שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוגת דבש עסיסית וקלה להכנה

עוגת דבש עסיסית
עוגת דבש עסיסית

2 תבניות אינגליש קייק

מצרכים:

3 ביצים

1/2 כוס (100 ג')  סוכר

3/4 כוס (150 ג') שמן קנולה

1 כוס (340 ג') דבש

1 כוס (240 מ"ל) תה חזק חמים, לא רותח (שימו שקית תה בכוס מים רותחים במשך 2-3 דקות והוציאו)

2.5 כוסות (350 ג') קמח תופח (אפשר לערבב 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה)

1 כפית (5 ג') מלאה אבקת קינמון

1 כף (4 ג') אבקת נס קפה (אפשר לוותר)

*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (אפשר לוותר)

סירופ לעוגה: 2 כפות (40 ג') דבש + 5 כפות (50 מ"ל) מים רותחים

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל- 170 מעלות (בתנורים חזקים- מחממים ל 160 מעלות) ומשמנים 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית שקעים/מאפינס.

-מערבבים את החומרים (במיקסר או ידנית בעזרת כף) לפי הסדר הבא: ביצים, סוכר, שמן, דבש, תה, קמח תופח, אבקת קינמון, נס קפה (לאחר הוספת הקמח יש לערבב קלות. ערבוב ממושך עלול לפגוע באווריריות העוגה).

-יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ומפזרים מעל אגוזי מלך. אם מכינים בתבנית מאפינס- אופים במשך 15-20 דקות. אם מכינים בתבניות אינגליש קייק- אופים במשך 35-40 דקות, עד שקיסם יוצא יבש (חשוב להוציא את העוגה בזמן מהתנור שלא תתייבש).

-מערבבים 2 כפות דבש עם 5 כפות מים רותחים ויוצקים בעזרת כף את הסירופ מעל העוגה בצורה שווה, בעודה חמה.

*טיפ: לאחר שהעוגה מוכנה מומלץ לצנן אותה בחוץ במשך כ-5 דקות ולאחר מכן לעטוף אותה בניילון נצמד (האדים שמצטברים גורמים לה להיות עסיסית ורכה).

עוגת דבש קלה, עוגת דבש עסיסית, עוגת דבש בחושה

מתכונים לראש השנה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות דבש וקינמון
עוגת קפה ושוקולד

תגובות

לפני שאתם שואלים מומלץ לחפש בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
טובי (23:38 26.05.2020)

היי, הכנתי עוגת דבש וכנראה הוצאתי אותה לפני הזמן מהתנור, תכלס יצא לי מרקם צמיגי…
יש לי מה לעשות עם העוגה ???(יש לציין שהיא טעימה)
אולי כדורי שוקולד או משהו בסגנון???

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:40 26.05.2020)

היא צמיגית כי היא עדיין לא אפויה לגמרי.
אני חושבת שאפשר להכין איתה כדורי שוקולד.

Avatar
טובי (23:55 26.05.2020)

לא יפריע שזו לא עוגת שוקולד?
או שאולי כדאי להוסיף לכדורים עוד משהו כדי "לשקלד" אותם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:58 26.05.2020)

תטעמי את התערובת ואם לדעתך צריך להוסיף עוד שוקולד אפשר להוסיף שוקולד מריר או כמה כפות ממרח שוקולד.

Avatar
אני (12:00 23.05.2020)

יצא נהדר! עשיתי שליש מהכמות (כי לא הייתי צריכה יותר), הורדתי את הסוכר בכלל (הדבש נותן מספיק מתיקות בשבילי), וכהרגלי הוספתי פחות שמן משבתפריט ועדיין יצא נהדר. תודה רבה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:01 23.05.2020)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
אורית (20:29 11.10.2019)

הכנתי את העוגה לראש השנה למורים בבית הספר בניו יורק .
יצא מעולה וכולם ביקשו את המתכון .
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:02 13.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

Avatar
רויטל (23:45 10.10.2019)

הכנתי את העוגה בכמות של אינגליש,
לא היה לי קמח תופח, ובעצתה של אחת המגיבות השתמשתי בקמח רגיל+אבקת אפיה (כדאי שתוסיפי את האופציה גם במתכון עצמו:) ),
העוגה יצאה טעימההה! רכה, ומתוקה.
טיפה נשרפה לי מלמעלה אבל זה הפך אותה לאפילו יותר טעימה כי נהייתה קריספית בחלק העליון! יאמייי
תודה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:07 11.10.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 💕

Avatar
מרגלית (16:05 10.10.2019)

מ ע ו ל ה!!! מלא זמן חיפשתי אחרי מתכון טוב שתיהיה רכה וטעימה! מושלמת! הכנתי פעמיים, בפעם השניה ויתרתי על הסירופ כי היו שהתלוננו שמרגישה לא אפויה מספיק… יצאה טעימה בכל מצב…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 10.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מרגלית

Avatar
ענת (08:54 10.10.2019)

הכנתי את העוגה עם קמח ללא גלוטן, יצאה מעולה. האם אפשר להקפיא תבנית אינגליש קייק אחת? תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:08 10.10.2019)

כן אפשר.

Avatar
אורית (20:04 7.10.2019)

אם אני רוצה להוסיף אגוזים לתוך העוגה,איזו כמות בבקשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 7.10.2019)

אפשר להוסיף כ3/4 כוס אגוזים קצוצים.

Avatar
מרים (23:07 3.10.2019)

היי תודה רבה על המתכון..
יש לי רק ביצים xl זה בעיה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 4.10.2019)

אין בעיה.

Avatar
מיכל (08:33 30.09.2019)

אפרת יקרה, העוגה מצויינת!!!
מצאתי עוגת דבש שאני לא מפסיקה לישר… רכה כמו חלה, אורירית ולא מתוקה מדי.
תודה רבה, מתכון נפלא!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 1.10.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה לך

Avatar
נטלי (13:05 29.09.2019)

לא נשאר לי דבש לסירופ מה אפשר לשים במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:29 29.09.2019)

אפשר לשים 2 כפות מייפל. אם אין לך שימי כף מלאה סוכר (יש להמיס היטב עם המים).

Avatar
ג'ני (12:02 29.09.2019)

תודה רבה על המתכון. הכנתי את העוגה. איפה לאחסן אותה עד הערב? במקרר או על השיש?
תודה מראש וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:27 29.09.2019)

על השיש.
שנה טובה 🌺

Avatar
הדס (22:53 28.09.2019)

חיפשתי מתכון לעוגת דבש קלה, עם מוצרים זמינים והכנתי בתקווה שיצא טוב… יצא מושלם!!! ממליצה בחום! (החלפתי את הקמח תופח בקמח רגיל+ אבקת אפיה שקית אחת)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:27 28.09.2019)

תודה שחזרת לעדכן!
שנה טובה ומתוקה 💝

Avatar
ציפי (21:18 28.09.2019)

היי אפרת,
שבוע טוב,
הטם יד אפשאות לעדות בתבנית 26 והטם יש אפדאות לעשות קרמבל תפוחי עץ מעל???
יש לל אולי מתכון לקבמל שאפדר לשים מעל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:41 28.09.2019)

כמויות לתבנית 26:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
*חשוב להקפיד לא לערבב יותר מידי לאחר הוספת הקמח
קראמבל: כוס קמח רגיל, 2 כפות גדושות סוכר, 6 כפות שמן – לערבב ולפורר מעל הבלילה לאחר שיצקת אותה לתבנית.
שנה טובה 🌺

Avatar
צאלה (20:34 28.09.2019)

שלום אפרת,
אני מאד אוהבת את האתר והמלצתי להרבה אנשים עליו. מתכונים מעולים!
את העוגה הכנתי כבר שנתיים והיא ממש קצרה מחמאות.
רק כדי לרענן את הזכרון, כמה זמן זה צריך להיות בתנור בתבנית קוגלהוף מסיליקון? כמו 2 אינגלישקייק?
שאלה נוספת, האם אוכל להחליף את הקמח בקמח מלא? אם כן, באיזו כמות?
תודה רבה ושנה טובה! 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:34 28.09.2019)

היי צאלה,
בסביבות 45-50 דקות.
ממליצה לשים חצי כמות קמח מלא שהעוגה לא תצא דחוסה מידי (כוס ורבע קמח מלא+ כוס ורבע קמח מלא + 2.5 כפיות אבקת אפיה).
שנה טובה 🌺

Avatar
אביבית (17:16 28.09.2019)

הי אפרת,
תודה על המתכון.
יש לי 2 שאלות
1. האם המתכון מתאים לתבנית בקוטר 24
2. רציתי לשדרג למראה חגיגי יותר ולכן חשבתי לזלף למעלה קרם דבש ( עם שמנת אינסטנט ודבש), מה דעתך, זה ישתלב בעוגה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:30 28.09.2019)

1. כן.
2. אפשר.
שנה טובה 🌺

Avatar
הודיה (11:49 28.09.2019)

היי,
אפשר להחליף את השמן קנולה בשמן סויה? זה מה שיש לי בבית..
ואם אין לי תה רגיל רק תה ירוק? במה אפשר להחליף?
ומה הכמות לתבנית אינגליש קייק אחת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:25 28.09.2019)

אפשר לשים שמן סויה ותה ירוק.
כמויות לתבנית אינגליש קייק:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים
שנה טובה 🌺

Avatar
רחמים סבן (07:11 28.09.2019)

אני כבר 35 שנה שמבשל ואופה בבית ולא אישתי למדתי במשך השנים גם מהאתר שלכם עלי לציין שהעוגות מופלאות מהאתר מתכונים ב10 דקות וגם מתכוני אוכל וכל הכבוד לבעלי האתר אשרכם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 28.09.2019)

תודה רחמים 🙂
שנה טובה!

Avatar
תמר (21:14 26.09.2019)

שלום אפרת,
מה הכמויות שמתאימות לתבנית עגולה 26?

תודה רבה על אתר מקסים.

שנה טובה,
תמר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:58 27.09.2019)

כמויות לתבנית 26:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
*חשוב להקפיד לא לערבב יותר מידי לאחר הוספת הקמח
שנה טובה 💝

Avatar
יאנה (20:25 26.09.2019)

האם הבלילה אמורה להיות ממש נוזלית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:36 26.09.2019)

היא יוצאת דלילה יחסית. אם השתמשת בכוס זכוכית רגילה עם ידית זה בסדר.
כוס חד פעמית לא טובה.

Avatar
הדר (16:34 26.09.2019)

היי אפרת!
אין על האתר הטעים שלך!
תמיד שכאני מחפשת מתכון שבאלי להכין, אני יודעת שפה אני תמיד אמצא!!
יש לי מספר שאלות בקשר למתכון של העוגה:
*אפשר להחליף את הקמח התופח בקמח מלא או כוסמין? אני פשוט לא משתמשת בקמח תופח…
*אני מעוניינת להוסיף נס קפה, ויש לי רק קפה גרגירים. אפשר לשים קפה כזה?
*אם אני רוצה שהעוגה לא תהיה כזו רכה ועסיסית, מה לעשות?
תודה רבה רבה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:58 26.09.2019)

היי הדר,
אפשר לשים 2.5 כוסות קמח כוסמין + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
אם זה קפה מגורען מספיק לשים כפית ולהמיס עם כ-2 כפות מים רותחים ואז להוסיף לתערובת.
פשוט תוותרי על הסירופ.
שנה טובה 🙂

Avatar
דבורי (10:11 26.09.2019)

היי אפרת,
תודה על האתר המדהים שלך!! טעים ופרקטי!
הכנתי את העוגה העסיסית הזאת והיא נפלה לי אחרי האפיה
הכנתי ממנה כמה נגלות שנה שעברה ויצא אלוף
והפעם זה נפל…
אפיתי את העוגה על חום עליון ותחתון ולא בטורבו
התה היה חמים בלבד, לא חם בכלל
והעוגה יצאה אחרי 40 ד' בערך שהקיסם יצא יבש
ותכלס מבפנים העוגה יצאה רטובה כשהמעטפת החיצונית שלה הרבה מעבר לאפויה כמעט שרופה…
מה יכול להיות הסיבה???

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 26.09.2019)

היי דבורי,
אם העוגה נפלה אחרי האפיה זה אומר שהיא לא היתה אפויה לגמרי כשהוצאת אותה.
תמיד כדאי לבדוק בכמה מקומות במרכז העוגה ולוודא שהקיסם יוצא יבש לגמרי.
העוגה הונחה במרכז התנור? תנור חומם מראש ל170 מעלות?

Avatar
ענת (09:13 26.09.2019)

מקווה שתראי את זה כי זה דחוף. בטעות שמתי כף נס קפה מגורען בלי להמיס, ועכשיו רואים את הגרעינים. זה מיועד לילדים. אם אשים על זה לפני ההגשה אבקת סוכר זה יסתדר או עדיף להכין מהתחלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:36 26.09.2019)

אם זה לילדים אז יכולת לוותר לגבי על נס הקפה.
בכל מקרה, אני מציעה לך לטעום אחד. אם אין מרירות של גרעיני הקפה אין בעיה.

Avatar
שרה (19:00 25.09.2019)

היי ממש הסתבכתי
העוגה לא נאפית מבפנים
והקפדתי על כל ההוראות
חוץ מהקפה שמתי אותו בתה כי לא היה לי קפה נמס רק מגורען
מה קרה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:17 25.09.2019)

הכי חשוב שתמשיכי לאפות עד שקיסם ייצא יבש. אל תוציאי את העוגה מהתנור לפני שנאפתה לגמרי.
את אופה על חום עליון וחום תחתון?
חיממת את התנור מראש?
הכנת בתבנית אינגליש קייק?
באיזה כוס השתמשת?

Avatar
שרה (19:48 25.09.2019)

אפיתי עם טורבו בקאפקייק מנייר מעוטרים כאלה
יש לי כוסות מדידה אז השתמשתי בהן
לא חיממתי את התנור במשך 8 דקות אבל התנור סימן שהוא הגיע למעלות הרצויות.
עכשיו שמתי לב להדגשה בשורה של התה..
אולי התה היה הבעייתי? כי הוא היה גבולי מבחינת החום.. פחות חמים יותר לכיון חם מאוד..
וסהכ זמן אפיה היה אולי חצי שעה או יותר למרות שלמאפינס רשמת 15-20דק..
והם יצאו מבפנים כמו ג'לי סמיך כזה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 25.09.2019)

טורבו זאת תוכנית פחות מתאימה. יש לאפות בחום עליון וחום תחתון.
בכל מקרה חשוב לחמם את התנור לפחות 8 דקות לפני. זה יכול להשפיע על המרקם ועל זמן האפיה.
זאת כוס מדידה של 240 מ"ל? יש כל מיני גדלים.
אם התה היה חם מאוד הוא יכול להשפיע על המרקם.

Avatar
מעין (13:14 24.09.2019)

במה אפשר להחליף את הכוס תה (אני רוצה שהעוגה תהיה נטולת קפמעיןאין)?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 24.09.2019)

אפשר לשים מיץ תפוזים.

Avatar
מור (19:22 23.09.2019)

ערב טוב
אני צריכה להכין 33 מאפינס לגן של הילדה
את יכולה לרשום לי מתכון בבקשה ותודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:52 23.09.2019)

היי מור,
כמויות מומלצות:
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
כוס ורבע שמן קנולה
כוס ושני שליש דבש
כוס ושני שליש תה חזק חמים, לא רותח (שימו שקית תה בכוס מים רותחים במשך 2-3 דקות והוציאו)
4 כוסות קמח תופח
כפית וחצי מלאות אבקת קינמון
כף וחצי אבקת נס קפה (אפשר לוותר)
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 4 כפות דבש + 10 כפות מים רותחים

Avatar
אורטל (08:45 23.09.2019)

היי,
תודה רבה על המון מתכונים מוצלחים.
האם אפשר להכין את המתכון הזה עם קמח ללא גלוטן?
תודה רבה,
אורטל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:35 23.09.2019)

זה אמור לעבוד עם קמח תמי או כרגיל ולשים את אותה כמות – 2.5 כוסות קמח + 2.5 כפיות אבקת אפיה.

Avatar
שיר (08:43 23.09.2019)

בוקר טוב לך,
שאלה – אני ממש רוצה לשלב בעוגה גם קוביות קטנות של תפוח.
אפשרי ?
ואם כן, אז באיזה שלב ? פשוט לערבב עם כל המרכיבים?
תודה על מתכונים נהדרים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:33 23.09.2019)

אני מניחה שאפשר להוסיף לעוגה קוביות קטנות של תפוחים ופשוט להוסיף לבלילה יחד עם הנוזלים.

Avatar
יעל (14:07 22.09.2019)

שלום לך ותודה על המענה המהיר
אני מעוניינת להכין את העוגה בתבניות אינגליש קטנות (מאוד)
כמו מלבן אישי מקרטון
וברצוני להכין כ12 כאלה
אני משערת ש2.5 כאלה שווה עוגה אחת
האם אפשר פשוט להכפיל כמויות – נניח את הכל ב3?
תודה מראש ושנה טובה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 22.09.2019)

היי יעל,
הכמות במתכון אמורה להספיק בדיוק ל12 תבניות כאלה.
*יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית.
שנה טובה ❤️

Avatar
מאיר (23:05 21.09.2019)

עוד לא הכנתי, אבל אני מאמין שזה יצא מדהים וייטרף בשניות כמו כל המתכונים מהאתר הזה,
רק רציתי לדעת האם אפשר לשים במקום קמח תופח קמח + שמרים או משהו אחר. תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:43 21.09.2019)

היי מאיר,
במקום קמח תופח אפשר לערבב 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
שמרים לא מתאימים במקרה הזה.
שנה טובה 🙂

Avatar
מאיה (23:25 19.09.2019)

היי אפרת, אני עונה לך על שאלותייך:
אפיתי בחום עליון ותחתון, ב-2 תבניות אינגליש קייק, חיממתי כעשר דקות מראש ואפיתי כ-45 דקות.
פתחתי באמצע כדי לבדוק אם זה מוכן.(אחרת איך אפשר לבדוק?…)
אבל זה קורה לי לפעמים שצונחות לי העוגות, לא רק הפעם. יכול להיות שזה בגלל שאני מוציאה את העוגה מיד? עדיף להשאיר אותה קצת בתנור הכבוי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:50 20.09.2019)

פתחת את התנור לפני שעברו 30 דקות?
עוגות מסוג כזה אפשר להוציא מיד מהתנור. זה לא אמור לגרום לצניחת העוגה.

Avatar
הדס ט (14:36 19.09.2019)

אפרת שלום
קודם כל לומר שהעוגה הזו מדהימה
כבר שנתיים שאני מכינה לערב החג ומקבלת מחמאות.
אני רוצה להכין אותה למישהו שאלרגי לביצים.
אני יודעת שאפשר לשים במקום הביצים רסק תפוחים. השאלה אם זה יתאים ואם כן כמה רסק לשים. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:13 20.09.2019)

היי הדס,
אני ממליצה להכין את העוגה הזאת – עוגת מייפל טבעונית ובמקום המייפל לשים דבש.

Avatar
שרה (15:22 18.09.2019)

היי,אם אני רוצה להקפיא אדיף בלי הסירופ? מה את ממליצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:09 18.09.2019)

אפשר עם הסירופ, אין בעיה.

Avatar
מאיה (14:42 18.09.2019)

היי אפרת!
המתכונים שלך מעולים!
הכנתי את העוגה לפי כל ההוראות, כשהיא היתה מוכנה הוצאתי אותה מיד החוצה והיא היתה גבוהה ויפה אבל אחרי שתי דקות היא פשוט צנחה ונהייתה נמוכה מאד. זה דבר שקורה לי הרבה בעוגות ואני שואלת: מה נכון לעשות באופן כללי כדי שעוגה לא תצנח? להוציא אותה מיד מהתנור כשהיא גמורה, או לכבות את התנור ולהשאיר קצת עד שתתקרר ואז להוציא?
או בקיצור- מה לעשות כדי שעוגה לא תצנח?!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:35 18.09.2019)

היי מאיה,
בדרך כלל זה קורה כשמוציאים את העוגה מהתנור לפני שהיא נאפתה לגמרי. זה גם יכול לקרות אם פותחים את דלת התנור באמצע האפיה.
את אופה בחום עליון וחום תחתון?
מקפידה לחמם את התנור כ-8 דקות לפחות מראש?
במקרה הזה, אפית ב-2 תבניות אינגליש קייק? אחרי כמה דקות הוצאת את העוגה מהתנור?

Avatar
ליר (12:45 18.09.2019)

היי אפרתי,
כל המתכונים שלך יוצאים לי ממש מעולים וטעימים אז קודם כל תודה 😍
במתכון הזה את כותבת לבחוש קלות את הקמח, כשעשיתי את זה נוצרו לי גושים. איך אני יכולה להמנע מזה ושהעוגה לא תצא דחוסה?

מתה כבר לנסות שוב לעשות את העוגה 😃

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:31 18.09.2019)

היי ליר,
את מערבבת עם כף?
אני ממליצה להשתמש במטרפה ידנית או במיקסר ידני ואז זה יתערבב בצורה טובה יותר.

Avatar
סוזן נוי (22:48 17.09.2019)

הי אפשרת, כמה זמן מראש ניתן להכין את העוגה? אני חוששת שאם אשאיר אותה בחוץ עטוף בנילון, היא תקבל עובש. מצד שני אני מעדפה לא להקפיא. משום מה אני חושבת שהקפאה של כל דבר פוגע בטעם מעט. אשמח לקבל את עצתיך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:16 17.09.2019)

היי סוזן,
העוגה לא אמורה לקבל עובש. היא נשמרת טרייה מחוץ למקרר במשך כ-3 ימים, עטופה היטב בניילון נצמד.
אין בעיה גם להקפיא את העוגה עד שבוע וחצי-שבועיים. אח"כ כבר הטעם מתחיל קצת להיפגע.

Avatar
חן (17:11 17.09.2019)

יצא מדהים ברמותתתת.. איזה עסיסית וטעימה(: ממש אהבנוווו..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:49 17.09.2019)

שמחה שאהבתם! 🙂

Avatar
אורטל (08:42 15.09.2019)

היי אפרת,
אני רוצה להכין את העוגה הזו בערב ראש השנה, אפשר להכין בתבנית עגולה? או כדאי מרובעת? מה את ממליצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:24 16.09.2019)

כן, אפשר להכין בתבנית עגולה 24 או בתבנית מלבנית בגודל 22X31 (לא משנה).

Avatar
ליזה (15:45 14.09.2019)

היי אפרת,
האם ניתן להמיר את התה למיץ תפוזים בעוגה הזו?
ואם בעוגות אחרות ?
תודה🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:48 16.09.2019)

אפשר להשתמש במיץ תפוזים אבל התה נותן לעוגה טעם חזק יותר ומדגיש את הטעם של הדבש.

