התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

מתכון לעוף ואורז שמכינים בתנור בתבנית אחת – כמה דקות עבודה והתנור עושה את שלו..

עוף ואורז בתנור

תבנית מלבנית בגודל 25X32

מצרכים (4-5 מנות):

8 שוקי עוף

2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז עם מי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)

2 גזרים בינוניים קלופים מגורדים

2 שיני שום כתושות

כף שמן

כפית מלאה מלח

3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות מים רותחים

תיבול לעוף: כף גדושה סילאן, כפית גדושה פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מערבבים בתבנית את האורז עם הגזר המגורד, השום, כף שמן וכפית מלאה מלח. מוזגים לתבנית מים רותחים ומערבבים עם האורז.

-מתבלים בנפרד את העוף עם סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מניחים את חלקי העוף בתוך תערובת האורז.

-מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 190 מעלות במשך כשעה וחצי. מסירים את הכיסוי, מורידים את הטמפ' ל180 מעלות וממשיכים לאפות 15-20 דקות, עד להזהבה יפה.

*תוספות מומלצות: מומלץ להוסיף לאורז בצל בינוני מטוגן (אם אתם מטגנים בצל אז תטגנו קצת גם את הגזר המגורד). אפשר להוסיף גם צימוקים, צנוברים, אפונה משקית קפואה.

עוף ואורז בתנור

ראו גם
מתכון לסלט סלק וגזר
מיני אוזני המן

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
ברקת (14:19 9.01.2020)

האם אפשר לדגל או להחליף את השריית האורז ? רוצה להכין עכשיו ואין לי זמן לחכות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:17 9.01.2020)

שימי לפחות 10 דקות במים חמים וסנני.

Avatar
נורית (12:51 13.12.2019)

האם אפשר לשים את האורז בשקית קוקו במקום ישר בתבנית? אם כן, האם זה משנה את ההכנות וזמן הבישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:51 13.12.2019)

אני חושבת שכן אבל עדיף לשים בתבנית יחד עם העוף.
אני לא יודעת כמה זמן זה עם שקית קוקי.

Avatar
רוני (10:29 11.12.2019)

אפשר דבש במקום סילאן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 11.12.2019)

אפשר לשים חצי כף דבש כי הוא יותר מתוק.

Avatar
רקפת (23:10 9.12.2019)

מתכון מעולה (הכנתי בעבר כמה פעמים).
האם ניתן להכין עם בורגול במקום אורז?
אם כן, באיזו כמות ומה היחס בין הבורגול למים?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 10.12.2019)

היי רקפת,
יש מתכון לעוף עם בורגול בתנור.

Avatar
רקפת (16:22 18.12.2019)

תודה רבה!
הכנתי את העוף עם הבורגול (החלפתי חמוציות בקוביות גזר שטיגנתי עם הבצל והוספתי בהרט לתיבול) ויצא מצוין.
אפילו ביקשו ממני את המתכון….
רקפת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 18.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
גילה (14:33 24.11.2019)

הי אפרת
יש לי 4 כרעיים (משולש ורגל) מה לעשות שונה לגבי הכמויות?
תודה רבה😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:51 24.11.2019)

אין שינוי 🙂

Avatar
מעין (10:21 15.11.2019)

שלום אפרת, תודה רבה על כל המתכונים המעולים
האם אפשר עם אורז בסמטי? ובאופן כללי עם כל סוגי האורז?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:40 15.11.2019)

כן אפשר עם אורז בסמטי או כל סוג אחר של אורז לבן (למעט אורז עגול).

Avatar
טל (12:25 10.11.2019)

אפשר לשים חזה עוף במקום שוקיים? אם כן, מה התהליך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:11 10.11.2019)

אני חושבת שאפשר באותו אופן למרות שמומלץ יותר לשים חלקי עוף או פרגיות כי חזה עוף הוא חלק יבש יחסית.

Avatar
הילה (15:57 29.10.2019)

שאלה: אם אני רוצה להוסיף בטטה. יש משהו שאני צריכה לעשות איתה לפני? (מלבד לקלף ולחתוך)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 29.10.2019)

מומלץ לחתוך אותה לקוביות קטנות כדי שתתרכך כמו שצריך.

Avatar
שולמית (19:49 24.10.2019)

הי אפרת נהנית מכל מתכון מחדש,
שאלתי האם אפשר במקום מים חמים להכין הכל היום בערב עם מי ברז, לשים כבר את העוף עם התיבול ומחר רק להכניס לתנור? (או שחייב את המים הרותחים דוקא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:21 24.10.2019)

היי שולמית,
יכול להיות שהאורז יספוג חלק מהמים במהלך השהות במקרר ולכן אני ממליצה להכין הכל בתבנית ולפני האפיה להוסיף מים.

Avatar
נופר שמר (10:08 4.10.2019)

יצא מושלם כרגיל לכל המתכונים שלך והבצל מטוגן מוסיף המון! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:25 4.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נופר

Avatar
אםרת (12:00 24.09.2019)

שלום אפרת!!
יש לך אחלה מתכונים .. תודה משתמשת בהם בלי סוף!
רציתי לדעת האם לשים את התנור על טורבו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:15 24.09.2019)

שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
לשים על חום עליון וחום תחתון.

Avatar
שולמית (14:23 15.09.2019)

שלום
אפשר לשים דבש במקום סילאן?
מה הכמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:19 16.09.2019)

אפשר לשים חצי כף דבש כי הוא יותר מתוק.

Avatar
הגר (07:19 15.09.2019)

היי אפרת,
נראה מעולה!
שאלה- האם יש להשתמש בחלקי עוף עם עור או בלי עור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 16.09.2019)

אפשר עם העור.

Avatar
אלכסנדרה (22:07 12.09.2019)

הלוואי והיה תחליף טבעוני לפולקי.. זה נראה מושלם!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 16.09.2019)

🙂

Avatar
אורנה (18:24 23.08.2019)

טרם הכנתי את המנה,נשמע ונראה טעים 🙂
אך אני מאוד ממליצה שלא לשתמש בנייר כסף,פשוט לא בריא.
כמו כן גן שקיות קוקי,זה פשוט מרעיל את הגוף למי שלא יודע.

בברכה
אורנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:28 23.08.2019)

תודה אורנה 🙂
אפשר לכסות בנייר אפיה ומעל לשים נייר כסף.

