כדורי שוקולד
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 25-30 כדורים
סוג: חלבי/פרווה
מצרכים:
300 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
50 גרם חמאה/ מרגרינה
3 כפות אבקת קקאו
3-4 כפות סוכר גדושות
חצי כוס חלב/ מים
*קוקוס לציפוי
אופן הכנה:
-מניחים בקערת זכוכית את החמאה וקוביות השוקולד וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת שוקולד חלקה.
-מערבבים חצי כוס חלב (או מים) עם אבקת הקקאו והסוכר (הערה: מומלץ לערבב את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ולאחר מכן להוסיף חלב/מים עד חצי כוס). לאחר שהסוכר נמס שופכים לקערת השוקולד.
-מוסיפים לקערה את פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב (אם במקרה התערובת יוצאת קצת יבשה או מתפוררת יש להוסיף מים או חלב לפי הצורך).
-בעזרת הידיים יוצרים כדורים וטובלים בתוך צלחת קטנה עם קוקוס.
עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר במקרר 3 שעות לפחות לפני ההגשה.
כדורי שוקולד לילדים, מתכון כדורי שוקולד, כדורי שוקולד מתכון, כדורי שוקולד פרווה, כדורי שוקולד פשוטים
- מוס שוקולד מקרם קוקוס |
- קינוח קדאיף וקרם גבינה |
- פאי תפוחים |
- שטרודל תפוחים מבצק עלים |
- גלידת בננה |
- פאדג שוקולד לבן
מתכון לפשטידת גמבה בצל ופטריות 
תגובות
במקום חמאה אמרת שאפשר להחליף בשמן. אפשרי שמן קוקוס ולא רגיל?
כן, אפילו עדיף.
יצא לי ממש דליל. למה?
חסרים ביסקוויטים. תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים עד שהמרקם מתייצב.
הי
האם ניתן לשים ממרח השחר במקום קוביות שוקולד ? עקב אלרגיה..
אני רוצה להכין מחר עם הילדים…
תודה והרבה בריאות לכולם
במקום שוקולד מריר אפשר לשים כף גדושה ממרח השחר.
אני והקטנה שלי עשינו וזה חוויה מושלמת
איזו מתוקה! מהמם 😍
תודה על השיתוף.
בוקר טוב!
אפשר להוסיף במקום החמאה שמן ?
תודה רבה💕
אפשר לשים 2 כפות שמן.
כן יוצא טוב..
גם אני לא ממליצה להשתמש במרגרינה…
כמה יצא שרבול אחד של ביסקוטים?
את מתכוונת מה הכמויות אם את מכינה משרוול שלם? כמה רשום על האריזה? 250 גרם?
היי האם אפשר במקום הקקאו והסוכר לשים שוקולד נוטלה? אם כן, כמה בערך..?
אני מניחה שאפשר לשים 3-4 כפות מלאות.
אפשר להפחית קצת מכמות המים/חלב.
תודה יצא מאוד טעים ומדוייק!
שמחה לשמוע 🙂
היי אפרת .האם הבסיקויטים אמורים ממש להיות טחונים דק?תודה
לא חייב ממש דק.
היי אפרת,
1. האם ניתן לשלב פרג במתכון
2. האם ניתן לוותר לחלוטין על חמאה / מרגרינה?
אודה מאד לעזרתך 🙂
היי גל,
1. אפשר להוסיף כחצי כוס פרג טרי טחון. אם במקרה התערובת יוצאת מתפוררת יש להוסיף חלב או מים.
2. במקום חמאה אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס או כף שמן קנולה. זכור לי שמישהי בתגובות רשמה שהכינה בלי חמאה/שמן בכלל ויצא מוצלח.
תודה על תגובתך
הי אפרת,
הכנתי עוגיות חמאה שמשום מה בני הבית פחות אהבו (אולי בגלל ששמתי מעט מידי סוכר והן יצאו לא ככ מתוקות).
אפשר לדעתך להמיר בהן את הפתי בר?
תודה!
כן אפשר.
חוזרת לעדכן שבסוף באמת הכנתי עם העוגיות שאף אחד לא רצה לאכול ויצא ממש מעולה! אחלה דרך למחזר מצרכים ולא לזרוק לפח.
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
אם אני ממירה מרגרינה בשמן, ואין לי מיקרו (פעילות בבי\"ס), מומלץ להמיס את השוקולד בשמן יחד עם מים רותחים? כמה מים?
תודה מראש!!
היי מור,
אפשר להמיס את השוקולד עם מים רותחים ואח"כ להוסיף שמן.
כמות המים לא משתנה – חצי כוס.
מומלץ לחתוך את השוקולד לקוביות קטנות או אפילו לקצוץ אותו.
היי, 8 קוביות שוקולד זה 40 גרם .. כול קוביה זה 5 גרם .. אשמח להבהרה בנושא.. כתוב 8 קוביות 30 גרם..
היי חיה,
הכוונה לקוביות שוקולד קטנות (שוקולד פרה). קובית שוקולד פרה זה כ-4 גרם.
אם אין לי 3 שעות לשים במקרר. אפשר במקום שעה במקפיא?
כן.
איך אפשר להמיס בלי מיקרוגל? ( זו פעילות בבית ספר)
אפשר להשתמש במים רותחים ואז אין צורך לחמם במיקרוגל.
איך כדאי לרסק את הביסקווטים? במעבד מזון או שזה יצא מדי פרורי?
אפשר לשים בשקית כפולה ולמעוך בעזרת מערוך.
אפשר גם במעבד מזון אם זה יותר נוח לך. לא נורא אם יוצא פירורי מידי.
מתכון טעים וקל להכנה. תודה על עוד מתכון מנצח!!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לאה
נראה טעים! אני הולכת לנסות להכין את זה. אפשר לעשות כמות גדולה ואז חלק לשים במקפיא?
כן אפשר.
מתוך ים המתכונים של כדורי שוקולד, הכנתי את המתכון הזה 3 פעמים, ויצא לא פחות מפשוט קל ומושלם! תודה!
(אני שמה 3 כפות שטוחות של סוכר וגם יוצא טעים ..)
שמחה לשמוע!
תודה עדי 🙂
מתכון גאוני! כל כך טעים(!) וכיפי להכנה. הכנתי גם בגרסה טבעונית עם שמן קוקוס ויצא מעולה. תודה
שמחה לשמוע 🙂
תודה קים
פשוט וטעים מאוד
שמחה שאהבת 🙂
תודה יאנה
פשוט מושלמים!! לא מוותרת עליהם… ומקבלת מלא מחמאות.. מתכון מנצח
שמחה לשמוע 🙂
תודה❤ מקבלת רק ביקורות טובות
שמחה לשמוע 🙂
היי אפרת,
האם אפשר להמיר את החלב בשמנת מתוקה או לשים חצי חצי, או שזה יהפוך לשומני מדיי בתוספת החמאה? תודה רבה!
כן אפשר להמיר את החלב בשמנת מתוקה.
במקרה כזה אפשר להפחית את כמות החמאה ל25 גרם כי בשמנת עצמה יש שומן.
יצאו לי רק איזה 15 כדורי שוקולד, חשבתי שיצא יותר אבל לא נורא (:
שמת 300 גרם?
אולי הכנת אותם גדולים?
שמתי 2 כפיות סוכר שטוחות ויצא לי מצויין לא הבנתי למה צריך לשים 2 עד 3 כפות זה נראה לי המון
בכל מקרה מתכון מעולה..תודה
תודה על השיתוף 🙂
האם אפשר להכפיל את הכמות ב3?
א״כ האם להכין הכל יחד או כל כמות בנפרד?
אני רוצה להכין עם 22 ילדים כך שיצא לכל אחד 3/4 כדורי שוקולד.
האם תספיק הכפלה של 3?
כן, אפשר להכפיל כמויות ב-3.
אם התערובת יוצאת דביקה מידי יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים.
אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף מים/חלב לפי הצורך.
הכנתי עכשיו יצאה לי בלילה מושלמת והטעם נדיר!!
נראה מעולה!
תודה שירה ויום מקסים 🙂
היי!
את יודעת האם ניתן לפורר את הביסקוויטים באמצעות הבלנדר ״נינג׳ה?
לא בטוחה. נראה לי שעדיף לשים אותם בשקית כפולה ולמעוך בעזרת מערוך או משהו כבד אחר.
היי
יש לי רק חצי חבילה של פתיבר, כמה גרם זה בערך?
תודה רבה
יש לך חצי חבילה של 500 גרם?
אם זה פתי בר גדול זה יוצא כ-25 ביסקוויטים.
אם זה פתי בר רגיל זה יוצא כ-43 ביסקוויטים.
כמה זמן צריך לשים במקפיא
שומרים במקרר, לא במקפיא.
מספיק לשים במקרר כשעתיים לפני שאוכלים.
שלום, האם אפשר להשתמש בביסקויטים "קסטה" מפוררים?
תודה
כן, אפשר.
היי
האם אפשר להחליף את הקקאו בשוקולית?
כן אפשר ואז מספיק לשים 2-3 כפות סוכר.
היי אפרת, האם צריך לעשות את הכדורים עם ידיים רטובות ? או איך עושים שהעיסה לא תידבק לידיים? מצאתי את עצמי שוטפת ידיים אחרי כל כדור וחצי מהעיסה הלכה לכיור:-)
לא תמיד, רק אם התערובת דביקה.
כנראה שהתערובת יצאה לך דביקה מידי. זה אומר שהיו יותר מידי נוזלים ביחס לביסקוויטים.
פעם הבאה אפשר להוסיף לתערובת עוד פירורי ביסקוויטים עד שהיא נעשית נוחה לעבודה.
היי אפרת
אפשר להשתמש בשמן במקום מרגרינה\חמה?
תודה
אפשר לשים 2 כפות שמן.
כשהוספתי את החמאה היה לי ממש קשה לערבב אחר כך וגם אחרי שמתי חלב אז היה מאוד קשה לערבב ורק חלר היה רטוב וחלק קשיח
לא המסת את החמאה עם השוקולד? אולי לא חיממת מספיק.
החלב דווקא אמור לעזור. אם חלק נשאר קשה היה צריך להכניס שוב למיקרוגל לכמה שניות ואז שוב לערבב.
האם אפשר להמיר את הקוביות שוקולד בכף חמאת בוטנים?
אני חושבת שכן.
יצא מעולההה!
תודה רבה!
שמחה לשמוע 🙂
גמר חתימה טובה 🌺
מתכון מושלם!!! אני מכינה כל שבת הבעל והילדים לא מוכנים לוותר.
שמחה לשמוע 🙂
היי אפרת,
אפשר את המתכון לחצי חבילת פתיבר 250 גרם.
תודה גמר חחתימה טובה
250 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
40 גרם חמאה/ מרגרינה
2.5 כפות אבקת קקאו
3-3.5 כפות סוכר גדושות
שליש כוס חלב/מים (*אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף 1-2 כפות נוספות)
גמר חתימה טובה 🌺
שלום, בא לי לעשות את הכדורים פרווה, אך לעשות זות?
אפשר להשתמש במרגרינה ובמים.
הכנתי השבוע עם הילדים. היה כיף להכין והיה טעים לאכול. מיותר לציין שתוך כמה דקות התחסלה חצי כמות, נכון? 🙂 את החצי השני החבאתי במקרר שיהיה לי…
תודה ענקית!!!
אגב, הכנתי עוף בדבש וחרדל לפי מתכון שלך. עכשיו בתנור ומריח סוף!! תודה על האתר
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך!
היי,
יש לך מתכונים מושלמים!! תודה רבה!
אבל אני לא מצליחה לאחד אותם שאני אוכל לעשות כדורים.
תודה.
היי אפרת,
תוסיפי לתערובת כמה כפות חלב או מים עד שהיא מתגבשת.
אפרת שלום
אשמח להשתמש בחבילת פתי בר שלם של 500 גר. אפשר בבקשה מדידות לשאר המצרכים?
כמויות מומלצות:
500 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
50 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות מלאות אבקת קקאו
6-7 כפות סוכר גדושות
2/3 כוס חלב/ מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב/מים לפי הצורך.
עם אין לי חלב לשים מים חמים או קרים והאם זה יוצא טעים כמו כדורי שוקולד עם חלב?
לא משנה אם זה מים חמים או פושרים.
זה טעים בכל מקרה.
היי שלום אני עדי אין לי מיקרוגל אפשר להישתמש בבן מרי?
כן.
היי אפרת,
זו אני שרה עם המתכון ל10 כדורי שוקולד,
2 שאלות:
1. כמה יחידות פתי בר זה 150 גרם?
2. בשביל המתכון לא צריך להמיס? פשוט מערבבים הכל, במידה ולא אשמח אם תוכלי לומר לי איך התלמידות יוכלו לעשות את המתכון בלי להמיס או לחמם במיקרוגל (מטעמי בטיחות ונוחות מדובר ב130 בנות)
תודה רבה!!!!
היי שרה,
1. אם זה פתי בר רגיל אז 21 ביסקוויטים. אם זה פתי בר גדול (כמו של שופרסל, אחים גטניו) אז 12.5 ביסקוויטים.
