שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 20 עוגיות

סוג: פרווה

מצרכים:

כוס וחצי (210 ג’) קמח כוסמין מלא (או קמח לבן)

חצי כפית (3 ג’) אבקת סודה לשתיה

4-5 כפות מלאות (כ-60 ג’) סוכר

2 כפות מלאות (50 ג’) חמאת בוטנים

שליש כוס (65 ג’) שמן קנולה

בננה בינונית בשלה מעוכה עם מזלג

כרבע כוס שוקולד צ’יפס מריר או לבן (50 ג’)




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מערבבים את כל החומרים (למעט השוקולד צ’יפס) לפי הסדר הרשום בעזרת כף עד לקבלת בצק רך.

-בעזרת הידיים יוצרים כדורים בקוטר של כ-2.5 ס”מ, מניחים על נייר האפיה ומשטחים לעוגיה בקוטר של כ-7 ס”מ. מעל כל עוגיה מהדקים שוקולד צ’יפס ומכניסים לתנור למשך 20 דקות, עד שהעוגיות משחימות מעט בקצוות. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות מתקשות לאחר קירור).

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
תבשיל פטריות ובצלתבשיל פטריות ובצל
סלט חציל קלוי סלט חציל קלוי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
דן (20:24 1.04.2024)

שלום אפרת,
הכנתי את העוגיות לפי המתכון והבצק יצא יבש מדי. הוספתי לבסוף ביצה (הפך ללא-טבעוני) כדי לפצות.
בכל מקרה, יצא מצוין וטעים מאוד. ובעיקר פשוט להכנה.
תודה רבה על עוד מתכון מצוין.
דן

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:44 2.04.2024)

היי דן,
במקרה כזה אפשר להוסיף עוד קצת בננה או כמה כפות מים (אם רוצים שיישאר טבעוני).
שמחה שבסוף יצא טעים.
תודה שחזרת לשתף🙂

avatar
הודיה (20:27 14.04.2023)

אין לי חמאת בוטנים. מה אפשר לשים במקום? אולי טחינה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:38 15.04.2023)

היי,
אפשר לשים טחינה.

avatar
מורן (20:42 26.02.2023)

העוגיות יצאו באמת טעימות
אבל אני רוצה מתכון של כאלה קצת יותר קריספיות כמו עוגיות שוקולד צ׳יפס אמיתי אם יש לך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:07 26.02.2023)

היי,
שמחה שיצא טעים(:
מצרפת לך מתכון לעוגיות שוקוצ’יפס.

avatar
תמר (19:54 19.01.2023)

הי, מתכון מעולה, אפשר להכין את הבצק מראש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:41 19.01.2023)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
לא מומלץ להכין את הבצק מראש כי המרקם עלול להיפגע.

avatar
שואלת (13:35 19.01.2023)

תודה על כל המתכונים.
אנחנו לא טבעוניים. האם עדיין כדאי להכין מתכון זה או עדיף מתכון אחר שיש בו ביצים? יש הבדל בטעם או במה שיוצא? תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:52 19.01.2023)

שמחה שאתם נהנים מהמתכונים(:
אם אתם אוהבים בננות וחמאת בוטנים אלו עוגיות שכנראה תאהבו…
העוגיות במרקם מעט רך מבפנים.

avatar
שואלת (20:13 19.01.2023)

תודה רבה.
אפשר להשתמש גם בקמח חיטה מלאה או רק כוסמין או לבן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:43 19.01.2023)

אפשר גם קמח מלא(:

avatar
שואלת (09:14 20.01.2023)

תודה רבה. הכנתי ויצא ממש טעים.
כמה שאלות, בתודה מראש:
1. האם מותר להקפיא חלק מהעוגיות.
2. שילשתי את הכמויות. חלק יצאו בהירות ונגלה אחת בטעות השארתי ליותר זמן בתנור ויצאו כהות וקשות יותר. מה עדיף? בהיר ורך או כהה וקשה יותר?
3. האם הסדר של הכנסת המצרכים מהותי?
פשוט דבר ראשון מעכתי את הבננות בקערה והיה הכי נוח להמשיך ולהכניס את שאר המצרכים לאותה קערה בלי לשטוף עוד כלים אבל בגלל שהיה כתוב שצריך להכניס לפני הסדר, הייתי צריכה להשתמש בעוד קערה ורק אח”כ להוסיף את הבננה המעוכה והיו עוד כלים לשטוף.
אשמח לדעת לפעם הבאה.
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:30 20.01.2023)