Avatar
הודיה (10:46 15.08.2019)

היי,
הכנו פעם אחת ויצא מושלם!
רציתי לשאול לגבי הכמות אורז.
אם אני רוצה להפחית ולעשות כוס או כוס וחצי אורז ולהשאיר את כמות העוף כרגיל (שלושה כרעיים) מה כמות המים שצריך לשים?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 15.08.2019)

היי הודיה,
אם את שמה כוס אורז שימי כוס ושני שליש מים.
אם את שמה כוס וחצי אורז שימי 2.5 כוסות מים.

Avatar
רותי (06:29 11.08.2019)

התבשיל טעים מאוד ומוצלח. הוספתי צימוקים וצנוברים, משדרג. טעים גם מחומם למחרת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 11.08.2019)

תודה רותי 🙂

Avatar
פנינית (18:53 20.07.2019)

היי
תודה רבה על כל המתכונים.
רציתי לשאול האם אפשר להכין עם עוף שלם?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:59 20.07.2019)

כן אפשר.

Avatar
אילה (09:35 15.07.2019)

היי אפרת המהממת!
אין על האתר שלך!
שתי שאלות:
1.אני רוצה שהאורז לא יצא לי יבש אז לדעתך להוסיף עוד מים או שמן ? (אני מכינה כמות של שתי פולקס וכוס וחצי אורז)
2. חשבתי להוסיף תמר אחד או שניים לתוספת מתיקות. מה דעתך? האם יותר עדיף סילאן?
תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 15.07.2019)

היי אילה,
1. האורז לא אמור לצאת יבש. אם את שמה כוס וחצי אורז שימי 2.5 כוסות מים.
2. לעוף עצמו כדאי לשים כף גדושה סילאן כמו שרשום במתכון. לאורז אפשר להוסיף 1-2 תמרים קצוצים.

Avatar
אביחי (17:22 8.07.2019)

היי
האם יש שינוי אם משתמשים באורז מלא? אם טין זמן להשרות שעה(בין אם זה אורז מלא או רגיל) מים חמים חצי שעה יספיקו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 8.07.2019)

היי אביחי,
במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים והתיבול אינם משתנים. גם משך האפיה לא אמור להשתנות.
לגבי ההשריה, מומלץ להשרות לפחות חצי שעה במים חמים.

Avatar
רותי (15:07 4.07.2019)

אפרת אם אני מכינה כוס ושליש אורז ו4 פולקס מה הכמויות של התיבול והמים לאורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 4.07.2019)

היי רותי,
שימי 2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים וכפית שטוחה מלח. יתר הכמויות נשארות אותו דבר, כולל כמויות התיבול של העוף.

Avatar
נטלי (10:18 27.06.2019)

אפרת שלום רב
אצלי במשפחה לא אוכלים עוף עם עצמות. איזה סוג בשר אחר אפשר להכניס לתבשיל. אן אם אפשר חזה עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 27.06.2019)

היי נטלי,
אפשר לשים פרגיות שלמות. הן יותר עסיסיות מחזה עוף.

Avatar
תמר (21:39 11.06.2019)

הי אפרת, אם אני מעדיפה לא להשתמש באבקת מרק אז צריך להוסיף עוד מלח?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:40 11.06.2019)

אין במתכון אבקת מרק כך שאין בעיה.

Avatar
ענהאל (11:44 3.06.2019)

הי
המתכון נשמע ונראה סוף הדרך.
אני יכולה להכין את זה ביום שישי כדי לאכול בארוחת חג בוקר שבועות (יוצא ביום ראשון)?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 3.06.2019)

כן.

Avatar
ט.ס. (21:58 28.05.2019)

תודה רבה על המתכונים! הכל כל כך משכנע..
רציתי לשאול האם זמן האפיה בתנור משתנה אם שמתי את אותה כמות אורז אבל רק עם שוק אחד ומשולש אחד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:48 28.05.2019)

היי, זמן האפיה אינו משתנה.

Avatar
הודיה (11:30 19.05.2019)

תודה על האתר המושלם! נהנת ממנו מאוד!
את הצימוקים להוסיף לפני התנור? וכמה בערך צימוקים מומלץ לכמויות שכתבת?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 19.05.2019)

היי הודיה,
אפשר להוסיף כחצי כוס צימוקים. את הצימוקים יש להוסיף לאורז לפני האפיה.
שבוע נפלא 🌷

Avatar
אפרת (04:22 10.05.2019)

מאוד נהנית מהאתר שלך! תודה!
האם אפשר סירופ מייפל טבעי במקום סילאן ?(הסילאן שלי טבעי ולא כ"כ מתוק)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:18 10.05.2019)

אפשר אבל עדיף סילאן. הוא מוסיף צבע (אני תמיד משתמשת בסילאן טבעי ללא סוכר).

Avatar
ג'ני (14:09 8.05.2019)

מה הכמויות ל-5 שוקיים בבקשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:49 8.05.2019)

אפשר להשאיר את הכמויות כמו שהן.

Avatar
יעל (13:44 14.04.2019)

היי אפרת, חושבת שאפשר להחליף את האורז באורז בר/כוסמת/קינואה?
תודה את אלופה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 14.04.2019)

היי יעל,
לגבי כוסמת וקינואה אני חושבת שכן (קינואה- כדאי להגדיל את כמות המים ל-4 כוסות).
לגבי אורז בר, אני לא יודעת.
שבוע נפלא וחג שמח ❤️

Avatar
יוכי (12:19 31.03.2019)

אהבתי את התבנית עם ידיות הסיליקון היכן רכשת את התבנית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 31.03.2019)

היי יוכי,
קיבלתי את זה מתנה אבל אני חושבת שראיתי משהו דומה בהום סנטר או ב fox home.

Avatar
אופה (11:03 29.03.2019)

בס"ד

שלום אפרת

העוף כבר שעה וחצי בתנור,פתחתי את המכסה כדי לתת הזהבה אך אני רואה שיש עוד הרבה מים
מה לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 29.03.2019)

השתמשת באותה כוס לאורז ולמים? אם כן, אז כנראה שהעוף הפריש המון נוזלים. אם יש אפשרות להטות את התבנית בעדינות ולשפוך את הנוזלים תעשי את זה.

Avatar
ליטל יפת (09:10 28.03.2019)

היי אפרת אפשר במקום עוף להשים פרגיות עם האורז

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:45 28.03.2019)

כן.

Avatar
אורלי שמיר (19:44 18.03.2019)

היי אפרת , האם אפשר להוסיף ציר עוף במקום מים ?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:36 18.03.2019)

כן אפשר.

