>

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4-6 מנות

סוג: חלבי

מצרכים:

שמנת מתוקה להקצפה (250 מ”ל)

3 כפות ממרח השחר העולה




אופן הכנה:

מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת יציבה.

מוסיפים לקצפת ממרח השחר העולה ומקפלים בעדינות.

מעבירים לכוסות הגשה קטנות ומכניסים למקפיא למשך שעה לפחות.

 

מוס שוקולד נוטלה, מוס שוקולד מהיר, מתכון למוס שוקולד

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
סלט פירותסלט פירות
סלט עלי בייבי סלט עלי בייבי
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
שוב שני (19:25 17.04.2021)

היי אפרת יקרה! כמה זמן לפני הגשה להוציא מהמקפיא? ישר מהמקפיא לאורחים? לא יהיה קפוא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:11 17.04.2021)

היי שני,
זה תלוי איך את מעדיפה להגיש את הקינוח: אם בתור סוג של גלידה תוציאי מהמקפיא כמה דקות לפני ההגשה, ואם בתור מוס רך תוציאי כשעה לפני ההגשה😊

avatar
שוב שני (20:25 17.04.2021)

תודה אהובה! שבוע טוב 🥰

avatar
שירן (12:09 27.03.2021)

היי אפרת,
לדעתך אפשר להשתמש בכוסות לקאפקייקס חד פעמיות ?
תודה וחג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:58 28.03.2021)

היי שירן,
אפשר אם הן בגודל מתאים ולא קטנות מדי:)

avatar
רוית בוזלי (22:16 24.03.2021)

אפשר לסים במקום מימרח שוקולד שוקולד מריר?
ויעם כן כמה לכמות כפולה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:46 24.03.2021)

היי רוית,
את יכולה במקום ממרח שוקולד להמיס חבילת שוקולד מריר עם 3 כפות חלב/מים, לערבב לתערובת חלקה ולצנן לטמפ’ החדר.
לאחר מכן תקציפי את השמנת במשך חצי דקה-דקה לקצפת רכה, תוסיפי את תערובת השוקולד המומסת (לאחר שהתקררה) ותמשיכי להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.
לכמות כפולה- תשתמשי בשתי שמנת מתוקה וב200 גרם שוקולד.

avatar
עינת (13:54 26.01.2021)

היי אפרת
מה הכוונה מקפלים?
ובעזרת כף מספיק ?
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:21 26.01.2021)

היי עינת,
לקפל הכוונה לערבב בעדינות. לאחר שמקציפים לקצפת יציבה, מוסיפים את הממרח ומערבבים בעדינות בעזרת כף (לא במיקסר) אחרת הקצפת יכולה להישבר.

avatar
שרון (12:05 31.07.2020)

הי
הכנתי את המוס עם 2 שמנת מתוקה ו200 גרם שוקולד מריר. יצא נוזלי יחסית. מה פיספסתי? 🙂 תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:25 31.07.2020)

היי שרון,
אולי השוקולד היה עדיין קצת חם?
ממליצה להכניס את הקערה עם הקרם למקפיא למשך רבע שעה ואז להוציא ולהמשיך להקציף. אם יש לך אינסטנט פודינג בטעם שוקולד או וניל מומלץ להוסיף כף מלאה ואז להקציף (זה יסמיך את הקרם).

avatar
ה (13:13 10.06.2020)

אם אני צריכה את המוס לעוד כמה ימים כמה ימים מראש אפשר להכין ? ואיפה להחסן? במקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:22 10.06.2020)

כן אפשר לשמור במקפיא.

avatar
ה (13:23 10.06.2020)

תודה רבה

avatar
מירי (17:33 30.01.2020)

אפשר להחליף את השמנת המתוקה בקצפת צמחית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 30.01.2020)

כן.

avatar
עדי (11:53 19.04.2019)

הי,
במידה ואני רוצה את זה יותר כהה יש אפשרות להוסיף בנוסף לממרח אבקת קקאו זה יכהה לי? ואם כן מה הכמות שצריך להוסיף?
תודה וחג שמח!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 19.04.2019)

כן אפשר.
כדאי להתחיל מכפית ולהוסיף בהדרגה לפני הצבע שרוצים. מומלץ גם לטעום תוך כדי ולוודא שזה מספיק מתוק (אפשר להוסיף אבקת סוכר במידה ורוצים לחזק את המתיקות).
חג שמח 🌸

avatar
lea_s (08:28 18.04.2019)

אפרת שלום, מה שלומך?
רציתי לשאול מה אפשר במקום ממרח?
כלומר להכין מוס שוקולד בצורה שהיא ללא ממרח…
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:37 18.04.2019)