2. אפשר בלי להמיס במיקרוגל אבל יש להשתמש במים רותחים.
היי אפרת אפשר במקום קקאו להחליף לשוקולית,אם כן האם הכמויות משתנות?
כן אפשר ואז מספיק לשים 2-3 כפות סוכר.
היי אפרת, אנחנו רוצים להכין את מתכון כדורי שוקולד בבית ספרנו,
אם אני רוצה להכין 10 כדורי שוקולד, השינוי שעשיתי טוב?
מצרכים (10כדורים):
100 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
כפית ממקח שוקולד
כף שמן
כפית אבקת קקאו
1-1.5 כפות סוכר גדושות
רבע כוס מים
תודה רבה על הכל!!!
היי שרה,
ממליצה להכין כמות קצת יותר גדולה (עדיף שייצאו קצת יותר כדורים מאשר פחות).
150 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
כפית גדושה ממרח שוקולד
כף שמן
כף אבקת קקאו
2 כפות סוכר
רבע כוס מים
היי אפרת, הכנתי את כדורי השוקולד ויצאו מעולים!
רק משום מה הסוכריות לא נדבקו לכדורים.. מה אפשר להוסיף כדי שכן יידבקו לי בפעם הבאה? תודה🤗
היי שירה,
הדבקת את הסוכריות מיד לאחר שהכנת את הכדורים או אחרי זמן מה?
אפשר להרטיב קצת את הכדורים עם ידיים רטובות ואז הסוכריות יידבקו יותר בקלות.
היי מה נשמע הכנתי את המתכון עם שוקולד חלב במקום ויצא מושלם!!!!!
תודה רבה
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה תהילה
שלום,אני מתכננת לעשות פעילות ילדים שהם יכינו את הכדורים ומייד יאכלו אותם, יש אפשרות לקרר את הבלילה במקרר ואז לעשות מהר כדורים שיהיו מוכנים לאכילה?
אפשר לאכול את הכדורים מיד לאחר ההכנה, לא חייבים לקרר.
היי שלום
רציתי לעדכן שעשיתי את המתכון עם תמצית רום שזה מאוד משדרג ובמקום חלב שמתי שמנת מתוקה פרווה של ריץ׳ …זה גם פרווה וגם מעשיר את הטעם
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
מתכון קל פשוט וטעים. סיימתי להכין עכשיו ליומולדת של הבן שלי…
מהמם 😍
תודה והמון מזל טוב!
אם אפשר להמיר את החמאה בקרם נוטלה
תודה
נראה לי שכן.
הי
אני רוצה להכין לילדים בגן של בני ויש אלרגים לחלב ולביצים בוטנים אגוזים…
האם כדאי להחליף את החלב במים או בחלב קוקוס?
אין שוקולד בלי אלרגנים. אפשר להכין עם ממרח השחר פרווה? ומה הכמות שמוסיפים?
תודה וסופשבוע נעים
אפשר להמיר את החלב במים.
במקום שוקולד מריר אפשר לשים כף גדושה ממרח השחר פרווה.
את הכף שוקולד השחר פרווה להמיס יחד ען המרגרינה במיקרוגל?
כן.
מתכון מושלם הוספתי ליקר שוקולד זה שידרג אותם ברמות.
תודה על המתכונים המוצלחים ופשוטים!!!
מעולה 🙂
תודה מלכי
אין לי מקרוגל מה אשתמש במקום
אפשר לערבב חצי כוס מים רותחים עם חמאה חתוכה לקוביות קטנות ושוקולד קצוץ, יחד עם הסוכר והקקאו, עד להמסה. אם זה עדיין לא מומס לגמרי, אפשר לחמם מעט על הגז (על אש הכי נמוכה).
הכדורי שוקולד 🍫 כשר לפסח?
אם כן אז אשמח מאוד להידעתכן איתך.
תודה 😘
לא. יש מתכון לכדורי שוקולד לפסח.
מטורףףףףףףףףףףףףףףףףףףף השוקולד הכי טעים בעולם
אפרת יקרה ואהובה תודה רבה על המתכון!המתכונים הקלים והטעימים שלך תמיד יוצאים מעולה. אני מורידה בפנייך את הכובע! נשיקות והמשך יום טוב😍😘 אוהבת מאוד.
תודה אהובה ❤️
הי,
האם ניתן להחליף הקקאו בשוקולד מריר? אם כן כמה?
תודה!
אני חושבת שבמקום קקאו אפשר לשים 100 גרם שוקולד מריר ולהפחית את כמות החלב לרבע כוס. אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב בהדרגה עד שהתערובת מתגבשת וניתן להכין כדורים.
אפרת היקרה
המתכונים המדהימים והקלים שלך תמיד מצילים אותי…😊 תודה רבה ❤
כדורי השוקולד יצאו טעימים מאוד הקטנים גם אהבו להכין…
לא שמתי הרבה קוקוס כי הילדים לא אוהבים
נראה מעולה 😍
תודה!
מתכון מושלם!!!
הכנתי לבן שלי ולחברים שלו
והם ביקשו ממני שאני יכין להם עוד
וכמובן אני ובעלי חיסלנו גם😋
תודה😊
שמחה שכולכם אהבתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
יום מקסים
היי אפרת,
אפשר לוותר על הסוכר? או להחליף במשהו אחר?
אפשר לשים במקום 3 כפות דבש או סירופ מייפל. יש להפחית 3 כפות מכמות המים.
שלום
האם ניתן להקפיא כשבועיים מראש?
כן.
מה יכול להחליף את 8 קוביות השוקולד? בדיוק נגמר לי…
אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד.
אם אני רוצה להחליף מרגרינה בשמן כמה כפות זה יוצא?
2 כפות שמן.
היי. אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס?
כן.
צריכה שיהיה ללא מוצרי חלב. עדיף מרגרינה או שמן ? חלב שקדים או מים?
תודה !
מרגרינה ומים.
היי אפרת. אני בת 14 ואני ממש אוהבת את האתר שלך. יצא לי לנסות מפה הרבה דברים טעימים מאוד שאני מכינה על בסיס קבוע😊 אני מכינה את הכדורים שוקולד האלו כל שבוע עם אחים שלי הקטנים, כולם אוהבים וטורפים🙂
מקווה שמעכשיו אתחיל לעדכן תמיד
תודה שקד ❤️ את מקסימה וכל הכבוד לך 🙂
יצא מאד טעים!!
תודה רבה!!
ממליצה בחום!
תודה חני, שמחה שאהבת 🙂
היי, האם לדעתך אפשר להשתמש בחלב שקדים במקום החלב הרגיל?
אני חושבת שכן.
חייבת לציין שזה הפך מתכון חובה בכל יום שישי כשהקרבי שלי חוזר מהשטח..
דבר ראשון הוא פותח את המקרר לכדורי שוקלד הללו
אליפות!!!!
שמחה לשמוע! 🙂
נפלא. מאחלת לך שתמיד החייל שלך יעוט על המקרר. שיחזור תמיד בשלום הביתה
אפרת חזרתי…😊300 גרם זה שרבול?
שרוול זה בדר"כ 250 גרם. תראי מה רשום על האריזה. זה אמור לצאת שוורל ורבע.
האם אפשר לעשות בלי ביסקוויטים או שזה הכרחי?
היי שחר,
אפשר לשים במקום עוגיות פריכות.
יש גם מתכון לכדורי שוקולד מפצפוצי אורז או כדורי שוקולד מעוגה.
היי
אני מעוניינת לעשות את הכדורי שוקולד בגן של הבת שלי..האם אני יכולה להכין את העיסה לפני-בערך שעה לפני וכאשר אגיע לגן רק לשפוך את הפירורי ביסקוויטים לעיסה?
אם הכוונה לתערובת השוקולד אז אני חושבת שלאחר שעה התערובת כבר תתקשה. כדאי להוסיף את הפירורים לתערובת ובגן ליצור את הכדורים.
עם הפירורי שוקולד התערבות לא תתקשה?
התערובת תתקשה במקרר אבל לאחר כמה זמן בחוץ היא תתרכך.
בכל מקרה, אם יש בגן מים רותחים אז אפשר להכין הכל בגן, כולל את תערובת השוקולד. לערבב חצי כוס מים רותחים עם חמאה חתוכה לקוביות קטנות ושוקולד קצוץ, יחד עם הסוכר והקקאו, עד להמסה.
הי אפרת
אפשר להמיר את החמאה בשמן?
אפשר לשים 2 כפות שמן.
כמה כדורים יוצאים מהכמויות שציינת?
25-30 כדורים.
אפשר להוסיף משהו אחר במקום שוקולד ?
אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד.
יצא מושלם. תודה
תודה דניאל 🙂
הי פרת,
הכנסתי את העיסה למקרר לפני שעשיתי את הכדורים והיא התקשתה האם זה בלי תקנה? או שאפשר להציל את זה?
תשאירי את התערובת קצת בחוץ, היא אמורה להתרכך. אם לא, אפשר להוסיף לתערובת כמה כפות חלב ולערבב.
היי 🙂
כדי לעשות גרסה פרווה עשירה אפשר להשתמש בחלב שקדים במקום מים? או שיפגע בטעמים לדעתך?
כן אפשר.
מתכון מאוד טעים וממכר, ממליצה לנסות עם מים חמים וקצת חלב
תודה הדס 🙂
אשמח לדעת באם במקום קקאו אפשר להשים שוקולית?
כן אפשר ואז סוכר מספיק לשים 3 כפות.
עד כמה זה ישפיע אם אני אוסיף שוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
אני חושבת שזה ייצא אפילו יותר טעים.
אני רוצה להוסיף אגוזים למתכון. אשמח לדעת מה הכמות? (בכוסות ולא בגרמים). ואם כן אז האם אפשר אגוזי מלך או שכדאי משהו אחר? תודה
אפשר להוסיף כחצי כוס אגוזי מלך טחונים.
וואו. באמת. בדרך כלל כשמבקשים מתכון אזי אני בודקת טןב לפני ששולחת. פה באתר הזה אני יכולה לשלוח בעצימת עיניים.
מתכונים קלים וטובים מאד.
יישר כח והמשך עשייה פוריה.
ממש תודה ענקית.
תודה עדינה ❤️
אכן יצא טעים וטוב. שאלה- אני מעוניין לנסות להוסיף תמצית וניל. מה דעתך? ואם כן, כמה להוסיף?
אפשר לשים בסביבות חצי כפית תמצית וניל.
חג שמח 🌺
תודה אפרת! רק לציין שאני תמיד שם שוקולד חלב במקום המריר.. ולגבי תמצית וניל (חצי כפית). עד כמה זה ישפיע על הטעם? ממש ירגישו טעם חזק של וניל?
(סליחה על הבורות, לא מכיר את.המוצר פשוט).
הטעם של תמצית הוניל יהיה עדין. לא מאוד מורגש.
אפשר להוסיף יין
אם אוהבים אז כן.
ממליצה להוסיף בהדרגה ולטעום תוך כדי.
טעים ממש! הורדתי מעט את כפיות הסוכר, החלפתי בסוכר חום .
ושמתי 4 קוביות שוקלד 60 אחוז קקאו.
יצא מושלם!
תודה:)
מעולה 🙂
תודה וחג שמח 🌺
תמיד מכינה את את המתכון הזה (: הכי טעים שיש
תודה יעל.
גמר חתימה טובה 🌺
ממליץ בחום להוסיף ליקר שוקולד
הנ״ל משדרג ברמות את כדורי השוקולד
נ.ב ניתן גם לגלגל את התערובת ולקבל מאין ״נקניק״ שניתן לפרוס לרצועות דקות כך שרואים גם את הפנים של התערובת ומקבלים משחק של שוקולד כהה עם ביסיקביטים לבנים כנקודות
תודה רונן 🙂
יצא טעים ברמות
שמחה לשמוע 🙂
תודה נועה ויום מקסים
היי אפרת,
איזה סוג של ביסקויטים צריך לשים? בטעם קרמל, קלאסי, בטעם שוקולד או שקולד מריר?
כי יש חלק כהים וחלק בהירים… איזה צבע הכי מתאים?
תודה.
קלאסי בהיר.
המרקם יצא מצוין.הטעם כמו של פעם.
רוב המתכונים של היום מנסים להתחכם.
כמה פשוט, ככה טעים 😋
תודה
תודה אפרת 🙂
ככה זה יצא!!
תודה מזל, שמחה שיצא טעים 🙂
יצא נורא טעים עשינו לשבת אוהבים את אתר הזה
אפרת ראשית תודה רבה לך. אם אני מעוניין להכין את זה עם שוקולד רגיל ולא מריר, עד כמה זה משפיע על הטעם או מומלץ לדעתך? זה יצא טעים? (ברור שטעם זה אישי, אבל אני סומך עלייך ב 100 אחוז)
זה ייצא יותר טעים עם שוקולד חלב 🙂
סתם כדי לעדכן. אכן יצא טעים מאוד. רק לטעמי מאוד ויותר מדי מתוק. להבא אוסיף רק כף אחת סוכר.
תודה שחזרת לעדכן 🙂
כמה זה 300 גרם פתי בר?? חבילה??
