זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 105-110 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

תבנית מלבנית בגודל 25X32

מצרכים:

8 שוקי עוף

2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז עם מי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)

2 גזרים בינוניים קלופים מגורדים

2 שיני שום כתושות

כף שמן

כפית מלאה מלח

3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות מים רותחים

תיבול לעוף: כף גדושה סילאן, כפית גדושה פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מערבבים בתבנית את האורז עם הגזר המגורד, השום, כף שמן וכפית מלאה מלח. מוזגים לתבנית מים רותחים ומערבבים עם האורז.

-מתבלים בנפרד את העוף עם סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מניחים את חלקי העוף בתוך תערובת האורז.

-מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 190 מעלות במשך כשעה וחצי.

הפעל טיימר (90 דק’)
+
טיימר פועל

-מסירים את הכיסוי, מורידים את הטמפ’ ל180 מעלות וממשיכים לאפות 15-20 דקות, עד להזהבה יפה.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

*תוספות מומלצות: מומלץ להוסיף לאורז בצל בינוני מטוגן (אם אתם מטגנים בצל אז תטגנו קצת גם את הגזר המגורד). אפשר להוסיף גם צימוקים, צנוברים, אפונה משקית קפואה.

עוף ואורז בתנור

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון לסלט סלק וגזרמתכון לסלט סלק וגזר
מיני אוזני המן מיני אוזני המן
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
אביגיל (17:19 25.10.2021)

היי כרגע מכינה את זה וזה נמצא בתנור ועבר כבר חצי שעה ועדיין המים לא ספגו הם נשארו אותו דבר ובאותו גובה זה צריך להיות ככה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:06 25.10.2021)

היי אביגיל,
אם דייקת בכמויות, מדדת את המים לפי כוס מדידה והתנור על חום של 190 מעלות זה בסדר(:
יש עוד כשעה ורבע של אפייה ובזמן הזה המים אמורים להתאדות.

avatar
אביגיל (14:09 26.10.2021)

יצא מושלם!!!!!!
זה התחסל בשניות…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:30 26.10.2021)

איזה כיף!

avatar
יעל (16:40 22.10.2021)

היי, אני מאד נהנת מהאתר שלך, מכל הקטגוריות, וחוזרת על המתכונים שוב ושוב.
אם מכינים עם עדשים במקום גזר, צריך לשנות את התיבול? ואם משתמשים בעדשים סנפרוסט, האם גם צריך בישול מקדים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:23 22.10.2021)

היי יעל,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים באתר!
כשמכינים עם עדשים יש לבשל אותן לפני האפייה. אם מדובר בעדשים קפואות אין צורך לבשל לפני כן.
התיבול לא משתנה מלבד כמות המלח- אם מוותרים על הגזר כדאי להתחיל ב3/4 כפית מלח ואחר כך להוסיף עוד במידת הצורך.

avatar
ברוריה (22:38 13.10.2021)

האם מתאים להכין את המתכון הזה לשבת ולחמם על פלטה? אם כן באיזה אופן ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:26 13.10.2021)

היי,
אין בעיה לחמם על הפלטה מכוסה. כדאי לשפוך מעל התבנית לפני החימום כשליש כוס מים כדי שיישמר עסיסי.

avatar
מרים (16:14 3.09.2021)

ממש תודה על המתכונים המוצלחים !!!!!!!!!!!
אחרי ששמעתי על האתר הזה אני כבר לא משתמשת באתרים אחרים!!
השאלה שלי זה -למה צריך מים חמים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:56 3.09.2021)

היי,
תודה על הפרגון😊
המים הרותחים מתחילים את תהליך הבישול(:

avatar
שרה (12:32 6.08.2021)

הי אפרת
תודה על המתכון המעולה
מכינה אותו המון !
רציתי להכין אותו הפעם עם אורז עגול מלא,
האם זה יתאים?
והאם כמות ההשריה והמים משתנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:55 6.08.2021)

היי שרה,
שמחה שאהבת את המתכון!
אפשר להכין עם אורז עגול מלא: במקום 2 כוסות אורז לבן יש לשים כוס ושליש אורז מלא.
כמות המים, התיבול ומשך האפייה אינם משתנים. בכל מקרה כדאי לטעום את האורז לאחר שעה וחצי של אפיה כדי לוודא שהוא אכן מוכן.

avatar
שרה (17:03 6.08.2021)

תודה רבה
הכנתי כמו שאמרת ונראה מעולה 😋

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:30 6.08.2021)

איזה כיף! שבת שלום😊

avatar
מיטל (08:24 2.08.2021)

היי, האם ניתן להחליף את הסילאן בדבש?
ועד כמה הגזר נחוץ בתבשיל ? חובה?????

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:51 2.08.2021)

היי מיטל,
אפשר להמיר את הסילאן בדבש ואפשר לוותר על הגזר(:

avatar
מיטל (21:42 26.07.2021)

מבשלים את האורז לפני הכנסה לתנור עם העוף?
או ישר ככה בתבנית לא מבושל??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:42 26.07.2021)

היי מיטל,
אין צורך לבשל את האורז לפני האפייה, רק חשוב להשרות אותו לפני כן.

avatar
יוליה (15:13 5.07.2021)

אפשר להוסיף לקט אפונה וגזר קפואים? אם כן באיזה שלב?
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:49 5.07.2021)

כן, אפשר. להוסיף לתבנית לפני הוספת המים.

avatar
בתיה (11:20 25.06.2021)

וואו!! אחד המעולים. טעים אש.
והכי חשוב שזה באמת כלום עבודה.
איזה כיף.
הכנתי שני שוקיים לכל ילדון. צר לי אבל זה ממש לא הספיק להם. אפילו הקטנה בת שנה וחצי דרשה עוד.
שאלתי כמה להכין לפעם הבאה. בן 5 ענה “לכל אחד תבנית”

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:22 25.06.2021)

איזה מתוקים! שמחה מאד שאהבתם❤

avatar
לינה (09:53 14.05.2021)

היי
האם אפשר להוסיף תבלין בהרט?
ותוספות של פטריות ותפוח אדמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:24 14.05.2021)

היי,
אפשר בהחלט ואפילו יצא טעים יותר😊

avatar
דנה (09:18 12.04.2021)

אני יוצאת מהבית ומשאירה שעון לתנור שידלק יותר מאוחר מה לעשות עם המים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:44 12.04.2021)

היי דנה,
תערבבי את המים עם האורז בתבנית, תוסיפי לתבנית את העוף (לאחר שתיבלת אותו), כסי בנייר כסף ותכניסי לתנור.
כדאי להפעיל את התנור מראש ולא לחכות עם האפייה, בגלל שהמים הרותחים מתחילים את הבישול.

avatar
דנה (13:31 12.04.2021)

תודה על התשובה..
מה שעשיתי הכנתי אתמול את כל הרכיבים בלי מים לפני שיצאתי בבוקר לעבודה הוספתי את כמות המים אבל קרים השארתי שעון.. יצא מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:49 12.04.2021)

מצוין, שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף😊

avatar
נאוה (15:05 10.04.2021)

טעים מאוד. נראה טוב. הכנתי אתמול עד שלב האפייה. היום הוספתי מים רותחים ואפיתי. תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:26 10.04.2021)

כיף לשמוע שיצא מוצלח! תודה על השיתוף😊

avatar
miki m (21:47 27.03.2021)

יצא פשוט טעים מידי נגמר בציק תודה רבה לך על אתר ומתכונים מדהימים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:21 28.03.2021)

איזה כיף לשמוע:)

avatar
דפנה (14:55 18.03.2021)

אם אני מכינה עם נתחי פרגיות(לא סטייק פרגית אלה קוביות פרגיות) כמה קילו או כמה נתחים צריך במקום העוף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:13 18.03.2021)

היי דפנה,
זה תלוי בגודל הקוביות ובכמות הבשר לעומת האורז שאת רוצה שיהיה בתבשיל. אם מדובר בקוביות קטנות יחסית הייתי שמה כ10 חתיכות😊

avatar
אגם (16:29 9.03.2021)

אפשר לכסות עם שקית צלייה במקום בנייר כסף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:55 9.03.2021)

היי אגם, אפשר.

avatar
רות (10:14 9.03.2021)

היי
קודם כל תודה רבה!
רציתי לשאול אם אפשר לשים גם משולש לא רק שוקיים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:41 9.03.2021)

היי רות,
אפשר😊

avatar
רימה (14:33 2.03.2021)

הכנתי את המנה הזאת כבר מספר פעמים וכל פעם קיבלתי מחמאות. הפעם אני רוצה להגדיל את הכמויות, נגיד 12 שוקיים ו-3 כוסות אורז. איך להתאים את התיבול? אגב, לאורז באמת צריך יותר מלח, למרות שאני לא חסידה גדולה שלו. גם אני הוספתי בצל מטוגן עם גזר וכן צנוברים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:04 2.03.2021)

היי רימה,
את יכולה לתבל את העוף כך: כף וחצי גדושות סילאן, 2 כפיות פפריקה מתוקה, כפית מחוקה מלח, קורט פלפל שחור. באורז את יכולה להוסיף מלח לפי הטעם:)

avatar
רימה (10:17 3.03.2021)

5 כוסות מים יספיקו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:33 3.03.2021)

אמור להספיק, כמובן שאפשר להוסיף לפי הצורך:)

avatar
רימה (10:47 3.03.2021)

המון תודות על תגובתך הזריזה. את נהדרת.

avatar
אלכס (15:34 29.01.2021)

יצא לא רע בכלל.
בטעות שמתי 2 כוסות מים חמים וזה עדיין יצא מעולה.
רק צריך, לטעמי, לתבל יותר את האורז.
מעבר לזה, באמת 7 דק הגנה ואז תנור.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:53 30.01.2021)

תודה אלכס, נראה מעולה 🙂

avatar
תמר (22:39 21.01.2021)

