זמן הכנה: 10 דקות

סוג: חלבי/ פרווה

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

400 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר רגילים או בטעם שוקולד (*לרגישים לגלוטן: ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן)

מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ”ל)

100 גרם שוקולד מריר

לציפוי:

חצי מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (125 מ”ל)

100 גרם שוקולד מריר




אופן הכנה:

-טוחנים במעבד מזון את הביסקוויטים לפירורים (דקים או גסים).

-מניחים בקערה את קוביות השוקולד המריר (100 גרם) והשמנת המתוקה (מיכל) וממיסים במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

-מוסיפים לקערה את פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב עד שכל הפירורים מכוסים בצורה אחידה בתערובת השוקולד.

-יוצקים את התערובת לתבנית אינגליש קייק ומהדקים היטב לתחתית.

-מכניסים למקפיא עד להכנת הציפוי.

מכינים את הציפוי:

-מניחים בקערה קוביות השוקולד מריר (100 גרם) ושמנת המתוקה (חצי מיכל) וממיסים במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

-יוצקים על העוגה בצורה אחידה.

*שומרים את העוגה במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
חטיפי בצק עלים וגבינותחטיפי בצק עלים וגבינות
קציצות תירס ותרד קציצות תירס ותרד
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
ליאור (19:03 4.08.2022)

טחנתי את הביקסווטים למרקם חולי האם בסדר?
והאם ניתן להקפיא עד מחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:14 4.08.2022)

היי,
כל עוד טחנת דק ולא לאבקה זה בסדר. הטחינה צריכה להיות רק עד שנהיים פירורים ולא מעבר.
אפשר להקפיא.

avatar
ליאור (20:27 4.08.2022)

זה טחן לי לאבקה..
מקווה שיצא טעים בכל זאת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:58 4.08.2022)

אמור לצאת מעולה, פשוט יותר מוצלח מבחינת המרקם שהפירורים לא טחונים לאבקה(:

avatar
ליאור (09:48 5.08.2022)

זה יצא מתוק מדי לטעמי..אז הפכתי את זה לכדורי שוקלד
פחות התחברתי לעוגה הזאת ספציפית
אבל תודה בכל אופן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:56 5.08.2022)

עניין של טעם… זו עוגה לחובבי המתוק והשוקולד(:
תודה על השיתוף ליאור

avatar
רבקה (12:19 28.07.2022)

הי אפרת.
אם חסר לי קצת שמנת בשביל הציפוי (יש לי כ3 כפות) מה אפשר להוסיף במקום?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:57 28.07.2022)

היי,
אפשר להכין ציפוי אחר, ללא שמנת- מתכון כאן.

avatar
מיטל (11:51 28.07.2022)

לאפרת היקרה מתכון מכולה כמו כולם אבל אני חושבת שכמות הביסקיויטים יותר מדי לא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:52 28.07.2022)

היי,
איזה כיף שאהבת את המתכון🙂
כמות הביסקוויטים מתאימה, אם במקרה יצא קצת יבש אפשר להוסיף עוד קצת שמנת מתוקה.

avatar
הני (14:45 2.06.2022)

אפשר במקום ביסקוויטים לשים קורנפלור?
אם כן כמה?
פשוט אין לי ביסקוויטים
תודה

avatar
אני (14:46 2.06.2022)

קורנפלקס סליחה…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 2.06.2022)

היי,
אפשר להשתמש בקורנפלקס מעוך ממש קלות, יש לצנן מעט את תערובת השוקולד לפני הוספת הקורנפלקס.
מניחה שהכמות תהיה כ-3 כוסות.

avatar
אני (17:45 2.06.2022)

יופי תודה על תגובתך
מיד מכינה…

avatar
דנה (17:39 11.05.2022)

האם חייבים להשתמש במעבד מזון כדי לגרוס את הביסקוויטים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:45 11.05.2022)

היי דנה,
אפשר גם ידנית- בשקית הקפאה או שקית אוכל כפולה בעזרת פטיש או כלי כבד אחר.

avatar
YEUDIT (19:29 8.03.2022)

אם אני רוצה לעשות את זה עם שוקולד חלבי
צריך דווקא שמנת מתוקה או אפשר ריץ
ואם כן מה הכמות של השמנת או הריץ שצריך להוסיף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:55 8.03.2022)

היי,
בתערובת הכדורים אפשר להשתמש בריץ’ ללא קשר לסוג השוקולד וללא שינוי בכמות.
בציפוי אם משתמשים בשוקולד חלב אפשר לשים שליש מיכל ריץ’/ שמנת מתוקה.

avatar
YEUDIT (20:58 8.03.2022)

תודה👍

avatar
תהילה (10:02 4.02.2022)

היי אשמח לדעת אם אפשר להשתמש גם בשמנת להקצפה
(יש לי אחד שמנת מתוקה ואחד שמנת להקצפה)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:55 4.02.2022)

היי,
כן, אפשר (מדובר במוצר זהה).

avatar
תהילה (11:43 4.02.2022)

תודה לך.
יש עדיפות איפה כדי לשים את השמנת להקצפה? עם הבסקוויטים או עם הציפוי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:40 4.02.2022)

זה לא משנה(:

avatar
מירי (13:08 18.01.2022)

הי אפרת
תודה על המתכון הזה ועל שאר המתכונים שלך
אשמח לדעת איזו כמות מתאימה להגשה בבר של אירוע
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:41 18.01.2022)

היי,
אני לא יודעת באיזה אירוע מדובר (כמה אנשים בערך יהיו?), אבל הייתי מכפילה לפחות פי 4 על מנת שיצאו 4 תבניות אינגליש קייק.

avatar
מירי (21:10 18.01.2022)

ניתן להכין ב2 תבניות בינונית במקום 4 אינגליש קייק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:37 18.01.2022)

כן, אפשר(:

avatar
אורית (10:51 14.01.2022)

אין לי שמנת מתוקה או צמחית מה יכול להוות תחליף ? ממש רוצה להכין.. אם אשים את הפתי בר שוקולד וחמאה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:34 14.01.2022)

היי,
בתערובת עצמה אפשר לשים במקום השמנת 50 גרם חמאה + 3/4 כוס חלב + כף גדושה סוכר.
את החמאה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר וחלב ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (במידה והתערובת עדיין מתפוררת, יש להוסיף עוד קצת חלב).
אפשר להכין ציפוי ללא שמנת- מתכון כאן.

avatar
ספיר (06:53 31.12.2021)

היי, האם אפשר במקום שוקולד מריר, לשים שוקולית? אם כן, מה הכמויות לתבנית אינגליש קייק? תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:46 31.12.2021)

היי,
עם שוקולית זה לא יעבוד לצערי(:

avatar
שירה (17:29 9.12.2021)

יאו העוגה יצא פצצה! חיפשתי הרבה זמן מתכון לעוגה טעימה וזה מושלם! השתמשתי בזה גם למנה אחרונה וגם לעוגה, קישטתי למעלה קצת בקוקוס ויצא ממש יפה,
תודה על המתכון!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:44 9.12.2021)

שמחה מאד שיצא מוצלח! תודה על השיתוף❤

avatar
אסתי כהן (23:29 2.12.2021)

וואי אפרת-אני מכינה את העוגה הזו שבת אחרי שבת וכל המשפחה מחסלת את העוגה בשניות..
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:55 2.12.2021)

שמחה מאד לשמוע שאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף🌺

avatar
יששכר (21:40 27.09.2021)

פשוט בושה וחרפה, איך נותנים מתכון שהכמויות בו לא קשורות לשום דבר? בגללך זרקתי כסף לפח. מתכון על הפנים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:10 28.09.2021)

התגובות על המתכון הזה מעולות, כך שאני לא מתחרטת שהעליתי אותו.
כדאי לבדוק שאתה אכן מדייק בכמויות המרכיבים ומשתמש בכוס מדידה כדי שהמתכון יצליח גם לך.

avatar
אביבית (11:11 25.09.2021)

היי אפרת,
אני רוצה להכין את העוגה ליום הולדת של הבת שלי… יהיו כ 35 ילדים.
אני צריכה בבקשה כמויות לעוגה וגם לציפוי גנאש ובאיזו תבנית להשתמש.
תודה 🙏

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:56 25.09.2021)

היי אביבית,
אני חושבת שכדאי להכין כמות כפולה פי 4. את יכולה להשתמש ב-4 תבניות אינגליש קייק או בתבנית הכי גדולה- בגודל תבנית התנור.
הכמויות:
1.6 קילו ביסקוויטים מסוג פתי בר רגילים או בטעם שוקולד (*לרגישים לגלוטן: ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן)
4 מיכלים שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ”ל)
400 גרם שוקולד מריר
לציפוי:
2 מיכלים שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
400 גרם שוקולד מריר
בהצלחה ומזל טוב!

avatar
CHAYA (00:27 24.09.2021)

אני כ”כ נהנת מהאתר ומהמתכונים המדהימים והקלים שלך, בול בשבילי וגם שלחתי הרבה חברות לכאן…
התנור שלי שבק אז הכנתי כמה דברים שלא מצריכים תנור ויצא מהמם ב”ה
תודה לך ויבורכו ידייך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:54 24.09.2021)

שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים באתר! תודה על הפרגון יקירה😊

avatar
הדר (00:08 19.09.2021)

היי אפרת ,מה נשמע? 3 שאלות:
1. לכמות של 18 איש, ניתן להכין אותה כמות לתבנית עגולה קוטר 20 או להכפיל כמויות לתבנית מלבנית 20*30? (מה היית ממליצה?)
2. הציפוי ייצא טעים עם שוקולד לבן במקום מריר?(אשמח לכמויות) ואז את המילוי עדיף להשאיר מריר/חלב?
3. במתכון דומה שלך “ריבועי שוקולד קפואים”, ראיתי שלכמות אינגליש כתבת רק 200 גרם, מדוע זה שונה אם מדובר באותה תבנית? פשוט ראיתי שחלק מהתגובות פה כתבו שיצאה כמות גדולה מאוד בשביל אינגליש.
מקווה שתשיבי בהקדם..תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:23 19.09.2021)

היי הדר,
1. הייתי מכפילה כמויות אם העוגה מיועדת ל-18 אנשים.
2. הציפוי יצא טעים מאד עם שוקולד לבן (לכמות כפולה: 200 ג’ שוקולד לבן+6 כפות שמנת מתוקה), את התערובת עצמה כדאי להכין עם שוקולד מריר כדי לאזן את המתיקות בעוגה.
3. במתכון השני שהזכרת יוצאות חיתוכיות שהן נמוכות, ולכן הכמות מתאימה לתבנית אינגליש. לעומת זאת במתכון הנוכחי אמורה לצאת עוגה- גבוהה קצת יותר ולכן הכמות גדולה יותר.

avatar
הדר (01:12 19.09.2021)

וואו תודה על המענה המהיר:))
אם הבנתי אותך נכון אז להכין בתבנית מלבנית 20*30:
מילוי- 800 ג׳ בסקויטים (זה לא המון?) 2 מיכלי שמנת מתוקה ו200 ג ש.מריר?
ציפוי כמו שכתבת כמובן וסתם לצורך הבנה, אם הייתי רוצה בתבנית עגולה 20 עדיין להכפיל כמויות/נשארים בכמות המקורית במתכון? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:44 19.09.2021)

כן, הבנת נכון. זה אמנם הרבה ביסקוויטים, אבל שוב- העוגה יוצאת גבוהה😊
אם את מכינה בתבנית בקוטר 20 אין צורך להכפיל כמויות.

avatar
הדר (01:47 19.09.2021)

ואם יש אפשרות במילוי לשים 2 מיכלי ש.מתוקה פחות 6 כפות (לטובת הציפוי)?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:46 19.09.2021)

אני חושבת שאפשר. אם את רואה שיוצא יבש מדי תוכלי להוסיף מעט מים לפי הצורך.

avatar
הדר (10:48 19.09.2021)

מעולה אז אכין בקוטר 20 באותה כמות במתכון..רק מקווה שתצא גבוהה. תודה רבה על המענה:))

avatar
גבריאלה (15:56 18.09.2021)

הי
האם אפשר להשתמש בחלב סויה או שקדים במקום שמנת מתוקה, כי זה פחות קלוריות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:51 18.09.2021)

היי גבריאלה,
בציפוי לא ניתן להשתמש בחלב. אפשר לשים שמן קוקוס באותה כמות או להכין ציפוי שוקולד אחר ללא שמנת.
בתערובת עצמה אני מניחה שאפשר להמיר חצי מכמות השמנת בחלב סויה/שקדים. אפשר גם לשים במקום השמנת 50 גרם חמאה + 3/4 כוס חלב + כף גדושה סוכר. את החמאה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר וחלב ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (במידה והתערובת עדיין מתפוררת, יש להוסיף עוד קצת חלב).
בהצלחה!

avatar
שוב שני (11:45 6.09.2021)

היי אפרת יקרה, שאלה זריזה!
יש לי איך לשלב קפה נמס פנימה? 🙏🏼

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:15 6.09.2021)

היי,
את יכולה להוסיף כפית נס קפה לתערובת השוקולד המומס.
חג שמח!

avatar
שוב שני (12:23 6.09.2021)

תודה אהובה! חג שמח, שנה טובה ותודה על הכל! 🍎🍯😍

avatar
הדס (17:15 1.09.2021)

האם אפשר בכלל לוותר על הציפוי? אין לי עוד מיכל של שמנת…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:03 1.09.2021)

היי הדס,
אפשר לוותר על הציפוי אך פחות כדאי. את יכולה להכין ציפוי מריבת חלב או ציפוי שוקולד ללא שמנת.

avatar
יעל (15:03 26.08.2021)

האם אפשר לדעתך להחליף את השמנת שבציפוי בחמאת בוטנים או שקדים? אם כן, יש לך רעיון באיזה יחס? החמאות הללו יותר סמיכות משמנת.
תודה :-).

