כדורי שוקולד
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 25-30 כדורים
סוג: חלבי/פרווה
- 300 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
- 8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
- 50 גרם חמאה
- 3 כפות אבקת קקאו
- 3-4 כפות סוכר גדושות
- חצי כוס חלב (לפרווה – מים)
*קוקוס לציפוי
- מניחים בקערת זכוכית את החמאה וקוביות השוקולד וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת שוקולד חלקה.
- מערבבים חצי כוס חלב (או מים) עם אבקת הקקאו והסוכר (הערה: מומלץ לערבב את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ולאחר מכן להוסיף חלב/מים עד חצי כוס). לאחר שהסוכר נמס שופכים לקערת השוקולד.
- מוסיפים לקערה את פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב (אם במקרה התערובת יוצאת קצת יבשה או מתפוררת יש להוסיף מים או חלב לפי הצורך).
- בעזרת הידיים יוצרים כדורים וטובלים בתוך צלחת קטנה עם קוקוס.
- עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר 3 שעות לפחות לפני ההגשה.
כדורי שוקולד לילדים, מתכון כדורי שוקולד, כדורי שוקולד מתכון, כדורי שוקולד פרווה, כדורי שוקולד פשוטים
View this post on Instagram
העיסה לא מתגבשת או רטובה מדי – איך לתקן?
אם הבלילה יבשה או מתפוררת מדי, הוסיפו בהדרגה מעט חלב, מים, שמנת מתוקה או ממרח (כמו נוטלה) עד למרקם נוח. אם היא רטובה או דביקה מדי, הוסיפו עוד ביסקוויטים טחונים או קררו במקרר 15 דקות.
כמה כדורים מתקבלים מהמתכון?
במתכון רגיל מתקבלים כ-25-30 כדורי שוקולד קטנים. בכל מקרה, אם רוצים כמות גדולה יותר אפשר להכפיל כמויות.
מה ניתן לשים במקום חמאה?
🗸 שמן קוקוס (כמות זהה לחמאה, עדיף מזוקק לטעם ניטרלי).
🗸 מחמאה או נטורינה (כמות זהה החמאה שבמתכון).
🗸 שמן רגיל (כ-2 כפות לכל 100 גרם חמאה).
אפשר להשתמש בשוקולית במקום קקאו?
כן, אך יש להפחית את כמות הסוכר כדי למנוע מתיקות מוגזמת.
האם אפשר להשתמש בפתי בר שוקולד במקום רגיל?
כן, זה ייתן טעם שוקולדי עשיר יותר.
איך להכפיל כמויות במתכון?
יש להכפיל את כל המרכיבים בהתאמה, כולל השוקולד, החלב והקקאו.
אפשר להכין מראש? איך לאחסן?
כן, ניתן להכין יום-יומיים מראש ולשמור במקרר בקופסה סגורה.
🗸 מקרר – עד 5 ימים.
🗸 מקפיא – עד חודשיים.
איך לגרום לסוכריות להידבק לכדורים?
אפשר לגלגל את כדורי השוקולד בידיים מעט לחות או לרסס עליהם מעט מים לפני הציפוי.
מה אפשר לשים במקום קוקוס לציפוי?
🗸 סוכריות צבעוניות
🗸 אגוזים גרוסים
🗸 אבקת קקאו
🗸 פירורי ביסקוויטים
כמה זמן מינימלי יש לקרר את הכדורים?
מומלץ לקרר לפחות 3 שעות במקרר או שעה במקפיא להאצת התהליך.
אפשר להשתמש בחלב צמחי במקום חלב רגיל?
כן, חלב שקדים, סויה או קוקוס יתאימו למתכון.
מה לעשות אם הכדורים יוצאים קשים מדי?
ניתן להוסיף מעט חלב או שמנת וללוש מחדש. אם התקשות נובעת מהקפאה, יש להוציא מהמקרר 10 דקות לפני האכילה.
אפשר להכין גרסה טבעונית?
כן אפשר להכין כדורי שוקולד בגירסה טבעונית, החליפו את החלב בחלב צמחי ואת החמאה בשמן קוקוס או שמן צמחי.
אפשר לצפות את הכדורים בשוקולד מומס?
בהחלט, אך מומלץ לצנן את הכדורים לפני הציפוי כדי למנוע התמוססות מהירה.
איך להפוך את הכדורים לבריאים יותר?
אפשר לשים שמן קוקוס במקום חמאה או טחינה גולמית כמו במתכון הזה- כדורי שוקולד ללא חמאה. אפשר להשתמש בקוואקר במקום פירורי ביסקוויטים כמו במתכון הזה- כדורי קוואקר ושוקולד.
אפשר גם להכין כדורי שוקולד תמרים.
איך להכין כדורי שוקולד ללא גלוטן?
אפשר להשתמש במוצרים ללא גלוטן. מצורף מתכון- כדורי שוקולד ללא גלוטן.
- ריבועי לוטוס וקצפת |
- חיתוכיות בייגלה |
- קינוח גבינה והשחר |
- ריבועי גבינה קפואים |
- עוגת השחר |
- שושני תפוחים
מרק איטלקי 
חלב צמחי be like, למה מים
יצא מושלם לכבוד חג השבועות
תודה רבה!!!
שמחה שיצא טעים❤️
חג שמח:)
שלום לאפרת הסבלנית!
האם אפשר לשים יין במקום חלב?
נהנים מהמתכונים שלך!!
כן, יין אדום.
אם רוצים שלא יהיה טעם חזק מידי אפשר לשלב עם מים.
הכנתי ויצאו לי 20 כדורים גדולים יחסית. עשיתי לפי ההמלצה במתכון, ערבבתי את הקקאו והסוכר במים רותחים (יותר מכמה כפות מים, אולי שליש כוס) ואז הוספתי את החלב והלעיסה יצאה מושלמת. הטעם לא מתוק מידי. יצא מאוד טעים. תודה 🙏🏻
תודה שחזרת לעדכן🙂
הי אפרת הוספתי קצת ממרח שוקולד ויצא ממש ממש טעים תודה רבה
תודה לך שחזרת לעדכן🙂
היי,
הכנתי ואני לא מצליחה ליצור מזה כדורים,
זה לא נהיה לעיסה,
מה להוסיף?
פירורי ביסקוויטים – אם התערובת דביקה מידי
עוד חלב- אם התערובת פירורית.
אפשר כמות ל40 כדורים?
500 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים
50 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות מלאות אבקת קקאו
6-7 כפות סוכר גדושות
2/3 כוס חלב/ מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב/מים לפי הצורך.
תודה אפרת . אוהבת את המתכונים שלך
מה מחליף חמאה שיהיה פרווה לחלוטין?
אפשר לשים מרגרינה או נטורינה.
2 כפות שמן
2כפות שמן במקום כמה מרגרינה
מדהים
יצא פשוט טעים
שמחה שיצא טעים:)
תודה שגיא
היי אם אין קקאו אפשר שוקולית?
כן אפשר ואז מספיק לשים 2-3 כפות סוכר.
היי אפרת
האם אפשר להשתמש בפתי בר שוקולד?
כן
היי אפרת
האם אפשר להשתמש בפתי בר שוקולד 🍫
כן:)
אפרת יקרה
אפשר להכין יום או יומיים מראש?
בטח🙂
היי אפרת
מה אפשרי לשים במקום חמאה לפרווה? ניסיתי עם מחמאה ויצא פחות טעים ככה. היה מורגש מדי
מתגובות גולשים שהכינו אפשר לשים 2 כפות שמן קנולה
שמן
היי אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר ואם כן כמה אותה הכמות?
כן אותה כמות
יצא לי פשוט מדהים
❤️❤️
מה אם הבלילה יוצאת רטובה מידי מה עושים?
נראלי לשים במקרר
להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים
היי אפרת
אחרי ההכנה אפשר לשים במקרר בתוך קופסה לאחסון או שעדיף עם ניילון נצמד?
כן אפשר בקופסה סגורה
הבת שלי לא אוהבת קוקוס. עם מה אפשר לצפות את הכדורים במקום?
סוכריות צבעוניות או אגוזי מלך מפוררים/שקדים טחונים.
לפרווה להשתמש ב50 גרם מרגרינה?