יש חבילות של 250 גרם ויש של 500 גרם.
אם יש לך את ה500 גרם שימי שני שליש חבילה. אם יש לך 250 גרם- שמי חבילה ורבע. תראי מה רשום על האריזה.
תודה ענקית על כל המתכונים והעצות!!
תמיד יוצאים לי דברים מעולים וטעימים!😋😊😍
שמחה לשמוע!
תודה סוזי 🌷
תודה אפרת יצא פשוט מדהים!
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יצא פשוט מעולה!! תערובת רכה ונוחה לעבודה, וטעימה טעימה! תודה רבה 🙂
תודה מיכל, שמחה שאהבת 🙂
אפשר לא לשים במקרר, ישר לאכול?
כן, אפשר. פשוט במקרר זה מתייצב יותר.
יצא טעים מאוד, מאמצת את המתכון. תודה רבה
שמחה שאהבת 🙂
האם אפשר להחליף את הקוקוס בשקדים טחונים או משהו אחר ?
כן אפשר.
שלום.
רציתי לשאול האם במקום חמאה אפשר שמן קוקוס? במידה וכן, כמה?
במקום קקאו אפשר שוקולית?
אפשר חלב שקדים במקום חלב רגיל?
תודה.
היי שירי,
אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס.
אפשר להכין עם שוקולית וחלב שקדים.
היי,
איו לי שוקולד מריר או ממרח שוקולד. אפשר פשוט לשים עוד קקאו וסוכר?
אפשר לשים עוד כף שטוחה קקאו ו 1-2 כפות סוכר.
אפשר לוותר על החמאה?
היי יוליה,
אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס במקום או שמן קנולה.
יצא נפלא! הוספתי לזה קצת אגוזי לוז טחונים והורדתי את החמאה כדי שיהיה פרווה וכך גם יוכל להנות מהם מי שנטול גלוטן. תודה על המתכון!
מעולה!
תודה מירי 🙂
הכדורים לא הספיקו לנוח בצלחת, הקטנטנים גלגלו וישר זרקו לתוך הפה 😄
תודה על עוד מתכון פשוט ומעולה!
שמחה שהם אהבו 🙂
תודה יפעת
האם אפשר להקפיא כדורי שוקולד? אם כן לכמה זמן ואיך?
כן אפשר. יש לשים בקופסה אטומה. עד 3 שבועות.
טעים כרגיל. תודה!
תודה ג'ן 🙂
הי,
אני רוצה להכין את כדורי השוקולד לקראת מסיבת יום הולדת. כמה זמן ניתן להקפיא את הכדורים? שבוע זה מוגזם? עדיף להקפיא את התערובת או שאפשר כבר להקפיא ככדורים? והאם לצפות בסוכריות אחרי הפשרה או שניתן לפני הקפאה? תודה רבה רבה
אין בעיה להקפיא במשך כשבוע בקופסה אטומה. עדיף להקפיא כדורים.
לגבי ציפוי בסוכריות, לא חושבת שאמורה להיות בעיה להקפיא עם הסוכריות.
יצא מעולה! הילדות פשוט נהנו
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
המתכון יצא מדהים וכולם נהנו מהכדורים. מתכון קל פשוט וטעים תודה רבה.
שמחה שנהניתם 🙂
יצא מצויין. פעם ראשונה שלי 🙂
תודה על המתכון.
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יצא מהממם ומאוד טעים תודה רבה
תודה אביטל 🙂
אפשר פשוט להחליף את הפתי בר בפיצפוצי אורז לא?
במתכון הזה לא ניסיתי אז אני לא בטוחה איך ייצא.
שלום
אם אין פתי בר במה אפשר להחליף אותו
תודה
היי גילעד,
אפשר לשים עוגיות פריכות. אם אין יש כדורי שוקולד מפצפוצי אורז או כדורי שוקולד מעוגה.
מתכון זה גם אפשרי אבל במקום חלב עם חלב סויה??
כן.
חייב שוקולד מריר, אין כאילו שוקולד אפשר לעשות משהו בימקום?
אפשר לשים במקום שוקולד חלב או כף ממרח שוקולד.
תודה רבה יצא מדהים
תודה אורלי 🙂
עשיתי בדיוק לפי המתכון וזה יצא יבש מאוד .איך אפשר לשפר?
להוסיף כמה כפות חלב.
המתכון מדהים. תודה!
אני מוסיפה כף נוטלה לתערובת. משדרג בצורה מדהימה.
כמו כן, ממליצה לשים את התערובת במקרר לשעה. יותר קל לגלגל לכדורים.
תודה ליאת 🙂
היי, זאת שוב אני
אם אני רוצה לשים שוקולד נוזלי מעל הכדורי שוקולד זה יהיה טעים? האם זה כדי?
ואם כן איזה שוקולד?
היי אמילי,
אפשר להמיס שוקולד מריר או חלב עם כף שמן + כף מים אבל יהיה פחות נוח להחזיק את הכדורים כי השוקולד יימרח.
היי, יש לי בעיה כל פעם שאני מכינה כדורי שוקולד אז זה או שהם יוצאים לי כמו מים או שכל התערובת לא מיתרבבת וגם הם יוצאים לי קשים אשמח לישמוע את דעתך איך אני מנסה שזה לא יקרה
היי אמילי,
אם התערובת יוצאת לך רכה מידי תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים עד שהיא מתייצבת.
אם היא יוצאת יבשה וקשה תוסיפי כמה כפות מים או חלב.
שלום , אני רוצה להכין את הכדורי שוקולד ואין לי בבית מרגרינה ולא קקאו מה התחליפים שאפשר לשים? ואני רוצה שזה יצא פרווה. ואשמח גם לדעת מה לשים שיצא חלבי. יש לי בבית שוקולית ושוקולד מריר ושמנת צמחית אשמח לקבל מתכון מתאים . תודה רבה לך על כל הסבלנות והנתינה
היי קרן,
אפשר להמיס חפיסת שוקולד מריר (100 גרם) עם מיכל שמנת פרווה או שמנת מתוקה אם את רוצה חלבי (250 מ"ל), לערבב לבלילה חלקה ולהוסיף 400 גרם ביסקוויטים מפוררים. אם התערובת רכה מידי אפשר להוסיף יותר ביסקוויטים. אם התערובת במקרה קשה מידי אפשר לרכך אותה על ידי הוספת מעט מים.
שלום,
אני אשמח לדעת עם אפשרי להחליף את החלב בחלב סויה בטעם וניל, ועם אפשר להפחית מכמות הסוכר מכיוון שחלב הסויה ממותק.
זה עשוי לשנות את המתכון?
אפשר לשים חלב סויה ולהפחית בסביבות כף מכמות הסוכר.
מתכון מדהים! כבר זוכרת בעל פה את המתכון מרוב שהכנתי כל כך הרבה פעמים
שמחה לשמוע!
תודה וחג שמח 🙂
כמה זה 300 גרם ביסקוויטים מפוררים? חבילה אחד או שניים
בדר"כ בחבילה יש 250 גרם אבל יש גם חבילות בגדלים שונים. מה רשום על האריזה?
לא הבנתי למה יש תגובות של יצא יבש מידיי\ רטוב מידיי, וכו'…
עשיתי בדיוק לפי ההוראות ויצא מעולה!!!!
ועוד עשיתי פרווה..
הילדים יתלהבו בבוקר!
תודה רבה על עוד מתכון מוצלח וקל:)
שמחה שיצא מוצלח!
תודה ולילה טוב 🙂
פשוט קל וטעים
שמחה שאהבת 🙂
יצא ממש טעים תודה רבה!
חובה לשמור את זה במקרר שלוש שעות?
היי אני רוצה להכין כמות של 30 כדורים בערך. פרווה. תוכלי לכתוב לי את כמות המצרכים?
היי מיטל,
הכמות במתכון יכולה להספיק ל-30 כדורים קטנים אבל כדי להיות בטוחה אני ממליצה להכין את הכמות הזאת:
500 גרם ביסקוויטים
50 גרם שוקולד מריר
75 גרם מחמאה/מרגרינה
4.5 כפות אבקת קקאו
5-6 כפות סוכר גדושות
שני שליש כוס מים
אם אין לי מרגרינה ואני צריכה שזה יהיה פרווה – אפשר להחליף בשמן קנולה?
אפשר לשים 2-3 כפות שמן.
היי
אם אני אשתמש בשוקולד חלב , כמה סוכר להוסיף כדי שלא ייצא מתוק מידי?
את יכולה להוריד כף סוכר אחת ולשים 3 כפות רגילות.
היי, יצא לי ממש נוזלי, מה אפשר לעשות?
תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת תתייצב.
אם אני ימיס את החמאה והשוקולד על הפלטה זה בסדר?
כן.
תודה רבה,
אם במקום קוקוס שמים סוכריות- אפשר לשמור את זה במקרר או שהצבע ירד מהן?
זה תלוי בסוג הסוכריות אבל בדר"כ הצבע נשמר בקירור.
היי
עשיתי את המתכון כמו שכתבת ויצא לי מפורר
מה צריך לעשות?
אשמח שתעני מהר כי זה קצת דחוף
היי עליזה,
תוסיפי עוד כמה כפות מים/חלב.
צריך להוסיך עוד מים
הייה טעים אך ממליץ לרשום את ההנחיות לפי הסדר המתאים אז קודם לפורר אחר קקאו סוכר וחלב ואז להמיס
האם אפשר לעשות ללא אבקת קקאו??
אני חושבת שבמקום קקאו אפשר לשים 100 גרם שוקולד מריר ולהפחית את כמות החלב לרבע כוס. אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב בהדרגה עד שהתערובת מתגבשת וניתן להכין כדורים.
היי אפרת, תוכלי לומר לי כמה עוגיות פתי בר זה 300 גרם? שמתי אותן בקופסה וקצת קשה לי לאמוד
היי לואיזה,
אם אלה הביסקוויטים הגדולים (של גיטניו או של השופרסל) אז יש לשים כ-25 יחידות. אם אלה הביסקוויטים הקטנים יותר כמו של אסם יש לשים 33-35 יחידות. כמובן שאם התערובת יוצאת דביקה מידי יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים לפי הצורך.
היי אני רוצה להכין את הכדורים פרווה האם אפשרי להחליף את החלף בשמנת צמחית , והאם זה מומלץ בכלל ? תודה 🙂
אפשר בהחלט.
יצאו לי כדורים טעימים כל מי שאין מלקק את האצבעות.
נעזרתי גם בתגובות שענית לשואלות ויצא פשוט מושלם
תודה רבה 😍
* כל מי שטעם
שמחה לשמוע!
תודה ספיר 🙂
היי:) מתה על האתר הזה! אם אני שמה שוקולית במקום קקאו, מה להוריד מהמתכון או שכלל לא מומלץ ?
תודה ליהי 🙂
את יכולה להפחית מעט מכמות הסוכר בגלל שהשוקולית מתוקה. נגיד שימי 3 כפות גדושות במקום 4 כפות.
יום מקסים 🌺
ציפיתי בשאריות ביסקוויט טחון ויצא פשוט מהמם, תודה רבה! הכמויות להכל מדוייקות, צריך פשוט סבלנות כשמערבבים.
תודה דינה, שמחה שיצא טעים 🙂
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלד ולא בשוקולד מריר?
כן, אפשר.
אפשר להשתמש רק בקקאו?
השוקולד מעשיר את הטעם אבל אפשר גם בלי השוקולד ואם במקרה התערובת יוצאת מעט יבשה או מתפוררת יש להוסיף כמה כפות מים/חלב לפי הצורך.
היי 🙂
רציתי לשאול אם יש לי חבילת ביסקוויטים של 160 גרם, מה שאר הכמויות שאני צריכה ללהשתמש בהם במתכון?
היי מלי,
תכיני את הכמויות הבאות:
160 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
4 קוביות שוקולד מריר
25 גרם חמאה/ מרגרינה
כף וחצי אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
רבע כוס חלב/ מים
*אם התערובת יוצאת קצת יבשה יש להוסיף 1-3 כפות מים או חלב.
הי. האם ניתן להקפיא את כדורי השוקולד?
והאם לצפות קודם בסוכריות או רק אחרי ההפשרה
אפשר להקפיא. עדיף לצפות בקוקוס. אם בכל זאת מצפים בסוכריות אז עדיף לפני ההקפאה מאחר ולאחר הפשרה אני לא בטוחה שהסוכריות יידבקו.
היי רציתי לשאול אם יש לי 3 חבילות שסהכ הן 500 גרם ואני עושה 2 מהן, מהן הכמויות של שאר הרכיבים שאני צריכה לשים?
ויש אפשרות לשים שמן במקום חמאה?
היי טלי,
זה אומר שכל חבילה היא 166 גרם ואז 2 חבילות מתאימות למתכון. אפשר להכין לפי הכמויות הרשומות במתכון ואם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף 1-3 כפות חלב או מים בהדרגה עד שהתערובת נעשית נוחה ליצירת כדורים.
אפשר להמיר את החמאה ב 2.5 כפות שמן למרות שמבחינת מרקם וטעם עדיף חמאה.