Avatar
אורטל יוסף (20:19 11.09.2019)

היי אפרת,
העוגה מאד טעימה וקלה להכנה! תודה!
שאלה.. בחום של הקיץ איפה את ממליצה לשמור את העוגה? מניחה שבחוץ תתקלקל מהר מאד, ואילו במקרר בטח כבר לא תיהיה טעימה כל כך..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:05 11.09.2019)

היי אורטל,
גם בקיץ כדאי לאחסן את העוגה על השיש כשהיא עטופה היטב בניילון נצמד.
לאחר כיומיים (אם תשאר עוגה 🙂 ) אפשר להעביר למקרר.

Avatar
מיכל (00:54 10.09.2019)

היי אפרת, אני מתכוונת להכין את העוגה לערב חג. האם אפשר להכין ולהקפיא? ואם לא ניתן להקפיא כמה ימים מראש אפשר לשמור במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:42 10.09.2019)

כן אפשר להקפיא.

Avatar
ליזה (15:00 7.09.2019)

היי אפרת,
אפשר להכין את המתכון מקמח כוסמין מלא?
ובנוסף אבקש מתכון לאינגליקייק 1.
תודה מראש🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:38 7.09.2019)

כן אפשר.
כמויות לתבנית אינגליש קייק:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים

Avatar
ליזה (12:28 10.09.2019)

היי אפרת ,

כוס ורבע קמח כוסמין מלא במקום קמח תופח רגיל ?ואבקת אפיה כמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:20 10.09.2019)

כוס ורבע קמח כוסמין מלא + כפית ורבע אבקת אפיה.

Avatar
נויה (13:55 30.08.2019)

אפשר לא לשים ביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:21 30.08.2019)

לדעתי זה ייצא דחוס בלי הביצים.

Avatar
מור (21:27 29.08.2019)

ערב טוב אפרת
המתכון מתאים לתבנית 24 קפיצית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 29.08.2019)

כן.

Avatar
מור (15:07 9.09.2019)

אפשר לשתמש בתה קינמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 9.09.2019)

נראה לי שכן.

Avatar
רוש (16:17 26.08.2019)

יש לי קפה מגורען כמה צריך לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 26.08.2019)

אם זה קפה מגורען מספיק לשים כפית ולהמיס עם כ-2 כפות מים רותחים ואז להוסיף לתערובת.

Avatar
שושי (15:37 26.07.2019)

ווווווואו יצא טעימממממ בחיים לא יצאה לי עוגה ככ עסיסית וטעימה….

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:14 26.07.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שושי

Avatar
ב (14:04 27.06.2019)

אפשר לוותר על התה? ובמקום לשים קפה שחור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:11 27.06.2019)

לא בטוחה לגבי שחור אבל אפשר לשים במקום התה מיץ תפוזים או מים חמימים.

Avatar
עדינה (21:02 25.06.2019)

אפשר במקום קמח תופח קמח רגיל? וכמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:53 25.06.2019)

כן, אפשר לשים 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.

Avatar
דנה (18:53 12.04.2019)

היי אפרת.
האם אפשר לשים תה ללא קפאין לימון לואיזה ובנוסף גם לוותר לגמרי על הנס קפה?
יש סיבה לכך ששמים תה ונס קפה? זה קשור לקפאין יש לו תפקיד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:02 13.04.2019)

נס הקפה זה לטעם אבל אפשר לוותר.
אפשר לשים תה לימון ולואיזה.

Avatar
אורטל יוסף (16:21 12.04.2019)

העוגה מושלמת! הפכה להיות העוגה הקבועה אצלנו, רק שהפעם הכנתי ושכחתי להוסיף את השמן בזמן, כמה זה נורא להוסיף בסוף?…ממש מבאס!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:43 12.04.2019)

לא נורא 🙂

Avatar
שני (15:09 29.03.2019)

עוגה מדהימה!! הפכה לעוגת קבע אצלי (;
תודה רבה על מתכונים טעימים וקלים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 29.03.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שני

Avatar
שרון (08:21 24.10.2018)

אפרת המקסימה!שמה ג'ייקובס במקום נס קפה נמס עלית.האם להמיס במעט מים רותחים וכמה לשים?(הג'ייקובס חזק יותר)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:28 24.10.2018)

היי שרון,
אפשר להמיס כפית ג'ייקובס עם 2 כפות מים רותחים ואז להוסיף לתערובת.

Avatar
לירז (12:19 18.09.2018)

אפרת יקרה!
פשוט עוגה מעולה!
גמר חתימה טובה ושנה טובה(:

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:43 18.09.2018)

תודה יקרה!
שנה טובה וגמר חתימה טובה 🌺

Avatar
מירה (16:44 22.09.2018)

הי
איך הימרת קמח תופח לקמח כוסמין?

תודה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 22.09.2018)

אפשר לשים 2.5 כוסות קמח כוסמין + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
חג שמח 🙂

Avatar
שרית רצון (08:38 14.09.2018)

עוגה מעולה. כולם אהבו… מצויינת עם קמח כוסמין. תודה אפרת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:55 14.09.2018)

תודה שרית, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
מיכל (12:52 13.09.2018)

אפרת שלום,

עד כמה דומיננטי טעם הקפה בעוגה ? רוצה שגם הילדים יאכלו ומהססת, כי עוגות/עוגיות קפה הם (הרבה) פחות אוהבים.

חג שמח ושנה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:59 13.09.2018)

שנה טובה 🙂
אפשר לוותר על הקפה. זה טעים גם בלי.

Avatar
מיכל (10:27 25.09.2018)

אפרת בוקר טוב, חזרתי כדי לעדכן –

יצא פשוט פנטסטי !! כולם בקרב המשפחה וחברים ליקקו את האצבעות והרעיפו מחמאות (-:

החלטתי להמר ולשים רק חצי כפית שטוחה של קפה. כיוון שבימינו קשה למצוא קפה נמס, המסתי את הגרגרים עם (ממש) מעט מים (הנחתי שזה בסדר לאור העבודה שגם בתה יש מים… (-: ). מבחינת כל הטועמים אף אחד לא הרגיש את טעם/ניחוח הקפה (בשונה למשל מהקינמון).

בתחילה שמרתי את העוגה בחוץ (ביום הראשון) והיא הייתה מצויינת.

אח"כ החלטתי לנסות לשמור גם במקרר ויש שטענו שזה הפך אותה לעוד יותר מצויינת (-:

אם לתרגם את זה למילים (עבור כל מי שתרצה לעשות נסיונות…) – השמירה במקרר טיפונת 'יבשה' את העוגה שהיתה יחסית מהרטובות. אנחנו אוהבים עוגות עסיסיות, אבל אני חששתי שבחוץ ז ילך וירטב עוד ועוד (הניילונית וההסירופ שנספג).

שורה תחתונה – פנטסטי כבר אמרתי (-: ?

תודה רבה ומועדים לשמחה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 25.09.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
תודה 💜

Avatar
מלי (15:57 12.09.2018)

תודה על המתכון!!
כמה אבקת אפיה צריך אם אני שמה קמח רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 12.09.2018)

2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.

Avatar
קארין (19:43 11.09.2018)

היי עוד אחזור לספר איך יצא כי העוגה בתנור (-: היו לי רק 2 ביצים אז עשיתי באינגליש קייק אחת ומלבד 2 ביצים את שאר הכמויות חתכתי לחצי.
לא היה לי קינמון אבל היה לי תה קינמון חזק ואיכותי אז עשיתי את התה איתו כי גם ככה צריך. ולמים הרותחים של התה כבר הכנסתי כפית של אבקת נס קפה מגורען כי לא היה לי רגיל והמים הרותחים של התה המיסו את המגורען. כמובן שקיררתי אחכ והכנסתי פושר לבלילה. כל השאר לפי המתכון. מאמינה שייצא מצויין. אוהבת את האתר שלך ! 💖

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 11.09.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה קארין ושנה טובה ❤️

Avatar
רונית (18:30 11.09.2018)

הכנתי את העוגה ויצא מדהים- תודה מתכון מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 11.09.2018)

נראה מעולה! תודה רונית ושנה טובה ❤️

Avatar
רונית (18:27 11.09.2018)

הכנתי את העוגה ויצא מעולה – תודה רבה מתכון מדהים.

Avatar
אביטל פ. (09:35 11.09.2018)

חג שמח אפרת ושנה טובה ומתוקה!
מצאתי את המתכון בראשון בבוקר… הכנתי (לפי ההוראות ;)אבל כן בטורבו) ויצא פשוט נפלא!
אחת נזללה כמעט עד תום והשניה עברה להקפאה לשימוש בחודש הקרוב.
תודה על המתכון הנפלא,
אביטל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 11.09.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה אביטל ושנה טובה ❤️

Avatar
ortkiss (00:22 10.09.2018)

עוגה מדהימה! אני, הוריי ואמו של החבר – כוחנו נהנינו מאד מהמתכון המוצלח! כל מתכון שלך בול וזה נפלא מאד גם הוא!

Avatar
ortkiss (17:39 10.09.2018)

זה מה שיצא אבל טעמתי לפני שזכרתי לצלם P:

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:40 11.09.2018)

נראה מצוין! שמחה שנהניתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושנה טובה

Avatar
גילה (19:17 9.09.2018)

ערב טוב
העוגה יצאה נוזלית מבפנים,יש רושם שהיא לא מוכנה למרות שהייתה בתנור מספיק זמן
האם זה אמור להיות ככה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:37 11.09.2018)

העוגה עדיין לא אפויה לגמרי. זמני האפיה משתנים בין תנור לתנור ולכן כדאי לאפות אותה עד שקיסם יוצא יבש, כמה זמן שייקח.

Avatar
שני (15:38 9.09.2018)

היי
אם אין לי תה רגיל ויש לי תה לימונית לואיזה זה יהרוס ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:31 9.09.2018)

אין בעיה.
שנה טובה🌺

Avatar
גילה (15:18 9.09.2018)

חג שמח!
האם אפשר להכין בתבנית זכוכית אם אין תבנית קרטון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:31 9.09.2018)

כן אפשר. חשוב לשמן את התבנית.
שנה טובה🌺

Avatar
האופה (14:16 9.09.2018)

אז את המתכון שלחה לי אשתי!
ובד"כ שאני מסתכל על מתכונים אני רואה רק את המצרכים ומכין ממש השתדלתי להצמד למתכון אבל זה קצת קשה שמכינים לבניין שלם (17 עוגות)
אז עשיתי כמה בלילות והכמויות בהשתדלות להיצמד למתכון.
לבסוף התגובות היו מדהימות!
ממש כיף של אתר!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:20 9.09.2018)

איזה אלוף 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
שנה טובה ומתוקה

Avatar
לירוו (13:50 9.09.2018)

הי אפרת,

האם אפשר לאפות בתכנית טורבו?

איפה יש לאחסן את העוגה לאחר שהיא מוכנה, בחוץ או במקרר?
תודה רבה על מתכון נפלא ושנה טובה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:14 9.09.2018)

לא מומלץ לאפות בטורבו, זה עלול לייבש את העוגה. מומלץ לאפות בחום עליון וחום תחתון.
העוגה נשמרת בחוץ, עטופה בניילון נצמד.
חג שמח ושנה טובה 🌺

Avatar
ציפי (13:38 9.09.2018)

שלום ,לתבנית 26 עגולה אותו הכמות כמו ב2 אינגליש קייק?
תודה רבה וחג שמח😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:15 9.09.2018)

היי ציפי,
אלה הכמויות לתבנית 26:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
*חשוב להקפיד לא לערבב יותר מידי לאחר הוספת הקמח.
חג שמח ושנה טובה 🌺

Avatar
איטא (12:22 9.09.2018)

שלום אפרת!
אני חולה על האתר שלך, לא הכי טובה בבישולים טרק כשאני מכינה את שלך יוצא טעים!
לגבי העוגה, יש לי תבנית כמו אינגליש קייק אבל יותר גדול ועמוק. איך אני אופה ומה הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:19 9.09.2018)

היי איטא,
אלה הכמויות המומלצות לתבנית אינגליש קייק גדולה:
2 ביצים גדולות
רבע כוס סוכר
חצי כוס שמן
שני שליש כוס דבש
שני שליש כוס תה
כוס וחצי קמח תופח
שני שליש כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים
חג שמח ושנה טובה ❤️

Avatar
אורנה (11:51 9.09.2018)

חזרתי לעדכן 🙂
עוגה מושלמת וקלה כל כך להכנה!!!!
ערבבתי עם מטרפה ידנית, 2 אינגלייש קייק 170 מעלות בדיוק 40 דקות. המתיקות מצוינת והטעם נפלא גם בלי הסירופ מלמעלה. חמותי התלהבה!!
הלוואי שתהיה לנו שנה מוצלחת עם מתכונים מוצלחים נוספים שלך אפרת
שאלה: איך אפשר למנוע את הסדק שנוצר בחלק העליון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:15 9.09.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
הסדק שנוצר בחלק העליון הוא תופעה טבעית. אם העוגה הונחה במרכז התנור ולא קרוב יותר לחלק העליון ואפית בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון) אז כנראה שהתנור שלך חזק יחסית וזה גרם לזה.
שנה טובה ❤️

Avatar
אורנה (08:46 9.09.2018)

בוקר טוב, אף פעם לא הכנתי עוגת דבש ביתית. כמות התגובות לעוגה זו עשו לי חשק לנסות. כרגע בתנור מקווה שיצליח לי. ממליצה לכולם לקרוא תמיד את התגובות, השאלות והתשובות. זה חשוב להצלחת המתכון. כל הכבוד אפרת על המענה לכל השאלות, גם כשהשאלות חוזרות על עצמן פעם אחר פעם. אין עלייך ועל האתר שלך. שנה טובה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 9.09.2018)

תודה אורנה יקרה.
חג שמח ושנה טובה ומתוקה 🌺

Avatar
מאיה (03:47 9.09.2018)

עוגה קלה וטעימה בטירוף מתכון מעולה
חג שמח ושנה טובה ומתוקה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 9.09.2018)

מהמם!
תודה מאיה.
שנה טובה ומתוקה ❤️

Avatar
שרה (03:43 9.09.2018)

עוד מתכון מנצח!!
תודה רבה ושנה טובה ומבורכת!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 9.09.2018)

תודה שרה! נראה מעולה 😍
חג שמח ושנה טובה 💕

Avatar
אורלי (19:06 8.09.2018)

שכחתי לומר לך תודה.
עוגה ניפלאה.שנה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:02 8.09.2018)

תודה אורלי יקרה 🙂
חג שמח ושנה טובה ומתוקה ❤️

Avatar
אורלי (19:02 8.09.2018)

העווגה יצאה פשוט מעולה.
טעימה מאוד יפה ועסיסית ובציק צאק
וכולם טרפו אותה איך שיצאה מהתנור ועשתה ריח ניפלא בבית של מתוק

Avatar
טובית (16:55 8.09.2018)

שלום אפרת
אין לי תבניות אינגליש קייק, אלא תבניות חד"פ מרובעות רגילות (אלוניניום)
מה כמות המצרכים לתבנית כזו?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:57 8.09.2018)

היי טובית,
אם הכוונה לתבנית מלבנית קטנה בגודל 22X31 הכמות במתכון מתאימה.
אם הכוונה לתבנית מלבנית בגודל 25X32 אז אלה הכמויות:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
שנה טובה 🌺

Avatar
טובית (15:59 11.09.2018)

הי אפרת
תודה על התשובה. חוזרת לעדכן שיצאה יוגה מצויינת וטעימה בטירוף!
אפילו אמא שלי, אלופת עוגות הדבש, החמיאה ואהבה את המתכון…
תודה שוב ושנה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 11.09.2018)

שמחה שהעוגה יצאה מוצלחת 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
רחל (13:01 8.09.2018)

לא היה לי מספיק סוכר אז הוספתי כרבע כוס סילאן טבעיץ כמו כן השתמשתי בשמן קוקוס, מה שנתן לעוגה ארומה נהדרת וגם רמז של טעם.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 8.09.2018)

מעולה 🙂
תודה רחל ושנה טובה 🌺

Avatar
אופיר (09:58 8.09.2018)

היי, אם אני מכינה את העוגה יום לפני עדיף להקפיא אותה או לשים במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 8.09.2018)

להשאיר בחוץ. עטופה בניילון נצמד.
שנה טובה

Avatar
הילה (23:25 7.09.2018)

אם אין לי תיון ארל גריי, ניתן להשתמש בתיון קמומיל או לימונית לואיזה? תודה ושנה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:52 8.09.2018)

נראה לי עדיף לימונית ולואיזה. אין צורך לעשות את התה חזק.
שנה טובה 🌷

Avatar
רחלל (16:10 7.09.2018)

היי אפרת מה המתכון לתבנית אינגלישקייק אחת ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:46 7.09.2018)

כמויות לתבנית אינגליש קייק:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים
שנה טובה 🌺

Avatar
MINTY (15:45 7.09.2018)

העוגה טעימה ורכה. ניתן לוותר על הסוכר, ובמקומו להוסיף עוד חצי כוס דבש, טעם הדבש לא מורגש מספיק, והעוגה מתוקה מדי, למרות שהוספתי פחות סוכר. שנה טובה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:39 7.09.2018)

תודה ושנה טובה 🙂

Avatar
הדס (14:49 7.09.2018)

כמו תמיד… מתכון מנצח! הכנתי עם קמח ללא גלוטן. יצא מושלם. תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:49 7.09.2018)

תודה הדס, שמחה שיצא טעים!
שנה טובה 🌺

Avatar
דנה (12:54 7.09.2018)

עוגה מושלמת. אין מילים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:05 7.09.2018)

תודה דנה ושנה טובה 🙂

Avatar
בן (12:43 7.09.2018)

שלום, התה הוא הכרחי למתכון או שאפשר להשתמש במים חמים? אם לא איזה סוג של תה? קמומיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:04 7.09.2018)

התה מוסיף טעם לעוגה. עדיף תה רגיל כמו ארל גריי.
שנה טובה 🙂

Avatar
כרמל (10:33 7.09.2018)

אחרי כל ההמלצות כאן הכנתי את העוגה. העוגה יצאה מתוקה מאוד לטעמי, למרות שהורדתי מעט מכמות הסוכר והדבש. כמו כן היא יצאה דחוסה, למרות שהקפדתי על כל ההוראות (עירבבתי רק מעט).

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:04 7.09.2018)

היי כרמל,
לגבי המתיקות זה עניין של טעם.
העוגה ממש לא אמורה לצאת דחוסה. אם היא יצאה דחוסה זה יכול להיות בגלל שימוש בכוס קטנה או בעיה עם חומרי ההתפחה (קמח תופח או אבקת אפיה).
שנה טובה

Avatar
רבקה (00:28 7.09.2018)

הי,
אין לי מספיק דבש רגיל אפשר להחליף בדבש סילאן?
וכמה בכמות?
תודה רבה
ושנה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:48 7.09.2018)

אפשר להמיר באותה כמות. פשוט תשלימי את הכמות החסרה בסילאן.
שנה טובה 🙂

Avatar
תמר (21:30 6.09.2018)

היי ערב טוב אפרת!
מתכונים מעולים.
אני תמיד אופה עם טורבו ויצאא לי טוב
פוחדת לשנות ממה שאני רגילה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:29 6.09.2018)

כל תנור עובד בצורה שונה.
אם יוצא לך מוצלח בטורבו אין סיבה שתפסיקי 🙂
שנה טובה!

Avatar
מור (20:39 6.09.2018)

אפרת אפשר להוסיף פרוסות של תפוחים עם סוכר חום בתחתית של העוגה?
תודה שנה טובה וחג שמח 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:27 6.09.2018)

נראה לי שכן.
שנה טובה ומתוקה ❤️

Avatar
ענבל (15:50 6.09.2018)

תמיד מתכונים מצויינים!
שאלה, על איזה מצב (טורבו?) לשים את העוגה בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:51 6.09.2018)

קו עליון וקו תחתון (לא טורבו).
שנה טובה 🙂

Avatar
שירן (15:38 6.09.2018)

היי אפרת כרגיל אין על האתר המקסים שלך וכמובן על המתכונים הקלילים יישר כוח
חג שמח ושנה טובה ומתוקה

Avatar
שירן (15:41 6.09.2018)

ועוד תמונה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:51 6.09.2018)

תקשיבי זה נראה מושלם!
תודה על התמונות.
חג שמח ושנה טובה ומתוקה ❤️

Avatar
שרון (14:42 6.09.2018)

היי אפרת,

קודם כל- כמו רבות אחרות, גם אני החלפתי את ספרי הבישול באתר הנפלא הזה. הצלחה בכל פעם מחדש.

ועכשיו לשאלתי- בכמה עלי להכפיל כמויות אם אני רוצה להכין כמות שתספיק לכ 60 ילדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:52 6.09.2018)

היי שרון,
תגללי כמה תגובות למטה. עניתי לך 🙂

Avatar
הדר (14:13 6.09.2018)

והאם יש אפשרות לוותר על הסוכר או להוסיף ב קום דבש/סילאן/ מייפל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:30 6.09.2018)

אפשר לשים דבש במקום הסוכר ולהפחית רבע כוס מכמות התה.
שנה טובה 🙂

Avatar
הדר (14:11 6.09.2018)

אפרת שלום,
שתי שאלות:
האם אפשר להשתמש בקמח כוסמין ואבקת אפיה?
האם אפשר להשתמש בשמן קוקוס במקום קנולה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 6.09.2018)

כן לשתי השאלות.
שנה טובה 🙂

Avatar
עמי (08:29 7.09.2018)

הי אפרת, השתמשתי בקמח כוסמין מלא והפרוסות מתפרקות, יצא גם קצת יבש. האם זה בגלל הקמח?
תודה על המתכונים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:55 7.09.2018)

היי עמי,
כנראה שכן. קמח כוסמין מלא משנה קצת את המרקם. שמת סירופ דבש מעל?
לגבי זה שהעוגה מתפרקת השתמשת במקרה ב-3 ביצים קטנות?

Avatar
שרון (13:48 6.09.2018)

היי אפרת,

אני רוצה להכין את העוגה בכמות שתספיק לכ 60 ילדים (כלומר הפרוסות לא אמורות להיות גדולות)
בכמה היית ממליצה להכפיל את הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:25 6.09.2018)

היי שרון,
אם החתיכות יהיו קטנות אפשר להכין בתבנית הענקית (בגודל 32X40).
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
כוס ורבע שמן קנולה
כוס ושני שליש דבש
כוס ושני שליש תה חזק חמים, לא רותח (שימו שקית תה בכוס מים רותחים במשך 2-3 דקות והוציאו)
4 כוסות קמח תופח
כפית וחצי מלאות אבקת קינמון
כף וחצי אבקת נס קפה
סירופ לעוגה: 4 כפות דבש + 10 כפות מים רותחים
*חשוב להמנע מערבוב יתר לאחר הוספת הקמח כדי שהעוגה לא תצא דחוסה.
שנה טובה 🙂

Avatar
דבורה (13:26 6.09.2018)

הכנתי אתמול את העוגה בדיוק לפי ההוראות (מלבד האגוזים), אחרי הטעימות שכמעט גמרו את הנגלה הכנתי עוד כמות כפולה.
העוגה כ"כ אורירית, טעימה ודבשית. בדיוק לימים אלו!!
תודה על מתכונים קלים וטעימים שתמיד מצליחים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:50 6.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה דבורה.
שנה טובה ומתוקה ❤️

Avatar
odelia (03:31 6.09.2018)

איזה גודל ביצים? יש לי xl עדיין לשים 3 או שתיים יספיקו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:45 6.09.2018)

כן, שימי 3 ביצים.