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:15 26.08.2021)

היי יעל,
חמאות בוטנים/שקדים וכדומה לא מתאימות כל כך לציפוי גנאש היות והן יגרמו לציפוי במרקם כבד מדי שאינו מתקשה. את יכולה להכין ציפוי שוקולד אחר ללא שמנת.
בהצלחה(:

avatar
יעל (15:23 26.08.2021)

תודה על התשובה המהירה :).
בעקרון אין לי בעיה עם השמנת, הכוונה היא קצת לגוון את הטעם. לדעתך גם כף או שתיים של חמאת בוטנים שאוסיף לשמנת עלולות לפגום במרקם של הציפוי?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:00 26.08.2021)

אני חושבת שכף אחת חמאת בוטנים על 100 גרם שוקולד לא יהרוס את הציפוי. אשמח לשמוע איך יוצא אם את מנסה😊

avatar
יעל (21:18 26.08.2021)

תודה! אחזור לעדכן :).

avatar
דסי (10:55 14.12.2021)

אני הוספתי כף או שתיים שלחמאת בוטנים, וזה הוסיף ממש!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:39 14.12.2021)

תודה על השיתוף! שמחה מאד שיצא מוצלח(:

avatar
מעיין (10:21 22.08.2021)

היי אפרת,
אני רוצה להכין את העוגה הזו בתבנית סיליקון בצורת ספר תורה עם שקעים של אותיות,
זאת אומרת שכדי שהצורה של התבנית תישאר ברורה העוגה צריכה להיות יציבה.
העוגה הזו מתאימה לדעתך? הצורה של העוגה תהיה ברורה לאחר שאחלץ אותה מהתבנית?
או שיש לך רעיון לעוגה אחרת. מקווה שהשאלה ברורה. תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:14 22.08.2021)

היי מעיין,
לא ממליצה על העוגה הזו היות והיא ללא אפייה.
את יכולה להכין עוגת טורט, לחלץ מהתבנית ולקשט.
בהצלחה!

avatar
יולי (11:47 14.08.2021)

יוצאת כמות מטורפת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:12 14.08.2021)

היי יולי,
אמורה לצאת כמות שמספיקה לשכבה די גבוהה בתבנית אינגליש קייק.
האם יצא לך יותר מכך? אם כן זה קשור לדיוק בכמויות.

avatar
רונה (15:51 5.08.2021)

האם אפשר להחליף את שמנת במשהו אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:13 5.08.2021)

הייי רונה,
אפשר להמיר את השמנת בקצפת צמחית או קרם קוקוס, ואם אין- אפשר גם שמנת לבישול (פחות מומלץ).

avatar
אושרת (21:14 15.07.2021)

היי אפרת,
הכנתי עכשיו לכבוד שבת וזה מגרה מעכשיו…😋😋
משום מה עשיתי לפי הכמויות שרשום וזה יוצא כמו 2 תבניות של אינגליש קייק ולא אחת..
ממש תודה על מתכון טעים, מהיר וקל!
שבת שלום. 💗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:04 15.07.2021)

מעניין שיצא ככה, אבל העיקר שאהבתם! תודה שחזרת לעדכן🌺

avatar
יוסי (17:58 12.07.2021)

אפשר לפזר קוקוס מעל השוקולד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:36 12.07.2021)

כן, בטח😊

avatar
לילך (15:25 2.07.2021)

טעים בטירוף!
לקישוט הוספתי סוכריות צבעוניות

עוגת כדורי שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:01 2.07.2021)

נראה צבעוני ומתוק😊 תודה ששיתפת!

avatar
יעל (18:28 1.07.2021)

תודה על המתכון.
אם אני רוצה להכין את הציפוי עם שוקולד חלב (מיועד לילדה בת 4), כמה שמנת מתוקה דרושה?
תודה😊

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:55 1.07.2021)

היי,
שליש מיכל אמור להספיק(:
בהצלחה!

avatar
אנני (08:57 29.06.2021)

היי אפשר להשתמש באותם מצרכים להכין כדורי שוקולד? בהנחה שכן כמה להערכתך יצאו

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:16 29.06.2021)

היי,
אפשר, יצאו בסביבות 20-25 כדורים (כמובן תלוי בגודלם).

avatar
לאה (11:51 15.06.2021)

היי אפרת,
אין לי מספיק שוקולד,
אפשר לעשות חלק עם צמקאו? (של השחר)
אם כן איזה שכבה עדיף לעשות עם צמקאו? או לחלק בין השכבות את הצמקאו והשוקולד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:15 15.06.2021)

היי,
עדיף להשתמש בצמקאו לתערובת הכדורים מאשר לציפוי.
בהצלחה😊

avatar
לאה (12:03 17.06.2021)

תודה על התשובות לכל השאלות.
הכנתי את העוגה כך שבביס החלפתי למה שרשמת עם החמאה והחלב ושמתי צמקאו
בציפוי עשיתי כמו במתכון
יצא ממש טוב כולם התלהבו וחיסלו!
אבל אני (ורק אני , האחרים אהבו לגמרי) הרגשתי שקצת כבד לי החלק של הבסיס ולא מספיק עסיסי.
כשטעמתי ממנו תוך כדי הכנה הוא היה ממש טעים וטוב ולא כבד.
אולי זה בגלל הקפאה? או בגלל הצמקאו והחלב?
אני רוצה לנסות שוב עם התערובת כדורי שוקולד שרשמתי לך.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:29 17.06.2021)

צימקאו קצת יותר כבד משוקולד מריר, יתכן שבגלל זה הרגיש לך כך…
וכמו שכתבתי לך קודם- אם התערובת שאת מכינה יוצאת יציבה, לא אמורה להיות בעיה להכין אותה.
בהצלחה😊

avatar
עמוס מירי (14:56 29.06.2021)

אני מתכוונת להכין את הפיצה האישית ואלפחורס נשמע מאוד קל.תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:49 29.06.2021)

מעולה, בהצלחה❤

avatar
לאה (12:22 14.06.2021)

אני רוצה להכפיל כמויות ולחסוך שוקולד ושמנת
מה דעתך שאחליף את השכבה הראשונה בתערובת לכדורי שוקולד שאני מכינה ויוצא מעולה –
חצי קילו בסקויטים טחונים
10 גרם קוקוס
כוס קקאו
כוס סוכר
כף קפה
2 כוסות מים רותחים
חצי כוס יין

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:50 14.06.2021)

היי לאה,
אני לא בטוחה שהתערובת הזו יציבה מספיק היות ואין בה חמאה/שוקולד/שמנת, ומנגד יש בה יחסית הרבה מים.
אם התערובת יוצאת יציבה מספיק מניסיונך- את יכולה בהחלט להכין כך ולצפות בגנאש שבמתכון.
בהצלחה😊

avatar
טלי (10:32 10.06.2021)

היי אפרת,
האם אפשר במקום ביסקויטים לשים פצפוצי אורז?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:58 10.06.2021)

היי טלי,
אפשר, וחשוב לצנן את תערובת השוקולד לטמפ’ החדר לפני שמערבבים עם פצפוצי השוקולד.
בהצלחה😊

avatar
נחמה (11:35 30.05.2021)

היי אני מאוד נהנית מהאתר שלך
אני מורה לחנ”מ- נכות וכל שבוע אנחנו עושות מתכון שלך…
אם אין לי מקרוגל אנייכולה להמיס בתוק שקית בתוך מים רותחים את השמנת והשוקולד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:46 30.05.2021)

היי,
אני לא בטוחה שזה אידיאלי כי במקור ממיסים גם את השמנת המתוקה עם השוקולד, אבל אמור להיות בסדר.🙂

avatar
עדי (11:27 21.05.2021)

הי אפרת, תודה על אתר עם מתכונים קלים ומעולים! רציתי לשאול- הייתי בטוחה שיש לי ביסקוויטים לל”ג אבל אין לי… זה ילך טוב עם פצפוצי אורז? (הבן שלי צליאקי)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:55 21.05.2021)

היי עדי,
זה ילך טוב, רק חשוב לצנן את תערובת השוקולד לטמפ’ החדר לפני שמערבבים עם פצפוצי השוקולד.😊

avatar
אסתר (11:42 16.05.2021)

האם הקצפה של השמנת המיועדת לציפוי תהפוך את העוגה לגבוהה ואוורירית יותר? אם כן כיצד לשלב את השוקולד?
תודה רבה וחג שמח🖤🤍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:35 16.05.2021)

היי אסתר,
הקצפה תהפוך את הציפוי להיות כמו במרקם של מוס, ואני חושבת שזה פחות מתאים כאן…
חג שמח יקירה😊

avatar
הדר (15:39 25.04.2021)

היי אפרת, הכנתי את העוגה שלשום ובגלל שינוי תוכניות עדיין לא נאכלה.ז”א היא מרגע ההכנה במקפיא עד עכשיו. לכמה זמן היא טובה כדי להביא אותה בפעם אחרת למפגש?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:31 25.04.2021)

היי הדר,
מומלץ לאכול את העוגה כאשר היא נשמרת בהקפאה עד שבוע וחצי- שבועיים מההכנה😊

avatar
הדר (23:55 25.04.2021)

תודה על המענה המהיר. שאלה נוספת.. אם אני רוצה בפעם הבאה להחליף את הציפוי לשוקולד לבן אז לשים עם כף שמן ו-2 כפות מים במיקרו?(בין אם מדובר בעוגת פרווה ובין אם בחלבית?)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:21 26.04.2021)

היי הדר,
כדאי לשים רבע כוס שמנת מתוקה ו100 גרם שוקולד לבן. (פחות כדאי להחליף את השמנת במים ושמן)🙂

avatar
הדר (13:45 26.04.2021)

הבנתי, ואם מדובר בעוגת פרווה? (פשוט ראיתי שענית ככה למישהי על שוקולד מריר, חשבתי שזה אותו דבר)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:18 26.04.2021)

אם את לא רוצה להשתמש בשמנת- אפשר להמיס 100 גרם שוקולד לבן עם 20 גרם מחמאה או כף שמן.
בהצלחה!

avatar
הדר (16:56 26.04.2021)

אוקיי תודה רבה

avatar
Yaelne (08:51 14.04.2021)

אפרת שלום, ל 20 אנשים, בכמה להגדיל כמויות? תבנית? תודה, יעל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:01 14.04.2021)

היי יעל,
ל20 אנשים כדאי להכפיל כמויות פי 2. לאפות ב-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית אחת 31*22:)

avatar
צירי (12:16 8.03.2021)

הי אפרת,
הכנתי את העוגה לארוע,
התחתית הייתה מעולה אבל הציפוי לא התקשה טוב הוא היה שעתיים ברצף בקרור,
הבאתי אותו לארוע -(אז כיסיתי בנייר כסף) אבל כשבאתי לפתוח כל הנייר כסף נדבק והשוקולד נמרח עליו ניסיתי לקרר שוב בסוף יצא שזה היה יותר משעתיים בקרור ועדיין השוקולד למעלה לא התקשה מספיק,
מה יכולה להיות הסיבה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:39 8.03.2021)

היי צירי,
אם הציפוי מדי נוזלי בדר”כ זה אומר שיש יותר נוזלים בציפוי. האם דייקת בכמויות? ויכול להיות אולי שהשתמשת בשוקולד חלב? (הוא נוזלי יותר וצריך פחות שמנת מתוקה…)
את יכולה לנסות להקפיא את העוגה, לחתוך לריבועים ואז להעביר למקרר.

avatar
צירי (13:09 8.03.2021)

תודה רבה על התגובה המהירה,
השתמשתי בשוקולד מריר, ננסה להקפיא את זה,
אבל מי שכן ראה את העוגה לא התאפק מלגנוב לי כמה חתיכות, והתלהב

avatar
שירלי (19:10 17.03.2021)

לא הבנתי.. המתכון לא עם שוקולד מריר? כך רשום..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:30 17.03.2021)

צודקת כמובן:) המתכון עם שוקולד מריר, בטעות כתבתי במקום שוקולד חלב שהוא נוזלי יותר- שוקולד מריר. תוקן.

avatar
הדס (08:09 25.02.2021)

היי אפרת, תודה על המתכונים הנפלאים, אני מכינה הכל רק מהאתר שלך !
שאלה- הכנסתי לתבנית אנגלית והשתדלתי ליישר ככל האפשר, כרגע במקפיא. האם צריך להפשיר לפני שאוכלים? לא יהיה קשה לחתוך את זה כשזה קפוא?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:29 25.02.2021)

היי הדס,
אפשר לאכול את זה קצת קפוא (סוג של עוגת גלידה🙂) ואז מוציאים כמה דקות לפני ההגשה מהמקפיא, או שאפשר לאכול בטמפ’ החדר ואז מוציאים מהמקפיא כשעתיים לפני ההגשה.

avatar
טליה (20:19 15.02.2021)

היי אפרת,
קודם כל תודה על האתר המעולה!
הכנתי את התערובת הבסיסית, את הציפוי עדיין לא. העוגה יצאה מאוד מתוקה (אולי זה עניין של טעם..). ממליצה בכל מקרה להוסיף את הציפוי? יש לך רעיון איך להפוך אותה לפחות מתוקה? תודה!:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:22 15.02.2021)

היי טליה,
מוזר, זה לא אמור לצאת כל כך מתוק.
השתמשת בקצפת צמחית? כי היא יותר מתוקה משמנת מתוקה חלבית.
השתמשת בביסקוויטים (פתי בר) רגילים?
לא חייב לשים את הציפוי או שאת יכולה לשים פחות ציפוי ובלי שמנת ולהמיס 50 גרם שוקולד מריר עם כף שמן ו2 כפות מים.

avatar
טליה (21:30 15.02.2021)

מעולה אעשה את זה, תודה על התגובה המהירה 3>

avatar
הדר (23:14 15.12.2020)

וואו, לא להאמין איזה קל ושרק מ3 מרכיבים יוצא הדבר המושלם הזה!
כמה מחמאות קיבלנו, הרגשתי שרימינו אותם 😉
תודה לך אפרת על עוד מתכון מוצלח ועל התגובות המפורטות והסובלניות שלך תמיד! 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:32 15.12.2020)

איזה כיף לקרוא!!
שמחה שנהנתם הדר 🙂
לילה טוב 🌸

avatar
אנונימית (16:37 26.11.2020)

אני הכנתי.. יצא מעולה!
והייתי צריכה להשתמש יותר מחבילת שוקולד מריר ומיכל שמנת..
תודה על המתכון!! .. 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:10 26.11.2020)

שמחה שאהבת ❤️

avatar
מיכל (21:13 25.11.2020)

הכנתי.זה ממש קל וכיף להכנה.
תודה רבה רבה על המתכון.
זה היה כזה טעים בבית חיסלו הכל.
הכנתי גם למשפחה שלי גמרו בשניה.
כל כך טעים אני מכינה היום שוב ושתי תבניות.
כדאי להכין ממליצה מאודדדד!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:39 25.11.2020)

שמחה לקרוא שאהבת מיכל ❤️

avatar
איריס (11:38 18.11.2020)

היי תודה על מתכונים נפלאים לפני השאלות…
האם אפשר להכין את העוגה כבסיס לתבנית 26 ולצפות אותה בקרם?
חשוב לי שהבסיס יהיה רך ולא קשה כי מדובר על אדם מבוגר.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:34 18.11.2020)

אפשר ויהיה כדאי להכפיל כמויות.
לגבי הבסיס, לאחר קירור זה קצת מתקשה אבל זה יוצא במרקם של כדורי שוקולד (כמו כדורי שוקולד ששמים במקרר).

avatar
אדוה (09:30 13.11.2020)

היי תודה על המתכון
כמה שאלות:
1. כמה זמן צריך לחמם במיקרוגל את השוקולד והשמנת?
2. כמה זמן צריך להשאיר את התערובת הראשונית במקפיא?
3. צריך לשמור את העוגה במקרר לאחר שהיא מוכנה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:46 13.11.2020)

1. 40-60 שניות.
2. כ-5 דקות, עד להכנת הציפוי.
3. כן. שעתיים לפחות לפני ההגשה.

avatar
אדוה (07:51 18.11.2020)

תודה רבה!

avatar
שוש (19:59 10.09.2020)

מתכון מדהים הכנתי לשבת כפול 2 וביקשו עוד
מה אפשר להוסיף כדי שזה יהיה יותר קרנצ’י

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:06 10.09.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר לנסות לשלב בתערובת של הביסקוויטים והשוקולד גם אגוזים טחונים.

avatar
אורטל (17:34 19.08.2020)

האם אפשר לעשות את זה עם פצפוצי אורז?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:37 19.08.2020)

אפשר, רק חשוב לצנן את תערובת השוקולד לטמפ’ החדר לפני שמערבבים עם פצפוצי השוקולד אחרת המרקם ייפגע.

avatar
מאי (21:54 21.07.2020)

היי אפרת
לציפוי מעל עדיף שוקולד מריר או חלבי? ואת הביסקוויטים טחנתי בבלנדר (אין מעבד מזון) – יש הבדל?
תודה 🙂 בזכותך אהיה שפית בסוף

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:09 22.07.2020)

יותר טעים שוקולד חלב אבל אם זה שוקולד חלב יש להמיס אותו עם 4-5 כפות שמנת כי הוא דליל יותר.
אין בעיה שטחנת.

avatar
מאי (17:51 22.07.2020)

אם יותר טעים עם שוקולד חלב למה במתכון זה שוקולד מריר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:37 22.07.2020)