שבת שלום 🙂
תודה רבה רבה! 🙂
עוד שאלה – יש אפשרות לשים במקפיא במקום במקרר והאם זמן ההמתנה מתקצר?
פחות מומלץ במקפיא כי זה עלול לקפוא מהר.
עדיף לשים במקרר אפילו לשעה אחת.
אם אני רוצה להכין רק 11 כדורים כמה צריך מהכל???
אלה הכמויות המומלצות:
150 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
4 קוביות שוקולד מריר
25 גרם חמאה/ מרגרינה
כף וחצי אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
רבע כוס חלב/ מים
היי אפרת!
כמה חבילות ביסקוויטים זה יוצא?
היי אסתר,
אם חבילה היא 250 גרם זה יוצא חבילה + 1/5 חבילה.
אם חבילה היא 500 גרם זה יוצא כ 2/3 חבילה.
כל פעם שאני בוחרת מתכון מהאתר שלך – יוצא נפלא! המון המון תודה על מתכונים פשוטים, קלים וטעימים!!!
תודה ריקי, כיף לשמוע! 🙂
היי,יש לי קופסה ענקית של בסקויטים, כמה בסקויטים \ כוסות פירורים עלי לשים?
מה רשום על האריזה? כמה גרם?
היי!
צריכה להכין 60 כדורים פרווה,
יש לי שמן קוקוס, האם אפשרי? ואם כן אז מה הכמות ל60 כדורים?
כמו כן אפשר חלב שקדים או סויה?
היי צליל,
כמויות מומלצות ל60 כדורי שוקולד פרווה עם המצרכים שרשמת:
1 ק"ג ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
100 גרם שמן קוקוס (זה יוצא כחצי כוס שמן קוקוס מומס)
7 כפות אבקת קקאו
10-12 כפות סוכר גדושות
כוס ורבע מים או חלב סויה
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב סויה.
היי, אם אני רוצה לעשות כדורי שוקולד ל 50 איש מה הכמויות שאני צריכה בכל דבר.
היי נעמה,
ממליצה להכין את הכמויות הבאות:
1 ק"ג ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
150 גרם חמאה/ מרגרינה
7 כפות אבקת קקאו
10-12 כפות סוכר גדושות
כוס וחצי חלב/ מים
*קוקוס לציפוי
וואו!! וואו!! וואו!! מתכון מושלם!!!!! הכנתי בפעם הראשונה (אי פעם) ויצא מושלם…. תודה 3בה לך על מתכונים מדהימים….
תודה אושרת, שמחה שאהבת 🙂
אם אני משתמשת בפחות מ200 גרם כמה אני צריכה בכל הכמויות או שזה לא מפריע לכמויות?
היי ליה,
תפחיתי את כמות הקקאו ל-2 כפות ואת כמות החלב לרבע כוס. חמאה אפשר לשים 40 גרם.
תודה יצא מושלם
תודה שחזרת לעדכן 🙂
אתר שלמות
תודה 🙂
שלום רב.
אני מסתייגת ממרגרינה. היא גורמת לי לסלידה.
אפשר להחליף את המרגרינה ועדיין להשאיר את הכדורים פרווה?
תודה
היי טלי,
את יכולה לשים 2-3 כפות שמן במקום.
שלום רב,
משום מה הכנתי בדיוק על פי המתכון רק ששמתי פחות ביסקויטים (250 גרם) והתערובת יצאה לי ממש יבשה ומתפוררת!! (כשאמור היה לצאת לי נוזלי יותר…)
הוספתי מעט חלב אבל זה לא עזר מספיק. הכדורים יצאו קשים ויבשים. חבל… הילדים שלי מאוד התאכזבו….
אם הנוזלים לא הספיקו לך זה אומר שהשתמשת בכוס קטנה מידי. היה צריך בסך הכל להוסיף עוד חלב, זה הכל.
אהלן, השתמשתי בכמו של 600 גרם בסקוויטים? איזה כמויות אני צריכה להשתמש בשאר המרכיבים? ואין לנו חמאה או מרגרינה בבית.. יש אפשרות להשתמש בשמן? אם כן באיזה כמות? ערב קסום 🙂
ויש לך אתר פשוט מדהים!! התלהבתי עליו ואני כל הזמן מכינה ממנו מתכונים!!
היי אביטל,
קודם כל אני שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
אם את שמה 600 גרם ביסקוויטים מומלץ להכפיל את כל יתר החומרים ב-2. במקום חמאה אני חושבת שאפשר לשים כ-5 כפות שמן לכמות כפולה.
טעים מאוד
אם אני אשים שמן במקום חמאה\מרגרינה זה בסדר?
ואם כן אז כמה שמן?
היי אמונה,
על החבילה רשום כמה גרם היא מכילה. אם רשום 250 גרם אז זה יוצא חבילה + חמישית חבילה.
החמאה יותר מדביקה את החומרים כי היא מתקשה בקירור אבל היו גם כאלה שהכינו עם שמן ואמרו שיצא בסדר (כ-3 כפות שמן).
כמה חבילות בסקוויטים זה 300 גרם?
שלום אפרת,
אני יכולה להכין 500 גרם פירורי ביסקיוויטים שזה יוצא 6 כוסות.
עם 2 מיכלים של קצפת צמחית (500 מ"ל)
וזה יהיה בסדר לכדורי שוקולד טעימים?
או שאננ חייבת לשלב גם מרגרינה?
חשוב לי פרווה.
תודה רבה לך.
היי,
ל 500 גרם פירורי ביסקוויטים מומלץ לשים כמיכל ורבע קצפת צמחית + 100 גרם שוקולד מריר.
אין צורך במרגרינה. פשוט להמיס את השוקולד עם הקצפת ולערבב עם הפירורים.
אם זה יוצא דביק מידי אפשר להוסיף עוד פירורים ולהפך, אם יבש מידי – יש להוסיף עוד קצפת.
הכנתי יחד עם האחיינית שלי זה היה פשוט קל וגם טעים שילדה בת 8יכולה להכין לבד.תודה רבה .
כיף לשמוע 🙂
תודה סמנטה.
היי,
התערובת שלי יצאה טיפה נוזלית מדי.מה לעשות?
להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת מתייצבת.
האם אפשר להחליף קוביות שוקולד מריר בשוקולד חלב?
כן, אפשר בהחלט.
הסוכריות הצבעוניות לא נדבקות לי לכדורי שוקולד למה?
אפשר להרטיב קצת את הכדורים בעזרת ידיים רטובות וזה אמור לעזור לסוכריות להדבק.
ערב טוב.
יש לי בבית חלב שקדים אני יכול לשים?
או שיש לחלב זה טעם דומיננטי?
תודה
כן, אין בעיה.
האם ניתן במקום קקאו שוקולית ואם כן אותה כמות?
אני חושבת שכן. אותה כמות.
היי יש לי שאלה יש אפשרות לעשות את זה בלי פתי בר
היי יובל,
צריך לשים איזשהו תחליף אחר כמו כל סוג אחר של עוגיות מתוקות פריכות.
יש כדורי שוקולד מפצפוצי אורז או כדורי שוקולד מעוגה.
תודה
אשמח למתכון להכנת 60 כדורי שוקולד.
האם כדאי לשלב פתי בר+עוגת שוקולד?
היי סיגל,
כמויות ל60 כדורי שוקולד:
750 גרם ביסקוויטים מפוררים
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
6 כפות אבקת קקאו
9 כפות סוכר
כוס חלב/מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב או מים.
אני חושבת שאפשר לשלב עוגה וביסקוויטים אבל קשה לי לחשב בדיוק את הכמויות של העוגה.
אני מכינה את זה בבית הספר ואין מיקרוגל,
יש לך פתרון לחמאה ולשוקולד מריר?
תודה!
היי שרה,
אם תוכלי לארגן מים רותחים אז אפשר לוותר על המיקרוגל ואז מערבבים חצי כוס מים רותחים עם חמאה חתוכה לקוביות קטנות ושוקולד קצוץ, יחד עם הסוכר והקקאו, עד להמסה.
היי, אני רוצה להכין כמות קטנה ,עד 15 כדורים .מה הכמויות ? והאם ניתן לשים שמן במקום חמאה או מרגרינה ?
אשמח לתגובה מהירה צריכה לעכשיו.
תודה אתר מעווווולההההההנ
היי הודיה,
תכיני מחצית מהכמויות. במקום חמאה שימי 3 כפות שמן.
הי
צריכה להכין כ- 60 כדורי שוקולד ועוד פרווה
השאלה היא האם אפשר לשים שמן במקום מחמאה? יש לה טעם לוואי בדרך כלל…
תודה
יפעת
היי יפעת,
מומלץ להכפיל כמויות.
אני מניחה שאפשר לשלב 50 גרם מחמאה + רבע כוס שמן (אם את מכפילה כמויות). כך הטעם של המחמאה פחות יורגש.
הי, אני רוצה קצת להגדיל את הכמויות, אז אני רוצה להשתמש ב- 500 גרם ביסקוויטים. תוכלי לתת לי את המינון של שאר המרכיבים? תודה!!!
היי הילה,
כמויות מומלצות:
500 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
50 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות מלאות אבקת קקאו
6-7 כפות סוכר גדושות
2/3 כוס חלב/ מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב/מים לפי הצורך.
היי עשיתי עוגת שוקולד ואני רוצה להפוך אותה לכדורי שוקולד אני צריכה להוסיף משהו או לא?
היי שרון,
מצורף מתכון לכדורי שוקולד מעוגה.
יש לי רק 250 גרם ביקסוויטים
את יכולה בבקשה לכתוב לי מה הכמות של שאר החומרים ?
תודה מראש
היי,
כמויות מומלצות:
250 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
40 גרם חמאה/ מרגרינה
2.5 כפות אבקת קקאו
3-3.5 כפות סוכר גדושות
שליש כוס חלב/מים (*אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף 1-2 כפות נוספות)
יצא מדהים נטרף בשניות תודה ענקיתתתתתתתתת
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן
המתכון מאוד מוצלח תודה.
שידרוגים שעשיתי שהקפיצו את הטעם והבריאות:
-חבילת שוקולד מריר שלמה , במקום רק 8 קוביות.
-כוס אגוזים (מלך, לוז) ושקדים מעורבבים לא קלויים. לטחון לפירורים במעבד מזון ולהוסיף.
-שליש כוס שמן קנולה במקום המרגרינה.
– במקום הסוכר לשים שוקולית.
– השתמשתי ב3/4 כוס מיים ולא רק בחצי.
יוצא בריא יותר, והטעם או הטעםםם… אפילו בקונדיטוריות לא טעים ככה.
נשמע מעולה!
תודה על השיתוף 🙂
הי,
האם ניתן להשתמש במקום בביסקוויטים בעוגיות יין פפושדו של פסח?
ואם לא, האם יש לך רעיון מה לעשות איתם? חוץ מלאכול אותם ככה.. 🙂
תודה!
כן, אני חושבת שאפשר.
כמה חבילות של ביסקוויטים זה יוצא??
זה תלוי כמה גרם יש בכל חבילה. אם חבילה היא 250 גרם אז זה יוצא חבילה + 1/5 חבילה.
היי,אני הכנתי ויצא מעולה.
רק אם אפשר שתלמד עוד דברים
אם כן אשמח
אפרת שבוע טוב, רציתי לומר תודה ושהכדורי שוקולד יצאו ממש טעימים, הייתי רוצה להכפיל כמויות התוכלי לומר כמה בכל דבר עלי להוסיף וועם שמן קוקוס.
תודה
היי לאה,
שמחה שיצא טעים.
כמויות כפולות:
600 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
70 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן קוקוס מומס
5 כפות מלאות אבקת קקאו
7-8 כפות סוכר גדושות
כוס חלב/ מים
*קוקוס לציפוי
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה, יש להוסיף עוד קצת נוזלים ולהפך- אם תערובת דביקה, להוסיף פירורי ביסקוויטים.
יום מקסים 🙂
אני רוצה לעשות בלי קקאו.. אז, כמה שוקולד מריר אני צריכה לשים במקום
היי גלית,
שימי לפחות חפיסה שלמה (100 גרם).
היי
האם ניתן לשים שוקולד חלב במקום מריר ?
תודה
כן אפשר.
אפרת שלום רציתי לשאול אפשר לשים שמן קוקוס במקום המרגרינה\חמאה ואם כן אז מה הכמות?
תודה.
כן לאה, אפשר לשים רבע כוס שמן קוקוס מומס.
אתר מושלם יש מלא מתכונים נפלאים ונהדרים זה אחד המתכונים שאני לא מפסיק להכין
תודה שגיא, שמחה לשמוע 🙂
היי דבר ראשון המתכון נראה נפלא ויש לי שאלה אם אני מחליפה לשוקולד חלב זה משנה את הטעם? ואם מה יותר טוב להשתמש שוקולד חלב או מריר ? תודה
היי יהודית,
את יכולה לשים שוקולד חלב, זה דווקא יהיה טעים 🙂
יצא מעולה והעסיק את הילדים לבערך שעה- תודה.
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
היי רציתי בבקשה לדעת אם אני יכולה לצפות אותם בשוקולד מריר ועם כן איך להכין?