האם אפשר להוסיף בטטה לאורז?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:46 22.01.2021)

בוודאי, מומלץ לחתוך אותה לקוביות קטנות כדי שתתרכך כמו שצריך.

avatar
נעמי (19:31 11.01.2021)

היי,
כמה מים לשים בהשריה של האורז?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:54 11.01.2021)

היי נעמי,
תשימי את האורז בקערה ותוסיפי מים, שיהיו בערך סמ’ מעל האורז

avatar
עמוס (16:32 9.01.2021)

תודה אפרת על המתכון. יצא נימוח וטעים מאד.
לפי ההמלצה טיגנתי בצל עם גזר ושום והוספתי לאורז. בתבלינים לאורז הוספתי קמצוץ כורכום וקמצוץ כמון. ב-10 הדקות האחרונות העליתי התבנית בתנור והשחמתי במצב גריל.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:03 9.01.2021)

תודה עמוס!
שמחה לקרוא שיצא מוצלח 🙂
שבוע נפלא🌸

avatar
ניננ (17:03 2.01.2021)

אני עושה בדיוק לפי המתכון וכבר 2 שלא מצליח לי זה תמיד מגיעה למצב שהעוף לא מוכן והאורז יבשים מדי ולא מוכנים.
איך אפשר לתקן ומה אפשר לעשות שזה כן יצליח

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:23 3.01.2021)

היי,
באיזה אורז את משתמשת?
את משרה את האורז כשעה לפחות לפני ההכנה?
את שמה ב190 מעלות (חום עליון ותחתון) במשך שעה וחצי מכוסה? יכול להיות שהתנור שלך חלש יחסית?
את משתמשת באותה גודל כוס למדידת האורז והמים? דרך אגב באיזה כוס את משתמשת?

avatar
ניננ (20:55 3.01.2021)

אני משתמשת באורז יסמין.
משרה שעה. התנור הוא על 190 מעלות, שמתי לשעה ומשהו ובגלל ששום דבר לא היה מוכן נתתי לזה זמן אבל לא עזר בסוף עשיתי בישול.
יצא טעים אבל רציתי בתנור האם יש אורז ספצימי ומומלץ

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:52 4.01.2021)

זה נראה כאילו חסר מים באורז או שהתנור שלך חלש, יכול להיות?

avatar
ריקי (20:00 29.12.2020)

יצא מווווווווושלם!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 29.12.2020)

נראה טעים ריקי!
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
Rotem (19:48 24.12.2020)

היי!
ראיתי בתגובות את שינוי הכמויות לחצי מכוס האורז , אבל האם עדיין צריך לשים שעה וחצי בתנור?
תודה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:20 24.12.2020)

כן.

avatar
אתי דגן (08:57 11.12.2020)

האם אפשרי בלי עור?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:32 11.12.2020)

כן.

avatar
ללי (19:37 30.11.2020)

היי אפרת. ערב טוב.
למה להשרות את האורז לפני?
וכן, שעה וחצי לאפיית אורז לא יותר מידי?
(תמיד רציתי לשלב כבר באותו בישול/אפיה גם את הפחמימה, אבל חשבתי שאורז/פסטה מוכנים בכ20 דק’. מי יודע מה ייצא?)
תודה רבה מראש!💗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:51 30.11.2020)

היי ללי,
מומלץ להשרות את האורז מבחינה בריאותית (מפחית את הארסן באורז )
וגם כאשר משרים את האורז הוא מתנפח קצת ומתרכך.
לאחר הבישול הוא יותר רך ויותר שמנמן
ושעה וחצי לאורז במתכון הזה הוא מספיק 🙂

avatar
לינה (19:18 27.11.2020)

יצא מעולה!! תודה רבה !!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:24 28.11.2020)

תודה לינה!
שמחה לקרוא שאהבת 🌸❤️

avatar
אורית (12:30 18.11.2020)

המתכון מעולה.
האם ניתן לעשות עם קוביות גולאש?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:30 18.11.2020)

אני חושבת שכן אבל יש לבשל קודם את הבשר בנפרד במים כשעתיים-שעתיים וחצי ורק אז להכין איתו את המתכון.

avatar
חנה (18:53 12.11.2020)

היי אפרת,
אם מחליפים את האורז בקינואה,האם צריך להשרות אותה?מה השינויים הנוספים?
תודה מראש,

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:31 12.11.2020)

אם את שמה 2 כוסות קינואה כדאי להגדיל את כמות המים ל-4 כוסות.
מספיק לשטוף את הקינואה ולסנן.

avatar
ינית (15:40 3.11.2020)

אפשר במקום סילאן חרוסת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:12 3.11.2020)

אם את מתכוונת לממרח תמרים אז אפשרי אבל אם לחרוסת שמכילה גם מרכיבים אחרים, אני חושבת שעדיף לוותר ולהכין בלי.

avatar
אירנה (17:48 20.10.2020)

יצא אש, כמו תמיד כל המתכונים באתר נהדרים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:56 20.10.2020)

נראה מעולה 😍
תודה אירנה

avatar
שנמ (22:56 1.10.2020)

היי, יש לי רק תבנית ענקית..איך כדאי להכין? להוסיף יותר אורז?
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:15 2.10.2020)

אפשר להכין את הכמות הזאת בתבנית ענקית בגודל 32X40.
14-16 שוקי עוף (אפשר גם לשים פחות עוף)
4 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז עם מי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)
4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים
4 שיני שום כתושות
2 כפות שמן
2 כפיות מלאות מלח
6.5 (שש וחצי) כוסות מים רותחים
תיבול לעוף: 2 כפות גדושות סילאן, 2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה, שני שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

avatar
עדי (22:57 26.09.2020)

איזה כייף של מתכון
יצא מעוללללה(:

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:59 26.09.2020)

נראה מעולה! 🙂
תודה עדי

avatar
רות (21:38 26.09.2020)

האם אפשר להוסיף תפוח אדמה ירושלמי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:47 26.09.2020)

אני חושבת שכן אבל כדאי לחתוך אותו לחתיכות קטנות כי לוקח לו זמן להתרכך.

avatar
לורנה (17:16 24.09.2020)

היי, האם אפשר להשתמש באפונת גינה קטנה של יכין מקופסת שימורים?
במקום אפונה קפואה..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:49 24.09.2020)

כן.

avatar
לורנה (21:20 24.09.2020)

תודה רבה על התשובה המהירה!
באיזה שלב שמים את האפונה?
(אני מטגנת את הבצל והגזר).

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:32 25.09.2020)

תוסיפי כשאת מערבת את הכל עם האורז.

avatar
עדי (22:51 13.09.2020)

היי אפרת,
אפשר לוותר על הסילאן? (ולא דבש במקום)
רק פפריקה, מלח ופלפל לא ייצא תערובת יבשה? אולי כדאי להוסיף שמן זית?..
תודה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:20 13.09.2020)

כן אפשר להוסיף כף שמן זית.

avatar
יגאל (05:25 11.09.2020)

היי אפרת
תודה רבה
לצערי האורז לא יצא לי טוב. עבדתי בדיוק לפי המתכון והאורז יצא כאילו לא מוכן. כשטעמתי אותו הוא היה קמחי כזה כאילו לא בושל מספיק זמן.
איפה את חושבת טעיתי והאם יש דרך להציל אותו?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:37 11.09.2020)

היי יגאל,
השתמשת באורז לבן רגיל?
השרית את האורז במים כשעה לפני ההכנה?
שמת 3 ורבע כוסות מים?

avatar
יגאל (11:59 11.09.2020)

כן. בדיוק כמו שכתבת.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:11 11.09.2020)

מוזר שהאורז לא התרכך.
ממליצה להוסיף כחצי כוס מים רותחים ולהחזיר לתנור מכוסה.

avatar
ענת (15:22 10.09.2020)

בס”ד
שלום אפרת, ארצה להוסיף גם אפונה קפואה, האם להפחית מכמות הנוזלים? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:31 10.09.2020)

אין צורך להפחית מכמות הנוזלים כל עוד את לא משנה את כמות האורז.

avatar
הודיה (15:43 8.09.2020)

יצא פשוט מושלם וטעים.!!
הוספתי גם קצת בטטה ובצל ו3 עלים של כוסברה ויצא מהמם!!!!
כל האוכל שלי מהמתכונים שלך.
תודה רבה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:53 8.09.2020)

תודה הודיה, שמחה שיצא טעים ❣️

avatar
ליאת בר (10:50 4.09.2020)

מתכון מושלם!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:27 5.09.2020)

תודה ליאת 🙂

avatar
אודליה (14:29 16.08.2020)

היי אפרת,
יכולה להכין רק 4 שוקיים אבל עם אותה כמות של אורז? עליי לשנות משהו?
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:41 16.08.2020)

כן אפשר. כדאי להפחית בחצי רק את המרכיבים של “תיבול לעוף”.

avatar
שרה (12:59 31.07.2020)

הי אפרת
אם אני רוצה לעשות את זה עם כוס אורז אחת ושש שוקיים,
מה אני צריכה לשנות? ואיזה גודל תבנית כדאי?
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:26 31.07.2020)

את יכולה להשתמש בתבנית מלבנית קטנה יותר בגודל 22X31.
אם את שמה כוס אורז שימי גזר גדול אחד, שן שום כתושה, כף שמן, 2/3 כפית מלח, 1+2/3 כוסות מים.
אין שינוי בתיבול של העוף.

avatar
Sara Rachel (14:30 31.07.2020)

תודה רבה על המענה המהיר !!
מכינה עכשיו ☺️⁩

avatar
שי (22:30 30.07.2020)

לא ברור מההוראות אם צריך לחמם את התנור עם הוונטה או לא. ניסיתי בלי וזה לא נהיה מוכן. בישלתי את זה 40דק נוספות עם מאוורר בשביל שיהיה מוכן.יצא די טעים. לדעתי לא יזיק לזה עוד תיבול