כן:)
אפרת יקרה שלום,
הכנתי תוך הכפלת כמויות ב3. במקום חמאה/ מרגרינה שמתי שמן קוקוס נוזלי. יצא מושלם טעים ברמות!!! שווה לנסות
שבת שלום ומבורך
תודה שחזרת לשתף!
שבת שלום יקרה
תודה על מתכונים נפלאים!!
אפשר להכין לדעתך מכעכים יבשים, לא מאד מלוחים ולהוסיף סוכר?
הכעכים נאפו בבית, מתכון עם שמן כך שזה לא סופר פריך (הבת שלי עשתה והתפשל לה… 🙂 )
אני חושבת שכן
הי אפרת.
הכדורי שוקולד יצאו לי מעט קשים. אפשר לתקן אותם בדרך כלשהי?
בטעות שמתי אותם במשך שעה במקפיא במקום במקרר האם זה הסיבה?
מניחה שזו הסיבה.
מושלםםםם
קל להכין, בלי להמיס בסיר על הגז
וטעיםםם
תודה רבה
שמחה שיצא טעים❤️
תודה הודיה
האם אפשר להשתמש בשמן במקום חמאה? ואם כן כמה?
2 כפות שמן
לפי דעתי זה טעים גם אם מוסיפים עוד פתי בר
היי אפרת קניתי את החבילה של 500 כמה לשים ??
500 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים
50 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות מלאות אבקת קקאו
6-7 כפות סוכר גדושות
2/3 כוס חלב/ מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב/מים לפי הצורך.
התכוונתי כמה יחידות של ביסקוויטים אני צריכה למתכון שאת פירסמת צלמתי לך את הגודל
לא מעוניינת לעשות את כל ה500
זה יוצא בערך 42 ביסקוויטים.
ממש טעים ואפשר להכין בקלות רבה ❤️
יוצא הרבה כדורים
שמחה שיצא טעים🙂
הי שלום, האם אפשר להמיר את הסוכר בסילואן/מיפל?
עדיף מייפל וכדי שהתערובת לא תהיה רטובה מידי אז כדאי להתחיל מרבע כוס חלב.
לא נראה לי, זה יהיה פחות טעים לדעתי
תודה רבה! חיפשתי מתכון מהיר להכין כמה דקות לפני שבת, היה מעולה!
איזה כיף לשמוע:)
תודה ציפי
באמת מתכון מושלם, קל וטעים
תודה ורד:)
אין לי קקאו. האם אני יכולה להחליף את הקקאו בעוד שוקולד מריר. אם כן בכמה?
תודה
אני חושבת שבמקום קקאו אפשר לשים 100 גרם שוקולד מריר ולהפחית את כמות החלב לרבע כוס. אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב בהדרגה עד שהתערובת מתגבשת וניתן להכין כדורים.
אפרת,
רציתי לשאול כמה כדורים אמורים לצאת מזה? (אני פשוט רוצה להכין את זה בגן שלי…)
25-30 כדורים.
אפרת,
זה נראה מעולה ויצא טעים במיוחד!!
חג שמח❤️
מתכון מושלם
מכינה כבר פעם חמישית
זה נגמר עוד לפני שזה מספיק להתקרר מספיק
תודה הדר, שמחה לשמוע❤️
היי אפרת
אני תמיד עושה כדורים מהמתכון הזה: 2 יחידות שוקולד ,250 מל שמנת מתוקה 38 אחוז ושרוול אחד פתי בר אסם 250 גרם שבור לחתיכות גסות.
אני רוצה לשדרג ולנסות הפעם עם שיברי גביעי גלידה(איכותיים וקראנצ'ים) לשבור אותם לחתיכות גדולות ואת הפתי בר השרוול לרסק ממש דק. כמו כן גם להוסיף 3 כפות נוטלה.
לפי דעתך כמה גרם פתי בר לשים? אם אני שמה בערך 60 גרם שיברי גביעים אז להשאיר עדיין שרוול שלם של 250 גרם פתי בר או להוריד? או אולי להגדיל את ה60 גרם של הגביעים? (למרות שנראה לי שזה מספיק).
ולגבי הוספת הנוטלה להשאיר את מיכל השמנת כמו שהוא או להוריד?
תודה
תשימי עדיין שרוול פתי בר ונראה לי שאת יכולה לוותר על חפיסת שוקולד אחת אם את שמה 3 כפות נוטלה.
את תערובת הרטובים תוסיפי בהדרגה ולפי הצורך על התערובת הפירורית עד שמתקבלת עיסה יציבה.
הי אפרת,
הכנתי כדורי שוקולד , והסוכריות לא נדבקו לי, את יודעת אולי למה?
מתי הדבקת את הסוכריות? מיד לאחר שיצרת כדורים או בשלב מאוחר יותר?
יכול להיות שהכדורים היו יבשים קצת.
מיד אחרי שיצרתי את הכדורים..
אז למה הקוקוס כן נדבק יפה? לאותה עיסה בדיוק?
מוזר שהקוקוס נדבק יפה והסוכריות לא.
אולי תנסי להרטיב קצת את הכדורים עם ידיים רטובות ואז להדביק שוב את הסוכריות.
תרטיבי אותם בקצת מים ואז תגלגלי בסוכריות
תשימי אותם בחלב
הי.תודה.יצא מעולה.האם חייב להשמר במקרר.? אני רוצה לארוז למשלוח מנות.תודה
אם זה יהיה שעה-שעתיים מחוץ למקרר זה בסדר.
יש לי תערובת קנויה לכדורי שוקולד אפשר לצרף את זה למתכון זה? בלי הביסקוויטים או עם? וכן האם אפשר לשים שמן במקום מרגרינה? וכן האם אפשר לשים קצת יין ואם כן כמה? אני רוצה שיהיה טעם קצת חריף כזה
היי ברוריה,
מה מכילה התערובת? אני לא מכירה.
תקראי מה רשום על האריזה גם לגבי אופן ההכנה של זה.
אפשר להוסיף לתערובת כף ליקר שוקולד או ליקר אייריש קרים. יש כאלה שמוסיפים גם כף ויסקי או ברנדי.
וואי יצא לי ממש טעים אבל קצת דביק,
מה אני יכולה לעשות כדאי שלא יקרה פעם הבאה?
תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים🙂
ניתן להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים וקקאו . אגב אפשר לעשות את אותו הדבר עם נס קפה .
ואי יצא לי מושלם הכנתי את זה לכיתה שלי וזה התחסל תוך רגע
איזה כיף לשמוע💜
ואוו אפרת תודה על המתכון יצא טעים מאד הילדים מלקקים את האצבעות תודה
שמחה לשמוע❤️
הכנתי עם הילדים שלי בני 3 ו4
ויצא טעים!
תודה רבה
שמחה לשמוע💜
היי
האם אפשר להשתמש בשמן במקום חמאה?
אפשר לשים 2 כפות שמן רגיל.
היי אפרת כנראה שמתי יותר מדי חלב ופחות מדי ביסקוויטים ויצא מאוד נוזלי. מה אפשר לעשות? אולי לעשות כעוגה?
היי נטע,
פשוט תוסיפי עוד ביסקוויטים.
היי אם אין לי איך להמיס במיקרוגל יש דרך אחרת לעשות את זה?
היי פנינה,
את יכולה להמיס על הגז (אש הכי נמוכה) או בתנור.
אפשר גם לנסות לערבב את השוקולד והחמאה עם חצי כוס מים רותחים (במקום החלב שרשום במתכון) ואז לא צריך לחמם.
במקרה כזה כדאי לקצוץ את השוקולד עם סכין ואת החמאה לחתוך לקוביות קטנות.
כן אפשר במחבת על הגז
רשמת 8 קוביות שוקולד (30 גרם)- האם סה"כ השוקולד במתכון אמור להיות 30 גרם?
נכון (לא חייב להיות מדויק🙂)
היי אפרת, האם אפשר להקפיא לפני ההגשה וכך
לקצר תהליכים?
כן אפשר אבל לא יותר מחצי שעה אחרת הכדורים יתקשו מידי🙂
היי אפרת!
אני רוצה להכין חלבי ואין לי חמאה מה אפשר לעשות?
שבוע טוב דבורי,
אם יש לך שמנת מתוקה אפשר לשים 2 כפות.
