עוגיות שיבולת שועל
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 15-20 דקות
מס’ מנות: 20 עוגיות
סוג: פרווה
מצרכים:
1 ביצה
3 כפות גדושות (50 ג’) סוכר (*אפשר לשים סירופ מייפל טבעי במקום)
שליש כוס (80 מ”ל) שמן קנולה (*אפשר להשתמש בשמן קוקוס מומס באותה כמות)
2 כפות שטוחות טחינה גולמית
1 כוס (110 ג’) שיבולת שועל (מומלץ עבה)
1 כף (10 ג’) קמח מלא
חצי כפית אבקת קינמון
שליש כוס (40 ג’) אגוזי מלך טחונים
2 כפות שומשום
2 כפות קוקוס
5-6 קוביות שוקולד מריר איכותי קצוץ דק (ניתן לקצוץ בעזרת סכין)
אופן הכנה:
-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
-מערבבים את כל החומרים בקערה בעזרת כף/מטרפה: מתחילים עם הביצה, מוסיפים סוכר, שמן, טחינה ואת שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
-יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות ומשטחים לעוגיות. מניחים על נייר אפיה ואופים במשך 15-20 דקות עד שנעשות זהובות בשוליים. מוציאים מהתנור ומצננים בחוץ.
עוגיות שיבולת שועל בריאות, עוגיות שיבולת שועל וטחינה, עוגיות קוואקר, שיבולת שועל מתכונים
- עוגת עוגיה |
- עוגיות רייבה |
- עוגיות שוקולד צ’יפס |
- סהרוני שקדים |
- עוגת פצפוצי שוקולד |
- עוגיות בראוניז
קציצות ברוקולי 
עוגיות מעולות, אני לא אוהבת קוקוס אז הוספתי במקום גרעיני חמניות ודלעת, יצא מעולה, התמכרנו, תודה על מתכון קל בריא וטעים.
תודה לך שחזרת לשתף❤️
זה נראה מצוין אבל אני אישית מתעבת טעם של טחינה / חלבה. האם הטעם דומיננטי? האם ניתן להחליף או לוותר על הטחינה?
במקום טחינה אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
יצאו ממש ממש טובות והכנתי המון מתכונים של עוגיות שיבולת שועל. אין ספק שזה מתכון מנצח!!! תודה רבה
שמחה שיצא טעים❤️
הכנתי עשרות פעמים את המתכון המעולה הזה שלך. תמיד יוצא מושלם ומאד אהוב על כולם. אתמול יצא ממש מר. כל המצרכים חדשים, כך שלא ברור לי מה הסיפור
אני בעיקר סקרנית להבין, יש לך אולי מושג מה היה יכול לגרום לזה?
היי שיר,
טעם מר יכול להיות מהטחינה או מהאגוזים.
אלופה שאת על הזיהוי, נראה לי שזה באמת הטחינה. היא קצת נשפכה לי מידי וגם הייתה מסוג שונה. תודה!
האם ניתן להקפיא את העוגיות שיבולת שועל?
כן:)
הכנתי בלי אגוזים, שמתי שמן זית במקום קנולה והוספתי חמוציות, יצא מושלם!!
נשמע מעולה:)
תודה גלי
היי אפרת,
כבר הרבה זמן אני רוצה לומר – את אלופה! מתכונים מדהימים, טובים, קלים וטעם מופלא ומאוזן. אני בעיקר משתמשת במתכוני הסלטים והקינוחים שלך, התוצאות מדהימות, כל כך טעימות, ממליצה לכל אחד על האתר שלך! חשבתי הרבה איפה לרשום את התגובה, והחלטתי להגיב במתכון שבעיניי הוא גאונות לשמה, עוגיות שיבולת שועל שלך.
לא היה בן אדם שלא טעם ואודה שלא היה ולא יהיה עוגיית שיבולת שועל יותר טעימה מזו! מתכון מטורף! לא מתוק מידי, לא יבש, טעים ומלא בריאות! (בדיוק כמו שאר מתכוני המתוקים שלך) לדעתי אמור להתפרסם בעוד פלטפורמות חוץ מהאתר הזה 🙂
אין עלייך אפרת, פשוט כישרון, תודה על הכל.
איזו תגובה! מהממת את.
תודה רבה חיה יקרה ❤️❤️
הבצק דליל לי מידי כדי להכין ממנו כדורים, מה להוסיף?
לא אמורים ליצור כדורים עם הידיים.
בעזרת כף מניחים בתבנית.
ערב טוב.
אני רוצה להכין את העוגיות עם מספר שינויים:
במקום טחינה חמאת בוטנים של סקיפי
במקום שוקולד שוקולד ציפס. כמה לשים? ולהשמיט את הקינמון אגוזים וקוקוס. העוגיות עדיין יצאו טעימות עם כל השינויים??
תודה רבה
חמאת בוטנים אפשר.
שוקולד צ’יפס – שימי כרבע כוס.
אין בעיה לוותר על הקינמון אגוזים והקוקוס.
מתכון מושלם יצא טעים ברמות !!! וממש קל להכנה ❤️
תודה חדווה, שמחה שיצא טעים❤️
תודה רבה על מתכון מאלף!!
תכפילו כמויות!
שמחה שאהבת, תודה💜
אפשר להוסיף צ’יה?
כן אפשר.
מושלם!!!!! חבר שהכין הביא לי. נגמר במהירות האור (אמר שגם הילדים שלו טורפים אותן). כשנגמר הכנתי גם בגרסת “מה-שיש-בבית” (קמח שקדים במקום שומשום ובהרט במקום קינמון) – יצא גם מושלם. מחתימה את המתכון ל”שירות קבע” אצלנו בבית :-). מעולה גם כמתנת אירוח – הבאתי למשפחה שהתארחנו אצלה – קצר מחמאות
תודה שחזרת לשתף💜
עשיתי אתמול למילואימניקית שלי
עשיתי כמות משולשת
קיבלתי דיווח שהכל נגמר
שמחה לשמוע💜
שתחזור בשלום ושיהיו בשורות טובות🙏
מתכון מדהים!!!
יצאו עוגיות מושלמות ❤️
הכנתי עם קמח ללא גלוטן ולמרות שהכנתי כפול לא נשארו!
תודה לך !
שמחה לשמוע!
תודה נועה💜
מה אפשר במקום שומשום טחינה? אלרגיה
אפשר לוותר על הטחינה ולהמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
אין בעיה לוותר על השומשום.
הכנתי והתעלפתי תודה!!!!!!
שמחה שאהבת❤️
מה אפשר לשים במקום שוקולד??
אפשר לוותר על השוקולד.
תודה רבה על המתכון, הכנתי וזה יוצא מעולה. האם אפשר להכין בלי שמן?
היי אלינה,
פחות מומלץ. זה ישנה את המרקם לרך.
היי אפרת, בסוף במקום שמן השתמשתי בחלב שקדים באותה כמות בדיוק, במקום קמח שמתי כף נוסף של אגוזי מלך,לא היה שומשום אז שמתי 2 כפות קוקוס, 3 כפות סילאן ודודבנים מיובשים. המרקם של בצק היה פחות סמיך מפעם הקודמת, שמתי בצק על מגש עם בעזרת כף, אבל עוגיות יוצאו ממש, ממש טעימות, חיסלו אותם תוך כמה שעות. תודה רבה על המתכון! אכין שוב!
שמחה שיצא טעים עם השינויים🙂
מהממת את שחזרת לעדכן.
הכנתי. יצא מושלם. אז הכנתי שוב ושוב.. תודה רבה!!!
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
תודה רבה על המתכון. איך מאחסנים כך שתשמרנה פריכות ?
היי
יש לאחסן בקופסה אטומה במקום קריר(:
תוד. יצאו טעימות.
שמחה לשמוע❤️
אפרת היקרה, הכנתי את העוגיות לפי המתכון (עם שיבולת שועל שלמה ולא אינסטנט) בשני שינויים: שמתי כף קמח כוסמין מלא, ובמקום סוכר – דבש וסילאן. יצאו טעימות מאוד, אבל רכות ולא פריכות, גם לאחר צינון מלא. האם ככה הן אמורות לצאת? מה אפשר לעשות כדי שיצאו פריכות יותר בפעם הבאה?
אוסיף שהשתמשתי באגוזים טחונים שהיו לי במקפיא זמן רב, ממש אבקה, ולא אגוזים קצוצים.
היי
חשוב להשתמש באגוזים שאינם טחונים לאבקה וכן כדאי להשתמש בשיבולת שועל אינסטנט כדי שיצא פריך(:
וואלה? הבנתי בדיוק ההפך. שאם רוצים פריך משתמשים בשיבולת שועל עבה, ואם רוצים עוגיות רכות משתמשים באינסטנט, האבקתית יותר. טוב, אנסה שוב. כי הטעם שלהן היה מושלם.
היי לך,
אמא שלי התחילה אורח חיים בריא.. האם אפשר לוותר על הקמח והשמן?
ואם לא אז איך לשנות אותו לבריא??
תודה רבה לך
היי
ניתן לשים כף קמח שקדים ולהשתמש בשמן קוקוס.
לא חושבת שהכנתי פעם מתכון שלך ולא יצא מוצלח… 🙂
לגבי המתכון הנ”ל , שמתי את כל הרכיבים החלפתי סוכר בדבש ולא שמתי לב שנגמר לי הקמח…
הוספתי כף קוקוס וכף שומשום במקום קמח ויצא פגגגגגגגגגגגזזזזזזז…..
טעם של בריאות לחובבים…
תודה לך שנה טובה ושבת שלום …
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
היי,
הורדתי את הטחינה והשוקולד
השתמשתי בדבש במקום סוכר
שמן קוקוס במקום שמן קנולה
השתמשתי ב1 כף קמח כוסמין מלא
יצא מטריףףף
לפעם הבאה אם אני אוסיף 5-6 קוביות שוקולד מריר 70% או 85% ללא סוכר
זה ישדרג את המתכון לטובה?
היי
שמחה שיצא מוצלח!
אפשר להוסיף 5 קוביות שוקולד קצוצות. עדיף 50-70%.
תודה רבה!
יצא לי טעים בטירוף, אני מכינה את זה כל שבת ובמוצש זה מרוקןן
עוגיות נהדרות וקלות להפליא להכנה. טעימות ומתאימות לכל שעה ביום. מתכון מעולה שמאפשר הרבה גיוון: ניתן להוסיף על הרכיבים גם חמוציות או צימוקים, מדי פעם להמיס את השוקולד במקום לחתוך (יותר מהיר + נותן גוון שוקולד לעוגיות), אפשר להוסיף שתי כפות קונפיטורת פרי (לא משנה איזה, הכל משתלב), ועוד כיד הדמיון הטובה..
בתמונה: עם צימוקים וקונפיטורת שזיפים (הפעם ללא השוקולד)
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
התמונה
נראה מעולה!
מה אפשר לשים במקום השוקולד
אפשר לשים צימוקים/חמוציות או לוותר.
המתכונים שלך מדויקים ומעולים. גם זה יצא מצוין!
איזה כיף לשמוע!
יצא מעולה!הה!
הכפלתי כמויות כפול 3 יצאו לי 38 עוגיות מרשימות..
הוספתי צימוקים, ושוקולד ציפס
במקום טחינה שמתי שקדיה, במקום אגוזים טחונים שמתי קמח שקדים
ובמקום קמח שמתי קמח מצה(חובה לגמור את מה שנשאר מפסח..😉)
הכפלתי את כמות הקינמון כי אנחנו משוגעים עליו
והשתמשתי במייפל טבעי
ממש מתכון מוצלח!!!
