שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון לסלט מבושל של פלפלים צבעוניים ופטריות

סלט פלפלים ופטריות

מצרכים:

1 פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות

1 פלפל צהוב חתוך לרצועות

סלסלת פטריות שמפיניון טריות פרוסות

3 שיני שום פרוסות

כף עלי פטרוזיליה קצוצה

תיבול: 2 כפות רוטב סויה, כפית גדושה דבש או סילאן, מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם 2-3 כפות שמן זית או קנולה. מוסיפים את הפלפלים, ממליחים מעט עם המלחייה ומטגנים על אש בינונית במשך כ-5 דקות (מומלץ לכסות את המחבת ולערבב מידי פעם).

-מוסיפים את הפטריות והשום ומבשלים עם מכסה במשך כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב מידי פעם. מוסיפים פטרוזיליה ומתבלים בסויה, דבש, מלח ופלפל שחור ומערבבים כ-2 דקות.

*ניתן להגיש חם או בטמפ' החדר.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פתות ממצות
קציצות בורגול ובטטה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
חוה (20:16 19.03.2020)

הכנתי רק עם פלפלים ויצא ממש טוב!! תודה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:11 19.03.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
רותי (22:05 27.07.2019)

שבוע טוב אפרת.
הסלט מעולה!
נהנינו ממנו בשבת (:
תודה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:24 27.07.2019)

שבוע טוב רותי 🌷
שמחה שנהניתם!
תודה 🙂

Avatar
מתי (17:39 18.06.2019)

מתכון מושלם. טעים ברמות, מפנק ועשיר בטעמים. הילדים טרפו בעשר דקות, ואת השאריות הכלבה שלנו זללה. שבוע טוב!!!!!
אה, ורציתי לשאול, האם אפשר להשתמש בסויה דלת נתרן?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:00 18.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי הסויה, לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.

Avatar
מיכלין (17:43 25.04.2019)

הי, אחה"צ מצויינים!
תודה (שוב!!) על אתר פנטסטי ומתכונים מעולים (רק האל יודע כמה אני משתמשת באתר).
רציתי לדעת – אם זה פסח ואין לי רוטב סויה או רוטב צ'ילי בבית – מה אפשר לשים במקום, או שאפשר לוותר על הקטע של הסויה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:15 25.04.2019)

היי 🙂
אפשר לוותר על הסויה ולהוסיף מלח לפי הטעם. כדאי לשים כף סילאן במקום כפית.

Avatar
תמרה (19:36 7.01.2019)

תודה, יוצא טעים אבל קצת קטן יחסית לזמן ההשקעה, שהוא גבוה מהממוצע כאן לפי מה שראיתי…

Avatar
אהובה (17:55 15.10.2018)

שלום אפרת. תודה למתכונים נהדרים. אני רוצה להכין את המתכון לא מתוק מה אפשר לתחליף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 15.10.2018)

היי אהובה,
את יכולה להכין בלי הדבש או הסילאן ולטעום. אם לדעתך צריך לאזן את המליחות של הסויה אפשר להוסיף ממש מעט סילאן/דבש (תתחילי מרבע כפית).

Avatar
Zipi (14:52 10.06.2018)

🤗🤗🤗יצא מעולה הסלט. הוספתי מעט מיים לרוטב על מנת שיהיה דליל יותר מבחינת הסויה. תודה רבה🏆

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 10.06.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ושבוע נפלא 🌷

Avatar
צאלה (01:45 16.02.2018)

יצא נחמד מאוד.הוספתי לפלפלים בצל מטוגן.הפטריות היו מקופסת שימורים.הגשתי קר.כולם אהבו והתחסל.מכינה שוב לשבת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:49 16.02.2018)

מעולה 🙂
תודה צאלה.
שבת שלום 🌺

Avatar
נעמי (21:55 1.02.2018)

היי אפשר לשים כוסברה במקום פטרוזליה?
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:31 1.02.2018)

כן אפשר.

Avatar
ברכה (15:11 7.09.2017)

האם אפשר לשים גם פטריות משמורים??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 7.09.2017)

כן, אפשר.

Avatar
חן (14:34 21.07.2017)

האם אפשר להכין בלי גמבה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:11 21.07.2017)

כן אפשר.

Avatar
נועה אלפסי (16:16 23.06.2017)

מהמם טעייייים מאוד , בקשו ממנו שוב
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:46 23.06.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נועה ושבת שלום

Avatar
tali (00:43 16.02.2017)

שלום,
אלרגית לסויה. מה ניתן לשים במקום שישמור על הטעם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:28 16.02.2017)

את יכולה לשים קצת צ'ילי מתוק אם את אוהבת (1-2 כפות).