כדי שיהיה אפשר להכין את זה גם בגרסת פרווה.

avatar
מני (18:51 14.07.2020)

היי, הבנתי נכון שצריך מיכל וחצי של שמנת מתוקה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 14.07.2020)

נכון.

avatar
אפרת (19:46 2.07.2020)

הי ,אם אין לי מיקרוגל איך אני ימיס את השוקולד והקצפת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:56 2.07.2020)

אפשר במחבת קטנה על הגז באש נמוכה.

avatar
אפרת (23:12 6.07.2020)

תודה רבה ממש עזרת לי!

avatar
עדן חדד (16:47 10.07.2020)

סיר עם מים רוטחים על הגז ומעל את המחבת עם השוקלד

avatar
אפרת (22:20 11.07.2020)

תודה ממש!

avatar
שלמה (16:04 25.06.2020)

שלום אפרת. מחממים גם את השמנת המתוקה/צמחית במיקרוגל? היא לא מתקלקלת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:48 25.06.2020)

כן אבל חשוב לא לחמם יותר מידי.
יש לחמם יחד עם קוביות השוקולד במשך 15 שניות, להוציא ולערבב. אם עדיין השוקולד לא נמס, להחזיר למיקרו ל 10-15 שניות נוספות.

avatar
אביגיל (18:30 4.06.2020)

הי! העוגה מצוינת וקלה!
רציתי לשאול, יש אפשרות שהעוגה תהיה יותר קראנצ’ית בפנים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:51 4.06.2020)

אולי אפשר לשלב עם פירורי הביסקוויטים גם אגוזים טחונים.

avatar
נטלי (13:09 1.06.2020)

היי, חשבתי להוסיף קצת בייגלה כדי לאזן את המתיקות ושיוסיף קצת מליחות וקליק שבור לחתיכות השאלה איפה כדאי לשים אותם? בציפוי או בבלילה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:36 1.06.2020)

כן אפשר להוסיף לתערובת עצמה יחד עם הביסקוויטים.

avatar
בת אל (08:06 18.05.2020)

אפרת היקרה אני חייבת לציין שיצא מושלם כל המתכונים שלך מדהימים וקלים להכנה
תודה רבה…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:20 18.05.2020)

תודה בת אל ❤️

avatar
לילך (14:39 26.04.2020)

יש לי רק שמנת אחת של 250 מל, יש מצב איכשהוא להוסיך עוד משהו? אולי חלב כדי להכין את העוגה?

avatar
לילך (16:59 26.04.2020)

בהמשך אין לי מרגרינה/חמאה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:40 26.04.2020)

בתערובת עצמה אפשר לשים ¾ מיכל שמנת ו 5-6 כפות חלב.
בציפוי להמיס רבע כוס שמנת + 65 גרם שוקולד מריר.

avatar
tziri (02:08 28.02.2021)

ואיך/האם אפשר לעשות את זה בגרסת פרווה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:29 28.02.2021)

היי,
כמו שכתבתי במתכון אפשר להשתמש בקצפת צמחית.
בהצלחה😊

avatar
שני (12:51 17.04.2020)

היי
אני רוצה להכין מהתערובת הזו כדורי שוקולד.
250 גרם ביסקוויט (שרוול אחד)
שמנת מתוקה 250 מ\”ל
חפיסה אחת של שוקולד מריר.
נשמע לך יחסים הגיוניים?
או שחייב 400 גרם ביסקוויט?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:16 17.04.2020)

היי שני,
זה ייצא רך מידי ולא מספיק יציב ליצירת כדורים.
אפשר להכין עם 250 גרם ביסקוויטים אבל להפחית את כמות השמנת לחצי מיכל (125 מ”ל) + 50 גרם שוקולד מריר. אם במקרה התערובת יוצאת קצת יבשה יש להוסיף כמה כפות שמנת בהדרגה ולפי הצורך.

avatar
הודיה (13:55 13.04.2020)

אני רוצה להכין אותם לפסח מה אפשר במקום ביסקוויטים ? ולא עוגיות של פסח? קמח תפוא או מצה יתאים? תודה על כל המתכונים הקלים לא יודעת מה ההיתי עושה בלעדייך בפסח . חג שמח!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:45 13.04.2020)

היי הודיה,
ידוע לי שאפשר להכין כדורי שוקולד עם קמח מצה וזה די דומה אבל חייבת לציין שלא ניסיתי כך שאין לי תשובה ודאית.
חג שמח 🌺

avatar
מירב (12:45 3.04.2020)

אפשר להמיר את הביסקוויטים לפצפוצי אורז??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:03 3.04.2020)

אפשר, רק חשוב לצנן את תערובת השוקולד לטמפ’ החדר לפני שמערבבים עם פצפוצי השוקולד.

avatar
מוריה ש (12:46 11.02.2020)

היי, לתבנית בגודל 22*31 להכפיל ב2 את הכמות? תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:52 11.02.2020)

כן.

avatar
אביגיל (11:54 31.01.2020)

הי אפרת, יש לי 100 גרם שוקולד מריר ועוד 300 חלבי,
איך אפשר לעשות את זה חלבי טעים, או לשלב מריר+חלבי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 31.01.2020)

היי אביגיל,
אפשר להשתמש בשוקולד חלב גם לתערובת וגם לציפוי.
בגלל שהשוקולד החלבי דליל יותר בציפוי כדאי להפחית מכמות השמנת ולשים רבע כוס שמנת + 100 גרם שוקולד חלב

avatar
אביגיל (14:53 31.01.2020)

תודה! שבת שלום

avatar
מיכל (17:21 24.01.2020)

הי אפרת, נראה מתכון מעולה. יש לך רעיון מה לעשות עם החצי חבילת שמנת שנשארת? תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 25.01.2020)

אפשר להכין קצפת ולשים מעל העוגה או להקפיא את השמנת לפעם הבאה.

avatar
שלומית רז (20:19 21.01.2020)

אתמול עשיתי את העוגה. פחדתי ששוקולד מריר יהיה… מריר. אבל לאחר לילה במקרר, היה בדיוק כפי שצריך.
לגבי הטעם – מעולה!
השינוי היחיד שעשיתי הוא שהשתמשתי בעוגיות \”לוטוס\” במקום בסתם ביסקוויטים.
פרסמתי גם בפייסבוק 🙂

כדי להירגע קצת מהלחץ (כעת אני בתקופת עומס רצחנית), פינקתי עצמי בקצת… שוקולד (עוגת שוקולד מהירה מ-3 מצרכים בלבד ובלי…

Gepostet von Shlomit Raz am Dienstag, 21. Januar 2020

עוגת כדורי שוקולד
avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:32 21.01.2020)

נראה ממש טוב!
תודה שלומית ❤️

avatar
נועה (07:00 23.12.2019)

היי אפרת, קודם כל אגיד שאני משתמשת המון במתכונים שלך ומרוצה תמיד!!

הכנתי את העוגה אתמול וישבה כל הלילה במקרר, הבוקר הוצאתי וראיתי שהציפוי עדין נוזלי יחסית, מה יכולה להיות הבעיה? עשיתי הכל בדיוק לפי הכמויות במתכון

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:19 23.12.2019)

היי נועה,
אם הציפוי עדיין נוזלי בדר”כ זה אומר שיש יותר נוזלים בציפוי. אם הכנת בדיוק לפי הכמויות זה לא אמור לקרות.
השתמשת בשוקולד מריר?

avatar
נועה (13:31 23.12.2019)

כן השתמשתי בשוקולד מריר
מה ששמתי לב שהיה קצת מוזר – מזגתי לכוס מדידה 125 מל של שמנת עבור הציפוי וזה הרגיש הרבה יותר מחצי מיכל (על המיכל כתוב 250 מל)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:07 23.12.2019)

אז יכול להיות שהרגשת נכון 🙂 (למרות שזה מוזר כי מדובר במ”ל מדוד).
אם את מתקשה לחתוך לריבועים בגלל שהציפוי נוזלי אפשר להקפיא את זה, לחתוך לריבועים ולהעביר למקרר.

avatar
נועה (14:16 23.12.2019)

אנסה את זה, תודה רבה!!

avatar
עינב (18:41 18.12.2019)

היי אפרת תודה על המתכון הכנתי אותו בשבת קיבלתי מלא מחמאות .
אבל הרבה גם אמרו שהציפוי היה להם מאוד מריר מה ניתן לעשות?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:23 18.12.2019)

אולי השתמשת בשוקולד מריר עם אחוזי קקאו גבוהים?
אם זה יכול להיות חלבי אז אפשר להכין ציפוי משוקולד חלב ולהמיס רבע כוס שמנת מתוקה עם 100 גרם שוקולד חלב.

avatar
היי (20:29 26.11.2020)

גם אני הכנתי, ויצא מעולה.
וגם לי יצא מריר מדי בשכבה השניה…
שבת שלום!..
מתכון מעולה!! 🙂

avatar
ליאת (12:45 28.11.2019)

הכמויות זה לתבנית אינגליש קייק חד פעמי אחת?
והאם צריך לשמן את התבנית לפני ששופכים את התערובת?
אפשר לדעתך בתערובת של הביסקוויטים ושמנת לשים קצת מיץ תפוזים שיגוון קצת בטעם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:21 28.11.2019)

כן. אינגליש קייק אחת חד פעמית.
אין צורך לשמן את התבנית.
לגבי המיץ, אני חושבת שאפשר. אם כן כדאי להפחית קצת מכמות השמנת כדי שהתערובת לא תצא רטובה מידי.

avatar
ליאת (13:54 28.11.2019)

תודה.

avatar
חנה (09:31 28.11.2019)

החלפתי את השוקולד של הבסיס בריבת חלב,
ובציפוי שמתי שוקולד לבן במקום חום- יצא מעדן…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:03 28.11.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה חנה

avatar
שלומית (08:37 28.11.2019)

שלום אפרת

האם אפשר להשתמש בשיבולת שועל גסה (עבה)במקום הבסקוויטים? ואם כן באיזו כמות?

תודה מראש,
שלומית

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 28.11.2019)

פחות מומלץ.

avatar
הילה (10:28 7.11.2019)

העוגה הכי מהירה שהכנתי, וקיבלתי עליה המון מחמאות!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 7.11.2019)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
רחלי (09:12 31.10.2019)

עוגה נדירה!! אני שידרגתי וערבבתי בפתי בר גם כמות יפה של עוגיות לוטוס.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:03 31.10.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
טוהר המושית!11 (21:50 19.10.2019)

לא הבנתי צריך 2 חבילות שוקולד מריר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 21.10.2019)

כן.

avatar
Maly (14:04 27.09.2019)

היי
אפשר במקום שמנת להשתמש ברית כדי שיהיה פה תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:01 27.09.2019)

כן אפשר.

avatar
שלמה (16:01 25.06.2020)

כל הכבוד לך על ההבנה. לקח לי זמן להבין 😂

avatar
רחלי דהן (23:48 11.09.2019)

היי יצא לי מעולההההה ברוך השם!!!
אחלה של מתכון הכי קליל שיש טעים במיוחד…הוספתי תאמת לציפוי יין וקפה מוקה וזה שידרג טוב!
תודה לך.אין מילים תמשיכי להפתיע!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:52 11.09.2019)

תודה לך שחזרת לעדכן! 🙂

avatar
שגית (17:40 4.09.2019)

אפשר לעשות מהעוגה הזאת, כדורי שוקולד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:07 4.09.2019)

כן אפשר.

avatar
דנה (16:55 1.09.2019)

יש לי פירורים מוכנים מעוגיות טחינה שיצאו יבשות ומתפוררות. רציתי להתמש למתכון הזה. מה הכמות לדעתך בכוסות שאקוויולנטית ל400 מג פתיבר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:33 2.09.2019)

היי דנה,
זה יוצא בערך 4 כוסות בנפח של 240 מ”ל (כוס זכוכית רגילה עם ידית).

avatar
יוני (15:42 21.08.2019)

עשיתי את זה פעמיים, טעים ממש!
כדאי להוסיף ליקר או יין לשכבה התחתונה (אבל אז זה כבר לא יהיה מ3 מצרכים בלבד…)
תודה רבה, רבה!
אנחנו משתמשים באתר שלך המון!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 21.08.2019)

תודה יוני 🙂

avatar
יעל (21:10 10.08.2019)

היי,
קודם כל תודה על המתכונים הנהדרים שלך.
האם ניתן להשתמש בשוקולד לבן במקום מריר?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 10.08.2019)

כן.

avatar
ליאור (02:35 7.08.2019)

היי אפרת,
תודה על כל המתכונים הנהדרים!
אני רוצה לקחת לאירוע במרחק של 40 דקות נסיעה ורוצה לשים במנג’טים.
איך את ממליצה לעשות זאת מבחינת זה שלא יימס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:22 7.08.2019)

היי ליאור,
מומלץ להקפיא לאחר ההכנה.

avatar
ליאור (01:15 8.08.2019)

לאחר הקפאה,
האם אפשר לשים במנגטים ואז לעבור את הנסיעה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:22 8.08.2019)

כן.

avatar
מור (00:28 30.07.2019)

היי אפרת, מה שלומך?

רציתי לשאול בבקשה 2 שאלות.
האם אפשר לרסק את הביסקוויטים ידנית? אין לי מעבד מזון והעוגה נראית מעולה.

בנוסף, האם אפשר להמיס את השוקולד והשמנת בדרך אחרת מלבד מיקרוגל?

תודה רבה רבה מראש,
לילה טוב 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:40 30.07.2019)

כן, אפשר לשים את הביסקוויטים בשקית הקפאה או שקית אוכל כפולה ולדפוק עם פטיש או מערוך או כלי כבד אחר.
אפשר להמיס על הגז (אש הכי נמוכה).
לילה טוב 🙂

avatar
ענת (15:05 28.07.2019)

גרסה מקוצרת לעוגה שאנחנו מכירים.
נראית “פיצוץ שוקולד” נכנסה למקרר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:01 28.07.2019)

מעולה 🙂

avatar
רבקה (11:38 25.07.2019)

אפרת, אין צורך להקציף כלל את הקצפת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:35 25.07.2019)

לא, אין צורך.

avatar
בתשבע (22:22 14.07.2019)

משהו לא יצא לי ברור בכמויות,
נראה כאילו כמות הביסקויטים מדי גדולה,
יצא ממש פירורי ביסקויטים וחסר עוד נוזלים……..
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:50 15.07.2019)

שמת 400 גרם פתי בר + 250 מ”ל שמנת + 100 גרם שוקולד?
אולי השתמשת בביסקוויטים אחרים?

avatar
ציפי (16:47 8.07.2019)

אפשר עם שמנת לבישול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 8.07.2019)

כן.

avatar
רחלי (10:04 23.06.2019)

הכנתי לשבת למארחים,
כולםםםםםםםםםםםםםם התלהבו, מבוגרים וילדים
מומלץ!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:16 23.06.2019)

שמחה לשמוע!
תודה ושבוע נפלא 🙂

avatar
reizy (17:23 6.06.2019)

מומלץ בחום!, הכנתי אתמול, כמעט נגמר כבר
עכשיו אני מראש מכינה כמות כפולה…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:46 9.06.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה

avatar
reizy (20:42 5.06.2019)

הכנתי בחלבי, כולל שוקולד חלבי יצא מדהיםםםםם
ושניות… להכין.
מתאפקת לא לאכול זאת לפני שבועות…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 5.06.2019)

מעולה 🙂

avatar
גילי (21:04 28.05.2019)

היי, בציפוי העוגה אפשר להמיר את השמנת בשמן קוקוס? אם כן, כמה זה בכוסות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:45 28.05.2019)

אם הכוונה לקרם קוקוס אז אפשר לשים שלשי כוס.
אם הכוונה לשמן קוקוס אז אפשר לשים 3 כפות שמן קוקוס מומס.

avatar
מיטל (21:39 25.05.2019)

הכנתי בגרסת פרווה. הוספתי קצת רום גם לביסקוויטים וגם לגנש. מעולה ממש ! תודה רבה! לדעתי עדיף בתבנית טיפה גדולה יותר שיצא נמוך ולחלק לריבועים קטנים כי זה קצת כבד אבל ממש תענוג 😋

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:17 26.05.2019)

תודה מיטל 🙂

avatar
רחלי (22:17 19.05.2019)

יש לי ריץ מרוכז כמה מים אני צריכה להוסיף ל250 מל’ ריץ ???