שמחה שיצא טעים(:
1. אפשר להקפיא, המרקם ישתנה מעט.
2. אין כלל קבוע, זה תלוי בטעם האישי שלכם. אם אתם מעדיפים עוגיות פריכות יותר תאפי קצת יותר זמן ולהיפך😊
3. כן, ככלל בכל מתכון מומלץ לעקוב אחר סדר הכנסת המצרכים הכתוב. כשמשנים את סדר הערבוב הבצק עשוי לצאת יותר קשה לעבודה או במרקם שונה מעט.

avatar
שחר (17:44 3.12.2022)

שלום! האם ניתן להכין את הבצל לעוגיות ולהקפיא אותו כדי לאפות במועד מאוחר יותר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:09 3.12.2022)

היי,
לא מומלץ להקפיא את הבצק, אבל אם אין ברירה אפשר (זה עלול לשנות מעט את מרקם העוגיות).

avatar
דנה (22:25 24.10.2022)

הבנתי, והאם שמן קוקוס יכול לעבוד טוב יותר ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:30 25.10.2022)

כן(:

avatar
דנה (09:33 25.10.2022)

תודה רבה !
המתכונים מדהימים ובנוסף לזה התגובות המהירות והעוזרות שלך , זה פשוט כיף גדול 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:47 25.10.2022)

איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים!
תודה על הפרגון🌺

avatar
דנה (18:55 24.10.2022)

האם אפשר להחליף את שמן הקנולה בשמן זית ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:26 24.10.2022)

שמן זית מורגש בעוגיות ונותן טעם מעט שונה, כך שלא בטוח שתאהבי את התוצאה. את יכולה לנסות בכל זאת ולראות(:

avatar
נעמי (10:30 25.01.2022)

תודה רבה קל מוצלח וטעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:23 25.01.2022)

שמחה שאהבת את המתכון! תודה נעמי(:

avatar
מיכל (21:49 14.12.2021)

20 דק וכמעט שרופות:/ 20 דק זה לא לכולם כדאי לציין

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:09 14.12.2021)

היי,
20 דקות זה הזמן הממוצע הנדרש לעוגיות הללו. כמובן שזה משתנה בהתאם לקוטר העוגיות שיוצרים, ובין תנורים שונים.

avatar
רותי (12:46 8.03.2021)

אפרת היקרה,
שאף פעם לא מאכזבת…
איזה מתכון כיף וטעים!
תודה לך!

עוגיות בננה וחמאת בוטנים
avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:52 8.03.2021)

תודה יקירה:) נראה טעיםםם

avatar
מירבי (14:26 24.01.2021)

אפשרי להכין את העוגיות גם ללא שוקולד? הן יהיו טעימות גם כפשוט עוגיות בננה חמאת בוטנים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:30 24.01.2021)

היי מירבי,
השוקולד מוסיף לטעם אבל אפשר לוותר עליו ולשים אגוזים קצוצים/טחונים בתוך התערובת או להכין בלי.

avatar
מיכל (09:44 12.02.2021)

הי אפרת, נראה מתכון מעולה. אין לי שוקולד ציפס אלא רק חבילת שוקולד מריר. איך וכמה לשלב במקום השוקולד ציפס? תודה, מיכל

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:53 12.02.2021)

היי מיכל,
את יכולה לקצוץ 50 גרם שוקולד מריר (עם סכין).

avatar
הודיה (23:09 27.12.2020)

במה אפשר להחליף את השוקולד? (משהו בריא יותר)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:48 28.12.2020)

תוכלי להשתמש אני מניחה בפצפוצי אורז או אגוזים חתוכים.

avatar
טליה (11:23 20.12.2020)

היי אפרת האם אפשר להחליף חצי מכמות הסוכר בסילאן? ואם כן זה עדיין יצא קריספי או שזה משנה את המרקם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:03 20.12.2020)

היי טליה 🙂
אפשר להחליף חצי מהכמות בסילאן, בגלל שהסילאן נוזלי קחי בחשבון שיכול להיות שהבצק ייצא קצת דביק.
אם הוא דביק מידי בצורה שאי אפשר לעבוד איתו תוסיפי קצת קמח.
יום נפלא

avatar
אורה (19:55 29.11.2020)

ממש טעימות!!