Avatar
שמרית (12:50 13.03.2019)

היי אפרת,
תודה רבה על התשובה 🙂 אם אפשר עוד שאלה ששכחתי.. האם האפשר להשרות את האורז בבוקר ולהמשיך את כל המנה בערב? אם כן אז האם לשים אותו אחכ במקרר עד הערב? להשאיר בקופסא בחוץ?

תודה רבה רבה
שמרית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 13.03.2019)

כן, אפשר לשים את האורז בקערה עם מים עד הערב. לשמור במקרר.

Avatar
שמרית (13:47 10.03.2019)

היי אפרת,
ראשית, תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים:)
יש לי שאלה בבקשה. אם אני רוצה לעשות רק חצי מהכמות (3 כרעיים ובערך כוס כוס וחצי אורז), באיזו תבנית עלי להשתמש? וכמה מים לשים על מנת שלא יצא לי יבש? האם חצי מהכמות הרשומה?
בנוסף, אני רוצה להוסיף לאורז גם קישוא מגורד ופטריות, האם מבחינת כמות לשים גזר אחד, קישוא אחד ובערך חצי סלסלת פטריות?

תודה רבה וסליחה על החפירה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 10.03.2019)

היי שמרית,
את יכולה להשתמש בתבנית מלבנית קטנה יותר בגודל 22X31.
אם את שמה כוס אורז שימי כוס ושני שליש מים.
אם את שמה כוס וחצי אורז שימי 2.5 כוסות מים.
כן, שימי גזר אחד, קישוא אחד וכחצי סלסלת פטריות. ממליצה לטגן אותם כמה דקות במחבת לפני.

Avatar
יעל (19:42 5.03.2019)

אפשר להחליף את האורז בכוסמת ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:49 5.03.2019)

אני חושבת שכן.

Avatar
יעל (21:49 5.03.2019)

ועוד משהו … אם אשתמש ב 6 יחידות ירכיים צריך להגדיל את יתר המרכיבים ?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 6.03.2019)

לא, אין צורך.

Avatar
*חן (15:04 5.03.2019)

תודה רבה על עוד מתכון נהדר וטעים במיוחד!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:49 5.03.2019)

תודה לך על העדכון והתמונה! 🙂

Avatar
ענת (21:21 28.02.2019)

יצא חלום, כולם התענגו על זה, כ"כ רק וטעים.
תודה לך אפרת על מתכונית טעימים ומוצלחים

ענת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (06:22 1.03.2019)

נראה מעולה!!
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
ענת (15:19 28.02.2019)

הי אפרת,
אני רוצה לשים 10 שוקי עוף, האם צריך להוסיף משהו למתכון? מים? תבלינים?

אודה לך על תשובה בהקדם

ענת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 28.02.2019)

אין צורך להוסיף שום דבר.

Avatar
אפרת נוי (12:52 20.02.2019)

היי אפרת.
מוכשרת ואלופה! בישלתי בעבר מתכון מאוד דומה, האם אני יכולה לבשל במקום לאפות..? ומה לדעתך עדיף? אוהבת את האורז עסיסי ביותר ואת העוף רך מאוד, אפשר לומר מתפרק.. אשמח לתגובה מהירה.. אני בלחץ של זמן תודה רבה! תבורכי!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 20.02.2019)

היי אפרת,
את יכולה לטגן בצל קצוץ בסיר, להוסיף את חלקי העוף ולטגן אותם מכל הצדדים. לאחר מכן, להנמיך את האש, לכסות את הסיר ולבשל את חלקי העוף במשך כשעה. לאחר מכן יש להוסיף את האורז ושאר החומרים לסיר ולהמשיך לבשל כפי שמצוין במתכון.
*אם הצטברו נוזלים בסיר מספיק לשים 3 כוסות מים ולא 3 ורבע.

Avatar
מעיין (22:43 30.01.2019)

היי, תודה על המתכון הוא נראה מעולה!
אני רוצה לעהכין את זה עם 6 כרעיים שלמים, לא גדולות. ( 3 שוקיים ו3 משולשים.)
קודם כל האם אפשרי?
ואם כן, מה היחס?
חשבתי פשוט להכפיל את המתכון, מה את מציעה?

תודה מראש 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:55 31.01.2019)

היי מעיין,
את לא חייבת להכפיל את כמויות האורז. את יכולה להכין לפני הכמויות שבמתכון ופשוט לשים 6 כרעיים.

Avatar
מעיין (16:38 31.01.2019)

תודה! נראה מעולה, בדרך לתנור 🙂
אעדכן …

Avatar
חנה (12:26 27.01.2019)

שלום,
אין לי זמן להשרות שעה, חצי שעה מספיק?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 27.01.2019)

שימי חצי שעה במים חמים.

Avatar
שלמנמצ (13:12 25.01.2019)

ימיי טעים

Avatar
שושי (17:05 24.01.2019)

הי אפרת.
משתמשת הרבה במתכונים שלך הם פשוט מושלמים!!!!!!

אם אני מכפילה את האורז כמה מים אני צריכה להוסיף?
בדרך כלל באורז שאני מבשלת רגיל אני שמה על כל כוס אורז שתי כוסות מים כאן אני רואה שאת שמה פחות מים על כל כוס אורז.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 24.01.2019)

היי 🙂
נכון, אני שמה פחות מים.
אם את שמה 4 כוסות אורז שימי 6.5 כוסות מים.

Avatar
מיה (19:00 16.12.2018)

אפרתי מתכון מושלם, יאמי !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:08 16.12.2018)

נראה מושלם 😍

Avatar
מיה (13:22 16.12.2018)

היי אפרת,
איך מתבלים את העוף? שמים הכל בקערה ומכניסים את כל השומנים ומערבבים או שלוקחים שוק שוק ומפזרים עליו פפריקה ומברישים עם סילאן?
תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:38 16.12.2018)

היי מיה,
עדיף לשים את חלקי העוף בקערה, להוסיף סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור ולערבב באופן אחיד.

Avatar
גדעון אורן (17:29 15.12.2018)

מה לשות כדי שהשוקיים לא יתיבשו ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:37 15.12.2018)

השוקיים לא אמורים להתייבש מאחר והאפיה נעשית עם כיסוי.

Avatar
רותם (22:46 13.12.2018)

אפשר לוותר על הגזר בלי להחליף במשהו אחר?
אם כן, משתנה משהו בהכנה?
תודה
אתר מקסים, נעזרת בו הרבה ותמיד יוצא מוצלח:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:43 14.12.2018)

היי רותם,
אפשר לוותר על הגזר. אין שינוי.