Avatar
לאה (19:29 7.02.2017)

עם מה זה בא הסלט הזה? האם זה הולך עם לחם גם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:20 7.02.2017)

היי לאה,
אפשר לאכול עם לחם וטחינה או ממרח חומוס.
אפשר להגיש את זה לצד אורז או מנה בשרית.

Avatar
אסף (14:38 3.02.2017)

יצא טעים תודה רבה !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:56 3.02.2017)

תודה אסף, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
חיה (18:05 27.09.2016)

שלום,
תודה על האתר השימושי, נהנית ממנו מאד!
אפשר להקפיא את הסלט הזה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:25 27.09.2016)

היי חיה,
לא אמורה להיות בעיה להקפיא רק קחי בחשבון שירקות שהם אחרי הקפאה והפשרה הופכים קצת ל"סמרטוטיים".

Avatar
rivi (21:08 8.09.2016)

מי שלא רוצה לטגן יכול לאפות בגריל את הפלפלים עד שניהיה כתמים שחורים על הקליפה (את הקליפה שמים למעלה)
אח"כ אפשר לשים בשקית כדי שיזיע ואח"כ מקלפים את הקליפה. וממשיכים כרגיל.
שבת שלום!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:56 9.09.2016)

תודה ריבי ושבת שלום 🙂

Avatar
סיר (10:49 28.08.2016)

הכנתי לשבת יצא מעולה,
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:54 28.08.2016)

תודה על העדכון ושבוע נפלא 🙂

Avatar
עטרה (14:23 21.07.2016)

היי,אפשר במקום פטרוזיליה כוסברה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:26 21.07.2016)

כן עטרה, אפשר.

Avatar
sari (11:11 26.06.2016)

הכנתי לשבת.
יצא ממש טעים!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:32 26.06.2016)

שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
דבי (21:21 25.06.2016)

שבוע טוב ותודה רבה!

יצא מאד טוב!
(גם פלפל כתום וירוק ומעט פטריות)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:28 25.06.2016)

שבוע טוב!
שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
דבי (12:02 24.06.2016)

שלום אפרת!

ואם אין פטריות?

תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:28 24.06.2016)

היי דבי,
את יכולה להכין את זה רק עם פלפלים. פשוט תוסיפי עוד 2 פלפלים צהובים או אדומים. אם יש לך פלפל ירוק את גם יכולה להוסיף אחד.

Avatar
מלכי (11:44 10.06.2016)

הכנתי לחג
במילה אחת מעולה!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:46 10.06.2016)

שמחה לשמוע מלכי 🙂
תודה וחג שמח!

Avatar
שיר (15:14 3.06.2016)

אפשר לוותר על הפטרוזיליה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:17 3.06.2016)

כן שיר, אפשר.

Avatar
ויקי (08:37 13.05.2016)

הסלט יצא מעולה. כל מי שטעם מהסלט אמר שזה טעים מאוד. רק חבל שיצא כמות קטנה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:47 13.05.2016)

היי ויקי,
שמחה מאוד לשמוע 🙂
פעם הבאה אפשר להכפיל כמויות.
תודה ושבת שלום!

Avatar
מירי (22:04 9.05.2016)

הי.
תודה על כל המתכונים.
אם אני רוצה לחמישי, אני יכולה כבאר להכין מחר?
הטעם יהיה טוב בקירור 3 ימים?
תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:05 9.05.2016)

היי מירי,
אני חושבת שכן. הסלט אמור להישמר במקרר כ-3 ימים.

Avatar
מירי (14:30 10.05.2016)

תודה!!!
אין עליכם!

Avatar
Liliana (13:59 7.05.2016)

simple, time saving and very tasty!
pashut toda raba:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:41 7.05.2016)

Thank you Liliana !

Avatar
עופר (14:43 6.05.2016)

תודה! ועוד שאלה: יש לי פטריות בשימורים, האם זה בסדר? אם כן אז מה הכמות שצריך לשים.
תודה רבה על המענה היעיל והמהיר!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:43 6.05.2016)

כן, אפשר להשתמש בקופסת שימורים אחת של פטריות (למרות שטריות יותר טעימות- בהזדמנות אחרת תכין 🙂 )

Avatar
עופר (11:06 6.05.2016)

אפשר להחליף את הסויה והדבש בצילי מתוק? כמה כפות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:48 6.05.2016)

היי עופר,
בסביבות 3 כפות צ'ילי מתוק. ממליצה להוסיף גם כפית דבש או סילאן.
שבת שלום 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.