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:43 30.07.2020)

אין צורך לשים על טורבו. מספיק קו עליון וקו תחתון.
אחרי שמסירים את הכיסוי אפשר לשים על טורבו אם רוצים השחמה יפה.
לגבי התיבול זה כבר עניין של טעם אישי 🙂

avatar
שי (22:45 30.07.2020)

תודה רבה. המשיכי להפציץ במתכונים מהירים וטעימים

avatar
שי (17:40 30.07.2020)

האם ניתן להכין כמות כפולה של שוקיים עם קצת יותר אורז באותה התבנית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 30.07.2020)

אפשר אבל כדאי להשתמש בתבנית גדולה יותר.
כמה כוסות אורז? כי זה משפיע על כמות המים והתיבול

avatar
שירן (09:45 24.07.2020)

האם אפשר להשתמש בתבנית כסף גדולה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:41 24.07.2020)

כן, תבנית גדולה (לא הענקית).

avatar
רחל צפורה רוזן (20:58 6.07.2020)

האם אפשר להקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:35 6.07.2020)

אני חושבת שכן.

avatar
anat viesler (18:12 4.07.2020)

הכנתי היום עם אורז מלא, יצא מעולה!! תודה על המתכון ועל הסבלנות במענה על השאלות (היו לי כמה שאלות ועל כולן כבר ענית)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:34 4.07.2020)

תודה ענת, נראה מעולה 🙂

avatar
אביטל (18:42 22.10.2020)

עם אורז מלא צריך לשנות משהו מהמתכון?

avatar
יעל (00:37 26.06.2020)

היי, ראשית אני רוצה להודות על האתר הנהדר. אני מכינה מתכונים רבים שלך בהרבה קטגוריות ובני הבית נהנים מאד! שנית רציתי לשאול לגבי המתכון הזה: האורז יצא נפלא, אבל העוף לא היה מבושל מספיק. מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:50 26.06.2020)

היי יעל,
באיזה חלקי עוף השתמשת?
אפית לפי הזמנים הרשומים במתכון?
מה שאפשר לעשות זה להעביר את חלקי העוף לתבנית על נייר אפיה ולהכניס להמשך אפיה בתנור.

avatar
שרון (12:09 17.06.2020)

יצא פצצה. זללנו

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:46 17.06.2020)

שמחה שנהניתם 🙂

avatar
נויה (22:03 15.06.2020)

יצא טעים בטירוף. האורז כך ונמוח בפה . פשוט תענוג

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:12 15.06.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

avatar
נויה (13:14 15.06.2020)

לא לשכוח לברור את האורז מחרקים!

avatar
שמרית (13:53 10.06.2020)

בס”ד

היי אפרת צהריים טובים,
שאלה בבקשה, אם אני רוצה לעשות את האורז עם עדשים האם צריך להוסיף מים? אם כן כמה מים לכוס עדשים למשל?

תודה רבה ויבורכו ידייך 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:31 10.06.2020)

היי שמרית,
אני ממליצה לבשל את העדשים לפני במים רותחים עד לריכוך ואז אין צורך להוסיף יותר מים.

avatar
ירוסלבה (00:51 10.06.2020)

מה אפשר לשים במקום סילאן? דבש?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:51 10.06.2020)

אפשר לשים חצי כף דבש כי הוא יותר מתוק.

avatar
מאיה (18:18 5.06.2020)

ייצא טוב גם עם חלקי עוף אחרים? ירכיים, כרעיים, חזה עוף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 6.06.2020)

כן אפשר. חזה עוף פחות מומלץ כי הוא עלול להתייבש.

avatar
אסתי (14:01 6.05.2020)

יצא מעולה ! תודה רבה !

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:43 6.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אסתי

avatar
אוריאנה (00:50 6.05.2020)

הכנתי היום בפעם הראשונה. יצא טעים מאוד! אורז לא היה דביק (השתמשתי בבסמטי) ובסיר מיוחד לתנור.
תודה רבה על מתכונים טעימים ומדוייקים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:13 6.05.2020)

נראה מעולה! 🙂
תודה אוריאנה

avatar
ליאורה (08:09 4.05.2020)

שלום, אפשר להחליף את האורז בבורגול?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:42 4.05.2020)

היי ליאורה,
יש מתכון לעוף עם בורגול בתנור.

avatar
נועה (15:39 26.04.2020)

תודה רבה על מתכון נפלא שיצא פשוט מושלם!!!
תיבלתי כמו שבני הבית אוהבים ויצא אורז אוורירי ומושלם, עם עוף עסיסי
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:42 26.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה נועה

avatar
דינה (22:12 24.04.2020)

שמתי את העוף לפני במרינדה עם טריאקי, סויה וצ׳ילי מתוק. יצא מעולה, תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:16 25.04.2020)

נראה מעולה 😍
תודה דינה

avatar
הדסד (09:39 20.04.2020)

הי אפרת
הכנתי אתמול ודקה לפני האפייה החלטתי לשמור במקרר להיום
מה לעשות היום להכניס לתנור ככה
או להוסיף קודם עוד מים??

תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:52 20.04.2020)

היי הדס,
זה תלוי, האורז ספג הרבה מכמות המים?

avatar
ספיר (21:16 6.04.2020)

היי אפרת.תודה על מתכונים מדהימים.
הכנתי את המתכון עוף ואןרז בץנור. האורז יצא לי טיפה קשה לא הכל חלקים ממנו.. מהן הסיבות לכך? ומה לעשות פעם הבאה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:22 6.04.2020)

היי ספיר,
השרית את האורז במים לפני ההכנה?

avatar
מאיה (16:29 3.04.2020)

היי. כמה מים רותחים לשים? ולמה תורמת ההשרייה של האורז?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:17 3.04.2020)

3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות מים רותחים.
ההשרייה של האורז במים מרככת את האורז וגורמת לו להיות רך באופן אחיד לאחר האפיה.

avatar
שאלה (01:19 2.04.2020)

איזה אורז ? בסמטי ? פרסי ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:13 2.04.2020)

מה שאוהבים. אני השתמשתי באורז פרסי.

avatar
GIli ULlman (00:08 6.03.2020)

בסד. תודה רבה על זמן והשקעה סבלנות ומתכונים נגישים. תבורכי. שאלה האם זה בעצם יצא כמו סוג של אושפלו?. והאם הפלטה למשך לילה תעשה לתבשיל כזה טוב או תייבש לגמרי?. . תבשיל יותר עמיד???..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:30 6.03.2020)

זה לא אושפלו אבל קצת מזכיר את הטעם.
לא ניסיתי לשים למשך לילה שלם אז אני לא יודעת. אולי יהיה כדאי להוסיף יותר נוזלים.

avatar
ליאת (10:59 26.02.2020)

אפשר עדשים במקום הגזר?
לא אוהבים אצלי גזר מבושל או פטריות ואני מעדיפה לא תפו\”א או אפונה (סתם עניין של גיוון).
אפרת תודה לך כל המתכונים שלך מעולים!!! וכל הכבוד שאת עונה לכל אחד ואחד – לא מובן מאליו!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:05 26.02.2020)

כן אפשר אבל מומלץ לבשל קודם את העדשים במים רותחים עד לריכוך ואז לשים כוס עדשים מבושלות.
יום נפלא 🌷

avatar
ענת (08:13 22.02.2020)

היום הכנתי שוב, הפעם עם כרעיים ויצא מושלם. כל האורחים שיבחו והתענגו 😉

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:57 22.02.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה ענת

avatar
ירה (21:02 19.02.2020)

יצא טעים, אבל יום למחרת כל אורז נדבק וכשלקחתי מהתבנית פשוט נשבר בחיתוך..מ עשיתי לא טוב

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:48 19.02.2020)

מה הכוונה נשבר בחיתוך?
העברת את זה לקופסה או ששמת במקרר עם התבנית כמו שזה?

avatar
ירה (15:58 18.02.2020)

מה זה אורז לבן למעט העגול? כל צורה רק לא עגול?
במה את השתמשת בבשמטי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:15 18.02.2020)

כן, כל אורז לבן רק לא כזה שרשום עליו “אורז עגול”.
זה יכול להיות אורז לבן בסמטי, פרסי, הודי, יסמין.
אני משתמשת באורז לבן פרסי.

avatar
ענת (11:31 16.02.2020)

האם אפשר שהתיבול יהיה לפי המתכון הזה – https://www.10dakot.co.il/recipe/עוף-בתנור/

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:45 16.02.2020)

אני חושבת שכן.

avatar
ענת (19:42 4.02.2020)

יצא נהדר! השתמשתי בכוס ושליש אורז מלא עגול, הוספתי בטטות ותפוחי אדמה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 4.02.2020)

נראה מעולה!
תודה ענת 🙂

avatar
אן (17:46 30.01.2020)

מדהים, תודה רבה על כל המתכונים המדהימים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:17 30.01.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
ברקת (14:19 9.01.2020)

האם אפשר לדגל או להחליף את השריית האורז ? רוצה להכין עכשיו ואין לי זמן לחכות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:17 9.01.2020)

שימי לפחות 10 דקות במים חמים וסנני.

avatar
נורית (12:51 13.12.2019)

האם אפשר לשים את האורז בשקית קוקו במקום ישר בתבנית? אם כן, האם זה משנה את ההכנות וזמן הבישול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:51 13.12.2019)

אני חושבת שכן אבל עדיף לשים בתבנית יחד עם העוף.
אני לא יודעת כמה זמן זה עם שקית קוקי.

avatar
רוני (10:29 11.12.2019)

אפשר דבש במקום סילאן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 11.12.2019)

אפשר לשים חצי כף דבש כי הוא יותר מתוק.

avatar
רקפת (23:10 9.12.2019)

מתכון מעולה (הכנתי בעבר כמה פעמים).
האם ניתן להכין עם בורגול במקום אורז?
אם כן, באיזו כמות ומה היחס בין הבורגול למים?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 10.12.2019)