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 20.05.2019)

מה הכוונה למרוכז? מדובר בשמנת ריץ’ רגילה או משהו מיוחד?
אם רגילה אז תכיני לפי המתכון, ללא תוספת מים. אם רשום על זה שזה מרוכז אז אפשר לשים כשני שליש מיכל ועוד כרבע כוס מים.

avatar
הדס (07:40 18.05.2019)

שלום אפרת ,ראשית ברכות הכנתי את המתכון הזה מספר פעמים ונחל הצלחות

שאלה לי -האם ניתן על שכבת הביסקוויטים להוסיף קצפת מפודינג+שמנת להכניס למקרר להתייצבות ולאחכ להוסיף את ציפוי השוקולד .

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:17 18.05.2019)

כן אפשר.

avatar
סיון (22:37 5.05.2019)

היי

יש לי תבנית עגולה חד פעמית אלומיניום 23 ס”מ. ראיתי בתגובות מטה שרשמת לתבנית של 24 יש להכפיל כמויות.
האם יש להכפיל כמויות רק בבסיס או גם לציפוי? כי זה נראה לי יותר מידי 200 גרם שוקולד ומיכל שמנת בשביל לצפות את העוגה. מה דעתך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:06 6.05.2019)

מספיק להכפיל כמויות רק בתערובת. בציפוי אין צורך.

avatar
תהילה (23:00 2.05.2019)

היי
מתכון מעולה!!!!!
אני שדרגתי שמתי שכבת של ממרח לוטוס החזרתי לקרור או הקפאה ואז שמתי את השכבה של הגנש שוקולד.
יצא אליפות.
תודה
ממש מענג את השבת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:06 3.05.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה ושבת שלום 🌷

avatar
סיגל מנגיסטו (09:14 29.04.2019)

בס”ד

היי אפרת!
קודם כל תודות על כל השפע הטוב הזה.
יש לי שאלה, האם זה בעייתי להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלבי?
האם זה פוגם בעוגה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 29.04.2019)

אפשר בהחלט. זה דווקא ייצא יותר טעים 🙂

avatar
בלה (14:59 11.04.2019)

שלום לך
האם אפשר לקחת את העוגה הזאת לפיקניק?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:11 11.04.2019)

כן אבל כדאי לאחסן בצידנית קרה.

avatar
נוי (11:05 11.04.2019)

היי אפרתי…
רשמת “לציפוי: חצי מיכל שמנת מתוקה”
כדי שזה יהיה מדוייק בכמויות..איך אדע שזה באמת חצי מיכל שמנת ?(הקופסא אטומה אז אין אפשרות לראות)
אולי אפשר למדוד בכוס/כף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 11.04.2019)

היי נוי, תשתמשי בכוס זכוכית רגילה עם ידית כמו זו שבתמונה ושימי חצי כוס.

avatar
רוית (17:59 30.03.2019)

הי אפרת,
אפשר להחליף את השוקולד מריר בשוקולד צמקאו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 30.03.2019)

כן.

avatar
רבקה לוי (11:44 22.03.2019)

היי אפרת, רציתי לומר ולהמליץ לכולם על המתכון הנפלא.
נהנתי כל כך להכין עם הילדים ואני בטוחה שגם הם נהנו מתכון מושלם לעוגה לשבת ולאירועים!❣✔

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:53 22.03.2019)

שמחה לשמוע!
תודה רבקה ❤️

avatar
אורלי (22:14 15.03.2019)

היי אפרת, תודה על המתכון. התבנית האינגליש קייק צריכה להיות עם נייר אפיה? אם לא, האם לא יהיה קשה להפריד בין התבנית לעוגה? תודה מראש על התשובה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 16.03.2019)

כדאי לרפד את התבנית בנייר אפיה כדי להקל על חילוץ העוגה מהתבנית.

avatar
ירון (23:33 14.03.2019)

ל 400 גרם ביסקויטים הכמות של 250 מל שמנת וחבילת שוקולד מריר הספיקה לחצי כמות של הביסקויטים , כך שהתבנית התמלאה בגובה שליש.נאלצנו להשתמש בשמנת ובשוקולד של הציפוי כדי לנצל את החצי השני של כמות הביסקויטים, רק כך התבנית התמלאה עד לחציה.
שמנו במקרר ואת הציפוי נמשיך מחר אחרי שנקנה שוקולד ושמנת.
האם פספסנו משהו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 15.03.2019)

היי ירון,
העוגה לא צריכה להגיע ממש עד גובה התבנית. הסיבה שיצא לך ממש נמוך היא שימוש בתבנית אינגליש קייק רגילה שהיא גדולה יותר בנפחה מאינגליש קייק חד פעמית.

avatar
אלינור (22:18 6.03.2019)

היי אפרת אני חולה על האתר הזה ואני פו 24 שעות ביממה אך רציתי לישאול אם אין לי שמנת ואין לי שמנת צימחית מה אני יכולה לשים במקום??
תודה מאלינור

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:33 6.03.2019)

היי אלינור 🙂
במקום שמנת מתוקה אפשר לשים 50 גרם חמאה + 3/4 כוס חלב + כף גדושה סוכר.
את החמאה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר וחלב ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (במידה והתערובת עדיין מתפוררת, יש להוסיף עוד קצת חלב).
במקום השמנת בציפוי- אפשר להמיס 50 גרם חמאה + 3 כפות חלב + שוקולד מריר.

avatar
רונית (21:29 6.03.2019)

לעיטור לארוע אפשר להמיס 2 כפות ממרח לוטוס פרווה ולשפוך מעל ולערבב מעט עם קיסם לצייר ספירלות וכיו”ב או לשפוך מעל השוקולד קוקוס או אגוזים גרוסים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:34 6.03.2019)

תודה רונית 🙂

avatar
בתיה (15:11 4.03.2019)

הי, רציתי לדעת מתי חותכים לקוביות? אחרי כמה זמן במקרר? אני רוצה לשים במנג’טים יפים…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:11 4.03.2019)

חותכים לקוביות אחרי שזה היה במקרר לפחות כשעה.

avatar
ליטל (20:33 14.02.2019)

היי אפרת מה ההכמויות לתבנית 20*30?
תודה !

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:25 14.02.2019)

היי ליטל,
יש להכפיל את כל הכמויות ב-2.

avatar
אור (09:00 14.02.2019)

תודה על עוד מתכון אליפות
אפשר להכין את העוגה יום לפני ולשמור במקרר?או שהיא תתייבש?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:11 14.02.2019)

אין בעיה להכין יום לפני ולשמור במקרר, רק חשוב לעטוף היטב בניילון נצמד או נייר כסף.

avatar
מיטל (18:25 12.02.2019)

היי, זאת זאת העוגה המנצחת אצלינו בבית, פשוטה וטעימה, שמנת לבישול גם תהייה טובה למתכון ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:39 12.02.2019)

כן, אפשר להשתמש בשמנת לבישול.

avatar
מיטל (18:54 12.02.2019)

תודה רבה על התגובה המהירה

avatar
ספיר (12:56 18.01.2019)

היי, לערבב הכוונה במקציף ידני או עם כף רגילה?
תודה רבה ושבת שלום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:45 18.01.2019)

עם כף רגילה.
שבת שלום 🙂

avatar
הילה (06:44 2.12.2018)

הי מתכון מדהים ! אשמח למתכון עוגת שוקולד קרה ללא אפייה תודה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:25 2.12.2018)

היי הילה,
זה מתכון לעוגת שוקולד קרה ללא אפיה או שאת מתכוונת למשהו אחר?

avatar
אוראל (11:05 14.09.2018)

העוגה פשוטה להכנה וטעימה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:08 14.09.2018)

תודה אוראל, שמחה שאהבת 🙂

avatar
יוגב (20:55 30.08.2018)

היי אפרת 🙂 האם אפשר להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 30.08.2018)

כן אפשר.
בגלל ששוקולד חלב יותר דליל כדאי לשים בציפוי רבע מיכל שמנת (במקום חצי מיכל).

avatar
דבורה לאה אוסטון (19:19 29.08.2018)

אפשר להחליף את הביסקוויטים בפצפוצי אורז?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:53 29.08.2018)

אפשר, רק חשוב לצנן את תערובת השוקולד לטמפ’ החדר לפני שמערבבים עם פצפוצי השוקולד.
אני מניחה שבסביבות 3-4 כוסות. אין צורך לרסק אותם.

avatar
דורין (19:50 13.07.2018)

כ”כ קלה להכנה,ממש 10 דק’ יצא מרשים וטעים ממממש! תודה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 14.07.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה דורין 🌷

avatar
חני (20:49 27.06.2018)

היי אפרת,
קודם כל תודה רבה על האתר המדהים!
לצערי נקעתי בלי שוקולד מריר, האם יש חלופה?
תודה רבה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:49 27.06.2018)

היי חני,
במקרה הזה לא מומלץ לוותר על השוקולד.

avatar
איריס (21:45 21.05.2018)

לעוגה לגן בערך 30 מנות מספיק להכפיל? או יותר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:23 22.05.2018)

היי איריס,
תלוי בגודל הריבועים שחותכים.
כדי להיות בטוחה שיהיה מספיק הייתי מכפילה ב-3 ומכינה בתבנית מלבנית בגודל 25X32.

avatar
רוזה (18:28 30.03.2018)

היי אפרת
עשיתי גירסה לפסח.השתמשתי בעוגיות של פעם של פפושדו.יצא טעים מאוד.רק איך אפשר להפחית את המתיקות?
חג שמח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 31.03.2018)

היי רוזה,
שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי הפחתת המתיקות, אפשר להשתמש בשוקולד מריר עם אחוזי קקאו גבוהים יותר.
חג שמח

avatar
צופי (18:00 29.03.2018)

היי,
מחפשת מתכון לפסח של עוגיות ללא אפיה

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:12 29.03.2018)
avatar
אפי (23:41 26.03.2018)

היי, האם יש גרסה כשרה לפסח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:28 27.03.2018)

כן. במקום ביסקוויטים אפשר לשים עוגיות יין כשרות לפסח.
חג שמח 🙂

avatar
גיל (15:01 14.03.2018)

היי 😊
המתכון נראה מעולה! אשמח לדעת לכמה אנשים הוא מספיק כדי להתארגן בהתאם.
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:51 14.03.2018)

היי גיל,
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש קייק. תבנית אחת אמורה להספיק ל 8-12 חתיכות, תלוי בגודל שחותכים.

avatar
שלי (20:21 19.02.2018)

הסוף יצא קצת לא מובן
בכל אופן את המרכיבים של העוגה הכנתי רגיל
את השמנת בלי השורולד הקצפתי ביחד עם פודינג
הזלפי מעל
ושמתי במקפיא

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:00 20.02.2018)

האמת שנראה מעולה, אהבתי 🙂

avatar
שלי (20:18 19.02.2018)

עשיתי ניסוי ויצא לי מוצלח ורציתי לשתף אותך
את הבצק רידדתי את הקצפת הקצפתי והזלפי מיל הבצק
וזה יצה כמו דפי שוקולד

avatar
שרי (17:53 1.02.2018)

היי, האם אפשרי שוקולד חלבי במקום מריר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:26 1.02.2018)

כן אפשר.

avatar
שרי (17:42 1.02.2018)

היי, אפשרי לעשות אותה חלבית ?? במקום השוקולד מריר שוקולד חלב ?

avatar
אריאלה (09:13 24.01.2018)

היי אפרת, אפשר להקפיא לאחר ההכנה? תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 24.01.2018)

כן, אפשר.
יום נפלא 🙂

avatar
מעיין בן דוד (12:14 7.01.2018)

היי, ניתן לעשות בתבנית עגולה של 26 או בתבנית מלבנית גדולה יותר? ואם כן מה הכמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:23 7.01.2018)

היי מעיין,
לתבנית עגולה 26 או תבנית מלבנית בגודל 32X25 אלה הכמויות המומלצות:
1 קילו + 200 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר)
3 מיכלי שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (750 מ”ל)
300 גרם שוקולד מריר
לציפוי:
מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ”ל)
200 גרם שוקולד מריר

avatar
מאיה (16:13 7.12.2017)

זה טעים ממש וקל להכנה
כל הכבוד!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:18 7.12.2017)

תודה מאיה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
עדה (13:26 7.12.2017)

שלום אפרת
ראיתי את המלצתך לחלופה במקום שמנת. לגבי הציפוי אפשר להמיס עם קצת שמן ומים (במקום מרגרינה)?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:02 7.12.2017)

היי עדה,
בציפוי כן.

avatar
אפרת (07:01 20.11.2017)

הכנתי לכמה חגים וארועים ויצא מעולה!
אנשים פשוט עפו על זה!
תודה לך אפרת 😉

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:49 20.11.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ויום מקסים!

avatar
אנה (13:08 16.11.2017)

שלום רב, האם אפשר להחליף את השמנת לקרם קוקוס? תודה על כל המתכונים המעולים שאת משתפת איתנו 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:13 16.11.2017)

כן, אפשר.

avatar
עמית (17:55 30.10.2017)

האם אפשר להחליף את השמנת בחלב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:35 30.10.2017)

היי עמית, במקום שמנת אפשר לשים 3/4 כוס חלב + 50 גרם חמאה + כף סוכר – להמיס הכל עם קוביות השוקולד ולערבב.

avatar
יונתן (23:10 21.11.2017)

כל קודם כל תודה רבה
רציתי לשאול בבקשה למה צריך להשים 3 שעות עוגת גלידה במקרר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:24 22.11.2017)

היי יונתן,
כדי שהעוגה תתיצב ויהיה ניתן לחתוך אותה.

avatar
רוני (16:24 26.10.2017)

היי
מספיק להכניס את העוגה רק למקרר?
אין צורך במקפיא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:05 26.10.2017)

מקרר מספיק.

avatar
עדי גמיש (20:13 10.10.2017)

נשמע מעולה, האם ניתן להוסיף קצפת מעל השכבה הראשונה של הביסקוויטים ולאחר מכן להוסיף את הציפוי??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:14 10.10.2017)

נראה לי שכן.

avatar
שרה (13:14 6.10.2017)

רק רציתי לשתף… אני באמצע ההכנה וכולם כאן מחמיאים לי 😘😘😘😘😘

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:26 6.10.2017)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
ליאת (22:12 30.09.2017)

אם אין לי תבנית אינגליש קייק,
באיזה תבנית אני יכולה לעשות כדי שזה יצא לי טוב?
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:31 30.09.2017)

היי ליאת,
איזה תבנית קטנה יש לך? באיזה מידות?
אפשרות אחרת היא להכפיל כמויות ולהכין בתבנית מלבנית קטנה בגודל 30X20.

avatar
לימור (21:20 24.09.2017)

אני לא רואה את התגובה שלי אני אשמח אם תוכלי לשלוח לי גם למייל תשובה
תודה רבה לך על האתר המושקע…

avatar
לימור (21:17 24.09.2017)