תודה אפרת!💖
איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף❤️
חזרתי לשתף זה אומר שחזרתי לאפות..
חחחח
תמיד כשאני מכינה מהאתר שלך אני משתפת
כעת עוגת שיש בתנור.. מחכה בקוצר רוחח
תודה על הקלילות במתכונים
איזה כיף שנהנית מהמתכון!
תודה על השיתוף😊
היי אפרת, מתכון מעולה- האמת שהכנתי מראש כמות כפולה ונשארו לי יותר מידי עוגיות חחח והילדות שלי פחות בקטע של דברים בריאים לצערי אז השאלה שלי אם ניתן לעשות מהעוגיות בסיס לאיזה עוגה אחרת או משהו כזה? פחות חבל זו כמות גדולה, תודה מראש:)
היי,
אפשר להשתמש בעוגיות לכדורי שוקולד. לגבי עוגה- אפשר להכין תחתית עוגה כמו שמכינים מביסקוויטים וחמאה מומסת, אבל זה יצא פחות יציב ומוצלח.
אפשרי עם קמח לבן?
כן בטח.
עוד תמונה ניראלי שהיא יותר מובנת
איזה כיף שיצא מוצלח, העוגיות נראות מדהים!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤️
אין על המתכונים שלך❤❤😘😘
וואו יצא מושלם!!!!!!!
אין על המתכונים שלך !✌🏼🥰
פשוט תענוג
הכנתי אתמול,
הגדלתי את הכמויות מראש..(כפול 3)
ופשוט מעולה !!
הרוב נחטף…
לא האמנתי שכאלו עוגיות בריאות יהיו כל כך טעימות!!
תודה:)
שמחה כל כך לשמוע(:
תודה שחזרת לשתף🌺
חייבים טחינה? מה אפשר לשים במקום?
אפשר להחליף את הטחינה בממרח שקדים או חמאת בוטנים.
שלום, רציתי לשאול: האם חייב את האגוזי מלך?
היי,
אפשר לוותר על האגוזים.
תודה רבה יצא מעולה!!
הכפלתי בתשע למשלוחי מנות ולא מצטערת לרגע
איזה כיף שיצא מוצלח ושנהנית מהמתכון!
תודה שחזרת לשתף ופורים שמח🌺
מתכון מושלם!
פחות משבוע מאז הפעם הראשונה שעשיתי, וכבר עשיתי 3 פעמים!
תודה רבה על המתכון ועל מתכונים נוספים באתר.
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן😊
היי אפרת תודה על המתכון!
עשיתי כמה שינויים, ממליצה לך בחום לנסות, יצא חבל על הזמן:)
השתמשתי ב1 ביצה, 4 כפות דבש, שליש כוס שמן זית, כוס קוואקר, 1 כף קמח מלא, חצי כוס אגוזי מלך, 2 כפות שומשום ולהכניס לתבניות מאפינס.
שמחה שיצא מוצלח(:
תודה שחזרת לשתף❤
האם אפשר לוותר על הטחינה ומה צריך להוסיף במקום?
אפשר להחליף את הטחינה בממרח שקדים או חמאת בוטנים.
החלפתי 2 כפות סוכר בסילאן טבעי ללא תוספת סוכר ויצא מצוין, מתכון פשוט ומומלץ לנשנוש של אחר הצהריים
שמחה שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף וחנוכה שמח❤
אפרת יקרה
עוגיות נפלאות 🙂
החלפתי את השוקולד באוכמניות מיובשות
תודה רבה!
איזה כיף שיצא טעים!
תודה שחזרת לשתף❤️
תודה רבה רבה על האתר הנוח והיעיל!!!
התחלתי להכין את העוגיות וגיליתי שאין לי מספיק שיבולת שועל…
לכמות כפולה זה יוצא לי קצת יותר מכוס זכוכית רגילה של שתיה חמה… מה את מציעה לעשות?
תודה מראש! שבת שלום!
היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר(:
לכמות כפולה צריך 2 כוסות שתייה חמה (כוס= בנפח 240 מ”ל).
כמה שיבולת שועל יש לך? אם יש לך 2/3 כוס שיבולת שועל את יכולה להכין את המתכון הזה בכמות כפולה.
הכנתי כמות כפולה ויצא לי 19 יחידות
איך זה הגיוני?
הסיבות הכי שכיחות לכך הן: שימוש בכוס שאינה כוס מדידה/ חוסר דיוקים בכמויות המרכיבים, וכן יצירת עוגיות גדולות יותר.
אפשר קורנפלור במקום קמח?
היי,
אני מניחה שאפשר, המרקם ישתנה מעט.
תודה! טעים מאוד וגם פשוט!
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה על השיתוף❤
טעיםםם!! והכי כיף שזה גם בריא :):):)
שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה הדר🌷
יצא מעולה ממש טעים🤗 אני מקווה שישאר עד שבת 😉
שמחה ממש לשמוע! תודה על השיתוף😊
וואו יצא מדהים
אני יודעת המתכונים שלך שמראש צריך להכפיל כמויות אז הפעם שילשתי כמויות ולא מתחרטת ב”ה .
עשיתי עם קמח כוסמין ושמן זית (הפלתי מכמות השמן ושמתי טחינה נוספת במקום )
הוספתי אגוזי לוז ופקאן וגם צימוקים שחורים. יצא מעלף
תודה רבה על המתכון ! הוא נכנס לחברת המתכונים שלי 🙂
שמחה מאד שיצא מוצלח! השינויים נשמעים מעולה(: תודה שחזרת לשתף😊
הכנתי היום פעם ראשונה, ושמתי שוקולד צ’יפס במקום אגוזים (יש בבית שתי ילדות קטנטנות)… יצא פ-צ-צה!!
שמחה מאד שיצא טעים, נראה מעולה❤
תודה שחזרת לשתף(:
היי אפרת,
הכנתי את העוגיות מאוד טעימות הכנתי 9 עוגיות יחסית גדולות יצאו רכות ולא קריספיות האם זה בגלל הגודל? הייתי צריכה לאפות יותר זמן כדי שיתקבלו קריספיות? אפיתי 20 דקות חום עליון תחתון היה צריך לאפות בטורבו אולי
תודה מראש ושבת שלום🙏
היי,
קודם כל העוגיות נראות מעולה!
העוגיות אכן יוצאות רכות יותר ככל שמגדילים אותן.
בנוסף, במתכון הזה העוגיות אמורות לצאת מעט רכות מבפנים.
האם השתמשת בקוואקר אינסטנט? זה גורם לעוגיות להיות עוד יותר רכות.
אפשר לאפות עוד כמה דקות כדי שהעוגיות יהיו קשות יותר, אך יש להיזהר מאפיית יתר.
מצב טורבו פחות מתאים כאן.
אין!!! פשוט אין על האתר המושלם
המתכונים המיוחדים!!!
אם אין לי אגוזים שקדים וכו
לוותר על העוגיות או שיש אופציה אחרת
היי,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים!
תוכלי לוותר על האגוזים או להחליף אותם בחמוציות/שוקולד צ’יפס.
ממש טעימות ! הכפלתי כמויות , שמתי קמח שקדים במקום אגוזים , שמן זית ושמן זרעי ענבים , חמאת שקדים במקום טחינה , ושילוב של מייפל דבש וסוכר .
מתכון מעולה ואת מהממת ❤️
היי,
שמחה מאד לשמוע שיצא מוצלח גם עם השינויים!
תודה על השיתוף ועל הפרגון🌺
עוגיות מוצלחות מאד!!!
מכינה אותם המון 🙂
גם עם שיבולת שועל להכנה מהירה הם יוצאות קריספיות וטעימות.
הכנתי אותם השנה למשלוחי מנות
מחכה לתגובות
תודה רבה על כל המתכונים המוצלחים באתר ופורים שמח
שמחה מאד לשמוע! תודה על הפרגון ופורים שמח❤
אני מתכוונת להחליף למייפל במקום סוכר, קמח כוסמין, שמן זית, עם חמוציות, בלי אגוזים טחונים, קוקוס או שוקולד. אני רוצה לשים זרעי פשתן טחונים-לשים בכמות של האגוזים 40 ג’? ואשמח שתגידי לי אם מה שרשמתי בסדר כדי שיצא תקין.. אני יכולה להוסיף גם אגוזים כלשהם אבל לא יודעת כמה, וכמה חמוציות גם. תודה!
היי,
את יכולה לשים 40 גרם פשתן טחון.
קחי בחשבון שעם כל השינויים הנ”ל יהיה שינוי משמעותי גם במרקם וגם בטעם(:
אפשר להוסיף עוד שליש כוס אגוזים (אגוז מלך/פקאן/שקדים) ושליש כוס חמוציות.
תודה רבה!
עוגיות מצוינות!
איזה כיף שאהבת את המתכון(:
מתכון מעולה, מכינה בפעם המאה 🙂 תודה רבה
שמחה שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤
מיהרתי מאוד ולא שמתי לב שיש ביצה במתכון.. אפיתי בלי, שמתי חמאת בוטנים במקום טחינה והוספתי כף קמח. יצא מ ע ו ל ה ! תודה
שמחה מאד שאהבת את המתכון ושיצא מוצלח גם ללא ביצה! תודה על הפרגון❤
אז אפשר לומר שזה בסדר לעשות את זה טבעוני?
שוב שואלת כי לא רואה אם יש תשובה, העוגיות יצאו נהדרות, והכנתי פעמיים כמות כפולה..שאלתי האם יש צורך להוסיף א. אפייה.
היי,
אין צורך להוסיף אבקת אפייה.
אגב, לא ראיתי שאלה קודמת שלך על המתכון, אולי הייתה בעיה והשאלה לא נשלחה(:
העוגיות יצאו נהדרות..
שמחה מאד לשמוע❤
שכחתי לשאול – אפשר לשים דבש במקום סוכר וכמה?
אפשר לשים 3 כפות דבש, וזמן האפייה במקרה כזה עשוי להתקצר ל-10-15 דקות.
אפרת המקסימה!אפשר לשים חמוציות במקום שוקולד?אם כן – כמה?
היי שרון,
אפשר להמיר את השוקולד בשליש-חצי כוס חמוציות.
בהצלחה!
היי אפרת!
אפשר במקום קוקוס טחון לשים שבבי קוקוס קלוי?
תודה רבה על האתר עם המתכונים הנפלאים.
היי יוספה,
כן, אפשר(:
שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר❤
מה אפשר לשים במקום האגוזים הטחונים? אסור לנו להכניס לביהס אגוזים . תודה
היי מיכל,
תוכלי לוותר על האגוזים או להחליף אותם בחמוציות/שוקולד צ’יפס.
בהצלחה!
אני מתכננת להכין עם חמוציות במקום שוקולד, שמן קוקוס, דבש במקום סוכר.
אני יותר אוהבת מרקם עוגיות רך אז אני אשתמש בשיבול שועל דקה.
אני מאלה ששמים רק כפית אחת של סוכר בכוס תה. אני לא אוהבת טעם מתוק חזק. מה כמות הדבש שכדאי לשים כדי להשיג את הטעם המתוק אבל החלש יחסית?