היי רקפת,
יש מתכון לעוף עם בורגול בתנור.

avatar
רקפת (16:22 18.12.2019)

תודה רבה!
הכנתי את העוף עם הבורגול (החלפתי חמוציות בקוביות גזר שטיגנתי עם הבצל והוספתי בהרט לתיבול) ויצא מצוין.
אפילו ביקשו ממני את המתכון….
רקפת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 18.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
גילה (14:33 24.11.2019)

הי אפרת
יש לי 4 כרעיים (משולש ורגל) מה לעשות שונה לגבי הכמויות?
תודה רבה😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:51 24.11.2019)

אין שינוי 🙂

avatar
מעין (10:21 15.11.2019)

שלום אפרת, תודה רבה על כל המתכונים המעולים
האם אפשר עם אורז בסמטי? ובאופן כללי עם כל סוגי האורז?
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:40 15.11.2019)

כן אפשר עם אורז בסמטי או כל סוג אחר של אורז לבן (למעט אורז עגול).

avatar
טל (12:25 10.11.2019)

אפשר לשים חזה עוף במקום שוקיים? אם כן, מה התהליך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:11 10.11.2019)

אני חושבת שאפשר באותו אופן למרות שמומלץ יותר לשים חלקי עוף או פרגיות כי חזה עוף הוא חלק יבש יחסית.

avatar
הילה (15:57 29.10.2019)

שאלה: אם אני רוצה להוסיף בטטה. יש משהו שאני צריכה לעשות איתה לפני? (מלבד לקלף ולחתוך)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 29.10.2019)

מומלץ לחתוך אותה לקוביות קטנות כדי שתתרכך כמו שצריך.

avatar
שולמית (19:49 24.10.2019)

הי אפרת נהנית מכל מתכון מחדש,
שאלתי האם אפשר במקום מים חמים להכין הכל היום בערב עם מי ברז, לשים כבר את העוף עם התיבול ומחר רק להכניס לתנור? (או שחייב את המים הרותחים דוקא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:21 24.10.2019)

היי שולמית,
יכול להיות שהאורז יספוג חלק מהמים במהלך השהות במקרר ולכן אני ממליצה להכין הכל בתבנית ולפני האפיה להוסיף מים.

avatar
נופר שמר (10:08 4.10.2019)

יצא מושלם כרגיל לכל המתכונים שלך והבצל מטוגן מוסיף המון! תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:25 4.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נופר

avatar
אםרת (12:00 24.09.2019)

שלום אפרת!!
יש לך אחלה מתכונים .. תודה משתמשת בהם בלי סוף!
רציתי לדעת האם לשים את התנור על טורבו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:15 24.09.2019)

שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
לשים על חום עליון וחום תחתון.

avatar
שולמית (14:23 15.09.2019)

שלום
אפשר לשים דבש במקום סילאן?
מה הכמות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:19 16.09.2019)

אפשר לשים חצי כף דבש כי הוא יותר מתוק.

avatar
הגר (07:19 15.09.2019)

היי אפרת,
נראה מעולה!
שאלה- האם יש להשתמש בחלקי עוף עם עור או בלי עור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 16.09.2019)

אפשר עם העור.

avatar
אלכסנדרה (22:07 12.09.2019)

הלוואי והיה תחליף טבעוני לפולקי.. זה נראה מושלם!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 16.09.2019)

🙂

avatar
אורנה (18:24 23.08.2019)

טרם הכנתי את המנה,נשמע ונראה טעים 🙂
אך אני מאוד ממליצה שלא לשתמש בנייר כסף,פשוט לא בריא.
כמו כן גן שקיות קוקי,זה פשוט מרעיל את הגוף למי שלא יודע.

בברכה
אורנה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:28 23.08.2019)

תודה אורנה 🙂
אפשר לכסות בנייר אפיה ומעל לשים נייר כסף.

avatar
הודיה (10:46 15.08.2019)

היי,
הכנו פעם אחת ויצא מושלם!
רציתי לשאול לגבי הכמות אורז.
אם אני רוצה להפחית ולעשות כוס או כוס וחצי אורז ולהשאיר את כמות העוף כרגיל (שלושה כרעיים) מה כמות המים שצריך לשים?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 15.08.2019)

היי הודיה,
אם את שמה כוס אורז שימי כוס ושני שליש מים.
אם את שמה כוס וחצי אורז שימי 2.5 כוסות מים.

avatar
רותי (06:29 11.08.2019)

התבשיל טעים מאוד ומוצלח. הוספתי צימוקים וצנוברים, משדרג. טעים גם מחומם למחרת.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 11.08.2019)

תודה רותי 🙂

avatar
פנינית (18:53 20.07.2019)

היי
תודה רבה על כל המתכונים.
רציתי לשאול האם אפשר להכין עם עוף שלם?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:59 20.07.2019)

כן אפשר.

avatar
אילה (09:35 15.07.2019)

היי אפרת המהממת!
אין על האתר שלך!
שתי שאלות:
1.אני רוצה שהאורז לא יצא לי יבש אז לדעתך להוסיף עוד מים או שמן ? (אני מכינה כמות של שתי פולקס וכוס וחצי אורז)
2. חשבתי להוסיף תמר אחד או שניים לתוספת מתיקות. מה דעתך? האם יותר עדיף סילאן?
תודה רבה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 15.07.2019)

היי אילה,
1. האורז לא אמור לצאת יבש. אם את שמה כוס וחצי אורז שימי 2.5 כוסות מים.
2. לעוף עצמו כדאי לשים כף גדושה סילאן כמו שרשום במתכון. לאורז אפשר להוסיף 1-2 תמרים קצוצים.

avatar
אביחי (17:22 8.07.2019)

היי
האם יש שינוי אם משתמשים באורז מלא? אם טין זמן להשרות שעה(בין אם זה אורז מלא או רגיל) מים חמים חצי שעה יספיקו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 8.07.2019)

היי אביחי,
במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים והתיבול אינם משתנים. גם משך האפיה לא אמור להשתנות.
לגבי ההשריה, מומלץ להשרות לפחות חצי שעה במים חמים.

avatar
רותי (15:07 4.07.2019)

אפרת אם אני מכינה כוס ושליש אורז ו4 פולקס מה הכמויות של התיבול והמים לאורז?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 4.07.2019)

היי רותי,
שימי 2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים וכפית שטוחה מלח. יתר הכמויות נשארות אותו דבר, כולל כמויות התיבול של העוף.

avatar
נטלי (10:18 27.06.2019)

אפרת שלום רב
אצלי במשפחה לא אוכלים עוף עם עצמות. איזה סוג בשר אחר אפשר להכניס לתבשיל. אן אם אפשר חזה עוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 27.06.2019)

היי נטלי,
אפשר לשים פרגיות שלמות. הן יותר עסיסיות מחזה עוף.

avatar
תמר (21:39 11.06.2019)

הי אפרת, אם אני מעדיפה לא להשתמש באבקת מרק אז צריך להוסיף עוד מלח?
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:40 11.06.2019)

אין במתכון אבקת מרק כך שאין בעיה.

avatar
ענהאל (11:44 3.06.2019)

הי
המתכון נשמע ונראה סוף הדרך.
אני יכולה להכין את זה ביום שישי כדי לאכול בארוחת חג בוקר שבועות (יוצא ביום ראשון)?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 3.06.2019)

כן.

avatar
ט.ס. (21:58 28.05.2019)

תודה רבה על המתכונים! הכל כל כך משכנע..
רציתי לשאול האם זמן האפיה בתנור משתנה אם שמתי את אותה כמות אורז אבל רק עם שוק אחד ומשולש אחד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:48 28.05.2019)

היי, זמן האפיה אינו משתנה.

avatar
הודיה (11:30 19.05.2019)

תודה על האתר המושלם! נהנת ממנו מאוד!
את הצימוקים להוסיף לפני התנור? וכמה בערך צימוקים מומלץ לכמויות שכתבת?
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 19.05.2019)

היי הודיה,
אפשר להוסיף כחצי כוס צימוקים. את הצימוקים יש להוסיף לאורז לפני האפיה.
שבוע נפלא 🌷

avatar
אפרת (04:22 10.05.2019)

מאוד נהנית מהאתר שלך! תודה!
האם אפשר סירופ מייפל טבעי במקום סילאן ?(הסילאן שלי טבעי ולא כ”כ מתוק)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:18 10.05.2019)

אפשר אבל עדיף סילאן. הוא מוסיף צבע (אני תמיד משתמשת בסילאן טבעי ללא סוכר).

avatar
ג'ני (14:09 8.05.2019)

מה הכמויות ל-5 שוקיים בבקשה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:49 8.05.2019)

אפשר להשאיר את הכמויות כמו שהן.

avatar
יעל (13:44 14.04.2019)

היי אפרת, חושבת שאפשר להחליף את האורז באורז בר/כוסמת/קינואה?
תודה את אלופה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 14.04.2019)

היי יעל,
לגבי כוסמת וקינואה אני חושבת שכן (קינואה- כדאי להגדיל את כמות המים ל-4 כוסות).
לגבי אורז בר, אני לא יודעת.
שבוע נפלא וחג שמח ❤️

avatar
יוכי (12:19 31.03.2019)

אהבתי את התבנית עם ידיות הסיליקון היכן רכשת את התבנית

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 31.03.2019)

היי יוכי,
קיבלתי את זה מתנה אבל אני חושבת שראיתי משהו דומה בהום סנטר או ב fox home.

avatar
אופה (11:03 29.03.2019)

בס”ד

שלום אפרת

העוף כבר שעה וחצי בתנור,פתחתי את המכסה כדי לתת הזהבה אך אני רואה שיש עוד הרבה מים
מה לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 29.03.2019)

השתמשת באותה כוס לאורז ולמים? אם כן, אז כנראה שהעוף הפריש המון נוזלים. אם יש אפשרות להטות את התבנית בעדינות ולשפוך את הנוזלים תעשי את זה.

avatar
ליטל יפת (09:10 28.03.2019)

היי אפרת אפשר במקום עוף להשים פרגיות עם האורז

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:45 28.03.2019)

כן.

avatar
אורלי שמיר (19:44 18.03.2019)

היי אפרת , האם אפשר להוסיף ציר עוף במקום מים ?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:36 18.03.2019)

כן אפשר.

avatar
שמרית (12:50 13.03.2019)

היי אפרת,
תודה רבה על התשובה 🙂 אם אפשר עוד שאלה ששכחתי.. האם האפשר להשרות את האורז בבוקר ולהמשיך את כל המנה בערב? אם כן אז האם לשים אותו אחכ במקרר עד הערב? להשאיר בקופסא בחוץ?