Avatar
ערין (11:15 18.11.2018)

היי…אפשר לעשות בלי לכסות בנייר כסף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 18.11.2018)

צריך לכסות באיזו שהיא צורה.
*אפשר לכסות בנייר אפיה ומעל להדק בנייר כסף.

Avatar
שרון (15:58 16.11.2018)

היי יצא ללקק את האצבעות … אפשר לעשות זאת עם פריקי ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:02 17.11.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי פריקי – אני מניחה שכן.

Avatar
ג'ן (11:51 11.11.2018)

נראה טוב. אפשר לעשות את זה גם עם עוף שלם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:54 11.11.2018)

אני מניחה שכן.

Avatar
עדי (11:03 2.11.2018)

היי, הגנתי את זה כבר פעמיים וזה יוצא מושלםם.
אפשר להוסיף לזה תפוחי אדמה? ואם כן,איך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:11 2.11.2018)

היי עדי,
אפשר להוסיף לתערובת האורז תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות. אני ממליצה לבשל אותם קודם עד לריכוך חלקי (אפשר גם לשים במיקרוגל).

Avatar
צופיה (20:00 28.10.2018)

היי שלום
הפעם אני נתקעתי בלי גזר,
זה הכרחי או שאפשר משהו אחר במקום?
נ.ב
המתכון יצא לי ממש טעים בפעם הקודמת!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 28.10.2018)

היי צופיה,
במקום גזר אפשר לשים בטטה או חמוציות או אפונה משקית קפואה.
אפשר גם להכין בלי.

Avatar
ריקי (17:50 18.10.2018)

היי אפרת, נראה מעולה ופשוט להכנה. האם אפשר להכין יום מראש? ואם כן, מהי הדרך הטובה ביותר? תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:37 18.10.2018)

אפשר להכין יום מראש ולשמור עטוף במקרר.
לפני ההגשה לחמם.

Avatar
ריקי (19:50 18.10.2018)

השאלה אם זה יצא טעים אותו הדבר או יפגע בטעם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:54 18.10.2018)

ברור שהכי טעים כשזה טרי (כמו כל מתכון) אבל זה עדיין יוצא טעים גם כשמכינים יום לפני ומחממים.

Avatar
אנונימי (09:38 15.10.2018)

מה אפשר לשים במקום סילאן?גם דבש נגמר לי.
יש לי רוטב סויה, רוטב צילי.

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:42 15.10.2018)

אפשר פשוט לוותר על הסילאן.

Avatar
אלה (21:43 14.10.2018)

שלום רוצה להכין את המתכון ויש לי כמה שאלות כי חדשה בתחום הבישול:
1. האם במקום שום טרי אפשר לשים שום כתוש או שזה יגפע מהותית בטעם
2. לגבי המים – על איזה גודל כוסות את מדברת?
3. באיזה שלב מוסיפים את הבצל?
4. אם רוצה לטגן את הגזר והבצל – כמה שמן לשים במחבת? וכמה זמן לטגן?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:18 15.10.2018)

היי אלה,
1. אפשר.
2. כוס בנפח 240 מ"ל.
3. את הבצל המטוגן מערבבים עם האורז בהתחלה.
4. 2 כפות שמן. את הבצל תטגני 4-5 דקות עד לשקיפות קלה ואז תוסיפי את הגזר המגורד ותטגני עוד 2-3 דקות.

Avatar
דיקלה (12:23 1.10.2018)

חייבת לפרגן לך על המתכונים המצויינים שאת מפרסמת! הכנתי את העוף עם האורז הוספתי בצל מטוגן, גזר, בטטה וחמוציות. יצא מושלם!!!
כל מתכון שלך הוא הצלחה! תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:33 1.10.2018)

נראה מעולה!!
תודה דיקלה 💜

Avatar
מיכל (12:40 27.09.2018)

היי,

אפשר לעשות את זה בטאג'ין?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 27.09.2018)

היי מיכל,
לא ניסיתי כך שאין לי מושג. אני רק יודעת שאם מכינים בטאג'ין מומלץ לבשל "חצי בישול" את האורז והעוף על הגז ואז לשים בתחתית הטאג'ין תפוחי אדמה ומעל את תערובת העוף והאורז ולתנור..

Avatar
yos (17:51 25.09.2018)

היי אפרת,

האם ניתן לעשות את המתכון, עם כל סוג אורז? אני רגיל להשתמש בבסמטי…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 25.09.2018)

כן אפשר.

Avatar
סיגל (20:13 15.09.2018)

יצא טעים מאוד
תודה♥♥

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 15.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה סיגל ושבוע טוב 💜

Avatar
סיגל (13:00 14.09.2018)

האם אפשר להכין את העוף ללא העור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:12 14.09.2018)

כן.

Avatar
Evah (12:41 14.09.2018)

הי
תודה על מתכונים נהדרים.
אפשר להכין עם סילאן ללא סוכר? האם זה משפיע על הטעם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 14.09.2018)

כן בטח. אני תמיד משתמשת בסילאן טבעי ללא סוכר.

Avatar
אולגה (22:36 8.09.2018)

הי אפרת, האם אפשר להכין ללא העוף רק את האורז בתנור? האם יש שוני בהוראות הכנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 8.09.2018)

כן אפשר. כמובן שיש לוותר גם על התיבול של העוף. לכסות ולאפות ב190 מעלות. לבדוק אחרי שעה אם מוכן (אין צורך להסיר את הכיסוי ולהמשיך לאפות).
שנה טובה

Avatar
אילנה (21:34 4.09.2018)

יצא נהדר. טעים עסיסי מתובל. בני הבית ביקשו לחזור למתכון והנה פעם שניה מכינה תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 4.09.2018)

שמחה לשמוע! 🙂

Avatar
רווי. (15:03 19.08.2018)

היי. הכנתי לשבת היה מעדן. אהבתי ואימצתי את המתכון. תודה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 19.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע מקסים 🌷

Avatar
חגית (10:49 17.08.2018)

היי אני נהנית כל פעם מחדש מהמתכונים הנהדרים שלך ,תבורכי ,יש לי שאלה, אם יש לי 4 כרעיים ו4 שוקיים מה כמות המים שאני אמורה לשים בשתי כוסות אורז בבקשה אני לא רוצה שיצא יבש .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:29 17.08.2018)

היי חגית,
אותן כמויות. שלוש ורבע כוסות.