היי, אפשרי להוסיף קצת יותר קוביות שוקולד?פה אוהבים ממש שוקולד ו8 קוביות נראה לי קצת. האם זה ישנה את הטעם או שזה מוגזם? לא הכנתי בעבר כלל..
כן אפשר בהחלט:)
תודה לך, עוד שאלה: אפשרי להחליף את הקוקוס בסוכריות לקישוט הציבעוניות?:)
בטח:)
הי אפרת
כמה שמן צריך להוסיף (במקום 80 גרם חמאה) ל 500 גרם ביסקוויטים?
והאם פשוט להכפיל לכמות של קילו ביסקוויטים? תודה רבה!
היי שירה,
הכי מומלץ לשים חמאה (או שמן קוקוס/מרגרינה) כי היא מתקשה לאחר קירור ולכן תורמת ליציבות הכדורים.
למרות זאת מישהי בתגובות שיתפה שהכינה עם 2 כפות שמן ויצא טעים. אז אפילו שזה 500 גרם שימי רק 2 כפות שמן.
אפשר להכפיל אבל לפני שאת מכפילה אני ממליצה להכין 500 ג' עם שמן ולראות איך יוצא ואם זה מספיק יציב.
עשיתי לפי הכמות שכתבת למישהי של 500 גרם פתי בר-
אין לי נטורינה- רק שמן קוקוס- כמה לשים?
בין רבע לשליש כוס שמן קוקוס מומס/נוזלי.
מכינה עבר את המתכון הזה כמה פעמים ויוצא מושלם אבל האם יש אפשרות שהכדורי שוקולד יהיו פחות מ 3 שעות במקרר?
שמחה שאהבת את המתכון!
אפשר לשים גם שעה שעתיים במקרר.
כן
שלום אפרת,
המתכונים שלך תמיידדד יוצאים טעימים!
יש אפשרות להמיר את המרגרינה/ החמאה בשמן?
אם כן כמה שמן?
היי
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
מומלץ להשתמש בשמן קוקוס ואם אין אפשר לשים 2 כפות שמן רגיל.
כמה שמן קוקוס גם 2 כפות?
רבע כוס שמן קוקוס נוזלי.
תודה
היי אפרת
אם אני רוצה להכין כדורי שוקולד
מכמות של 500 גרם, כמה צריך לשים שוקולד, מים וכו'?
תודה רבה רבה!!!!
היי😊
500 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים
12 קוביות שוקולד מריר
80 גרם חמאה (לפרווה- נטורינה)
5 כפות אבקת קקאו
5-6 כפות סוכר גדושות
3/4 כוס חלב (לפרווה – מים)
*קוקוס לציפוי
יצא אחלהה 😛😛 תודה רבה
שמחה לשמוע😊
האם בגרסת הפרווה אפשר להמיר את החלב הרגיל בחלב סויה?
כן(:
אם נתקעתי בלי אבקת קקאו, ואני לא רוצה להשתמש בקפה, יש תחליף כלשהו? או שאפשר פשוט לוותר על הקקאו ולא לשים תחליף?
היי
אם אין אפשרות להשיג קקאו אפשר לשים כף שוקולית במקום.
המתכון הכי טעים שיש !!! רק מחמאות
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
יצא טעים ממש!
כיף לשמוע!
עשינו יצא מושלם!!!!!
ובמקום המים הכנסתי יין מתוק -זה הקפיץ את זה ויצא יותר פיקנטי!
תודה על המתכונים שלך הם מהממים אחד אחד!
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
היי,האם אפשר במקום קוביות שוקולד מריר קוביות שוקולד חלב? ואם כן האם יש צורך לשנות מזהו במתכון? תודה
היי
אפשר, ללא שינוי.
רק קחי בחשבון שהכדורים ינמסו קצת יותר בטמפ' החדר.
אמאל'ה טעים ברמות! וגם מרקם כיפי וגמיש להכנה1
שמחה לשמוע!
הי
יש תחליף לקוביות שוקולד??
היי
אפשר לוותר על שוקולד ולהגדיל מעט את כמות החמאה לפי הצורך, אבל יצא פחות מוצלח.
כבר כמה פעמים שאני מכינה את המתכון הזה מאז שגיליתי אותו וכל פעם מחמאות מחדש. מומלץ להכפיל כמויות כי זה לא מחזיק יותר מכמה שעות…
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
כמה זמן זה יכול להשאר במקרר?תודה יצא מושלם👏
היי
מומלץ לשמור כ-5 ימים במקרר.
הכנתי עם הילדים ויצא נוזלי מידי….
מה עושים
היי
מוסיפים עוד קצת ביסקוויטים טחונים.
היי אפרת,
הכנו את המתכון שלך בקייטנה
הכפלנו פי 12 🙊
ויצא מדהים!!
כמו כל המתכונים שלך…
תודה רבה! ❤
איזה כיף שיצא מוצלח! תודה על השיתוף😊
תודה רבה אפרת הכנתי ויצא מדהים!!!
איזה כיף! תודה על השיתוף😊
האם אפשר להכין עם מרגרינה במקום חמאה?
כן(:
מה המתכון ל- 200 גרם ביסקוויטים?
היי
200 גרם ביסקוויטים
6 קוביות שוקולד
35 גרם חמאה
2 כפות קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
שליש כוס מים
שלום אפרת! תודה על מתכונים מצויינים באתר!!
רציתי לבקש אם תוכלי לכתוב לי כמויות ל80 כדורי שוקולד. תודה רבה!!
וגם, אני רוצה להפוך לפרווה- אפשר להמיר את החמאה בשמן? ואת החלב במים נכון? תודה רבה מראש!!
היי
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
ל-80 כדורי שוקולד יש להכפיל כמויות פי 3(:
מומלץ להשתמש בשמן קוקוס ואם אין אפשר לשים 2 כפות שמן רגיל.
אפשר להשתמש בחלב סויה ואם אין- במים.
תודה רבה
הי
תודה על המתכון המוצלח
סוף סוף יצאו כדורי שוקולד מוצלחים בלי צורך לפנטז מצרכים…….
שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף וחג שמח😊
היי,
יש לי עוגיות קינמון שאין לי מה לעשות איתן וחשבתי לעשות איתן כדורי שוקולד אבל אני לא יודעת אם זה מתאים, מה את אומרת?
בגדול אפשר במקום הביסקוויטים.
את יכולה לנסות חצי כמות ולטעום.
היי אני רוצה להכין את המתכון שיהיה ללא גלוטן יש לך רעיון איך אני מחליפה את הבסקוויטים במה?
היי
ניתן להשתמש בביסקוויטים או עוגיות ללא גלוטן.
אפשר לעשות גם עם קוקוס לא רק לציפוי?
אפשר לשים בתערובת הכדורים קוקוס במקום שליש מכמות הביסקוויטים.
היי אפרת רציתי לשאול אני רוצה להכין את הכדורי שוקולד עם הילדים בגן אני רוצה שלכל ילד יהיה בערך 5 כדורים זה יוצא ביחד 175 כדורים תוכלי לתת לי כמויות מדויקות כדי שזה יצא 175 כדורים ?
היי
יש להכפיל את כל הכמויות פי 7.
בהצלחה!
את יכולה לכתוב לי?
2 קילו+100 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים
56 קוביות שוקולד מריר (210 גרם)
350 גרם חמאה (לפרווה- נטורינה)
21 כפות אבקת קקאו
21-28 כפות סוכר גדושות
3 וחצי כוסות חלב (לפרווה – מים)
*קוקוס לציפוי
תודה רבה על האתר המדהים.
לגבי הכדורי שוקולד, הכנתי לפי המתכון ומשום מה יצא לי לא מספיק מתוק (אולי טעיתי בכמויות) בכולופן השאלה שלי אם יש מה לעשות כעת? כבר ציפיתי בקוקוס
היי
יכול להיות ששמת טיפה פחות סוכר או שאת אוהבת מתוק ובפעם הבאה תוכלי להגדיל את כמות הסוכר.
אפשר לזלף מעל הכדורים שוקולד חלב מומס שייתן מתיקות.
תודה על הרעיון!
מתכון קל ויעיל, אפשר להכין עם ילדים קטנים, יוצא ממש טעים!