תודה רבה רבה
שמרית

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 13.03.2019)

כן, אפשר לשים את האורז בקערה עם מים עד הערב. לשמור במקרר.

avatar
שמרית (13:47 10.03.2019)

היי אפרת,
ראשית, תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים:)
יש לי שאלה בבקשה. אם אני רוצה לעשות רק חצי מהכמות (3 כרעיים ובערך כוס כוס וחצי אורז), באיזו תבנית עלי להשתמש? וכמה מים לשים על מנת שלא יצא לי יבש? האם חצי מהכמות הרשומה?
בנוסף, אני רוצה להוסיף לאורז גם קישוא מגורד ופטריות, האם מבחינת כמות לשים גזר אחד, קישוא אחד ובערך חצי סלסלת פטריות?

תודה רבה וסליחה על החפירה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 10.03.2019)

היי שמרית,
את יכולה להשתמש בתבנית מלבנית קטנה יותר בגודל 22X31.
אם את שמה כוס אורז שימי כוס ושני שליש מים.
אם את שמה כוס וחצי אורז שימי 2.5 כוסות מים.
כן, שימי גזר אחד, קישוא אחד וכחצי סלסלת פטריות. ממליצה לטגן אותם כמה דקות במחבת לפני.

avatar
יעל (19:42 5.03.2019)

אפשר להחליף את האורז בכוסמת ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:49 5.03.2019)

אני חושבת שכן.

avatar
יעל (21:49 5.03.2019)

ועוד משהו … אם אשתמש ב 6 יחידות ירכיים צריך להגדיל את יתר המרכיבים ?
תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 6.03.2019)

לא, אין צורך.

avatar
*חן (15:04 5.03.2019)

תודה רבה על עוד מתכון נהדר וטעים במיוחד!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:49 5.03.2019)

תודה לך על העדכון והתמונה! 🙂

avatar
ענת (21:21 28.02.2019)

יצא חלום, כולם התענגו על זה, כ”כ רק וטעים.
תודה לך אפרת על מתכונית טעימים ומוצלחים

ענת.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (06:22 1.03.2019)

נראה מעולה!!
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
ענת (15:19 28.02.2019)

הי אפרת,
אני רוצה לשים 10 שוקי עוף, האם צריך להוסיף משהו למתכון? מים? תבלינים?

אודה לך על תשובה בהקדם

ענת.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 28.02.2019)

אין צורך להוסיף שום דבר.

avatar
אפרת נוי (12:52 20.02.2019)

היי אפרת.
מוכשרת ואלופה! בישלתי בעבר מתכון מאוד דומה, האם אני יכולה לבשל במקום לאפות..? ומה לדעתך עדיף? אוהבת את האורז עסיסי ביותר ואת העוף רך מאוד, אפשר לומר מתפרק.. אשמח לתגובה מהירה.. אני בלחץ של זמן תודה רבה! תבורכי!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 20.02.2019)

היי אפרת,
את יכולה לטגן בצל קצוץ בסיר, להוסיף את חלקי העוף ולטגן אותם מכל הצדדים. לאחר מכן, להנמיך את האש, לכסות את הסיר ולבשל את חלקי העוף במשך כשעה. לאחר מכן יש להוסיף את האורז ושאר החומרים לסיר ולהמשיך לבשל כפי שמצוין במתכון.
*אם הצטברו נוזלים בסיר מספיק לשים 3 כוסות מים ולא 3 ורבע.

avatar
מעיין (22:43 30.01.2019)

היי, תודה על המתכון הוא נראה מעולה!
אני רוצה לעהכין את זה עם 6 כרעיים שלמים, לא גדולות. ( 3 שוקיים ו3 משולשים.)
קודם כל האם אפשרי?
ואם כן, מה היחס?
חשבתי פשוט להכפיל את המתכון, מה את מציעה?

תודה מראש 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:55 31.01.2019)

היי מעיין,
את לא חייבת להכפיל את כמויות האורז. את יכולה להכין לפני הכמויות שבמתכון ופשוט לשים 6 כרעיים.

avatar
מעיין (16:38 31.01.2019)

תודה! נראה מעולה, בדרך לתנור 🙂
אעדכן …

avatar
חנה (12:26 27.01.2019)

שלום,
אין לי זמן להשרות שעה, חצי שעה מספיק?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 27.01.2019)

שימי חצי שעה במים חמים.

avatar
שלמנמצ (13:12 25.01.2019)

ימיי טעים

avatar
שושי (17:05 24.01.2019)

הי אפרת.
משתמשת הרבה במתכונים שלך הם פשוט מושלמים!!!!!!

אם אני מכפילה את האורז כמה מים אני צריכה להוסיף?
בדרך כלל באורז שאני מבשלת רגיל אני שמה על כל כוס אורז שתי כוסות מים כאן אני רואה שאת שמה פחות מים על כל כוס אורז.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 24.01.2019)

היי 🙂
נכון, אני שמה פחות מים.
אם את שמה 4 כוסות אורז שימי 6.5 כוסות מים.

avatar
מיה (19:00 16.12.2018)

אפרתי מתכון מושלם, יאמי !!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:08 16.12.2018)

נראה מושלם 😍

avatar
מיה (13:22 16.12.2018)

היי אפרת,
איך מתבלים את העוף? שמים הכל בקערה ומכניסים את כל השומנים ומערבבים או שלוקחים שוק שוק ומפזרים עליו פפריקה ומברישים עם סילאן?
תודה רבה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:38 16.12.2018)

היי מיה,
עדיף לשים את חלקי העוף בקערה, להוסיף סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור ולערבב באופן אחיד.

avatar
גדעון אורן (17:29 15.12.2018)

מה לשות כדי שהשוקיים לא יתיבשו ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:37 15.12.2018)

השוקיים לא אמורים להתייבש מאחר והאפיה נעשית עם כיסוי.

avatar
רותם (22:46 13.12.2018)

אפשר לוותר על הגזר בלי להחליף במשהו אחר?
אם כן, משתנה משהו בהכנה?
תודה
אתר מקסים, נעזרת בו הרבה ותמיד יוצא מוצלח:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:43 14.12.2018)

היי רותם,
אפשר לוותר על הגזר. אין שינוי.

avatar
ערין (11:15 18.11.2018)

היי…אפשר לעשות בלי לכסות בנייר כסף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 18.11.2018)

צריך לכסות באיזו שהיא צורה.
*אפשר לכסות בנייר אפיה ומעל להדק בנייר כסף.

avatar
שרון (15:58 16.11.2018)

היי יצא ללקק את האצבעות … אפשר לעשות זאת עם פריקי ??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:02 17.11.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי פריקי – אני מניחה שכן.

avatar
ג'ן (11:51 11.11.2018)

נראה טוב. אפשר לעשות את זה גם עם עוף שלם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:54 11.11.2018)

אני מניחה שכן.

avatar
עדי (11:03 2.11.2018)

היי, הגנתי את זה כבר פעמיים וזה יוצא מושלםם.
אפשר להוסיף לזה תפוחי אדמה? ואם כן,איך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:11 2.11.2018)

היי עדי,
אפשר להוסיף לתערובת האורז תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות. אני ממליצה לבשל אותם קודם עד לריכוך חלקי (אפשר גם לשים במיקרוגל).

avatar
צופיה (20:00 28.10.2018)

היי שלום
הפעם אני נתקעתי בלי גזר,
זה הכרחי או שאפשר משהו אחר במקום?
נ.ב
המתכון יצא לי ממש טעים בפעם הקודמת!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 28.10.2018)

היי צופיה,
במקום גזר אפשר לשים בטטה או חמוציות או אפונה משקית קפואה.
אפשר גם להכין בלי.

avatar
ריקי (17:50 18.10.2018)

היי אפרת, נראה מעולה ופשוט להכנה. האם אפשר להכין יום מראש? ואם כן, מהי הדרך הטובה ביותר? תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:37 18.10.2018)

אפשר להכין יום מראש ולשמור עטוף במקרר.
לפני ההגשה לחמם.

avatar
ריקי (19:50 18.10.2018)

השאלה אם זה יצא טעים אותו הדבר או יפגע בטעם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:54 18.10.2018)

ברור שהכי טעים כשזה טרי (כמו כל מתכון) אבל זה עדיין יוצא טעים גם כשמכינים יום לפני ומחממים.

avatar
אנונימי (09:38 15.10.2018)

מה אפשר לשים במקום סילאן?גם דבש נגמר לי.
יש לי רוטב סויה, רוטב צילי.

תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:42 15.10.2018)

אפשר פשוט לוותר על הסילאן.

avatar
אלה (21:43 14.10.2018)

שלום רוצה להכין את המתכון ויש לי כמה שאלות כי חדשה בתחום הבישול:
1. האם במקום שום טרי אפשר לשים שום כתוש או שזה יגפע מהותית בטעם
2. לגבי המים – על איזה גודל כוסות את מדברת?
3. באיזה שלב מוסיפים את הבצל?
4. אם רוצה לטגן את הגזר והבצל – כמה שמן לשים במחבת? וכמה זמן לטגן?
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:18 15.10.2018)

היי אלה,
1. אפשר.
2. כוס בנפח 240 מ”ל.
3. את הבצל המטוגן מערבבים עם האורז בהתחלה.
4. 2 כפות שמן. את הבצל תטגני 4-5 דקות עד לשקיפות קלה ואז תוסיפי את הגזר המגורד ותטגני עוד 2-3 דקות.

avatar
דיקלה (12:23 1.10.2018)

חייבת לפרגן לך על המתכונים המצויינים שאת מפרסמת! הכנתי את העוף עם האורז הוספתי בצל מטוגן, גזר, בטטה וחמוציות. יצא מושלם!!!
כל מתכון שלך הוא הצלחה! תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:33 1.10.2018)

נראה מעולה!!
תודה דיקלה 💜

avatar
מיכל (12:40 27.09.2018)

היי,

אפשר לעשות את זה בטאג’ין?
תודה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 27.09.2018)

היי מיכל,
לא ניסיתי כך שאין לי מושג. אני רק יודעת שאם מכינים בטאג’ין מומלץ לבשל “חצי בישול” את האורז והעוף על הגז ואז לשים בתחתית הטאג’ין תפוחי אדמה ומעל את תערובת העוף והאורז ולתנור..

avatar
yos (17:51 25.09.2018)

היי אפרת,

האם ניתן לעשות את המתכון, עם כל סוג אורז? אני רגיל להשתמש בבסמטי…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 25.09.2018)

כן אפשר.

avatar
סיגל (20:13 15.09.2018)

יצא טעים מאוד
תודה♥♥

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 15.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה סיגל ושבוע טוב 💜

avatar
סיגל (13:00 14.09.2018)

האם אפשר להכין את העוף ללא העור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:12 14.09.2018)

כן.

avatar
Evah (12:41 14.09.2018)

הי
תודה על מתכונים נהדרים.
אפשר להכין עם סילאן ללא סוכר? האם זה משפיע על הטעם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 14.09.2018)

כן בטח. אני תמיד משתמשת בסילאן טבעי ללא סוכר.

avatar
אולגה (22:36 8.09.2018)

הי אפרת, האם אפשר להכין ללא העוף רק את האורז בתנור? האם יש שוני בהוראות הכנה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 8.09.2018)

כן אפשר. כמובן שיש לוותר גם על התיבול של העוף. לכסות ולאפות ב190 מעלות. לבדוק אחרי שעה אם מוכן (אין צורך להסיר את הכיסוי ולהמשיך לאפות).
שנה טובה

avatar
אילנה (21:34 4.09.2018)

יצא נהדר. טעים עסיסי מתובל. בני הבית ביקשו לחזור למתכון והנה פעם שניה מכינה תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 4.09.2018)

שמחה לשמוע! 🙂

avatar
רווי. (15:03 19.08.2018)

היי. הכנתי לשבת היה מעדן. אהבתי ואימצתי את המתכון. תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 19.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע מקסים 🌷

avatar
חגית (10:49 17.08.2018)

היי אני נהנית כל פעם מחדש מהמתכונים הנהדרים שלך ,תבורכי ,יש לי שאלה, אם יש לי 4 כרעיים ו4 שוקיים מה כמות המים שאני אמורה לשים בשתי כוסות אורז בבקשה אני לא רוצה שיצא יבש .

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:29 17.08.2018)

היי חגית,
אותן כמויות. שלוש ורבע כוסות.

avatar
סיגל (21:39 13.08.2018)

הי לכולם ולאפרת. יישר כח על המתכונים.
רוצה להציע רעיון נוסףודומה- לטגן בצל ופטריות עם סילאן, פפריקה וצנוברים וצימוקים. לערבב הכל עם האורז הלבן.
לסדר בתבנית: פרוסות תפוחי אדמה ( כולם יריבו עליהם..) מעל תערובת האורזומעל לכל – העוף. מעדן. בהצלחה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 13.08.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה סיגל

avatar
שלומית (21:45 10.08.2018)

היי אפרת הכנתי את התבשיל ויצא מאוד טעים.
יש לי שתי שאלות:
1)האם כדאי להשרות את האורז במים רותחים ולא במים מהברז?
2) התחתית ממש השחימה,קשה מאוד להגשה
אפיתי בטורבו אולי זאת הבעיה?
תודה על האתר ושבת שלום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:01 11.08.2018)

היי שלומית,
1. מים רותחים יבשלו את האורז. כדאי להשרות במי ברז.
2. אני מניחה שזה קשור לאפיה בטורבו. עדיף תמיד לאפות בחום עליון וחום תחתון. באיזה תבנית השתמשת? התבנית היתה מונחת במרכז התנור?
שבוע טוב 🙂

avatar
אורנית (17:29 2.08.2018)

היי אפרת
אם אני רוצה להוסיף אפונה קפואה באיזה שלב מוסיפים והאם להפשיר אותה לגמרי לפני שמוסיפים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:40 2.08.2018)

את יכולה להוסיף את האפונה כבר בהתחלה, לערבב עם האורז. אין צורך להפשיר אותה לגמרי.

avatar
מיכל (12:29 20.07.2018)

שמתי במרינדה גם חרדל דיזון עם גרגרים..האם שייך להוסיף את האורז?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 20.07.2018)

כן, לא רואה בעיה.

avatar
לאה (10:33 18.07.2018)

הכנתי את המתכון הזה כשנסעתי להתארח שיש שבת אצל אחי ומשפחתו. כולם טרפו את זה ויצא מדהים.
תודה על מתכונים טובים, ברורים ותמיד יוצאים מעולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:52 18.07.2018)

כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
ש (19:05 13.07.2018)

פשוט להכנה ויצא טעים! תודה רבה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 13.07.2018)

נראה מושלם!
תודה על השיתוף.
שבת שלום 🌷

avatar
אוסי (18:16 10.07.2018)

הי
אפשר לכסות בנייר אפיה? אני לא משתמשת בנייר כסף זה מוציא רעלים בחום
תודה רבה על המתכונים
זה נראה מעולה !

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 10.07.2018)

היי אוסי,
אפשר לכסות בנייר אפיה ומעליו לשים נייר כסף, כדי שיתפוס.

avatar
אסתר (17:48 5.07.2018)

אם אעשה בתבנית אלומיניום זה לא יישרף מלמטה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:49 5.07.2018)

לא אמור להשרף אם את שמה את התבנית במרכז התנור ואופה בחום עליון וחום תחתון.

avatar
מיטל (19:21 28.06.2018)

היי, אפשר להוסיף חמוציות במקום הגזר? אם כן, זה ילך עם בצל גם? תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:40 28.06.2018)

כן אפשר. הבצל מתקתק לאחר טיגון אז אין בעיה.

avatar
אודליה (22:37 23.06.2018)

היי אפרת, הכנתי לשבת ויצא מעולה!! לא התעצלתי וטיגנתי לפני כן את הגזר עם בצל, מומלץ! תודה רבה רבה ושבוע טוב 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:09 23.06.2018)

תודה אודליה 🙂
שבוע טוב

avatar
יסמין (22:05 22.06.2018)

וואו יצא מדהים! האורז (השתמשתי בבסמטי) אחד אחד והכי טעים עם החלקים הפריכים מלמעלה. הוספתי כמה חתיכות תפו״א בין חתיכות העוף, אבקת מרק למים החמים, דבש במקום הסילאן ובלי שום כי הבן זוג לא אוהב… אפיתי שעה עם האלומיניום ועוד חצי שעה בלי (על טורבו) ויצא מהמם. כל כך פשוט וכל כך טעים- תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 23.06.2018)

מעולה!
תודה יסמין 🙂

avatar
בישול ואפיה ורעיונות (21:23 22.06.2018)

יצא אש!! תודה לך הכנתי בדיוק לפי המתכון מצרפת תמונה .ומאמצת לכל שבוע עם תוספת אחרת של ירקות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 23.06.2018)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🙂

avatar
שני (09:22 22.06.2018)

היי אפרת,
תודה על מתכון מעולה!!
יש אפשרות להכין עם אורז מלא? אם כן, כמות המים או זמן האפייה משתנה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:32 22.06.2018)

היי שני,
במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים והתיבול אינם משתנים. גם משך האפיה לא אמור להשתנות. בכל מקרה אני ממליצה לטעום את האורז לאחר שעה וחצי של אפיה.

avatar
ינון (22:36 13.06.2018)

אני שונא לבשל, ובכל זאת יצא לי מה זה טעים. לא יכולתי להתאפק וצילמתי.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 14.06.2018)

נראה מעולה! 🙂
תודה ינון.

avatar
מני (18:40 8.06.2018)

שאלה של מתחיל שלא מבין כלום בבישול:
רציתי להכין את המתכון. הוצאתי את העוף מהפריזר כדי שיפשרי על השיש. בינתיים יצאתי מהבית. עכשיו חזרתי והמצב הוא כזה: העוף הקפוא היה 4 שעות על השיש ואני רוצה ללכת לאכול אצל חברים.
בקיצור מעוניין לדעת – אם נראה לך שהוא לא התקלקל ב 4 שעות על השיש ואם אני מכניס אותו עכשיו למקרר (מופשר) ולא למקפיא האם יהיה אפשר להכין את המתכון ביום ראשון (מחרתיים) או שהעוף לא יחזיק במקרר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:05 8.06.2018)

היי מני,
כל עוד העוף לא היה ישירות בשמש או חום אין בעיה. תשים אותו במקרר כי לא מומלץ להקפיא עוף שכבר הופשר.
אני מאמינה שעד יום ראשון הוא יהיה בסדר.

avatar
נסטי (22:19 7.06.2018)

תודה רבה על מתכון קל ומושלם!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:27 8.06.2018)

נראה מעולה!!
תודה נסטי.

avatar
הודיה (08:43 7.06.2018)

