קונוס אבוקדו

2 טורטיות

2 אבוקדו בשל

רבע בצל סגול (או לבן) קצוץ

3-4 עגבניות שרי קצוצות

כפית מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

-חותכים את הטורטיות לחצי ומגלגלים לקונוס, בעזרת קיסם מהדקים את הקצה שיחזיק את הסגירה.

-מניחים את הקונוסים הפוך על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מרססים אותם בשמן ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות בתוכנית טורבו במשך כ-5 דקות, עש שמשחים.

-מועכים את האבוקדו ומערבבים עם בצל, עגבניות, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.

-מוציאים את הקונוסים מהתנור, מניחים להם להתקרר מעט וממלאים בתערובת האבוקדו.