שמחה מאד שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף😊
שלמות של מתכון!
חיפשתי המון, ניסיתי כמה מתכונים להכין עם הילדות,
וזה הראשון שהוא באמת מוצלח!
הכנה קלה ופשוטה,
וגם מחומרים פשוטים שיש תמיד בבית,
הכנו בגרסת פרווה וליקקנו אצבעות!
תודהההה!!!
איזה כיף שנהניתם מהמתכון!
תודה על השיתוף🩷
הכנתי עם בת ה 5 שלי וממש נהנינו. הכדורים יצאו מושלמים וטעימים. נהנית מהמתכונים שלך בכל פעם מחדש
איזה כיף שאהבתן את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
היי
יצא מושלם אהבתי מאוד, אפשר למי שאוהבת להוסיף תמצית רום לפי הטעם זה משדרג מאוד את כדורי השוקולד
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה על השיתוף🌺
מנסה עכשיו להכין, ויצאה לי עיסה פירורית לגמרי…
החלפתי את המרגרינה ב 2 כפות שמן קוקוס, והוספתי עוד מעט שמן ועוד משהו כמו חצי כוס מים נוספת…
נראה לי מוגזם להוסיף עוד.
מה את ממליצה לי לעשות?
תודה!
היי,
כמה ביסקוויטים שמת? יכול להיות ששמת יותר מהדרוש? או ששמת פחות שמן ו/או שוקולד מהדרוש?
נסי להוסיף עוד 3 קוביות שוקולד מומס עם רבע כפית שמן ואל תוסיפי עוד מים.
היי,
תודה רבה על המתכון! הכדורים יוצאים טיפה יבשים, טעמתי פעם כדורים ממש נימולים בפה ולחים. ניסיתי להוסיף יותר מים (עשיתי את הגרסה הפרווה) ועדיין לא הגעתי לתוצאה שרציתי. המלצה?
היי,
שמחה שאהבת את המתכון.
בד"כ כדורי שוקולד מביסקוויטים יוצאים יותר פריכים. יש את המתכון לכדורי שוקולד מעוגה שיוצאים רכים ועוגתיים.
את יכולה להוסיף 50 גרם מחמאה , הכדורים יוצאים עסיסים
המלצה להוסיף 3-4 כפות שמן קנולה לערבב היטב בקערה עם כל המצרכים יתכן שיהייה צורך להוסיף עוד חלב לרכות רצוייה בעת הלישה ליצור כדור עגול לרדד מעט לשים מעט שמן בצלוחית בצד לידים בעת יצור הכדורים לעגולים והתצאות והווו
עשיתי עכשיו עם הילדים
היו מבסוטים וליקקו את האצבעות!
תודה!
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף😊
הכנתי כבר פעמיים החודש ויש ביקוש לפעם שלישית. יצא נהדר!
הכנתי גרסה פרווה עם שמן וגרסה חלבית, ושתיהן חוסלו.
תודה רבה!
שמחה מאד שנהניתם מהמתכון!
תודה שחזרת לשתף😊
עשיתי עם שמן ויצא ממש טוב…
שמתי 2 כפות שמן קנולה
שמחה שיצא מוצלח גם עם שמן(:
תודה שחזרת לשתף🌺
הי אפרת!!!! שאלה קריטית לעכשיו
אפשר להמיר את המרגרינה או נטורינה לשמן קנולה? אם כן כמה??????
היי,
אפשר להשתמש בשמן קוקוס. אם אין- פחות מומלץ אבל אפשר לשים 2 כפות שמן רגיל.
בהצלחה(:
היי אפרת דבר ראשון רוצה להגיד לך שאין על המתכונים שלך תמיד קיבלתי מחמאות על דברים שהכנתי מהאתר שלך. דבר שני רציתי לשאול אני צריך להכין כמות ממש גדולה של כדורי שוקולד בערך 200 כדורים את יכולה לרשום לי כמויות מכל דבר?
היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים(:
לכמות של 200 כדורים תצטרכי להכפיל כמויות פי 7 או 8.
את יכולה להכין בפעמיים, כל פעם כמות כפולה פי 4 (1 קילו+ 200 גרם ביסקוויטים, 120 גרם שוקולד, 200 גרם חמאה, 12 כפות אבקת קקאו, 12-16 כפות סוכר גדושות, 2 כוסות חלב, קוקוס לציפוי).
בהצלחה!
כמה קלוריות [בערך] לכל כדור?
היי,
כ-80 קלוריות.
תודה עשיתי יצא טעיםםם והתחסל בשניה,מתכון ממש מומלץ וכיף להכין!
איזה כיף שאהבתם את המתכון😊
תודה שחזרת לשתף(:
היי,
אני רוצה להכין את כדורי השוקולד ביום רביעי ולצפות בסוכריות בשבת, האם זה אפשרי?
והאם הסוכריות ידבקו לכדורים?
היי,
אני לא חושבת שזה יהיה מוצלח משום שכדורי השוקולד יתייבשו בזמן הזה והסוכריות לא יידבקו.
תודה על תשובתך המהירה.
אז מה כן את ממליצה אם המסיבה היא בשבת בצהריים אז מתי להכין את הכדורים?
פשוט יש לי הרבה הכנות בשבת.
ביום שישי אין לך אפשרות להכין את הכדורים? אפשר גם להכין את הכדורים עם ציפוי הסוכריות ולשמור במקרר אם אין ברירה.
יצא לי טעים ברמות אני מכינה רק מהאתר שלך מתכון מנצח!
שמחה שיצא מוצלח, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף😊
אפשר להשתמש כתחתית לעוגות מוס ועים צריך לטחון את הביסקווטים או לפורר תודה
היי,
אפשר להשתמש כתחתית למוס. את הביסקוויטים יש לפורר, אין צורך לטחון לאבקה.
300 גרם ביסקויטים זה 31 יחידות= שרוול ביסקויטים ועוד שישה.
יצאו לי מהכמות הזו 28 כדורי שוקולד.
הצליח.
מתכון טעים
איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף🌺
הי אפרת, אני מכינה מזה בסיס לעוגת כדורי שוקולד (שמה קצפת מעל) בפעם הקודמת שמתי בתוך הבלילה אגוזי לוז שבורים ויצא מעולה ועכשיו אין לי ): יתאים לדעתך שקדים מולבנים?
תודה!
היי,
אפשר לשים שקדים, אם הם פרוסים זה קצת פחות מומלץ כי זה מקשה על הפריסה לחתיכות.
יש לי עוגת שוקולד שיצא לי קצת פשלה. אפשר לעשות מזה כדורי שוקולד? אם כן זה יהיה במקום הביסקוויטים? ואיך אני ידע הכמות ? ומה עדיף חלבי או פרווה? תודה רבה רבה!
היי,
מצרפת לך מתכון לכדורי שוקולד מעוגה.
היי אפרת
עשיתי קרוב ל- 100 כדורים…
מתכון טעים ממש!
אני אישית לא משתמשת כלל במרגרינה וכד' ולכן עשיתי בשמן רגיל וכדי להשביח את הטעם במקום חלב אני שמה יין תירוש – מעדן ממש!
שבת שלום. 🌹
איזה כיף שיצא מוצלח, תודה על השיתוף😊
היי אושרת, אשמח לדעת באיזו כמות שמן השתמשת בכדי להחליף את החמאה?
יצא לי מושלם, הכי טעים שאפשר התחסלו מהר מידי….
איזה כיף לשמוע! תודה שחזרת לשתף❤
אני מעוניינת להכין את הכדורים האלו לבר, ובגליל- לקרר את התערובת, ליצור גליל, לעטוף בסוכריות, ולחתוך לפרוסות. זה ילך?
בפרוסות של הכדורי שוקולד האלו לא ימסו שיהיו בחוץ הרבה זמן? כי אני לא מצפה אותם בכל הצדדים בסוכריות, ואולי הסוכריות עוזרות לשמור על יציבות.
ושאלה נוספת- ראיתי באחת התגובות שהסוכריות מאבדות מהמרקם במקפיא, זה נכון? אם אני רוצה להכין את זה מראש זה לא מומלץ?
היי,
עדיף להכין מתכון לנקניק שוקולד, ופחות כדאי לצפות בסוכריות כי הן גם משנות את המרקם וגם צובעות את התערובת.