ולגבי המרגרינה האם אפשר להחליף למשהו אחר
טחינה הולך?
היי אוריני,
יש מתכון לכדורי שוקולד ללא חמאה שהם על בסיס טחינה.
אפשר לצפות את הכדורים בשוקולד מריר. פשוט להמיס חבילת שוקולד מריר חתוכה לקוביות עם כפית שמן במיקרוגל במשך 20-30 דקות ולערבב לתערובת אחידה. לטבול כל כדור ולהניח על נייר אפיה. לאחר קירור של כמה דקות במקרר הציפוי אמור להתקשות.
כמה זמן ניתן להשאיר במקרר לפני הגשה?
48 שעות עדיין יהיו טובים עם מרקם טוב?
תודה
כן, אין בעיה. חשוב רק לעטוף אותם בניילון נצמד או לשים בקופסה אטומה.
יש לי 50 גרם שוקולד מריר ..מה הכמות עכשיו.?
שאר החומרים באותן כמויות.
זה יוצא מעולה!!??!!??!!??
זאת שאלה? 🙂
הי, אם אני רוצה להמיר סוכר בסטיויה מה הכמויות?
גם באבקה וגם בנוזל
תודה
היי איבון,
המינונים אמורים להיות רשומים על האריזה. בדר"כ זה לפי כפיות.
שימי כמות שמתאימה לכ-6 כפיות סוכר ותטעמי את התערובת. אם לדעתך יש צורך להמתיק יותר את יכולה לעשות זאת גם בסוף ולערבב היטב.
שלום,
ניתן להוסיף שמנת ריץ'? והאם אפשר להקפיא אותם לשבוע?
היי הודיה,
אפשר לשים שמנת ריץ במקום החלב ולהמיס עם קוביות השוקולד, החמאה, הקקאו והסוכר.
אין בעיה להקפיא.
שלום,
מאד אהבתי את המתכונים! אני משתמש בהם רוב ימי השבוע! אני רוצה להכין בערך בין 40 ל- 50 כדורי שוקולד אפשר לדעת את כמות המצרכים הנדרשת?
היי אבנר,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
ממליצה להכפיל את כל הכמויות ב-2. קח בחשבון שהכמות תלויה גם בגודל הכדורים שתכין.
שבוע נפלא!
היי
יש לי 2 שאלות:
ראיתי כמה תגובות סותרות- האם אפשר להחליף את החמאה בשמן?
אני מכינה את הכדורים לתינוקות וצריכה שיהיה בסוף מרקם רך, האם זה מתאים?
היי חן,
ממליצה להפחית את כמות החמאה ל25 גרם ולהשלים ב 2 כפות שמן.
יש לי 400 גר' ביסקוויטים מפוררים
מה הכמויות של המוצרים האחרים כדי שזה יצא טוב?
היי הני,
400 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
11 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
65 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות אבקת קקאו
5 כפות סוכר גדושות
שני שליש כוס חלב/ מים
*קוקוס לציפוי
האם אפשר להשתמש עם ממרח שוקולד נוטלה?
היי מירי,
אפשר לשים 3 כפות גדושות נוטלה במקום השוקולד המריר והחמאה ולהפחית את כמות הקקאו ל2 כפות.
איך אני ממשיכה את אופן ההכנה.
שלום
אם אין פתי בר במה אפשר להחליף?
תודה
מחממת חצי כוס חלב עם 3 כפות גדושות נוטלה. מוסיפה 2 כפות קקאו ו-3 כפות סוכר ומערבבת לתערובת חלקה. אח"כ מערבבת עם פירורי הביסקוויטים. אם במקרה התערובת נוזלית או לא יציבה יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים. אם התערובת קשה או יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב.
מה לעשות עם שמתי יותר מדי חלב?????
להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת מתייצבת.
שלום
רציתי לדעת אם אפשר להחליף את הקקאו באבקת שוקו? תודה
היי ליטל,
לא ניסיתי אבל לדעתי כן.
אפשר להישתמש בשוקולד ב במקוםמריר?
חלב
כן שרה, אפשר.
שלום..אני מעונינת להכין את הכדורעם אבל שלא יהיו חלביים אז אפשר במקום החלב/המים לשים מי קוקוס?..תודה על המתכונים הנפלאים
היי תהילה,
את יכולה לשים מי קוקוס.
יום נפלא 🙂
מרגרינה פוגעת בטעם?
ואפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?
היי שירן,
עם חמאה זה תמיד יותר טעים אבל גם אם משתמשים במרגרינה זה לא פוגע בטעם.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב.
היי
האם יש מתכון ל-6 כדורי שוקולד??
היי שיר,
אפשר להכין שליש מהכמויות:
100 גרם ביסקוויטים
3 קוביות שוקולד (כ-10 גרם)
20 גרם חמאה
כף אבקת קקאו
כף וחצי סוכר
3-4 כפות מים/חלב
הכדורים טעימים במיוחד! וממש קל להכין זאת! אתר מעולה!!
תודה הראל, שמחה שאהבת 🙂
ממש נפלא וטעים מודה לך
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
היי אפרת,
קודם כל תודה על מתכונים מוצלחים!
ולשאלה, לא כל כך הבנתי את ההערה, לערבב את הסוכר והקקאו עם כמה כפות מים רותחים. זה בנוסף לחצי כוס חלב/מים, חלק מהחצי כוס?
תודה
היי בשמת,
זה חלק מחצי כוס. את ממיסה את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ואז משלימה חלב עד כמות של חצי כוס.
שבוע נפלא 🙂
היי אני רוצה להכין כדורי שוקולד ואין לי ביסקוויטים האם יש אפשרות לשים משהו אחר
היי טליה,
יש לך עוגיות מתוקות?
אפשר להכין גם כדורי שוקולד מעוגת שוקולד.
היי, אני רוצה להכין את הכדורים אבל אין לי חלב ומעדיפה שלא להשתמש במים…האם יש אפשרות לשים במקום חלב שמנת מתוקה? או אולי לדלל אותה במים? מה את ממליצה?
תודה רבה על מתכונים מעולים !! משתמשת המום באתר שלך
היי גל,
את יכולה להשתמש בשמנת מתוקה ואפשר לדלל אותה עם מים (שסה"כ יהיה חצי כוס).
מתכון נוסף לכדורי שוקולד שאת יכולה להכין הוא להמיס חפיסת שוקולד מריר (100 גרם) עם מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל), לערבב לבלילה חלקה ולהוסיף 400 גרם ביסקוויטים מפוררים. אם התערובת רכה מידי אפשר להוסיף יותר ביסקוויטים. אם התערובת במקרה קשה מידי אפשר לרכך אותה בהוספת מעט מים.
שבת שלום 🙂
תודה רבה על התשובה המהירה והמפורטת!
שבוע טוב עכשיו מנסה להכין 🙂
הכנתי את זה לילד שלי לגן והוא וחבריו מאוד נהנו
אכן טעים מאוד!
שמחה לשמוע! תודה איילת 🙂
הכנתי כמה פעמים ויצא מדהים!!
תמיד חוזרת למתכונים שלך ולא מתאכזבת(:
תודה רבה על ההשקעה והאכפתיות
תודה אליאנה, כיף לשמוע 🙂
ניתן מהמתכון הזה להכין קייק פופס?
היי שירן,
קייק פופס הכוונה למכשיר? המתכון הזה לא מתאים לאפיה אבל כן אפשר ליצור כדורים ולאחר שהם התייצבו כמה שעות במקרר, לטבול אותם בשוקולד ולנעוץ מקל בכל אחד.
כן לזה התכוונתי תודה
היי רציתי לדעת עם אפשר להחליף את החמאה/מרגרינה בשמן?
היי הודיה,
לפי התגובות אפשר להמיר ב-4 כפות שמן קנולה.
שלום אפרת, הכנתי את כדורי השוקולד ויצא מעולה!
תודה רבה
היי זהבה,
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
היי
קודם כל תודה על כל המתכונים המוצלחים והקלילים 🙂
ולשלב השאלות..
כמה זמן ניתן לשמור במקפיא?
וכמה זמן להפשיר לפני ההגשה?
תודה רבה
היי מוריה,
אפשר להקפיא לחודש לפחות (רק חשוב לאחסן בקופסה/שקית אטומה). 6 שעות לפחות לפני ההגשה אני ממליצה להעביר למקרר.
יום נפלא ושנה טובה 🙂
נשלח פעמיים 🙂
תודה רבה על התגובה המהירה!!!!
הי אפרת, הכנתי את הכדורי שוקולד ויצא מעולה!הכנתי גם את העוף השלם בתנור והריח מדהים! תודה רבה על המתכונים הנהדרים, את עושה לי את החיים הרבה יותר קלים וטעימים. שבת שלום
תודה ענבר, כיף לשמוע 🙂
שבת שלום!
היי אפרת, גם אני התוועדתי לאחרונה לאתר השימושי והמתכונים הטעימים, תודה רבה! רציתי לדעת אם במקום שוקולד מריר אפשר להוסיף ריבת חלב וזה יזרום? אני לא כל כך זוכרת איך ריבת חלב משתלב עם שוקולד..
היי מיכל,
שוקולד וריבת חלב הולכים ביחד אבל עוד לא יצא לי ממש לערבב ביניהם. אפשר לנסות, זה יכול לצאת דווקא מעניין וטעים. אם את מנסה שימי כ-2 כפות ריבת חלב.
בהצלחה 🙂
היי, אני יכולה להשים במקום חמאה או מרגרינה שמן?
היי שיר,
מאחר וחמאה מתקשה בקירור אז עדיף להשתמש בה (או במרגרינה) כי הכדורים יוצאים יציבים יותר.
שלום,אם אין לי ביסקוויטים אפשר עוגיות אחרות?עוגיות טחינה?
היי חנית,
כל עוד מדובר בעוגיות מתוקות ולא מלוחות אין בעיה.
שבת שלום 🙂
היי
יש לי ביסקויטים בטעם שוקולד- אני יכולה להשתמש בהם?
תודה על האתר המדהים הזה! גיליתי אותו לאחרונה ואני משתמשת בו המון!!!
כן אסתי, את יכולה.
יום נפלא! 🙂
הכדורים יצאו לי ממש רכים….ככה צריך להיות???
היי מעיין,
מה זה ממש רכים? את מצליחה ליצור מהם כדורים? אם כן, זה בסדר כי הם אח"כ מתקשים ומתייצבים לאחר קירור. אם התערובת רכה מידי וקשה ליצור ממנה כדורים, יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהיא מסמיכה.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?
כן בטח מיתר.
שבת שלום 🙂
מתכון מעולה!!!
ניסיתי להדביק סוכריות צבעוניות לכדורי שוקולד אבל הם לא נדבקות. איך אפשר להדביק אותן???
היי שירה,
כנראה שהתערובת מעט יבשה. אפשרות אחת היא להוסיף לתערובת 1-2 כפות חלב/מים ולערבב.
אם כבר יצרת כדורים, הרטיבי מעט את הכדורים (החלק החיצוני) עם ידיים מעט רטובות/לחות (לא רטובות מידי). לאחר מכן נסי להדביק את הסוכריות.
תודה רבה!!! האתר מעולה וגם השירות 🙂
יצא פצצההה!!!!
*****רק שזה לקח טיפה יותר מ 10 דקות.
תודה כרמל, העיקר שיצא בסוף טעים 🙂
מתכון מעולה!!
מה אפשר לשים במקום חמאה/מרגרינה
היי מר,
במקום חמאה/מרגרינה אפשר לשים שמן קוקוס או 2 כפות חמאת בוטנים, ממרח שקדים או ממרח שוקולד מכל סוג.
שבע נפלא 🙂
אפרת שלום,
הכנתי את כדורי השוקולד בתוספת חמאת הבוטנים.
טרם טעמתי, אם כי אני בטוחה שיצא טעים ביותר.
שאלה בנוגע למראה:
ציפיתי את הכדורים בסוכריות צבעוניות והן כנראה
נרטבו ונהיו ״שלולית צבעונית״.
מה ניתן לעשות (אם ניתן)?
קיוויתי להביא את כדורי השוקולד מחר לביקור משפחתי.
אולי אפזר עליהם שוב סוכריות, הפעם בזמן אמת.
האם ידבקו לכדורי השוקולד?
תודה מראש,
סוף שבוע נעים,
עינת
היי עינת,
אם ציפית את הכדורים מיד לאחר שיצרת אותם, יכול להיות שהסוכריות נמסו מהחום או שהכדורים היו מעט דביקים ורטובים והסוכריות נרטבו.
את יכולה לגלגל את הכדורים בצלחת עם סוכריות צבעוניות תוך כדי הידוק קל של הכדורים לסוכריות (לדעתי לא די בפיזור, זה לא יידבק). אם הכדורים היו במקרר בשעה האחרונה, את לא חייבת להמתין למחר ואת יכולה לעשות את זה אפילו עכשיו. רק חשוב מיד לאחר מכן להחזיר אותם למקרר על מנת שלא יימסו מהחום בחוץ.
בהצלחה 🙂
תודה, אפרת, על התשובה המהירה! אעשה זאת.
אגב, לא יכולתי לעמוד בפיתוי – כל כך טעים!