זה בסדר להשרות את האגוזים לילה במים ולסנן אחרי ההשריה נכון? (זו הצורה היותר טובה של אגוזים וזרעונים)
היי טובה,
השינויים שאת מתכננת מעולים מבחינה דיאטטית, רק חשוב לדעת שהמרקם של העוגיות יצא שונה😊
אם את פחות אוהבת מתוק אפשר לשים כף גדושה- שתי כפות דבש.
את יכולה גם להשרות את האגוזים לפני כן, אך חשוב לייבש אותם היטב.
בהצלחה!
היי אפרת:)
קודם כל חייבת להגיד לך שכל פעם שאני רוצה לנסות מתכון חדש אני ישר נכנסת לאתר שלך.. הכל ברור ונוח ויוצא מושלם!!
אשמח להכין את העוגיות אבל אני לא אוהבת טחינה. מה אפשר לשים במקום? והאם אפשר פשוט לוותר על זה?
תודה מראש!!
היי ציפורה,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים באתר!
במקום טחינה אפשר לשים ממרח שקדים או חמאת בוטנים. אם אין לך אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
תודה רבה על התשובה המהירה!
שאלה קטנה- אם אני גם ככה ממירה את הסוכר במייפל אני צריכה להוסיף עוד במקום הטחינה?
במקרה כזה אני חושבת שאין צורך להוסיף עוד.
כמה זה נורא אם שכחתי כף קמח? הן כבר בתנור
היי הודיה,
אני לא חושבת שזה מאד קריטי, כנראה העוגיות יצאו מתפרקות יותר מהרגיל.
עוגיות ממש ממש טעימות עוד לא הספיקו להתקרר וכבר הכל נגמר
אח”כ הכנתי מעוד 5 כוסות שיבולת שועל וגם לא הספיק להם….
ממש תודה רבה על המתכונים המדהימים והקלים.
איזה כיף לשמוע! תודה יפית שחזרת לשתף❤
העוגיות מעולות. מציעה להכין מהתחלה כמות כפולה….הן מתחסלות מהר מאוד.
נראה ממש מעולה! תודה על השיתוף אורלי❤
הכנתי ישר כמות כפולה, חוסלו
ואווו הן מעולות וטעימות, במקום שוקולד שמתי שוקולד ציפס ולא שמתי סוכר בכלל מושלם תודה
מעולה, איזה כיף שיצא מוצלח!
הי אפרת
כמה קלוריות כל עוגיה?
היי,
כ-90 קלוריות😊
ממש טעים. תודה רבה.
מומלץ.
שמחה שאהבת:)
כמה מייפל במקום הסוכר? 3 כפות?
כן, 3 כפות.
שלום וברכה,
אפשר להשתמש בקוואקר להכנה מהירה שמוכרים בוואקום (ברור)?
היי עדי,
אפשר אבל אם רוצים מרקם קראנצ’י יותר כדאי להשתמש בשיבולת שועל עבה. בשימוש בקוואקר אינסטנט יוצאות עוגיות רכות יחסית.
הי אפרת
תכנית האפיה המומלצת היא טורבו או אפיה רגילה?
היי,
התוכנית היא מצב חום עליון ותחתון (לא טורבו)😊
תודה על מתכון טעים וקל
פשוט נחטף בבית שלי. מוסיפה חמוציות אגוזים שקדים שוקולד. יאמי. תודה
שמחה שיצא טעים 🙂
מתכון מעולה!
לא היה לי טחינה אז שמתי חמאת בוטנים, ולא היה לי ביצים אז שמתי בננה ,והוספתי חמוציות,מדהים מדהים!
תודה רבה!(:
איזה כיף לשמוע! תודה יקירה על השיתוף❤
הכנתי את העוגיות לפי המתכון ויצאו לי מושלמות!
אם אני רוצה להכין את העוגיות טבעונית במה אני יכולה להמיר את הביצה?
אשמח לתשובה:)
היי טל,
אפשר לשים בננה מעוכה, ואפשר לנסות גם להחליף את הביצה ברסק תפוחים או טחינה.
תודה על התשובה המהירה! מה הכמות של רסק תפוחים/טחינה?
רבע כוס רסק תפוחים או 2 כפות טחינה😊
הי, יש לי גרנולה קנויה עם תוספות של אגוזים חמוציות ופירות יבשים אפשאר להשתמש בה ?
היי שושי,
אפשר😊 יש גם מתכון לעוגיות גרנולה.
יצא מאוד טעים!
השתמשתי בכוסמין מלא ושקדים טחונים, ויתרתי על קוקוס והוספתי חמוציות. ממש נהדר!
שמחה לשמוע! תודה ושבוע מקסים😊
אין לי קוקוס, אגוזי מלך ושומשום מה לשים במקום?
היי אסתר,
חושבת שאפשר לוותר עליהם ולשים במקום כף קמח וכף שיבולת שועל נוספות 🙂
אשמח אם תעדכני איך יצא😊
שלום אפרת!
תודה רבה על כל המתכונים המצוינים!
זה כבר פעם רביעית שאני מכינה את המתכון הזה ומשום מה הוא יוצא אחרי האפיה בטעם קמחי… אני מכינה בדיוק לפי המתכון- יכול להיות שזה בגלל שאני עושה את זה עם קוואקר דק? וחשבתי שאולי זה קשור לגודל של הביצה- אני משתמשת בגודל M..
תודה!
היי שירה,
יכול להיות שזה בגלל הקוואקר הדק.
ניסית להכין עם שיבולת שועל עבה?
הכנתי כרגע עם הבן שלי
יצא פשוט מושלם . עם חמוציות ובלי שוקולד.
הטעם ממש כמו חטיפי אנרגיה צ’וי של נייטשר ואלי.
תודה רבה:-) נהנית מהמתכונים שלך מאוד.
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה טלי
אחלה מתכון:-) ממש ממש טעים! מומלץ בחום! תודה רבה!
כיף לשמוע,תודה❤️
וואו! מתכון ממש טעים, קל ומוצלח! מומלץ:)
שמחה שאהבת🙂
אפשר להשתמש בקמח לבן?
אפשר בהחלט.
ערב נפלא 🙂
היוש,
אשמח לדעת האם זה בסדר להשתמש בשיבולת שועל מהירה להכנה?
אפשר אבל זה ייצא במרקם רך ולא קראנצ’י.
מה אפשר לשים במקום אגוזים וקינמון?
תוכלי להחליף בחמוציות/שוקולד צ’יפס/שקדים/בוטנים
או לוותר.
גם על הקינמון ניתן לוותר
האם ניתן להשתמש בקמח כוסמין במקום?
ניתן להמיר את הכף קמח מלא בכף קמח כוסמין 🙂
ערב טוב ונעים,
הכנתי ויצא נפלא. תודה רבה!
תודה עינת!
שמחה לקרוא שאהבת❤️
תודה על המתכון!! יצא לי ממש טעים. האם מומלץ להקפיא את העוגיות?
כן, אפשר. כמובן רק אחרי שהן התקררו.
אם אני רוצה להשתמש בשוקולד צ’יפס , איזו כמות כדאי להוסיף?
תוסיפי רבע כוס שוקולד צ’יפס במקום השוקולד המריר
תודה רבה על התגובה המהירה((:
היי, מדוע נראה בזמן אפיה שיצא מהעוגיות מעין קצף כזה? ייתכן מהשמן קוקוס?
(השתמשתי במייפל ושמן קוקוס וכל שאר המתכון עשיתי בדיוק מה שכתוב)
היי נטלי, זה לפעמים קורה (קרה גם לי כמה פעמים) אבל זה לא אמור לפגוע בטעם. לאחר שהעוגיות מתקררות “הקצף” נעלם.
חג שמח❤️
היי אפשר במקום טחינה חמאת בוטנים ??
כן.
היי אפרת, רציתי להכין את המתכון בדיוק כמו שכתוב כדי שייצא לי מושלם כמו שכולם\ן כתבו 🙂 אבל יש לי רק פקאנים טריים בבית. את חושבת שיהיה שינוי משמעותי בטעם או במרקם?
לא חושבת
פקאן זה אגוז לכל דבר 🙂
וואו וואו וואו
ליגה!!!!
שמחה שאהבת אפרת 🙂
יום נעים❤️
היי, למה אחרי יום-יומיים העוגיות כבר לא קשות? זה אמור להיות ככה?
כן, העוגיות מאבדות קצת מהפריכות שלהן.
תודה על עוד מתכון מושלם!
והריח בבית אחרי האפיה -מושלם לא פחות
היי לידור,
איזה כיף לקרוא!
שמחה שאהבת ♥
——–
מזמינה אתכם לרכוש את ספרי המתכונים האהובים עלייכם, במבצע מיוחד ועם שליח עד הבית-
https://10dakot-shop.co.il/
מעולות! קלות להכנה ואיזה ריח משגע! בריאות לא באה על חשבון הטעם! תודה על מתכון מושלם!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה דקלה
איך שומרים ולכמה זמן זה נשמר?
ניתן לשמור בקופסה אטומה על השיש במשך 4-5 ימים.
היי אפרת רציתי להגיד לך שהעוגיות יצאו מושלמות!!! איך שהן התקררו הן התחסלו במקום! אני רק בת 12 והכנתי אותן והוספתי פרוסות של שקדים קלופים והוספתי מייפל במקום טחינה ויצא פשוט מושלם וקריספי וממש טעים! ממליצה בחום וזה ממש קלי קלות
!!! תודה רבה אפרת!
שמחה שיצא טעים ❤️
תודה לך שחזרת לעדכן!
אני מחר מכינה שוב פעם ואני אצלם איך יצא. ובמתכון שעשיתי שלשום עשיתי כמות כפולה ויצא ממש קריספי וטעים.
מעולה, תודה 🙂
היי אפרת
העוגיות הקבועות שלנו כבר שנים 🙂
אני רוצה להכין כמות כפולה, חשבתי אולי לגוון ולשים כוס אחת של פצפוצי אורז במקום שיבולת שועל. מה דעתך?
היי נעם,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר.
אפשר להוסיף אבקת אפיה?
אין צורך. זה יפגע בפריכות.
ערב טוב!
התפתיתי למתכון בעיתון של עוגיות קוואקר ולא שמתי לב שזה מתכון בריאות, העוגיות יצאו חסרות טעם.
כשאני משווה למתכון אחר מעולה שיש לי, ההבדל העיקרי הוא שהעוגיות שהכנתי היו מכוסמין מלא 80%. יש דרך לתקן לתקן את העיסה שנותרה?
הרבה תודה ומועדים לשמחה!
מה יש בעיסה?
3ביצים , 3 רבעי כוס סוכר חום 3 כוסות שיבולת שועל קינמון א. אפיה שמןה 1 וחצי כוס קמח כוסמין 80 אחוז.
תודה לך ויום טוב!
כמה שמן יש במתכון?
לגבי המרקם, אולי אפשר לשפר את זה עם הוספת של שמן (או חמאה רכה אם אין בעיה שיהיה חלבי).
לגבי הטעם, אם זה לא מתוק מספיק אפשר להוסיף 1-2 שקיות סוכר וניל. אפשר גם להוסיף לתערובת אגוזים קצוצים שיוסיפו פריכות ו/או שוקולד מריר קצוץ דק.
גם המרקם לא טוב לא רק חוסר טעם.
תודה!
וואו! פשוט טעים וכל כך כיף שגם בריא ומזין במיוחד!
הכנתי כבר כמות כפולה וגם הוספתי כוס שוקולד ציפס במקום שוקולד מגורר.