עוגיות בננה וחמאת בוטנים
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:45 29.11.2020)

נראה ממש ממש טוב אורה!
תודה על השיתוף ❤️

avatar
מירב (14:35 22.11.2020)

היי, איזה מתכון מרגש! ממש רוצה להתחיל להכין אותו.
יש לי בננות בשלות קפואות. האם כמות הקמח ושאר המרכיבים תשאר אותו דבר אם אני אשתמש בהן, או בגלל שהן יוצאות מההקפאה צריך לשנות כמויות (כי מצטברים בהן נוזלים כמובן מהקפאה וההפשרה וכו\’).

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:55 22.11.2020)

בעיקרון זה אפשרי, אבל לדעתי זה פחות טעים
כמו שאמרת, יש נוזלים בבננה ולעוגיות יהיו טעם שונה

avatar
אודיה סוכי (10:45 5.11.2020)

רציתי להכין עוגיות עם בננה וחמאת בוטנים. אזלה החמאת בוטנים, ניתן להכין עם ממרח תמרים או…?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:46 5.11.2020)

לא ניסיתי עם ממרח תמרים אבל אפשר לשים ממרח שוקולד או להמיר 2 כפות מכמות הסוכר ב2 כפות סירופ מייפל.

avatar
אודיה סוכי (21:38 5.11.2020)

תודה רבה. אנסה. נהנית מאד מהמתכונים שלך.

avatar
ספיר (14:01 12.10.2020)

תודה רבה על המתכון!
ניתן לעשות את העוגיות גם עם קמח ללא גלוטן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 12.10.2020)

אני חושבת שאפשר לשים כוס וחצי קמח תמי או “כרגיל”.

avatar
ספיר (10:33 13.10.2020)

קמח שקדים גם יוכל לתפוס?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:18 13.10.2020)

לא יודעת, לא ניסיתי.

avatar
קטי (13:14 12.10.2020)

עוגיות שוות ביותר!!!
לא היה בבית סוכר והלך גם בלי.
מתפוררות בפה , נמסות טעימות כל כך!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:00 12.10.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה קטי

avatar
and (13:23 21.09.2020)

היי , מה אפשר להוסיף במקום סוכר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:35 21.09.2020)

אפשר לשים 4 כפות סירופ מייפל או דבש.

avatar
נילי (11:51 16.07.2020)

האם ניתן להחליף את קמח הכוסמין בקמח מלא רגיל

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:46 16.07.2020)

אם זה קמח מלא רגיל אז כדאי לשלב חצי כמות עם קמח רגיל כדי שהמרקם לא ייצא דחוס מידי.

avatar
עינת (09:57 2.07.2020)

בוקר טוב אפרת

כבר רצה להכין עם חמאת בוטנים טבעית ללא תוספת גם אפשרי?

בתודה ויום נפלא.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:22 2.07.2020)

כן.

avatar
תהילה (15:55 7.06.2020)

היי רציתי להגיד לך תודה על המתכונים המושלמים אני מכורה לאתר שלי…אם אין לי חמאת בוטנים מה אני יכולה לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:58 7.06.2020)

היי תהילה 🙂
אפשר לשים ממרח שוקולד או להמיר 2 כפות מכמות הסוכר ב2 כפות סירופ מייפל.

avatar
אביב (09:10 4.06.2020)

היי אפרת!
העוגיות יצאו לי קצת רכות ולא מספיק קריספיות. האם כך זה אמור להיות? האם אפשר להחזירן לתנור לעוד קראנצ\’?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:18 4.06.2020)

היי אביב,
אפשר להחזיר אותן לתנור שחומם מראש ל150 מעלות למשך 10-15 דקות.

avatar
דינה (18:38 1.06.2020)

יצא מעולה! החלפתי חלק מהסוכר במייפל, והוספתי קינמון ומלח גס.
בתנור שלי הן נאפו תוך 10 דק’, אז חשוב להציץ בהן פה ושם.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:40 1.06.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה דינה

avatar
אלומה (11:25 29.04.2020)

מושלמות!
תודה על מתכונים טבעוניים כ\”כ טעימים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:22 29.04.2020)

