שום דבר לא נמצא
    >

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4-6 מנות

סוג: חלבי

מצרכים:

שמנת מתוקה להקצפה (250 מ”ל)

3 כפות ממרח השחר העולה

אופן הכנה:

מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת יציבה.

מוסיפים לקצפת ממרח השחר העולה ומקפלים בעדינות.

מעבירים לכוסות הגשה קטנות ומכניסים למקפיא למשך שעה לפחות.

 

מוס שוקולד נוטלה, מוס שוקולד מהיר, מתכון למוס שוקולד

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט פירות
סלט עלי בייבי

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
שוב שני (19:25 17.04.2021)

היי אפרת יקרה! כמה זמן לפני הגשה להוציא מהמקפיא? ישר מהמקפיא לאורחים? לא יהיה קפוא?

מתכונים ב-10 דקות (20:11 17.04.2021)

היי שני,
זה תלוי איך את מעדיפה להגיש את הקינוח: אם בתור סוג של גלידה תוציאי מהמקפיא כמה דקות לפני ההגשה, ואם בתור מוס רך תוציאי כשעה לפני ההגשה😊

שוב שני (20:25 17.04.2021)

תודה אהובה! שבוע טוב 🥰

שירן (12:09 27.03.2021)

היי אפרת,
לדעתך אפשר להשתמש בכוסות לקאפקייקס חד פעמיות ?
תודה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות (18:58 28.03.2021)

היי שירן,
אפשר אם הן בגודל מתאים ולא קטנות מדי:)

רוית בוזלי (22:16 24.03.2021)

אפשר לסים במקום מימרח שוקולד שוקולד מריר?
ויעם כן כמה לכמות כפולה?

מתכונים ב-10 דקות (22:46 24.03.2021)

היי רוית,
את יכולה במקום ממרח שוקולד להמיס חבילת שוקולד מריר עם 3 כפות חלב/מים, לערבב לתערובת חלקה ולצנן לטמפ’ החדר.
לאחר מכן תקציפי את השמנת במשך חצי דקה-דקה לקצפת רכה, תוסיפי את תערובת השוקולד המומסת (לאחר שהתקררה) ותמשיכי להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.
לכמות כפולה- תשתמשי בשתי שמנת מתוקה וב200 גרם שוקולד.

עינת (13:54 26.01.2021)

היי אפרת
מה הכוונה מקפלים?
ובעזרת כף מספיק ?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות (14:21 26.01.2021)

היי עינת,
לקפל הכוונה לערבב בעדינות. לאחר שמקציפים לקצפת יציבה, מוסיפים את הממרח ומערבבים בעדינות בעזרת כף (לא במיקסר) אחרת הקצפת יכולה להישבר.

שרון (12:05 31.07.2020)

הי
הכנתי את המוס עם 2 שמנת מתוקה ו200 גרם שוקולד מריר. יצא נוזלי יחסית. מה פיספסתי? 🙂 תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:25 31.07.2020)

היי שרון,
אולי השוקולד היה עדיין קצת חם?
ממליצה להכניס את הקערה עם הקרם למקפיא למשך רבע שעה ואז להוציא ולהמשיך להקציף. אם יש לך אינסטנט פודינג בטעם שוקולד או וניל מומלץ להוסיף כף מלאה ואז להקציף (זה יסמיך את הקרם).

ה (13:13 10.06.2020)

אם אני צריכה את המוס לעוד כמה ימים כמה ימים מראש אפשר להכין ? ואיפה להחסן? במקפיא?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:22 10.06.2020)

כן אפשר לשמור במקפיא.

ה (13:23 10.06.2020)

תודה רבה

מירי (17:33 30.01.2020)

אפשר להחליף את השמנת המתוקה בקצפת צמחית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 30.01.2020)

כן.

עדי (11:53 19.04.2019)

הי,
במידה ואני רוצה את זה יותר כהה יש אפשרות להוסיף בנוסף לממרח אבקת קקאו זה יכהה לי? ואם כן מה הכמות שצריך להוסיף?
תודה וחג שמח!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 19.04.2019)

כן אפשר.
כדאי להתחיל מכפית ולהוסיף בהדרגה לפני הצבע שרוצים. מומלץ גם לטעום תוך כדי ולוודא שזה מספיק מתוק (אפשר להוסיף אבקת סוכר במידה ורוצים לחזק את המתיקות).
חג שמח 🌸

lea_s (08:28 18.04.2019)

אפרת שלום, מה שלומך?
רציתי לשאול מה אפשר במקום ממרח?
כלומר להכין מוס שוקולד בצורה שהיא ללא ממרח…
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:37 18.04.2019)

היי לאה,
תכיני את המוס הזה- מוס שוקולד פרווה (אפשר לוותר על תחתית הביסקוויטים).