יש מצב שאת רושמת לי כמויות ל500 גרם ביסקוויטים?
סליחה עכשיו חיפשתי בתגובות וראיתי שכבר כתבת למישהי כמויות.
תודה 🙂
שמחה שמצאת בתגובות תשובה מהירה(:
בהצלחה🌺
לא מצאתי תשובה שלך לכמויות של 500 ביסקוויטים
כמויות מומלצות:
500 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים
50 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות מלאות אבקת קקאו
6-7 כפות סוכר גדושות
2/3 כוס חלב/ מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב/מים לפי הצורך.
מתכון מושלם, כבר שנה אנחנו נהנים מהמתכון כל שבת!
איזה כיף שאהבתם את המתכון! תודה על השיתוף🌷
הוספתי סירופ מייפל ויצא טעים!😋
מעולה, איזה כיף לשמוע❤
הי אפרת, יעבוד לדעתך עם קורנפלקס במקום פתי בר?
היי,
זה יצא שונה מכדורי שוקולד רגילים.
את יכולה להכין את המתכון הזה עם קורנפלקס(:
תודה!
האם אפשר להחליף את הביסקויטים בשאריות של עוגת טורט? אם כן, מהי הכמות?
היי,
מצרפת לך מתכון לכדורי שוקולד מעוגה.
תודה רבה 🙂
תודה ,עשיתי ביום שישי לכבוד שבת ויצא מושלםםםםם!
איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה שחזרת לשתף😊
היי שלום
אפשר לשים בסקוויטים של חברת 'גטניו'?
היי,
בטח, אפשר להשתמש בכל חברה שאוהבים.
תודה רבה יקירה❤️
אפרת האם אפשר להכין את תערובת השוקולד יום קודם? ואם כן איפה לדמור במקרר או במקפיא?
היי,
אפשר להכין יום קודם את התערובת ולשמור במקרר.
יש לקחת בחשבון שהתערובת תתקשה בקירור ולכן יש להוציא אותה מהמקרר כשעה לפני ההכנה.
היי אפרת אפשר במקום קוקוס גם סוכריות צבעוניות נכון?
היי,
נכון(:
מעולהההה
שמחה שאהבת😊
היי
אפשר לשים מרגרינה פשוטה במקום חמאה – נטורינה?
אם כן , הכמות היא אותה כמות?
תודה רבה על המתכונים המוצלחים!!!
היי,
אפשר לשים מרגרינה באותה כמות.
שמחה שאת נהנית מהמתכונים🌺
איזה ציפוי יכול להשמר טוב בהקפאה? מנסיון הסוכריות הקטנות מאבדות את המרקם, וקוקוס לא אוהבים אצלי… יש רעיון נוסף?
ותודה על המתכונים המוצלחים והקלים!
היי,
הנה כמה רעיונות לציפויים:
-ציפוי אגוזים/שקדים/ פיסטוקים/בוטנים גרוסים
-ציפוי עוגיות אוראו טחונות
-ציפוי שוקולד- להמיס 200 גרם שוקולד+ 2 כפות גדושות שמן
שמחה שאת נהנית מהמתכונים(:
היי,
אם אין לי שוקולד האם עדיין יש אפשרות להמיר בכמות שונה של קקאו וסוכר?
היי,
מצרפת מתכון לכדורי שוקולד וחלבה שעשוי להתאים.
לחלופין, אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד במקום השוקולד המריר.
בהצלחה!
היי
האם אפשר לשים מחמאה במקום החמאה?
היי,
אפשר.
היי, תוכלי לרשום את המתכון לחצי כמות? תודה מראש.
היי,
כמויות:
150 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים
4 קוביות שוקולד מריר (15 גרם)
25 גרם חמאה (לפרווה- נטורינה)
כף וחצי אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
רבע כוס חלב (לפרווה – מים)
*קוקוס לציפוי
תודה רבה! לגרסת פרווה אפשר להוסיף שמן רגיל?
אפשר להשתמש בשמן קוקוס. אם אין- פחות מומלץ אבל אפשר לשים 2 כפות שמן רגיל.
בהצלחה(:
היי
אם אין לי נטורינה ולא מחמאה ועדיין מעוניינת בכדורי שוקולד פרווה , מה לשים ?
היי,
אפשר לשים שמן קוקוס במקום.
היי מה ההבדל בין הנטורינה למחאמה?
אני רוצה להכין פרווה
היי,
מדובר במוצרים דומים, אך נטורינה בעלת ערך תזונתי שונה- כי היא מכילה שמן קוקוס שהוא בריא יותר.
אז אפשר להשתמש במחמאה במקום? והכמויות אותן כמויות?
נכון.
זה טעים בטירוףףף בחיים לא הכנתי קינוח כזה טעים וכזה מהיר!!!!!
איזה כיף לשמוע! תודה על הפרגון🌺
הכנתי למסיבת יום ההולדת של בתי בת ה-4 וכולם עפו על הכדורים! גדולים וקטנים כאחד. תודה כתמיד על אתר עם מתכונים מעולים 🙂
איזה כיף שיצא מוצלח ושכולם נהנו מהמתכון! תודה על השיתוף😍
עשיתי בדיוק ויצא מצויין!!
כמו שאר המתכונים באתר הזה
איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על הפרגון🌺
הלוואי ואת ערה עכשיו ותוכלי לעזור לי למחר.
אני רוצה להכין עם 22 תלמידיי האהובים ושיצא לכל תלמיד לפחות 3-4 כדורי שוקולד
עברתי על כל התגובות לדעתי וראיתי שאפשר שוקולית במקום קקאו
שמן במקום חמאה
וממרח במקום שוקולד
אשמח ממך שתשי לי סדר במתכון ובכמויות כי קצת איבדתי את זה בדרך.
האתר שלך נדיר!
תודה
היי,
אלו הרבה שינויים ויתכן שינוי במרקם או צורך בעוד קצת ביסקוויטים טחונים.
שימי 2 כפות שמן במקום חמאה,
3 כפות (לא גדושות) שוקולית במקום קקאו,
2 כפות סוכר במקום 3,
2 כפות ממרח שוקולד.
שמחה שאת נהנית מהאתר😊
תודה ענקית
זו כמות ל90 כדורים בערך?
זו הכמות המקורית במתכון- ל-25-30 כדורי שוקולד.
את יכולה להכפיל את הכמויות פי 3 או פי 4 לבחירתך(:
בהצלחה!
היי
תודה רבה, אפשר להכין את הרוטב יום קודם? ואם כח, הוא קצין חימום אח"כ?
תודה רבה!
היי,
לא בטוחה שהבנתי על איזה רוטב מדובר(:
מאוד טעים ומאוד קל להכין !!
בעלי מאוד אהב !!
תודה רבה !!
איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף❤
האם אפשר פשוט לערבב שוקולד מריר עם שמנת צמחית ואז לשפוך על הפתי בר? או שיש צורך להוסיף עוד סוכר?
היי,
אפשר להמיס שמנת צמחית ושוקולד ללא מרכיב נוסף, אך הכמויות גדלות- יש להמיס מיכל שמנת צמחית עם 260 גרם שוקולד עבור 300 גרם ביסקוויטים.
היי אהובה תוך כמה צריך לצרוך את העוגיות? מתי הן הופכות לפג תוקף?
היי,
מומלץ צרוך את הכדורים עד 5-7 ימים כאשר הם במקרר.
היי,
במה אפשר להמיר את החמאה/ נטורינה?
האם אפשר בשמן?
תודה 🙂
היי,
אפשר להשתמש בשמן קוקוס. אם אין- פחות מומלץ אבל אפשר לשים 2 כפות שמן רגיל.
היי,
לדעתי המתכון נראה ממש טעים ומוצלח!
האם אפשר להמיר את השוקולד בדברים אחרים ולשים יותר קקאו וסוכר??
היי,
מצרפת מתכון לכדורי שוקולד וחלבה שעשוי להתאים.
לחלופין, אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד במקום השוקולד המריר.
בהצלחה!