❤️

avatar
May Kaizer (12:22 16.04.2020)

צהריים טובים , ישלי רק חמאת בוטנים עם חתיכות בוטנים בפנים זה בסדר ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:32 16.04.2020)

אני חושבת שכן.

avatar
חוה (17:36 21.01.2020)

הי אפרת, המתכון מעולה, הבצק יוצא מדהים וקל לעבוד איתו. תוך כמה דקות העוגיות בתנור, כיף מתכונים כאלו… . הן היו מוכנות יותר מהר ממה שרשום. טעימות מאד!!! פעם הבאה אכפיל את הכמות.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 21.01.2020)

שמחה שיצאו טעימות 🙂
תודה חוה

avatar
זהר (10:13 4.11.2019)

עוגיות נפלאות…הן נעלמות מיד,לא משנה איזה כמות אני אופה…תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:11 4.11.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה זהר

avatar
הדס (14:16 2.09.2019)

אין לי בננה בשלה, מה אפשר במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:35 2.09.2019)

אפשר לנסות לשים כ-3 כפות סירופ מייפל (או דבש) במקום חלק מכמות הסוכר. זה יכול להדביק את החומרים במקום הבננה.

avatar
יאיר (17:49 30.08.2019)

היי,
אפשר גם קמח תופח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 30.08.2019)

עדיף שלא כי אז העוגיות יתפחו והמרקם ייצא רך מבפנים.

avatar
עמית חיה (20:26 3.08.2019)

היי, הכנתי את העוגיות הן יצאו מושלמות!!! , אשמח לדעת כמה קלוריות מכילה כל עוגייה, תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 3.08.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
זה יוצא 80-90 קלוריות לעוגיה.

avatar
הדס (09:48 10.07.2019)

היי ראיתי בתגובות משהו על אגוזים/שקדים טחונים. לא רשום על זה כלום במתכון…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:33 10.07.2019)

היי הדס,
אין במתכון אגוזים/שקדים טחונים. שאלו בתגובות אם אפשר להמיר את השוקולד צ’יפס לאגוזים טחונים והשבתי שכן. ואז שאלו אם במקום אגוזים טחונים אפשר לשים שקדים טחונים והשבתי שכן 🙂

avatar
תהילה (19:00 8.07.2019)

היי שלום אני רוצה להכין את העוגיות אבל אין לי סודה לשתיה מה אפשר לשים במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:17 8.07.2019)

אפשר לשים במקום חצי כפית שטוחה אבקת אפיה.

avatar
רבקה (21:20 3.07.2019)

אף פעם לא טעמתי כאלה עוגיות בננה טעימות. תודה לך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 3.07.2019)

איזה כיף לשמוע!
תודה 🙂

avatar
אהובה (16:35 4.02.2019)

שמתי לב שאין ביצה במתכון זה נכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:07 4.02.2019)

נכון 🙂

avatar
דיקלה (17:21 9.01.2019)

אפרת שלום
הכנתי כעת את הבצק
משום מה הבצק יצא לי יבש
מה לעשות כדי לשפר?
אציין שהכפלתי כמויות
תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:26 9.01.2019)

היי דיקלה,
עברת על החומרים לוודא שלא פיספסת הכפלה של מרכיב מסוים?
בכל מקרה אם יצא יבש תוסיפי עוד 1-2 כפות שמן וכף חמאת בוטנים, לפי הצורך.

avatar
נוית (16:06 8.12.2018)

הי אפרת. במקום אגוזים טחונים אפשר שקדים טחונים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 8.12.2018)

כן.

avatar
הילה כץ (16:04 4.12.2018)

אפשר בלי סודה לשתיה? ואם כן מה במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:26 4.12.2018)

אפשר לשים במקום חצי כפית שטוחה אבקת אפיה.

avatar
אביב בר (21:22 12.11.2018)

היי!
אני אביב
מתה לנסות את העוגיות שלך
אבל אין לי שוקולד מריר או משהו כזה בבית
זה חובה? אפשר להשתמש במשהו אחר במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 12.11.2018)

היי אביב,
השוקולד מוסיף לטעם אבל אפשר לוותר עליו ולשים אגוזים קצוצים/טחונים בתוך התערובת או להכין בלי.

avatar
לילך (16:32 28.10.2018)

