שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 17-20 דקות

מס’ מנות: 10 מאפינס

סוג: פרווה

מצרכים:

2 ביצים

חצי כוס (100 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן

2 כפות מיץ לימון

חצי כוס (120 מ”ל) מים

כפית מלאה גרידת קליפת לימון

¾ כוס (105 ג’) קמח לבן

כפית ורבע (7 ג’) אבקת אפיה

חצי כוס (50 ג’) פרג טחון (חשוב מאוד שהפרג יהיה טרי)

2 כפות קוקוס (לא חובה)




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס (אפשר להשתמש במנג’טים ולהניח אותם בתוך תבנית מאפינס, ללא צורך בשימון).

-מערבבים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים שמן, מיץ לימון ומים ומערבבים.

-בקערית נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפיה, פרג וקוקוס. מוסיפים לתערובת הנוזלים ומערבבים קלות עד לאיחוד חומרים.

-יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס, מכניסים לתנור ואופים במשך 17-20 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (17 דק’)
+
טיימר פועל

הערה: ניתן להכין בתבנית אינגליש קייק אחת. זמן אפיה 25-30 דקות.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
פטריות מוקרמות בטחינהפטריות מוקרמות בטחינה
נתחי אנטריקוט מוקפצים נתחי אנטריקוט מוקפצים
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
Gideon Mandel (17:08 16.06.2022)

שלום. מה הכוונה פרג טרי? קניתי בחנות תבלינים גרגירי פרג בשקית. זה בסדר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:08 16.06.2022)

היי,
בחנויות תבלינים לרוב טוחנים את הפרג די סמוך לזמן הקנייה וכך הפרג טרי ולא ישן.

avatar
שירן (22:39 23.04.2022)

הי אפרת,
אפשר בבקשה מתכון ל6 מאפינס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:29 23.04.2022)

היי,
להכין 6 מאפינס יהיה בעייתי מבחינת הכמויות (יהיו שינויים בלתי נמנעים בכמויות כמו שימוש בביצה וחצי), אם את רוצה אפשר להכין חצי מהכמות כדי שיצאו 5 מאפינס.

avatar
שירן (11:45 24.04.2022)

כן מעולה.
אם נוח לך יותר אפשר במקום זה את המתכון של העוגת פרג שלך רק בכמות של 3/4 אינגלישקייק

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:33 24.04.2022)

אפשר להכין את המתכון לעוגת פרג בחושה, אך זו אותה בעיה- קשה לדייק בכמויות אם עושים 3/4 מהכמות…

avatar
שירן (00:22 1.05.2022)

שבוע טוב,
חזרתי לעדכן שהכנתי חצי מהכמות ויצאו 6 מאפינס מעולים.
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:55 1.05.2022)

שמחה ממש שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
שגית (07:18 17.12.2021)

הי,
האם אפשר להמיר את הקמח הלבן בקמח שקדים או בקמח קוקוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:05 17.12.2021)

היי,
מומלץ להמיר עד חצי מכמות הקמח בקמח שקדים (קמח קוקוס לא מתאים כל כך).
אם צריכים את המתכון ללא גלוטן רצוי להשתמש בקמח תמי או כרגיל.
אפשרות נוספת שלא ניסיתי בעצמי- לשים חצי כוס קמח שקדים+ שליש כוס קורנפלור.
אשמח לשמוע איך יוצא(:

avatar
ליזה (11:17 24.11.2020)

היי אפרת ,
את המים ניתן להמיר במיץ תפוזים או שלא מתאים פה?
תטדה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:33 24.11.2020)

כן בטח 🙂 יצא מעולה לדעתי

avatar
רחלי (19:21 18.05.2020)

היי אפרת,
האם ניתן להחליף את גרדת הלימון בתמצית לימון?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:57 18.05.2020)

כן. אפשר לשים כמה טיפות.

avatar
מרינה (15:54 18.04.2020)

האם ניתן לדעת מדוע עוגה התפוצצה מלמעלה? עשיתי בדיוק לפי המתכון ושמתי באגליש קייק?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:59 18.04.2020)

זה יכול לקרות שהעוגה מתבקעת בחלק העליון.
להבא אפשר לאפות ב170 מעלות, זה עשוי להפחית מעט את התופעה.

avatar
רונית (11:55 5.03.2020)

היי .
אתר מדהים וקל – ישר כח , אם אפשר להגיל את הכיתוב בעת ההדפסה זה יוצא קטן מידי וקשה לקריאה .
תודה.
שבת שלום וחג פורים שמח .