היי אפרת!! קודם כל אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך תודה רבה!! לגבי המתכון יש לי שאלות. 1. אם אני לא אוהבת מתוק וגם אין לי סילאן.. אפשר לוותר על הסילאן? אם כן רצוי לשים משהו אחר במקום?
2. מותר להוסיף לאורז שעועית ירוקה משקית קפואה או שלא מתאים?
3. יש לי טוסטר אובן בבית, לא תנור. אז המעלות אמורות להשתנות נכון? כי כל פעם דברים שאני מכינה בו או נשרפים או לא ממש מוכנים.. אז חשוב לי לדעת מה המעלות שלא יתפקשש לי … תודה מראש:-)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:41 7.06.2018)

היי הודיה,
1. הסילאן לא מורגש הרבה, הוא מוסיף טעם וצבע לעוף אבל אפשר לוותר עליו.
2. אפשר.
3. זה ממש תלוי בטוסטר. כל טוסטר מתנהג בצורה שונה. בגלל שבמקרה הזה התבנית מכוסה בנייר כסף לא נראה לי שאמורה להיות בעיה. בכל מקרה, תמיד מומלץ לעקוב אחרי האפיה ואם יש צורך אז להנמיך את הטמפ’. תתחילי בטמפ’ שרשומה במתכון.
בהצלחה 🙂

avatar
נעמי (12:21 6.04.2020)

האם צריך להוסיף מים?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:43 6.04.2020)

אין צורך להוסיף יותר מים ממה שרשום.

avatar
חובבת בישול ואפיה (15:38 6.06.2018)

חזרתי לדווח שעוד מתכון שלך יצא נפלא!!!

תודה רבה על מתכונים קלים וטעימים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 6.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה

avatar
רעיה (14:48 31.05.2018)

היי נראה מעולה אני הולכת להכין… יש לי שאלה פטריות טריות ילך פה? תודה לך יופ מעולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:19 31.05.2018)

אם את אוהבת אז כן.

avatar
שרית (14:43 3.06.2018)

הי אפרת אחת האלופות אם לא ה 🙂
מה אם אין לי פפריקה מתוקה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:01 3.06.2018)

תודה שרית 🙂
את יכולה לוותר על הפפריקה.

avatar
זוהר (00:54 25.05.2018)

היי
האם זה אפשרי גם בתבנית אלומיניום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:10 25.05.2018)

כן.

avatar
יעקב (17:52 26.05.2018)

אפרת היי, עשיתי מרשם דומה בתבנית מתכת, כמות האורז יצאה מועטה, ניסיתי בתבנית חד פעמית, כמות האורז יצאה טוב, יכולה להסביר אופה טעיתי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 26.05.2018)

היי יעקב,
מה גודל תבנית המתכת?

avatar
אלייה (16:05 24.05.2018)

אפרת היקרה !
האם אפשר להשתמש במכסה זכוכית ולא בנייר כסף , כמה מעלות וזמן?
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 24.05.2018)

כן אפשר בהחלט. לא חושבת שאמור להיות שינוי בזמן ובטמפרטורה.

avatar
מיטל לביא (09:06 9.05.2018)

יצא מהממם אפילו הילדים שלי נהננו….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 9.05.2018)

נראה מושלם!
תודה מיטל 🙂

avatar
מלכי (11:54 8.05.2018)

היי אפרת
משהו ממש מוזר-זה יצא טעים וטוב לאחר שעה ורבע מכוסה, בלי השלב השני של-להוריד טמפ’ ולהסיר מכסה.
פשוט יצא טעים וטוב.
יכול להיות שזה לא כזה קריטי?
אני שואלת כי ‘מכרתי’ כבר את המתכון ואני רוצה להיות מדוייקת…
וכן, כמו שאר המתכונים שאני מנסה אצל, גם זה הולך להיות אצלי קבוע…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:39 8.05.2018)

השלב השני לא קריטי, זה בדר”כ מוכן כבר לאחר השלב הראשון. השלב השני נועד רק כדי לתת הזהבה יפה לעוף.

avatar
מלכי (11:31 9.05.2018)

תודה
הכנתי כמות ליומיים והייתי צריכה ממש לשמור…
אהבו ממש ממש ממש!

avatar
נטלי (20:04 6.05.2018)

האורז לא התבשל מה עושים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:39 6.05.2018)

שפכי עליו כרבע כוס מים רותחים באופן שווה ותמשיכי לאפות עם כיסוי.

avatar
אורה (15:21 4.05.2018)

יצא לי מעולה!
היום עשיתי מהמתכונים שלך גם רולדות עם בשר טחון ועוגה בחושה עם פירות יבשים, הכל מוצלח.
המתכונים כל כך מדוייקים בכמויות וכתובים ברור והכי חשוב טעימים.
המון תודה אפרת 🙏

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 4.05.2018)

תודה אורה 🌷 כיף לשמוע!

avatar
שרית (23:49 3.05.2018)

היי, תודה על האתר הנפלא. משתמשת בו לעיתים קרובות. האם אפשר להשתמש באורז בסמטי מלא במקום אורז רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:12 4.05.2018)

כן, אפשר.

avatar
רינת (21:06 3.05.2018)

יצא מדהיייים!! תודה רבה על הסבלנות במענה על כל השאלות…
הכנתי במקביל גם את הבשר עם הפטריות, זללנו בשניה שהתאפשר.. לא ככ נשאר לשבת:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 3.05.2018)

שמחה שנהניתם!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
רינת (07:04 3.05.2018)

ועוד דבר אחרון, אפשרי גם להוסיף תפוחי אדמה חוץ מה4 כוסות אורז? אם כן הכמויות משתנות?

avatar
רינת (06:51 3.05.2018)

היי, אם אני רוצה להגדיל את רק כמות האורז ל-4 כוסות, מה תהיה כמות החומרים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:15 3.05.2018)

היי רינת,
כדאי להשתמש בתבנית הכי גדולה.
8-16 שוקי עוף
4 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז עם מי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)
4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים
4 שיני שום כתושות
2 כפות שמן
2 כפיות מלאות מלח
6.5 (שש וחצי) כוסות מים רותחים
תיבול לעוף: 2 כפות גדושות סילאן, 2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה, שני שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור
*אין בעיה להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות. אני ממליצה לבשל אותם קודם עד לריכוך חלקי (אפשר גם לשים במיקרוגל).

avatar
רינת (21:57 2.05.2018)

היי, נשמע מעולה. אני קצרה בזמן… חייבים להשרות את האורז?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 2.05.2018)

היי רינת,
תשרי כמה שאת יכולה. אפילו רבע שעה עדיף מלא להשרות בכלל.

avatar
אביטל (19:45 26.04.2018)

היי אפרת,
הייתי רוצה להוסיף חומוס לתבשיל. איך אני אמורה לעשות את זה? כמה זמן להשרות את החומוס, או האם בכלל לבשל אותו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 26.04.2018)

היי אביטל,
אם זה חומוס משימורים או משקית קפואה אפשר להוסיף ישירות. אם זה חומוס יבש יש להשרות במי ברז לפחות לילה לפני ולבשל במים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להוסיף לתבשיל ולאפות.

avatar
נתנאל (20:04 22.04.2018)

יצא פנטסטי! שידרגתי עם בצל, גזר, בטטה, צימוקים וקוביות משמש ושזיפים מיובשים.
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 22.04.2018)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🙂

avatar
רותי (18:56 22.04.2018)

אפרת היקרה,
התוודעתי לראשונה לאתר שלך ביום חמישי האחרון ואפשר לומר שהתמכרתי אנושות…
מאז הספקתי לספר עליו לכל מי שפגשתי,להזמין את הספר ולבשל את העוף עם האורז וכן את ירקות השורש בתנור.
אני בטוחה שזו רק ההתחלה…
תודה רבה רבה על מתכונים מעולים.המשיכי להצליח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 22.04.2018)

איזה כיף לשמוע!
העוף והאורז נראים מעולה:)
תודה רותי ושבוע נפלא 🌷

avatar
טובה (07:40 22.04.2018)

שבוע טוב אפרת,
רציתי לעדכן שהכנתי לשבת את המתכון הזה+ קבבוני טלה עם מקלות הקינמון.בשניהם הריח היה מדהים והטעם סוףףףףף.תודה רבה על האתר המדהים. אני כבר מתחילה לחשוב על שבועות😋…יום מקסים💝

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:15 22.04.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה טובה.
שבוע מקסים 🌷

avatar
גלית (09:34 20.04.2018)

שלום אפשרת,

האם ניתן להכין את המנה, עם עוף בלי עור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 20.04.2018)

כן אפשר.

avatar
אסתר (17:13 12.04.2018)

היי אפרת.
רציתי לשאול אם צריך לעשות את המתכון בתבנית זכוכית או חרס או שאפשר גם בחד פעמי רגילה
תודה על המתכוהים
הכל מושלם. טעים ומהיר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 12.04.2018)

אפשר להכין בכל אחת מהתבניות שהזכרת, גם חד פעמית.
ערב נעים 🙂

avatar
מירי צדוק (13:05 30.03.2018)

הכנתי למחר, יצא מעולה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 30.03.2018)

נראה מעולה!!
חג שמח מירי 🙂

avatar
דפנה (22:16 27.03.2018)

ערב טוב
האם אפשר להשתמש בעוף מכובס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 28.03.2018)

היי דפנה,
אני מניחה שכן למרות שעדיף להשתמש בעוף שלא בושל.
חג שמח 🙂

avatar
רבקה (22:08 23.03.2018)

הכנתי פעם ראשונה ויצא אליפות , תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 24.03.2018)

אלופה! נראה מעולה 🙂

avatar
אנה (21:56 23.03.2018)

היי האם זה יהיה בסדר להשתמש בתבנית עגולה ובטוסטר אובן? והאם אפשר לוותר על הסיליאן?
תודה על המענה ועל המתכונים הטעימים הללו😄

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:43 24.03.2018)