היי לאה,
תכיני את המוס הזה- מוס שוקולד פרווה (אפשר לוותר על תחתית הביסקוויטים).

avatar
זיוית (17:12 14.04.2019)

היי אפרת, קודם כל תודה על מתכונים טעימים וקלים. כל מתכון שלך זוכה לאין ספור מחמאות.
שאלתי היא האם ניתן לעשות עם ממרח אחר כמו ממרח חלבה? או שיש הצעה אחרת חוץ משוקולד השחר? תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 14.04.2019)

היי זיוית,
אפשר להכין עם ממרח חלבה. כדאי להוסיף גם כף גדושה אינסטנט פודינג וניל.
חג שמח ❤️

avatar
ענת (18:19 14.02.2019)

היי אפרת יקרה,
אני רוצה להכין את המוס הערב שיהיה לשבת..
אפשר אחרי שעה הקפאה להעביר למקרר?
תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 14.02.2019)

כן אפשר.

avatar
ענת (13:04 15.02.2019)

הכנתי לא יכולתי להתאפק יצא טעים!
רק שיצא לי מוס בהיר ולא חום כהה וכמו בתמונה :/

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:00 15.02.2019)

אני השתמשתי בממרח קקאו ולכן זה יצא לי כהה.

avatar
שירה (02:59 21.12.2018)

אפרת,
מה הכמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 21.12.2018)

היי שירה,
זה רשום במתכון. או שהתכוונת למשהו אחר?

avatar
אבי (19:23 20.12.2018)

אפשר ממרח שוקולד אחר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:53 20.12.2018)

כן.

avatar
קרינה (22:00 29.10.2018)

היי אפרת,
תודה על המענה אם אני משתמשת בתור קרם אז אני לא צריכה להקפיא נכון?
המון תודות:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 29.10.2018)

לא.

avatar
מיטל (19:32 3.06.2018)

היי אפרת מה קורה רציתי לשאול אותך עם אפשר לשים שוקולד נוטלה במקום שחר(כי אין לי) תודה 😄🤗🙏🙌
המתכונים שלך פשוט נפלאים😍😘

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 3.06.2018)

כן בטח 🙂

avatar
נועה (22:02 26.03.2018)

תודה !
נשמע מושלם!!!

avatar
יפית הדר (22:00 26.03.2018)

טעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם!!!!!!!!!!!
הפעם,באמת מוצלח!

avatar
נאווה (22:05 26.03.2018)

צודקת…

avatar
טוהר (13:25 23.03.2018)

הי אפרת,אני ממש נהנית מהמתכונים שלך.שימושיים,ברורים,ופשוטים להכנה.ממש תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:06 23.03.2018)

תודה טוהר! 🙂

avatar
מרים (02:44 4.06.2017)

עוגות טעימות ממש וקלות ואופן ההכנה ברור ממש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:56 4.06.2017)

תודה מרים 🙂
שבוע נפלא

avatar
אודליה (12:29 25.09.2016)

היי, אני מחפשת איך להיפטר משמנת צמחית שיש לי במקרר שפג תוקפו 1/10 🙂 המתכון הזה מתאים לי מאוד בגרסה פרווה. האם אוכל להכין ולהקפיא לכמה ימים?? והאם זה עדיין ייצא במרקם של מוס ולא גלידה אם אשאיר אותם במקרר אחר כך? תודה רבה ושבוע טוב 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:41 25.09.2016)

היי אודליה,
את יכולה להכין, לעטוף בניילון נצמד ולהקפיא.
ביום שאת רוצה להגיש את זה יש להעביר את זה למקרר (לפחות כמה שעות לפני) וזה יחזור למרקם של מוס.
שבוע נפלא!

avatar
אודליה (12:49 25.09.2016)

תודה רבה על התגובה המהירה!! מאוד מעריכה את זה 🙂

avatar
עדי (13:03 20.04.2016)

היי,
אני צריכה להכין 20 כוסות
מה הכמות שאצטרך של המצרכים?