Avatar
ננסי (22:52 5.09.2018)

היי! עם תבנית אחת בגודל 22*32 יש צורך לשנות משהו במתכון?
תודה רבה ושנה טובה 🙂

Avatar
ננסי (22:53 5.09.2018)

המדידה על ידי אגב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:49 6.09.2018)

זאת כנראה התבנית המלבנית מאלומיניום?
אם כן, הכמויות המומלצות הן אלה:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
שנה טובה ❤️

Avatar
ננסי (11:57 6.09.2018)

זו תבנית נייר חד פעמית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 6.09.2018)

אז הכמות במתכון מתאימה.

Avatar
מיכל (13:11 4.09.2018)

האם אפשר להקפיא את העוגה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:12 4.09.2018)

כן אפשר.

Avatar
רותם (13:25 3.09.2018)

בהחלט עוגה מנצחת! כבר שנה שלישית שמכינה אותה ולא מחליפה מתכון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 3.09.2018)

תודה רותם 🙂

Avatar
רותם (09:27 3.09.2018)

אם אני רוצה לעשות בתבנית חד פעמים מרובעת גודל 26 מה הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 3.09.2018)

הכוונה לתבנית מלבנית בינונית בגודל 32X25?

Avatar
תהילה (14:58 2.09.2018)

היי
קודם כל תודה רבה על המתכונים תמיד יוצא לי מוצלח וטעים..
הכנתי את המתכון הזה ועשיתי בדיוק לפי איך שכתוב אבל העוגה לא יצאה טוב ממש כמו בצק ועשיתי בדיוק את המעלות את זמן האפייה שצריך כפי איך שראיתי..אז החלטתי להכין שוב עשיתי הכל אפיתי וזמן האפייה היה ארוך ממה שציינת אבל זה בסדר..שוב פעם חתכתי לראות איך יצא וזה ממש יצא בצק ולא ניהיה..כשערבבתי את המצרכים היה נראה לי שחסר קמח זה יצא די דליל פעמיים ראיתי שזה העיסה השאלה היא איפה הטעות והאם באמת יש אולי חוסר בקמח/ביבשים או שמשהו אצלי לא נכון…את רוב העוגות שאני אופה אני לוקחת ממך את המתכון ויוצא מושלם הכל טעים קל וכיף..רק במתכון הזה משהו לא מסתדר לי פעמיים כבר…אשמח אם תוכלי לייעץ לי ולעזור…תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:22 2.09.2018)

היי תהילה,
לפי התמונה אני רואה שהעוגה לא ממש תפחה.
כמה שאלות שאוכל להבין היכן הבעיה:
1. באיזה כוס השתמשת?
2. חילקת את הבלילה בין 2 תבניות אינגליש קייק?
3. חיממת את התנור מראש? אם כן, כמה זמן מראש?
4. השתמשת בקמח תופח או קמח רגיל? שמת שתיים וחצי כוסות?

Avatar
תהילה (16:48 2.09.2018)

היי
השתמשתי בכוס חד פעמי רגיל.
חילקתי ל2תבניות אינגליש קייק.
חיממתי את התנור מראש כשהתחלתי להכין את העוגה
השתמשתי בקמח רגיל 2 וחצי כוסות לתוך קערה ועירבבתי עם שתיים וחצי כפיות אבקת אפייה ואז שמתי בתערובת ועירבבתי קלות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:53 2.09.2018)

כוס חד פעמית קטנה מידי וכנראה שזאת הסיבה שהבלילה יצא דלילה מידי.
צריך להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל כמו הכוס שצירפתי בתמונה.
אגב אבקת האפיה שהשתמשת בה לבנה לגמרי? כמו הצבע של הקמח? אני רוצה לוודא שהיא טריה.
אם אפית לפי הזמנים במתכון והעוגה עדיין לא היתה מוכנה אני ממליצה לאפות ב180 מעלות, נראה לי שהתנור שלך קצת חלש.

Avatar
Zipi (20:27 30.08.2018)

הכנתי העוגה יצאו 2 תבניות אינגליש קייק בינוניות.מושלם לחג ראש בשנה. הולכים להקפאה. במקום אגוזים הוספתי צמוקים.בתודה רבה וחג ראש השנה נפלא🥂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:37 30.08.2018)

מעולה 🙂
חג שמח ושנה טובה❤️

Avatar
הילי (23:13 23.08.2018)

היי
אשמי לדעת האם גם הסירופ צריך להיות חם כאשר העוגה יוצאת מהתנור??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:31 23.08.2018)

לא חייב.

Avatar
רונה (15:33 23.08.2018)

היי רציתי להגיד שהעוגה פשוט מושלמתתתתת….ובכלל האתר שלך כיפי..אשמח לדעת מה הכמות להכנה של העוגה בתבנית הזו שבתמונה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:22 23.08.2018)

מה הקוטר שלה? יש כזאת בקטן ויש כזאת בגדול, לכן אני שואלת.

Avatar
מור (14:52 20.08.2018)

היי אפרת…
מה הכמות ל2 תבניות 22 עגולות מקרטון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 20.08.2018)

היי מור,
הכוונה לתבנית מקרטון שרשום עליה קוטר 22.5? או שאת מדדת את הקוטר שלה?

Avatar
מור (16:12 20.08.2018)

שרשום עליה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 20.08.2018)

אז אלה הכמויות המומלצות. תחלקי את הבלילה שווה בין 2 התבניות. אני ממליצה להמנע מערבוב יתר לאחר הוספת הקמח כדי שהעוגה לא תצא דחוסה.
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
כוס ורבע שמן קנולה
כוס ושני שליש דבש
כוס ושני שליש תה חזק חמים, לא רותח (שימו שקית תה בכוס מים רותחים במשך 2-3 דקות והוציאו)
4 כוסות קמח תופח
כפית וחצי מלאות אבקת קינמון
כף וחצי אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 4 כפות דבש + 10 כפות מים רותחים

Avatar
לירון (08:28 17.08.2018)

אפשר לוותר על סוכר? הרי יש דבש במתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:24 17.08.2018)

אפשר לשים סוכר חום במקום הלבן או לוותר על הסוכר לגמרי אבל אז העוגה תהיה במתיקות מעודנת.

Avatar
לירון (08:25 17.08.2018)

האם אפשר להחליף את הסוכר במתכון בסוכר חום? זה ישנה משהו במרקם העוגה?

Avatar
טוטו (18:23 1.06.2018)

מעולה !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:37 1.06.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שרה (20:47 3.02.2018)

הכנתי ללא גלוטן (קמח כרגיל) סוכר החלפתי בדבש ולכן שמתי חצי כוס שמן בלבד. ומיץ תפוזים במקום תה. ללא סירופ בסוף כי יצא רך. יצא מצוין! כולם אהבו. למרות שסיננתי קמח במסננת יצאו גושי קמח. איך אפשר לשנות זאת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 3.02.2018)

היי שרה,
שמחה שיצא טעים, תודה על השיתוף 🙂
לגבי גושי הקמח, ערבבת במטרפה ידנית או בכף?

Avatar
שרה (21:51 4.02.2018)

ערבבתי בכף

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:23 4.02.2018)

אז אני ממליצה להשתמש במטרפה ידנית.

Avatar
שגית ארז (07:28 7.01.2018)

שלום
האם אפשר להחליף את השמן בחמאה? ובמידה וכן מהי כמות החמאה
תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:28 7.01.2018)

אני ממליצה לשלב ולשים 100 גרם חמאה מומסת ורבע כוס שמן.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
Shosh (00:35 17.12.2017)

נשמע מצוין!! אנסה בהקדם רק שהשילוב של ניילון וחום לא כזה מומלץ, עדיף לשים צלחת גדולה או מכסה במקום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:46 17.12.2017)

בהצלחה 😉
שבוע נפלא

Avatar
אילנה (01:58 17.11.2017)

היי המתכון נשמע מעולה!
רציתי לשאול , חייב לשים את האבקת קפה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:53 17.11.2017)

לא חייבים.

Avatar
רחלי (13:05 10.11.2017)

היי, כל פעם ברגע שאני מוסיפה את הקמח נוצרים לי הרבה גושים ואני חייבת לערבב הרבה כדי שיעלמו אבל מצד שני זה פוגע כמו שרשמת באווריריות והעוגה לא מתנפחת..מה לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:19 10.11.2017)

היי רחלי,
מומלץ לנפות את הקמח לפני השימוש. אם אין לך נפה, אפשר להשתמש במסננת עם חורים צפופים.
מומלץ גם לערבב עם מטרפה מאשר עם כף, כך זה מתערבב טוב ומהר יותר.

Avatar
מיכל (14:22 23.10.2017)

מה הכוונה אבקת קינמון ואבקת נס קפה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:20 23.10.2017)

הכוונה לתבלין קינמון ולנס קפה טחון לאבקה כמו של עילית (לא המגורען).

Avatar
בתאל (16:31 13.10.2017)

אפשרי ללא הקינמון ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:07 13.10.2017)

כן.

Avatar
שולמית (19:37 3.10.2017)

הכנתי את עוגת הדבש
כל מי שטעם שיבח
והזמן הקצר זה נשמע לא אמיתי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 3.10.2017)

תודה שולמית, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

Avatar
הילה (16:36 29.09.2017)

העוגה קלה להכנה טעימה מאד ועסיסית כמצוין. הכנתי שישאר גם לאחר צאת הצום, ולפי מה שנראה זה לא יישאר עד אז.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:48 30.09.2017)

מצוין 🙂
תודה על העדכון.

Avatar
לימור (08:57 29.09.2017)

היי אפרת ! האם תוכלי לתת את המתכון בכמות של תבנית אינגלנש קייק אחת ? ומה גודל חצי כוס דבש סטנדרטי ?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:24 29.09.2017)

היי לימור,
כמויות לתבנית אינגליש קייק אחת:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים.
ראי תמונה של כוס לדוגמה:
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
לימור (13:26 29.09.2017)

תודה רבה רבה אפרת 🤗
גמר חתימה טובה !

Avatar
לימור (14:01 29.09.2017)

תודה רבה 🤗🤗
גמר חתימה טובה !

Avatar
אורנה (20:05 28.09.2017)

היי אפרת
ראשית תודה על האתר המוצלח והיעיל נהנת כל פעם לקחת מפה מתכונים !
שאלה , יש לי בבית ביצים M זה בסדר למתכון או שצריך להוסיף ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 28.09.2017)

זה בסדר 🙂

Avatar
קיוית (17:02 27.09.2017)

אפרת תודה על מתכון מוצלח.
אני רוצה להקפיא את העוגה ולהוציא בסוכות.
אפשרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:31 27.09.2017)

כן, אפשר בהחלט.

Avatar
טלילה (10:25 27.09.2017)

ניילון נצמד יוּצר מלכתחילה מ-PVC, ועדיין זהו חומר הגלם העיקרי לייצורו. ייצור מחומרים אחרים מושפע מחששות על זליגת חומרים פלסטיים מתוך ה-PVC למזון, ועל היותו של ה-PVC רעיל וקשה למיחזור. חומר חלופי מקובל הוא LDPE (פוליאתילן בצפיפות נמוכה), הנחשב בטוח יותר. יתרונותיו של ה-PVC על ה-LDPE הם יכולת ההימתחות שלו, התורמת למראה מושך של מוצרי מדף הארוזים באמצעותו, והיצמדותו הטובה למגוון משטחים רב יותר. למרות זאת, ישנן מדינות המתחילות לאסור בחוק שימוש ב-PVC בצעצועים ובמגע ישיר עם מזון.

ןתודה על המתכון. אנסה בלי ניילון נצמד כמובן.

Avatar
יאנה (08:30 26.09.2017)

היי 🙂
קודם כל זה מתכון מעולה.. עשיתי כמה וכמה פעמים..
הבעיה היא כזאת.. כשעשיתי עוגה- יצא מעולה!
מאפינס יצאו הרבה פחות טובים.. יותר קמחיים כאלה.. ממש לא כמו העוגה שיצאה עסיסית.
אולי זו התבנית של המאפינס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:40 26.09.2017)

הי יאנה,
באיזה תבנית השתמשת?
מה הכוונה קמחיים?
כמה זמן אפית את המאפינס?

Avatar
יאנה (12:04 28.09.2017)

תבנית אלומיניום
20 דק'
יצאו חוליים כאלה.. מץפוררים
חייבת לציין שהעוגה יצאה ממש עסיסית.. אפיתי בתבנית סיליקון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:29 28.09.2017)

יכול להיות שקשור לתבנית או לערבוב כי אני הכנתי כמה פעמים בתבנית מאפינס מסיליקון ויצא מצוין.

Avatar
ורד (20:10 25.09.2017)

אפרת יקרה!
קודם כל תודה רבה על עוד עוגה נפלאה שלך.
לא שמתי סוכר כלל והיא יצאה נפלא.
רציתי לשאול לגבי "הטריק" עם הניילון הנצמד שמוסיף לחות לעוגה.
ניסיתי בעבר גם עם עוגת שוקולד ועבד מצויין.
האם זה מתאים לכל עוגה בחושה בכדי לתת יתר עסיסיות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:33 25.09.2017)

היי ורד,
שמחה שהעוגה יצאה טעימה.
הטריק עם הניילון הנצמד עובד בכל עוגה בחושה 🙂

Avatar
ורד (18:58 26.09.2017)

המון המון תודה אפרת על תשובותייך ועל מתכונייך הנהדרים! שתהיה שנה טובה ומתוקה וגמר חתימה טובה!!

Avatar
זהר (21:21 23.09.2017)

הי, המתכון שלך הציל אותי, 4 תבניות של עוגת דבש טעימה ומאד מקצועית, אחר הצהריים של ערב החג. יצאו נהדר, היתה התפעלות כללית! תודה מכל הלב.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:28 24.09.2017)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה זהר ושנה טובה.

Avatar
שירי (17:06 23.09.2017)

מודה שאני טובה בבישולים והכי לא יוצלחית עם האפייה…אפילו קצפת יציבה אני בקושי מצליחה להכין. למזלי, המתכונים הנהדרים שלך פשוט עושים את החיים קלים. הכנתי את עוגת הדבש בדיוק לפי המתכון עם קצת חששות כי הבלילה נראתה לי ממש נוזלית. הוספתי רק צימוקים ואגוזי מלך, העוגה יצאה פשוט מושלמת. פעם ראשונה שהכנתי פאונדקייק מושלמת, מלאת לחות אבל עדין אוורירית. בלי הקצפות ובלי להסתבך פשוט יוצאת עוגה שלא הייתה מביישת אף קונדיטוריה. אז תודה רבה לך על מתכונים נהדרים וקלים לביצוע.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 23.09.2017)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה שירי ושנה טובה!

Avatar
אושרית בר נוב (19:49 22.09.2017)

היי
תודה על המתכון, העוגה יצאה פשוט מעולה.
ואחלה מתנה לחג להביא כאשר מתארחים.
הצליח לנו!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:52 23.09.2017)

תודה אושרית, שמחה לשמוע 🙂
שנה טובה!

Avatar
נרקיס (19:42 22.09.2017)

חג שמח! גם אני הכנתי את העוגה עם שינויים ויצא ממש טעים!:
1. במקום הסוכר שמתי רק דבש
2. השתמשתי בקמח מלא
3. במקום שמן קנולה שהוא פחות בריא השתמשתי בשמן זית (לא טועמים אותו בכלל בעוגה)
4. ובתה השתמשתי בצאי מסאלה שיתן ארומה נוספת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:52 23.09.2017)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שנה טובה!

Avatar
מיטל (18:15 21.09.2017)

אפרת עוגה מדהימה! גבוהה, עסיסית, רכה, מתוקה במידה הנכונה, טעימה מאוד
הכנתי בעבר עוגות דבש וזו הכי מוצלחת (ואני לא משתגעת על עוגות דבש)
כולל שהכנתי זוג עוגות עם תחליף סוכר וגם הקפאתי אותן והפשרתי ויצאו טריות כמו שיצאו מהתנור
לא היה מתכון אחד שלך שלא היה מוצלח
אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך
וכשאני מחפשת משהו חדש בגוגל בסוף השורה כותבת "10 דקות"
ממליצה מאוד
צירפתי תמונות מהעוגות שהכנתי לגננת ולסייעת בגן של הבת שלי השבוע

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 21.09.2017)

וואו איזה יופי זה נראה! אלופה 🙂
תודה מיטל ושנה טובה!

Avatar
קסם (13:20 20.09.2017)

שאלה קטנה לגבי התה .
איזה תה צריך להוסיף ?
יש לי תה שומר או תה לימונית לואיזה , זה בסדר ??
תודה רבה וחג שמח :))

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:27 20.09.2017)

היי קסם,
עדיף תה רגיל (שחור) אבל אם אין לך הייתי הולכת על הלימונית לואיזה.
שנה טובה 🙂

Avatar
חני (12:49 20.09.2017)

הי,אני מאד אוהבת את המתכונים שלך, אבל הבוקר הכנתי את העוגה הזו כדי להביא לארוחת חג הערב, בחרתי בתבנית חגיגית קצת וצערי משהו לא יצא טוב. ניסיתי להפוך את התבנית כדי להוציא את העוגה והיא נתחילה להתפרק. החלטתי להשאיר אותה בתבנית ולזלף את הדבש אבל אני מרגישה שזה לא נראה טוב, וגם טעמתי חלק שהתפורר ולדעתי היא מתוקה מדי..נראה לי שכדאי לוותר על הסוכר.
מה עשיתי לא טוב שהיא לא נאפתה עד הסוף שווה בשווה בכל חלקיה?
תודה מראש ושנה טובה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:58 20.09.2017)

היי חני,
זו התבנית שהשתמשת בה. בתבניות האלה לפעמים זמן האפיה מתארך וחשוב לנעוץ קיסם או מקל עץ בכמה מקומות כדי לוודא שהעוגה אפיה לגמרי. כשניסית לחלץ את העוגה מהתבנית העוגה היתה קרה?

Avatar
רותם (09:42 20.09.2017)

היי, תודה על כל המתכונים המעולים, את עושה לי את החיים במטבח הרבה יותר קלים, טעימים ומהנים!
בנוגע לקפה… האם אני צריכה לשים קפה מוכן עם מים או כפית של הגרגרים של הקפה?

תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:00 20.09.2017)

היי רותם,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
לגבי הקפה, אם זה קפה מגורען ולא אבקה אז יש להמיס אותו עם כ-2 כפות מים רותחים ואז להוסיף לתערובת.
שנה טובה!

Avatar
אבישג (00:28 20.09.2017)

מה ההבדל בין לעטוף את העוגה בניילון נצמד לבין לעטוף בנייר כסף?

Avatar
אבישג (00:10 20.09.2017)

ועוד שאלה אם אני עוטפת את העוגה בניילון נצמד ואז משאירה אותם על השולחן עד החג. עד יום חמישי בבוקרץ זה טוב? אני מפחדת שאם אני אשים במקרר או במקפיא ואז אני אוציא זה לא יהיה טעים ויצא נוזלי מידי או מוצק מידי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:18 20.09.2017)

היי אבישג,
אין בעיה, העוגה תשמר בחוץ. אין צורך להקפיא או לשים במקרר (הקירור מייבש דווקא את העוגה).
אפשר לעטוף גם בנייר כסף. אני אישית מעדיפה יותר ניילון נצמד.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
סיוון (23:08 19.09.2017)

היי אפרת,
כוס דבש שלמה נראה שזה יותר מדי… הן מבחינת הכמות והן מבחינת המתיקות.

אפשר להכין את העוגה בחצי כוס דבש?

תודה ושנה טובה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:28 19.09.2017)

ממליצה להפחית כוס ל2/3 לפחות.
שנה טובה 🙂

Avatar
איילת (22:56 19.09.2017)

הי,
הוצאתי עכשיו את העוגות מהתנור. נראה לי שהן יצאו מעולה. שמתי 4 ביצים וגם מעט ציפורן. הבלילה הספיקה לשלוש תבניות אינגליש קייק. יאמי!
המתכונים שלך מעולים. תודה…שנה טובה ומתוקה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:29 19.09.2017)

תודה איילת, שנה טובה ומבורכת!

Avatar
שפרה (20:40 19.09.2017)

הכנתי פעם אחת ויצא מושלם אבל בפעם השניה זה יצא כבד ומאוד דחוס יש לך מושג למה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:17 19.09.2017)

היי שפרה,
בפעם השני העוגה תפחה?
יכול להיות שערבבת יותר מידי לאחר הוספת הקמח?

Avatar
שלי (20:21 19.09.2017)

וואו יצא מדהים!
לא להאמין שזה ביתי
ממש טעם של עוגת דבש אמיתית
חג שמח ושנה טובה
תכתבי לבריאות שמחה וכל טוב את ומשפחתך
תודה על כל המתכונים הנהדרים שחוסכים לנו הרבה מאמץ וטרחה ומנפיקים תוצאות מעולות…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 19.09.2017)

תודה יקירה, חג שמח ושנה טובה ומבורכת 🙂

Avatar
לירון (19:11 19.09.2017)

אין על המתכונים שלך!
קלים להכנה ובסוף מביאות אין סוף מחמאות!
עוד מתכון מנצח👌👏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:38 19.09.2017)

תודה לירון!
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
רוני (17:48 19.09.2017)

אני משתמשת רק בקמח כוסמין.
מה השינויים שעליי לעשות?
הבנתי שצריך להפחית במעט את כמות המים.
ומה לגבי אבקת אפייה/ סודה לשתייה?

תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:39 19.09.2017)

היי רוני,
אפשר לשים 2.5 כוסות קמח כוסמין + 2.5 כפיות אבקת אפיה. יש לערבב אותם תחילה בנפרד ורק אח"כ להוסיף לתערובת.
אין צורך להפחית את כמות הנוזלים במקרה הזה.
שנה טובה 🙂

Avatar
יובל (17:10 19.09.2017)

היי…
אפשר לוותר על הנס קפה?
ואם כן זה משנה את הטעם באופן משמעותי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:46 19.09.2017)

כן, אפשר. עדיין זה ייצא טעים 🙂
שנה טובה!