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:51 5.03.2020)

היי רונית,
אני אבדוק את זה.
בינתיים תבדקי אם יש אפשרות בהדפסה עצמה להגדיל את התצוגה.
יכול להיות שזה מוגדר אצלך על פחות מ100% ולכן את רואה את זה קטן.
שבת שלום ופורים שמח 🙂

avatar
ליזה (16:30 13.11.2019)

היי אפרת,
איזה גודל תבניות המאפינס?
והאם ניתן להמיר לקמח כוסמין לדעתך?
תודה🙏

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:10 13.11.2019)

אפשר להכין עם קמח כוסמין.
השתמשתי במנג’טים (עטרות נייר) מס’ 4. זה גודל של תבנית מאפינס מסיליקון.

avatar
ס. סמדי (10:39 20.10.2019)

אני יכולה להוסיף אגוזים קצוצים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 21.10.2019)

כן.

avatar
ס. סמדי (10:34 20.10.2019)

אני יכולה להכין בתבנית אינגליש קייק ולצפות מעל? תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 21.10.2019)

כן.

avatar
ס. סמדי (10:32 20.10.2019)

אפשר גם ציפוי מעל? תודה.

.

אני יכולה לצפות מעל?

אני יכולה לצפות מעל? תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 21.10.2019)

כן.

avatar
פנינה (10:17 13.08.2019)

בוקר טוב. מתכננת על העוגה הזו. האם לקחת פרג טחון מהמקפיא ישר לתערובת או שצריך להפשיר אותו כמה שעות בחוץ או מה? אשמח לעצתך. תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 13.08.2019)

בוקר טוב,
אין צורך להפשיר כי הפרג הטחון לא קופא.
יום מקסים 🙂

avatar
נטלי (16:11 23.04.2019)

שלום
איך אפשר לעשות את המאפינס כשל”פ?
יש לי קמח מצות, קמח תופח לפסח וקורנפלור
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:35 23.04.2019)

לא ניסיתי אבל אולי עם קמח תופח לפסח ואז מספיק לשים רק שליש כפית אבקת אפיה.

avatar
רעות (11:30 24.03.2019)

הי אפרת,
אפשר להשתמש באותן כמויות גם עבור תבנית אינגליש קייק?

תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 24.03.2019)

כן, אינגליש קייק חד פעמית. זמן אפיה 25-30 דקות.

avatar
אהובה (22:22 17.03.2019)

ערב טןב

האם אפשר לוותר על הלימון?

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 18.03.2019)

אפשר אבל אני ממליצה להחליף את המים במיץ תפוזים. כלומר לשים חצי כוס מיץ+ 2 כפות מיץ.

avatar
שירי (12:41 17.03.2019)

שלום, תודה על המתכון.
האם ניתן לאפות בתבניות קאפקאייקס אישיות חד פעמיות?

תודה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:42 17.03.2019)

כן.

avatar
צילה (12:38 17.03.2019)

היי אפרת, הכנתי לשבת ויצאו ממש טעימים. תודה רבה על עוד מתכון מוצלח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:43 17.03.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צילה ושבוע נפלא 🌷

avatar
גליה (06:40 15.03.2019)

תודה שחזרת לעדכן והמשך יום נעים☺

avatar
גליה (22:16 14.03.2019)

היי אפרת,לילה טוב. אין לי פרג. מה אני יכולה לשים במקום? תודה יקירתי!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:24 14.03.2019)

היי גליה,
אם את רוצה להכין עוגה לימונית אז תכיני את אחד המתכונים האלה- עוגת לימון בחושה או עוגת לימון ושקדים או עוגת חמאה ולימון. את כולן אפשר להכין בתבנית מאפינס, כאשר זמן האפיה מתקצר ל 15-18 דקות.

avatar
ללית (10:47 14.03.2019)

אפשר להכין עם קורפלור במקום קמח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 14.03.2019)

לא מומלץ אבל אפשר להכין עם קמח תמי או כרגיל.

avatar
לאה (21:03 13.03.2019)

שלום מה אפשר במקום פרג ולימון

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 13.03.2019)

נראה לי שכדאי להכין מתכון אחר. מצרפת לינק למתכוני מאפינס.

avatar
מיטל (15:14 13.03.2019)

שלום רב האם אפשר להוסיף לתערובת שוקולד?
תודה וחג שמח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:24 13.03.2019)

כן, אפשר להוסיף כ-50 גרם שוקולד קצוץ עם סכין.
פורים שמח 🙂

לקריאת כל התגובות