*טיפ*
אפשר להוסיף תותים ולגרד מעל מקופלת לבנה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:23 20.04.2016)

היי עדי,
תצטרכי להכפיל כמויות ב 4-5, זה תלוי בגודל הכוס ובכמות שאת ממלאת.
ממליצה להכפיל קודם כמויות ב-2 ולראות לכמה זה מספיק ולפי זה להכין עוד.
נשמע מעולה עם התותים והמקופלת 🙂
חג שמח!

avatar
אפרת (21:06 11.02.2016)

איזה כמות יוצא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:17 11.02.2016)

היי אפרת,
זה יוצא 4-6 מנות, תלוי בגודל הכוס ובכמות שממלאים אותה.

avatar
שרי (16:21 28.01.2016)

היי, אפשר להכין את המוס בתבנית של עוגה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:44 28.01.2016)

אפשר שרי ואם רוצים אפשר אח”כ להעביר לכוסות.
אם את רוצה שזה ממש יחתך כמו עוגה אני ממליצה להכין את עוגת מוס השוקולד.

avatar
שני (08:10 6.01.2016)

היי אפרת(:
לפני מספר ימים היה לי יום הולדת והכנתי את המוס בתור קינוח לי ולחברות,
וכולן טרפו אותוו!!!!!!
תודה על כל המתכונים המדהימים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:25 6.01.2016)

היי שני,
קודם כל המון מזל טוב!
שמחה שנהנתן מהקינוח 🙂
יום נפלא

avatar
שני (14:03 20.11.2015)

אפשר להשתמש בממרח שוקולד של עלית?
(זה לא סמיך כמו הממרח השחר עולה הפרווה,זה יותר נוזלי)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:05 20.11.2015)

כן אפשר. שימי 3 כפות גדושות.

avatar
שני (14:10 20.11.2015)

אוקיי,תודה רבה!
וסליחה שאני קצת חופרת.
שבת שלום!

avatar
שני (13:00 20.11.2015)

אפשר להחליף את השמת מתוקה להקצפה בקצפת צמחית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:27 20.11.2015)

כן שני.
שבת שלום 🙂

avatar
שני (14:01 20.11.2015)

תודה גמלך(:

avatar
מרי (12:46 24.10.2015)

אם אין לי ממרח שוקולד ,באיזה ממרח אפשר להחליף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:50 24.10.2015)

את יכולה להשתמש בכל ממרח אחר מתוק שיש לך (חלבה, לוטוס, נוטג, נוטלה וכדו’).
אם את רוצה מוס בטעם שוקולד- את יכולה להמיס חבילת שוקולד מריר עם 3 כפות חלב/מים, לערבב לתערובת חלקה ולצנן לטמפ’ החדר.
לאחר מכן תקציפי את השמנת במשך חצי דקה-דקה לקצפת רכה, תוסיפי את תערובת השוקולד המומסת (לאחר שהתקררה) ותמשיכי להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.

avatar
אורית (23:16 1.05.2015)

שלום רב,
הייתי רוצה להוסיף תוספת שתהיה בתחתית הכוסות. מה היית ממליצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:27 2.05.2015)

היי אורית,
אפשר לשים בתחתית פירורי ביסקוויטים או עוגיות אוראו (אם את רוצה שהתחתית תהיה קשה ויציבה אפשר להמיס חמאה/מרגרינה ולערבב עם הביסקווטים או העוגיות ולהדק בתחתית כל כוס).
את יכולה לשים פקאן מסוכר קצוץ, קורנפלקס רגיל או פצפוצי אורז מעורבבים עם ממרח שוקולד.
שבת שלום 🙂

avatar
קרן (19:26 2.04.2015)

היי האם אפשר להמיר את הממרח בשוקולד מריר?אם כן מה הכמויות?תודה וחג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:36 2.04.2015)

היי קרן,
כן אפשר להמיר ב100 גרם שוקולד מריר.
ממיסים במיקרוגל קוביות שוקולד מריר עם 2-3 כפות מים ומערבבים עד לתערובת חלקה.
מצננים את התערובת עד לטמפ’ החדר.
מקציפים שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת רכה (“חצי הקצפה”). מוסיפים את תערובת השוקולד בהדרגה וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.
חג שמח 🙂

avatar
יעל (17:10 30.03.2015)

היי, אפשר גם עם שוקולד נוטלה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:55 30.03.2015)

כן בטח 🙂

avatar
גיא (19:45 22.10.2014)

מה זאת אומרת לקפל את מה? לקפל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 22.10.2014)

לקפל הכוונה לערבב בעדינות. לאחר שמקציפים לקצפת יציבה, מוסיפים את הממרח ומערבבים בעדינות בעזרת כף (לא במיקסר) אחרת הקצפת יכולה להישבר.

avatar
גיא (19:10 22.10.2014)

שלום חייבים שוקולד נטלה?
אפשר גם עילית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:16 22.10.2014)

היי גיא,
אפשר בהחלט 🙂

avatar
אורטל (15:41 4.09.2014)

…..

avatar
אדוה (21:56 9.06.2014)

היי,
נראה מאד טעים
לכמה מנות זה מספיק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:04 9.06.2014)

היי אדוה,
בערך 6 מנות, תלוי בגודל הכוסות.

לקריאת כל התגובות