Avatar
ענת (14:17 19.09.2017)

אפשר להוריד את הסוכר? היא תהייה מספיק מתוקה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:07 19.09.2017)

היי ענת,
מישהי בתגובות (נטע) רשמה שהיא הכינה בלי סוכר ויצא לה טעים.

Avatar
רחלי (13:39 19.09.2017)

היי, רק שתדעי שעוד שניה אני צריכה ללדת ועדיין לא מצליחה לשבת ולא להכין את המתכונים שלך 😁 פשוט מתכונים מעולים! אז קודם כל תודה רבה!
הכנתי עכשיו את העוגה, לצערי נגמר לי הדבש, יש אפשרות אחרת לרוטב מלמעלה? אולי סילן? רוטב מייפל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:37 19.09.2017)

היי רחלי,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
רוטב מייפל יכול להיות מצוין.
שנה טובה ולידה קלה!!

Avatar
מיכל (11:34 19.09.2017)

עשיתי את העוגה היום בבוקר להרמת כוסית למשרד
ואיזה כיף נשארה אחת גם למחר בערב 🙂
ניצלתי את הטיפ שלך ועטפתי אחרי כמה דקות בניילון נצמד
העוגה יצאה עסיסית, רכה וטעימה ממש
והסירופ מעל הוסיף המון.
היא הניבה הרבה מחמאות והכי כיף שהייתה טרייה וחמה ישר מהתנור
בקיצור עוד מתכון מנצח כמו תמיד
תודה
שנה טובה ומתוקה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:42 19.09.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה מיכל, חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
ליאת (11:18 19.09.2017)

הוספתי למתכון מעט סודה לשתיה. העוגה יצאה טעימה ורכה להפליא, אך לטעמי חסר בה משהו – בפעם הבאה אוסיף עוד תבלינים (אולי הל, ציפורן, או ג'ינג'ר).

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 19.09.2017)

אפשר בהחלט להוסיף יותר תבלינים למי שאוהב.
תודה על העדכון ושנה טובה 🙂

Avatar
ענת דויטש (08:35 19.09.2017)

שלום אפרת, נתקלתי במתכון שלך לעוגת דבש הכנתי אותה, מאוד נהנתי מהמתכון הקל ונח, והעוגה יצאה נהדרת. תודה.
רציתי לשאול בקשר לאחסון, כרגע יום שני בערב(זמן ארצות נברית) ואני מכינה את העוגה לארוחת ערב ברביעי. מה את ממליצה להקפיא ליומיים או להשאיר על השיש עטוף בניילון? תודה רבה, ענת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:49 19.09.2017)

היי ענת,
אין בעיה להשאיר עטוף בניילון נצמד על השיש.
חג שמח ושנה טובה ומבורכת 🙂

Avatar
ענת (06:56 20.09.2017)

תודה רבה
שנה טובה וחג שמח

Avatar
יוליה (07:01 19.09.2017)

הי
עשיתי את העוגה לגן ,שפכתי את הסירופ ואז סגרתי עם ניילון נצמד כמו שרשמת 5 דק, העוגה נהיתה מלמעלה ממש רטובה כזאת ולא היתה נראית כל כך טוב מלמעלה, עשיתי משנו שגוי?
מבחינת הטעם שזה הכי חשוב אעדכן בהמשך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:45 19.09.2017)

היי יוליה,
מומלץ לטעום את העוגה יום לאחר ששמים את הסירופ.
אם העוגה היתה יותר מידי רטובה אולי שמת יותר מידי סירופ? הכנת בתבנית אחת או בתבניות מאפינס?

Avatar
יוליה (20:52 19.09.2017)

הכנתי בתבנית 26 חד פעמי, היא יצאה רטובה בגלל ששמתי סירופ וישר סגרתי עם ניילון נצמד, השאלה האם היתי צריכה לעשות כך? בכל מקרה בגן דיווחו שהיה טעים מאוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:20 19.09.2017)

כן, זה בסדר. זה נותן עסיסיות לעוגה.
העיקר שהיה להם טעים 🙂

Avatar
עמית (22:26 18.09.2017)

היי!
האם ניתן לוותר על התה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:35 18.09.2017)

היי עמית,
עדיף שלא. אם אין ברירה אפשר לשים מיץ תפוזים או מים אבל הטעם של העוגה ישתנה מעט.
שנה טובה 🙂

Avatar
מוריה (21:29 18.09.2017)

העוגה יצאה ממש טעימה ועדינה! אני רוצה להקפיא אותה, האם תצא טריה, עוד יומיים? איך לעטוף אותה ואיך להפשיר.?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 18.09.2017)

היי מוריה,
אפשר לעטוף היטב בניילון נצמד ולהקפיא. להפשיר על השיש יחד עם הניילון הנצמד.
שנה טובה 🙂

Avatar
יעל (21:10 18.09.2017)

הי אפרת,
סיימתי עכשו להכין 4 פסים של עוגת הדבש.
האם ניתן להקפיא אותה עד יום רביעי ערב חג?
תודה על מענה מהיר!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 18.09.2017)

כן, אפשר.
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
יעל (21:24 18.09.2017)

תודה רבה!!!!

Avatar
אומרית (18:23 18.09.2017)

אפרת חייבת את העזרה שלך.
מתכון של 6 ביצים מידה L
כמה ביצים מידה XL אשים
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:36 18.09.2017)

בדר"כ כמות הביצים נשארת אותה כמות אם מדובר בL או XL.
שנה טובה!

Avatar
שרה אלקובי (16:03 18.09.2017)

שלום איפשר להוסיף לעוגת הדבש ממרח תמרים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:59 18.09.2017)

היי שרה,
אין לי מושג איך זה ייצא. אם את רוצה יש מתכון לעוגה עם ממרח תמרים.
שנה טובה 🙂

Avatar
ענת (14:24 18.09.2017)

הי אפרת 🙂 כשאני מחפשת מתכון כלשהו ועולה לי משהו שלך, זה הכי משמח אותי בעולם! המתכונים שלך מוצלחים וטעימים – תענוג גדול!!
מחר אני מארחת כאן ילדים צליאקים. יש לי המון קמח תפ"א – זה יכול לעבוד עם קמח תפ"א ואבקת אפיה? אם כן, מה לדעתך הכמויות המתאימות לשתי תבניות אינגליש קייק?

תודות ותמשיכי לעשות חיל!
שנה טובה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:27 18.09.2017)

תודה ענת, כיף לשמוע 🙂
לדעתי לא כדאי להשתמש בקמח תפו"א, כי המרקם עלול שלא לצאת מוצלח במיוחד. אני ממליצה להשתמש במקרה הזה בתערובת קמחים ללא גלוטן כמו קמח תמי או "כרגיל" ולשים את אותה כמות – 2.5 כוסות קמח + 2.5 כפיות אבקת אפיה. חשוב קודם לערבב את הקמחים בנפרד עם אבקת האפיה ורק אז להוסיף לתערובת.
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
תחיה (12:04 18.09.2017)

היי,
האם ניתן לוותר על הסירופ ורק לבזוק אבקת סוכר או שהסירופ מוסיף לרטיבות של העוגה?

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 18.09.2017)

הסירופ מוסיף לרטיבות העוגה אבל אפשר להכין גם בלי.
שנה טובה 🙂

Avatar
יהונתן (01:06 18.09.2017)

אני שואל כי אני מתכוון לאפות ולחלק לדודים שלי כבר ביום שלישי אז רוצה שיהיה מוכן מיום שני.
והחג מיום רביעי ואז נכנסים לשבת. שזה 4 ימים

Avatar
יהונתן (10:32 18.09.2017)

תודה אפרת.
אני אעשה את האופציה הראשונה של לעטוף טוב טוב בניילון נצמד.
כי להקפיא זה לא רלוונטי מאחר ואני מחר מוסר אותן.
אז להקפיא לכמה שעות נראה לי מיותר.
תודה רבה לך ושנה טובה ומתוקה כמו המתכונים לעוגות המתוקות והטעימות שאת רושמת לנו.

Avatar
יהונתן (00:57 18.09.2017)

שלום,
אין לי זמן אחר לאפות חוץ מיום שני היום בצהריים.
אני יכול לאפות את העוגה הזו והיא תשאר טובה עד שבת.
זאת אומרת ל 5 ימים בחוץ? לא במקרר.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:10 18.09.2017)

היי יונתן,
זה גבולי אבל לדעתי אם תעטוף את העוגה היטב בניילון נצמד (עטיפה כפולה) זה אמור להיות בסדר.
אפשרות נוספת היא להקפיא את העוגה היום לאחר שהיא מתקררת ולהוציא להפשרה יום לפני.
שנה טובה 🙂

Avatar
ענת (18:08 17.09.2017)

היי אפרת המקסימה,
האם אפשר לאפות את העוגה הזו לפי הכמויות האלו שבמתכון בתבנית עגולה חד פעמית (אלומיניום)??

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 17.09.2017)

כן, העוגה מתאימה לתבנית עגולה בקוטר 24 (העגולה הסטנדרטית מאלומיניום).
שנה טובה!

Avatar
מיכל (15:48 17.09.2017)

האם יכול להספיק לתבנית בינונית ואינגליש קייק אחת ואם לא מה צריך להיות השינוי במרכיבים בשביל שזה יספיק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 17.09.2017)

היי מיכל,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית מלבנית בגודל 22X31. כדי שזה יספיק גם לתבנית אינגליש קייק נוספת יש להכפיל כמויות ב1.5. זה אומר 4 ביצים גדולות או 5 ביצים גדולות, 3/4 כוס סוכר, כוס שמן + 2 כפות וכו'..

Avatar
נטלי (11:02 17.09.2017)

אין לי נס רגיל יש לי מגורען זה בסדר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:34 17.09.2017)

היי נטלי,
אפשר להמיס כפית נס קפה מגורען עם 2-3 כפות מים רותחים ולהוסיף לתערובת.
שנה טובה 🙂

Avatar
יוליה (10:44 17.09.2017)

היי
זה מתאים לילדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:33 17.09.2017)

כן, אפשר לוותר על נס הקפה ולהכין תה רגיל (לא חזק מאוד).
שנה טובה 🙂

Avatar
שלי (22:39 16.09.2017)

היי תודה על המתכונים הנפלאים הקלים והטעימים
כמה מאפינסים יוצאים מהמתכון?
האם אפשר ללשמור במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:01 16.09.2017)

שבוע טוב שלי 🙂
מהכמות יוצאים בסביבות 20 מאפינס.
הקירור מייבש את העוגות לכן עדיף לשמור עטוף היטב בניילון נצמד מחוץ למקרר (במקום קריר ומוצל) במשך 3-4 ימים. לאחר מכן אפשר לשים במקרר.

Avatar
לימור ליאני (21:41 16.09.2017)

היי,
ניסיתי את העוגה בגרסה הלא גלוטן ( העוגה יצאה מעולה) אני רוצה להכין 30 קאפקייקס, האם אוכל לקבל את כמות המצרכים המתאימה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 16.09.2017)

היי לימור,
כמויות ל-30 יחידות:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
שנה טובה 🙂

Avatar
אני (09:01 16.09.2017)

הי אפרת, האם אפשר להחליף את כוס התה בגביע שמנת חמוצה? אני מאוד אוהבת את הטעם שהיא מעניקה לעוגות.. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:40 16.09.2017)

היי,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן. אם במקרה הבלילה יוצאת סמיכה מומלץ להוסיף רבע-שליש כוס מים.
שנה טובה 🙂

Avatar
נופר (08:11 16.09.2017)

👍🏼היי
אפשר להשתמש בסילאן במקום דבש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:40 16.09.2017)

היי נופר,
כדי שהעוגה תצא מוצלחת אני ממליצה לשלב חצי כמות דבש עם חצי כמות סילאן.
שנה טובה 🙂

Avatar
לאה (07:44 16.09.2017)

האם ניתן לעשות בלי ביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:39 16.09.2017)

היי לאה,
אני לא בטוחה איך העוגה הזאת תצא ללא ביצים.
מצרפת מתכון לעוגת מייפל טבעונית שהיא ללא ביצים. במקום מייפל את יכולה לשים דבש.
שנה טובה 🙂

Avatar
לירון (02:25 16.09.2017)

היי,
איזה תה לשים? אני גרה בארה"ב ואין לי את התה הרגיל של ויסוצקי

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:22 16.09.2017)

כל תה שחור יכול להתאים. אם אין שימי תה ירוק.
שנה טובה 🙂

Avatar
קרן (11:03 15.09.2017)

היי, האם הכמות תספיק ל4 אינגליש קייק קטנות?
תודה ושנה טובה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:20 15.09.2017)

היי קרן,
מדובר בתבניות אינגליש קייק באורך 23 ס"מ או הקטנות יותר (האישיות)?
אם לאלה באורך 23 אלה הכמויות ל-4 תבניות:
3 ביצים גדולות
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
*הטמפ' אינה משתנה. זמן האפיה עשוי להשתנות ל25-30 דקות.
שנה טובה 🙂

Avatar
קרן (11:32 15.09.2017)

היי אפרת,
תודה, הכוונה לתבניות האישיות 10-15 ס״מ

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 15.09.2017)

אז יכול להיות שאפילו הכמות הזו תספיק:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים

Avatar
לואיזה (23:10 14.09.2017)

היי, אם אני אופה את העוגה הזו בתבנית 24 האם עלי לאפות אותה בחום 160? תודה רבה לך! בטוחה שהמתכון יהיה מוצלח כרגיל 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:14 15.09.2017)

היי לואיזה,
אם התנור שלך לא חזק במיוחד אפשר לאפות על 170 מעלות.
שבת שלום ושנה טובה 🙂

Avatar
Zipi (18:37 14.09.2017)

האם ניתן להוסיף קוביות תפוחי עץ צימוקים.. תודה בברכת שנה טובה שנה מבורכת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:32 14.09.2017)

היי ציפי,
ממליצה להכין את העוגה הזאת (אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק) ולהוסיף לה צימוקים – מאפינס תפוח בדבש.
שנה טובה 🙂

Avatar
עידית (21:55 13.09.2017)

היי אפרת,
אני לא שותה קפאין, האם ניתן להחליף את הקפה נמס בקפה מגורען נטול קופאין (כמובן מומס במים חמים)?
ובמה ניתן להחליף את כוס התה?

תודה רבה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 14.09.2017)

היי עידית,
את יכולה לוותר על כף נס קפה ובמקום תה להכין כוס נס קפה נטול קפאין.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
עידית (09:16 14.09.2017)

תודה רבה 🙂
ושאלה נוספת- האם ניתן להחליף את הקמח בקמח "כרגיל" נטול גלוטן? הנחתי שלא תהיה בעיה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:29 14.09.2017)

לא אמורה להיות בעיה.

Avatar
שלי (20:36 13.09.2017)

היי אפרת
כרגיל כמו כל שבת וחג רוב המתכונים מהאתר שלך קלים וטעימים ממש…
לגבי העוגה במאפינס כמה יחידות יוצא?
תודה וחג שמח

Avatar
שירן (20:25 13.09.2017)

אפרתוש אני רשמתי לגביי כמות שזה מספיק לתבנית אינגליש קייק אחת גדולה ולעוד קטנה.
כי שהכנתי ושמתי הכל באחת גדולה. העוגה עלתה מאדדד. בצדדים נאפתה וקיבלה צבע וכבר פחדתי שתתייבש. ובאמצע בינתיים לא נאפתה . לכן עשיף לשים בתבנית אחת גדולה ובעוד אחת קטנה.
בכל אופן תודה רבה לך על מתכונים מקסייים.
אני אוהבת אותם וגם אותך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 13.09.2017)

בדיוק עניתי לך 🙂 ראי תשובה בתגובה הקודמת.
דרך אגב אפית על 170 מעלות?
בכל מקרה תודה שחזרת לעדכן ושתהיה לך שנה טובה ומתוקה 🙂

Avatar
שירן (20:07 13.09.2017)

ערב טוב אפרתוש,
ראיתי שרשמת מטה בתגובות מתכון לתבנית אינגליש קייק אחת, עשיתי כפי שרשום וזה יכול להספיק לתבנית אחת ועוד אחת קטנהה.
אפרתוש, העוגה יורדת שהיא מתקררת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 13.09.2017)

היי שירן,
עד איזה גובה מילאת את התבנית? אם זו תבנית אינגליש קייק חד פעמית אז יכול להיות שהבלילה תספיק קצת ליותר.
העוגה לא אמורה לצנוח לאחר קירור, היא אמורה לשמור על הגובה שלה. אם היא צונחת זה אומר שהיא לא היתה אפויה לגמרי כשהוצאת אותה מהתנור. חשוב לבדוק עם קיסם בכמה איזורים במרכז העוגה ורק אם הכל יוצא יבש זה אומר שהעוגה מוכנה.

Avatar
אפרת (20:04 13.09.2017)

היי.
אם אשים סודה לשתייה במה היא תתרום לעוגה .
מה היא עושה? משחימה? מגביהה?
דבר נוסף העוגה לא יוצאת בצבע כהה כמו רוב העוגות דבש. מה ניתן לעשות שתצא כהה יותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 13.09.2017)

היי,
סודה לשתיה בדר"כ משחימה יותר את העוגה. היא גם יכולה להוסיף קצת לנפח.

Avatar
אבישג (14:53 13.09.2017)

העוגה מאוד מאוד טעימה ממש כמו בחנות!!
יש לי שאלה קטנה: למה נשארים לי גושים של קמח בעוגה אחרי האפייה? אני מנפה את הקמח ועדיין נשארים גושים. אולי צריך לערבב את הקמח עם הבייצים והתה ואז להוסיף את שאר החומרים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 13.09.2017)

היי אבישג,
את הקמח כדאי תמיד להוסיף בסוף כך העוגה יוצאת אוורירית ולא דחוסה.
איך את מערבבת? עם כף/מטרפה/מיקסר?

Avatar
אבישג (23:59 19.09.2017)

עם כף

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:17 20.09.2017)

כדאי לך לערבב עם מטרפה, הערבוב יוצא יותר טוב.

Avatar
אור (09:41 13.09.2017)

תודה רבה על המתכון.
האם יש לך גירסה בלי גלוטן של המתכון הזה? האם אפשר להשתמש בתחליפים למיניהם?
שנה טובה
אור

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:05 13.09.2017)

היי אור,
אפשר להכין עם קמח תמי/כרגיל – רשמתי לך תשובה לגבי זה בתגובה הקודמת.
דרך אגב יש באתר גם מתכון למאפינס דבש ללא גלוטן.

Avatar
אור (09:00 13.09.2017)

הי אפרת
תודה רבה על המתכון נראה ממש טוב.
האם לדעתך אפשר להמיר את הקמח לקמח כרגיל/תמי/אחד לאחד?
תודה ושנה טובה
אור

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 13.09.2017)

היי אור,
לדעתי אפשר רק יש להוסיף 2.5 כפיות אבקת אפיה ויש לערבב אותם קודם בנפרד עם הקמח ורק אז להוסיף לתערובת.
שנה טובה 🙂

Avatar
רותי (20:22 12.09.2017)

העוגה נראת מעולה. כמה זמן אפשר לשמור בנייר כסף.? אני דרכך כלל מכינה עוגת דבש שבוע שבועיים מראש והעוגה משתפרת עם הזמן.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 12.09.2017)

היי רותי,
העוגה נראת מעולה!
את עוגת הדבש אני ממליצה להכין יום-יומיים לפני ההגשה. לאחר כ-4 ימים היא מתחילה לאבד את הלחות והעסיסיות שלה.

Avatar
חוה (22:36 5.01.2020)

הי רותי,
העוגה מהממת!
יש לי תבנית דומה ואשמח אם תוכלי להגיד לי בכמה הכפלת את המתכון.
תודה!

Avatar
נעמה (13:40 12.09.2017)

היי
אני רוצה לאפות בתבנית בצורת כוורת דבורים
האם הכמות של 2 תבניות אינגליש קייק תספיק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:01 12.09.2017)

היי נעמה,
בדר"כ זה אמור להספיק אבל אני לא יודעת בדיוק מה גודל התבנית. אם הגודל שלה הוא בערך כמו של תבנית עגולה 24 אז זה בסדר.

Avatar
ברק (06:49 12.09.2017)

אם אני מעוניין להקפיא את העוגה האם זה אפשרי (להכין היום כבר לראש השנה, כי גם ככה יש מלאאא להכין..)

תודה ושנה טובה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:30 12.09.2017)

כן, אפשר להקפיא רק חשוב לעטוף היטב בניילון נצמד.
יום נפלא ושנה טובה 🙂

Avatar
יעקב (12:09 11.09.2017)

צהריים טובים.
אפשר להשתמש לערבוב המצרכים במטרפה ולא במיקסר או כף?

והאם כדאי להוסיף סודה לשתייה למתכון זה?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:31 11.09.2017)

כן, אפשר בהחלט.
אפשר להוסיף כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה.
יום נפלא 🙂

Avatar
שיר (12:00 11.09.2017)

אפרת תודה רבה רבה לך על הפירוט.
שיהיה לך יום מקסים.

Avatar
שיר (02:37 11.09.2017)

היי אפרת,
קודם כל תודה רבה על מתכונים מנצחים!
דבר שני אני חייבת את עזרתך, אני מעוניינת להכין מחר עוגה אחת באינגליש קייק מה כמות המצרכים בבקשה?
(ניסיתי לחלק את הכמות אך רשום 3 ביצים אז לא ידעתי אם לשים אחת מידה L וכו'… העדפתי לשאול אותך)

דבר נוסף – אני מתכוונת להכין שבוע הבא בעזרת ה' את העוגת דבש המהממת הזו אך אני רוצה להכין כמות של 8 תבניות אינגליש קייק בינוניות ז"א המידה של התבנית היא: אורך – 23 ס"מ.
גובה – 5 ס"מ. רוחב – 9.5
(שתבנית אינגליש קייק רגילה חד פעמית מידה.
אורך – 30 ס"מ. גובה 5 ס"מ. רוחב – 9 ס"מ)

אני גם אשמח לדעת אם בתבניות אינגליש קייק הבינוניות שאני אאפה אם יש צורך בלהוריד את חום המעלות או מבחינת זמן האפייה פחות?
מבחינת תבניות אני יכולה להכניס בו זמנית לתנור 4 תבניות אינגליש קייק בינוניות.
תודה רבה לך.
את תמיד מצילה אותי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:24 11.09.2017)

היי שיר,
אלה כמויות לתבנית אינגליש קייק אחת:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים

לגבי אפיה ב-8 תבניות אינגליש קייק בינוניות, מאחר ולא מומלץ שבלילה תעמוד בחוץ ותמתין (זה פוגע בחומרי ההתפחה) אני ממליצה לך להכין בפעמיים.
כמויות ל-4 תבניות כאלה:
3 ביצים גדולות
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס דבש + כף גדושה
כוס ורבע תה חזק חמים, לא רותח
3 כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2 כפות מלאות דבש + 6 כפות מים רותחים
*הטמפ' אינה משתנה. זמן האפיה עשוי להשתנות ל25-30 דקות.
בהצלחה ויום מקסים 🙂

Avatar
בר (00:48 11.09.2017)

היי
ממש רוצה להכין את העוגה המתכונים שלך לא מאכזבים אף פעם!קל ומדהים!תודה רבה!