אני רוצה להכין את המתכון הזה אבל יש לי 2 שמנת מתוקה 500 מ”ל ביחד עם 2 חבילות פודינג וניל מחובר
אני יכולה להשתמש בזה למתכון הזה?
ואם לא יש לך מתכון אחר להביא לי שאני אוכל להשתמש עם זה?
תודה רבה רבה…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:50 24.09.2017)

היי לימור,
את יכולה להשתמש בשנת המתוקה למתכון הזה (סה”כ מיכל וחצי). פודינג וניל לא מתאים כאן.
אם את רוצה מתכון עם שמנת ופודינג וניל את יכולה להכין מאפינס גלידה, קינוח ביסקוויטים (להכין רק עם וניל), עוגת גבינה פירורים, עוגת קרמבו, עוגת ביסקוויטים (רק עם וניל).

avatar
לימור (23:24 24.09.2017)

דבר ראשון תודה רבה על המענה המהיר!!
דבר שני קרה לי בעיה אני לא ידעתי שכדי להכין קצפת צריך בהתחלה להקציץ את הקצפת ורק אח”כ להוסיף את שאר החומרים ומה שקרה לי זה שהקצפתי את שתיהם ביחד וזה נשאר לי עדיין במרקם נוזלי, זה לא התקשה לי לקצפת
והייתי רוצה לעשות מזה משהו , חבל לזרוק את כל זה..
הסתכלתי על המתכונים שנתת לי אבל כולם עם קצפת קשה ומה שיש לי לא יהיה לזה טוב כי זה לא קשה..
יש לך להציע לי מה לעשות???
ושוב תודה רבה לך!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 25.09.2017)

היי לימור,
את יכולה לנסות להמיס כמות של כוס מהתערובת עם 100 גרם שוקולד מריר ולהשתמש בזה למתכון הזה. לאחר ההמסה לערבב עם פירורי הביסקוויטים.
לציפוי אפשר להמיס 100 גרם שוקולד מריר עם חצי כוס מהתערובת.
אם את רואה שזה יוצא מוצלח את יכולה להכין כמות נוספת ולהקפיא.

avatar
לימור (16:51 25.09.2017)

תודה אפרת
אני אנסה את המתכון הזה ואספר לך איך זה היה…

avatar
Zipi (15:25 23.09.2017)

חג שמח. האם ניתן במקום במיקרו על כרית גז .תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:10 23.09.2017)

כן אפשר רק חשוב לחמם על האש הנמוכה ביותר ולשים לב כל הזמן שזה לא נשרף.

avatar
סיון (16:40 7.09.2017)

400 גרם ביסקווטים כמה חבילות זה בערך?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:31 7.09.2017)

חבילה בדר”כ זה 250 גרם אז זה יוצא בסביבות חבילה + 2/3 חבילה.
מאחר ויש חבילות גם של 500 גרם בכל מקרה אני ממליצה להסתכל מה רשום על האריזה לגבי הגרם.

avatar
אורי (15:10 25.08.2017)

שלום, אם יש לי רק קצפת רגילה ולא מתוקה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:16 25.08.2017)

אין בעיה.

avatar
הי (17:52 24.08.2017)

כמה זה 400 גרם ביסקויטים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:37 24.08.2017)

היי,
זה יוצא בסביבות 4 כוסות מלאות בנפח של 240 מ”ל.

avatar
אמבר (13:54 14.08.2017)

היי.
נששאר לי ציפוי שוקולד כי הכפלתי כמות. מה ניתן לעשות עם הגנאש שוקולד?
אפשר להקפיא ואם כן כמה זמן ואיך אני ממיסה אם ארצה להכין למשל בעוד שבוע מתכון זה שנית. ובכללי למה זה יכול להתאים לי הציפוי שוקולד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:45 14.08.2017)

אפשר להקפיא את הציפוי ולהשתמש בו לכל מתכון שיש בו גנאש.

avatar
אמבר (16:00 14.08.2017)

כן. אבל כמה זמן אפשר להקפיא.
ואיך אני ממיסה כדי לשים מעל העוגה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:57 14.08.2017)

בסביבות חודשיים.
עדיף להפשיר במקרר או בטמפ’ החדר ואז לחמם כמה שניות במיקרוגל.

avatar
שירה המלכה (19:23 6.08.2017)

אני רוצה להכין עוגיות שוקולד בלי שוקולד (כי אין לי בבית ואין לי כרגע להשגה)
והילדים בחופשה רוצים לנשנש משהו….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 6.08.2017)

את יכולה להכין את המתכון הזה – עוגיות שוקולד. במקום קמח מלא את יכולה לשים קמח לבן.

avatar
תמר קונדיטורית מתחילה (01:26 2.08.2017)

שלום לך אפרת,
כאחת שאוהבת אפייה ולומדת עכשיו בתדמור יש לך מתכונים מעולים טעימים וקלים.
רציתי לברר עימך כמה דברים.
שרשמת 400 גרם התכוונת ל 4 כוסות פירורי ביסקיוויטים?
כי 3 כוסות זה 250 גרם מה שמגיע בחבילה של ביסקיוויטים שמגיעים בקרטון.
ו 4 כוסות זה 333 גרם. לאחר בדיקה עם משקל. וגם בלי משקל ניתן לדעת – אם מחלקים 250 גרם ל 3 כוסות זה יוצא 83 גרם.
דבר שני ברשותך הכנתי את העוגה הזו אני אישית הוספתי עוד קצת קצפת צמחית לפירורי הביסקיוויטים(כי היתה יבשה לי בעין וגם בטעם) ויצאה מעולה.
אם אני רוצה להכין את העוגה הזו אבל מעדיפה שתהיה יותר נמוכה כי היא יוצאת גבוהה ושאני מכסה על הציפוי נדבק לניילון נצמד.
מה דעתך אם אשים 3 כוסות פירורי ביסקיוויטים מיכל אחד קצפת צמחית וחבילה שוקולד מריר .
ומבחינת הציפוי אשאיר כפי שרשמת במתכון.

תודה רבה לך יקירתי.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:55 2.08.2017)

אם יוצא לך כמות שונה לכי לפי המשקל.
אם התערובת לא יוצאת דביקה או נוזלית מידי אין בעיה להכין כמו שרשמת עם 3 כוסות פירורים וכו’.
יום מקסים 🙂

avatar
חני (14:45 1.08.2017)

לאפרת היקרה!
המתכון ממש מוצלח
תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:48 1.08.2017)

תודה חני 🙂

avatar
אביגיל (13:02 31.07.2017)

תודה אפרת.
וזה יכול להשמר במקפיא גם חודש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:03 31.07.2017)

כן, אין בעיה.

avatar
אביגיל (23:47 30.07.2017)

שכחתי לציין בפנייך אני לא יודעת אם זה קשור אבל אני ארשום.
הביסקיוויטים היו ממש כמו חול טחנתי במכשיר.
(זא לא היו פירורים גסים אלא ממש כמו חול)
ומילאתי 4 כוסות מלאים לשמנת אחת (מיכל שמנת 250 מ”ל)
שוב תודה רבה לך אפרת.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:55 31.07.2017)

היי אביגיל,
אם זה יצא יבש אז את יכולה להשאיר את זה 4 כוסות (כדי שהעוגה תצא גבוהה) ולשים יותר שמנת. אם את שמה מיכל וחצי אני ממליצה להוסיף כ50 גרם שוקולד מריר.
ממליצה הפעם לא לטחון לחול אלא לפירורים גסים.

avatar
אביגיל (23:43 30.07.2017)

ערב טוב.
קודם כל תודה רבה על מתכונים טעימים.
דבר שני רציתי לומר ששבוע שעבר הכנתי את העוגה הזו והתחתית יצאה דיי יבשה ושמתי בדיוק כפי שרשום, 4 כוסות בגודל 240 ליטר(כוס רגיל)
והציפוי יצא מעולה.
אך אני חושבת שאפשר לשים 3 כוסות וזה בסדר עם שמנת אחת
או להשאיר 4 כוסות ולשים שמנת וחצי.
מה דעתך אפרת?
חייבת את עזרתך כי אני רוצה להכין שוב לשבת את העוגה הזו והפעם רוצה שתצא לי טעימה ולא יבשה.
אני יודעת שהיא צריכה להיות יציבה אבל היא היתה יבשה.
תודה רבה לך.

avatar
ניב (10:01 28.07.2017)

תודה רבה.
ושאלה נוספת כמה זה 400 גרם?
כמה זה כוס פירורי (ממש פירורים קטנים קטנים) ביסקיוויטים?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:44 28.07.2017)

כ-4 כוסות בנפח של 240 מ”ל.

avatar
ניב (03:13 28.07.2017)

דרך אגב איך אני יכול או יותר נכון מה להוסיף בכמות כדי שהבלילה התחתית של העוגה (לא הציפוי) יהיה יותר רטוב. כי שהגנתי כמו שרשום במתכון זה היה מעט דחוס . זא היה נראה ונטעם שחסר נוזל משהו להרטיב . אם אשים לתבנית אינגליש קייק אחת 2 שמנת מתוקה ו 2 שוקולד מריר זה יהיה בסדר?
או שזה יותר מידי?
תודה רבה
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:15 28.07.2017)

כמובן שככל ששמים יותר שמנת מתוקה התערובת יותר רטובה אבל חשוב להבין שאם שמים יותר מידי, התערובת עלולה להיות נוזלית ולא יציבה.
זה לא אמור להיות רטוב מידי, זה צריך להיות במרקם של כדורי שוקולד. ממליצה להכין לפי הכמויות במתכון ואם רוצים אח”כ לרכך את התערובת אפשר להוסיף בהדרגה עוד כרבע כוס שמנת מתוקה עם רבע חבילת שוקולד מריר (לאחר המסה).

avatar
יעלי (20:24 25.07.2017)

הי קודם כל המתכונים שלך תמיד יוצאים מושלמים אז תודה ולגבי העוגה הזו רציתי לדעת כמה חתיכות יוצא מזה בערך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:40 25.07.2017)

היי יעלי,
זה יוצא בסביבות 12 חתיכות, תלוי בגודל שאת חותכת. ממליצה לחצות לאורך ואז לריבועים.

avatar
מיכל (00:24 28.07.2017)

שלום אפרת.
אני יכולה להכין מפירורי ביסקיוויטים זה כמו קמח כי טחנתי במגימיקס.
זה בסדר או שצריך פירורים גסים?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:10 28.07.2017)

זה בסדר.

avatar
הדס (00:15 11.07.2017)

אפרת,
הכנתי את העוגה הזו, ויצא סוף הדרך!!! כולם התלהבו בטירוף!
אין ספק שאם היה לי מעבד מזון ומיקרוגל היתה לי עבודה יותר קלה… בע”ה.. (על המעבד מזון, מיקרו לא מתכננת מטעמי בריאות).

תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:44 11.07.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה הדס ויום נפלא!

avatar
בתאל ביטון (17:06 10.07.2017)

היי,
האם אפזר להכין את העוגה עם שוקולד לבן במקום מריר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:11 10.07.2017)

אני חושבת שכן. בציפוי כדאי לשים רבע כוס שמנת ולא חצי אחרת הציפוי ייצא דליל מידי.

avatar
מיכל (03:32 8.06.2017)

תודה על המתכון הנהדר:)
אני רוצה להכין שוב מחר אבל אין לי שעתיים לקירור לפני האירוע ! אפשר לשים פחות זמן ובמקפיא? זה יעזור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:39 8.06.2017)

היי מיכל,
יכול להיות שתוכלי לשים במקפיא כ-45 דקות וזה יהיה מספיק.

avatar
נויה (09:32 30.05.2017)

היי אני מכינה את העוגה לשבועות ורציתי לדעת אם אפשר להוסיף אינסטנט פודינג לעוגה מעל שכבת הביסקוויטים ואם כן אז איך וכמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:37 30.05.2017)

כן נויה,
אפשר להקציף חצי מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית (125 מ”ל) עם 2 כפות אינסטנט פודינג וניל עד לקצפת יציבה.
חג שמח 🙂

avatar
נדב (20:25 21.05.2017)

ערב טוב.
אם אין לי מכשיר חשמלי לטחון את הביסקיוויטים ואני מכפיל כמונת של המתכון.
איך את ממליצה לי הכי מהר ובקלות (יחסית)
לטחון את הביסקיוויטים?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:15 21.05.2017)

היי,
אני ממליצה לשים ביסקוויטים בשקית כפולה ולמעוך בעזרת מערוך או כלי כבד.
כמובן שלא כדאי להעמיס על השקית וכדאי לעשות את זה בכמה פעמים.

avatar
אתי (15:24 24.04.2017)

היי אפרת,
התמכרתי לאתר שלך!
עוד יומיים חוגגת יומולדת ומכינה את רוב המתכונים מהאתר שלך, ברוכה תיהי 🙂
אני רוצה להכין היום את העוגה ולהגיש עוד יומיים, האם כדאי להקפיא אותה? המרקם לא יהרס?

תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:41 24.04.2017)

היי אתי,
שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
אין בעיה להכין את העוגה היום ולשמור במקרר עד עוד יומיים.
המון מזל טוב ויום הולדת שמח!

avatar
אתי (18:00 24.04.2017)

תודה רבה וסליחה על הבורות.. שמנת מתוקה זה שמנת להקצפה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:05 24.04.2017)

כן, זה אותו דבר.

avatar
דנה פליישמן (14:27 21.04.2017)

היי אפרת,
אני רוצה להכין את העוגה, האם אפשר במקום שמנת מתוקה להמיר בטחינה ומים ודבש? אני שואלת כי גם אין לי חמאה או מרגרינה..או שעדיף כבר עם שמן ? תודה מראש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:01 21.04.2017)

היי דנה,
אפשר לשים 6 כפות טחינה גולמית (יש לערבב אותה היטב לפני שימוש), 4 כפות דבש, בסביבות חצי כוס מים.

avatar
רפי (12:06 28.03.2017)

אוצה לישות את העוגה כשר פסח .כמה עוגיות יין
צריך לזה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:09 28.03.2017)

400 גרם.

avatar
אורנה (07:23 17.03.2017)

היי
רציתי לדעת אם אני יכולה להחליף את החמאה עם שמן קוקוס ועם כן כמה? והאם זה יהיה אותו אותו הדבר או פחות טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:04 17.03.2017)

היי אורנה,
אני חושבת שאפשר.
רבע כוס שמן קוקוס מומס + 3/4 כוס חלב או מים + כף גדושה סוכר
ציפוי- רבע כוס שמן קוקוס מומס + 3 כפות מים.
שבת שלום 🙂

avatar
מרים (15:50 5.03.2017)

היי
מה אפשר להחליף משמנת מתוקה?
ואיזה ביסקוויטים צריך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:59 5.03.2017)

במקום הקצפת/שמנת בתערובת אפשר לשים 50 גרם חמאה/מרגרינה + שלושת רבעי כוס מים/חלב + כף גדושה סוכר.
את החמאה או המרגרינה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר ומים או חלב ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (במידה והתערובת עדיין מתפוררת, תוסיפי עוד קצת מים/חלב).
במקום הקצפת/שמנת בציפוי- אפשר לשים 50 גרם חמאה/מרגרינה + 3 כפות מים (להמיס הכל במיקרוגל).
רצוי ביסקוויטים מסוג פתי בר.

avatar
רות (23:37 2.03.2017)

תודה על המתכונים, זו הפעם הראשונה שאני נחשפת להם..ניסיתי כרגע עוגת קפה בחושה שלך (היא בתנור) מעניין איך יצא..
בכל מקרה, יש לי רק 250 גר’ ביסקוויטים, תוכלי להגיד לי כמויות של שוקולד וקצפת בהתאמה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:54 3.03.2017)

היי רות,
לכמות של 250 ביסקוויטים מומלץ לשים שמי שליש מיכל שמנת וכשני שליש שוקולד מריר (כ-65 גרם).
ממליצה להכין בתבנית קטנה יותר מאינגליש קייק חד פעמית.
שבת שלום 🙂

avatar
ציפי (11:33 23.02.2017)

יצא מטורף בעלי התלהב!! אין כמוך תמשיכי להפציץ הלאה במתכונים הבאים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 23.02.2017)

תודה ציפי! שמחה לשמוע 🙂

avatar
נטע (11:17 9.02.2017)

היי, אני רוצה להכין את הקינוח הזה לשבת ולכתוב על העוגה בשוקולד לבן זה יתאים לעוגה או שלא מומלץ לקשט אותה בשוקולד לבן?אם לא מתאים יש לך מתכון לקינוח אחר שאפשר לכתוב עליו?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:53 9.02.2017)

מתאים מאוד 🙂

avatar
ניב (03:06 28.07.2017)

שלום.
למה העוגה נקראת כדורי שוקולד שאין סימן לעיגול? 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:12 28.07.2017)

כי היא במרקם של כדורי שוקולד 🙂

avatar
מירי (00:13 7.02.2017)

זה נראה מעולה!
יש אפשרות להכין את המתכון בלי קצפת או שמנת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:24 7.02.2017)

היי מירי,
במקום קצפת/שמנת בתערובת אפשר לשים 50 גרם חמאה/מרגרינה + שלושת רבעי כוס מים/חלב + כף גדושה סוכר.
את החמאה או המרגרינה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר ומים או חלב ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (במידה והתערובת עדיין מתפוררת, יש להוסיף עוד קצת מים/חלב).
במקום קצפת/שמנת בציפוי- אפשר לשים 50 גרם חמאה/מרגרינה + 3 כפות מים (להמיס הכל במיקרוגל).

avatar
לאה (07:57 13.06.2021)

מבחינה בריאותית/דיאטטית –
מה עדיף -שמנת 9% או מה שרשמת פה?

