שום דבר לא נמצא

רצועות חזה עוף מטוגנות במחבת עם בצל מטוגן בתיבול גריל עוף. 

נתחי חזה עוף במחבת

מצרכים (3-4 מנות):

500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות בעובי ס"מ וחצי

2 בצלים בינוניים חתוכים לחצי עיגולים דקים

תיבול: חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, כפית שטוחה תבלין גריל עוף, קמצוץ כורכום, קמצוץ פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית או קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה (אש בינונית). מעבירים לצלחת.

-מתבלים את רצועות חזה העוף בפפריקה, מלח, תבלין גריל כורכום ופלפל שחור. 

-מנגבים את המחבת משאריות נוזלים ומחממים 2 כפות שמן זית או קנולה. מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים כ-3 דקות מכל צד (אש גבוהה-בינונית, ללא מכסה). 

-מוסיפים את הבצל המטוגן ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-4 דקות נוספות (אש בינונית, ללא מכסה).

ראו גם
פאדג שוקולד לבן
סלט כרוב ופירות יבשים

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
פנינה (09:55 13.02.2020)

אפרת בוקר טוב.
כרגיל, מתכון מדויק ומוצלח. נטרף ולא נותר זכר.
אין על המתכונים שלך!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:54 14.02.2020)

תודה פנינה 🙂

Avatar
מירב (14:13 8.02.2020)

הי אפרת, ראשית תודה על אתר מעולה!
האם אפשר להשתמש בפילה עוף במקום בחזה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:41 8.02.2020)

כן אפשר 🙂

Avatar
רחלי (14:40 4.02.2020)

היי
אפשר לשים במקום גריל עוף תבלין לקציצות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:57 4.02.2020)

אני חושבת שכן.

Avatar
חן (22:40 25.01.2020)

אני מוסיפה תבלין פילדלפיה.זה משדרג את התבשיל. .גם בכנפיים כרעיים ואפילו צ\'יפס

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:05 26.01.2020)

מעולה 🙂
תודה חן

Avatar
אני (08:00 10.01.2020)

תשרו את הנתחים בחומץ.
כן, חומץ. כרבע כוס. עם התבלינים, תוסיפו גם תבלין קארי.
יוצא נהדר.

Avatar
מאירה (11:56 13.11.2019)

היי תודה על המתכונים המעולים!
שאלה.. האם אפשר להכין גם מעוף שכבר מבושל?
ואם לא יש לך רעיון אחר שאפשר לעשות עם העוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:10 13.11.2019)

כן אפשר. כמובן שאת העוף יש לפרק ולהוסיף לאחר טיגון הבצל, לתבל ולערבב במשך כ-2 דקות בלבד, כדי לא לייבש את העוף.

Avatar
לילי (18:11 23.08.2019)

היי
מה קורה אם שמים מכסה?
אישיץ מכינה עם סילאן ושום כתוש ומרגישה שהכיסוי של המחבת מרטיבה טוב יותר את החזה ,מה דעתך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:32 23.08.2019)

אפשר לכסות פשוט כשמכסים אז העוף מפריש נוזלים ואז העוף מתבשל ברוטב ופחות נצרב במחבת.

Avatar
אסף (18:12 31.07.2019)

אני מכין את זה פעם בשבוע לפחות, החבר'ה טורפים את זה ולא מפסיקים להחמיא.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 31.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אסף

Avatar
שרית (18:15 9.07.2019)

היי אפרת!
האם ניתן להכין מראש ולהקפיא זה יהיה עדיין טעים מופשר מההקפאה ולא יתייבש? אם יש לך מתכונים שאפשר להקפיא לאחר הכנתם(בשביל התארגנות לטיול לחו"ל) אשמח שתכתבי לי
האתר שלך מעולה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:51 9.07.2019)

היי שרית,
ניתן להקפיא את חזה העוף.
כמעט כל מתכון אפשר להקפיא למעט דברים בודדים. ממליצה לך להסתכל בפוסט הזה – הקפאת מזון.

Avatar
דורית (17:40 2.07.2019)

היי! שוטטתי באתר המושלם שלך והגעתי לפה רק רציתי להגיד- שאת יכולה להוסיף שאפשר גם להשתמש ב"נתחי עוף" העושיים מסויה של חברת טבעול! זה עובד מעולה בדיוק עם אותם תבלינים ואותה טכניקה ופונה גם לצמחונים\טבעוניים\וכו' 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:29 2.07.2019)

תודה דורית 🙂

Avatar
יעקב (10:44 2.07.2019)

ואווו יצא מממש מממש טטטעיייםםם !!
פשוט וקל להכנה !
והתוצאה ממש טובה 🙂
תודה על הכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:58 2.07.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה יעקב

Avatar
ענת (14:12 28.06.2019)

הילדים טרפו! תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:43 28.06.2019)

שמחה שאהבו 🙂
תודה ענת

Avatar
לילך (00:18 28.06.2019)

אני לא אוהבת להשתמש בתערובות תבלינים (כי לרוב הם מלאים במלח ומכילים בעיקר את התבלין הזול יותר מהיקר בלי קשר לטעם) לכן אם אפשר במקום לכתוב תיבול עוף אילו תבלינים בדיוק התערובת הזאת מכילה זה יהיה ממש ממש ממש נפלא.
(בעיקר אם תוסיפי במתכון עצמו כי אני אוהבת להדפיס את המתכונים – יש לי קלסר מיוחד בשבילם).
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 28.06.2019)

היי לילך,
מדובר בתבלין שנקרא "גריל עוף" שניתן למצוא בקלות בכל סופר (לאור בקשות מגולשים הכנתי את המתכון עם התבלין הזה).
את יכולה להכין את התיבול שבמתכון הזה – חזה עוף עם בצל במחבת.

Avatar
שירה (13:58 27.06.2019)

עוד מתכון מעולה, טעים וקל להכנה!
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:07 27.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.