יש לי טוסטר אובן והאמת שאף פעם לא הכנתי בו משהו כזה..מה צריך לקחת בחשבון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:08 11.09.2017)

היי בר,
קודם כל כיף לשמוע, תודה 🙂
לגבי טוסטר אובן, מצרפת לינק בנושא – אפיה בטוסטר אובן.
יום מקסים

Avatar
הדס (22:52 9.09.2017)

תודה אפרת.
ועוד שאלה..
אני חייבת שהקיסם יצא יבש לא עם פירורים לחים?
והאם זה נכון שעוגת דבש טעימה יותר לאחר יום , או אפילו יומיים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:47 10.09.2017)

לפעמים שיקסם יוצא עם פירורים לחים העוגה עדיין לא מוכנה לגמרי לכן עדיף להוציא כשהקיסם יבש אבל חשוב לבדוק את העוגה לי הזמנים שבמתכון ואם היא לא מוכנה לבדוק כל 5 דקות.
וכן, עוגות דבש בדר"כ טעימות יותר יום אחרי.

Avatar
הדס (21:52 9.09.2017)

שבוע טוב.
אם אוותר על הסירופ ששופכים על העוגה שיוצאת מהתנור.
היא עדיין תצא אוורירית ועסיסית?
כי שעשיתי עם הסירופ לא אהבו אצלי בבית.
תודה רבהההה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 9.09.2017)

שבוע טוב 🙂
לדעתי העוגה טעימה גם בלי הסירופ.

Avatar
שירן (21:11 15.08.2017)

הי אפרת.
אשמח למידות 3/4 אינגליש קייק כבר מתכננים תחג :-)..תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 15.08.2017)

היי שירן,
כמויות ל3/4 תבנית אינגליק קייק:
ביצה גדולה
2 כפות מלאות סוכר
רבע כוס שמן קנולה
שליש כוס דבש
שליש כוס תה חזק חמים, לא רותח
3/4 כוס קמח תופח + כף שטוחה
שליש כפית אבקת קינמון
שליש כף אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: כף דבש + 2 כפות מים רותחים

Avatar
נאוה (17:00 6.08.2017)

פעם ראשונה שהכנתי
ויצא מדהים! .
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:42 6.08.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע נפלא

Avatar
נועה (18:40 21.07.2017)

שלום! רציתי לדעת אם הבלילה יכולה להחזיק לילה במקרר (שאני אכין היום ואאפה מחר בבוקר)?? תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:46 21.07.2017)

היי נועה,
לא מומלץ מאחר וחומרי ההתפחה מתחילים לעבוד במגע עם נוזלים וככל ועובר הזמן האפקט שלהם נפגע, מה שאומר שהעוגה לא תתפח כמו שצריך.

Avatar
דנה (14:07 22.06.2017)

שלום, אני רוצה להכין את העוגה בתבנית אינגליש קייק אחת ולפזר שקדים מולבנים פרוסים מעל, יתאים לדעתך?
מתי עלי לפזר את השקדים ובאיזה אופן כדי שלא ישרפו בתנור?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:47 22.06.2017)

היי דנה,
שימי לב שהכמות במתכון מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק לכן אם את רוצה להכין באחת יש להכין מחצית מהכמויות.
את השקדים הפרוסים יש לפזר מעל הבלילה לאחר שיצקת אותה לתבנית. הם לא אמורים להשרף בחום של 170 מעלות.

Avatar
דנה (00:17 23.06.2017)

מצויין תודה על התגובה! מתכונים נהדרים!!

Avatar
נטע (10:55 1.05.2017)

הכנתי את העוגה בלי סוכר ויצא מעולה! תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:07 1.05.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
דבורית (18:09 20.02.2017)

היי…
הכנתי את העוגה ויצאה ממש טוב!!
פעם ראשונה שמכינה עוגת דבש וזה יותר טעים מהחנות 🙂
אגב, איך אפשר שלא יווצרו גושים כשמכניסים לבלילה את הקמח? זה קורה לי הרבה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:31 20.02.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
מומלץ לנפות את הקמח לפני השימוש (אם אין לך נפה אפשר לסנן את הקמח במסננת דקה) ומומלץ להשתמש במטרפה ידנית לערבוב החומרים.

Avatar
דבורית (18:24 21.02.2017)

תודה רבה!

Avatar
מעיין (20:43 8.12.2016)

יצא יאמייייי ❤

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:15 8.12.2016)

תודה מעיין, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
גיא (22:43 24.10.2016)

היי,

במידה ואני שומר את העוגה במקרר (קראתי בתגובות שעדיף בחוץ אבל בכל זאת :))
כמה זמן היא תחזיק לי להערכתך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:47 24.10.2016)

היי גיא,
במקרר העוגה מעט מתייבשת אבל נשמרת ליותר זמן – בסביבות 5 ימים.

Avatar
גיא (22:17 26.10.2016)

תודה רבה!

שכחתי לציין, העוגה יצאה מצוינת!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (01:02 27.10.2016)

תודה גיא 🙂

Avatar
ירושלמית (11:57 19.10.2016)

יצא מעולה!! תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:39 19.10.2016)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
יפעת (13:23 13.10.2016)

פעם ראשונה שיוצאת לי כזאת עוגה מוצלחת!!! קלי קלות ופשוט מעולה! תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:31 13.10.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה יפעת שחזרת לעדכן וחג שמח 🙂

Avatar
שני (19:38 12.10.2016)

העוגה פשוט מעולה. עסיסית ואורירית וטעימה בטירוף!!
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:07 12.10.2016)

תודה שני, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ריקי (10:49 11.10.2016)

המשכתי לאפות והצבע יצא מעולה תודה לך על הכל וגמר חתימה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:51 11.10.2016)

מעולה 🙂
גמר חתימה טובה!

Avatar
ריקי (10:25 11.10.2016)

העוגה בתנור והצבע שלה חום אפור האם זה הגיוני? או שבגלל ששמתי 3/4 כוס דבש במקום כוס?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:41 11.10.2016)

היי ריקי,
כמה זמן היא כבר בתנור? לא חושבת שזה שייך לכמות הדבש.

Avatar
אורלי (09:34 11.10.2016)

אוקיי, הכנתי את העוגה אחרי שקראתי את התגובות .
לקחתי בחשבון שיש אפשרות לשחק עם הטמפרטורה וזמן האפייה. באמת לקח יותר זמן ולמעשה הייתי צריכה להנמיך את הטמפרטורה ולהאריך את זמן האפייה….אבל , יצא ממש ממש מצויין – נחטף וחוסל באותו היום !
תודה. מתכון מעולה ! חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:39 11.10.2016)

היי אורלי,
הכי חשוב שבסוף יצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן וגמר חתימה טובה!

Avatar
דורית (08:18 11.10.2016)

תודה. עוגה טעימה מאוד.
שנה טובה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:14 11.10.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה דורית, שנה טובה וגמר חתימה טובה.

Avatar
חיה (02:42 11.10.2016)

היה שווה לאבד את המתכון הישן והמסובך…
בלית ברירה כתבתי באינטרנט 'עוגת דבש מעולה וקלה' וזה מה שצץ לי.
אין מה לומר. מתכון קל,עם מצרכים שתמיד יש בבית, ומיותר לציין כי העוגה שיצאה מהתנור היתה טעימה להפליא!
תודה רבה לכם!
המשיכו כך.. 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:13 11.10.2016)

תודה חיה, איזה כיף לשמוע 🙂
גמר חתימה טובה

Avatar
תמר (18:40 10.10.2016)

שלום רב,
האם אפשר להשתמש בקמח מלא במקום קמח לבן ובסוכר חום (סוכר חום דיי דחוס ונראה לי שפחות מתוק…).
האם זה אותן כמויות לתבנית 24?
תודה רבה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:33 10.10.2016)

היי תמר,
ממליצה לשים חצי כמות קמח מלא שהעוגה לא תצא דחוסה מידי (הכוונה כוס ורבע קמח מלא+ כוס ורבע קמח מלא + 2.5 כפיות אבקת אפיה).
אני מניחה שאפשר להשתמש בסוכר חום דחוס. לא חושבת שצריך להגדיל כמות כי העוגה היא מתוקה גם בזכות הדבש.
הכמויות מתאימות לתבנית 24.
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
תמר (20:24 10.10.2016)

תודה רבה על תשובתך.
ושוב תודה על מתכונים מוצלחים.
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
ספיר (15:40 10.10.2016)

היי אם אני רוצה לאפות רק עוגה אחת, בתבנית אינגליש קייק אחת בלבד… מה הכמויות הדרושות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:09 10.10.2016)

היי ספיר,
כמויות לתבנית אינגליש קייק:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים

Avatar
ענת (00:11 9.10.2016)

היי אני רוצה להכין בתבנית ענקית מלבנית. האם להכפיל את כמות המצרכים?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:33 9.10.2016)

היי ענת,
לתבנית ענקית בגודל של התנור אלה הכמויות:
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
כוס ורבע שמן קנולה
כוס ושני שליש דבש
כוס ושני שליש תה חזק חמים, לא רותח (שימו שקית תה בכוס מים רותחים במשך 2-3 דקות והוציאו)
4 כוסות קמח תופח
כפית וחצי מלאות אבקת קינמון
כף וחצי אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 4 כפות דבש + 10 כפות מים רותחים
שבוע טוב 🙂

Avatar
ענת (21:40 9.10.2016)

תודה!
הכוונה לתבנית 40X32 ס"מ נכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (01:07 10.10.2016)

נכון

Avatar
שיינד (21:28 8.10.2016)

היי ושנה טובה
אשמח לדעת האם כוס דבש שווה ל 240 מ"ל?
והאם הקפאין שיש בתה נשאר בעוגה אחרי האפייה או שהחום מוציא את הקפאין? סליחה על השאלה המוזרה, פשוט אני רוצה לתת גם לבן שנתיים שלי והוא נורא היפר אז קפאין זה הדבר האחרון שארצה לתת לו…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:18 8.10.2016)

היי,
מבחינת משקל כוס דבש יוצא כ 340 גרם אך אפשר להשתמש בכוס בנפח של 240 מ"ל ולמלא אותה בדבש.
לגבי הקפאין, האמת שאני לא יודעת. בכל מקרה, כדי לא לקחת את הסיכון אפשר להכין תה חלש או להמיר במיץ תפוזים (המיץ ישנה קצת את הטעם והצבע של העוגה אבל היא עדיין תהיה טעימה).

Avatar
שיינד (12:42 9.10.2016)

תודה רבה!

Avatar
שחר (12:21 8.10.2016)

ניסיתי להכין פעמיים את העוגה. בשני המקרים העוגה לא הייתה מוכנה לגמרי באמצע(בדקתי עם קיסם ויצאו כמה פירורים)אבל מלמעלה היא הייתה מוכנה וכמעט שרופה. אפיתי בפעם הראשונה ב170 מעלות בתנור ובפעם השנייה ב160 מעלות בטוסטר אובן(אחרי שגיליתי שהתנור חלש מדי).בפעם הראשונה המשכתי לאפות לאחר שהורדתי את הטמפרטורה ל160 והעוגה עדין לא הייתה מוכנה אחרי 45 דקות נוספות אבל נשרפה מלמעלה. בפעם השנייה לא הוספתי זמן. בשני המקרים שמתי את העוגות על הרשת במרכז התנור והפעלתי את התכנית הרגילה (למעלה ולמטה). הכנסתי את העוגות לתנור אחרי רבע שעה של חימום התנור. בנוסף ניפיתי את הקמח התופח במסננת רשת ובכל זאת נוצרו גושים בבלילה(קמח שנקנה לפני שבוע) ערבבתי את החומרים לפי הסדר והשתדלתי לא לערבב יותר מדי לאחר הוספת הקמח. אפיתי בשתי תבניות אינגליש קייק מנייר ושימנתי אותן. השתמשתי בספל קפה סטנדרטי למדידת הכוסות. את יודעת למה בכל זאת העוגה לא נאפתה כראוי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:07 8.10.2016)

היי שחר,
אם העוגה לא נאפתה כמו שצריך הבעיה היא בטמפרטורת התנור או הטוסטר.
אם העוגה נשרפה מלמעלה זה אומר שהטמפ' גבוהה מידי והיה צורך לאפות בטמפ' נמוכה יותר. כשאופים בטוסטר אובן לפעמים יש צורך לעטוף את העוגה בנייר כסף כדי שלא תשחים מידי או תשרף בחלק העליון אך תמשיך להאפות מבפנים.
לגבי התנור, היה פשוט צריך להמשיך לאפות עד שקיסם יוצא יבש, כמה זמן שזה לוקח ואם העוגה משחימה צריך להנמיך את המעלות בעוד 10 מעלות.
כבר יצא לך לאפות עוגות נוספות בתנור הזה?

Avatar
שחר (20:22 8.10.2016)

אפיתי בה את עוגת הקראנץ' מהאתר וגם בה הייתה בעיה דומה
תודה על המענה המהיר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:21 8.10.2016)

קודם כל חשוב לבדוק אם גוף החימום התחתון פועל כמו שצריך.
להבא אני ממליצה לחמם מראש את התנור (לא טוסטר) 10 מעלות פחות ממה שרשום במתכון ואז לעקוב אחרי העוגה במהלך האפיה.
אם העוגה תופחת מהר (נניח כבר אחרי 10-15 דקות) או מתחילה להשחים בחלק העליון, יש להנמיך מיד את המעלות ב10-20 פחות ולהמשיך לאפות כמה זמן שזה לוקח, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
בהצלחה בפעם הבאה 😉

Avatar
ירושלמית (13:40 22.10.2016)

גם אני אפיתי את העוגה בטוסטר אופן. הורדתי את הכמות של הכל ל-2/3 כי חששתי שהתבנית שיש לי תהיה קטנה מדי (2 ביצים במקום 3 וכ"ו).
בהתחלה גם אני חששתי כי הבלילה נראתה לי נוזלית מדי גם אחרי עשרים דקות של אפייה ולא ראיתי איך היא תהיה מוכנה. אבל בסוף למזלי הכל הסתדר. אפיתי במשך 40 דקות על 170 מעלות. למעלה העוגה טיפה השחימה מדי אבל בפירוש לא נשרפה. היא יצאה מעולה לגמרי. יכול להיות באמת שיש לך בעיה עם הטוסטר אופן. אולי תנסי לשים את התבנית יותר נמוך כך שלמעלה העוגה לא תישרף ותוכלי לאפות יותר זמן?

Avatar
מורן (19:04 7.10.2016)

עוגה מעולה קלה טעימה כולם אהבו וביקשו עוד גם הילדים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:54 8.10.2016)

שמחה לשמוע מורן 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Avatar
ארז (17:14 7.10.2016)

שאלה בקשר לתבניות אינגליש קייק – באיזו מידה של תבנית מדובר יש את התבניות הארוכות (כ- 30 ס"מ) ויש קטנות יותר. (זה מלבד החד פעמיות). תמיד אני רואה את זה במתכונים ולא מבין לאיזו מידה הכוונה.

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:33 7.10.2016)

היי ארז,
יש תבנית חד פעמית סטנדרטית בגודל 30X10 (בדר"כ כשרשום תבנית אינגליש קייק הכוונה לתבנית הזאת, כולל המתכון הזה).
יש תבנית אינגליש קייק קצרה בגודל 10X23 (לרוב לא מתכוונים אליה אלא אם כן רושמים אינגליש קייק קצרה/קטנה).
שבת שלום 🙂

Avatar
לימור (11:18 4.10.2016)

האם ניתן לאפות בקוגלהוף ולשים אגוזים בתחתית לפני הכנסת הבלילה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:56 4.10.2016)

כן לימור, אפשר (רק לא לשכוח לשמן את התבנית לפני). יש למלא עד 3/4 גובה תבנית ואם נשארת בלילה עודפת אפשר למלא בכמה תבניות מאפינס.

Avatar
פולי (08:45 3.10.2016)

אני כל כך מתרגשת מפני שהעוגה יוצאת נהדר כל פעם מחדש.תודה רבה !! ושנה מתוקה מתוקה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:55 3.10.2016)

אני שמחה לשמוע!
תודה פולי ושנה טובה ומתוקה 🙂

Avatar
כהן רותי (19:56 24.11.2016)

העוגה מעולה!! אם רוצים שלוש תבניות ולא שניים מהם הכמיות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:00 24.11.2016)

היי רותי,
כמויות ל-3 תבניות אינגליש קייק:
מצרכים:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס ושליש דבש
כוס ושליש תה חזק חמים, לא רותח
3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
1 כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 2.5 כפות דבש + 6.5 כפות מים רותחים

Avatar
שרון (16:39 2.10.2016)

אפרת קניתי שקית אגוזי מלך של 150 גר' ונשארה לי חצי שקית סגרתי עם גומיה כדאי לאחסן במקפיא או במקרר לא מתכוונת להשתמש בקרוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:40 2.10.2016)

את יכולה לשמור במקרר. זה נשמר הרבה זמן.

Avatar
עדי (15:01 2.10.2016)

שלום,
האם ניתן להכין עוגה זו ללא סוכר כלל?

והאם צריך להוציא את העוגה מהתנור דקה או שניים לפני הזמן על מנת שתצא אוורירית ורכה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:05 2.10.2016)

היי עדי,
מומלץ לשים לפחות כף אחת של סוכר.
יש לבדוק עם קיסם במרכז העוגה. ברגע שיוצא יבש יש להוציא אותה. העוגה היא רכה ועסיסית.
שנה טובה 🙂

Avatar
שרון (14:54 2.10.2016)

תודה רבה וחג שמח ושנה טובה לוכלם!

Avatar
יניב (14:45 2.10.2016)

היי ני

האם ניתן להפחית את כמות הדבש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:58 2.10.2016)

היי יניב,
אפשר להפחית ל3/4 כוס דבש. לא כדאי פחות.
שנה טובה 🙂

Avatar
שרון (13:37 2.10.2016)

תודה אפרת הכנסתי עכשיו לתנור.את עוגת הבננות כדאי להכניס מחר אחה"צ למקרר?רוצה שתישמר העסיסיות שלה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:47 2.10.2016)

אין בעיה להכניס אותה כבר היום לאחר שהיא מתקררת לטמפ' החדר ולהוציא מהמקרר כשעתיים לפני ההגשה.

Avatar
ליז (13:11 2.10.2016)

העוגה בתנור
כשערבבתי עדיין נשארו גושים
למה….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:53 2.10.2016)

היי ליז,
לפעמים זה קורה בגלל שהקמח דחוס בתוך האריזה לכן תמיד מומלץ לנפות את הקמח לפני השימוש כדי לאוורר אותו.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
ליז (23:41 2.10.2016)

לא יצא לי…. נפלה יצאה דחוסה נמוכה רטובה מדי ומתוקה.
אוף מה אני לא עושה טוב שכל הזמן עוגות נופלות לי.
חג שמח ושנה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:13 3.10.2016)

היי ליז, שנה טובה 🙂
העוגה תפחה ונפלה או לא תפחה בכלל?
השתמשת בקמח תופח או קמח רגיל שהוספת לו אבקת אפיה? אם זה קמח רגיל, ערבבת היטב את הקמח עם אבקת האפיה לפני שהוספת לבלילה?
כמה זמן את מחממת את התנור לפני שאת מכניסה את העוגה?
האם את מכניסה את העוגה לתנור מיד לאחר שהבלילה מוכנה או שהעוגה עומדת כמה זמן בחוץ?
האם את משמנת את התבנית?

Avatar
מור (12:47 2.10.2016)

הכנתי אותה עכשיו ועברו כבר 45!דקות והיא עדיין נוזלית באמצע להשאיר עוד ??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:50 2.10.2016)

היי מור,
על כמה מעלות אפית ובאיזה גודל תבנית?
בכל מקרה יש להמשיך לאפות עד שהעוגה תהיה מוכנה ואם העוגה השחימה בחלק העליון יש להנמיך ב-10 מעלות.

Avatar
שרון (12:32 2.10.2016)

אפרת המקסימה רוצה להכין עכשיו את העוגה וגם את עוגת הבננות ושוקולד ולהכניס ביחד לתנור. מביאה מחר לחג כאשר יאכלו מהן גם מחרתיים בחג השני. העוגות תישארנה עסיסיות וטריות עד יום שלישי אחה"צ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:52 2.10.2016)

היי שרון,
העוגות אמורות להיות בסדר עד יום שלישי. את עוגת הבננות והשוקולד תצטרכי לשמור במקרר (בגלל הבננות). את עוגת הדבש את יכולה לשמור בחוץ במקום קריר ומוצל.
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
מיכל (11:51 2.10.2016)

תודה רהה! העוגה יצאה מ-ע-ו-ל-ה!!!
שנה טובה ומתוקה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:00 2.10.2016)

תודה מיכל ושנה טובה ומתוקה!

Avatar
אופיר (08:41 2.10.2016)

שנה טובה,
באיזה תבנית להשתמש לעוגה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:55 2.10.2016)

היי אופיר,
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק או לתבנית עגולה 24 או לתבנית מלבנית בגודל 22X31.
שנה טובה 🙂

Avatar
מירית (08:41 2.10.2016)

בוקר טוב, כיצד ניתן להמיר את הקמח התופח לקמח רגיל ואבקת אפיה?
תודה רבה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:55 2.10.2016)

היי מירית,
אפשר לערבב 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
שנה טובה 🙂

Avatar
אורית 1 (07:26 2.10.2016)

העוגה לא תפחה לגובה… יכול להיות שזה בגלל שהשתמשתי בקמח שמרים ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:18 2.10.2016)

היי מיכל,
אני מניחה שזאת הסיבה בעיקר אם לא הוספת אבקת אפיה.
שנה טובה 🙂

Avatar
צביה (07:18 2.10.2016)

אפשר להשתמש בקמח מלא??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:16 2.10.2016)

היי צביה,
לדעתי כדאי לערבב חצי כמות קמח מלא וחצי קמח רגיל כדי שהעוגה לא תצא דחוסה מידי.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
מיטל (06:07 2.10.2016)

בוקר טוב, אם אני רוצה להרגיש יותר את טעם הדבש האם ניתן להוסיף עוד דבש וכמה?
ועוד שאלה, האם ניתן לאפות בתבנית עגולה עם חור?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:14 2.10.2016)

היי מיטל,
אפשר לאפות בתבנית עגולה עם חור (לא לשכוח לשמן לפני). יש למלא עד 3/4 גובה. אם נשארת לך בלילה אפשר למלא בתבניות מאפינס.
לעוגה יש מספיק טעם של דבש. יש גם את סירופ הדבש ששמים מעל. אם בכל זאת את רוצה שימי כוס ורבע דבש (במקום כוס).
שנה טובה ומתוקה 🙂

Avatar
אורית (05:45 2.10.2016)

קמח שמרים זה בסדר ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:12 2.10.2016)

לא מומלץ.