Avatar
סיגל (21:39 13.08.2018)

הי לכולם ולאפרת. יישר כח על המתכונים.
רוצה להציע רעיון נוסףודומה- לטגן בצל ופטריות עם סילאן, פפריקה וצנוברים וצימוקים. לערבב הכל עם האורז הלבן.
לסדר בתבנית: פרוסות תפוחי אדמה ( כולם יריבו עליהם..) מעל תערובת האורזומעל לכל – העוף. מעדן. בהצלחה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 13.08.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה סיגל

Avatar
שלומית (21:45 10.08.2018)

היי אפרת הכנתי את התבשיל ויצא מאוד טעים.
יש לי שתי שאלות:
1)האם כדאי להשרות את האורז במים רותחים ולא במים מהברז?
2) התחתית ממש השחימה,קשה מאוד להגשה
אפיתי בטורבו אולי זאת הבעיה?
תודה על האתר ושבת שלום

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:01 11.08.2018)

היי שלומית,
1. מים רותחים יבשלו את האורז. כדאי להשרות במי ברז.
2. אני מניחה שזה קשור לאפיה בטורבו. עדיף תמיד לאפות בחום עליון וחום תחתון. באיזה תבנית השתמשת? התבנית היתה מונחת במרכז התנור?
שבוע טוב 🙂

Avatar
אורנית (17:29 2.08.2018)

היי אפרת
אם אני רוצה להוסיף אפונה קפואה באיזה שלב מוסיפים והאם להפשיר אותה לגמרי לפני שמוסיפים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:40 2.08.2018)

את יכולה להוסיף את האפונה כבר בהתחלה, לערבב עם האורז. אין צורך להפשיר אותה לגמרי.

Avatar
מיכל (12:29 20.07.2018)

שמתי במרינדה גם חרדל דיזון עם גרגרים..האם שייך להוסיף את האורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 20.07.2018)

כן, לא רואה בעיה.

Avatar
לאה (10:33 18.07.2018)

הכנתי את המתכון הזה כשנסעתי להתארח שיש שבת אצל אחי ומשפחתו. כולם טרפו את זה ויצא מדהים.
תודה על מתכונים טובים, ברורים ותמיד יוצאים מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:52 18.07.2018)

כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
ש (19:05 13.07.2018)

פשוט להכנה ויצא טעים! תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 13.07.2018)

נראה מושלם!
תודה על השיתוף.
שבת שלום 🌷

Avatar
אוסי (18:16 10.07.2018)

הי
אפשר לכסות בנייר אפיה? אני לא משתמשת בנייר כסף זה מוציא רעלים בחום
תודה רבה על המתכונים
זה נראה מעולה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 10.07.2018)

היי אוסי,
אפשר לכסות בנייר אפיה ומעליו לשים נייר כסף, כדי שיתפוס.

Avatar
אסתר (17:48 5.07.2018)

אם אעשה בתבנית אלומיניום זה לא יישרף מלמטה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:49 5.07.2018)

לא אמור להשרף אם את שמה את התבנית במרכז התנור ואופה בחום עליון וחום תחתון.

Avatar
מיטל (19:21 28.06.2018)

היי, אפשר להוסיף חמוציות במקום הגזר? אם כן, זה ילך עם בצל גם? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:40 28.06.2018)

כן אפשר. הבצל מתקתק לאחר טיגון אז אין בעיה.

Avatar
אודליה (22:37 23.06.2018)

היי אפרת, הכנתי לשבת ויצא מעולה!! לא התעצלתי וטיגנתי לפני כן את הגזר עם בצל, מומלץ! תודה רבה רבה ושבוע טוב 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:09 23.06.2018)

תודה אודליה 🙂
שבוע טוב

Avatar
יסמין (22:05 22.06.2018)

וואו יצא מדהים! האורז (השתמשתי בבסמטי) אחד אחד והכי טעים עם החלקים הפריכים מלמעלה. הוספתי כמה חתיכות תפו״א בין חתיכות העוף, אבקת מרק למים החמים, דבש במקום הסילאן ובלי שום כי הבן זוג לא אוהב… אפיתי שעה עם האלומיניום ועוד חצי שעה בלי (על טורבו) ויצא מהמם. כל כך פשוט וכל כך טעים- תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 23.06.2018)

מעולה!
תודה יסמין 🙂

Avatar
בישול ואפיה ורעיונות (21:23 22.06.2018)

יצא אש!! תודה לך הכנתי בדיוק לפי המתכון מצרפת תמונה .ומאמצת לכל שבוע עם תוספת אחרת של ירקות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 23.06.2018)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🙂

Avatar
שני (09:22 22.06.2018)

היי אפרת,
תודה על מתכון מעולה!!
יש אפשרות להכין עם אורז מלא? אם כן, כמות המים או זמן האפייה משתנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:32 22.06.2018)

היי שני,
במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים והתיבול אינם משתנים. גם משך האפיה לא אמור להשתנות. בכל מקרה אני ממליצה לטעום את האורז לאחר שעה וחצי של אפיה.

Avatar
ינון (22:36 13.06.2018)

אני שונא לבשל, ובכל זאת יצא לי מה זה טעים. לא יכולתי להתאפק וצילמתי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 14.06.2018)

נראה מעולה! 🙂
תודה ינון.

Avatar
מני (18:40 8.06.2018)

שאלה של מתחיל שלא מבין כלום בבישול:
רציתי להכין את המתכון. הוצאתי את העוף מהפריזר כדי שיפשרי על השיש. בינתיים יצאתי מהבית. עכשיו חזרתי והמצב הוא כזה: העוף הקפוא היה 4 שעות על השיש ואני רוצה ללכת לאכול אצל חברים.
בקיצור מעוניין לדעת – אם נראה לך שהוא לא התקלקל ב 4 שעות על השיש ואם אני מכניס אותו עכשיו למקרר (מופשר) ולא למקפיא האם יהיה אפשר להכין את המתכון ביום ראשון (מחרתיים) או שהעוף לא יחזיק במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:05 8.06.2018)

היי מני,
כל עוד העוף לא היה ישירות בשמש או חום אין בעיה. תשים אותו במקרר כי לא מומלץ להקפיא עוף שכבר הופשר.
אני מאמינה שעד יום ראשון הוא יהיה בסדר.

Avatar
נסטי (22:19 7.06.2018)

תודה רבה על מתכון קל ומושלם!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:27 8.06.2018)

נראה מעולה!!
תודה נסטי.