אין בעיה להכין בתבנית עגולה כל עוד זה נכנס בתבנית. אפשר בטוסטר אובן.
אפשר לוותר על הסילאן.

avatar
עירית (11:25 23.03.2018)

היי אפרת,
את יכולה לתת לי כמויות ל 10 סועדים?
תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 23.03.2018)

היי עירית,
אני ממליצה להכפיל את כל הכמויות ולהכין בתבנית ענקית בגודל 32X40.
14-16 שוקי עוף
4 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז עם מי ברז כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)
4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים
4 שיני שום כתושות
2 כפות שמן
2 כפיות מלאות מלח
6.5 (שש וחצי) כוסות מים רותחים
תיבול לעוף: 2 כפות גדושות סילאן, 2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה, שני שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

avatar
עירית (15:45 3.04.2018)

היי אפרת, הכנתי וחזרתי לעדכן. מתכון מושלם! רוב תודות ומועדים לשמחה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:34 3.04.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
שמחה שיצא טעים, תודה 🙂

avatar
נעמי (19:52 22.03.2018)

היי, אני רוצה להכין את העוף לשבת כבר מיום חמישי, שייך להכין הכל בתבנית וביום שישי להכניס לתנור לאפייה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 22.03.2018)

אפשר, לא רואה בעיה.

avatar
שרית (12:40 22.03.2018)

יצא מעולה רך וטעים.עשיתי בלי גזר .כי לא היה לי זמן

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 22.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שרית 🙂

avatar
ענת ס (14:09 20.03.2018)

מעולה,נראה מושקע וטעים בכלום עבודה.
אני הוספתי עוד סילאן לשם הצבע,היתר כרגיל..
תודה על מתכון מוצלח שמבוקש עי בני הבית.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:44 20.03.2018)

וואו נראה מעולה!
תודה ענת 🙂

avatar
מיכל (11:51 14.03.2018)

היי, האם אפשר להכין עם אורז מלא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:16 14.03.2018)

אפשר. במקום 2 כוסות אורז לבן יש לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים והתיבול אינם משתנים.

avatar
אמאשלדינו (08:48 12.03.2018)

תודה על המתכון. תמיד יוצא מעולה. האם לדעתך ניתן להוסיף ביצים קשות בקליפה כדי שיצאו ביצים חומות כמו בחמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:45 12.03.2018)

היי,
אני לא בטוחה שהביצים יספיקו להיות חומות כי זמן האפיה לא ארוך מספיק. בכל מקרה, את יכולה לנסות. רק כדאי לבשל קודם את הביצים.
יום מקסים 🙂

avatar
ליאת (09:46 9.03.2018)

רציתי לשאול אם לתבלון של העוף לא צריך להוסיף שמן? רק תבלינים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:54 9.03.2018)

לא חייב כי העוף גם כך קצת שומני (בעור שלו).

avatar
קרולינה (19:57 7.03.2018)

היי אפרת, האם אפשר להכין את המנה עם אורז לבן ללא תוספת של גזר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 7.03.2018)

כן, אפשר. אם את אוהבת בצל מטוגן זה יכול להוסיף לטעם. אם לא, אפשר גם להכין בלי.

avatar
מיכל טוט (15:05 2.03.2018)

רוצה להודות לך על מתכונים מעולים וקלים!
הכנתי לצהרי יום שישי את המתכון הזה ויצא פשוט מעדן!! תודה רבה לך 😄

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 2.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה מיכל 🙂

avatar
פרידהf (09:25 2.03.2018)

שלום אפרת. אפשר בתבנית חד פעמית ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:27 2.03.2018)

אפשר להכין בתבנית מלבנית חד פעמית בגודל 25X32.

avatar
קרן (08:09 2.03.2018)

היי אפרת, לאפות בטורבו או לא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 2.03.2018)

לא, בתוכנית התנור הרגילה (קו עליון וקו תחתון).

avatar
אווה (00:25 2.03.2018)

נראה מעולה! איזה סוג אורז מומלץ? האורז שלי תמיד יוצא דביק…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 2.03.2018)

זה אמור לעבוד עם כל אורז לבן. אני משתמשת באורז לבן פרסי וזה יוצא מצוין.

avatar
גלית (13:54 1.03.2018)

אפשר לשים פרגיות במקום שוקי עוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 1.03.2018)

כן אפשר.

avatar
דני (08:48 28.02.2018)

בוקר טוב
אין בעיה להשתמש בכרעיים גם נכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 28.02.2018)

אפשר.

avatar
רינת (22:23 27.02.2018)

היי, ל6 ירכיים מה תהיה הכמות של שאר החומרים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 28.02.2018)

אותה כמות.

avatar
שיר (04:49 27.02.2018)

היי אפרת!
יצא טעים נורא!

רק שאלה, האורז יצא רטוב והפך לרך. האם אפשר להוריד בכמות המים?

תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 27.02.2018)

היי שיר,
שמחה שיצא טעים 🙂
מוזר שיצא רטוב מידי. יש רק 3+1/4 כוסות מים שיש כאלה ששמים 4 כוסות מים על 2 כוסות אורז. אולי העוף היה קפוא שהופשר ואז הפריש המון נוזלים? בכל מקרה כמובן שלהבא אפשר להפחית את כמות המים ל3 כוסות.
יום נפלא ופורים שמח!

avatar
יוכי (11:10 26.02.2018)

הכנתי לשבת – יצא טעים מאוד!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 26.02.2018)

תודה יוכי, שמחה לשמוע 🙂

avatar
מיכל (19:09 25.02.2018)

וואו וואו ושוב וואו!
מעדן אמיתי!!
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:16 25.02.2018)

תודה מיכל, שמחה שאהבת 🙂

avatar
פנינה (06:19 25.02.2018)

אין לי סילאן האם אפשר דבש רגיל?
כל המתכונים שלך נהדריםםםם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 25.02.2018)

היי פנינה,
אפשר לשים חצי כף דבש כי הוא יותר מתוק.

avatar
Adi (01:00 25.02.2018)

היי אפרת, אני תוהה האם אפשר להכין כפי שהורית בהוראות הכנה אבל
להכניס לתנור ללילה על חום נמוך מאד ולכבות בבוקר… כמו חמין.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 25.02.2018)

היי עדי,
לא ניסיתי אבל נראה לי אפשרי. אם כן כדאי אולי להגדיל את כמות המים בעוד כחצי כוס ולאפות בסיר שמיועד לתנור, במקום בתבנית.

avatar
אודליה (15:14 23.02.2018)

תודה, הכנתי לשבת ויצא טעים מאוד.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 23.02.2018)

תודה אודליה 🙂
שבת שלום

avatar
אדוה (12:52 23.02.2018)

חיפשתי בדיוק להכין אוכל בלי הרבה טרחה, עשיתי את המתכון הזה ויצא נהדר, טעם עדין ועוף רך. אחלה ארוחה מזינה וקלה. תודה לך!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:14 23.02.2018)

שמחה שאהבת!
תודה אדוה 🙂

avatar
חנה (11:38 23.02.2018)

השתמשתי בפרגיות ואת האורז הרגיל החלפתי באורז מלא ולכן הוספתי כוס מים רותחים מעבר לכמות המומלצת. יצאה מנה טעימה ביותר!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:43 23.02.2018)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
אליש (23:35 22.02.2018)

אפרת,תודה!
מתכון מעולה כמו כל השאר.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:28 23.02.2018)

תודה 🙂

avatar
אודליה (21:13 22.02.2018)

תודה על המתכונים, אפשר להשתמש בחלקי עוף אחרים חוץ משוקיים? ואם כן איזה חלקים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:53 22.02.2018)

היי אודליה,
אפשר להשתמש בכנפיים, פרגיות, ירכיים.

avatar
ליטל יפת (20:12 22.02.2018)

נראה ממש טוב אני כנראה יכין לשבת בע”ה ..
המתכונים שלך אפרת ממש טובים יש לציין שניסיתי לא פעם וממש ממש נהנתי..תודה לך 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 22.02.2018)

תודה ליטל 🙂

avatar
אני (19:54 22.02.2018)

איך אפשר לעשות זאת בתבנית תנור בינונית??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 22.02.2018)

הכמות במתכון היא לתבנית בינונית.

avatar
טלי (13:30 22.02.2018)

היי,
האורז צריך להיות מבושל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 22.02.2018)

לא אבל יש להשרות אותו כשעה במי ברז לפני ההכנה. ולסנן כמובן.

avatar
חדוה (13:12 22.02.2018)

אפרת ניסיתי ויצא מדהים אך תחתית האורז השחימה וקשה להגיש,
מה לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 22.02.2018)

היי רבקה,
התחתית לא אמורה להשחים. שמת מספיק מים? באיזה תבנית השתמשת? שמת את התבנית במרכז התנור או יותר קרוב לתחתית?
אפית בטורבו או בתוכנית אפיה רגילה?

avatar
רבקה (11:50 22.02.2018)

שלום!
אם אני רוצה להכין את המתכון ל-2 מנות, לחלק כמויות ל-2 וגם את המים לשים רק חצי כמות?
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 22.02.2018)

היי רבקה,
מניחה שאפשר. תצטרכי לאפות בתבניות קטנות יותר וחלק את כל המרכיבים בחצי, כולל התיבול והמים.

avatar
שיר (08:31 22.02.2018)

וואו נראה ממש טוב, אפשר גם עם אורז מלא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:15 22.02.2018)

היי שיר,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן. במקום 2 כוסות אורז לבן יש לשים כוס ושליש אורז מלא. כמות המים נשארת כמו שהיא.

avatar
Zipi (21:20 21.02.2018)

נראה מעולה האם ניתן להכין עם אורז בסמטי🍜

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 21.02.2018)

כן אפשר.

avatar
ירון (14:54 21.02.2018)

נראה טעים! אנסה בקרוב.
מחכים לאפליקציה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:23 21.02.2018)

מעולה 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.