מה שרשמת מתייצב טוב כמו שמנת או שלא כדאי להמר (זה לאירוע)

ושאלה נוספת – אפשר לעשות עם ממרח שוקולד במקום שוקולד מריר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:45 13.06.2021)

לא מומלץ להשתמש בשמנת 9%,אלא בשמנת להקצפה 32% או 38%. אפשר להשתמש בממרח שוקולד- כ3 כפות.

avatar
יונית (15:30 5.02.2017)

הכנתי בשישי וכל המשפחה התענגה! הבוקר הבן שלי ראה שנשארה עוד חתיכה אחת והזהיר אותי שאו שאני שומרת לו עד שהוא חוזר מביהס או שאני מכינה לו עוד עוגה…ריסקתי את הביסקווטים במאסטר סלייסר, ואז עוד 5 דקות הכנה שגרמו אושר להרבה ילדים ומבוגרים כאחד! תודה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:16 5.02.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה יונית ושבוע נפלא 🙂

avatar
חנה (11:06 3.02.2017)

מכון סופר פשוט להכנה- יצא מעולה!! הבאתי לעבודה ואנשים טרפו והחמיאו:))

תודה על המתכון ועל אתר מעולה! משתמשת כל הזמן במתכונים שלך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:15 3.02.2017)

תודה חנה, כיף לשמוע 🙂
שבת שלום

avatar
אפרת בת 12 (19:10 25.01.2017)

תודה רבה על המתכון הקצר והקל עשיתי אותו ויצא ממש טעים
(קבלתי מלא מחמאות)
רציתי לשאול אם אני מכינה את זה ל-40 בנות בכמה להכפיל את הכמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:17 25.01.2017)

היי אפרת,
שמחה שיצא טעים 🙂
לדעתי כדאי להכפיל כמויות ב-3 ולהכין ב-3 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית גדולה בגודל 25X32.

avatar
אודליה (21:20 18.01.2017)

וואו יאמי! נראה ממש טעים! רוצה להכין אבל יש לי רק שמנת צמחית אחת ואין לי אפשרות כרגע לקנות (רוצה עוגה פרווה). האם יש דרך אחרת להכין את הציפוי? או לחלופין, ואולי זה נשמע קצת מוזר, אבל יש לי קצפת מוכנה בספריי של ריץ’. אולי אפשר לערבב את זה עם השוקולד במקום שמנת?? ואם כן כמה לשים? תודה רבה 🙂 אגב, כשמשתמשים בחצי מיכל שמנת צמחית או חלבית, מה עושים בדרך כלל עם החצי השני? אפשר להחזיר את זה למקרר? זה ישמר? או שכדאי להשתמש בה למשהו אחר באותו יום? תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:33 19.01.2017)

היי אודליה,
קצפת מוכנה פחות מתאימה. אפשר פשוט להמיס 100 גרם שוקולד מריר עם 50 גרם מרגרינה/מחמאה + 3 כפות מים.
לגבי שאריות שמנת, אפשר לשמור במקרר עד שבוע.
יום נפלא 🙂

avatar
אודליה (09:10 19.01.2017)

יופי! אכין היום בע”ה לכבוד שבת קודש! תודה רבה אפרת, את פשוט מקסימה, תבורכי 🙂 אגב, אני רואה לפעמים מתכונים שלך בעיתון המקומי שלנו, עם קרדית לאתר שלך כמובן 🙂 נראה לי שהתחלת מהפכה בעולם הבישול ואפייה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:42 19.01.2017)

איזה עיתון מקומי זה? מידי פעם פונים אליי עורכי עיתון והאמת שאני לא עוקבת האם ואיפה זה פורסם.
בכל מקרה כיף לשמוע 🙂
תודה יקירה.

avatar
אודליה (10:17 19.01.2017)

זה באחד העיתונים של העיר אלעד. אם אזכור אשלח לך בפרטי כשאראה בפעם הבאה 🙂 שבת שלום!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:21 19.01.2017)

תודה!
שבת שלום 🙂

avatar
אודליה (20:18 28.01.2017)

שבוע טוב! רציתי רק לעדכן שהכנתי לשבת (שבוע באיחור אבל הייתי חולה ולא היה לי כוח!) ויצא מושלם!! בעלי התלהב, אמר לי “וואלה אשתי, נהיית ממש מומחית” חחח, כמובן שהוא יודע מאיפה אני לוקחת את כל המתכונים 🙂 שבוע טוב אפרת!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:14 28.01.2017)

שמחה לשמוע!
תודה אודליה ושבוע טוב 🙂

avatar
אני (18:27 16.01.2017)

עוגה נהדרת
ממש מהיר וקל!
יום נפלא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:34 16.01.2017)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
אורטל (13:43 13.01.2017)

אפשר להחליף בשמנת צמחית? רוצה שהעוגה תהיה פרווה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:02 13.01.2017)

כן אורטל, אין בעיה.
שבת שלום 🙂

avatar
אפרת (16:17 8.01.2017)

היי
רציתי לדעת אם אני רוצה להכין בתבנית חד פעמית אלומיניום – גודל ענק
מה הכמויות שאני צריכה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:24 8.01.2017)

היי אפרת,
יש להכפיל את כל הכמויות ב-4.

avatar
שחר (20:58 31.12.2016)

האם ניתן להשתמש בשקדים או אגוזים קצוצים במקום ביסקוויטים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:02 31.12.2016)

היי שחר,
ממליצה להמיר רק חלק מכמות הביסקוויטים כדי שהתערובת תהיה יותר יציבה.
אגב, יש מתכון נוסף דומה עם שקדים/אגוזים קצוצים – ריבועי שוקולד ופיצוחים.

avatar
מיכל (13:12 21.12.2016)

יש לי קופסה במשקל קילו של ביסקוויטים בלי אריזות פנימיות.
כמה ביסקוויטים בערך זה 100 גרם?
תודה מראש!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:25 21.12.2016)

היי מיכל,
זה יוצא עשירית מהחבילה.
אם אלה ביסקוויטים קטנים אז 100 גרם זה יוצא בסביבות 12-15 ביסקוויטים.
אם אלה ביסקוויטים גדולים אז 100 גרם יוצא בסביבות 10 ביסקוויטים.

avatar
ליעד אשכנזי (10:26 8.12.2016)

היי:)
האם אפשר להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:50 8.12.2016)

היי ליעד,
אפשר בהחלט. בגלל ששוקולד חלב הוא פחות מרוכז יש לשים 150 גרם במקום 100 גרם (גם בתערובת התחתית וגם בציפוי).
*אפשר גם לשלב חצי כמות שוקולד מריר עם שוקולד חלב.
יום נפלא 🙂

avatar
אפרת (12:13 5.12.2016)

לא להאמין שבכל כך קצת זמן יכול לצאת משהוא ככ טעיםםםם

פעם ראשונה שיצא לי בידיוק כמו בתמונה…חחחח

פשוט מעדן

תודה ענקית לך והחסכון בזמן כשממיסים את הכל במיקרוגל תמיד הייתי ממסיה בסיר על הגז
פשוט פתרון מעולה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:21 5.12.2016)

תודה אפרת, שמחה שאהבת 🙂

avatar
לינור חברים (20:00 23.11.2016)

וואאווו יצא לי מעולה כולם התלהבו אני גם הקפאתי וזה יצא בטעם שמזכיר גלידה ממש מגניב
ממליצה בחום ואסתר לא צריך להוסיף סוכר
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:03 23.11.2016)

שמחה לשמוע!
תודה לינור

avatar
אסתר (11:39 27.10.2016)

אין צורך להוסיף בכלל סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:55 27.10.2016)

לא אסתר, יש מספיק מתיקות מהשוקולד המריר והשמנת.

avatar
אורית (11:11 26.10.2016)

חזרתי לעדכן שהכנתי את העוגה, היא קיבלה המון המון מחמאות ו..חוסלה לחלוטין!!
תודה ויום נפלא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:48 26.10.2016)

תודה אורית, שמחה לשמוע 🙂
יום מקסים

avatar
רונה (05:25 25.10.2016)

היי,
כמה קוביות שוקולד זה 100 גרם ? תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:14 25.10.2016)

היי,
100 גרם שוקולד יוצא 24 קוביות קטנות של שוקולד מריר פרה.

avatar
שירה (20:50 22.10.2016)

אפשר להכין עם ריצ’???
תודה…

avatar
שירה (20:53 22.10.2016)

בטעותתתתתתתת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:55 22.10.2016)

כן בטח.

avatar
דקלה (14:17 9.09.2016)

הי ושבת שלום…
לתבנית 24 , האם מספיק להכפיל כמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:29 9.09.2016)

כן דקלה.
שבת שלום 🙂

avatar
נטע (17:40 20.08.2016)

שלום , אם אני רוצה לעשות את העוגה בתבנית 26 עגולה
כיצד לדעת כמה לשים מהמצרכים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:20 20.08.2016)

היי נטע,
לתבנית 26 יש להכפיל את כל הכמויות ב-3.

avatar
מיכל (15:58 20.08.2016)

יצא מצויין וטעים מאד. ערבבתי פתיבר רגיל ובטעם שוקולד. התערובת הייתה יבשה אז הוספתי עוד 100 מ”ל שמנת מתוקה. לדעתי בגלל חלק מפתיבר שהגושים היו יותר גדולים ולא נטחנו ממש. וזה היה בסדר. תודה רבה לך על המתכונים המצויינים וטעימים. הולכת להכין את הוופל בלגי שטרחת ושלחת לי את המתכון לפי משקל.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:31 20.08.2016)

תודה מיכל, שמחה שבסופו של דבר יצא טעים 🙂

avatar
מידן (13:08 13.08.2016)

היי,אם רוצים שתי תבניות אינגליש קייק אז צריך לשים 800 גרם ביסקוויטים לא יותר מדי ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:57 13.08.2016)

כן מידן, צריך להכפיל את כל הכמויות ב-2. זה לא יותר מידי כי כמעט כל העוגה מבוססת על ביסקוויטים.

avatar
ציפי (20:01 14.07.2016)

יש לי בישקוטים זה מתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:48 14.07.2016)

היי ציפי,
נראה לי שפחות מתאים כי אז המרקם יהיה רך ולא פריך כמו עם ביסקוויטים רגילים.
עם הבישקוטים את יכולה להכין טירמיסו 🙂

avatar
דני (18:32 30.06.2016)

כתוב עליה אבקת להכנת כדורי שוקולד וזה מכיל אבקת עוגיות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:55 30.06.2016)

אז אני חושבת שזה בסדר.

avatar
דני (17:53 30.06.2016)

היי
אפשר להשתמש באבקה להכנת כדורי שוקולד במקום לטחון פתי בר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:21 30.06.2016)

היי דני,
אין לי ניסיון עם האבקה. ממה היא עשויה? בטח רשום על גבי האריזה.

avatar
דני (10:22 29.06.2016)

בוקר טוב
אפשר על העוגה לעשות קרם של שמנת להקצפה עם כוס חלב ופודינג שוקולד ולשים למעלה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:31 29.06.2016)

היי דני,
אני חושבת שכן (מיכל שמנת להקצפה + 3/4 כוס חלב + 4 כפות מלאות אינסטנט פודינג שוקולד).
יום נפלא

avatar
ציפי (15:37 24.06.2016)

שמתי את התערובת להקפאה יצא בסדר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:04 24.06.2016)

מעולה, שמחה שהסתדרת 🙂

avatar
ציפי (15:00 24.06.2016)

תודה על התשובה המהירה אבל לצערי אין לי אגוזים אז הכנסתי את התערובת להקפאה

avatar
ציפי (14:19 24.06.2016)

התערובת יצאה לי קצת נוזלית כנראה שיהיה לי חסר פירורי ביסקויטים .יש מה לעשות ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:26 24.06.2016)

היי ציפי,
אני מניחה שאכן היה יותר נוזלים ביחס לכמות הביסקוויטים. כדאי להוסיף עוד ביסקוויטים מפוררים עד שהתערובת תהיה סמיכה יותר. אם אין לך ביסקוויטים נוספים את יכולה להוסיף אגוזים/שקדים טחונים.

avatar
חנה (19:56 20.06.2016)

היי! נראה מהמם רציתי לשאול אם ניתן להוסיף אגוזי לוז קצוצים לתערובת הביסקוויטים והאם את חושבת שזה יוסיף טעם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:09 20.06.2016)

היי חנה,
אפשר בהחלט, אני חושבת שהאגוזים רק ישביחו את המרקם והטעם.
בהצלחה 🙂

avatar
ציפי (16:21 15.06.2016)

איזה טעים יצא ווי וויי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:32 15.06.2016)

שמחה לשמוע ציפי 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
ציפי (23:30 14.06.2016)

כמה כוסות חד פעמי זה 400 גרם ביסקויטים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:46 15.06.2016)

היי ציפי,
אם הכוונה לכוס פלסטיק שקופה לשתיה קרה זה יוצא בסביבות 8 כוסות מלאות.
יום נפלא 🙂

avatar
אלינור (12:23 13.06.2016)

היי אני רוצה להכין את העוגה למסיבת סיום. שאלה איך לדעתך ניתן לרשום על העוגה חופשה מהנה. ודבר שני האם ניתן להחליף את הביסקוויטים בקרונפלקס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:35 13.06.2016)

היי אלינור,
לאחר שיצקת את הציפוי על העוגה יש להכניס אותה למקפיא להתייצבות של שעתיים לפחות ואז אפשר לקשט ולרשום מה שרוצים.
ניתן לרשום ע”י שוקולד לבן מומס או ע”י קצפת – מקציפים חצי מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית עם 2 כפות אינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה, מכניסים לשקית זילוף ומזלפים. אם אין לך שקית זילוף ניתן להשתמש גם בשקית אוכל רגילה ולגזור את הפינה.
פחות מומלץ להכין עם קורנפלקס מאחר וברגע שמערבבים אותו עם תערובת השוקולד הרטובה הוא עלול לאבד מהקראנצ’יות שלו ואז המרקם כולו ייפגע.
בהצלחה ויום נפלא 🙂

avatar
אורטל (19:46 9.06.2016)

היי רציתי לשאול בבקשה
כמה זמן העוגה צריכה להיות במקפיא לפני ששופכים עליה את הציפוי?