יצא ממש ממש טעים
הוספתי קצת יין
שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף🌺
איזה טעים! עשיתי פרווה השתמשתי בחלב שיבולת שועל והוספתי חצי כפית נס קפה של עלית ❤️❤️❤️
תודה על שפע מתכונים שלא מאכזבים!!🙌🙏
שמחה שיצא מוצלח ושאהבת את המתכון! תודה על הפרגון🌺
אתם לאאאאאא מבינים איזה טעיםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
שמחה מאד שאהבת את המתכון🌺
יצא ממש טעים וזה יסתיים ורגע!
אוהבת את המתכונים שלך מאוד❤️😍
שמחה שאהבת את המתכון, נראה מעולה! ותודה על השיתוף😊
אם אני רוצה שזה יהיה יותר מהיר אז לכמה זמן למקפיא?
היי,
שעה במקפיא תספיק.
תודה רבה אהבתי מאוד את המתכון ובכללי אני אוהבת מאוד את המתכונים שלך❤️😍
שמחה מאד שאהבת(: תודה!
שאלה: האם אפשר להוסיף חמאת בוטנים? אם כן, איך לעשות את זה נכון בשביל שזה תתפזר כמו שצריך?
היי,
אפשר להוסיף כף חמאת בוטנים לשוקולד לאחר המסתו במיקרוגל ולערבב.
וואו! מדהים כמה זה קל,ויוצא ממש טעים!!!!
אחים שלי ואני חיסלנו אותם,ניראה לי שאכין עוד נגלה כדי שישאר למחר וגם ההורים שלי יזכו ליטעום(:
כיף לשמוע! תודה(:
יאווו, אמאללה יצא מושלםםםםם
אחים שלי טרפו את זה…
מתכון מדויק ופשוט😊
איזה כיף שיצא מוצלח! תודה ששיתפת❤
אפשר במקום נטורינה חמאה רגילה?
היי שיר,
אפשר(:
האם ניתן להקפיא ?
היי,
אפשר להקפיא.
היי אפרת יקרה,
האם אפשר גם עם פתי בר חום?
היי אורנה,
כן, אפשר ביסקוויט בכל טעם(:
יצא מושלם,טרפנו הכל
איזה כיף(:
היי אפרת יקרה,
האם ניתן להחליף את החלב במיץ תפוזים? 🙂
היי אורנה,
הטעם כמובן ישתנה אבל אפשר(:
אם אני ישים את זה על מקל ויצפה בשוקולד זה יצא טוב
רעיון מתוק! זה יכול לצאת טוב אבל לשם כך יש להקפיא למינימום שעה את הכדורים כשהמקלות כבר נעוצים בהם, ואז לטבול בשוקולד.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר? או במקפיא?
היי אור,
כדורי השוקולד במיטבם במקרר עד 7-9 ימים, ובמקפיא אפילו חודש(:
יצא פשוט מווושששללללםםםםםםם!!!!!!!
הכנתי עם הילדים שלי והם ממש שמחו
תודה רבה!!
איזה כיף לשמוע! תודה שחזרת לשתף❤
היי, מה כמות הביסקוויטים ב- 300 גרם?
היי,
זה יוצא שרוול וחמישית שרוול🙂
לכל חברה יש גודל אחר של ביסקויטים, ממליצה לשקול במשקל מטבח
מתכון פצצה! נהיה מנת הדגל אצלינו לכל המסיבות של הילדים. אני לא משנה כלום במתכון, עושה אותו פרווה בציפוי סוכריות צבעוניות , בכל זאת ילדים ..
כדורי השוקולד הכי טעימים שיש!! וניסיתי מלא.
איזה כיף שאהבתם את המתכון! תודה על הפרגון❤
ממש קל וטעים! 😋
תודה על המתכון! ✅
נראה מעולה! תודה על השיתוף❤
הי בא לי לתת שדרוג בטעם לוטוס למתכון המוצלח שלך. מה את מציעה לי להוסיף- אולי ממרח לוטוס ? באיזה כמות
היי אושרית,
את יכולה להשתמש בעוגיות לוטוס במקום ביסקוויטים, להפחית את כמות השוקולד ל-5 קוביות ולהוסיף 2 כפות ממרח לוטוס.
בהצלחה וחג שמח😊
שלום האם אפשר לשים ביסקיוויט בטעם שוקולד?
כן, בטח😊
מה זה נטורינה? מרגרינה?
והאם המתכון דביק או קל להכנה?
היי ליאל,
נטורינה זה כמו מרגרינה אבל בריא יותר.
המתכון קל להכנה. התערובת לא אמורה לצאת דביקה.
בהצלחה!
היי אפרת,
כל המתכונים שלך נהדרים, קלים וטעימים. האם אפשר להכין רולדה במקום כדורי שוקולד?
היי דליה,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
את מתכוונת לנקניק שוקולד, נכון? אפשר😊
כן. התכוונתי לנקניק שוקולד. שבת שלום. תודה.
היי אפרת,
אפשר ללא שוקולד, וכן עם ריץ או מרגרינה יש מתכון כזה?
היי שושי,
יש מתכון לכדורי שוקולד וחלבה (שבו אפשר להמיר את ממרח החלבה בממרח שוקולד או בריץ').
טעים וקל
שמחה שאהבת את המתכון❤
האם אפשר להכין עם ביסקויטים בטעם שוקו?
כן, בטח(:
יצא פשוט טעים!!!
שמחה שאהבת🌺
היי, הולך גם עם ביסקויט בטעם פטל?🙂
כן, בטח😊
המתכון לא טוב לצערי
היי שיראל,
אם תפרטי מה הייתה הבעיה אוכל לעזור😊
אפשר לאחסן בטמפרטורת חדר או שצריך דווקא מקפיא
אני רוצה לשלוח עם בחור לישיבה שיהיה לו בחודשיים הקרובים
לא בטוחה שיהיה לו מקפיא
היי אביגיל,
לא חייב לאחסן את כדורי השוקולד במקפיא, אפשר גם במקרר.
לגבי אחסון בטמפ' החדר, אני לא בטוחה שהכדורים יישמרו יותר מיומיים- שלושה היות והם מכילים שוקולד, חלב וחמאה/מרגרינה.
אני חושבת שאפשר להחליף את החמאה בשמן, וזה יוצא טעים.
תודה שירה(:
איתך, בדעה שירה..
האם ניתן לשים בקערה את הביסקוויטים המפוררים – להוסיף סוכר, קקאו מים וואז להוסיף חמאה ושוקולד מומסים? כלומר להפוך את הסדר
אפשר אבל פחות כדאי כי זה עלול להשפיע על המרקם ועל אחידות התערובת(:
אפרת היי, אני מחפשת מתכון לבת שלי לכדורי שוקולד שתוכל להכין לבד ללא שימוש במכשיר חשמלי או גז הכוונה שגם בשוקולד מריר לא תוכל להשתמש וגם לא בחמאה או מרגרינה. מתכון אולי עם קקאו במקום שוקולד ושמן או חלב במקום חמאה. תודה רבה
היי ליאור,
הנה מתכון לכדורי שוקולד וחלבה, שבו אפשר להחליף את החמאה ב-2 כפות שמן.
במקום להמיס את החומרים על הגז אפשר לערבב ידנית בקערה עד שהכל מתאחד.
אם אין ממרח חלבה אפשר לשים ממרח שוקולד/נוטלה.
בהצלחה!
בוקר טוב אפרת:)
אפשר במקום החמאה לשים כף אחת של שמן זית יד מרדכי העדין(דרגה 2)
היי,
אני לא בטוחה אם זה יהיה מוצלח (החמאה מאחדת את התערובת וגם נותנת טעם שונה משל שמן זית), אבל אפשר לנסות😊
אפשר לשים שיבולת שועל בפנים?
כן, אפשר להחליף את כל הכמות (300 גרם) או לשלב חצי כמות ביסקוויטים וחצי כמות שיבולת שועל.
היי אפרת,
אפשר לערבב את הכל ורק בסוף להוסיף את הבסקווטים? (אחרי כל החומרים..)
בוודאי, כך גם כתוב במתכון😊
מושלם!!!
שמחה שאהבת❤
שלום אפרת יש לך מתכון לכדורי שוקולד שלא מצריך חשמל?
כלומר בלי המסה ומים רותחים?
ניתן לעשות לעשות עם אבקת סוכר במקום סוכר?