תודה.
שלום אפרת,
אני רוצה להכין מחר את כדורי השוקולד.
קראתי את התגובות וראיתי שבאחת מהן כתבת שניתן להמיר את החמאה בכף של חמאת בוטנים/ ממרח שוקולד.
הבנתי נכון? אם כן, זה יהיה נפלא!
יש לי ממרח בוטנים טבעי בבית וזה זמן מה אני רוצה לעשות בו שימוש
(למעט למרוח אותו עם ריבה בכריך).
כמו כן, הזדמנות להודות לך על התשובות המהירות, הנעימות והבלתי מתנשאות שלך.
לילה טוב, עינת.
היי עינת,
את יכולה להמיר את החמאה בחמאת בוטנים. אם זו חמאת בוטנים טבעית אני חושבת שיהיה כדאי לשים 2 כפות מלאות.
לילה טוב ובהצלחה 🙂
היי אפרת. רציתי לומר תודה בכללי על האתר ועל המתכון המדהיםם!!
את מקסימה, וכיף ממש שאת עונה תמיד בכיף ובשמחה על כל השאלות! D=
תודה!
תודה נעמי!
המשך ערב נעים 🙂
תודה רבה על המתכון!
אם רוצים להמיר בשמן קוקוס מה הכמויות?
היי שיר,
את יכולה לשים 2.5 כפות שמן קוקוס במצבו המוצק או רבע כוס שמן קוקוס במצבו הנוזלי.
יום נפלא 🙂
אני לא חושבת שכדאי לשים שמן / חמאת קוקס הוא מאוד דומיננטי (מנסיון)
שלום,
אפשר להשתמש בבסקוויטים לא פתיבר? יש לי של עלית…
זה לא יכול להיות יותר דביק? וא"כ אז מה לשנות במתכון?
תודה רבה מראש!
כן יצחק, אפשר.
אם אתה רוצה שהתערובת תהיה יותר דביקה יש להוסיף יותר מים או חלב.
שבת שלום 🙂
היי אני בת 11 היום החלטתי להכין לאחים ולאחיות שלי כדורי שוקולד אבל לא היו מספיק ביסקיוטים היו רק 10 והמשכתי להכין הכול יסתדר והם טרפו את הכול ואיני רוצה להכין עוד אבל אני רוצה לדעת אם אפשר להכין בלי קוביות שוקולד
היי חגית,
כל הכבוד לך, שמחה שיצא טעים 🙂
את יכולה לוותר על קוביות השוקולד. אם יש לך אבקת שוקולית, שימי כף אחת במקום השוקולד. אם אין לך, לא נורא, פשוט תכיני בלי.
אני בת 10 ועשיתי את כדורי השוקולד לבד והם יצאו מאוד טעים
כל הכבוד אביב 🙂
שמחה שיצא טעים!
שבת שלום
שלום ברצוני לציין לשבח את המתכון הזה.
אמנם עשיתי עם שוקולית במקום קקאו אבל לא הרגישו הבדל כלל.
הילדים "טרפו" הכל 🙂
שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שלומית על העדכון ושבוע נפלא!
היי הכנתי את הכדורי שוקולד והעיסה הייתה יבשה אז הוספתי עוד חצי כוס מים וזה יצא יותר יותר טוב… מתכון מעולה!
מעולה, שמחה שהסתדרת 🙂
שבת שלום!
האם אפשר להשתמש בשוקולית במקום קקאו ?
היי שלומית,
אני מניחה שכן.
שבת שלום 🙂
יש אפשרות לעשות את זה לא חלבי?
מה אפשר לעשות במקום להמיס את המרגרינה/החמאה
תודה 🙂
היי אביעזרי,
אם רוצים מתכון פרווה אפשר להשתמש במים במקום חלב ובמרגרינה או מחמאה במקום חמאה.
היי
אפשר שמנת צימחית במקום חלב?
כן שמרית, אפשר.
בוקר טוב
כמה זה השוקולד בגרמים?
וכמה זה 30 עוגיות פתי בר קטנות בגרמים
תודה רבה
היי דני,
ביסקוויט פתי בר קטן (כמו של אסם) שוקל 7.5 גרם, כך ש30 ביסקוויטים זה יוצא 225 גרם.
למתכון הזה צריך 40 ביסקוויטים (= 300 גרם).
8 קוביות שוקולד = 30 גרם.
יום נפלא!
הי.
כבר שבועות אני מכין כדורים שוקולד בלי מדידות – לפי העין 🙂
אני מכין "מרק מאבן", כלומר בלי קוביות שוקולד או ממרח שוקולד…הקקאו עצמו מספיק.
לי מפריע קצת על כמות החמאה שהיא היחידה מסמיכה את החומרים וגם פחות בריאה מאחרים. האם יש מרכיב אחר "בריא" יותר מחמאה? שמנת? אני לא אוהבים שמני קוקס או דומיו…
רעיונות?
תודה
היי הראל,
שבוע הבא אפרסם מתכון לכדורי שוקולד מטחינה גולמית במקום חמאה.
יום נפלא 🙂
האם אפשר לשים שוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
כן בטח.
הכנתי לפי המתכון ויצא טעים מאוד
במקום קוקס שמתי סוכריות צבעוניות.
שאלה- הפעם אני רוצה להכין פרווה
השאלה היא אם הטעם של המחמאה יתן טעם לווי?
( לא כל אך אוהבת להתעסק עם מחמאה/מרגינה)
היי אליאן,
טעם המחמאה בדרכ לא מורגש. בכל מקרה, את יכולה להפחית את הכמות ל30 גרם ולהוסיף יותר שוקולד מריר (בסביבות 70 גרם סה"כ).
שבת שלום 🙂
8 קוביות לא הספיק לי אז שמתי יותר…..
אפשר במקום קקאו לשים שוקולית??
כן אתי, אפשר.
יואו יצא מדהים ואני רק ילד שכמעט לא נוגע במטבח אבל יצא מעולה תודה רבה על המתכון המעולה
שמחה לשמוע עומר 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
היי.
בין מאות התגובות ראיתי שיש אפשרות למתכון עם טחינה וללא אבקת קקאו.
האם תוכלי לכתוב מתכון שלם לאיך להכין את כדורי השוקולד עם שוקולד מריר וטחינה גולמית?
מנסה להימנע ממרגרינה ומחלב. יש לי פתיבר בטעם שוקולד.
תודה!
היי מאיה,
אין לי כמויות מדויקות להכנת הכדורים עם טחינה ושוקולד מריר.
אני מקווה להכין בקרוב ולפרסם בהמשך. כשיהיה לי מתכון אשלח לך במייל.
המשך יום נפלא 🙂
תודה! מחכה 🙂
היי.
כבר יש משהו?:)
היי מאיה,
עדיין לא (הייתי עסוקה במתכוני שבועות) אבל אני מקווה ששבוע הבא אכין ואעדכן אותך בתוצאות 🙂
חג שמח!
תודה! חג שמח!
האם יש מתכון לכדורי שוקולד פרווה?
אודה לכם מאוד אם תוכלו לעזור לי
היי שרה,
את יכולה להכין את המתכון הזה ובמקום חמאה לשים מרגרינה או מחמאה ובמקום חלב לשים מים.
האם אפשרי חלב קוקוס במקום מים
כן תמי, אפשר.
האם יש מתכונים ללא קקאו?
הודה אם תוכלי לעזור לי
היי רון,
הכוונה למתכון של כדורי שוקולד ללא קקאו? רק עם שוקולד מריר הולך?
עכשיו עשיתי יצא טעים
שמחה לשמוע ציפי 🙂
המשך יום נפלא!
שלום אפרת,
אני מורה ומעוניינת להכין עם תלמידיי בשיעור מתכון כלשהו
חשבתי על כדורי שוקולד אבל אני רואה שצריך לזה המסה ושימוש במיקרוגל וגז
אני חוששת שזה לא יהיה מוצלח להכין אותו בבית הספר.
אני יכולה להשתמש במים רותחים אך לא במיקרוגל / תנור / גז.
יש לך רעיון מלבד סלט פירות או ג'לי?
מודה לך מאד,
עדינה
היי עדינה,
לגבי המתכון של כדורי השוקולד, אני מניחה שאפשר להמיס את החומרים עם מים רותחים אך חשוב לחתוך את קוביות השוקולד והחמאה לחתיכות קטנות על מנת שיימסו בצורה שווה וכמו שצריך (כמובן שמומלץ לנסות קודם בבית ולבדוק אם זה עובד 🙂 ).
אפשרות נוספת להכנת כדורי שוקולד היא להוסיף לפירורי הביסקוויטים כ-6 כפות גדושות ממרח שוקולד + עד חצי כוס מים רותחים (קודם לערבב היטב את הממרח עם המים ואז לשפוך על הביסקוויטים ולערבב. אם במקרה התערובת אינה יציבה אפשר להוסיף לה ממרח שוקולד).
הם יכולים ליצור כדורים ולצפות בקוקוס, סוכריות צבעוניות וכדו'.
מעבר לזה לא מצאתי מתכון נוסף. אמשיך לחשוב ואם יעלה לי רעיון בהמשך היום אעדכן אותך במייל.
יום נפלא!
כשאת אומרת פירורים- את מתכוונת לפירורים טחונים דק כאבקה?
תודה על תשובותייך
היי עדינה,
עדיף שלא יהיו טחונים ממש לאבקה אלא לפירורים קטנים (יותר טעים 🙂 ). הפירורים גם לא חייבים להיות אחידים בגודלם.
בזמן שהכנתי את הכדורים ליקקתי את האצבעות!
פשוט מדהים ^^
היי ניקול,
שמחה שאהבת ותודה שחזרת לעדכן 🙂
היי אני בת 13 והכנתי לבד להפתעה ליום הנישואים של הורי. יצא מאוד טעים כצת היה קשה להמיס את השוקולד ואת הסוכר אבל בסוף זה נמס.
תודה על המתכון
קצת כתבתי התבלבלתי
כל הכבוד! העיקר שבסוף הצלחת ושיצא טעים 🙂
יצא מעולה!!! שמתי חלב סויה במקום חלב רגיל. פשוט מושלם!!!
שמחה לשמוע קרן 🙂
תודה ושבת שלום!
הכדורי שוקולד הכי טעימים בעולם יצא פצצות לגבות טחנו תוך 10 שניות!!!
שמחה שאהבת 🙂
תודה זוהר ושבת שלום!
היי,
ניתן להחליף את המים/חלב בקצפת צמחית?
כן מעיין אפשר ואז את יכולה להפחית את כמות החמאה ולשים רק 25 גרם (כי השמנת כבר מכילה שומן).
יש להמיס את הקצפת צמחית עם החמאה והשוקולד המריר.
שבת שלום 🙂
תודה רבה!
שבת שלום:)
היי , אפשר לשים שוקולדים במקום קקאו?
כן שרון, אפשר לשים סה"כ 150 גרם שוקולד במקום הקקאו.
ואוו ואוו ואווווו יצא מושלםםם ולרא פחות מזההה טעים מאוד מאודדד ואוו הכדורי שוקולד הכי טעימים שאכלתי יבורכו ידיך
תודה מגי, שמחה שאהבת 🙂
מגי היא הצורה שלי בקרב טבחים צעירים חחחח
היי
האם אפשר לחמם על אש קטנה על הגז?
היי
ישנם מתכונים עם 100 גרם חמאה עם אותם כמויות של מצרכים האם זה משנה בטעם
היי
כמה גרם שוקולד מריר כי גודל קוביית שוקולד יכולה להיות שונה מחבילה לחבילה
היי מיכל,
שימי כ40 גרם שוקולד מריר.
אפשר לחמם על אש הכי נמוכה.
לגבי 100 גרם חמאה, לדעתי זו תוספת מיותרת של חמאה. אין הבדל משמעותי מבחינת טעם או מרקם.
שבוע נפלא 🙂
הי.
המתכון נראה מדליק. אשמח לנסות. שאלה: כמה שמן אפשר לשים במקום חמאה או מרגרינה והאם מומלץ בכלל להמיר בשמן? ( לא שמן קוקוס אלא קנולה)
תודה מראש. סיגל
היי סיגל,
בגלל שהחמאה/מרגרינה מתקשה בקירור היא תורמת לייצוב הכדורים לכן לדעתי כדאי להשאיר לפחות 25 גרם חמאה/מרגרינה ולהוסיף עוד 2-3 כפות שמן.
שלום , השתמשתי ב 200 גרם בסיקויטים שוקו ו100 גרם ביסקוויטים וניל
ויצא מעולה !!!
תודה רבה!
מעולה 🙂
תודה על העדכון ושבת שלום!
האם אפשר להשתמש בחלב סויה במקום בחלב רגיל ? תודה !
כן בטח 🙂
היי, אני רוצה לנסות את המתכון בגן הילדים.
אני צריכה כמות ל-40 כדורים…
איך אני מגדילה את הכמות?
תודה מראש
היי ורד,
ממליצה להכפיל כמויות.
יום נפלא 🙂
אני ממש זקוקה לעזרה.
אני מכפילה את הכמות כדי שתתאים לילדים בגן אבל אני צריכה לכתוב את המתכון בארבע פעמים. משמע- רבע מהכמות (הכפולה).