מעדן
מעולה 🙂
תודה תהילה
תודה על התכונים הנפלאים שלך,
הייתי שמחה לשמוע מה אפשר לשים בעוגיות האלה במקום טחינה..
תודה.
במקום טחינה אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
מן הסתם חמאת בוטנים טבעית ילך מעולה
יצא לי מעולה, הוספתי גרדת תפוז, מוסיף המון. וגם קצת דבש. מומלץ.
שמחה שיצא טעים ❤️
איך לדעתך זה יצא אם אני אוותר על הפצפוצי שוקולד ואשים במקום קקאו? נראה לך יתאים? ואם כן מה הכמות?
אפשר להכין בלי שוקולד צ’יפס.
לגבי קקאו, לא ניסיתי אבל נראה לי שאפשר להוסיף כפית.
האם אפשר לוותר על השוקולד?, יש משהו יותר בריא במקום השוקולד ובאיזה כמות?
אפשר להכין בלי השוקולד.
מאמצוקקקקק🤪🤪
יצא סופר טעים הוספתי חמוציות גרעיני דלעת וחמניה בתוספת לשוקולד
ויצא שלמות
הייתי ממליצה להכפיל כמויות כי זה יוצא קצת וזה טעים……
תודה רבקה 🙂
תודה על המתכון המצוין! בפעם הראשונה יצא לי מעולה, אך בפעם השניה העוגיות משום מה העלו קצף באפייה ושוקולד נמס וקצת התפזר. אין לי מושג מה לא עשיתי בסדר הפעם. יש לך מושג אולי למה זה קרה? רוב תודות!
זה לפעמים קורה (קרה גם לי כמה פעמים) אבל זה לא אמור לפגוע בטעם. לאחר שהעוגיות מתקררות “הקצף” נעלם.
היי אני מכינה פעם שלישית את העוגיות
פעמיים ראשונות עשיתי לפי המתכון והפעם שמתי חמאת בוטנים במקום ביצה ושמן קוקוס במקום קנולה
ומשהו לא הסתדר לי.. התערובת יוצאת לי מתפוררת מאוד ולא יציבה
יכול להיות שזה לא מספיק כדי להדביק את החומרים במקרה הזה.
אם יש לך בננה כדאי להוסיף בננה קטנה מעוכה.
אז לשים בננה במקום חמאת בוטנים או פשוט להוסיף למה שכבר שמתי?
אם עדיין יש לך את התערובת שהכנת אז תוסיפי בננה מעוכה.
אם את מכינה תערובת חדשה אין צורך לשים חמאת בוטנים.
עוגיות מעולות! קראנציות ובריאות. מחליפה את השוקולד בחמוציות ללא סוכר. הפעם שמתי שזיפים מיובשים קצוצים, אעדכן בתוצאה!
מעולה 🙂
תודה אתי
המתכון מעולה!! ממליצה בחום. העוגיות הכי טעימות שהכנתי עד היום! תודה רבה!! כל המתכונים שלך פשוט מעולים🙂
שמחה שאהבת 💜
תודה רונה
אפשר לשים חמאה במקום שמן? באיזו כמות?
אפשר לשים 65 גרם חמאה מומסת.
עוגיות מעולות, הכנתי אותן כבר מספר פעמים. מומלץ בחום.
מהמם 😍
תודה יהודית
יצא מאוד מאוד טעים
(לא הוספתי שוקלוד מריר )
מתכון פצצה ממליצה לכולם
טעים ובריא זה מה שהכי שווה!!!
נראה מעולה 😍
תודה תהילה
אחלה עוגיות. תודה.
ושאלה-איך אפשר להפוך אותן ליותר קראנצ\’יות?
היי דינה,
כדאי להשתמש בשיבולת שועל עבה, לעשות אותן קצת יותר דקות ולהוסיף 2 כפות שמן.
אפרת תודה רבה על המתכונים המעולים!
אשמח לדעת מה ההבדל בין שיבולת שועל עבה לדק? יש לי קוואקר שקניתי ואין לי מושג אם זה עבה או דק..תודה!
היי מרים,
קוואקר זו חברה שמשווקת מוצרי שיבולת שועל רבים. השאלה אם כתוב לך קוואקר בתור שם החברה או בתור שם המוצר עצמו?
ההבדל בין שיבולת שועל דקה ועבה הוא שהדקה מתבשלת מהר יותר היות והיא גרוסה.
אגב, לרוב כשהמוצר נקרא בשם קוואקר מדובר בשיבולת שועל להכנה מהירה.
יצא מושלם!
באמת נראה מושלם 🙂
היי
אפשר במקום שיבולת שועל לשים תערובת גרנולה מוכנה ?
כן אפשר.
אם מחליפים סוכר בסירופ מייפל, כמה סירופ לשים?
אפשר להמיר באותה כמות – 3 כפות מלאות סירופ מייפל.
תודה רבקה
מה אפשר לשים במקום טחינה?
במקום טחינה אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
במה אפשר להחליף את הקמח? אני רוצה להכין לפסח
אפשר להמיר בכף קמח שקדים או קמח תפו”א.
היי אפרת,
הכנתי ממש עכשיו את העוגיות והכל כבר כמעט נגמר 😉
יצא ממש טעים, תודה רבה!
אגב, נתקעתי בלי שומשום ואגוזי מלך (סגר קורונה…)
ולכן הגדלתי את כמות הקוקוס והוספתי כף צ\’יה.
יצא מושלם!
מעולה 🙂
תודה יעל
קניתי בטעות שיבולת שועל להכנה מהירה. זה יתאים למתכון?
אפשר אבל זה ייצא במרקם רך ולא קראנצ’י.
אפשר להחליף את הסוכר בסוכר חום?
עוד שאלה האם אפשר להוריד את הקוקוס?
כן לשתי השאלות 🙂
קל להכנה וממש טעים!! תודה רבה
שאלה- כמה קלוריות יש בערך בעוגייה?
נראה מעולה 🙂
כ-90 קלוריות לעוגיה.
וואו זה ממש קצת קלוריות אני בדיוק עכשיו רוצה להכין מה עושים אם אין קוקוס?
אפשר לוותר על הקוקוס.
יצאו ממש טעימותתת! אפילו אחים שלי הקטנים אהבו!
שמחה לשמוע 🙂
קודם תודה על האתר המדהים!! במה ניתן להחליף את הסודה לשתייה? אין לי בבית ואפשר לשים שוקולדציפס במקום המריר?
אין צורך לשים סודה לשתיה.
אפשר לשים שוקולד צ’יפס.
אפרת היקרה
אין מילים!!!
זה לא הגיוני כמה המתכונים שלך מושלמים. הכללללל מדהים! איזה עוגיות מדהימות!!! כבר אין לי מילים.
את אגדה מהלכת, קסם עלי אדמות
תודה לך מקרב לב
בזכותך אני נחשבת לבשלנית בבית
אני כבר לא מנסה אפילו לפנות לאתרים אחרים. רק איתך זה בטוח יצליח. תודה❤
תודה דורית יקרה 💖
אפרת פעם ראשונה שאני כותבת תגובה אבל איזה מזל שהמציאו אותך 😉 אני משווקת את האתר שלך לכל מי שמחפש מתכון כלשהו! את ממש כשרון! והכל כל כך פשוט וישים. תודה רבה לך!! תבורכי.
וכמובן העוגיות האלו ממכרות! (אני לא מוסיפה סומסום וקוקוס ותמיד מכפילה כמות)
תודה רונית ❤️
אפיתי את העוגיות. טעימות ביותר.נראה כמו חטיף אנרגיה קנוי רק הרבה יותר טעים.
שמחה לשמוע 🙂
היי, אני מחפשת עוגיות שיבולת שועל בלי גלוטן ובלי סוכר, אפשר לעשות את העוגיות האלה רק עם ביצה שיבולת שועל קינמון ושוקולד מגורד?
אפשר להכין אותן בלי גלוטן ובלי סוכר אבל יש לשים גם שמן וטחינה.
דרך אגב יש את העוגיות האלה שהן עם פחות שמן ובלי טחינה – עוגיות שיבולת שועל ללא קמח.
בעוגיות שיבולת שועל ללא קמח שצירפת לי מתכון חייב הקצפה של הביצים או שפשוט אפשר להשתמש בביצה אחת או שתיים שלמות? ואפשר לא להשים קוקוס ומייפל? רק טחינה שמן שיבולת שועל ביצה ושוקולד?
רצוי להשתמש רק בחלבונים (הלבן) ולהקציף אותם. לדעתי ביצה שלמה תגרום לעוגיות לצאת רכות מידי בגלל שאין הרבה שמן בתערובת.
אפשר לא לשים סוכר וקוקוס.
את המתכון שבעמוד הזה אפשר להכין עם ביצה, שמן, שיבולת שועל, טחינה ושוקולד.
היי! נשמע מתכון מעולה! אין לי קינמון…. יש משהו שאוכל לשים במקום? (התכנון להוסיף שוקולד צ\’יפס אז אשמח למשהו שיתאים יחד… תודה רבה מראש!!)
היי מאיה,
אפשר לוותר על הקינמון. זה טעים גם בלי.
שבוע נפלא 🙂
ניסיתי כמה וכמה מתכונים של עוגיות שיבולת שועל וזה ללא ספק המתכון המנצח! פשוט מדהימות! אציין שאתמול הכנתי בלי אגוזים (הוספתי שיבולת שועל) והיום הכנתי עם אגוזים ואין מה להשוות- האגוזים ממש עושים את ה-וואו. תודה רבה על המתכונים הנפלאים, על זה שהפסקתי עם עוגיות קנויות בזכותך:))
שמחה לשמוע 🙂
תודה טלי ויום מקסים 🌺
נראות מעולה העוגיות.
אני רוצה להפוך אותן לבריאות יותר,כמה מהכמות של שמן אפשר להמיר ברסק תפוחים?
לא ניסיתי. יכול להיות שזה ישנה את המרקם והן יהיו יותר רכות.
ממליצה בתור התחלה להמיר רק מחצית מכמות השמן ברסק תפוחים.
האם העוגיות יוצאות קריספיות וקשות? זה ממש חשוב לי אנחנו לא מתחברים למרקם הצ’ואי..תודה.
היי נטע,
העוגיות לא יוצאות במרקם צ’ואי אבל גם לא קריספיות וקשות. הן יוצאות פריכות מבחוץ ולעיתים מעט רכות מבפנים (אבל לא רכות מאוד).
עוגיות מעולות. מראש הכנתי כמות כפולה. שילבתי בין סוכר חום ללבן, שמתי קמח רגיל ושילבתי בין שקדים ואגוזים, חמוציות ושוקולד צ’יפס (לא היה לי שוקולד). אפיתי על טורבו כי רק קו עליון ותחתון לא הספיק.
ולסיום-האתר שלך נפלא, שימושי,מפתיע וקוצר מחמאות כל פעם מחדש. תודה!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך ❤️
מתכון מושלם הכנתי כמות כפולה. כל כך טעים מצורפת תמונה
שמחה שאהבת 🙂
תודה בתיה
סוווווווווווף!
הכנתי כבר פעם שלישית, כמות מרובעת (פי 4 מהמתכון) והכל נגמר כ”כ מהר…
טעים טעים טעים
שמחה לשמוע ❤️
עוגיות נפלאות! אנחנו ממש נהנים מהם. תודה:)
שמחה לשמוע 🙂
במה אפשר להחליף את הקמח? (חשבתי אולי על שקדים טחונים במקום קמח?)