מניחה שכן:)
היי,
כן, מתכון לכדורי שוקולד ללא חמאה😊
שלום,
אני מעוניינת להכין את כדורי השוקולד על מקלות, למסיבת סופשנה בגן, רוצה לצפות בשוקולד ושהוא לא יימס, האם לערבב קצת צימקאו?
ומתי לתקוע את המקלות, לפני ההקפאה?
תודה.
אפשר לשלב חצי כמות צימקאו בציפוי. את המקלות יש לתקוע לפני ההקפאה.
בהצלחה😊
שלום אפרת.
ניתן להחליף חמאה בשמן במקום בנטורינה?
היי,
זה פחות מומלץ מכיוון שיצא פחות יציב.
אני יכולה לשים מרגרינה במקום?
כן, אפשר:)
לחלבי אפשר שוקולד חלבי לא מריר?
או שהמריר זה מה שעושה את זה טעים בכל אופן?
שאלה נוספת: אפשר לטחון את הביסקויטים עם בלנדר ידני אחרי שאני שוברת לחתיכות קטנות קודם ידנית?
אפשר שוקולד חלב, זה אפילו יותר טעים. (היות ושוקולד חלב נוזלי יותר ממריר- יתכן ותצטרכי להוסיף עוד קצת ביסקוויטים טחונים)
אפשר לטחון בבלנדר בפולסים קצרצרים רק עד לקבלת פירורים לא קטנים, אין צורך לשבור ידנית לפני כן.
בהצלחה😊
היי, לגרסה הפרווה אפשר להחליף במקום מים לשים ריץ? או השף הלבן? ואם כן כמה?
היי,
אפשר לשים ריץ'. עדיף לערבב עם מים: לשים שליש כוס ריץ' ולהשלים לכמות של חצי כוס עם מים.
שבת שלום😊
היי, יש אפשרות לעשות בלי שוקולד, רק עם קקאו וסוכר?
היי,
אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד במקום השוקולד… לא מומלץ לוותר לגמרי.
היי, תודה על המענה!!
מעדכנת שהכנתי ככה- ויצא מעולה!!- מתאים לפעילות בחוץ כי לא צריך כיריים תנור מיקרוגל, פשוט מביאים חומרים מערבבים ומכינים:
מעכנו חבילת ביסקויטים (250 גרם)
הוספנו 3 כפות שוקולית, 3 כפות קקאו, 3 כפות סוכר ואז חלב כמה שהיה צריך שפכנו מהבקבוק אז אני לא יודעת כמות מדוייקת מעריכה שבין חצי כוס לכוס סהכ… הוספנו חלב תוך כדי הערבוב לפי כמה היה צריך
עירבבנו הכל עשינו כדורים גילגלנו בסוכריות צבעוניות
יצא מעולה תודה!
חבל שלא צילמנו, חוסל!😉
איזה כיף לשמוע! תודה שחזרת לעדכן😊
תודה על מתכון קל וטעים מאוד
שמחה מאד שאהבת😊
היי אפרת. אפשר להמיר את החמאה בשמן ? ואם כן אז איזו כמות בערך ?
תודה
היי רחל,
פחות מומלץ, אבל אפשר לשים 2 כפות שמן.
שבת שלום😊
אפשר לשים שוקולד חלב במקום מריר?
כן ליה😊
הכנתי אתמול עם הילדים ויצא מושששלללםם. תודה רבה
איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף ושבת שלום🙂
ועוד שאלה לכמות של חבילת פתי בר הקטנה ללא גלוטן 200 גר, פלוס חצי חבילה
אם את עושה 200 גרם+ חצי חבילה קטנה זה יוצא 300 גרם- הכמות של המתכון המקורי😊
היי אפרת,
אשמח אם תרשמי לי את הכמויות לעוגיות יין של פסח כמות 380 גר
תודה רבה
היי רויטל,
שימי בנוסף לעוגיות: 10 קוביות שוקולד, 65 גרם חמאה, 3.5 כפות גדושות קקאו, 4-5 כפות סוכר גדושות וחצי כוס+ כף חלב.
בהצלחה🌺
תודה רבה,
אני רוצה שזה יהיה פרווה, מה במקום החמאה והחלב?
במקום חמאה- מחמאה/שמן קוקוס. במקום חלב- חלב סויה/מים.😊
תקשיבו לא יודעת מה כולם רוצים המתכון מדוייק וטעים ברמות על הכנתי עכשיו תראו בתמונה יצא אש
נראה מעולה! תודה על השיתוף עדן😊
היי אפרת, מתכון מושלם!!
הכנתי עם שוקו (במקום קקאו) ושוקולד חלבי (במקום המריר)
הפחתתי סוכר ל-2 כפות בלבד.
תודה😍
מעולה, שמחה שיצא מוצלח:) תודה על השיתוף🌺
אפשר לצפות את הכדורי שוקולד בשוקולד?
היי יפה,
חושבת שכן, זה יצא מאוד שוקולדי:)
האם ניתן להמיס את השוקולד במים רותחים ולא בשמן?
כמה פתיבר של עלית יוצא על חצי מהכמות?
ולגבי הסוכר והקקאו, לא רוצה שייצא מתוק מדי, איך אפשר לטעום? כי יש לי רק שוקולד מריר 90%, אז אם שמה חצי זה 4 קוביות, אבל אפשרי לטעום לפני שעושים את הכשורים את התערובת איך שהיא לראות מבחינת מתיקות כמה להוסיף?
היי חן,
חושבת שאפשר להמיס במים, החמאה/שמן פשוט מדביקים יותר את החומרים.
יוצא 150 גרם פתיבר, שזה 3/5 חבילה (כ20 ביסקויטים)
את יכולה בהחלט לטעום את התערובת לפני הכנת הכדורים.
ניתן להמיר בפתיבר כשר לפסח ולהפוך את הכדורים לכשרים?
היי חן,
אפשר בהחלט😊
היי אפרת המתכון נראה אלוף!!!
אבל יש לי שאלה שלא קשורה למתכון הזה,
האם בכדורי שוקולד שצריך יין צריך יין מתוק או יבש??
תודה רבה!
היי חני,
אני חושבת שיין מתוק משתלב יותר בכדורי שוקולד.
היוש מתכון פצצה יצא קצת רטוב בגלל המיסים הרותחים הוספתי 2;כפות שוקולית יצא פגז. תודה רבה❤️
היי קרן,
נראה טעיםםם, תודה על השיתוף🙂
היי אפשר לעשות מבסקויט לוטוס?
היי יפעת,
חושבת שאפשר ואז הכדורים יהיו בטעם לוטוס-שוקולד.🙂
הי מתכון נראה פצצה
אבל לכל מי שרצה מתכון לכדורי שוקולד פרווה יש לי מתכון משלשה רכיבים בלבד ויוצא מוווווושלם תנסו ותגידו
שרוול פתי בר
חבילת ריצ' לא מוקצפת
חבילת שוקולד מריר
ממיסים את הריצ עם השוקולד במיקרו מערבבים לבלילה חלקה ומוסיפים לבסקויטים
יוצא פצצה בטעם חלבי
התמכרנו למתכון
תודה רבה לך על המתכונים המדהימים
תודה על הפרגון ועל השיתוף:)
המתכון תמיד יוצא מעולה
יש לי בעיה אחת
למה אני לא מצליחה להדביק עליהם סוכריות??
פשוט לא נדבקות
אם אני עושה את העיסה קצת יותר רטובה כדי שידבקו
אז למחרת במקרר זה נהיה רטוב כזה והסוכריות מוציאות צבע
מה אני מפספסת עם הסוכריות?
תודה רבה!
היי הילה, יכול להיות שכמויות החומרים ששמת לא מדויקות וזה מה שיוצר את הבעיה… ממליצה לדייק בכמויות המצרכים:)
בהצלחה😊
שמתי בדיוק מה שכתוב 😭
את יכולה לנסות אחרי שהכדורים מוכנים להרטיב את הידיים ועם האצבעות לצפות אותם במעט מים. זה אמור לעזור לסוכריות להידבק.
בכל מקרה, לא מומלץ להכין כדורי שוקולד עם סוכריות כמה ימים מראש כי הצבע מאכל נוזל…
מקווה שיעזור:)
שלום (:
אשמח לדעת אם הכדורים יוצאים קשים וקריספיים או רכים?