Avatar
הודיה (08:43 7.06.2018)

היי אפרת!! קודם כל אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך תודה רבה!! לגבי המתכון יש לי שאלות. 1. אם אני לא אוהבת מתוק וגם אין לי סילאן.. אפשר לוותר על הסילאן? אם כן רצוי לשים משהו אחר במקום?
2. מותר להוסיף לאורז שעועית ירוקה משקית קפואה או שלא מתאים?
3. יש לי טוסטר אובן בבית, לא תנור. אז המעלות אמורות להשתנות נכון? כי כל פעם דברים שאני מכינה בו או נשרפים או לא ממש מוכנים.. אז חשוב לי לדעת מה המעלות שלא יתפקשש לי … תודה מראש:-)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:41 7.06.2018)

היי הודיה,
1. הסילאן לא מורגש הרבה, הוא מוסיף טעם וצבע לעוף אבל אפשר לוותר עליו.
2. אפשר.
3. זה ממש תלוי בטוסטר. כל טוסטר מתנהג בצורה שונה. בגלל שבמקרה הזה התבנית מכוסה בנייר כסף לא נראה לי שאמורה להיות בעיה. בכל מקרה, תמיד מומלץ לעקוב אחרי האפיה ואם יש צורך אז להנמיך את הטמפ'. תתחילי בטמפ' שרשומה במתכון.
בהצלחה 🙂

Avatar
חובבת בישול ואפיה (15:38 6.06.2018)

חזרתי לדווח שעוד מתכון שלך יצא נפלא!!!

תודה רבה על מתכונים קלים וטעימים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 6.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה

Avatar
רעיה (14:48 31.05.2018)

היי נראה מעולה אני הולכת להכין… יש לי שאלה פטריות טריות ילך פה? תודה לך יופ מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:19 31.05.2018)

אם את אוהבת אז כן.

Avatar
שרית (14:43 3.06.2018)

הי אפרת אחת האלופות אם לא ה 🙂
מה אם אין לי פפריקה מתוקה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:01 3.06.2018)

תודה שרית 🙂
את יכולה לוותר על הפפריקה.

Avatar
זוהר (00:54 25.05.2018)

היי
האם זה אפשרי גם בתבנית אלומיניום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:10 25.05.2018)

כן.

Avatar
יעקב (17:52 26.05.2018)

אפרת היי, עשיתי מרשם דומה בתבנית מתכת, כמות האורז יצאה מועטה, ניסיתי בתבנית חד פעמית, כמות האורז יצאה טוב, יכולה להסביר אופה טעיתי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 26.05.2018)

היי יעקב,
מה גודל תבנית המתכת?

Avatar
אלייה (16:05 24.05.2018)

אפרת היקרה !
האם אפשר להשתמש במכסה זכוכית ולא בנייר כסף , כמה מעלות וזמן?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 24.05.2018)

כן אפשר בהחלט. לא חושבת שאמור להיות שינוי בזמן ובטמפרטורה.

Avatar
מיטל לביא (09:06 9.05.2018)

יצא מהממם אפילו הילדים שלי נהננו….

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 9.05.2018)

נראה מושלם!
תודה מיטל 🙂

Avatar
מלכי (11:54 8.05.2018)

היי אפרת
משהו ממש מוזר-זה יצא טעים וטוב לאחר שעה ורבע מכוסה, בלי השלב השני של-להוריד טמפ' ולהסיר מכסה.
פשוט יצא טעים וטוב.
יכול להיות שזה לא כזה קריטי?
אני שואלת כי 'מכרתי' כבר את המתכון ואני רוצה להיות מדוייקת…
וכן, כמו שאר המתכונים שאני מנסה אצל, גם זה הולך להיות אצלי קבוע…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:39 8.05.2018)

השלב השני לא קריטי, זה בדר"כ מוכן כבר לאחר השלב הראשון. השלב השני נועד רק כדי לתת הזהבה יפה לעוף.

Avatar
מלכי (11:31 9.05.2018)

תודה
הכנתי כמות ליומיים והייתי צריכה ממש לשמור…
אהבו ממש ממש ממש!

Avatar
נטלי (20:04 6.05.2018)

האורז לא התבשל מה עושים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:39 6.05.2018)

שפכי עליו כרבע כוס מים רותחים באופן שווה ותמשיכי לאפות עם כיסוי.

Avatar
אורה (15:21 4.05.2018)

יצא לי מעולה!
היום עשיתי מהמתכונים שלך גם רולדות עם בשר טחון ועוגה בחושה עם פירות יבשים, הכל מוצלח.
המתכונים כל כך מדוייקים בכמויות וכתובים ברור והכי חשוב טעימים.
המון תודה אפרת 🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 4.05.2018)

תודה אורה 🌷 כיף לשמוע!

Avatar
שרית (23:49 3.05.2018)

היי, תודה על האתר הנפלא. משתמשת בו לעיתים קרובות. האם אפשר להשתמש באורז בסמטי מלא במקום אורז רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:12 4.05.2018)

כן, אפשר.

Avatar
רינת (21:06 3.05.2018)

יצא מדהיייים!! תודה רבה על הסבלנות במענה על כל השאלות…
הכנתי במקביל גם את הבשר עם הפטריות, זללנו בשניה שהתאפשר.. לא ככ נשאר לשבת:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 3.05.2018)

שמחה שנהניתם!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
רינת (07:04 3.05.2018)

ועוד דבר אחרון, אפשרי גם להוסיף תפוחי אדמה חוץ מה4 כוסות אורז? אם כן הכמויות משתנות?

Avatar
רינת (06:51 3.05.2018)

היי, אם אני רוצה להגדיל את רק כמות האורז ל-4 כוסות, מה תהיה כמות החומרים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:15 3.05.2018)

היי רינת,
כדאי להשתמש בתבנית הכי גדולה.
8-16 שוקי עוף
4 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז עם מי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)
4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים
4 שיני שום כתושות
2 כפות שמן
2 כפיות מלאות מלח
6.5 (שש וחצי) כוסות מים רותחים
תיבול לעוף: 2 כפות גדושות סילאן, 2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה, שני שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור
*אין בעיה להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות. אני ממליצה לבשל אותם קודם עד לריכוך חלקי (אפשר גם לשים במיקרוגל).

Avatar
רינת (21:57 2.05.2018)

היי, נשמע מעולה. אני קצרה בזמן… חייבים להשרות את האורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 2.05.2018)

היי רינת,
תשרי כמה שאת יכולה. אפילו רבע שעה עדיף מלא להשרות בכלל.