היי 🙂 חזרתי למתכון הזה אבל הפעם יצא יבש בטירוף, ממש על גבול הלא אכיל. יש מקום לאפות על חום נמוך יותר/פחות זמן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:23 28.10.2018)

היי לילך,
אפית על תוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון)? 180 מעלות במשך 20 דקות? (ולא שכחת לשים שמן במקרה?)
אם כן אז התנור שלך ממש חזק וכדאי פעם הבאה לאפות ב170 מעלות 15-20 דקות.

avatar
לילך (21:29 28.10.2018)

אפיתי 180 מעלות במשך 20 דקות, אבל טורבו ולא מה שאמרת… כנראה שזו היתה הטעות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 28.10.2018)

כנראה. טורבו חזק ומייבש עוגיות ומאפים.

avatar
פנינה (10:27 4.09.2018)

הכנתי את העוגיות האלו – אך קשה לי להגיד לך איך יצא – פשוט לא הספקתי לטעום!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 4.09.2018)

שמחה שחוסל 🙂

avatar
שרה (15:08 27.08.2018)

הכנתי ויצא מעולה תודה על המתכונים הנפלאים!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 27.08.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן

avatar
אורה (13:23 30.07.2018)

ממש טעימות!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 30.07.2018)

מהמם!
תודה על התמונה 🙂

avatar
מאיה ינאי (16:06 18.07.2018)

יצא מעולה!!!!!! חיסלנו תבנית ראשונה ומיד הכנו תבנית שנייה. טעים וכ”כ פשוט להכין, אין על המתכונים שלך! מאחסנים בקופסא סגורה בטמפ’ החדר או במקרר??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:08 18.07.2018)

שמחה שאהבתם 🙂
רצוי לאחסן בטמפ’ החדר (במקום קריר ומוצל).

avatar
ליה (23:13 27.06.2018)

היי, האם ניתן להשתמש בשמן קוקוס במקום קנולה? ואם כן אז באיזה כמות.

תודה רבה (:

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:44 27.06.2018)

כן. אפשר לשים שליש כוס שמן קוקוס מומס.

avatar
מרינה (16:25 24.06.2018)

יצא טוב תודה על מתכון!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 24.06.2018)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🙂

avatar
נופר נוי (17:33 10.06.2018)

מה אני יכולה לשים במקום סוכר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:31 10.06.2018)

אפשר לשים 4 כפות סירופ מייפל או דבש.

avatar
לילך (11:36 23.03.2018)

היי אפרת, אני רוצה להכין כמות כפולה. האם יש להכפיל כמויות בכל המצרכים? והאם במקום בננות אפשר לשים 2 ביצים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:12 23.03.2018)

כן, תכפילי את כל הכמויות. את יכולה לשים 2 ביצים לכמות כפולה.

avatar
ספיר (12:11 3.12.2017)

שלום,
אפשרי להשתמש רק מקמח מלא במתכון וגם בשאר מתכוני העוגיות שרשמת מקמח כוסמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:50 3.12.2017)

היי ספיר,
אפיה עם קמח כוסמין יוצאת מוצלחת יותר מאחר והוא יותר קל ואוורירי מקמח מלא רגיל.
אם רוצים להמיר קמח כוסמין לקמח מלא רגיל אז כדאי לשלב קמח לבן רגיל יחד עם הקמח המלא כדי שהתוצאה לא תצא דחוסה מידי.
לדוג’ כוס קמח כוסמין אפשר להמיר בשני שליש כוס קמח מלא + שליש כוס קמח רגיל.

avatar
ספיר (13:09 6.12.2017)

ובעוגיות האלו ספציפית?
עדיף קמח כוסמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:15 6.12.2017)

בעוגיות האלה עדיף קמח כוסמין או שאפשר לשלב 3/4 כוס קמח רגיל + 3/4 כוס קמח מלא.

avatar
ספיר (13:18 6.12.2017)

אה וכמה זמן העוגיות צריכות להיות בתנור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 6.12.2017)

כ-20 דקות, הזמן לא משתנה.

avatar
אפרת (01:42 26.11.2017)

עוגיות טעימות מאוד.
אבל יצאו קשות. למה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:46 26.11.2017)