ואת הביצה במה אפשר להחליף?
והאם אפשר לשמור את הבלילה במקרר? יש לי טוסטר אובן והוא יחסית קטן מאמינה שבתבנית אחת יכנס לי רק חצי כמות
תודה וחג שמח
אפשר להמיר בשקדים טחונים.
במקום ביצה אפשר לשים בננה מעוכה.
אפשר לשמור את התערובת במקרר.
חג שמח!
מה אפשר לשים במקום טחינה ושומשום ? הילד שלי אלרגי
במקום טחינה אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
על השומשום אפשר לוותר.
הכנתי המתכון לפי הכתוב. העיסה יוצאת דביקה אך עם כפית נוח לשים בתבנית. העוגיות טעימות מאוד (14יח’) ורכות, אך מתפרקות!. איך אפשר לגבש אותן יותר?
היי דנה,
באיזה כוס השתמשת?
העוגיות מתפרקות לאחר האפיה?
שלום,
1. האם אפשר לוותר על הקוקוס? או לשים משהו במקום?
2. האם לא צריך אבקת אפיה ?
1. אפשר לוותר.
2. אין צורך.
יצא מושלם!
הכנתי כמות כפולה.
מרקם מעולה וטעם משובח!
שמחה שאהבת 🙂
תודה
נראה מעולה
יש דרך להכין ללא טחינה?
תודה
בבמקום טחינה אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
נראה מתכון מצוין. גם לפי התגובות.
העיסה יצאה נוזלית לגמרי. השתמשתי בשמן קוקוס מומס, סילאן ודבש.
מה לעשות?
היי מיכל,
אולי השתמשת בכוס קטנה? תוסיפי כשליש כוס שיבולת שועל.
הכנתי את העוגיות בדיוק לפי המתכון, תוך פחות מ 10 דקות העוגיות כבר השחימו אבל נשארו רכות, הדבר היחיד ששיניתי הוא ששמתי 3 כפות דבש במקום 3 כפות סוכר
מה יכולה להיות הסיבה?
היי ליאור,
אפית בחום עליון וחום תחתון?
השתמשת בכוס בנפח 240 מ”ל?
דבש כנראה משחים מהר יותר מסוכר…
החלפתי את הסוכר בסילאן ,את האגוזים בחמוציות,ואת השמן קנולה בשמן זית יצא מדהים!אין מילים!תודה.
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה חן
כמה קלוריות יש בכל עוגיה??
כ-90 קלוריות לעוגיה.
הי אפרת,
אוהבת את המתכונים שלך תמיד. הכנתי גם את המתכון הזה, הוספתי עוד טיפה מכל מוצר שרשום ויצאו לי כ 30 עוגיות בינוניות, טעימות ונפלאות.
תודה על מתכון נפלא
חנה
שמחה לשמוע 🙂
תודה לך
היי אפרת,
אפשר להשתמש בקמח תופח במקום קמח מלא? (זה מה שיש לי בבית…)
תודה רבה:)
כן. כף אחת.
בהמשך לשאלתי למה העוגיות רכות ? יכול להיות שזה בגלל ששמתי שמן זית???
היי שירן,
בפעם הראשונה שמת שמן זית?
אפית על חום עליון וחום תחתון?
אולי הכנת אותן עבות או גדולות מידי? כמה עוגיות יצאו לך?
שבוע טוב,
ראשית כל אתחיל בזה שאני חייבת לציין שאני עובדת המון עם המתכונים שלך והכל תמיד מושלםםם וקלל.
העוגיות יצאו טעימות מאוד בפעם הראשונה יצאו קריספיות ומאז כבר כמה פעמים שהן יוצאות רכות. אני משתמשת בשיבולת שועל עבה והכל לפי המתכון. בתנור הן היו 20 דקות, בפעם הראשונה יכול להיות שהתנור סיים לעבוד ולקח לי זמן עד שהוצאתי את העוגיות ז״א שהן נשארו עוד בתנור כשהוא מכובה אך עדיין חם, יכול להיות שזה עשה את ההבדל? או שיש סיבה אחרת
שלום,
הכנתי כמה פעמים, אבל תמיד קשה לגלגל את העוגיות, העיסה מתפוררת בזמן ההכנה.
לא ברור לי מדוע.
אשמח לברר העניין.
תודה.
היי ריקי,
התערובת לא אמורה לצאת יציבה אלא דביקה וקצת מתפוררת לכן יש להשתמש בידיים רטובות כדי ליצור כדורים.
העוגיות מתייצבות לאחר אפיה.
ווואוו מדהים.
הכנתי ושמתי סוכרלוז במקום סוכר ויצא מצויןןןןןןן
תודה רבה רבה
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מירי
שלום אפרת,
נראה מתכון נפלא.
1. האם במקום ליצור כדורים, ניתן לשטח את התערובת בתבנית וליצור חיתוכיות עם סכין ?
האם יאפה באותה צורה ?
2. אם אחליף קמח מלא בקמח כוסמין, האם כמויות השמן יהיו באותו מינון ?
תודה,
ליאת
היי ליאת,
1. לדעתי התערובת קצת דביקה בשביל ליצור ממנה חיתוכיות (אבל אפשר לנסות).
2. אין בעיה לשים קמח כוסמין, זה רק כף. אין שינוי בכמות השמן.
הי אפרת, יש אפשרות לשלב בננות במתכון איכשהו?
היי קרן,
לפי התגובות אפשר לשים בננה מעוכה במקום הביצה.
שבוע נפלא 🌷
הכנתי ללא שוקולד, עם שיבולת שועל דקה ועם שמן קוקוס במקום שמן קנולה-יצא טעים מאוד! יצאו לי 13 עוגיות קטנות. תודה רבה!
שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי הכמות, באיזה כוס השתמשת?
הכנתי פעמיים
בפעם הראשונה עם מייפל ושמן קוקוס
פעם שניה עם סוכר ושמן והפעם הראשונה היתה יותר טעימה….
טעים מאוד
תודה שחזרת לעדכן 🙂
היי,
מה אפשר במקום קמח מלא?
קמח רגיל.
העוגיות מעולות! השתמשתי ב2 כפות שמן, ושילבתי בין כף סוכר חום גדושה ו3 כפות מייפל.
יצאו קריספיות וממש טובות!
תודה על מתכון נפלא
מעולה 🙂
תודה טל ושבוע נפלא!
עוגיות אליפות!! הכי טעימות שיש.
תודה רותם 🙂
העוגיות יצאו מרות ולא טעימות
תבדקי את המרכיבים שהשתמשת בהם. משהו לא היה טוב. תטעמי בעיקר את הטחינה, שיבולת השועל או האגוזים.
איזה כיף לחזור הביתה בסוף יום לריח נפלא של עוגיות שבעלי הכין. מושלם עם הקפה! מתכון שמצטרף למתכוני הבית שלנו יחד עם העוף בפירות יבשים שלך שהילדים מכנים “העוף החגיגי” והעוגת טרימיסו בלי ביצים שאין כמותה.
תודה רבה אפרת על המתכונים ועל המענה הסבלני ומאיר הפנים לכל שואל.
החיים יותר טעימים איתך.
דינה.
תודה רבה דינה ❤️
היי,
הכנתי אתמול ויצאו מושלמות.
ידוע לך מה הערך הקלורי של כל עוגיה/ לכל התערובת?
תודה רבה!
שמחה לשמוע 🙂
כ-90 קלוריות לעוגיה.
שבוע נפלא
היי,
אפשר לשים כמות גדולה יותר של שמן במקום טחינה גולמית? או משהו אחר כמו קוקוס
אפשר לוותר על הקוקוס.
במקום טחינה אפשר לשים ממרח שקדים. אם אין לך אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
הכנתי עם קווקר דק ויצא לי עוגיות רכות כאלה לא קריספי ..
וכן שזה הזהיב מסביב אחרי 10 דקות הוצאתי מהתנור.. חששתי אם אשאיר עוד קצת שישחים מלמעלה זה ישרף
?
היי חן,
הסיבה שהעוגיות יצאו במרקם רך ולא פריך היא שימוש בקוואקר דק ולא בשיבולת שועל עבה. גם משך זמן האפיה משפיע. חשוב לתת לעוגיות זמן יותר בתנור כדי שיספיקו להתקשות.
אפשר קמח רגיל?
כן.
אפשר להשתמש בקוואקר?
אפשר אבל אם רוצים מרקם קראנצ’י יותר כדאי להשתמש בשיבולת שועל עבה.
כפי שהעידו קודמיי, העוגיות מצויינות ועל כן טוב שהכפלתי כמויות.
השתמשתי בשוקולד חלב במקום מריר.
שקדים וגרעיני דלעת במקום אגוזי מלך.
את השומשום טחנתי.
שיבולת שועל דקה במקום עבה.
תודה רבה על מתכון כה מוצלח.
נשמע מעולה 🙂
תודה ספיר
איזה עוגיות מהירות. ממש בצ’יק הן מוכנות!והטעם מעולה!! ממש ממכרות!!
תודה אפרת!
אין על המתכונים שלך!!
שמחה שאהבת!
תודה מוריה ושבוע מעולה 🙂
עכשיו הכנתי את העוגיות, הוספתי חמוציות, סילאן וסוכר חום לטיפה יותר בריאות.
יצאו פריכות בטירוף ומהממות, נגמרו תוך מספר דקות.
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
בעלי עכשיו הכין לי, יצא מעולה! גם טעים, גם פריך, בדיוק לפי המידה!
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
הי,
אוהבת את המתכון הזה ומכינההאותו הרבה ‘משחקת’ עם הרכיבים:
שמן קוקוס במקום קנולה
מוסיפה חמוציות ולפעמים גם גרעיני חמניה
במקום סוכר לבן משתמשת בסוכר חום,סילאן,דבש
תמיד יוצא טעים ומזין
תודה 🙂
תודה שחזרת לעדכן 🙂
יצא פצצה הכנתי לשבת ונגמר לפני עוד לפני שבת1!!!!
שמחה לשמוע!
תודה 🌷
תודה רבה! באמת עשר דקות הכנה ויצא מושלם.
שמחה שאהבת 🙂
תודה קרין ויום מקסים
האם אפשר להשתמש בשמן זרעי ענבים?
לא ניסיתי, אני מניחה שכן.
מתכון מעולה!! תודה רבה!! י
שמחה שאהבת 🙂
אפשר חמאה במקום שמן? ואם כן מהי הכמות?
תודה 🙂
אפשר לשים 80 גרם חמאה מומסת.
יום מקסים 🌷
באמת ב-10 דקות ויצא סוף סופני, השתמשתי בערמונים קלופים בוואקום במקום האגוזי מלך
(זה מה שהיה במזווה) ושמתי שוקולד צ׳יפס לטובת הקטנטנים ועוד לא התקררו וכבר נגמר
הרבה תודה 🙏🏼
מעולה 🙂
תודה שולה ויום מקסים!
הי
אין לי אגוזי מלך, אפשר להכין גם בלי?
כן.
עוגיות ראשונות שאני מכין, יצא ממש טעים, תודה!
שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה חגי
מעולות!!! וואוו ממש טעימות תודה אפרת😊 מראש הכפלתי כמות והחלפתי את הביצים ב 3 כפות רסק תפוחים. כל השאר בדיוק כמו במתכון ויצא מושלם.
שמחה שיצא טעים!
תודה ושבוע טוב 💜
רק שתמיד יוצא לי כמות קטנה בהרבה ממה שכתוב..למה זה? 🙂
באיזה כוס את משתמשת?