את יודעת לומר לי מה יהיו הכמויות?
היי ורד,
אני מקווה שהבנתי נכון 🙂 בכל אופן אני רושמת לך את הכמויות לפי כמות כפולה ולפי רבע כמות כפולה.
אלה הכמויות שמכפילים ב-2:
600 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
16 קוביות שוקולד מריר
100 גרם חמאה/ מרגרינה
6 כפות אבקת קקאו
7-8 כפות סוכר גדושות
כוס חלב/ מים
אלה הכמויות לרבע מהכמות הכפולה:
150 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
4 קוביות שוקולד מריר
25 גרם חמאה/ מרגרינה
כף וחצי אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
רבע כוס חלב/ מים
הי אפרת,
כמה זה בערך 300 גרם מבחינת כמות של פתי בר?
תודה מראש,
היי מוניקה,
זה יוצא בסביבות 3.5 כוסות פירורי ביסקוויטים.
יצאו טעימים נעימים וממכרים 🙂
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
חייב קערת זכוכית
לא חייב. אפשר כל קערה שניתנת לחימום.
פשוט נפלא. קל להכנה. ידידותי. טעים. מתכון מנצח!!!! תודה לך!
תודה מירל, שמחה שאהבת 🙂
רק עברתי פה כדי לומר תודה!
מתכון קל ומעולה
תודה הילה 🙂
שבת שלום
שלום, רציתי בבשקה לשאול אם אני רוצה שהכדורים יהי פרווה, באיזה מצרכים להשתמש?
והאם אפשר להשתמש במחמאה במקום מרגרינה? ואם כן באיזה כמות?
תודה
היי מיכל,
לכדורים פרווה אפשר להשתמש במחמאה באותה כמות (50 גרם) ומים במקום חלב.
בהצלחה 😉
חובה להשים במיקרוגל כי נסתי וזה לא עבד הבית שלי נשרף
היי עמית,
כמה זמן זה היה במיקרו? אמורים לשים את זה רק כמה שניות ואז מוציאים ומערבבים.
ל4 דקות
והזכוכית נשברה מה לעשות
4 דקות זה המון זמן! מספיקות רק מספר שניות.
אהה אוקיי תודה
מתכון מעולה כולם אהבו!!
שמחה לשמוע ארד 🙂
היי במקום קוקוס אני מקשטת עם סוכריות צבעוניות אבל הם לא נדבקים מה אפשר לעשות?
היי דיאנה,
כנראה שתערובת כדורי השוקולד מעט יבשה. נסי להרטיב מעט את הכדורים בעזרת ידיים רטובות ואז לגלגל אותם בסוכריות.
בהצלחה 😉
אפשר להחליף חמאה\מרגרינה במשהו אחר?
היי דני,
החמאה מתקשה בקירור ומדביקה את החומרים. אפשר להמיר בשמן קוקוס שגם לו תכונות דומות. אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד, חמאת בוטנים, ממרח תמרים. אפשר להחליף חצי מכמות הסוכר בדבש ואז זה ישמש כחומר "מדביק" במקום החמאה.
היי. המתכון הגיוני? זה נראה לי שהבלילה תצא קצת כמו בצק. לעשות בכל זאת?
היי טובה,
התערובת יוצאת במרקם המתאים ליצירת כדורי שוקולד.
אפשר להשתמש עם פירורים של עוגיות כלשהי?
כן אסתי. כל אלה עוגיות מתוקות ולא מלוחות אין בעיה.
אם אני מחליף שקולד חלב במריר,זה יוצא מתוק מדי?
היי מיקי,
זה בסדר. זה לא ייצא מתוק מידי.
הבלילה יצאה מאוד מימית מה לעשות?
היי רותם,
זה אומר שיש יותר נוזלים מביסקוויטים. צריך להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת תהיה יציבה בצורה כזאת שניתן יהיה להכין כדורים.
יצא מצויין. הבת שלי רגישה ללקטוז אז השתמשתי במחמאה במקום חמאה ובחלב ללא לקטוז במקום חלב רגיל.
מעולה! שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון והמשך יום מקסים
מתכון מושלם!!! ממש טעים תודה רבה.
שמחה שאהבת 🙂
סליחה אבל יש לזה טעם של סבון כלים…
איך זה יכול להיות?
היי אריאל,
אין לי מושג מה הכוונה לטעם של סבון כלים אבל אני מניחה שהסיבה היא שימוש באיזה מרכיב שגרם לטעם לוואי. אני ממליצה לבדוק את המצרכים שבהם השתמשת, אם הטעם שלהם בסדר או אם פג תוקפם. יכול להיות שהקערה שבה השתמשת הכילה סבון כלים שהתייבש? יכול להיות שהכדורים לא היו מספיק מתוקים ומכאן הטעם המוזר?
תודה..אפשר להקפיא?
אני מכינה כמה ימים מראש
או לשמור במקרר?
היי עילית,
הכדורים נשמרים במקרר 4-5 ימים. יש לעטוף אותם היטב בניילון נצמד או לאחסן בקופסה אטומה.
אפשר גם להקפיא אותם אם רוצים ולהפשיר במקרר באותו יום שמגישים (לפחות 5 שעות לפני).
שבוע טוב 🙂
מה יותר טוב/ כדאי לשים מים או חלב?
היי טליה,
אין הרבה הבדל אבל אם את לא צריכה שזה יהיה פרווה שימי חלב.
שבת שלום 🙂
האם אפשר במקום שוקולד מריר רק אבקת קקאו?
היי דוד,
אפשר אבל יותר טעים עם השוקולד המריר.
שלום אפרת
האם צריך לשים את התערובת במקרר לפני יצירת הכדורים?
או שלהכין מיד את הכדורים?
היי טובית,
אפשר להכין את הכדורים מיד לאחר שהתערובת מוכנה.
סופ"ש נפלא 🙂
אם אני רוצה לצפות בסוכריות קטנות, זה יתפוס?
היי עילית,
לדעתי כן אבל חשוב לצפות בסוכריות מיד לאחר שיוצרים כדורים ולפני שמכניסים למקרר.
המתכון נהדר!!! יצא מאוד טעים. הילדים מרוצים !!!
תודה נעמי, שמחה לשמוע 🙂
היי אני מעוניינת להכין את כדורי השוקוחד.
האם במקום חמאה או מרגינה אפשר להוסיף חמאת קוקוס טבעית בתוספת חמאת קקאו ואגוזי לוז?
זה בא בצנצנת כמו ממרח.
ואם כן כמה להוסיף?
תודה
כן נעמה, אפשר. שימי 2 כפות גדושות.
היי אני רוצה להכין כדורי שוקולד לכל ילדי הגן הבן שלי אבא שבת רציתי לדעת מה הכמות ששמים ל35 ילדים אפילו37 והאם יוצא יותר טעים ככשמים שוקולד חלב במקום מריר?
היי חן,
הכמות במתכון אמורה להספיק אבל זה תלוי כמובן גם בגודל הכדורים שתכיני. אני ממליצה להתחיל מהכמות הזאת ובמידת הצורך להכין עוד (וגם אז תכיני רק חצי מהכמויות).
מניסיון ילדים אוהבים את הכדורים בכל מקרה אבל אם יש לך שוקולד חלב שימי להם חלב, זה יוצא יותר מתוק.
בהצלחה ויום נפלא 🙂
היי אפשרי במקום מיים אולי להוסיף שמנת מתוקה ?
כן אורית, אפשר בהחלט. במקרה כזה אפשר להפחית את כמות החמאה ל25 גרם כי בשמנת עצמה יש שומן.
בהצלחה 😉
אני מעוניינת להכין עם שוקולד מריר לפי משקל.
מה המשקל של 8 קוביות שוקולד?
היי מירית,
שימי 40-50 גרם. ככל שתשימי יותר הטעם יהיה יותר עשיר.
שבת שלום 🙂
תודה רבה, כדורים טעימים מאוד!!
מתכון מוצלח ומומלץ בהחלט!!
תודה עינב! שמחה שאהבת 🙂
אפשר לא לשים קקאו ? או יש משהו אחר להחליף בקקאו ?
היי עפרי,
אפשר לשים במקום הקקאו חבילת שוקולד שלמה (100 גרם).
היי אפרת,
שחכתי לשאול אותך,כמה זה 300 גרם ביסקוויטים מפוררים?
חבילה שלמה?
יש את החבילות של 250 גרם ויש של 500 גרם.
אם יש לך את ה500 גרם שימי שני שליש חבילה. אם יש לך 250 גרם- שמי חבילה ורבע.
היי,
יש לי שוקולד לבישול,וכל קוביית שוקולד היא 50 גרם.
מה הכמות השוקולד שאני צריכה לשים?
היי שני,
כל קוביה היא בכמות של חצי חבילת שוקולד? קוביה ענקית 🙂 אם קוביה היא 50 גרם, מספיק לשים קוביה אחת.
בהצלחה ושבת שלום 🙂
כן הקוביה היא 50 גרם,(זה מה שכתוב על כל קוביה…) (:
תודה על העזרה,
שבת שלום! 🙂
היי..
אם הכנתי את העיסה ושמתי יותר מים..
מה אפשר לעשות כדאי שיצא טוב ולא מימי?
אם התערובת יציבה ולא נוזלית ואפשר לצור כדורים ששומרים על צורתם- זה בסדר.
אם לא, צריך להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת נעשת יציבה.
בהצלחה 😉
היי, האם ניתן להחליף את הפתיבר הלבן בפתי בר בטעם שוקולד מריר??
אמור לצאת סבבה?
כן אפשר. זה עדיין ייצא טעים 🙂
אוחחח יצא מושלם.
7 דקות הכנה
חצי דקת אכילה 😉
תודה!
מעולה! כמו שצריך 😉
תודה רחלי על העדכון
שיגעון הילדים נהנו להכין ויצא מושלםםם
הכנו לאבא ואמא של שבת והילדים בגן והגננות מאוד אהבו
המתכונים פשוטים ולא לוקחים הרבה זמן עשייה אמצתי הרבה מתכונים שלך במיוחד אחרי לידה חזרתי לאפות המון
היי איילה,
מעולה, אני ממש שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן ושיהיה שבוע טוב ושקט 🙂
יצא להיט!! תודה. אני מתחיל להאמין בעצמי (;
אני שמחה לשמוע 🙂
מקווה שזאת רק ההתחלה, אני צופה לך עתיד גדול 😉
חחח תודה
הכנתי אותם ולא הוספתי מספיק סוכר.כשהם כבר כדורים,המסתי סוכר וטיפטפתי מעל.זה נותן את אותה תוצאה?
היי עדן,
אם הכדורים ספגו את הסוכר אז כן. בכל אופן זה אמור להמתיק אותם.
היי.
מושלם וקל להכנה
רציתי רק לשאול אם אני רוצה פרווה אבל בלי מרגרינה …לחלק במשפחה יש פובית מרגרינה
:-)…. לי אין חחח
תודה על מתכון נפלא.
נ.ב שאלה קטנה האם ניתן לשמור פירורי פתי בר במקרר או היכן? או לא מומלץ בכלל?
היי אתי,
את יכולה לשים במקום המרגרינה 1-2 כפות גדושות של ממרח שוקולד.
אני אישית לא ניסיתי אבל היו פה כאלה שהציעו טחינה גולמית במקום המרגרינה. זה נותן טעם עדין של חלבה.
וכן, את יכולה לשמור את פירורי הביסקוויטים בשקית סגורה במקרר.
תודה מאסטר שף 😉
הי, האם ניתן להשתמש באבקת שוקולית במקום אבקת קקאו?
תודה…
היי חן,
עדיף קקאו אבל אם אין לך כדאי לשים חפיסת שוקולד מריר שלמה + כף גדושה אבקת שוקולית.
היי,
האם 8 קוביות שוקולד הו הקוביות הקטנות (כשליש מ100 גרם)??
תודה
כן אנה 🙂
האם אפשר להחליף את השוקולד המריר השוקולד חלב
כן אוריה, אפשר 🙂
וחייב להשתמש בקקאו ?כי אני רוצה להחליף את השוקלד המריר בשוקולד לבן.
ניתן להחליף את את הסוכר בחלב מרוכז אם כן, כמה לשים?
היי רותם,
אם משתמשים בחלב ממותק מרוכז כל ההכנה משתנה ואז מספיק להכין עם פירורי ביסקוויטים, חלב מרוכז ושוקולד לבן (אין צורך בשאר החומרים).
יש להמיס את החלב המרוכז עם השוקולד הלבן ולהוסיף לפירורי הביסקוויטים ולערבב עד לתערובת אחידה. אם התערובת רטובה מידי אפשר להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים. אם התערובת יבשה מידי אפשר להוסיף עוד חלב מרוכז.
בהצלחה 😉
היי האם אפשר להחליף את קוביות השוקולד לממרח נוטלה? ואם כן אז כמה כפות?
כן יאנה, אפשר לשים כף גדושה ממרח נוטלה.
יצא טעים מאוד תודה על המתכוןן!!