Avatar
אביטל (19:45 26.04.2018)

היי אפרת,
הייתי רוצה להוסיף חומוס לתבשיל. איך אני אמורה לעשות את זה? כמה זמן להשרות את החומוס, או האם בכלל לבשל אותו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 26.04.2018)

היי אביטל,
אם זה חומוס משימורים או משקית קפואה אפשר להוסיף ישירות. אם זה חומוס יבש יש להשרות במי ברז לפחות לילה לפני ולבשל במים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להוסיף לתבשיל ולאפות.

Avatar
נתנאל (20:04 22.04.2018)

יצא פנטסטי! שידרגתי עם בצל, גזר, בטטה, צימוקים וקוביות משמש ושזיפים מיובשים.
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 22.04.2018)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🙂

Avatar
רותי (18:56 22.04.2018)

אפרת היקרה,
התוודעתי לראשונה לאתר שלך ביום חמישי האחרון ואפשר לומר שהתמכרתי אנושות…
מאז הספקתי לספר עליו לכל מי שפגשתי,להזמין את הספר ולבשל את העוף עם האורז וכן את ירקות השורש בתנור.
אני בטוחה שזו רק ההתחלה…
תודה רבה רבה על מתכונים מעולים.המשיכי להצליח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 22.04.2018)

איזה כיף לשמוע!
העוף והאורז נראים מעולה:)
תודה רותי ושבוע נפלא 🌷

Avatar
טובה (07:40 22.04.2018)

שבוע טוב אפרת,
רציתי לעדכן שהכנתי לשבת את המתכון הזה+ קבבוני טלה עם מקלות הקינמון.בשניהם הריח היה מדהים והטעם סוףףףףף.תודה רבה על האתר המדהים. אני כבר מתחילה לחשוב על שבועות😋…יום מקסים💝

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:15 22.04.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה טובה.
שבוע מקסים 🌷

Avatar
גלית (09:34 20.04.2018)

שלום אפשרת,

האם ניתן להכין את המנה, עם עוף בלי עור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 20.04.2018)

כן אפשר.

Avatar
אסתר (17:13 12.04.2018)

היי אפרת.
רציתי לשאול אם צריך לעשות את המתכון בתבנית זכוכית או חרס או שאפשר גם בחד פעמי רגילה
תודה על המתכוהים
הכל מושלם. טעים ומהיר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 12.04.2018)

אפשר להכין בכל אחת מהתבניות שהזכרת, גם חד פעמית.
ערב נעים 🙂

Avatar
מירי צדוק (13:05 30.03.2018)

הכנתי למחר, יצא מעולה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 30.03.2018)

נראה מעולה!!
חג שמח מירי 🙂

Avatar
דפנה (22:16 27.03.2018)

ערב טוב
האם אפשר להשתמש בעוף מכובס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 28.03.2018)

היי דפנה,
אני מניחה שכן למרות שעדיף להשתמש בעוף שלא בושל.
חג שמח 🙂

Avatar
רבקה (22:08 23.03.2018)

הכנתי פעם ראשונה ויצא אליפות , תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 24.03.2018)

אלופה! נראה מעולה 🙂

Avatar
אנה (21:56 23.03.2018)

היי האם זה יהיה בסדר להשתמש בתבנית עגולה ובטוסטר אובן? והאם אפשר לוותר על הסיליאן?
תודה על המענה ועל המתכונים הטעימים הללו😄

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:43 24.03.2018)

אין בעיה להכין בתבנית עגולה כל עוד זה נכנס בתבנית. אפשר בטוסטר אובן.
אפשר לוותר על הסילאן.

Avatar
עירית (11:25 23.03.2018)

היי אפרת,
את יכולה לתת לי כמויות ל 10 סועדים?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 23.03.2018)

היי עירית,
אני ממליצה להכפיל את כל הכמויות ולהכין בתבנית ענקית בגודל 32X40.
14-16 שוקי עוף
4 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז עם מי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)
4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים
4 שיני שום כתושות
2 כפות שמן
2 כפיות מלאות מלח
6.5 (שש וחצי) כוסות מים רותחים
תיבול לעוף: 2 כפות גדושות סילאן, 2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה, שני שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

Avatar
עירית (15:45 3.04.2018)

היי אפרת, הכנתי וחזרתי לעדכן. מתכון מושלם! רוב תודות ומועדים לשמחה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:34 3.04.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
שמחה שיצא טעים, תודה 🙂

Avatar
נעמי (19:52 22.03.2018)

היי, אני רוצה להכין את העוף לשבת כבר מיום חמישי, שייך להכין הכל בתבנית וביום שישי להכניס לתנור לאפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 22.03.2018)

אפשר, לא רואה בעיה.

Avatar
שרית (12:40 22.03.2018)

יצא מעולה רך וטעים.עשיתי בלי גזר .כי לא היה לי זמן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 22.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שרית 🙂

Avatar
ענת ס (14:09 20.03.2018)

מעולה,נראה מושקע וטעים בכלום עבודה.
אני הוספתי עוד סילאן לשם הצבע,היתר כרגיל..
תודה על מתכון מוצלח שמבוקש עי בני הבית.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:44 20.03.2018)

וואו נראה מעולה!
תודה ענת 🙂

Avatar
מיכל (11:51 14.03.2018)

היי, האם אפשר להכין עם אורז מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:16 14.03.2018)

אפשר. במקום 2 כוסות אורז לבן יש לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים והתיבול אינם משתנים.

Avatar
אמאשלדינו (08:48 12.03.2018)

תודה על המתכון. תמיד יוצא מעולה. האם לדעתך ניתן להוסיף ביצים קשות בקליפה כדי שיצאו ביצים חומות כמו בחמין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:45 12.03.2018)

היי,
אני לא בטוחה שהביצים יספיקו להיות חומות כי זמן האפיה לא ארוך מספיק. בכל מקרה, את יכולה לנסות. רק כדאי לבשל קודם את הביצים.
יום מקסים 🙂

Avatar
ליאת (09:46 9.03.2018)

רציתי לשאול אם לתבלון של העוף לא צריך להוסיף שמן? רק תבלינים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:54 9.03.2018)

לא חייב כי העוף גם כך קצת שומני (בעור שלו).

Avatar
קרולינה (19:57 7.03.2018)

היי אפרת, האם אפשר להכין את המנה עם אורז לבן ללא תוספת של גזר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 7.03.2018)

כן, אפשר. אם את אוהבת בצל מטוגן זה יכול להוסיף לטעם. אם לא, אפשר גם להכין בלי.