Avatar
הילה (02:16 2.10.2016)

היי.
רציתי לשתף שאפיתי את העוגה בדיוק כפי שרשום במתכון אחד לאחד. והעוגה יצאה מעט דחוסה וכמו יציקה. אני בטוחה וגם שאלו אותי בבית אם הרטבתי אותה עם מים בסיום האפייה. אמרו לי שעוגת דבש לא מרטיבים. זו לא סברינה או עוגת שמרים.
ושאפיתי שוב למחרת כדי לבדוק אם זו היתה הבעייה. לא שמתי בסיום את ה 5 כפות מים שרשום. והיא יצאה מעולה!!!
אפרת יש לך מושג למה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:20 2.10.2016)

היי הילה,
כשמרטיבים את העוגה כדאי לאכול ממנה רק אחרי כמה שעות טובות אחרת היא עדיין רטובה וכאילו דחוסה. ניסית לטעום ממנה יום למחרת למשל? אגב, באיזה כוס השתמשת להכנת המתכון?

Avatar
הגר (22:30 1.10.2016)

חוץ מקינמון יש עוד תבלינים שאפשר להוסיף? חשבתי על כפית הל. מה דעתך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:10 1.10.2016)

כן, אפשר להוסיף כפית שטוחה הל ו/או רבע כפית אבקת ציפורן.
שנה טובה 🙂

Avatar
מיכל (22:15 1.10.2016)

אני רוצה להכין עם קמח נטול גלוטן(קונדיטור) כמה אבקת אפיה לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:07 1.10.2016)

היי מיכל,
יש באתר מתכון לעוגת דבש ללא גלוטן.
אם בכל זאת את מעדיפה להכין את העוגה הזאת אני ממליצה לשלב עם קמח הקונדיטור גם קמח אורז (כוס ו3/4 קמח קונדיטור + 3/4 קמח אורז + 2.5 כפיות אבקת אפיה).
אם יש לך קמח תמי או קמח "כרגיל" אפשר לשים 2.5 כוסות + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
אור (21:39 1.10.2016)

האם ניתן להחליף את התה בכוס קפה שחור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:57 1.10.2016)

היי אור,
אפשר לערבב כפית קפה שחור עם מים רותחים. אם כן, יש להפחית מכמות אבקת נס הקפה ולשים כפית אחת במקום כף.
שנה טובה 🙂

Avatar
אפרת (20:35 1.10.2016)

יצא מעולה! תבנית אחת כבר כמעט חוסלה בשנייה שיצאה מהתנור. תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:27 1.10.2016)

שמחה לשמוע!
תודה אפרת ושנה טובה 🙂

Avatar
אפרת (20:27 3.10.2016)

תודה שנה טובה (:

Avatar
רוית (19:24 1.10.2016)

שבוע טוב,
איפה שומרים העוגה? בחוץ/במקרר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:28 1.10.2016)

היי רוית,
שומרים את העוגה מחוץ למקרר עטופה בניילון נצמד.
שבוע טוב ושנה טובה 🙂

Avatar
רוית (21:05 1.10.2016)

תודה..
ותודה על מתכונים נפלאים! שנה טובה!!!

Avatar
לירון (18:19 1.10.2016)

הכנתי וכרגיל, יצא מושלם! אתר מדהים ומתכונים מהממים! תודה רבה♡

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:27 1.10.2016)

תודה לירון!
שנה טובה 🙂

Avatar
דבורה (16:41 1.10.2016)

הכנתי, ויצא מושלם!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:58 1.10.2016)

תודה דבורה ושנה טובה 🙂

Avatar
ליטל (13:58 1.10.2016)

שאלה נוספת…
האם טפשר לשמור בלילה מוכנה במקרר לשים בתנור כמה שעות אחרי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:05 1.10.2016)

לא מומלץ מאחר וחומרי ההתפחה פועלים מיד במגע עם נוזלים וככל והזמן עובר העוגה תתפח פחות או לא תתפח בכלל (לכן מרגע שהבלילה מוכנה יש להכניס אותה כמה שיותר מהר לתנור).

Avatar
ליטל (14:07 1.10.2016)

תודה
את העוגת גזר שלכם כן הכנתי ושמתי במקרר עד הערב 🙁 היא עם קמח תופח וסודה לשתיה… אז זה כבר אבוד… זה נורא? להכין הכל מחדש?…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:11 1.10.2016)

אני בספק איך זה ייצא אבל את יודעת מה? הבלילה כבר גם ככה מוכנה אז את יכולה לנסות אולי לאפות בתבניות מאפינס אם יש לך (במאפינס אולי התוצאה תטעם אחרת אפילו שהתפיחה נפגעה).
סתם שאלה- עכשיו אין לך אפשרות לאפות?

Avatar
ליטל (14:12 1.10.2016)

פחות אבל אם אין ברירה… 🙂

Avatar
איילה (13:34 1.10.2016)

אפיתי אתמול, עוגה פשוט מצוינת! מתוקה במידה הנכונה ונשארת אורירית ועסיסית.
האם ניתן להכין את העוגה ללא ביצים? אשמח לרעיון לטובת טבעוניים במשפחה. תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:07 1.10.2016)

היי איילה,
יש באתר מתכון לעוגת "דבש" לטבעוניים ללא ביצים ובמקום הדבש- מייפל.
מצרפת לינק- עוגת מייפל טבעונית.
שנה טובה 🙂

Avatar
גילה נובק (12:18 1.10.2016)

שלום רב רציתי לדעת אם אפשר לאפות עוגה זו בתבנית עגולה 26 והאם היא יוצאת גבוהה דיה.תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:33 1.10.2016)

היי גילה,
כמויות לתבנית עגולה 26:
4 ביצים
2/3 כוס סוכר
כוס שמן קנולה
כוס ושליש דבש
כוס ושליש תה חזק חמים, לא רותח
3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות קמח תופח
1 כפית גדושה אבקת קינמון
כף מלאה אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 3 כפות דבש + 6 כפות מים רותחים
*העוגה אמורה לצאת בגובה סביר.
שנה טובה 🙂

Avatar
ליטל (10:52 1.10.2016)

היי
יש לי בבית תה בטעם תפוח וקינמון (אין לי תה רגיל) אני מניחה שזה בסדר או שעדיף כוס קפה במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:23 1.10.2016)

היי ליטל,
הטעם נשמע לי מתאים, את יכולה להשתמש בזה.
שנה טובה 🙂

Avatar
ליטל (13:57 1.10.2016)

תודה רבה !
שנה טובה וטעימה 🙂

Avatar
dorin (07:21 1.10.2016)

בדיוק מכינה וראיתי שאין לי תה בבית (רק תה גינגר)מניחה שלא כדאי …
יש אפשרות לוותר על התה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:29 1.10.2016)

היי,
את יכולה לשים במקום קפה. לערבב כפית קפה עם מים חמים.
שנה טובה 🙂

Avatar
אורית (01:32 1.10.2016)

שנה טובה,
האם הקרם (מהעוגה השניה) מתאים לעוגה הזאת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:30 1.10.2016)

היי אורית,
אני מניחה שאפשר למרות שאם מכינים עוגת דבש עם קרם עדיף להכין את העוגה השניה שהיא יותר אוורירית.
שנה טובה 🙂

Avatar
ציפי (17:52 30.09.2016)

יצא מוצלח והריח משגע שבת שלום וחג שמח

Avatar
מעיין (12:01 30.09.2016)

היי. הכנתי בעבר את העוגה והיא נפלאה אז ראשית – תודה!
שנית, אם אני רוצה להכין כמות לתבנית עגולה סטנדרטית – מהן הכמויות המומלצות?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:17 30.09.2016)

היי מעיין,
אם הכוונה לתבנית עגולה 24 אז הכמויות במתכון מתאימות.
שבת שלום ושנה טובה 🙂

Avatar
מעיין (15:21 30.09.2016)

תודה! שבת שלום ושנה מתוקה!

Avatar
אורית שלומיוק (11:12 30.09.2016)

הצלחתי!!! סוף סוף הצלחתי להכין עוגת דבש כמו שצריך!!! תודה ושנה נפלאה לכולנו

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:15 30.09.2016)

איזה כיף לשמוע, אלופה!
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
עומר (22:27 29.09.2016)

שכחתי לשאול אם אני רוצה לאפות בכל מיני גדלים של תבניות אינגליש קייק.
האפייה. הזמן, החום שונה?
או שרק הזמן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:49 30.09.2016)

אם אופים כמה גדלים של תבניות כדאי לשים את התבניות הגדולות יותר בפנים התנור והקטנות יותר בצד שקרוב לדלת. הסיבה היא שיכול להיות שנוציא את העוגות הקטנות לפני והשאר ימשיכו להאפות. ממליצה לבדוק עם קיסם כבר אחרי 15-20 דקות את העוגות הקטנות.
טמפ' האפיה אותו דבר (160 אם התנור שלך חזק).

Avatar
הדס (21:46 29.09.2016)

הוספתי כוס רסק תפוחים. יצא מדהים. הספיק ל-3תבניות אינגליש קייק. שנה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:15 29.09.2016)

תודה הדס, שמחה לשמוע 🙂
שנה טובה ומתוקה!

Avatar
עומר (21:20 29.09.2016)

אהלו.
ראשית תודה על המתכונים הטעימים מאד והקלים.
אננ רוצה להכין את המתכון הזה אבל לאפות בתבניות אינגליש קייק הקטנות מאד . גודל 15×9
על איזה מעלות אני צריך לשים? על 160. כמו שרשמת במתכון .התנור שלי חזק מאד. או על פחות. וכמה זמן אפייה.
ושאלה אחרונה האם העוגה יוצאת מתוקה מאדדד?
( אני יודע שעוגת דבש תמיד מתוקה מן הסתם. ד ב ש)
פשוט אני לא רוצה מתיקות יותר מידי.

תודה רבהההה מראש.
ושנה טובה ומתוקה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:46 30.09.2016)

היי עומר,
אם התנור שלך חזק אז כדאי לאפות על 160 מעלות במשך כ-20 דקות. יש לנעוץ קיסם במרכז העוגה ולבדוק אם יוצא יבש.
העוגה לא יוצאת יותר מידי מתוקה (גם אני לא אוהבת מתוק מידי 🙂 ).
שנה טובה ומתוקה!

Avatar
אורטל (16:16 29.09.2016)

שלום רב.
אני רוצה להכין את העוגת דבש הזאת אם אני רוצה לעשות בתבנית בינונית לא אינגליש איך מכפילה את המוצרים אפשרי עזרה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:26 29.09.2016)

היי אורטל,
הכמות במתכון מתאימה לתבנית בינונית בגודל 22X31. את מתכוונת לתבנית גדולה יותר?

Avatar
תמר (12:34 29.09.2016)

היי! אני באמצע להכין ויש לי עוד שאלה. אני מכינה עכשיו (יום חמישי) בשביל ראש השנה. אם אני לא מתיחסת לעובדה שאולי ימצאו אותו ויאכלו אותו לפני, האם עדיף לי להקפיא אותו או שהוא ישאר טעים גם אם נאכל אותו רק בעוד מספר ימים ואם כן, עדיף לשמור אותו במקרר? תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:26 29.09.2016)

היי תמר,
אחרי שהעוגה מתקררת לטמפ' החדר את יכולה להקפיא אותה (לעטוף היטב בניילון נצמד) ובאותו יום שאת רוצה להגיש אותה להוציא אותה להפשרה בבוקר ואז היא תהיה כמו טריה 🙂
שנה טובה!

Avatar
מוריה (12:05 29.09.2016)

שלום
נשמע שהעוגה מצויינת.
חיפשתי בכל התגובות ולא מצאתי,
אנ רוצה ללהחליף לקמח מלא, להשתמש באותה כמות קמח?
תודה רבה ושנה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:28 29.09.2016)

היי מוריה,
כדי שהעוגה לא תצא כבדה ודחוסה כדאי להמיר רק חצי כמות בקמח מלא והיתר להשתמש בקמח רגיל (לערבב כוס ורבע קמח לבן + כוס ורבע קמח מלא + 2.5 כפיות אבקת אפיה). אם יש לך קמח כוסמין מלא זה עוד יותר טוב 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
מיטל (09:48 29.09.2016)

שלום אפרת מה הכמויות במספרים לתבנית אינגלייש קייק 1? אם אין לי אבקת קפה מה לשים או לוותר? מה הכמות אם אני רוצה להמיר לקמח רגיל? תודה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:57 29.09.2016)

היי מיטל,
כמויות לתבנית אינגליש קייק אחת:
2 ביצים (לא משנה גודל)
50 גרם סוכר
75 גרם שמן
170 גרם דבש
120 מ"ל תה
175 גרם קמח רגיל + 5 גרם אבקת אפיה
4 גרם אבקת קינמון
*כ-15 גרם אגוזי מלך קצוצים גס לפיזור מעל (לא חובה)
סירופ לעוגה: 20 גרם דבש + 25 מ"ל מים
חג שמח!

Avatar
איריס (11:13 2.10.2016)

אשמח לקבל את המתכון לתבנית אינגליש קייק אחת אם אפשר לא בגרמים אלא כוסות?
תודה וסליחה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:02 2.10.2016)

כמויות לתבנית אינגליש קייק:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים

Avatar
מיטל (19:23 28.09.2016)

שלום אפרת אפשר לקבל את כמות המצרכים במספרים? תודה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:41 28.09.2016)

היי מיטל,
3 ביצים (לא משנה גודל)
100 גרם סוכר
150 גרם שמן
340 גרם דבש
240 מ"ל תה
350 גרם קמח תופח
7 גרם אבקת קינמון
10 גרם אבקת נס קפה
*כ-25 גרם אגוזי מלך קצוצים גס לפיזור מעל (לא חובה)
סירופ לעוגה: 40 גרם דבש + 50 מ"ל מים
שנה טובה! 🙂

Avatar
דיקלה (12:28 28.09.2016)

שוב שלום, תודה על המתכונים המעלפים שלך, את כל מתכוני החג אני לוקחת ממך, תודה רבה לך.
עטפתי את עוגת הדבש כעת בניילון נצמד, אני רוצה להקפיא ולהוציא ביום ראשון, מתי להכניס את העוגה למקפיא? היא עדיין חמה, תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:44 28.09.2016)

היי דיקלה,
לאחר שהעוגה מתקררת לטמפ' החדר את יכולה להכניס אותה למקפיא.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
אביבית (09:12 28.09.2016)

תודה על המתכונים הנפלאים נהנת כל פעם מחדש! אם אני עושה במאפינס עד איזה גובה יש למלא בבלילה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:19 28.09.2016)

היי אביבית 🙂
יש למלא עד גובה 3/4 מהשקע ולא לשכוח לשמן את השקעים לפני.
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
שרית (16:04 27.09.2016)

אני רוצה להכין תבנית גדולה (!) (בגודל של תבנית של תנור- לאור כמות האורחים בערב החג) מה הכמויות שאצטרך?
תודהה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:16 27.09.2016)

היי שרית,
לתבנית ענקית בגודל של התנור אלה הכמויות:
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
כוס ורבע שמן קנולה
כוס ושני שליש דבש
כוס ושני שליש תה חזק חמים, לא רותח (שימו שקית תה בכוס מים רותחים במשך 2-3 דקות והוציאו)
4 כוסות קמח תופח
כפית וחצי מלאות אבקת קינמון
כף וחצי אבקת נס קפה
*לקישוט: אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)
סירופ לעוגה: 4 כפות דבש + 10 כפות מים רותחים
שנה טובה 🙂

Avatar
אירית יעקובוביץ (15:43 27.09.2016)

האם הכוונה בכוס מדידה סטנדרטי? האם ניתן להוסיף רסק תפוחים יש לי קופסא של 260 גרם ואז כמה שמן להוסיף וכמב סוכר ?תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:08 27.09.2016)

היי אירית,
הכוונה לכוס בנפח של 240 מ"ל. אפשר להשתמש בכוס זכוכית סטנדרטית עם הידית- ראי תמונת הכוס בלינק המצורף.
כמות הרסק שיש לך היא גדולה. אני ממליצה לשים שליש כוס רסק תפוחים ושליש כוס+ כף שמן.
סוכר זה יוצא 100 גרם.

Avatar
תמר (21:52 26.09.2016)

כל כך נהנית מהמתכונים שלך ומחכה להכין את זה. האם ניתן להמיר חלק מהשמן ברסק תפוחים? תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:57 26.09.2016)

תודה תמר, שמחה לשמוע 🙂
את יכולה להמיר עד חצי כמות מהשמן ברסק תפוחים (לשים שליש כוס רסק תפוחים ושליש כוס+כף שמן).
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
יעל (20:11 26.09.2016)

איך אפשר להשתמש בקמח רגיל במקום התופח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:15 26.09.2016)

היי יעל,
אפשר לערבב 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
שנה טובה 🙂

Avatar
סימה (19:44 26.09.2016)

שלום,

היום אחרי 24 שעות המתנה טעמתי… יצא גן עדן..
תודה על המתכון הנפלא.

סימה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:14 26.09.2016)

שמחה שההמתנה היתה שווה 🙂
תודה סימה על העדכון ושנה טובה!

Avatar
רחלי (18:58 26.09.2016)

היי
המתכון נשמע ממש טוב
רציתי לשאול אם אפשר להשתמש לעוגה בקמח רובינפלד (80% קמח חיטה)
וא"כ צריך להןסיף אבקת אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:13 26.09.2016)

היי רחלי,
אני חוששת שהעוגה תצא קצת דחוסה ויבשה. אם זה קמח כוסמין 80% זה עדיף.
בכל מקרה יש להוסיף 2.5 כפיות אבקת אפיה.
שנה טובה 🙂

Avatar
אודליה (12:14 26.09.2016)

שוב אני 🙂 מחילה מראש, אני כמעט ולא יוצאת מהמטבח היום ויהיה לי עוד שאלות בהמשך השבוע! העוגות יצאו מהתנור גבוהות ויפות (הכנתי ב2 תבניות אינגליש קייק), הוספתי את הסירופ והופ! אחרי זמן קצר שקעו לגמרי באמצע 🙁 מסתבר שהיו עדיין קצת רטובות באמצע ולא שמתי לב, כנראה שדחפתי את הקיסם במקום הלא נכון 🙂 יש מה לעשות אחרי שכבר שמתי את הסירופ והתחילו להתקרר? בכל זאת לא יכולתי לחכות עד ראש השנה כדי לטעום (מתכוונת להקפיא אותן, אין ברירה, לא יהיה לי זמן להכין הכל ביום האחרון!) ואז אכלתי פרוסה ווואו!!! ממש אבל ממש טעים!! לא מאמינה שאני זאת שהכינה חח. תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:30 26.09.2016)

היי 🙂
אם הבעיה היא רק מבחינה אסתטית (כי אני מבינה שהעוגה טעימה) אז אולי אפשר להגיש את העוגה הפוכה?

Avatar
סימה (18:51 25.09.2016)

תודה על התשובה המהירה.
זהו סיימתי את האפייה וסגרתי עם נילון נצמד עד למחר.. לטעימה.
תודה
סימה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:59 25.09.2016)

מעולה 🙂

Avatar
סימה (13:24 25.09.2016)

האם אפשר להחליף את השמן קנולה בשמן סויה רגיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:25 25.09.2016)

היי סימה,
אני מניחה שכן.

Avatar
אורה (21:33 23.09.2016)

היי
אפשר להכין את העוגה בלי סוכר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:29 24.09.2016)

היי אורה,
אני מניחה שאפשר להגדיל את כמות הדבש לכוס ורבע ולוותר בכלל על הסוכר.

Avatar
יעל (15:54 17.09.2016)

הי, האם אפשר להכין בלי נס קפה? תודה מראש!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:00 17.09.2016)

כן יעל, אפשר לוותר.

Avatar
טל (09:48 17.09.2016)

היי, רוצה להכין את העוגה עם הילדים בגן.
במידה ואני מכינה בקאפקייקס, עד איזה גובה שופכים את הבלילה בהתחשב בתפיחה שלה.
תודה ושנה נפלאה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:25 17.09.2016)

היי טל,
יש למלא את התבנית עד 3/4 גובה שקע. חשוב לשמן את השקעים לפני.
שנה טובה ומבורכת 🙂

Avatar
מוריה (15:15 16.09.2016)

היי.
מהן הכמויות של המצרכים לתבנית אחת של אינגלשקיק?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:35 16.09.2016)

היי מוריה,
כמויות לתבנית אינגליש קייק אחת:
2 ביצים
רבע כוס סוכר
שליש כוס שמן
חצי כוס דבש
חצי כוס תה
כוס ורבע קמח תופח
חצי כפית אבקת קינמון
חצי כף אבקת נס קפה
לציפוי: כף דבש + 2.5 כפות מים
שבת שלום 🙂

Avatar
אורן (14:31 15.09.2016)

תודה על המענה המהיר!
לא נשאר לי דבש לסירופ :/ מה אפשר לעשות במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:56 15.09.2016)

אם יש לך סירופ מייפל אתה יכול להשתמש בו במקום הדבש.
אם לא, פשוט תכין סירופ מסוכר. תמיס 2 כפות סוכר עם 5 כפות מים רותחים.

Avatar
אורן (13:34 15.09.2016)

היי..שאלה קטנה: אם אני רוצה לאפות תבנית אינגליש קייק אחת במקום שתיים – מה יהיה משך זמן האפייה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:01 15.09.2016)

היי אורן,
משך האפיה נשאר אותו דבר.
המשך יום נפלא 🙂

Avatar
חיה (06:22 14.09.2016)

והאם היא טובה בהקפאה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:10 14.09.2016)

לא ניסיתי להקפיא אבל אני מניחה שכן. חשוב רק לעטוף אותה היטב בניילון נצמד.

Avatar
חיה (06:21 14.09.2016)

אפשר לשים שמן זית במקום שמן קנולה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:10 14.09.2016)

היי חיה,
עדיף להשתמש בשמן קנולה אבל אם בכל זאת את מעדיפה שמן זית חשוב שהוא יהיה בטעם מעודן כדי שלא ישתלט על הטעם של העוגה.
יום נפלא 🙂

Avatar
גיא זהר (22:09 12.09.2016)

תזכרו לכתוב במתכונים שצריך לשמן את התבנית בשמן קנולה כי שוכחים אז בבקשה תשנו את זה בכל המתכונים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:24 13.09.2016)

צודק. בדר"כ אני רושמת, הפעם התפספס לי. בכל מקרה- תוקן.
יום נפלא 🙂

Avatar
לירז (15:45 6.09.2016)

שאלה: יש אפשרות לעשות את זה עם סילאן במקום עם דבש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:57 6.09.2016)

היי לירז,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן.