ותודה ,המתכונים מעולים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:48 9.06.2016)

היי אורטל,
מספיק כמה דקות במקפיא.
חג שמח 🙂

avatar
ליאת (17:10 30.12.2020)

הי, חדשה לגמריי במטבח. תודה על המתכון! הקפאתי את הבסיס לפני כשבועיים. האם אפשר להכין עכשיו ציפוי ולהכניס למקרר להגשה לעוד כ3 שעות?
או שצריך להפשיר קודם בחוץ. או שקילקלתי….

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:41 30.12.2020)

היי ליאת,
את יכולה להוסיף את הציפוי ולהעביר למקרר.

avatar
לאה (15:16 5.06.2016)

הי, נשמע ממש מגרה!!! צריך 200 גרם שוקולד לא? צריך גם לכדורי שוקולד וגם לציפוי! תודה רבה! לאה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:22 5.06.2016)

נכון לאה, סה”כ 200 גרם שוקולד.
שבוע נפלא 🙂

avatar
רום (11:43 5.06.2016)

האם במקום שמנת מתוקה לציפוי אפשר לשים חלב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:44 5.06.2016)

היי רום,
במקום שמנת מתוקה בתערובת אפשר לשים 50 גרם חמאה + 3/4 כוס חלב + כף גדושה סוכר.
את החמאה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר וחלב ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (במידה והתערובת עדיין מתפוררת, יש להוסיף עוד קצת חלב).
במקום השמנת בציפוי- אפשר לשים 50 גרם חמאה + 3 כפות חלב (להמיס הכל במיקרוגל).
בהצלחה 🙂

avatar
שבת (18:50 27.05.2016)

מושלם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:52 27.05.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ושבת שלום

avatar
אור (18:13 26.05.2016)

טעים וקליל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:08 27.05.2016)

תודה אור, שמחה שאהבת 🙂

avatar
אניטה (17:51 26.05.2016)

היי, הכנתי פעם את העוגה ויצא מדהים. המחמאות לא הפסיקו להגיע, כמה היא פשוטה ככה היא טעימה.
פעם קודמת שילבתי שוקולד חלב ושוקולד מריר. אבל אני לא זוכרת אם שמתי את השוקולד חלב עם העוגיות או בציפוי למעלה.
זה משנה? אם כן, איך את ממליצה לעשות? אנחנו אוהבים עוגות מתוקות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:46 26.05.2016)

היי אניטה,
לדעתי שוקולד חלב בציפוי למעלה ייצא מעולה 🙂

avatar
שיראל (17:22 20.05.2016)

תודה רבה על המתכון:)
בדיוק מה שחיפשתי מתכון מהיר טעים ובלי הרבה מצרכים. לכבוד שבת !

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:32 20.05.2016)

מעולה 🙂
שבת שלום!

avatar
ענת (14:00 13.05.2016)

האם אפשר לשים את העוגה במקפיא כדי שהציפוי יתקשה מהר יותר ? או שרצוי להשאיר במקרר ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:26 13.05.2016)

היי ענת,
אם רוצים לזרז את קירור הציפוי אז אפשר לשים במקפיא.
שבת שלום 🙂

avatar
ענת (00:23 24.03.2016)

היי,
רציתי לדעת אם אפשר להשתמש בקרם קוקוס במקום בשמנת צמחית לגרסת הפרווה, ואם כן, באיזו כמות להשתמש?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:07 24.03.2016)

היי ענת,
אני מניחה שאפשר.
בתערובת שימי 250 מ”ל (זה יוצא כוס + 2 כפות). התערובת צריכה לצאת אחידה ורכה. אם יוצאת יבשה/פירורית/קשה- הוסיפי עוד קרם קוקוס וערבבי.
לציפוי שימי 125 מ”ל (זה יוצא קצת יותר מחצי כוס).
בהצלחה ופורים שמח 🙂

avatar
נורית (23:24 23.03.2016)

מתכון מעולה!
גם טעים מאד וגם נראה מהמם
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:57 23.03.2016)

תודה נורית, שמחה שאהבת 🙂

avatar
אלינור (10:26 26.02.2016)

שלום!
ראשית, הפירורים לא הספיקו לי לתבנית אינגלייש קייק, יצאה כמות גדולה מידי, האם התבנית אמורה להיות מלאה עד הסוף? (וכן, שמתי 400 גרם פתיבר)
שנית, לאחר לילה שלם במקרר, חתכתי את העוגה והפירורים לא יציבים… אי אפשר לאכול כי הם מתפוררים 🙁 מה עשיתי לא בסזר? יתכן וטחנתי אותם דק מידי?
שלישית, אני מכינה הרבה מתכונים מהאתר המדהים הזה, הכל מוצלח!
תודה רבה! אלינור

avatar
אלינור (10:32 26.02.2016)

ועוד משהו, איך אני יכולה להכין מכל התערובת הזו כדורי שוקולד עגולים? פשוט אי אפשר לאכול את זה מתפורר, אז לפחות שאני אוציא מזה משהו יעיל ופעם הבאה אכין שוב…
תודה לך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:20 26.02.2016)

היי אלינור,
אם התערובת מתפוררת בחיתוך כנראה שחסרים מעט נוזלים ביחס לפירורים (זה בסדר שטחנת אותם דק). אני ממליצה להמיס חצי מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית עם 50 גרם שוקולד מריר, לשפוך על התערובת ולערבב. שימי לב שהתערובת צריכה להיות רכה ועסיסית ולא יבשה או מתפוררת. לאחר מכן את יכולה להחזיר את התערובת לתבנית ואז לקירור להתייצבות או ליצור כדורי שוקולד, מה שבא לך 😉
אם במקרה אין לך שמנת את יכולה להמיס 25 גרם חמאה/מרגרינה+ שליש כוס חלב/סוכר + כפית גדושה סוכר+ 50 גרם שוקולד מריר.
בהצלחה! ושבת שלום 🙂

avatar
אלינור (15:22 26.02.2016)

תותחית! תודה רבה על התגובה המהירה והיעילה ובכלל על המתכונים המעולים!
שבת שלום!

avatar
אלינור (01:14 26.02.2016)

היי!!!
התערובת לא נכנסת לי בתבנית אינגלייש קייק, יתכן וזה צריך להיות מלא עד הסוף??
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:10 26.02.2016)

היי אלינור,
ראיתי רק עכשיו 🙂
אולי את משתמשת בתבנית אינגליש קייק קצרה? תבנית סטנדרטית היא בגודל 30X10.
התערובת אמורה להיות גבוהה. עד גובה 3/4 מהתבנית, אולי קצרת יותר.
שבת שלום!

avatar
אלינור (10:29 26.02.2016)

כן השתמשתי בסטנדרטית. טחנתי שרוול וחצי פתיבר של עלית
אגב, כתבתי שאלה נוספת כי רק עכשיו ראיתי שהגבת, תודה!

avatar
דרור (11:34 21.02.2016)

שלום רב , ראיתי שבמצרכים רשום 100 גרם שוקולד מריר אבל בהוראות הכנה רשום 100 גרם בבסיס ועוד 100 גרם בציפוי (!?)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:59 21.02.2016)

היי דרור,
גם במצרכים רשום 100 גרם שוקולד מריר לתערובת + 100 גרם שוקולד מריר לציפוי.
שבוע נפלא 🙂

avatar
ליאת (13:36 12.02.2016)

היי,
האם ניתן לרסק את הביסקוויטים ידנית מכייון שאין מעבד מזון…ואם כן לאיזה גודל עדיף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:01 12.02.2016)

כן ליאת, אפשר.
מומלץ להכניס כל פעם כמה ביסקוויטים לשקית אוכל כפולה, להניח על קרש חיתוך ןלמעוך בעזרת מערוך לפירורים דקים או עבים (במקרה הזה לא משנה).
בהצלחה ושבת שלום 🙂

avatar
אירנה (12:16 6.02.2016)

שלום! האם ניתן להחליף לתבנית עגולה ? ואם כן לאיזה גודל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:50 6.02.2016)

היי אירנה,
הכמות מתאימה לתבנית עגולה בקוטר 20.

avatar
מזל (23:09 31.01.2016)

היי שאלה נוספת!! לשכבה הראשונה של הביסקוויטים אפשר להוסיף חמאה וסוכר שיוסיף טעם? או שזה מיותר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:46 31.01.2016)

הסוכר מיותר במיוחד אם את משתמשת בשוקולד חלב שהוא מתוק גם ככה וגם בחמאה אין צורך כי השמנת המתוקה מכילה כבר שומן בתוכה והיא עושה את העבודה 🙂

avatar
מזל (23:06 31.01.2016)

היי רציתי לדעת אם אפשרי לעשות את השכבות עם שוקולד חלב רגיל זה נראה לי יצא יותר טעים לא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:07 31.01.2016)

היי מזל,
אפשר להכין משוקולד חלב. זה ייצא טעים מאוד אבל יותר מתוק.

avatar
דבורי (16:26 24.01.2016)

הכנתי את זה לשמחה משפחתית והמחמאות לא מפסיקות להגיע!!!!!!!!
אין על המתכונים שלך!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:28 24.01.2016)

תודה דבורי! איזה כיף לשמוע 🙂

avatar
מרי (15:36 19.01.2016)

האם הביסקוויטים אמורים להתקשות??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:33 19.01.2016)

לא אלא התערובת עצמה אמורה להתגבש ולהתייצב בקירור.

avatar
אימוש (22:28 18.01.2016)

תקשיבי!!! זה פסיכי לגמריי! העוגה מהממת ומושלמת בצורה לא נורמלית!
פעם אחת עשיתי אותה עם שברי ביסקוויט גסים יותר. לקחתי ממתכון אחר שלך את הרעיון של הקוקוס עם השמנת, שמתי באמצע שכבה לבנה של קוקוס, עליה את החצי השני של התערובת ואז את הציפוי. זה יצא לא שפוי בעליל!!!! מדהים!

בפעם השנייה, שמתי יותר שמנת וריסקתי את הביסקוויטים ממש דק.. זה יצא במרקם רך מדהים.. לאכול ככה עם כפית.. פשוט מושלם.

בקיצור, אין עלייך!! המלצתי על האתר שלך לכל מי שאני מכירה! את מהממת! תודה על מתכונים נפלאים! תמשיכי לשתף 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:01 18.01.2016)

וואו נשמע מעולה!
תודה רבה על כל הפרגון וההמלצות! 🙂

avatar
מריה (18:37 8.01.2016)

היי
האם אני יכולה להשתמש בחלב יבש לקפה??
משום שאין לי חלב …

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:43 8.01.2016)

היי מריה,
אין במתכון חלב. את מתכוונת במקום השמנת?
אם כן במקום השמנת אפשר לשים 50 גרם חמאה + שלושת רבעי כוס מים + כף גדושה סוכר.
את החמאה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר ומים ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (אם התערובת עדיין מתפוררת, יש להוסיף עוד קצת מים).
במקום השמנת בציפוי- אפשר לשים 50 גרם חמאה + 3 כפות מים (להמיס הכל במיקרוגל עם השוקולד).

avatar
אביגיל (15:09 3.01.2016)

תודה רבה!!! ראשית על מהירות התגובה…. באמת תודה מכל הלב….
וכן על התשובה עצמה, אכן לזו התבנתי התכוונתי .
שוב תודה מעומק הלב…

avatar
אביגיל (11:56 3.01.2016)

את קינוח שכבות השוקולד והקוקוס שלך הכנתי ויצא נפלא …..
ואת עוגת כדורי השוקולד אני מתכוונת להכין לילדתי הצעירה שלא אוהבת קוקוס.
והשאלה היא כמויות. אם תאכלי לעזור לי עם כמויות לתבנית אינגליש קייק חד פעמית הקצרה יותר.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:05 3.01.2016)

היי אביגיל,
את בטח מתכוונת לתבנית בגודל 10X23? אם כן, אלה הכמויות:
250 גרם ביסקוויטים
2/3 מיכל שמנת מתוקה
70 גרם שוקולד מריר (כ-2/3 חבילה)
לציפוי:
2/3 מיכל שמנת מתוקה
70 גרם שוקולד מריר.
בהצלחה 😉 ושבוע מעולה

avatar
אודין (09:49 24.12.2015)

היי, חולה על המתכונים שלך! אני רוצה להכין את העוגה הזאת עם הבן שלי, שיהיה לו להביא לכיתה. לתבנית גדולה – לשלש את הכמויות?
בנוסף, אנחנו רוצים לקשט את הלמעלה בסוכריות ושטויות, אז לוותר על השמנת בציפוי?

המון תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:06 24.12.2015)

היי אודין,
קודם כל אני שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
אם זו תבנית בינונית-גדולה (32X25) אז לשלש כמויות ואם זאת התבנית הענקית בגודל של התנור (32X40) אז להכפיל ב-4.
דווקא בגלל שאתם רוצים לקשט כדאי להכין ציפוי כי כך הסוכריות וכל מה שתשימו יוכלו להדבק לציפוי כמו שצריך. אם הציפוי נוזלי מידי אני ממליצה להניח לו להתייצב במשך כחצי שעה-שעה במקרר ואז לקשט.
תהנו 😉 ובהצלחה!

avatar
ענבל (20:41 22.12.2015)

היי הכמות היא לתבנית אינלגליש קייק אחת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:52 22.12.2015)

כן ענבל.

avatar
חן (22:50 16.12.2015)

היי האם ניתן להשתמש לבסיס במקום בביסקויטים בפצפוצי אורז? אם כן באיזה כמות? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:07 17.12.2015)

היי חן,
אפשר, רק חשוב לצנן את תערובת השוקולד לטמפ’ החדר לפני שמערבבים עם פצפוצי השוקולד.
אני מניחה שבסביבות 3-4 כוסות. כמובן שאין צורך לרסק אותם.
בהצלחה 😉

avatar
טל (22:49 6.12.2015)

מעולה. מכינה בפעם הרביעית בשבועיים האחרונים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:19 6.12.2015)

שמחה לשמוע טל 🙂

avatar
חני (22:42 30.11.2015)

היי,
רציתי לדעת אם ניתן להקפיא את החתיכות עוגה בקופסא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:15 30.11.2015)

כן חני.

avatar
ליאורה (20:18 24.11.2015)

היי הכנתי את העוגה לכבוד שבת, יצאה מדהים ממש טעים, הילדים אהבו מאוד, והכי חשוב קלה להכנה תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:29 24.11.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
דני (11:27 22.11.2015)

תודה על התשובה
הילדים מאוד התלהבו מהעוגה
ופאדג שוקולד שמתי את העיסה בכוס חד פעמי של סופלה וזה התקשה והיה מאוד טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 22.11.2015)

שמחה לשמוע!
רעיון מעולה עם הפאדג’ 🙂

avatar
דני (10:47 22.11.2015)

בוקר טוב
השוקולד ששמים למעלה אמור להתקשות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:19 22.11.2015)

היי דני,
השוקולד לא אמור להתקשות (אך אמור להתייצב בקירור) מאחר והוא מעורבב עם שמנת מתוקה שמעניקה לו מרקם רך. אם רוצים שוקולד קשה, יש להמיס רק שוקולד בלי שמנת.
שבוע נפלא!

avatar
נטלי (12:01 21.11.2015)

מתכון ממש טעים.

