עוגיות אגוזים לפסח

Name: עוגיות אגוזים לפסח
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 20 עוגיות קטנות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 2/3 כוס (80 ג') קמח מצה; 1/3 כוס (45 ג') קמח תפו"א; 1/3 כוס (40 ג') אגוזי מלך טחונים; 3 כפות (37 ג') סוכר; 1 חלמון ביצה (הצהוב); 50 גרם חמאה/ מרגרינה (בטמפ' החדר); 6 קוביות שוקולד קצוצות דק (לא חובה); 2-4 כפות מים

עוגיות מנצחות לפסח : עוגיות אגוזים פריכות שניתן להכין גם בגרסת פרווה

26 הכינו ואהבו

מתכונים אחרונים מתכונים לפסח

בטח תאהבו גם את אלה

עוגיות חמאת בוטנים

עוגיות מקמח תפוחי אדמה

עוגיות קוקוס

קורנפלקס מצופה שוקולד

עוגיות שוקולד לפסח

עוגיות שוקולד צ'יפס לפסח

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

12-15 דקות

מס׳ מנות

20 עוגיות קטנות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים

2/3 כוס (80 ג’) קמח מצה
1/3 כוס (45 ג’) קמח תפו”א
1/3 כוס (40 ג’) אגוזי מלך טחונים
3 כפות (37 ג’) סוכר
1 חלמון ביצה (הצהוב)
50 גרם חמאה/ מרגרינה (בטמפ’ החדר)
6 קוביות שוקולד קצוצות דק (לא חובה)
2-4 כפות מים

אופן ההכנה

מחממים תנור ל180 מעלות.
מניחים את החומרים היבשים בקערה ומערבבים. מוסיפים את החלמון והחמאה ומערבבים בעזרת כף ואח”כ בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת בצקית אחידה. מוסיפים את כפות המים בהדרגה עד לקבלת בצק נוח לעבודה (אין ללוש יותר מידי על מנת שלא לפגוע בפריכות העוגיות).
מרדדים את הבצק על משטח עבודה בעובי של כחצי ס”מ וקורצים צורות. מניחים על נייר אפיה ומכניסים לתנור במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מעט מזהיבות.
הפעל טיימר (12 דק’)
+
טיימר פועל
מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)