כוס חד פעמית של שתיה קרה.. קטן מידי?
תודה רבה!! יצא מאד מאד טעים
כן, זו כוס קטנה. לכן יוצאות לך כמויות קטנות 🙂
בכל המתכונים באתר יש להשתמש בכוס בנפח של 240 מ”ל כמו זו שבתמונה שצירפתי.
עוגיות מעולות. הכנתי לספורטאי שצריך תזונה עשירה בחלבון אז הוספתי עוד ביצה במקום אגוזי מלך קשיו, וזרעי ציה וגרעיני דלעת שטחנתי בבית. ויתרתי על השוקולד כי הוא לא אוהב..
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
היי
האם ניתן להחליף את הקמח המלא בקמח שקדים?
תודה
כן אפשר.
כמה שאלות לפני שמכינים
אם מחליפה את הסוכר במייפל מה הכמות ומה עדיף?
מה עדיף קמי לבן או קמח כוסמין? זה מה שיש לי בבית ….
תודההה
אפשר להמיר באותה כמות – 3 כפות סירופ מייפל.
עדיף קמח כוסמין.
שנה טובה 🌷
ואוווו יצאו פצצה!!! תודה על המתכונים מצוינים שלך.. לא תמיד יוצא לי להגיב אבל כל מה שהכנתי מהמתכונים שלך יצא מעולה וכמויות מדויקות!יבורכו ידייך!! תודה ענקית לך!!
ומי שההכי שמח זה בעלי שגם מודה לך.
תודה תודה ושוב תודה 😙
תודה רבה יעל!
שנה טובה ❤️
יצא טעים מאוד וקללל! תודה!!
שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂
טעים טעים טעים! הכנתי כבר הרבה פעמים. פשוט נחטפות!
ואיזה ריח הן מפיצות בבית בזמן האפייה… מדהים!
שמחה לשמוע!
תודה אפרת 🙂
האם ניתן להחליף את הקמח בקמח שקדים?
תודה (:
נראה לי שכן.
יצא מושלםם ! פשוטט מושלם! תודהה! ויש לי שאלה בבקשה עכשיו אחרי שזה יתקרר שמתי בקופסא האם אפשרי לשים במקרר וזה יהיה בסדר ומושלם או שזה צריך להיות מחוץ למקום קרור?
שמחה שיצא טעים 🙂
מומלץ לשמור בקופסה אטומה מחוץ למקרר.
יצא ממש טעיםםם.. בעלי אומר לי שהן יהיו עוגיות הבית (;
שמחה שאהבתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
רצינו לשאול אם אפשר לעשות בלי טחינה? או להחליף אותה בממרח אחר?זה חשוב לעכשיו… תודה!
אפשר להכין בלי.
תערובת יותר מדיי דלילה, הוספתי עוד קמח כף אחת לא הספיקה ויצא טוב.
ניתן להחליף את הסוכר הלבן (או חלק ממנו) בסוכר חום?
שמחה שבסוף הסתדרת.
כן, אפשר להשתמש בסוכר חום.
עוגיות דליקאטס טעימות משביעות לבוקר לקפה
שמחה שאהבת 🙂
יצאו עוגיות מעולות, תודה על המתכון! הכנתי עם שיבולת שועל דקה ועם חמוציות במקום שוקולד וכולם התלהבו.בפעם הבאה צריך להכפיל כמויות 🙂
שמחה שיצא טעים!
תודה ושבוע נפלא 🌷
במקום קמח מלא הכנסתי קמח שקדים. שכחתי להכניס אגוזים. אבל יצא מעולהההה
שמחה לשמוע 🙂
תודה נורית ויום מקסים
היי
רציתי לדעת אם אפשרי להכין את המתכון כעוגיה גדולה אחת במקום עוגיות בודדות?
פחות מומלץ כי המרקם יהיה רך מבפנים.
הי,לא כשרונות במיוחד אבל זו הפעם השניה שלי כי הראשונה קצרה מחמאות…
כיף לשמוע!
תודה שיראל.
יום מקסים 🌷
השתמשתי בסילאן טבעי מקום בסוכר או מייפל, ובקמח חומוס במקום קמח מלא (להפחית בכמות הגלוטן). יצא מעולה.
תודה על המתכון.
שמחה לשמוע 🙂
תודה פרח
יוצא מעולה!!! תודה על המתכון!
האם אפשר לשים במקום הסוכר דבש ולוותר על הקמח?
כן לשתי השאלות.
יום מקסים 🙂
שלום אפרת
אני רוצה להכין את העוגיות ורציתי להבין מה הכוונה שמן קוקוס מומס?
תודה רבה!
הכוונה לשמן קוקוס במצבו הנוזלי ולא המוצק.
היי שכחתי לציין שהכנתי עם שמן קוקוס ושיבולת שועל דקה…..טעיםםםםםם
ושוב תודההה
שלום אפרת
העוגיות לא פחות ממושלמותתתתתתתתתתתתת
תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים
איזה כיף שאהבת!
תודה רחל 🙂
איזה כיף! חומרים בריאים וטובים ואפילו יצא אליפות! החלפתי חצי כמות סוכר בסוכר חום כהה. אפיתי בשתי נאגלות ולנאגלה השניה הוספתי סוכר כי היה מעט חסר לטעמי (אבל אני ממש אוהבת מתוק, אז…) תודה רבה!
שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂
היי אפרת,
ראשית-יצא לי להכין חלק מהמתכונים שלך וכולם מעולים!! תדה רבה!
ולשאלתי…. מסתבר שעדיין אין לי קמח בבית מהפסח… במה אני יכולה להחליפו? גם אין לי שקדים/אגוזים והבנתי שניתן לוותר.
תודה מראש
היי שפרה,
במקום קמח מלא את יכולה לשים כף קמח מצות ועל האגוזים אפשר לוותר.
המשך יום מקסים 🙂
יצא מושלםםםםם!!
שמתי 2וחצי כפות סוכר וקמח כוסמין.
הרטבתי את הידיים כל פעם לפני הכנת כדור בכדי שהמים יגיבו עם הקמח לסמיכות.
מתכון כזה פשוט וזה טעים לא יצא לי להכין מעולםםם!
נראה מעולה!!
תודה שחזרת לעדכן 🙂
הי.. רציתי לשאול במה ניתן להמיר את האגוזים? אם בקמח אז מה הכמות?
תודה.. אפרת
היי אפרת,
אפשר להמיר בשקדים או בוטנים קצוצים או לוותר.
תודה רבה אפרת על אתר מנצח😘😘😘😘
שאלה האם ניתן להשתמש בשיבולת שועל טחונה קוואקר?
יש לי מלא בבית רוצה להכין משהו לפני פסח 😂😂😂😂
תודה רבה רבה
וחג שמח
אביבית
היי אביבית,
אני מניחה שכן רק יכול להיות שמרקם העוגיות ייצא קצת יותר רך.
פורים שמח! 🙂
אפשר להוסיף טיפה סודה לשתייה ( כרבע כפית שטוחה) ככה עשיתי ויצא לי מושלם!
היי,
עם כל התגובות המפרגנות כל כך הייתי חייבת לנסות..
זו הפעם הראשונה שאני אופה כך שיכול להיות שטעיתי במשהו:)
העוגיות יצאו מעט שרופות ורכות מבפנים. התנור פעל על חום למעלה ולמטה.
יצאו לי 16 ולא 20 עוגיות – אז אולי זה משהו בעובי?
(החלפתי את הסוכר בסילן אם זה רלוונטי)
היי אדווה,
באיזה כוס השתמשת למדידת הכמויות? בנפח של 240 מ”ל? אני שואלת כדי להבין אם היה מספיק שמן בתערובת. זה לגבי הרכות של העוגיות.
העובי נראה לי בסדר גמור (לפי התמונה שצירפת). מבחינת הכמות כנראה שהכנת אותן קצת יותר גדולות אבל זה לא אמור כל כך להשפיע.
כמה זמן אפית אותן?
מה אפשר להחליף בטחינה ובאגוזים?
במקום טחינה אפשר לשים ממרח שקדים. אם אין לך אפשר להמיר כף אחת של סוכר בדבש, סירופ מייפל או סילאן (זה מסייע להדבקת החומרים).
במקום אגוזים אפשר לשים שקדים או לוותר.
אני מכינה את העוגיות כבר כמה פעמים, במקום סוכר אני משתמשת באבקת סטיויה, פרט לזה, הכל בדיוק לפי המתכון. טעם נהדר.
בכל הפעמים העוגיות קצת מתפוררות, מעבר למה שהייתי מצפה.
האם כך הן אמורות להיות או שיש משהו שאוכל לשפר?
היי ריקי,
הביצה מדביקה את החומרים. יכול להיות שהשתמשת בביצה קטנה?
פעם הבאה אפשר לנסות לשים 2 ביצים קטנות או להוסיף 1-2 כפות סילאן במקום חלק מהסוכר (או הסטיויה).
תודה,
אנסה זאת בפעם הבאה.
האם יש לך מתכון לעוגה בחושה, שוקולד או לבנה/וניל/תפוזים עם קמח כוסמין?
שוב תודהת
ריקי
היי ריקי,
יש מתכון למאפינס מקמח כוסמין.
בהמשך אני מתכננת לפרסם גם מתכון לעוגת תפוזים ועוגת שוקולד מקמח כוסמין.
עשיתי בלי שוקולד כי פחות נשמע לי מתאים. הוספתי עוד כף סוכר וכף מייפל. בלי אגוזים כי לא אוהבים. יצא לי מושלם. תודה !
בעיה אחת-
הן קריספיות אך ורק בשעתיים שאחרי ההכנה.
כשהן יוצאות מהתנור הן רכות אבל מתקררות ומתקשות למצב מושלם! שמרתי בקופסא אטומה ללילה (אחרי שהצטננו), ולמחרת מצאנו אותן רכות ופחות ‘נשברות’. מה לעשות? רעיון?
היי נופר,
העוגיות אכן מאבדות מעט מפריכותן יום למחרת.
כדי להחזיר להן את הפריכות אפשר להניח אותן על נייר אפיה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-100 מעלות במשך 20-25 דקות. לאחר מכן יש להניח להן להתקרר לגמרי.
הכי פשוט זה לשמור במקפיא.. זה מופשר ברגע ונשאר פריך וטעים😙
שכחתי לציין שוויתרתי על השוקולד..
נראה מעולה!
תודה חיותה ויום מקסים 🙂
יצא מצוין
תודה נופר 🙂
היי תודה על המתכון אנסה היום ! יש אפשרות להחליף את הסוכר בדבש?
כן, אפשר.
שבוע נפלא 🙂
עוגיות מעולות! כבר פעם שנייה שאני מכינה אותן וזה כיף שיש בבית נשנוש בריא ליד הקפה ועוד כל כך פשוט להכין אותן. תענוג!
שמחה לשמוע 🙂
תודה ליאת.
עוגיות סוף הדרך…
כשבריאות וטעם נפגשים..😋😊
תודה רבה על המתכון🤗
ועל עוד מתכונים מיוחדים
שאף פעם לא מאכזבים…
*שיניתי לסוכר חום (6 כפות) והוספתי גרעיני חמניה.
יש בעיה עם העוגיות האלה…אני לא יכולה להפסיק לאכול אותם!
שמחה שאת נהנית מהעוגיות 🙂
תודה יעל.