Avatar
מיכל טוט (15:05 2.03.2018)

רוצה להודות לך על מתכונים מעולים וקלים!
הכנתי לצהרי יום שישי את המתכון הזה ויצא פשוט מעדן!! תודה רבה לך 😄

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 2.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה מיכל 🙂

Avatar
פרידהf (09:25 2.03.2018)

שלום אפרת. אפשר בתבנית חד פעמית ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:27 2.03.2018)

אפשר להכין בתבנית מלבנית חד פעמית בגודל 25X32.

Avatar
קרן (08:09 2.03.2018)

היי אפרת, לאפות בטורבו או לא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 2.03.2018)

לא, בתוכנית התנור הרגילה (קו עליון וקו תחתון).

Avatar
אווה (00:25 2.03.2018)

נראה מעולה! איזה סוג אורז מומלץ? האורז שלי תמיד יוצא דביק…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 2.03.2018)

זה אמור לעבוד עם כל אורז לבן. אני משתמשת באורז לבן פרסי וזה יוצא מצוין.

Avatar
גלית (13:54 1.03.2018)

אפשר לשים פרגיות במקום שוקי עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 1.03.2018)

כן אפשר.

Avatar
דני (08:48 28.02.2018)

בוקר טוב
אין בעיה להשתמש בכרעיים גם נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 28.02.2018)

אפשר.

Avatar
רינת (22:23 27.02.2018)

היי, ל6 ירכיים מה תהיה הכמות של שאר החומרים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 28.02.2018)

אותה כמות.

Avatar
שיר (04:49 27.02.2018)

היי אפרת!
יצא טעים נורא!

רק שאלה, האורז יצא רטוב והפך לרך. האם אפשר להוריד בכמות המים?

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 27.02.2018)

היי שיר,
שמחה שיצא טעים 🙂
מוזר שיצא רטוב מידי. יש רק 3+1/4 כוסות מים שיש כאלה ששמים 4 כוסות מים על 2 כוסות אורז. אולי העוף היה קפוא שהופשר ואז הפריש המון נוזלים? בכל מקרה כמובן שלהבא אפשר להפחית את כמות המים ל3 כוסות.
יום נפלא ופורים שמח!

Avatar
יוכי (11:10 26.02.2018)

הכנתי לשבת – יצא טעים מאוד!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 26.02.2018)

תודה יוכי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
מיכל (19:09 25.02.2018)

וואו וואו ושוב וואו!
מעדן אמיתי!!
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:16 25.02.2018)

תודה מיכל, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
פנינה (06:19 25.02.2018)

אין לי סילאן האם אפשר דבש רגיל?
כל המתכונים שלך נהדריםםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 25.02.2018)

היי פנינה,
אפשר לשים חצי כף דבש כי הוא יותר מתוק.

Avatar
Adi (01:00 25.02.2018)

היי אפרת, אני תוהה האם אפשר להכין כפי שהורית בהוראות הכנה אבל
להכניס לתנור ללילה על חום נמוך מאד ולכבות בבוקר… כמו חמין.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 25.02.2018)

היי עדי,
לא ניסיתי אבל נראה לי אפשרי. אם כן כדאי אולי להגדיל את כמות המים בעוד כחצי כוס ולאפות בסיר שמיועד לתנור, במקום בתבנית.

Avatar
אודליה (15:14 23.02.2018)

תודה, הכנתי לשבת ויצא טעים מאוד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 23.02.2018)

תודה אודליה 🙂
שבת שלום

Avatar
אדוה (12:52 23.02.2018)

חיפשתי בדיוק להכין אוכל בלי הרבה טרחה, עשיתי את המתכון הזה ויצא נהדר, טעם עדין ועוף רך. אחלה ארוחה מזינה וקלה. תודה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:14 23.02.2018)

שמחה שאהבת!
תודה אדוה 🙂

Avatar
חנה (11:38 23.02.2018)

השתמשתי בפרגיות ואת האורז הרגיל החלפתי באורז מלא ולכן הוספתי כוס מים רותחים מעבר לכמות המומלצת. יצאה מנה טעימה ביותר!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:43 23.02.2018)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
אליש (23:35 22.02.2018)

אפרת,תודה!
מתכון מעולה כמו כל השאר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:28 23.02.2018)

תודה 🙂

Avatar
אודליה (21:13 22.02.2018)

תודה על המתכונים, אפשר להשתמש בחלקי עוף אחרים חוץ משוקיים? ואם כן איזה חלקים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:53 22.02.2018)

היי אודליה,
אפשר להשתמש בכנפיים, פרגיות, ירכיים.

Avatar
ליטל יפת (20:12 22.02.2018)

נראה ממש טוב אני כנראה יכין לשבת בע"ה ..
המתכונים שלך אפרת ממש טובים יש לציין שניסיתי לא פעם וממש ממש נהנתי..תודה לך 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 22.02.2018)

תודה ליטל 🙂

Avatar
אני (19:54 22.02.2018)

איך אפשר לעשות זאת בתבנית תנור בינונית??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 22.02.2018)

הכמות במתכון היא לתבנית בינונית.

Avatar
טלי (13:30 22.02.2018)

היי,
האורז צריך להיות מבושל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 22.02.2018)

לא אבל יש להשרות אותו כשעה במי ברז לפני ההכנה. ולסנן כמובן.

Avatar
חדוה (13:12 22.02.2018)

אפרת ניסיתי ויצא מדהים אך תחתית האורז השחימה וקשה להגיש,
מה לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 22.02.2018)

היי רבקה,
התחתית לא אמורה להשחים. שמת מספיק מים? באיזה תבנית השתמשת? שמת את התבנית במרכז התנור או יותר קרוב לתחתית?
אפית בטורבו או בתוכנית אפיה רגילה?

Avatar
רבקה (11:50 22.02.2018)

שלום!
אם אני רוצה להכין את המתכון ל-2 מנות, לחלק כמויות ל-2 וגם את המים לשים רק חצי כמות?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 22.02.2018)

היי רבקה,
מניחה שאפשר. תצטרכי לאפות בתבניות קטנות יותר וחלק את כל המרכיבים בחצי, כולל התיבול והמים.

Avatar
שיר (08:31 22.02.2018)

וואו נראה ממש טוב, אפשר גם עם אורז מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:15 22.02.2018)

היי שיר,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן. במקום 2 כוסות אורז לבן יש לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים נשארת כמו שהיא.

Avatar
Zipi (21:20 21.02.2018)

נראה מעולה האם ניתן להכין עם אורז בסמטי🍜

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 21.02.2018)

כן אפשר.

Avatar
ירון (14:54 21.02.2018)

נראה טעים! אנסה בקרוב.
מחכים לאפליקציה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:23 21.02.2018)

מעולה 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.