השתמשתי בעוגיות שקדים ללא גלוטן וללא סוכר. כדי שיהיה פרווה הוספתי קרם קוקוס (במקום הקצפת)

ממש נהניתי מקינוח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:23 21.11.2015)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
דני (13:26 19.11.2015)

תודה

avatar
דני (13:03 19.11.2015)

היי
אחרי הציפוי למקרר או למקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:05 19.11.2015)

למקרר 🙂

avatar
תהילה (11:58 13.11.2015)

הי! תודה ע העוגה הטעימה והקלה.
ניתן להוסיף לשוקולד באחת השכבות ממרח בוטנים או נוגט. מאד משדרג!

שבת שלום ותודה על האתר הכיפי.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:38 13.11.2015)

רעיון מעולה!
תודה תהילה ושבת שלום 🙂

avatar
דני (09:44 10.11.2015)

אחרי העוגה גבינה וסופלה שוקולד המוצלחים נעשה את העוגה הזאת ביום שישי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:46 10.11.2015)

מעולה 😉
יום נפלא!

avatar
רוית (19:03 31.10.2015)

היי , רציתי לדעת אם אני יכולה להשתמש בתבנית מלבנית בנינונית ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:39 31.10.2015)

היי רוית,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית אינגליש קייק. תבנית מלבנית תהיה גדולה מידי.
שבוע טוב 🙂

avatar
אור (10:36 24.02.2016)

מה יהיו הכמויות של תבנית 26X15?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:09 24.02.2016)

היי אור,
לא מכירה את גודל התבנית אבל לפי השטח הכמות במתכון אמורה להספיק.

avatar
חלי (16:23 30.10.2015)

טוב תקשיבי, יצא מצוין!!!. מתכון מעולה.
הכרתי את האתר שלך לפני מספר חודשים ואני מכינה ממנו המון מתכונים וכולם יוצאים מוצלחים.
לעיתים אני פונה אליך בשאלות לגבי המתכונים ואת תמיד עונה במהירות ובהמון סבלנות.
אז המון תודה , את מקסימה.
שתהיה לך שבת שלום.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:29 30.10.2015)

תודה רבה חלי! כיף לשמוע 🙂
שבת שלום 🙂

avatar
חופית (08:09 30.10.2015)

תודה רבה על מתכון נפלא! הכנתי לשבת ויצא מעולה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:33 30.10.2015)

שמחה לשמוע חופית!
שבת שלום 🙂

avatar
שירן (21:31 17.10.2015)

היי 🙂 אני מעוניינת להכין את העוגה אבל צריכה שהיא תהיה פרווה. איך אפשר להחליף את השמנת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:06 17.10.2015)

היי שירן,
לגרסת פרווה- במקום השמנת תשתמשי בקצפת צמחית.
שבוע טוב 🙂

avatar
סיגל (22:06 16.10.2015)

מאוד טעים וקל להכנה.כל שבת מבקשים אצלי בבית את העוגה הטעימה הזו. תודה.נהנית מאוד מהאתר ומהמתכונים שלך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:21 17.10.2015)

שמחה לשמוע סיגל 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
עדי לוי (19:26 15.10.2015)

אפשר להכין גם עם שוקולד רגיל ולא מריר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:29 15.10.2015)

כן עדי, אפשר.

avatar
שיר (00:08 8.10.2015)

יצא מדהים! אתר מעולה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:58 8.10.2015)

תודה שיר, שמחה שאהבת 🙂

avatar
שיר (21:55 5.10.2015)

שלום,
אם אני מעוניינת להכין את העוגה בתבנית גדולה יותר באילו כמויות עליי להשתמש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:08 5.10.2015)

היי שיר,
את יכולה להכפיל כמויות ב-2 ולהכין בתבנית עגולה 24 או תבנית מלבנית חד פעמית בגודל 22X31.

avatar
אלה (22:05 3.10.2015)

הי
יצא ממש טעים אבל הציפוי למעלה לא התקשה…… יצא נוזלי…..
מה ניתן לעשות פעם הבאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:25 3.10.2015)

היי אלה,
הציפוי נשאר נוזלי גם אחרי שהיה במקרר? אם כן, פעם הבאה תשימי פחות שמנת ויותר שוקולד.

avatar
אתי (22:22 29.09.2015)

היי .
מומלץ .קל מאוד להכנה וטעים.
תודה חג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:39 29.09.2015)

שמחה שאהבת אתי 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

avatar
שלומית (15:47 27.09.2015)

כמה זמן בערך שמים אותו במיקרוגל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:54 27.09.2015)

היי שלומית,
ממליצה לבדוק אחרי 15-20 שניות, לערבב קצת ולהמשיך להמיס כל פעם עוד 10 שניות, לערבב וכו’.
חג שמח 🙂

avatar
אתי (06:12 27.09.2015)

הי.
אני רוצה ציפוי פרווה ובמקום השמנת.מה תוכלי להציע לי ? למיקרוגל.
שאלה שנייה האם אפשר לפורר את הביסקוויטים ידנית .ויצא טיפה עבה או שחייב במעבד מזון?
תודה וחג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:45 27.09.2015)

היי אתי,
אפשר להכין ציפוי פרווה עם 100 גרם שוקולד מריר + 50 גרם מרגרינה או מחמאה + 3 כפות מים – להניח את כל החומרים בקערה ולהמיס במיקרוגל.
אפשר לפורר את הביסקוויטים ידנית. הכי טוב זה לחלק אותם לשתי שקיות (עדיף לעטוף בשקיות כפולות כי לפעמים השקית נקרעת), להניח כל שקית על קרש חיתוך או משטח קשה ולמעוך עם מערוך או לשבור עם פטיש.
חג שמח 🙂

avatar
דניאלה (17:26 26.09.2015)

שמים את השוקולד עם השמנת יחד במיקרוגל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:46 26.09.2015)

כן דניאלה.

avatar
שלומית (12:50 26.09.2015)

אפשר להשתמש בשוקולד אחר כמו שוקולד חלב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:37 26.09.2015)

כן שלומית, אפשר.

avatar
מרי (11:34 15.09.2015)

אם אין לי שמנת מתוקה,אני לא יוכל לעשות את העוגה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:05 15.09.2015)

היי מרי,
במקום השמנת אפשר לשים 50 גרם חמאה + שלושת רבעי כוס מים או חלב + כף גדושה סוכר.
את החמאה יש להמיס עם השוקולד המריר, להוסיף סוכר ומים או חלב ולערבב היטב עם פירורי הביסקוויטים (אם התערובת עדיין מתפוררת, תוסיפי עוד קצת מים/חלב).
במקום השמנת בציפוי- אפשר לשים 50 גרם חמאה + 3 כפות מים (להמיס הכל במיקרוגל עם השוקולד).

avatar
שירה (10:43 13.09.2015)

הי, כמה מנות בערך יוצאות מהכמות הזאת?
תודה וחג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:50 13.09.2015)

היי שירה,
בסביבות 12 חתיכות, תלוי בגודל שאת חותכת אותם.
מומלץ לחתוך באמצע לאורך ואז לריבועים.
חג שמח ושנה טובה 🙂

avatar
שירה (10:54 13.09.2015)

תודה רבה על התגובה המהירה! שנה טובה ותודה על המתכונים!

avatar
קטיה (14:34 28.08.2015)

במקום שמנת אפשר להוסיף חמאה או מרגרינה אבל הטעם ישתנה או יישאר אותו הטעם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:07 28.08.2015)

היי קטיה,
במקום השמנת את יכולה להמיס במיקרוגל את המרכיבים הבאים:
50 גרם חמאה
חצי כוס מים חמים
100 גרם שוקולד מריר
כף אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר
לגבי השכבה העליונה – יותר טעים עם שמנת אבל אפשר להמיס 100 גרם שוקולד מריר + 50 גרם חמאה + 3 כפות מים חמים.
שבת שלום 🙂

avatar
ליאורה (13:30 28.08.2015)

רציתי להגיד לך שהכנתי את העוגה והיא פשוט מדהימה.
תודה ושבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:10 28.08.2015)

תודה ליאורה, שמחה לשמוע!
שבת שלום 🙂

avatar
סתיו (16:55 26.08.2015)

כמה ביסקוויטים זה 400 גרם ? תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:34 26.08.2015)

היי סתיו,
זה תלוי בגודל הביסקוויטים. חבילה שלמה היא בדר”כ 250 גרם אז זה יוצא בערך חבילה שלמה + שני שליש חבילה.

avatar
סאלי (18:21 13.08.2015)

אני חייבת לומר לך שהמתכונים שלך פשוט מעולים! לא משנה איזה מתכון אני מכינה תמיד יוצא פרפקט! אני אוהבת את האתר הזה וממליצה אותו לאחרים! תמשיכי כך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:31 13.08.2015)

תודה רבה סאלי! כיף גדול לשמוע! 🙂

avatar
מילנה (22:12 11.08.2015)

היי לגבי הציפוי ,אם אין לי שמנת מוקה בשביל הציפוי מה עושים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:26 11.08.2015)

היי מילנה,
אפשר לעשות ציפוי שוקולד פשוט ולהמיס שוקולד מריר + 2 כפות מים חמים + 20 גרם חמאה/מרגרינה.

avatar
מיכל (19:29 10.08.2015)

שאלונת
אם אני עושה את העוגה והיא לא נגמרת באותו זמן
איפה שומרים אותה אחרי זה? במקרר או במקפיא?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:49 10.08.2015)

היי מיכל,
העוגה נשמרת 4-5 ימים במקרר ואם את רוצה לשמור אותה לזמן ארוך יותר את יכולה להכניס למקפיא.
כמובן שבשני המקרים חשוב לעטוף את העוגה היטב בניילון נצמד או בקופסה סגורה.

avatar
ליאת (18:07 7.08.2015)

עשיתי בדיוק לפי המתכון. יצא פצצה. בעלי השתגע מהעוגה הטעימה. הוחלט להכין אותה כל שבוע. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:19 7.08.2015)

איזה כיף לשמוע! 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום!

avatar
הדסה (10:37 7.08.2015)

הי,יש אפשרות להחליף את השוקולד מריר במשו אחר, אולי קקאו? תודה מראש…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:57 7.08.2015)

היי הדסה,
במקרה הזה לא מומלץ (אם זו הייתה עוגה בחושה אז זה היה אפשרי).
שבת שלום 🙂

avatar
שחר (00:34 5.08.2015)

שכתבת שמנת מתוקה התכוונת לשמנת מתוקה להקצפה 3 אחוז או שמנת מתוקה רגילה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:46 5.08.2015)

היי שחר,
הכוונה לשמנת מתוקה להקצפה 32% או 38%.
יום נפלא 🙂

avatar
אלדר (21:57 1.08.2015)

וואו נראה מצויין!!

avatar
מעיין (16:01 31.07.2015)

היי,יש לי שאלה:אחרי שהכנתי את הבסיס,לכמה זמן צריך להכניס למקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:10 31.07.2015)

היי מעיין,
כמה דקות, רק עד להכנת הציפוי.

avatar
שירן (12:14 31.07.2015)

היי,
האם אחרי שהכנתי את העוגה עליי להכניס אותה תחילה למקפיא עד להתייצבות או שישר להניח במקרר??
תודה
שירן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:36 31.07.2015)

היי שירן,
ישר לשים במקרר.
שבת שלום 🙂

avatar
שני כהן (14:47 26.07.2015)

נראה טעים

avatar
סיון (12:26 21.07.2015)

האם יש אפשרות להשתמש בשמנת 15% לבישול במקום שמנת מתוקה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:34 21.07.2015)

היי סיון,
לא ניסיתי אבל מאחר ואין צורך להקציף את השמנת אז אני מניחה שאפשר.
בהצלחה 😉

avatar
ריקי (14:26 18.07.2015)

המתכון פשוט מעולה !!!ממליצה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:34 18.07.2015)

תודה ריקי! 🙂

avatar
איילת (12:16 13.07.2015)

שלום,
עוד לא הכנתי, רציתי לשאול האם לדעתך יהיה אפשרי – עד שלה הציפוי לעשות כמו שכתבת- ואז אחרי הקירור לחתוך מהעוגה צורות עם חותכנים- ולקבל “כדורי שוקולד” אבל בצורה של החותכן ושטוחים? האם זה ימס ביד כשמחזיקים?
בא לי משהו לא יבש וכל המתכונים שמתאימים לחותכנים (עוגיות חמה וכו’) נראים לי קצת יבשי…
זה רעיון אפשרי לדעתך? (מבחינתי גם בלי ציפוי)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:27 13.07.2015)

היי איילת,
רעיון נחמד 🙂 נשמע כמו משהו שיכול לעבוד.
תערבבי את חומרי העוגה (בלי הציפוי) ותשטחי על נייר אפיה בתבנית בינונית-גדולה. תהדקי היטב ותקררי במקפיא כחצי שעה. לאחר מכן תוציאי ותקרצי צורות.
לפני שאת משטחת את התערובת בתבנית – חשוב שהתערובת לא תהיה יבשה. אני ממליצה אפילו להוסיף עוד קצת נוזלים (שמנת, חלב או מים) מעבר למיכל השמנת, בין רבע לשליש כוס (תראי לפי העין).
יש לשמור את העוגיות במקרר או במקפיא מאחר ובטמפ’ החדר הן לא יחזיקו מעמד ויימסו.
בהצלחה ואשמח לעדכון 😉

avatar
אילה (23:05 9.07.2015)

האם צריך לשמור את העוגה במקרר או לא ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:10 9.07.2015)

כן אילה, העוגה נשמרת במקרר.

avatar
מיכל (08:33 5.07.2015)

שאלה.
כאשר
-מערבבים את הקרם עם הביסקויטים
-וכאשר מורחים את הקרם על העוגה
אז צריך לקרר את הקרם
או שזה לא משנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:37 5.07.2015)

היי מיכל,
אני נוהגת לצנן מעט אבל זה לא משנה.
שבוע טוב 🙂

avatar
מיכל (21:49 3.07.2015)

היי. יצא ממש ממש טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:22 3.07.2015)

תודה רינת, שמחה לשמוע 🙂

avatar
ניר כורש (13:04 3.07.2015)

באיזה גודל של תבנית צריך לשים את העוגה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:09 3.07.2015)

היי ניר,
תבנית צרה וארוכה (אינגליש קייק) – 10X31
שבת שלום 🙂

avatar
רינת (09:48 3.07.2015)

עוגה פשוטה וכל כך טעימה כיף

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:10 3.07.2015)

תודה רינת, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום!

avatar
מלכה סמית (02:16 30.06.2015)

אני רוצה להעתיק את המתכון, אבל האתר איננו מאפשר לסמן את המתכון עם העכבר כדי להעתיק אותו.
הכוונה להעתיק את התוכן המילולי ולא את כתובת האתר האינטרנטי.

כיצד אני פותרת ומתגברת על הבעיה הזאת?

בתודה מראש ובכבוד רב,

מלכה סמית

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:44 30.06.2015)

היי מלכה,
שלחתי לך תשובה מפורטת למייל.
יום נעים 🙂

avatar
מירב (20:49 29.06.2015)

מעולה ! קלה וטעימה !!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:27 29.06.2015)

תודה מירב, שמחה שאהבת! 🙂

avatar
מזל (07:07 29.06.2015)

בוקר טוב.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:01 29.06.2015)

בוקר טוב מזל,
אפשר, פשוט זה ייצא יותר מתוק.