זיוית (17:12 14.04.2019)

היי אפרת, קודם כל תודה על מתכונים טעימים וקלים. כל מתכון שלך זוכה לאין ספור מחמאות.
שאלתי היא האם ניתן לעשות עם ממרח אחר כמו ממרח חלבה? או שיש הצעה אחרת חוץ משוקולד השחר? תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 14.04.2019)

היי זיוית,
אפשר להכין עם ממרח חלבה. כדאי להוסיף גם כף גדושה אינסטנט פודינג וניל.
חג שמח ❤️

ענת (18:19 14.02.2019)

היי אפרת יקרה,
אני רוצה להכין את המוס הערב שיהיה לשבת..
אפשר אחרי שעה הקפאה להעביר למקרר?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 14.02.2019)

כן אפשר.

ענת (13:04 15.02.2019)

הכנתי לא יכולתי להתאפק יצא טעים!
רק שיצא לי מוס בהיר ולא חום כהה וכמו בתמונה :/

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:00 15.02.2019)

אני השתמשתי בממרח קקאו ולכן זה יצא לי כהה.

שירה (02:59 21.12.2018)

אפרת,
מה הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 21.12.2018)

היי שירה,
זה רשום במתכון. או שהתכוונת למשהו אחר?

אבי (19:23 20.12.2018)

אפשר ממרח שוקולד אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:53 20.12.2018)

כן.

קרינה (22:00 29.10.2018)

היי אפרת,
תודה על המענה אם אני משתמשת בתור קרם אז אני לא צריכה להקפיא נכון?
המון תודות:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 29.10.2018)

לא.

מיטל (19:32 3.06.2018)

היי אפרת מה קורה רציתי לשאול אותך עם אפשר לשים שוקולד נוטלה במקום שחר(כי אין לי) תודה 😄🤗🙏🙌
המתכונים שלך פשוט נפלאים😍😘

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 3.06.2018)

כן בטח 🙂

נועה (22:02 26.03.2018)

תודה !
נשמע מושלם!!!

יפית הדר (22:00 26.03.2018)

טעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעעייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם!!!!!!!!!!!
הפעם,באמת מוצלח!

נאווה (22:05 26.03.2018)

צודקת…

טוהר (13:25 23.03.2018)

הי אפרת,אני ממש נהנית מהמתכונים שלך.שימושיים,ברורים,ופשוטים להכנה.ממש תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:06 23.03.2018)

תודה טוהר! 🙂

מרים (02:44 4.06.2017)

עוגות טעימות ממש וקלות ואופן ההכנה ברור ממש

מתכונים ב-10 דקות (08:56 4.06.2017)

תודה מרים 🙂
שבוע נפלא

אודליה (12:29 25.09.2016)

היי, אני מחפשת איך להיפטר משמנת צמחית שיש לי במקרר שפג תוקפו 1/10 🙂 המתכון הזה מתאים לי מאוד בגרסה פרווה. האם אוכל להכין ולהקפיא לכמה ימים?? והאם זה עדיין ייצא במרקם של מוס ולא גלידה אם אשאיר אותם במקרר אחר כך? תודה רבה ושבוע טוב 🙂

מתכונים ב-10 דקות (12:41 25.09.2016)

היי אודליה,
את יכולה להכין, לעטוף בניילון נצמד ולהקפיא.
ביום שאת רוצה להגיש את זה יש להעביר את זה למקרר (לפחות כמה שעות לפני) וזה יחזור למרקם של מוס.
שבוע נפלא!

אודליה (12:49 25.09.2016)

תודה רבה על התגובה המהירה!! מאוד מעריכה את זה 🙂

עדי (13:03 20.04.2016)

היי,
אני צריכה להכין 20 כוסות
מה הכמות שאצטרך של המצרכים?

*טיפ*
אפשר להוסיף תותים ולגרד מעל מקופלת לבנה

מתכונים ב-10 דקות (13:23 20.04.2016)

היי עדי,
תצטרכי להכפיל כמויות ב 4-5, זה תלוי בגודל הכוס ובכמות שאת ממלאת.
ממליצה להכפיל קודם כמויות ב-2 ולראות לכמה זה מספיק ולפי זה להכין עוד.
נשמע מעולה עם התותים והמקופלת 🙂
חג שמח!

אפרת (21:06 11.02.2016)

איזה כמות יוצא?

מתכונים ב-10 דקות (21:17 11.02.2016)

היי אפרת,
זה יוצא 4-6 מנות, תלוי בגודל הכוס ובכמות שממלאים אותה.

שרי (16:21 28.01.2016)

היי, אפשר להכין את המוס בתבנית של עוגה?