היי אפרת,
אם את מעדיפה אותן יותר רכות אפשר להכין אותן קצת יותר עבות ולאפות אותן 4-5 דקות פחות מהזמן הרשום במתכון.
שבוע נפלא 🙂

avatar
שרית (21:57 15.11.2017)

הכנתי כמות כפולה יצא פצצה!! תודה על המתכון המוצלח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:00 16.11.2017)

נראה מעולה! תודה שרית 🙂

avatar
מיכל (12:48 26.10.2017)

אפשר בלי החמאת בוטנים והשוקולד ציפס כי זה לילדים בני שנה עד שנה וחצי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:55 26.10.2017)

אפשר לוותר. אם במקרה התערובת מתפוררת או מוצקה מידי אפשר להוסיף כמה כפות מים לפי הצורך.

avatar
חן (11:37 16.10.2017)

היי! הכנתי בדיוק לפי המתכון, אותם מרכיבים ואותן כמויות, ואחרי 13 דקות העוגיות התחילו להישרף והוצאתי אותן (למרות שרשום 20 דקות אפיה). הייתי יכולה לחיות עם זה שהן שרופות אבל בנוסף הן יצאו בלי הרבה טעם. מה עשיתי לא נכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:49 16.10.2017)

היי חן,
אפית על תוכנית אפיה רגילה (קו עליון וקו תחתון)?
אם כן, נראה שהתנור שלך חזק יחסית ופעם הבאה כדאי תמיד לאפות ב-10 מעלות פחות ממה שרשום במתכון.
כמה עוגיות יצאו לך מהכמות הזו ובאיזה עובי שיטחת אותן?

avatar
אודליה (23:51 3.10.2017)

היי אפרת! הכנתי אתמול את העוגיות בפעם השנייה ויצאו אפילו יותר טעים מהפעם הראשונה!! משתדלת לא לאכול יותר מדי כדי שיישאר משהו לסוכות 🙂 הכנתי גם את עוגת הבראוניז מפירורי ביסקוויטים ועוגת השוקולד ובננה לכבוד החג! הכל יצא מעולה! אז תודה רבה וחג שמח! אגב הגיעו 2 הספרים שלך שהזמנתי, הכל נראה ממש מגרה! תודה רבה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:20 4.10.2017)

תודה אודליה, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

avatar
רוני (06:39 13.09.2017)

מתכון מצויין, לא רק הבן שלי מאוד אוהב אותן אלא גם אנחנו!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:36 13.09.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון ושנה טובה!

avatar
מרב (11:19 1.09.2017)

היי אפרת, אין לי בננות אבל עדיין רוצה להכין גרסה טבעונית, האם ניתן להמיר ברסק תפוחים או שזה יעשה טעם חזק מדי של תפוחים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:33 1.09.2017)

היי מירב,
אפשר לנסות. ממליצה להתחיל מ-2 כפות רסק תפוחים ואם התערובת מספיק יציבה לדעתי זה מספיק כדי שהטעם לא יהיה דומיננטי מידי.

avatar
אתי (12:19 22.08.2017)

שלום ותודה על האתר הנפלא,
יש לי חמאת בוטנים טבעית ללא סוכר, זה טוב למתכון או שצריך חמאת בוטנים מתוקה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:08 22.08.2017)

מה שיש לך מצוין.

avatar
Shir.C (19:47 1.08.2017)

הי.מספר שאלות..-
אפשר להחליף את הסוכר בסילאן ואת השמן בשמן קוקוס?
ועד כמה השוקולד צ’יפס הכרחיים?אפשר במקום אגוזי מלך אולי?
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:06 1.08.2017)

היי שיר,
אפשר לשים שליש כוס שמן קוקוס מומס.
אפשר לשים סילאן אבל בגלל שהטעם שלו מאוד חזק ודומיננטי אני ממליצה לשלב חצי כמות עם סירופ מייפל טבעי או סוכר. בגלל שהסילאן נוזלי קחי בחשבון שיכול להיות שהבצק ייצא קצת דביק. אם הוא דביק מידי בצורה שאי אפשר לעבוד איתו תוסיפי קצת קמח.
השוקולד צ’יפס מוסיף לטעם אבל אפשר לוותר עליו ולשים אגוזים קצוצים/טחונים בתוך התערובת.

avatar
Shir.C (08:03 2.08.2017)

הי, תודה רבה 🙂
יום טוב

avatar
ורד (17:46 12.06.2017)