היי,
אני יכולה לוותר על האגוזים, קוקוס, קינמון והשוקולד?
עדיין תצא עוגייה? חחחח
תוהה אם להוסיף א. אפייה..
עוגיה תצא בטוח 🙂 קצת פחות פריכה (האגוזים מוספים מעט פריכות).
אין צורך להוסיף אבקת אפיה.
היי אפרת רציתי לדעת איך אפשר לחשב כמות של קלוריות חלבונים ופחמימות לכל העיסה במלואה
היי מקסים:
בכל התערובת במלואה יש 2190 קלוריות, 168 פחמימות ו50 גרם חלבונים.
מ ע ו ל ו ת! פשוט בינגו לעגיות קוואקר! חומרים מעולים ואפשר לשחק עם המתיקות להכפיל כמויות הן נחטפות. תודה על עוד מתכון פשוט מנצח.
תודה שירלי, שמחה שאהבת 🙂
שבוע טוב, רציתי לומר שבמקום שיבולת שועל הכנתי עם גרנולה ללא סוכר ושמן קוקוס במקום הקנולה ושאר המרכיבים כרגיל ויצא ט ע י ם ופריך מאוד, תודה רבה.
מצוין 🙂
תודה ושבוע נפלא
הי אפרת
לוקחת ממך הרבה רעיונות…
המתכונים שלך ממש מתאימים לצרכים שלי פשוטים, מהירים ובריאים ..
הכנתי את העוגיות אתמול ואלה עוגיות שבולת שועל הכי טעימות שאכלתי עד עכשיו
הכנתי עם קמח כוסמין וקשיו, זה מה שהיה בית ויצא מדהים..
תודה לך
שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה סופייה.
היי אפרת.. מה שלומך??
אוהבת מאוד את האתר שלך ומבלה בו לא מעט:)
העוגיות האלה נראות מעולה! בדיוק הסגנון של מה שחיפשתי, מתה כבר להכין..
רציתי לשאול אם יש אפשרות להכין אותם בסגנון חיתוכיות?
להכין את כל העיסה ואז לחתוך לריבועים? ואם כן מה צריך לשנות?
תודה
היי בתאל,
כיף לשמוע 🙂
לא בטוחה שהתערובת מתאימה לחיתוכיות. אני גם חוששת שזה יפגע בפריכות של העוגיות.
נראה לי שכדאי להכין עוגיות בדרך הרגילה.
וואווו אפרת את פשוט מלכה!!
הכנתי בסוף כעוגיות fמו שאמרת, לפי המתכון המקורי..
וטעמתי עוגיה אחת ועפתי!! איזה טעם כייפי והן כאלה קראנצ’יות!
כמובן מיד התבאסתי שלא הכנתי כמות כפולה..לא נורא אלמד לפעם הבאה;)
תודה לך על מתכונים קלים ומשגעים!!
איזה כיף שחזרת לעדכן!
תודה יקירה 🙂
יצא מעולה. הוספתי פחות סוכר ובלי שוקולד וגרדתי קליפה של תפוז.
מצוין 🙂
תודה שרית.
כשקראתי את התגובות חשבתי שאנשים מגזימים. אבל וואלה!! יצא לי מדהים!! בדיוק התוצאה שחיפשתי.
אציין שהוספתי חמוציות וערבבתי כמה סוגי אגוזים.
תודה רבה על מתכון מעולה (וכיף להכנה)!!!!
שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן ושבוע נפלא 🙂
הי אני מתכננת להכין היום, אפשר להוסיף זרעי ציה, אם כן באיזו כמות?
כן, אני מניחה שאפשר להוסיף בסביבות כף. אם יוצא מוצלח, פעם הבאה אפשר להגדיל את הכמות.
עוגיות מעולות!!! תודה😀
תודה דנה 🙂
שבוע נפלא!
הכנו היון. ךא הייתה ביצה אז השתמשנו בבננה. יצאו עוגיות טעימות בטירוף. בכלום עבודה.
כמו תמיד… מתכונים מהאתר שלך לא מאכזבים.
תודה רבה .
תודה דנה 🙂
אפשר להשתמש בשיבולת שועל דקה ?
אפשר אבל עם שיבולת שועל עבה הן יוצאות במרקם יותר פריך.
בכל מקרה אם משתמשים בשיבולת שועל דקה לא מומלץ לוותר על האגוזים כי הם משפרים את המרקם.
היי ראיתי שיש הרבה תגובות טובות, ואני מאוד רוצה להכין את העוגיות האלה, אבל אין לי שומשום, להכין בלי או לוותר על העוגיות ולהכין משהו אחר?
היי שני,
אפשר לוותר על השומשום.
העוגיות הפכו ללהיט אצלנו. קלות להכנה. מצרכים זמינים.
כל הכבוד על המתכון!
תודה אלונה, כיף לשמוע 🙂
שבוע נפלא
אפשר סילאן במקום סוכר?
אפשר קמח כוסמין במקום מלא?
כן וכן.
העוגיות יצאו מושלמות!!
תודה רותי, שמחה שאהבת 🙂
האם אפשר לוותר על הטחינה? או אולי אפשר לשים משהו אחר במקום? תודה!
אפשר לוותר על הטחינה ובמקום כף סוכר אחת לשים כף גדושה סירופ מייפל או דבש.
מושלם! יצא כ”כ טעים, מיד אחרי שטעמתי את העוגייה הראשונה הכנתי עוד כמות כי היה לי ברור שזה יעלם מיד.
השתמשתי בקמח לבן כי לא היה מלא, ויצא נהדר.
תודה רבה על המתכון ועל האתר!
תודה רעות, שמחה שאהבת 🙂
שלום אפרת
האם אפשר להשתמש בסוכר חום במקום סוכר לבן?
כן אפשר.
שמתי שקדים במקום אגוזים יצא מעולה! יצאו לי רק 10 עוגיות משום מה… פעם הבאה כנראה אכפיל את הכמות
תודה:)
מעולה 🙂
יכול להיות שהכנת עוגיות גדולות ולכן יצאה לך כמות קטנה יחסית.
תודה שחזרת לעדכן ולשתף בתמונה.
יום מקסים
שלום אפרת, האם אפשר להחליף את האגוזים השקדים?
כן, אפשר.
סליחה סילאן
היי האם אפשר להמיר את הסוכר עם סילואן
כן אפשר.
היי אפרת, בוקר טוב, מה שלומך?
כבר כמעט שנתיים שאני מבשלת מהאתר שלך, וב”ה למדתי המון. אבל עוגיות עוד לא העזתי לנסות, כי זכרתי שזו עבודה קשה ולא מוצלחת.
הלילה (מוצאי שבת) ניסיתי לאפות את העוגיות שיבולת שועל וב”ה זה היה כל כך קל! רק הייתי צריכה ללכלך: קערה, כוס, כף, ולתנור. איזה כיף!
עשיתי עם סילאן במקום טחינה (כי לא היה לי.) הוספתי שיבולת שועל במקום אגוזים, ודילגתי על קוקוס ושוקולד (כי התינוק שלי אלרגי למוצרים האלו) את כל ההחלפות למדתי ממאות התגובות כאן 🙂 וכך גם ידעתי שעלי להוסיף עוד ביצה כדי להדביק את העיסה.(הביצים שלי קטנות)
הריח שהתפשט בבית היה כבר שווה את הכל!!
והעוגיות יצאו כל כך טעימות ב”ה, אפיתי 15 דקות וזה היה מספיק כדי להזהיב את הקצוות בשביל המבוגרים, ולהשאיר את האמצע רך לתינוק.
אני כבר מחכה לתת לו את זה לארוחת בוקר. (אל תדאגי, הוא אוכל כבר קרקרים, אז זה בסדר בשבילו, בן שנה בלי עין הרע)
עכשיו יש לי חשק לנסות עוד מתכונים דומים, ובעז”ה להצליח.
תודה רבה לך אפרת, אין לי מספיק מילים להודות לך על מה שאת עושה עם האתר שלך.
חודש טוב ומבורך
שרה
תודה רבה יקירה! ❤
כיף גדול לשמוע.
שבוע טוב וחודש מבורך.
הי יקרה,
לצערי העוגיות יצאו מאוד יבשות ולא פריכות. לא הוספתי קוקוס ולא אגוזים. כן הוספתי מעט שמן קוקוס.
קראתי כאן טרום הכנה, תגובות מעולות.
מעוניינת להכין שוב מחר אך לא מבינה במה טעיתי..
מה דעתך?
היי גליה,
השתמשת בשיבולת שועל עבה? תוספת האגוזים כן מעניקה יותר פריכות אבל גם אם מוותרים זה לא אמור להשפיע עד כדי כך.
כמה שמן שמת סה”כ?
כמה עוגיות יצאו לך מהכמות שבמתכון?
אפית ב180 מעלות, חום עליון ותחתון? כמה זמן אפיה? יכול להיות שהתנור שלך חזק יחסית?
הי אפרת, כן השתמשתי בשיבולת שועל עבה.
אני די בטוחה ששמתי יותר שמן מהכתוב במתכון. גם שליש כוס שמן וגם מעט שמן קוקוס.
התנור שלי חזק יחסית.
מה דעתך?
אוקי, אז אני ממליצה בפעם הבאה לאפות ב170 מעלות כי יכול להיות שהחום הגבוה ייבש קצת את העוגיות.
רציתי לדעת מה הכמות שיצאה לך כדי להבין אם הכנת את העוגיות בגודל קטן או גדול. בכל מקרה, למרקם פריך כדאי לשטח את העוגיות לעובי של כ1 ס”מ לפני האפיה.
מעולות! הכנתי עם חמוציות במקום שוקולד. תודה רבה על המתכון ועוד מתכונים רבים אחרים.
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יצא מושלם. עשיתי מגש והכל נגמר בדקה אז הייתי צריכה להכין עוד מגש מיד אחרי. במקום שוקולד שמתי צימוקים (פשוט לא היה לי שוקולד) ושמתי נטיפי חמאת בוטנים לטוויסט קטן ומעניין
שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂
יצא מדהים והריח נפלא!
תודה טל 🙂
עוגיות נהדרות . המון תודה סוף סוף הבת שלי אוכלת אגוזים וקוקוס
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יצא נפלא!
תודה עירית 🙂
טרם טעמתי אך הריח משגע.
במקום סוכר שמתי סילאן ומאחר ואינני אוהבת קוקוס, אגוזים ושומשום שמתי צימוקים וחתיכות תמרים מגולענים.
על השוקולד ויתרתי. המרקם יצא מעולה ונוח לעבודה
נשמע מעולה 🙂
עוגיות מדהימות!! תודה!
שמחה שאהבת 🙂
אפשר לוותר על האגוזים?
כן, אפשר.
האם ניתן להחליף את השוקולד הקצוץ בשוקולד צ’יפס?
כן, אפשר.
לאחר שהורדתי את הסוכר קבלתי עוגיות מוצלחות וטעימות מאוד…נראה שהן תהיינה אורחות קבועות אצלי…
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן ויום מקסים
תודה רבה, פעם ראשונה שיוצא לי מוצלח כבר בפעם הראשונה.
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום
היי כמה קלוריות יש בעוגיה?
בסביבות 90-100 קלוריות בעוגיה.
שלום אפרת,
האם האגוזים צריכים להיות טחונים ממש לאבקה או רק קצוצים דק?
ואגב, האתר שלך פשוט ממכר. למדתי ממנו המון.
תודה,
אסף.
היי אסף,
מספיק שיהיו קצוצים דק.