Avatar
מיכל (00:06 4.09.2016)

עשיתי את העוגת דבש עם סוכר דמררה וקמח כוסמין מלא ויצא פצצה עשיתי כבר 3 פעמים .וסופי זו הולכת להיות עוגת הבית שלנו תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:01 4.09.2016)

תודה מיכל, אני שמחה שהעוגה יצאה טעימה 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
שירה (17:39 2.09.2016)

היי..רציתי לשאול א זה משנה איזה תה לשים ?
תודה שירה 😉

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:03 2.09.2016)

היי שירה,
עדיף להשתמש בתה שחור רגיל (לא משנה הסוג) מאשר בתה ירוק.
שבת שלום 🙂

Avatar
רוני (21:38 31.08.2016)

אהלן נראה מתכון מעולה! אחרי הצינון והניילון הנצמד להכניס למקרר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:57 31.08.2016)

היי רוני,
במקרר העוגה קצת מתייבשת לכן עדיף לשמור אותה בחוץ כשהיא עטופה בניילון נצמד (במקום קריר ומוצל). בגלל שאנחנו בקיץ, כדאי להכניס את העוגה למקרר אחרי 24 שעות, אם עדיין נשארה עוגה 🙂

Avatar
אלכסנדר (06:48 26.02.2016)

שלום רציתי לשאול אפשר לא לשים קינמון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:08 26.02.2016)

היי אלכסנדר,
הקינמון מוסיף טעם, במיוחד בעוגות דבש אבל אפשר גם להכין בלי.

Avatar
ניקול (11:10 8.01.2016)

באיזה כוס מדובר? האם אני יכולה להשתמש בכוס חד פעמי קר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:39 8.01.2016)

היי ניקול,
כוס חד פעמית לשתיה קרה היא קטנה מידי. הכוס צריכה להיות בנפח 220-240 מ"ל לכן עדיף להשתמש בכוס זכוכית סטנדרטית (זאת עם הידית).
בהצלחה ושבת שלום 🙂

Avatar
חן (16:11 25.10.2015)

אחת העוגות!!!
פשוט מדהימה וקלה מאוד להכנה שאפו.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:19 25.10.2015)

תודה חן! שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אוסנת (10:06 17.10.2015)

האם ניתן להכין את העוגה ידני עם מטרפה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:45 17.10.2015)

כן אוסנת, אפשר.

Avatar
נטע (19:13 4.10.2015)

היי איך אפשר לדעת אם התנור שלי חזק? אני לא יודעת אם לאפות ב170 מעלות או 160

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:19 4.10.2015)

היי נטע,
אם את לא יודעת שימי על 170 מעלות.
חג שמח 🙂

Avatar
ספיר (02:46 27.09.2015)

העוגה יצאה מושלמת!! באמת את אלופה ותותחית על! איזה כייף זה למצוא מתכון כזה טוב!!
ממליצה למי שאוהב להוסיף חצי כפית של ציפורן! משדרג את העוגה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:49 27.09.2015)

תודה ספיר! איזה כיף לשמוע 🙂
חג שמח!

Avatar
נועה (16:41 25.09.2015)

ריח דבש אגוזי נדיר עוטף את הבית לאחר הניקיונות והאפייה
תודה, שבת שלום ושנה טובה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:02 25.09.2015)

איזה כיף 🙂
שבת שלום ושנה טובה!

Avatar
עלמה (15:02 25.09.2015)

האם אפשר לוותר על אגוזי המלך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:38 25.09.2015)

כן בטח עלמה 🙂

Avatar
איריס שגב (15:36 22.09.2015)

חצי כמות ויצא שוס:)

Avatar
איריס שגב (15:35 22.09.2015)

אין דברים כאלה!!!!!!!!!!הכנתי חי כמות ויא שוס אמיתי!!!!תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:18 22.09.2015)

שמחה לשמוע איריס!
תודה שחזרת לעדכן וגמר חתימה טובה

Avatar
רותם (12:59 22.09.2015)

היי
קודם כל שתדעי שאני מאוד נהינת מהאתר שלך ומכינה עם מתכונים רק מפה!
שאלה…אם אין לי ביצים.. יש פתרון אחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:43 22.09.2015)

שמחה לשמוע רותם 🙂
כעקרון אפשר להמיר ביצים ברסק תפוחים. כל ביצה ב60 גרם רסק תפוחים. חייבת לציין שלא ניסיתי לעשות את זה בעוגה הזה.
אם את מחליטה לנסות אני ממליצה להכין מחצית מהכמויות בתבנית אינגליש קייק אחת ולשים 120 גרם רסק תפוחים במקום הביצים.
גמר חתימה טובה

Avatar
לירז (09:24 22.09.2015)

היי אני רוצה ממש להכין אותה לצאת יום הכיפורים אבל אין לי קמח תופח … יש תחליף?
אשמח מאד לתשובתכן

גמר חתימה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:55 22.09.2015)

היי לירז,
שימי 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
גמר חתימה טובה 🙂

Avatar
שרה שרה (13:28 22.09.2015)

הטיפ מדהים. ומשדרג את העוגה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:35 22.09.2015)

שמחה לשמוע שרה 🙂
גמר חתימה טובה

Avatar
אתי (15:40 20.09.2015)

הי.
הכנתי ושלחתי .ביקורת מצוינת…
כל הכבוד ותודה.
שנה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:58 20.09.2015)

שמחה לשמוע אתי 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שנה טובה וחתימה טובה!

Avatar
אביבית (12:19 18.09.2015)

חייבת לשתף ולהכיר תודה,העוגה הזאת נפלאה ממש ממש!!!!
הכנתי אתה מאז ראש השנה כבר אולי 8 פעמים 🙂 (ועוד לא כיפור..)
הכי טובה ועסיסית שהכנתי, וניסיתי כמה וכמה…
אני מודה לך מאוד, כל המתכונים שלך שניסיתי מאז שגיליתי אותך יצאו בול!
את גם אדיבה נעימה ומקצועית.
יישר כח!
אביבית

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:44 18.09.2015)

תודה רבה אביבית!
אני ממש שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום וגמר חתימה טובה!

Avatar
שרון (10:13 16.09.2015)

הכנתי לערב החג וחייבת להמליץ בחום: הכנתי בתבנית אינגליש קייק אחת והעוגה יצאה גבוהה ויפה.פשוט עוגה מושלמת!קצרתי מחמאות רבות.מאמצת אותה בחום.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:22 16.09.2015)

היי שרון,
איזה כיף לשמוע!
תודה על העדכון ושנה טובה 🙂

Avatar
מור (21:55 15.09.2015)

עוגה נהדרת ופשוטה.פיזרתי אגוזים למעלה. המון תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:08 15.09.2015)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושנה טובה!

Avatar
איילת אשר אדלר (21:05 15.09.2015)

עוגה מדהימה ככ טעימה וקלה להכנה כמה מחמאות קיבלתי איזה כייףףף מחכה להכין אותה שוב ממולצת ביותר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:07 15.09.2015)

תודה איילת! איזה כיף לשמוע 🙂
שנה טובה!

Avatar
אורלי ברזני (15:59 18.09.2015)

העוגה ממש מדהימה אפילו בעלי יתרשם מזה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:01 18.09.2015)

תודה אורלי, שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום

Avatar
יואב (17:31 15.09.2015)

אחלה עוגה.
הוספתי לבלילה קופסא קטנה של רסק תפוחים
יצא מעולה.
שנה טובה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:46 15.09.2015)

תודה יואב, שמחה לשמוע 🙂
שנה טובה!

Avatar
שלומי (12:21 15.09.2015)

עוגה קלילה ומאוד טעימה, תודה רבה!

לפני שהכנתי קראתי קצת את התגובות אז השתמשתי מראש ב-4 ביצים במקום 3, יצא מצוין!

חג שמח!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:37 15.09.2015)

תודה שלומי! שמחה לשמוע 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
אורית (17:22 14.09.2015)

שנה טובה וחג שמח!!
הכנתי את העוגה, קלה וטעימה מאוד אך שאלה- היא ירדה בגובה שלה באמצע(כמו בור באמצע העוגה).יש לך מושג למה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:23 15.09.2015)

היי אורית,
אם העוגה תפחה ואח"כ נפלה במרכזה אז זה יכול להיות כתוצאה מפתיחת דלת התנור במהלך האפיה, מהבדלי חום וקור (אולי הוצאת אותה מתנור חם לטמפ' נמוכה) או הקצפת יתר של הביצים.
חג שמח ושנה טובה! 🙂

Avatar
מיכל (14:15 14.09.2015)

ועוד שאלונת
אני רוצה להכין כמאפינס
אני צריכה את זה למחר בצהריים
מתי כדאי להכין היום בערב או מחר בבוקר?
והאם חייב את הסירופ מעל?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:04 14.09.2015)

תכיני היום ותעטפי היטב. הסירופ מוסיף לעסיסיות ולכן לא כדאי לוותר עליו. הוא נספג בעוגה ואחרי כמה שעות לא מרגישים ששמת סירופ, מרגישים שהעוגה לחה ועסיסית.

Avatar
מיכל (14:12 14.09.2015)

יש לי שאלונת
יש לי בבית רק תה צהוב של lipton, זה בסדר?
בנוסף רציתי לדעת האם ניתן לוותר על הקפה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:01 14.09.2015)

כן מיכל, ליפטון זה בסדר ואפשר לוותר על הקפה 🙂

Avatar
אור (01:07 2.10.2016)

אני רוצה להכין את העוגה אבל אין לי קמח תופח
יש לי קמח רגיל
אין לי אבקת אפיה
אבל יש לי שמרים יבשים וביולוגים ואבקת סודה
אפשר לערבב את הקמח עם אחד מהחומרים?
וזה יתן לי את האפקט של קמח תופח?
ואין לי תה וקפה אפשר לוותר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:11 2.10.2016)

היי אור,
במקום קמח תופח אפשר לערבב 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
זה יותר טעים עם תה או קפה אבל אם אין לך תכיני רק עם כוס מים חמים.
שנה טובה 🙂

Avatar
גלי (09:36 14.09.2015)

הכנתי את המתכון במכשיר קייקפופס, וטבלתי אותם ברוטב (הוספתי גם גרידת לימון) ויצא מצויין!!!
שנה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:49 14.09.2015)

אהבתי את הרעיון 😉
תודה שחזרת לעדכן ושנה טובה!

Avatar
אבישי (18:12 13.09.2015)

הכנתי עכשיו לכבוד ראש השנה 🙂
יצא מעולה!! העוגה פריכה וטעימה לכל הדעות.
שנה טובה ומתוקה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:36 13.09.2015)

תודה אבישי! שמחה לשמוע 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
מידן (15:26 13.09.2015)

עוגה מעולהה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:33 13.09.2015)

תודה מידן 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
אפרת (13:37 13.09.2015)

היי! אני שוקלת להכין את העוגה כבר עכשיו או להשאיר לארוחה כדי שתהיה חמה, אבל שמעתי שהיא משתבחת כשהיא מצטננת כמה שעות. מה את אומרת? להשאיר במקרר או בחוץ?
תודה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:38 13.09.2015)

היי אפרת,
עדיף שתכיני אותה עכשיו. היא תהיה יותר טעימה בערב כשהיא תתקרר.
תעטפי אותה בניילון נצמד ותשמרי אותה בחוץ, לא במקרר.
שנה טובה 🙂

Avatar
אירית (13:25 13.09.2015)

עוגה קלה, אוורירית פשוט מעולה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:30 13.09.2015)

תודה אירית, שמחה שאהבת 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
אורטל (12:47 13.09.2015)

טעים טעים !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:56 13.09.2015)

שמחה לשמוע אורטל 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
מתלבטת (11:46 13.09.2015)

יש לנו רק תה ירוק תפוז וג'ינג'ר או תה ירוק תפוז מנדרין.
נראה לכם שיהרוס או ישתלב?
יש תחליף לתה?- אולי יותר נס קפה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:07 13.09.2015)

היי,
נראה לי שעדיף תפוז מנדרין.
אפשרות אחרת היא להכין כוס נס קפה עם כפית נס קפה ומים חמים.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
סודי (08:41 13.09.2015)

יצא לי פשוט טעים ופצצה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:00 13.09.2015)

שמחה לשמוע 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
שרה (08:15 13.09.2015)

אפשר להשתמש בקמח רגיל ולהוסיף אבקת אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:59 13.09.2015)

כן שרה, שימי 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה.
שנה טובה 🙂

Avatar
הדס (23:52 12.09.2015)

האם אפשר לשלב שוקולד צ'יפס בעוגה? (מריר)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:04 13.09.2015)

כן הדס, אפשר.
מומלץ לקמח את השוקולד צ'יפס כדי שלא ישקעו ויש להוסיף אותם לבלילה בסוף ולערבב ערבוב קל.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
ענת (23:20 12.09.2015)

העוגה ממש טעימה, תודה על מתכון קל.

שנה טובה,

ענת.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:28 12.09.2015)

שמחה לשמוע ענת 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
טובית (20:11 12.09.2015)

העוגה יצאה טעימה מאוד! חוץ שתי בעיות קטנות:
1) נשרפה מעט בחלק התחתון (אפיתי 170 מעלות)
2) מעט התפרקה. לא יציבה. אולי כי השתמשתי בביצים מדיום?
אשמח לשמוע עצתך לשיפור…
שנה טובה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:35 12.09.2015)

היי טובית,
יכול להיות שרשת התנור הייתה מונחת יותר קרוב לחלק התחתון של התנור? באיזה סוג תבנית השתמשת?
לגבי זה שהיא לא יצאה יציבה, אני מניחה שזה בגלל שהיו פחות ביצים ביחס לכמות הקמח. פעם הבאה אם זה ביצים קטנות אפשר להוסיף ביצה נוספת מעבר למה שרשום.
בהצלחה בפעם הבאה!
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
אדלה (12:54 12.09.2015)

האם צריך לאחסן את העוגה במקרר? וכמה זמן מחזיקה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:11 12.09.2015)

היי אדלה,
העוגה נשמרת בחוץ (לא במקרר), במקום מוצל וקריר כשהיא עטופה בניילון נצמד.
העוגה נשמרת 3-4 ימים.
חג שמח 🙂

Avatar
טל (22:36 11.09.2015)

היי, יש לי תבנית סיליקון בצורת פרח. האים זה בסדר להחליף את השני תבניות אינגליש בתבנית פרח אחד?
מבחינת הכמות זה אותה כמות של 2 אינגליש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:04 12.09.2015)

כן טל, אפשר.
מומלץ לשמן את התבנית היטב לפני ואני מניחה שזמן האפיה יתארך.
שנה טובה 🙂

Avatar
טל (20:02 11.09.2015)

עוגה מ-ו-ש-ל-מ-ת!!!!!! רכה עסיסית וטעימה כך כל. תודדדדה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:08 11.09.2015)

שמחה לשמוע טל 🙂
שבת שלום ושנה טובה!

Avatar
רותילה (19:48 11.09.2015)

למה יצא לי עוגה צמיגית ולא טעימה???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:58 11.09.2015)

היי רותי,
משהו לא נעשה כמו שצריך. תבדקי אם שמת את כל המרכיבים במידות הנכונות ולא פספסת משהו בטעות.
אולי ערבבת את הבלילה יותר מידי לאחר שהוספת את הקמח? ערבוב יתר עלול לפגוע במרקם העוגה.
באיזה תבנית השתמשת?

Avatar
רעות (13:51 11.09.2015)

הכנתי בדיוק לפי ההוראות ויצא מדהים!!! תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:53 11.09.2015)

שמחה לשמוע רעות! תודה על העדכון.
שנה טובה ומתוקה 🙂

Avatar
יעל (13:38 11.09.2015)

היי למה יוצאים לי מלא גושים בה לילה ומה אפשר לעשות עכשיו ?
ואיך למנוע

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:48 11.09.2015)

היי יעל,
אני מניחה שזה בגלל הקמח. כנראה שהוא לא כל כך טרי או שהוא היה דחוס באריזה.
כרגע אין הרבה מה לעשות, אני גם לא ממליצה לך לערבב הרבה אחרת העוגה עלולה לצאת דחוסה. פשוט להכניס לתנור כמו שזה. פעם הבאה כדאי לנפות את הקמח לפני השימוש או להעביר את הקמח דרך מסננת.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
עדי (12:23 11.09.2015)

היי אפשר להחליף את הקינמון לתמצית וניל ? ואם לא אז למה..? לא אוהבת קינמון..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:46 11.09.2015)

היי עדי,
את יכולה לוותר על הקינמון בכלל.
שבת שלום וחג שמח 🙂

Avatar
מרים (10:25 11.09.2015)

שלום, האם ניתן לשלב בעוגה תפוחים? אם כן, באיזו צורה ובאיזו כמות? תודה רבה מראש!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:45 11.09.2015)

היי מרים,
את יכולה להוסיף 2 תפוחים מגורדים לתערובת בסוף.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
עצלנית (07:07 11.09.2015)

אפשר להכפיל כמויות ולעשות בתבנית גדולה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:22 11.09.2015)

היי,
את מתכוונת לתבנית ענקית בגודל התנור? אם כן, אני מניחה שאפשר. מומלץ יותר להכין ב2 תבניות מלבניות כדי שהאפיה תהיה יותר אחידה (2 התבניות אמורות להכנס יחד לתנור על אותה הרשת).
חג שמח ושבת שלום 🙂

Avatar
Orit (01:28 12.09.2015)

שבת שלום,אשמח אם תוכלי לכתוב לי את הכמויות המדוייקות ל-2 תבניות מלבניות גדולות שנכנסות על אותה רשת…
ומה גורם לכך שהעוגות יוצאות מתפוררות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:02 12.09.2015)

היי אורית,
אלה הכמויות ל2 עוגות מלבניות בגודל 22X31 כל אחת (ממליצה לפני לוודא שמדובר בגודל הנכון ולהכניס את התבניות זו לצד זו לתנור ולבדוק שאכן נכנסות על רשת אחת):
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
כוס ורבע שמן
כוס וחצי דבש
כוס וחצי תה
4 כוסות קמח תופח
כפית וחצי אבקת קינמון
כף וחצי אבקת נס קפה
*כחצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס לקישוט
סירופ: 3 כפות דבש + 7 כפות מים רותחים
אם העוגות יוצאות לך מתפוררות אלה יכולות להיות הסיבות:
*שימוש במעט ביצים ביחס לכמות הקמח או בביצים קטנות.
*העוגה עדיין חמה כשחותכים אותה- יש להניח לעוגה להתקרר עד הסוף כי כך היא מתייצבת.
*ערבוב לא נכון והטמעת חומרים לא מספקת – במיוחד שמדובר בכמות גדולה אני ממליצה להעזר במיקסר ולהקציף קודם את הביצים עם הסוכר במשך כדקה. אח"כ להנמיך את העוצמה ולהוסיף את השמן, לערבב, הדבש, לערבב, התה, לערבב. לערבב בקערה נפרדת את הקמחים: קמח תופח, קינמון ואבקת נס קפה ובסוף להוסיף לבלילה הרטובה ולערבב עד להטמעת החומרים (אבל להזהר גם לא לערבב יותר מידי כדי לא לפגוע במרקם העוגה).
בהצלחה 😉
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
רונית (11:35 10.09.2015)

העוגה מעולה .
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:41 10.09.2015)

תודה רונית! חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
לינה (09:34 10.09.2015)

העוגה יצאה מעולה!!!
תודה רבה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:51 10.09.2015)

שמחה לשמוע לינה! תודה וחג שמח 🙂

Avatar
יערת הדבש (14:17 9.09.2015)

יצא מדהים !
שאלה: האם אפשר להמיר את הקמח בקמח לחולי צליאק ?
תודה ושנה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:58 9.09.2015)

שמחה לשמוע 🙂
לא ניסיתי בעוגה הזאת אבל אם תרצי יש מתכון לעוגת דבש ללא גלוטן- לחצי כאן למעבר למתכון.
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
גלית (13:26 9.09.2015)

שלום, בעוגת הדבש האם אפשר להשתמש בסוכר חום במקום לבן? באותו יחס?
אם אין דבש בבית סילאן יכול לבוא בחשבון? באיזה יחס?
תודה!
גלית.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:47 9.09.2015)

היי גלית,
אפשר להשתמש בסוכר חום באותו היחס (עדיף מהסוג הבהיר ולא הכהה והדביק).
עדיף להכין את העוגה עם דבש אבל אם אין לך את יכולה להכין עם סילאן באותו היחס אבל קחי בחשבון שהטעם של העוגה יהיה שונה, זאת אומרת שהעוגה תהיה בטעם תמרים.
חג שמח ושנה טובה 🙂

Avatar
גלית (14:01 9.09.2015)

תודה!
חג שמח ושנה טובה. 🙂

Avatar
ורד (23:33 8.09.2015)

בס"ד

תודה רבה על המתכון!!
יצא ממש טעים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:58 8.09.2015)

תודה ורד, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח ושנה טובה!

Avatar
מידן (17:26 8.09.2015)

אפשר תבנית מרובעת במקום 2 אינגליש קייק?

Avatar
מידן (17:18 8.09.2015)

אפשר לעשות בתבנית מרובעת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:02 8.09.2015)

כן מידן, אפשר.

Avatar
שרון (18:08 7.09.2015)

אפשר להחליף דבש בסילאן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:04 7.09.2015)

היי שרון,
לא ניסיתי אבל מהתגובות נראה כי זה אפשרי. צריך לקחת בחשבון שהסילאן פחות מתוק מהדבש. אולי כדאי בתור התחלה לנסות חצי כוס דבש וחצי כוס סילאן.

Avatar
איילת (15:34 7.09.2015)

האם ניתן להקפיא לאחר שמתקררת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:23 7.09.2015)

כן איילת, לא אמורה להיות בעיה להקפיא רק חשוב לעטוף את העוגה היטב בניילון נצמד.

Avatar
שרון (14:22 6.09.2015)

תודה רבה!מכינה לחג מבטיחה לעדכן.

Avatar
שרון (14:05 6.09.2015)

כמה זמן אחרי שהעוגה יוצאת מהתנור לשים את סירופ הדבש ומה הכמות לפס עוגה אחד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:09 6.09.2015)

היי שרון,
את הסירופ מומלץ לשים 2-3 דקות אחרי שהעוגה יוצאת מהתנור, זה יוצא כ- 3 כפות סירופ לפס עוגה.
אם את מכינה חצי כמות בתבנית אינגליש קייק אחת – תערבבי כף דבש עם 2 כפות מים ותרטיבי את העוגה.

