שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

כוס בורגול רגיל או עבה

בטטה גדולה קלופה חתוכה לקוביות קטנות

2-3 כפות חמוציות מיובשות

חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

חצי כוס עלי כוסברה קצוצים

רבע כוס עלי נענע קצוצים

גבעול בצל ירוק קצוץ דק

תיבול לסלט: 2 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, כפית מייפל או דבש, חצי כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-שמים את הבורגול בקערה ומכסים במים רותחים (בגובה כ-3 ס”מ מעל הבורגול) במשך 30-40 דקות  עד שהבורגול נעשה רך למאכל (אין צורך לבשל את הבורגול). מעבירים את הבורגול למסננת.

-במקביל, מניחים את קוביות הבטטה על נייר אפיה ואופים בתנור שחומם ל190 מעלות במשך 25-30 דקות, עד לריכוך. מוציאים מהתנור ומצננים מעט.

-מערבבים את הבורגול עם הבטטה ומוסיפים חמוציות, פטרוזיליה, כוסברה, נענע ובצל ירוק. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מייפל, מלח ופלפל שחור ומערבבים.

טיפים והערות

*ניתן להוסיף לסלט אגוזי מלך חתוכים או חצי כוס עדשים שחורות מבושלות.

ראו גם
עוגיות כדורי שלגעוגיות כדורי שלג
סלט פלפלים חריף סלט פלפלים חריף
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
Elisheva (23:49 27.02.2024)

הי, אני באמצע להכין את הסלט בכמות גדולה לאירוע מחר. בטעות בישלתי את הקינואה לפי המתכון של בישול בסיסי של קינואה. האם להשתמש בקינואה או להכין מחדש לפי ההוראות כאן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:42 28.02.2024)

אין בעיה להכין עם מה שבישלת.

avatar
חנה (12:09 8.02.2024)

סלט ממש ממש טעים ומיוחד!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:07 8.02.2024)

שמחה שאהבת🙂

avatar
צביה (22:19 23.11.2023)

ממש ממש טעים!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:21 23.11.2023)

שמחה שאהבת🙂

avatar
ציפי (10:36 8.09.2023)

אם אני מחליפה את הכוסברה והפטרוזיליה בסלרי זה יעבוד עם הבטטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:02 8.09.2023)

היי
אם את אוהבת סלרי- כן(:

avatar
Tishlerami (19:52 6.08.2023)

היי, אין לי איך להשיג חמוציות יבשות, רק טריות, זה עובד גם? אם לא אז יש משהו אחר שאפשר לשים במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:33 7.08.2023)

היי
אפשר לשים חמוציות טריות(:

avatar
איסתרק (16:52 4.08.2023)

סלט מטריף וטעים ברמות!!!!!!!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:05 4.08.2023)

שמחה מאד שאהבת את המתכון!

avatar
יהודית (23:46 19.06.2023)

נראה מצוין, עושה רשימת קניות ואנסה אותו בקרוב
בזכותך קל לי לאכול בריא, מתכונים קלים פשוטים וטעימים!
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:43 20.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שרון דנ (14:40 24.12.2022)

הי – נהנית כל שבוע מהאתר שלך! המון תודה.
מעדיםה לא להוסיף חמוציות לסלט. זה קריטי לטעם? אח כן, במה להחליף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:27 24.12.2022)

איזה כיף שאתם נהנים מהמתכונים!
אפשר לוותר על חמוציות(:

avatar
דורית (10:47 23.12.2022)

היי
אפשר להכין יום קודם? איך הכי כדאי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:19 23.12.2022)

היי,
אפשר להכין יום קודם. מומלץ לתבל סמוך להגשה.

avatar
ברכי (23:53 28.07.2022)

ואוווו אפרת הכנתי את הסלט וכולםםם נהנו!!!!😋
תודה רבה את אלופה, 💖
האתר משמש אותי מלא!!😊
תבורכי😘

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:48 29.07.2022)

איזה כיף שנהניתם מהמתכון ומהאתר, תודה שחזרת לשתף❤

avatar
אהובה (06:34 10.06.2022)

הכנתי כבר את הסלט שיצא מושלם מכינה שוב לפי בקשת הילדים מה החלופה לגבעול בצל ירוק אם אין לי כרגע ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:28 10.06.2022)

היי,
שמחה שנהניתם מהמתכון!
אפשר לוותר על בצל ירוק(:

avatar
יוליה (16:01 31.05.2022)

אם לא אוהבים כוסברה, עם מה אפשר להחליף אותה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:10 31.05.2022)

היי,
ניתן להמיר את הכוסברה בפטרוזיליה או רוזמרין או לוותר עליה.

avatar
אהובה (18:19 19.05.2022)

שלום אפרת
תודה על האתר הנפלא שלך אין ספק שהבישול הפך לחוויה פשוטה וקלה האם מים רותחים זה מים שהורתחו בסיר או שמים רותחים ממכשיר תמי 4 זה מספיק

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:22 19.05.2022)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהאתר!
אפשר להרתיח מים בתמי 4 ולהשתמש בהם.

avatar
רותם (13:50 17.05.2022)

אפשר להחליף את הבורגול בקינואה?
תודה על מתכונים מעולים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:58 17.05.2022)

היי,
אפשר להשתמש בקינואה.
שמחה ממש שאת נהנית מהמתכונים(:

avatar
Limor Maor (07:59 12.05.2022)

היי,
אני כל כך אוהבת את הסלט הזה. איזה כיף למצוא פה מתכון שלו.
תמיד אכלתי אותו קר. אפשר לאכול חם או שזה פחות מומלץ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:17 12.05.2022)

היי,
שמחה ממש שאהבת את המתכון(:
אפשר לאכול חם, פשוט זה יהיה יותר כמו תוספת ופחות כסלט.

לקריאת כל התגובות