שבת שלום 🙂
היי 🙂
האם אפשר להחליף את הטחינה גולמית במשהו אחר?
יש לי בבית רק טחינה גולמית עם פטרוזיליה מתארת לעצמי שלא קשור.
יש לי ממרח תמרים או סילאן
היי דקלה,
שימי כף סילאן במקום.
תודה רבה אעדכן איך יצא!
עוגיות אליפות. עשיתי כבר המון פעמים, העוגיות האלו הגיעו למסע בפרינאים,לחיילים בצבא, כמובן לעבודה. מתכון מנצח. אני עושה תמיד כמות כפולה מגוונת עם התוספות. היה רצוי לכתוב את המרכיבים לפי סדר ההכנה. יצא לי כבר להתבלבל ולהתחיל עם שיבולת השועל.
היי מיכל,
שמחה מאוד שאת נהנית מהמתכון 🙂
לגבי סדר ההכנה- תוקן.
הריח שיוצא מהקערה פשוט מדהים והטעם פשוט נפלא, תודה רבה יצא טעים עם טוויסט קטן
תודה לך שחזרת לעדכן 🙂
תודה על המתכון! יצא מאוד טעים. הוספתי חמוציות במקום השוקולד צ’יפס
מעולה 🙂 תודה שחזרת לעדכן!
שלום לך 🙂 נראה מעולה כמו תמיד. חובה להוסיף השוקולד? בלעדיו זה פחות מוצלח?
היי אמונה,
השוקולד מוסיף אבל זה יוצא טעים גם בלי.
תודה על התשובה! שתדעי שזה ממש חסד..את עוזרת לכל כך הרבה אנשים בכייף ובשמחה!! זה ממש לא מובן מאליו, זה מדהים
תודה רבה על המתכון.
האם ניתן להקפיא את העוגיות לאחר אפייתן?
כן, אפשר. כמובן רק אחרי שהן התקררו.
בקר טוב,
הכנתי עכשו את העוגיות! פשוט מעולות!
מתכון מאד ברור,הכנה פשוטה עם חומרים בריאים!
תודה רבה!
תודה גליה, שמחה לשמוע!
יום מקסים 🙂
נשאר לי קצת שיבולת שועל וחיפשתי מה לעשות איתה לפני פסח.המתכון שלך בא לי בזמן.
עכשיו העוגיות יצאו מהתנור והן פשוט אליפות. לא היה לי שומשום אז עשיתי בלי. יצא מושלם!!
אחרי פסח אכין שוב ואכפיל כמויות
שמחה שאהבת!
תודה מיטל וחג שמח 🙂
האם אין צורך באבקת אפיה או סודה לשתיה?
לא, אין צורך.
היי
האם אפשר להחליף את שיבולת השועל בגרנולה?
נראה לי שכן. אגב יש מתכון לעוגיות גרנולה.
הי,
במה אפשר להחליף את הביצה (חוץ מבננה וטחינה)?
תודה
היי אירית,
אולי רסק תפוחים אבל אני לא בטוחה שזה תחליף מספיק טוב שיכול להדביק את המרכיבים כמו שצריך.
שאפיתי את העוגיות הם ביעבעו והם לא משחימות מה לעשות
היי שני,
זה בסדר שהעוגיות מבעבעות מעט באפיה. הן אמורות להשחים רק מעט בשוליים. גם אם לא השחימו זה בסדר.
היי הכנתי את העוגיות אבל ויתרתי על אגוזי המלך והסוכר זה אמור להשפיע על משהו
יצא מעולה. פשוט כמו שהבטחת. ברור. ובעיקר טעים.
תודה ישראל, שמחה לשמוע 🙂
תודה רבה על המתכון המוצלח
כבר פעם שניה שאני מכינה והכל מתחסל במהירות
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן
אין לי טחינה. אפשר לעשות בכל זאת ללא?
כן, אפשר.
הכנתי כבר 5 פעמים וכמובן שהכפלתי כמויות. סוף סוף מצאתי עוגיות בריאות טעימות שכולם אוהבים. תודה רבה!!
שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל ושבוע טוב
היי
רציתי לדעת אם העוגיות יוצאות קשות או רכות?
רוצה להכין לבת שלי בת שנה וחצי שאין לה הרבה שיניים 🙂
תודה
היי דניאל,
העוגיות יוצאות פריכות מבחוץ אבל בכל מקרה לא הייתי ממליצה להביא לה את העוגיות האלה מאחר והן מכילות חתיכות של שיבולת שועל ואגוזים.
שבוע מקסים 🙂
חשבתי לוותר על האגוזים ולהשאיר רק שיבולת שועל
אני יודעת ששיבולת שועל מתרככת עם נוזלים
האם זה לא במקרה הזה?
תודה
היי דניאל,
אם מוותרים על האגוזים כדאי להשתמש בשיבולת שועל עבה ולא דקה (קוואקר) ואז עדיין העוגיות ייצאו פריכות מבחוץ.
אפשר לשים שמן קוקוס במקום וכמה ?
ואם שמתי שמן קוקוס אז אפשר לוותר על הקוקוס הטחון?
היי רותם,
אפשר לשים שליש כוס שמן קוקוס מומס.
אפשר לוותר על הקוקוס.
שבת שלום 🙂
האם אפשר לשים דבש במקום הסוכר?
כן, אפשר.
כמה דבש ביחס לסוכר?
3 כפות דבש רגילות (לא גדושות).
מתכון נהדר!
קל להכנה וטעים שאין מילים לתאר עד כמה!!!
תודה!!
תודה אוקסנה, שמחה שאהבת 🙂
היי, כמו הרבה כאן אני גם מאוד נהנית מהאתר ומהמתכונים! האם אוכל להשתמש בשקדים פרוסים במקום אגוזי מלך?
כן, אפשר.
המשך יום מקסים 🙂
הכנתי בדיוק לפי המתכון רק הוספתי חמוציות יצא טעים ממש. רק טיפה נשרף לי מלמטה לא יודעת למה?
היי אורלי,
אם הכוונה שזה השחים מעט בשוליים זה בסדר. פעם הבאה אפשר להוציא כמה דקות בודדות לפני הזמן. אם התחתית עצמה נשרפה קצת אז יש לי כמה שאלות:
התבנית היתה מונחת במרכז התנור?
שמת נייר אפיה?
התנור היה מכוון על חום עליון וחום תחתון?
כן. לכל השאלות.
אז מוזר שזה קרה. לצערי אין לי תשובה 😐
מעולה! הכנתי עם בתי בת השלוש ונהנינו 🙂
בפעם הבאה חובה להכפיל כמויות!
תודה!!
שמחה שנהניתן 🙂
תודה אפרת ויום מקסים
האם ניתן לוותר על הקוקוס? מטרתו רק לשפר טעם, או שיש לו תפקיד בייצוב העוגיות?
תודה!
היי נועה,
אין בעיה לוותר על הקוקוס, אין לו השפעה על מרקם העוגיות.
הכנתי בשבוע האחרון פעמיים והכל נגמר 🙂
מתכון ממש קל להכנה ועוגיות מאוד טעימות!!!
תודה רחל, שמחה לשמוע 🙂
תודה על המתכונים הנפלאים. תבורכי !!! האם ניתן להשאיר את העוגיות מחוץ למקרר ? כמה זמן אפשר? האם ניתן להקפיא? בתודה מראש שרי
היי שרי,
העוגיות נשמרות בקופסה או שקית אטומה מחוץ למקרר כשבוע.
אני מניחה שאפשר להקפיא.
שבוע נפלא 🙂
נפלאות חוסלו באותו הערב. מכינה כמות כפולה. הוספתי צימוקים ונטיפי שוקולד במקום לקצוץ.
מארחת ושמה ליד השתיה החמה צנצנת שקופה ויפה ומלאה בעוגיות. מרשים …תודה
איזה כיף לשמוע! תודה 🙂
הכנתי את העוגיות עם מייפל במקום סוכר ושמן קוקוס וגם לא הוספתי שוקולד. תערובת יצא די נוזלית בגלל מייפל לכן הוספתי עוד טיפה של קמח. בכל זאת יצא מעולה. אין טעם של קוואקר שתמיד מפריע בעוגיות עם שיבולת שועל. תודה על המתכון. בהחלט מוצלח!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נסטיה
אוקיי.. אז הכנתי את העוגיות הוספתי כפית א.אפיה והכפלתי כמויות. תבנית אחת כבר יצאה הריח משגע . שמתי אותן יותר מ 20 דק כדי שיצאו קריספיות מעט.
מדהימות .תודה!!
מצוין 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
הי,
הכנתי עם שמן קוקוס וכף טחינה אחת וממתיק במקום סוכר וחמוציות.
העוגיות נשארו בצורתן העגולה ולא השתטחו.
עוד פעולה שעשיתי ערבבתי את הביצה עם הקוואקר לפני שהוספתי את כל הנוזלים.
טעימות אבל נשברות וקטנטנות
היי,
העוגיות לא אמורות להשתטח.
תודה שחזרת לעדכן 🙂
בתמונה שלך הן שטוחות ולא כמו כדור
רשום במתכון “יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות ומשטחים לעוגיות”. כדאי גם לשטח קצת כי כך העוגיות יוצאות יותר פריכות.
היי אפשר להוריד את השוקולד והאגוזים הטחונים?
כן רון, אפשר. במקום האגוזים אפשר להוסיף קצת יותר שיבולת שועל (עוד כרבע כוס).
יום נפלא 🙂
התודה על המתכון .הכנתי עם בננה קטנה מרוסקת במקום ביצה ויצא טוב מאד וגם טבעוני
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן ויום נפלא!
הכנתי פעם אחת ויצא מעולה! רוצה להכין שוב אבל כמות כפולה.
האם כשמכפילים כמויות זה נכון לגבי כל המרכיבים?
כלומר לעשות הכל כפול 2?
תודה!
היי יפית,
נכון, כשמכפילים צריך להכפיל ב-2 את כל המרכיבים.
הכנתי עכשיו.
הוספתי ביצה.
נראה מצוין!!!
תודה על האתר המקסים
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה חני והמשך יום נפלא
עוגיות מעולות. עכשיו מכינה בפעם השלישית.
מתכון מעולה
תודה מאיה 🙂
היי. איך אפשר לשלב חמוציות? תודה רבה !!
היי שר,
אפשר לשים בתוך התערובת עצמה כרבע כוס חמוציות.
מכינה עכשיו הם בתנור ורואה את כל החמאה צפנ מעל כל העוגיות..למה כך?מצינת ששמתי מחמאה 150גר הכפלתי כמות של העוגיות
היי מיטל,
לפעמים זה יכול לקרות בזמן האפיה. זה אמור להסתדר אחר כך.
מ ו ש ל מ ו ת !
אני לא נוהגת לפרסם פידבקים, הפעם הייתי חייבת.. נכנסו אצלנו לספר מתכונים הקבוע. תודה!
תודה שני, שמחה שאהבת 🙂
יש לי מתכון לעוגיות קוואקר עם קוואקר דק.
הכנתי אתמול את אלו עם קוואקר עבה ויצא פשוט מעולה !!
אפילו טעים יותר משום שהקוואקר העבה יוצא קראנצ’יות מדהימה לעוגיות.
גם הוספתי פרג טחון במקום שומשום, פשוט כי לא היה לי שומשום 🙂
ויצא מעולה. נתן לעוגיות סוג של אקסטרה עסיסיות.