שלום אפרת

אין לי בננה, ואני רוצה להכין לבעלי בלי ביצים כי הוא לא אוכל מהחי מטעמי בריאות.
במה אפשר להמיר? אולי טחינה?
או אולי יש לך מתכון אחר טוב לעוגיות, מכוסמין ובלי חומרים מהחי?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:03 12.06.2017)

היי ורד,
יכול להיות שאפשר להוסיף כף נוספת של חמאת בוטנים ומים לפי הצורך.
יש מתכון לעוגיות שוקולד ועוגיות אגוזים שהן טבעוניות ובלי בננה.

avatar
הילה (19:19 31.05.2017)

שלום לך,

נראה טוב! כמה זמן מחזיקות העוגיות מעמד (בהנחה שלא יחוסלו תוך יום)?

avatar
שירן (11:43 18.05.2017)

רוצה להכין אבל אין לי חמאת בוטנים במה אפשר להחליף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:51 18.05.2017)

היי שירן,
אפשר לשים במקום ממרח שוקולד או כל ממרח אחר מתוק שיש לך (לוטוס, ריבת חלב, נוגט, ממרח שקדים וכו’).
אפשרות אחרת היא להמיר 2 כפות מכמות הסוכר ב2 כפות סירופ מייפל.
ואפשרות אחרונה- פשוט לוותר על חמאת הבוטנים ולהוסיף כמה כפות מים לפי הצורך ובהדרגה עד לקבלת בצק רך ונוח לעובדה.

avatar
דבורי המושלמת!!!!!!! (10:56 18.05.2017)

אפשר בלי בננה, נכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:34 18.05.2017)

לא מומלץ לוותר על הבננה אלא אם כן את שמה ביצה במקום ואם במקרה התערובת יוצאת יבשה או מתפוררת תוסיפי כמה כפות מים בהדרגה עד שהבצק יהיה אחיד.

avatar
דבורי המושלמת!!!!!!! (12:53 18.05.2017)

אהה.
אוקי.
כי אין לי בננות בבית וסתם זה משהו שאנחנו לא הכי אוהבים אז לא באלי לקנות, לנסות ולגלות שאף’חד לא אוכל מזה כי יש בזה בננה.

avatar
הדסה (11:49 16.05.2017)

מתכון מעולה!!! כמו כל שאר המתכונים באתר.
לאחרונה מצאתי את האתר שלך ומאז אין ארוחה שלא שואלים אותי- מאפרת, נכון?
מתכונים פשוט מוצלחים! אין עליך!

אשמח אם תעלי עוד מתכונים עם קמח כוסמין. (למרות שהרבה מהמתכונים הרגילים שלך הכנתי עם כוסמין ויצא מעולה)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:06 16.05.2017)

תודה יקירה!
ונכון, אפשר להמיר כמעט כל מתכון עם קמח רגיל בקמח כוסמין באותו יחס. בכל מקרה, אעלה מתכונים נוספים.
יום מקסים 🙂

avatar
אודליה (20:56 14.05.2017)

היי אפרת! הכנתי היום וחוץ מזה שטיפה נשרפו לי מלמטה משום מה (היו בתנור בדיוק 20 דקות), יצאו ממש טעימות! תודה רבה וערב מקסים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:20 14.05.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂 פעם הבאה נסי לאפות ב-10 מעלות פחות.

avatar
לילך (14:58 13.05.2017)

איזה כיף, מתכון לעוגיות עם קמח כוסמין! D: איך שראיתי את המתכון רציתי להכין, ויצא ממש טוב. שמתי כמות קצת יותר גדולה מכל דבר ויצאו 25 עוגיות. בנוסף, לדעתי אפשר לערבב שוקולד צ’יפס גם בתוך הבלילה עצמה ולא רק לשים מעל. אבל בהחלט מתכון מעולה שאאמץ לעתיד! תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:33 13.05.2017)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
תמר (11:01 12.05.2017)

המתכון נראה מעולה, במיוחד שאני אוהבת מאוד קמח כוסמין,אין לי בננה מה אפשר לשים במקו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:19 12.05.2017)

היי תמר,
אני לא ממליצה להמיר את הבננה מאחר ובמקרה הזה היא תורמת גם למרקם וגם לטעם.
שבת שלום 🙂

לקריאת כל התגובות