Avatar
ספיר (11:06 4.09.2015)

היי
רוצהלהכין את העוגה אבל אין לי קמח תופח
ניתן לשחם קמח רגיל+אבקת אפייה?
אם כן-מה היחסים?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:12 4.09.2015)

היי ספיר,
שימי 2.5 כוסות קמח רגיל + 2.5 כפיות אבקת אפיה. תערבבי בניהם היטב לפני שאת מוסיפה לתערובת.
שבת שלום! 🙂

Avatar
מעיין כהן (09:44 2.09.2015)

היי,

רציתי לשאול האם ניתן להשתמש בתה ארל גריי?

תודה,

מעיין

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:05 2.09.2015)

כן מעיין, אפשר בהחלט 🙂

Avatar
חלי (13:49 31.08.2015)

שלום לך
כוס התה צריך להיות רותח או שצריך שיתקרר
קצת לפני שמכניסים אותו לבלילה??
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:54 31.08.2015)

היי חלי,
עדיף לקרר את התה מעט לפני. שיהיה חמים אך לא רותח.

Avatar
בננה (16:16 17.08.2015)

התגובה שלי היא לעוגת דבש. באנגלייש קייק. אשמח לתגובה.

Avatar
בננה (16:15 17.08.2015)

נראה לי שהעיסה מאוד נוזלית , שכמות הנוזלים לכמות הקמח היא נאוד גדולה, הכנתי לפי ההראות ואכן ממאוד נוזלי.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:21 17.08.2015)

היי,
אם הכנת בדיוק לפי המתכון זה בסדר גם אם הבלילה יצאה נוזלית.
חשוב להכניס לתנור מהר כי חומרי ההתפחה מתחילים לעבוד 🙂

Avatar
שרון (10:52 16.08.2015)

שקית של תה ויסוצקי שחור classic (בצבע ירוק) מתאימה פה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:58 16.08.2015)

כן, מתאים.

Avatar
שרון (09:19 16.08.2015)

תודה רבה!מבינה שרבע כוס אגוזים זה לתבנית אינגליש קייק אחת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:28 16.08.2015)

רבע כוס יכול להתאים גם לתבנית גדולה כי זאת כמות קטנה שמפזרים רק מעל העוגה אבל הכי טוב שפשוט תשימי לפי העין.

Avatar
שרון (08:43 16.08.2015)

רוצה להכין תבנית אחת – העוגה יוצאת נמוכה כמו בתמונה? כמה אגוזים צריך לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:07 16.08.2015)

היי שרון,
הכמות במתכון מספיקה ל2 תבניות אינגליש קייק או תבנית אחת עגולה 24 או מלבנית קטנה.
העוגה לא אמורה לצאת נמוכה. מומלץ לפזר מעל העוגה כרבע כוס אגוזי מלך קצוצים.
יום נפלא 🙂

Avatar
ספיר (09:17 20.06.2015)

בוקר טוב
משום מה אחרי 15 דק בערך בתנור העוגה מתחילה להיפתח זאת אומרת החלק העליון
מה הסיבה לכך ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:30 20.06.2015)

היי ספיר,
בדר"כ הסיבה היא אפיה בחום גבוה מידי. אפית על 170 מעלות? אם כן אז יכול להיות שהתנור שלך מאוד חזק וכדאי פעם הבאה לאפות ב160 מעלות.
סיבה נוספת היא יותר מידי חומרי התפחה. השתמשת בקמח תופח או שהוספת לקמח רגיל אבקת אפיה?

Avatar
אלי (17:37 19.04.2015)

תודה רבה! את פשוט נהדרת. שבוע מעולה!

Avatar
אלי (14:35 19.04.2015)

צהריים טובים!
הכנתי עוגת בננה ממתכון אחר שלך ויצא ממש טעים ועכשיו אני רוצה להכין עוגת דבש אך אני רוצה להכין כמות יותר קטנה, רק תבנית אחת של אינגליש קייק. איך לחלק את המצרכים בשביל כמות זו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:59 19.04.2015)

היי אלי,
שמחה שאהבת את עוגת הבננה 🙂
כמות לתבנית אינגליש קייק אחת: 2 ביצים, רבע כוס סוכר, שליש כוס שמן, חצי כוס דבש, חצי כוס תה חזק, כוס ורבע קמח תופח (או כוס ורבע קמח רגיל + כפית ורבע אבקת אפיה), חצי כפית אבקת קינמון, חצי כף אבקת נס קפה.
שבוע נפלא!

Avatar
מריאנה (17:08 7.04.2015)

הכנתי עכשיו ויצא ממש טעים! תודה על המתכון:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:23 7.04.2015)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך על העדכון!

Avatar
לימור (17:49 26.02.2015)

היי!
הטעם של הדבש מצויין.
לא היה לי בבית את התיון השחור הרגיל אז התיון שהשתמשתי בו הוא Lipton – yellow label tea בעטיפה צהובה אם את מכירה , כנראה שהוא תיון חזק כשלעצמו ועוד השארתי את התיון הרבה זמן בכוס אז התה היה כנראה ממש חזק ולכן יצא קצת מר,,,,,

Avatar
לימור (16:33 26.02.2015)

שלום!
העוגה אכן יצאה עסיסית ורכה , אפיתי ב-160מעלות
אבל היא יצאה מעט מרה כנראה בגלל הכוס תה החזק,,,,

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:26 26.02.2015)

היי לימור,
השתמשת בתה רגיל שחור? והטעם של הדבש היה רגיל?
תודה על העדכון 🙂

Avatar
לילי (14:31 2.01.2015)

עדיף לא להשתמש בניילון נצמד כי החום גורם לו לפלוט דיוקסידים – חומרים מסרטנים. בכלל ניילון נצמד כדאי רק על דברים קרים, כדי לשמור על הבריאות.

Avatar
לימור (20:22 5.11.2014)

היי שוב , תודה על המענה ! הן בינוניות .. קראתי שאפשר להוסיף עוד קצת נוזלים וקמח במקום .. כשתהייה מוכנה אעדכן 🙂 סליחה על מטר השאלות אבל כמה זמן מומלץ להשאיר עם ניילון נצמד(לקבלת אפקט הפריכות) לפני הגשה ? איך לשמור עליה ? לכמה זמן ? תודה !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:58 5.11.2014)

ניילון נצמד מומלץ לשים 5 דקות לאחר שהיא יוצאת מהתנור ועד שהיא מתקררת לטמפ' החדר ובכלל. מומלץ להגיש את העוגה רק לאחר שהיא התקררה לטמפ' החדר (זה אמור לקחת 30-40 דקות).
העוגה נשמרת 3-4 ימים בטמפ' החדר, במקום מוצל וקריר כשהיא מכוסה היטב (עדיף בניילון נצמד).
בהצלחה 🙂

Avatar
לימור (23:10 5.11.2014)

יצא מצוין ! תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:11 5.11.2014)

אני שמחה לשמוע! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
לימור (17:45 5.11.2014)

היי ! אני רוצה להכין בתבנית 26 עם חור באמצע , אפשר ? אם כן להמיר יחידות כמו לתבנית אחת של אינגליש קייק ?
אפשר להכין עם חצי כוס קמח וחצי כוס סולת? האם ההמרה של א.אפיה אותו דבר ?
תודה מראש !!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:19 5.11.2014)

היי לימור,
את יכולה להכין בתבנית 26 עם חור את אותה כמות שרשומה במתכון (תבנית 26 = 2 תבניות אינגליש קייק). קחי בחשבון שזמן האפיה מעט יתארך.
לגבי שילוב של קמח סולת- מדובר בקמח שסופח נוזלים בצורה אחרת לכן אני לא יודעת איך זה ייצא. אם תחליטי לנסות, אז ההמרה של אבקת האפיה היא רגילה (על כל כוס קמח שמים כפית אבקת אפיה).

Avatar
לימור (18:57 5.11.2014)

מודה לך מאוד 🙂

Avatar
לימור (18:58 5.11.2014)

נתקעתי רק עם 2 ביצים במקום 3…. קריטי ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:23 5.11.2014)

תפקיד הביצים הוא "לקשור" את התערובת (כדי שהעוגה לא תתפרק) ולתת אווריריות ורכות לעוגה.
תלוי מה גודל הביצים שיש לך, אם הן גדולות אז זה גבולי אבל בסדר.

Avatar
איתיאל (16:18 27.10.2014)

היא תעימה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:20 27.10.2014)

תודה איתיאל 🙂

Avatar
חן (08:45 14.10.2014)

מעולה! עשיתי בתבנית של מאפינס וקישטתי בפרוסות ממש דקיקות של תפוח ומעל זה קצת סוכר חום כשזה נאפה זה יצא ממש מהמם! עוגה מצויינת. תודה!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:57 14.10.2014)

היי חן,
איזה כיף לשמוע! אהבתי את הרעיון עם פרוסות התפוח 😉

Avatar
liat (19:47 9.10.2014)

העוגה טעימה מאוד.
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:02 9.10.2014)

שמחה לשמוע ליאת 🙂

Avatar
דנית (16:56 26.09.2014)

הכנתי לפי המתכון העוגה כרגע בתנור
מקווה שיצא טוב

Avatar
אורה (09:53 25.09.2014)

הכנתי את העוגה לערב ראש השנה ויצאה מוצלחת וטעימה מאד. במקום כוס דבש שמתי חצי כוס דבש וחצי כוס סילאן ובמקום שתי תבניות אינגליש קייק אפיתי בתבנית אחת את כל הבלילה ויצאה עוגה גבוהה ויפה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:16 25.09.2014)

הי אורה,
נשמע מצוין השילוב שעשית 😉
תודה ששיתפת אותנו ושנה טובה!

Avatar
מיכל (08:08 25.09.2014)

משהו השתבש לי….
העוגה יצאה חמוצה !?!?
לא יודעת מה היה יכול לגרום לזה.
נתקלתם בתופעה???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:15 25.09.2014)

הי מיכל,
האמת שלא נתקלתי בתופעה כזו.
אם הכנת בדיוק לפי המצרכים במתכון אז יכול להיות שמשהו מהמרכיבים היה מקולקל/פג תוקף.
יכול להיות שהשתמשת בתה לימון או תה מיוחד כלשהו?

Avatar
מיכל (08:57 26.09.2014)

פתרנו את התעלומה….
מיליתי בטעות מלח בכלי של הסוכר…!
זה מה שקורה כשאופים עוגות בחודש התשיעי 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:48 26.09.2014)

גדול! לפחות התירוץ שלך מוצדק 😉

Avatar
אילנה (15:47 24.09.2014)

מתכון מעולה וקל להכנה אני השתמשתי באבקת אפיה אחת וזה מצויין. חג שמח לכולם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:50 24.09.2014)

תודה אילנה!
חג שמח ושנה טובה ומוצלחת 🙂

Avatar
גכעאאג (14:31 24.09.2014)

לא חשוב,

כבר הסתדרתי

Avatar
גכגעאאג (14:29 24.09.2014)

חובה להוסיף קינמון

Avatar
סופי (13:02 24.09.2014)

שלום לכם .יש לי אופציה לאפות או בתבנית עגולה 26 או בשתי תבניות אלומיניום קטנות . אשמח להדרכה (זו פעם ראשונה שלי באפיית עוגת דבש) תודה ושנה טובה לכל בית ישראל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:21 24.09.2014)

הי סופי,
עדיף ב-2 תבניות קטנות אינגליש קייק מאלומיניום.
חשוב לחמם מראש את התנור ל170 מעלות (ואם התנור שלך חזק אז ל160 מעלות) ולאחר 30 דקות אני ממליצה כבר להתחיל לבדוק את העוגה עם קיסם. כך תמשיכי כל 5 דקות עד שהקיסם ייצא יבש (פשוט אם העוגה נשארת יותר מידי זמן בתנור היא מתייבשת).
בהצלחה ושנה טובה ומתוקה!

Avatar
סופי (14:47 24.09.2014)

תודה עכשיו אני נגשת לעבודה. חג שמח

Avatar
לי (09:14 24.09.2014)

בוקר טוב,
עשיתי מה שאמרת
נאפה דווקא אבל היא חצי יבשה חצי בסדר
והטעם טוב.. 🙂
תודה וחג שמח!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:20 24.09.2014)

הי לי,
למרות שהיא יצאה חצי-חצי אני שמחה שהצלחת להציל את העוגה 😉
תודה שחזרת לעדכן ותהיה שנה טובה ומתוקה!

Avatar
רותם (08:55 24.09.2014)

הכנתי ויצא מצוין! עוגה לחה ועסיסית.
יש לי כמה טיפים שהעוגה תצא לחה:
חשוב לאפות בטמפרטורה נמוכה אפילו שזה לוקח יותר זמן, אני אפיתי ב160 מעלות כי התנור שלי די חזק וחשוב להוציא את העוגה כשהיא מוכנה ב95% ולא לתת לה להתייבש בתנור.
תודה על מתכון נפלא ושנה טובה (:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:08 24.09.2014)

הי רותם,
תודה על השיתוף ושנה נפלאה 🙂

Avatar
שרונה (08:31 24.09.2014)

בכל המתכונים שבדקתי כתוב להוסיף סודה לשתיה. האם רק א.אפייה תעשה את העבודה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:58 24.09.2014)

הי שרונה,
אמנם אבקת אפיה מכילה סודה לשתיה אך האפקט שלהן מעט שונה.
אבקת אפיה מתפיחה את העוגה לגובה וסודה לשתיה מתפיחה לרוחב לכן אני לא ממליצה לוותר על אבקת האפיה במקרה הזה מאחר והעוגה תצא נמוכה ודחוסה.
חג שמח!

Avatar
ליבי (21:46 23.09.2014)

עוגת הדבש הכי יבשה שאכלתי.. פעלתי בדיוק לפי המתכון והעוגה יבשה להחריד…נאלצת להרטיב אותה עם מי דבש…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:06 24.09.2014)

הי ליבי,
העוגה אמורה לצאת עסיסית ומעט לחה.
כנראה שאפית בטמפרטורה גבוהה או שהתנור שלך מאוד חזק או/ו העוגה נשארה יותר מידי זמן בתנור לכן התייבשה.
בכל אופן, טוב עשית שהרטבת אותה במי דבש.
שנה טובה 🙂

Avatar
תמר (19:09 23.09.2014)

האם ניתן להחליף את אבקת נס קפה לקפה גרגירים (חזק יותר)
ואם כן איזו כמות
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:16 23.09.2014)

הי תמר,
מאחר וקפה הגרגירים חזק יותר בטעם מומלץ לשים עד כפית שטוחה וכדאי להמיס אותו ב 1-2 כפות מים חמים לפני שמוסיפים לתערובת.
שנה טובה 🙂

Avatar
לי (13:30 23.09.2014)

תודה רבה 🙂

Avatar
לי (13:23 23.09.2014)

אין מצב לאפיה שניה אחרי כמה שעות אה..?

Avatar
לי (13:20 23.09.2014)

אפיתי בתבנית גדולה אבל האמת שעל חום של 180 כי התנור שלי לא מחמם כל כך טוב…
וזה קצת בעיה עכשיו כי יצאתי מהבית לעבודה.
נזכרתי להכין אותה מאוחר
תודה רבה רבה בכל זאת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:26 23.09.2014)

אוי חבל.
כשאופים בתבנית אחת גדולה תמיד מומלץ להנמיך את טמפרטורת התנור ב10 מעלות (הכוונה שאם רשום במתכון 170 אז לאפות ב160) וזמן האפיה מתארך לעיתים אפילו מעל לשעה.
בינתיים תעטפי אותה בניילון נצמד ותשאירי בחוץ במקום מוצל וקריר ותנסי להחזיר אותה לאפיה כשתחזרי. לא יודעת אם יצליח אבל שווה לנסות 😉

Avatar
לי (13:07 23.09.2014)

מלמעלה נשרף הכוונה…
בפנים נוזלי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:12 23.09.2014)

באמת?? כנראה שחום התנור היה גבוה מידי.
אפית ב-2 תבניות אינגליש קייק או בתבנית אחת גדולה?
תעטפי את העוגה כמו שהיא עכשיו בנייר אלומיניום (כסף) ותחזירי אותה לתנור בחום של 160 מעלות. תשאירי אותה ככה עד שהיא תהיה אפויה בפנים (תבדקי עם קיסם, הוא צריך לצאת יבש).
לגבי החלק העליון שנשרף, אחר כך יהיה אפשר לטפל בו. מקסימום מגרדים את החלק השרוף בעזרת סכין ומכינים ציפוי.
מחכה לעדכון..

Avatar
לי (13:06 23.09.2014)

איזה באסה לא הצליח לי..
יצא לי טיפה נוזלי מלמעלה ועשיתי בדיוק לפי ההוראות 🙁
אבל הריח פשוט מדהים.. לא שזה עוזר חחח

Avatar
לי (12:07 23.09.2014)

תודה רבה
שנה טובה גם לך!
עוד שאלה..
יתאים לקישוט במקום האגוזים שקדים ופיסטוקים?
או שרק שקדים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:12 23.09.2014)

בדר"כ שמים שקדים אבל גם שילוב של שקדים ופיסטוקים נשמע מעולה ויכול להשתלב עם טעם העוגה, זה עניין של טעם אישי 🙂

Avatar
לי (11:58 23.09.2014)

מצאתי עוד חצי שקית …

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:00 23.09.2014)

מעולה! שקית וחצי זו בדיוק הכמות שאת צריכה 😉
שנה טובה!

Avatar
לי (11:56 23.09.2014)

היי,
תודה על המתכון!
אין לי קמח תופח ונשאר לי רק אבקת אפיה 1
העוגה תצא בסדר?

Avatar
אילנה (10:20 23.09.2014)

שאלה-
האם להוסיף את התה חם/פושר/או קר
תודה ושנה טובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:23 23.09.2014)

הי אילנה,
מומלץ להוסיף את התה כשהוא חמים (לא רותח).
חג שמח ושנה טובה מתוקה!

Avatar
פמלה (07:59 23.09.2014)

היי,אפשר להכין בתבנית עגולה עם חור באמצע? זה אותם זמני בישול?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:19 23.09.2014)

הי פמלה,
כן אפשר ויש להניח שזמן האפיה יתארך ל45 דקות עד שעה.

Avatar
הילה (22:35 22.09.2014)

היי,
נכנסתי רק כדי לומר תודה על מתכון קל וטעים. אפילו פחות מעשר דקות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:38 22.09.2014)

היי הילה,
תודה לך שחזרת לעדכן 😉
שנה טובה ומתוקה!

Avatar
לימור (11:46 22.09.2014)

שלום,
הכנתי אתמול, עוגה מצוינת וטעימה! תודה רבה ושנה טובה (:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:21 22.09.2014)

בשמחה רבה ושנה נפלאה 🙂

Avatar
כרמית (10:27 22.09.2014)

הייתי רוצה להכין לגן של הילדים. זה לא נורא עם הקפה?
הקפה דומיננטי? תודה וחג שמח. שנה טובה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:31 22.09.2014)

הי כרמית,
הקפה אינו דומיננטי בעוגה (הוא משתלב עם הטעמים ופשוט נותן עוד איזה טעם קטן נוסף).
בכל מקרה, אם זה לילדים אפשר לוותר על הקפה.
חג שמח ושנה טובה ומתוקה 🙂

Avatar
שרי (23:25 21.09.2014)

הי, האם צריך להקציף קודם את הביצים לחוד עד שיהפכו לקצף בהיר מאוד ותפוח ורק לאחר מכן להוסיף את שאר המצרכים? האם צריך בכלל להפריד את הביצים? או שמקציפים את כל המצרכים במיקסר אחד אחרי השני בלי שתהיה תפיחה של קצף הביצים? תודה מראש…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:33 21.09.2014)

הי שרי,
אפשר לערבב ידנית בעזרת מטרפה או במיקסר. אם את משתמשת במיקסר אז תקציפי קודם את הביצים כמו שהם (אין צורך להפריד חלבונים וחלמונים) ומספיק להקציף במשך חצי דקה עד דקה ואז להוסיף סוכר, להמשיך להקציף כחצי דקה ואז להוסיף את שאר החומרים לפי הסדר. אין צורך להקציף עד לקבלת תערובת תפוחה.
שנה טובה 🙂

Avatar
יעל (21:13 21.09.2014)

האם ניתן להחליף סוכר בסוכר חום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:28 21.09.2014)

הי יעל,
כן אפשר.

Avatar
רותם (15:15 21.09.2014)

כמה מאפינס יוצאים מכמות כזו שבמתכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:17 21.09.2014)

הי רותם,
כ-20 עוגות אישיות/ מאפינס.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:13 21.09.2014)

הי אורטל,
לא ניסיתי אבל לדעתי לא אמורה להיות בעיה.
בתור ניסיון הייתי ממליצה להכין חצי מהכמות הרשומה במתכון (1 ביצה גדולה, 1/4 כוס סוכר, 1/4 כוס שמן, 1/2 כוס סילאן, 1/2 כוס תה, כוס ורבע קמח תופח, 1/2 כפית אבקת קינמון ו1/2 כף אבקת נס קפה).
אם תחליטי לנסות, אשמח לקבל עדכון 🙂

Avatar
אורטל (08:47 23.09.2014)

יצא ממש טוב!!!
אחרי יום העוגה הייתה הרבה יותר טעימה… לאחר האפיה היה מורגש חוסר במתיקות אך
כאמור למחרת בבוקר הייתה טעימה מאוד! לא היה לי קינמון כך שלא לחשוש לעשות בלי…
בכלל הפטנט של עירבוב הביצים לבד ואחריו סוכר ושמן משדרג לי את העוגות שאני אופה ברמת העסיסיות…
רוב תודות
שנה מתוקה וחתימה טובה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:50 23.09.2014)

הי אורטל,
נכון, תופעה זו אופיינית בעוגות דבש/סילאן וטעמן משתבח לאחר יום.
אני שמחה שחזרת לעדכן ועוד יותר שמחה לשמוע שיצא טעים 😉
חג שמח ושנה טובה ומתוקה!

Avatar
אורטל (12:24 21.09.2014)

שלום,
אפשר לעשות את העוגה עם סילאן במקום דבש?
תודה רבה

Avatar
פרידה (06:39 16.09.2014)

אפשר להחליף את הקמח תופח לקמח רגיל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:51 16.09.2014)

הי פרידה,
כן, במקום קמח תופח אפשר לשים 2.5 כוסות קמח רגיל+ 2.5 כפיות אבקת אפיה.

Avatar
ספיר (07:56 9.09.2018)

מאוד אוהבת את האתר, תודה שאת קיימת!:) האם אפשר להמיר את השמן קנולה לשמן תירס? חוששת שיפגע בטעם אבל זה מה שיש לי כרגע

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:29 9.09.2018)

כן אפשר.
חג שמחה ושנה טובה 🌺

לקריאת כל התגובות