שמחה לשמוע אביחי! 🙂
אני מנסה במקום קוקוס כדורי שוקולד וזה לא נידבק מה עושים
היי דקלה,
לא הבנתי מה לא נדבק. הקוקוס לא נדבק לכדורי השוקולד?
היי.
אם יש לי צימקאו זה גם יכול להיות תחליף לשוקולד או שוקולית? או שיש רעיון אחר?
תודה מראש
היי שמחה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שזה יכול להוות תחליף לשוקולד.
תודה!
היי 🙂
במידה ואני רוצה להכין כמות קטנה יותר של כדורים, איך מפחיתים את הכמויות ?
מדברת על כמות של 15 כדורים גג..
🙂
תודה!
היי שירן,
אפשרות אחת היא להכין את הכמות במתכון וליצור כדורים יחסית גדולים ואם יהיו כדורים עודפים תמיד אפשר להקפיא בקופסה סגורה לחודש לפחות.
אפשרות אחרת היא להפחית את הכמויות:
200 גרם ביסקוויטים
6 קוביות שוקולד מריר
40 גרם חמאה/מרגרינה
2 כפות אבקת קקאו
2.5 כפות סוכר
שליש כוס חלב/מים
שבת שלום 🙂
היי
אפשר לשים שוקולד חלבי במקום מריר?
לגבי מתכון אחר שיש לי לכדורי שוקולד – אפשר שמנת לבישול במקום שמנת מתוקה?
תודה ושבת שלום.
כן מזל,
אפשר לשים שוקולד חלב.
לא בטוחה אם אפשר שמנת לבישול, לדעתי עדיף שלא.
שבת שלום 🙂
היי,
האם אפשר להשתמש בחלב אורז או שקדים במקום במים/חלב?
תודה
כן לירון, נראה לי עדיף יותר חלב שקדים.
וואו, תודה רבה על התשובה!
במקרה הצורך – הכוונה כשזה לא מתגבש מספיק?
אפשרי להמיס את הטחינה עם השוקולד? או שלהמיס אותו לבד ולערבב?
שוב תודה!
כן, במקרה הצורך הכוונה רק אם זה לא מתגבש לתערובת אחידה (לפני השימוש בטחינה הגולמית כדאי לערבב אותה כדי שלא יהיה טעם לוואי).
את השוקולד עדיף להמיס עם כף מים ולהוסיף את הטחינה בנפרד לכל התערובת.
בהצלחה!
הטחינה רעיון מדהים, איזו כמות צריך? 50 ג' כמו החמאה? וזה לא פוגע בטעם?
היי סהר,
אישית לא ניסיתי אבל זה נשמע פתרון מעולה למי שרוצה להימנע משימוש בחמאה/מרגרינה. אני מניחה שזה יעניק לכדורים טעם מעט "חלוותי" (כמו של חלווה). לדעתי כדאי לשים עד רבע כוס. ממליצה להתחיל ב-3 כפות ולהוסיף בהדרגה ובמקרה הצורך.
בהצלחה ואשמח לקבל עדכון איך יצא 😉
מתכון מצויין..פתרון טעים למי שלא רוצה להשתמש בחמאה/ מחמאה/ מרגרינה..-טחינה- גולמית יהיה נהדר 🙂
תודה, רעיון נהדר 🙂
אם אפורר ביסקיוויטים פתיבר בטעם שוקולד (כי זה מה שנשאר ואני רוצה "להתפטר" מזה)- זה יהיה טעים?
ברור שהביסקיויטים הלבנים בולטים יותר יפה בכדור שוקולד חום..ובכל זאת? דעתך? 🙂
תודה רבה ושבוע טוב!!
כן, זה עדיין יהיה טעים 🙂
שבוע נפלא!
אפשר להשאיר את הבלילה במקרר ולהכין את הכדורים עצמם לאחר כמה ימים??
היי אסנת,
אפשר. קחי בחשבון שהתערובת מעט תתקשה לאחר מספר ימים אבל עדיין יהיה ניתן ליצור כדורים (אפשר לעבוד עם ידיים רטובות כדי לרכך מעט את התערובת).
היי,
משהו קצת לא ברור..
האם הסוכר אמור להינמס אם אני מכניסה אותו לתוך חצי כוס חלב ?
היי לינה,
כן אבל כדי שיימס יותר מהר אני ממליצה לערבב את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ולאחר מכן להוסיף חלב עד חצי כוס.
אוסיף הערה במתכון 🙂
ניקי אני מעדכנת אותך לגבי התוצאה
עשיתי עם תפוז סחוט אבל זה לא יצא משהו
המתכון שלך מצויין בלי שום צורך בשינויים.
יישר כח ושבת שלום!!
היי אורטל,
שמי אפרת 🙂 ותודה רבה על העדכון והפרגון!
שבת שלום!
אין לי מיקרוגל.איך מומלץ להמיס את השוקולד והחמאה?
היי חן,
על הגז (בפינג'ן, סיר קטן או מחבת קטנה) בלהבה הכי נמוכה. יש לשים לב שלא יישרף.
!Excellent receipt
My daughter loved it.
Great! thank you
תודה רבה על התשובה המהירה.
הכנתי עכשיו אעדכן איך יצא
אחר הצהריים טובים
הכנתי ת המתכון ויצא מצויין
השאלה כרגע ההיא האם ניתן להחליף את ההחצי כוס מים במיץ תפוזים והאם זה מומלץ?
היי אורטל,
שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי מיץ תפוזים, לא ניסיתי אבל זה יכול להיות מעניין מבחינת הטעם.
אם תנסי אשמח לקבל עדכון בתוצאה 😉
מה לעשות בשביל שהביסקויטים ישארו קריספיים ולא רכים ניסיתי המון מתכונים
תודה
היי ליז,
-מומלץ להשתמש בביסקוויטים טריים.
-מומלץ לפורר לפירורים גסים (ולא דקים מידי).
-חשוב לקרר לגמרי את תערובת השוקולד לפני שמערבבים אותה עם פירורי הביסקוויטים (חום מרכך את הביסקוויטים).
-כדאי להוסיף כמה שיותר פירורי ביסקוויטים לתערובת השוקולד.
בהצלחה 😉
היי !
אני יכולה לוותר על הביסקוויטים?
האם אני יכולה לוותר על הביסקוויטים בכל מתכון ?
לא משנה איזה ?
הי אורית,
הביסקוויטים הם הבסיס של המתכון. אם אין לך ביסקוויטים את יכולה להכין את המתכון הזה מעוגיות מתוקות.
אם לא, אפשר להכין כדורי שוקולד מפצפוצי אורז או משאריות עוגת שוקולד בחושה.
מצרפת מתכון – http://www.10dakot.co.il/%D7%9B%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%99-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%A4%D7%A6%D7%A4%D7%95%D7%A6%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96/
לא בכל מתכון ניתן לוותר על הביסקוויטים, זה תלוי איזה מתכון זה.
היי, אני רוצה להכין כמות גדולה של כדורי שוקולד, איך ניתן לשלש את הכמות? והאם רצוי להוסיף דבר מה לתערובת?
הי אופיר,
כמה כדורים?
ממליצה לך להכפיל את הכמויות הרשומות (זה ייצא בסביבות 50-60 כדורים, תלוי בגודל שלהם). אם לאחר מכן הכמות לא תספיק תמיד אפשר להכין עוד.
אין צורך להוסיף שום דבר לתערובת, רק להכפיל: 600 גרם ביסקוויטים, 16 קוביות שוקולד, 100 גרם חמאה, 6 כפות שטוחות קקאו, 7 כפות סוכר, כוס מים או חלב.
בהצלחה 😉
תודה על המתכון.
האם עדיף לפורר את הפתי בר ביד או במג'ימיקס ועד כמה לפורר ??
תודה ויום נעים.
הי הלי,
מומלץ לפורר לפירורים גסים ולא לאבקה.
אם יש אפשרות לפורר גס במג'ימיקס אז עדיף (יותר קל 🙂 )
יום נפלא 🙂
היי, אפשר במקום קקאו משהו אחר? שוקולוית הולך?
היי סיון,
כן, את יכולה להשתמש באבקת שוקולית או בחבילת שוקולד מריר מומס (במקום ה-8 קוביות).
מתכון מעולה וקליל. אני לא מחזיקה מרגרינה/ חמאה בבית אז במקום זה המסתי שמן קוקוס לכמות של חצי כוס (כשהוא במצב נוזל) ויצא נהדר!!! תודה 🙂
מעולה!
תודה מורן וסופשבוע נעים 🙂
היי , אפשר לשים במקום חמאה שמנת מתוקה?
היי מיטל,
לא ניסיתי, בדר"כ משתמשים בשמנת כשמכינים כדורי שוקולד מפירורי עוגה. אם את מנסה והתערובת לא מתגבשת/נדבקת , תנסי לשים אותה במקרר לכמה שעות ורק אז ליצור כדורים.
היי,
במה ניתן להמיר את הביסקוויטים? אם בכלל..
היי חן,
במקום הביסקוויטים ניתן להשתמש בעוגיות מתוקות או בשאריות של עוגת שוקולד.
אפשר גם להכין כדורי שוקולד מפצפוצי אורז- מצורף המתכון:
http://www.10dakot.co.il/%D7%9B%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%99-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%A4%D7%A6%D7%A4%D7%95%D7%A6%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96/
היי
הכדורי שוקולד ממש מעולים ומגניבי המתכון ממש מעולה
תודה! שמחה שאהבת 😉
ששמים מים צריך מים חמים?
היי אביב,
כן, מומלץ להוסיף מים חמים כדי שהסוכר והקקאו יימסו בקלות.
שלום
האם מערבבים את המים עם הקקאו והסוכר על הגז?
תודה על תשובתך (:
אפשר אבל אם משתמשים במים רותחים אז הקקאו והסוכר נמסים בכוס תוך כדי ערבוב ללא צורך בחימום על הגז.
שבוע נפלא 🙂
היי בנות 😉
למי שרוצה להמיר את המרגרינה / חמאה במשהו בריא ומפתיע מאוד אני ממליץ לנסות 50 גרם אבוקדו.
כן כן : א.ב.ו.ק.ד.ו רך ככל שיש.
תחליף מדהים ומשאיר את כדורי השוקולד טעימים ומתוקים.
אז לשים כפית אבקת שוקולית במקום הקוביות שוקולד?!
ובמקום הקקאו לשים שוקולד נוטלה?!
שבת שלום:)
כן, במקום קוביות השוקולד והקקאו תשימי נוטלה וכפית שוקולית. השילוב אמור לצאת טעים 🙂
היי דורין,
את יכולה לשים כפית אבקת שוקולית ואם יש לך ממרח שוקולד/ נוטלה את יכולה לשים במקום (תתחילי מכף גדושה ותוסיפי בהתאם לצורך).
שבת שלום 🙂
שלום 🙂
אם אני לא שמה 8 קוביות של שוקולד מריר אני ישים רק כפית אבקת שוקולית?
ובנוגע ל3 כפות קקאו מה אני יכולה לשים במקומם?
האם אפשר מעט שמן במקום מרגרינה?
הי רבקה,
האמת שלא ניסיתי ואני לא בטוחה אם השמן יוכל לתפוס ולהדביק את הכדורים כי להבדיל מחמאה או מרגרינה הוא נשאר נוזלי גם לאחר קירור.
אפשר להמיר את המרגרינה בשמן ??
הי שירה,
במקרה הזה אני לא בטוחה מאחר והשמן נשאר נוזלי גם בקירור שלא כמו המרגרינה שמתקשה בקירור. ראי תגובה קודמת לגבי תחליפים אפשריים.
יום נפלא ושבת שלום 🙂
מה יש לשים במקום חמאה/מרגרינה??
הי שירלי,
החמאה או המרגרינה נועדו "להדביק" את החומרים היות ובקירור הן מתקשות ואז הכדורים יציבים ולא מתפרקים.
ניתן להמיר בשמן קוקוס מומס שגם הוא במקרם דומה ומתקשה בקירור.
כמו כן, ניתן להשתמש במקום בדבש, ממרח שוקולד, חמאת בוטנים, ממרח תמרים (להתחיל מכף גדושה ולהוסיף עוד במקרה הצורך).
יום נעים 🙂
תודה רבה!
אנסה…
היי,
ראשית, נהנית מאוד מהאתר, עניני קצר ועושה את העבודה. האמת "מציל" אותי כל פעם מחדש, אז תודה 🙂
עכשיו שאלה, האם המתכון מתאים לטבעונים?
תודה
הי רחל,
אני שמחה שהאתר שימושי בשבילך 🙂
אם מכינים ממרגרינה וממים המתכון יכול להתאים גם לטבעונים.
היי,
יש לי עוגיות יין של פסח שלא אכלנו וטחנתי אותן, הן יצאו לי במרקם ממש פירורי.. נראה לך שזה יתאים פה?
היי ליז,
כן, אפשר להכין מהן כדורי שוקולד.
מתכון מעולה! הכנתי עם הילדים ונהננו מאוד!
היי שלום שאלה ואם אין לי את קוביית השוקולד מה אפשר במקום אולי שוקולית או יותר קקאו?
היי, אפשר לשים במקום כפית אבקת שוקולית.