מתכונים ב-10 דקות (16:44 28.01.2016)

אפשר שרי ואם רוצים אפשר אח”כ להעביר לכוסות.
אם את רוצה שזה ממש יחתך כמו עוגה אני ממליצה להכין את עוגת מוס השוקולד.

שני (08:10 6.01.2016)

היי אפרת(:
לפני מספר ימים היה לי יום הולדת והכנתי את המוס בתור קינוח לי ולחברות,
וכולן טרפו אותוו!!!!!!
תודה על כל המתכונים המדהימים!

מתכונים ב-10 דקות (08:25 6.01.2016)

היי שני,
קודם כל המון מזל טוב!
שמחה שנהנתן מהקינוח 🙂
יום נפלא

שני (14:03 20.11.2015)

אפשר להשתמש בממרח שוקולד של עלית?
(זה לא סמיך כמו הממרח השחר עולה הפרווה,זה יותר נוזלי)

מתכונים ב-10 דקות (14:05 20.11.2015)

כן אפשר. שימי 3 כפות גדושות.

שני (14:10 20.11.2015)

אוקיי,תודה רבה!
וסליחה שאני קצת חופרת.
שבת שלום!

שני (13:00 20.11.2015)

אפשר להחליף את השמת מתוקה להקצפה בקצפת צמחית?

מתכונים ב-10 דקות (13:27 20.11.2015)

כן שני.
שבת שלום 🙂

שני (14:01 20.11.2015)

תודה גמלך(:

מרי (12:46 24.10.2015)

אם אין לי ממרח שוקולד ,באיזה ממרח אפשר להחליף?

מתכונים ב-10 דקות (12:50 24.10.2015)

את יכולה להשתמש בכל ממרח אחר מתוק שיש לך (חלבה, לוטוס, נוטג, נוטלה וכדו’).
אם את רוצה מוס בטעם שוקולד- את יכולה להמיס חבילת שוקולד מריר עם 3 כפות חלב/מים, לערבב לתערובת חלקה ולצנן לטמפ’ החדר.
לאחר מכן תקציפי את השמנת במשך חצי דקה-דקה לקצפת רכה, תוסיפי את תערובת השוקולד המומסת (לאחר שהתקררה) ותמשיכי להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.

אורית (23:16 1.05.2015)

שלום רב,
הייתי רוצה להוסיף תוספת שתהיה בתחתית הכוסות. מה היית ממליצה?

מתכונים ב-10 דקות (11:27 2.05.2015)

היי אורית,
אפשר לשים בתחתית פירורי ביסקוויטים או עוגיות אוראו (אם את רוצה שהתחתית תהיה קשה ויציבה אפשר להמיס חמאה/מרגרינה ולערבב עם הביסקווטים או העוגיות ולהדק בתחתית כל כוס).
את יכולה לשים פקאן מסוכר קצוץ, קורנפלקס רגיל או פצפוצי אורז מעורבבים עם ממרח שוקולד.
שבת שלום 🙂

קרן (19:26 2.04.2015)

היי האם אפשר להמיר את הממרח בשוקולד מריר?אם כן מה הכמויות?תודה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות (19:36 2.04.2015)

היי קרן,
כן אפשר להמיר ב100 גרם שוקולד מריר.
ממיסים במיקרוגל קוביות שוקולד מריר עם 2-3 כפות מים ומערבבים עד לתערובת חלקה.
מצננים את התערובת עד לטמפ’ החדר.
מקציפים שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת רכה (“חצי הקצפה”). מוסיפים את תערובת השוקולד בהדרגה וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.
חג שמח 🙂

יעל (17:10 30.03.2015)

היי, אפשר גם עם שוקולד נוטלה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (17:55 30.03.2015)

כן בטח 🙂

גיא (19:45 22.10.2014)

מה זאת אומרת לקפל את מה? לקפל?

מתכונים ב-10 דקות (20:02 22.10.2014)

לקפל הכוונה לערבב בעדינות. לאחר שמקציפים לקצפת יציבה, מוסיפים את הממרח ומערבבים בעדינות בעזרת כף (לא במיקסר) אחרת הקצפת יכולה להישבר.

גיא (19:10 22.10.2014)

שלום חייבים שוקולד נטלה?
אפשר גם עילית?

מתכונים ב-10 דקות (19:16 22.10.2014)

היי גיא,
אפשר בהחלט 🙂

אורטל (15:41 4.09.2014)

…..

אדוה (21:56 9.06.2014)

היי,
נראה מאד טעים
לכמה מנות זה מספיק?

מתכונים ב-10 דקות (22:04 9.06.2014)

היי אדוה,
בערך 6 מנות, תלוי בגודל הכוסות.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.