אני מחפשת מתכון לכדורים קריספיים. תודה!
משהו באמצע 🙂
אם את רוצה שהם ייצאו יותר קשים אז התערובת צריכה להיות יותר יבשה וקשה ולכן כדאי להפחית את כמות הנוזלים ולשים כשליש כוס (במקום חצי).
תודה רבה!
300 גר' ביסקויטים כמה זה? כמה חבילות
חבילה היא בדר"כ 500 גרם, תראי מה רשום על האריזה.
אם כן אז 300 ג' זה בערך שני שליש חבילה.
אפרת היקרה,
המתכונים שלך מעולים, קלים והכי חשוב טעימים. אין עליך!😍
הכנתי ביום שישי את כדורי השוקולד עם הילדים ויצא מעולה. הכל התחסל בשבת.
היום הכנתי שוב עם הילדים, הם לא ויתרו לי.
החלפתי את הקקאו בשוקולית וגם את כפות הסוכר לפי תגובות שראית כאן ויצא טעיםםםם😋
תודה רבה❤
תודה רבה לך עדי שמחתי לשמוע❤️
תמשיכו להנות יחד ולבשל😃
המתכון לא טעים. הרבה יותר מידי קקאו וסוכר
היי גילי,
כדאי לבדוק אם משהו לא התפספס לך מבחינת הכמויות כי זה יוצא מאוד מעודן בטעם. גם מבחינת המתיקות.
מוזר מאד!
זה מתכון מנצח! ממש ככה!
זה באמת מתכון מושלם
היי,
לכמה זמן אפשר להקפיא אותם?
אפשר לא להוסיף סוכר בכלל? הרי יש סוכר בשוקולד ובסוכריות שמסביב, או שזה לא מספיק?
תודה,
דינה
היי דינה,
אפשר להקפיא אותם כמה זמן שרוצים, ולהפשיר במקרר באותו יום שמגישים (לפחות 5 שעות לפני).
בקשר לסוכר: אפשר לשים במקום 3 כפות דבש או סירופ מייפל. יש להפחית 3 כפות מכמות המים.
שבוע טוב 🙂
אפשר שמן במקום מרגרינה וכמה תודה רבה
אפשר לשים 2 כפות שמן.
יצא פשוט טעים הכול יתחסל תוך שניה ידעתי מראש אז הכפלתי
נראה ממש טעים אחינועם!
שמחה שיצא מוצלח 🙂
יום נפלא 🌸
אפשר להשים במקום חמאה מחמאה?
אפשר 🙂
מכינה רק את המתכון הזה ותמיד יוצא מלחמת וטעים כמובן 😀
שמחה שאת אוהבת ורד 🙂
שבת שלום❤️🌸
כדורי השוקולד הכי טעימים שאי פעם הכנתי. המתכון הכי מוצלח שיש. מומלץ
תודה גלית 🙂
שמחה לקרוא שאהבת 🌸
היי, יש אפשרות לעשות חצי מתכון ויצא טוב?
כן, אפשר להכין מחצית מכל הכמויות.
וכמה כמות בערך תצא?
10-15 כדורים בערך
איך אפשר לשלב במתכון ממרח תמרים או תמרים מגהול מרוסקים?
היי מירב 🙂
תוכלי להכין את המתכון הזה כדורי תמרים ולהוסיף שוקולד מריר לבלילה:)
מתכננת לעשות את הכדורים כפעילות ביום הולדת, מניחה שהילדים ירצו לאכול מיד, אבל במתכון רשום לקרר. כמה זה קריטי?
במידה ותוותרו על הקירור- כדורי השוקולד יהיו רכים יותר,
אם לא מפריע לכם אז אפשר 🙂
אפשר להחליף את הקקאו בשוקולית?
כן אפשר ואז מספיק לשים 2-3 כפות סוכר.
אלו כדורי השוקולד הכי טעימים ויפים שהכנתי עם הילדים!
תערובת מוצלחת ומדויקת!
תודה אפרת, אלופה!
שמחה לקרוא שאהבתם יקרה 🙏🌸
מתכון מעולה !!!!!! משתמשת בו באופן קבוע ! כ"כ קל ויוצא מוצלח , עשיתי אותו יחד עם התלמידות. וכולן נהנו מאד !!!!
תודה רבה !
תודה רבה מלכה!
שמחה לקרוא שאת נהנת❤️🙏
יצאו טעימים אש! וככ קלים להכנה! (לא שמתי קוקוס כי לא היה לי). תודה רבה!!
נראה מעולה לימור!!
שמחה שאהבת ❤️
כמה כדורים יוצאים בסוף?
היי
בין 25-30 כדורים
שבוע נפלא ❤️
שלום יש מתכון בלי קקאו ? כי אין לי
היי סימה,
תוכלי לשים שוקולית ואז מספיק להוסיף רק 2-3 כפות סוכר
במידה ואין לך שוקולית אפשר לשים 100 גרם שוקולד מריר ולהפחית את כמות החלב לרבע כוס.
אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב בהדרגה עד שהתערובת מתגבשת וניתן להכין כדורים.
בהצלחה♥
כמה ביסקוויטים זה 300 גרם?
אם זה פתי בר רגיל אז 43 ביסקוויטים. אם זה פתי בר גדול (כמו של שופרסל, אחים גטניו) אז 25 ביסקוויטים.
היי אפרת
במקום השוקולד מריר אפשר שוקוציפס ואם כןמהי הכמות?
הבנתי שאפשר כפית שוקולית במקום השוקולד מריר אבל אני לא שמה נוטלה במקום הקקאו
מחליפה רק את החמאה בדבש
וביסקויטים בטעם חרובים או כוסמין
אזאפשר להחליף רק את שוקולד באבקת שוקולית מבלי להוסיף נוטלה?
תודה מראש
עדיף שתשימי שוקוצ'יפס במקום השוקולד המריר. שימי רבע כוס פחות כף שטוחה.
אפשר להדפיס
כן, יש אייקון של מדפסת מעל המצרכים (צד שמאל) וגם בתחתית המתכון (בתוך ריבוע של "אהבתם? שתפו את המתכון")
היי, אני בדיאטת פודמאפ כרגע אז אסור לי חלב אבל מותר לי חמאה.. אם אני אשים מים וחמאה (במקום מרגרינה) עדיין יצא טעים?
כן.
מתכון מדויק, תוצאה מושלמת!
תודה חני 🙂
תודה על המתכון👌😋
יצא ממש טעים😁🤗
נראה מעולה 🙂
שנים שאני מחליפה מתכונים לכדורי שוקולד! עד שסוף סוף הגעתי למתכון המנצח!! אני מוסיפה קצת חמאת בוטנים והטעם מאוד משתדרג!!
שמחה לשמוע 🙂
תודה עדי
הכנתי את המתכון הזה כבר מלא פעמים ויצא פשוט טעים🙂
שמחה לשמוע 🙂
תודה תמר
היי אפרת, האם ניתן להשתמש בשוקולד מריר 80% ? יהיה הבדל בין זה והמריר של עלית לדוגמא?
כן אפשר. ההבדל לא קריטי אבל יהיה כדאי להמתיק קצת יותר.
ממש טעים, מכינים קבוע, אפשר להקפיא?
כן אפשר.
אני כבר שנים מחליפה את הביסקויטים בשיבולת שועל (קוואקר), העבה לא הדקה. יוצא טעים משגע, והחטא קצת פחות גדול
מעולה 🙂
תודה לימור
אם אני רוצה להוסיף תמצית אפיה בטעם רום, כמה לשים? והאם זה באמת מוסיף וכדאי?
כן, אפשר להוסיף עד כפית תמצית רום.
היי אפרת,
אני רוצה להכין את כדורי השוקולד על מקל ולצפות אותם בשוקולד ושהציפוי יהיה קשיח. איך את ממליצה לעשות את זה?
אם את רוצה שהשוקולד יתקשה בקירור יש להמיס את השוקולד מבלי להוסיף לו שום דבר, אפילו לא טיפת מים או שמן.
היי אפרת, תודה על התגובה.
ניסיתי בעבר להמיס שוקולד ולא הצליח לי לצפות מוצרים אחרים. האם צריך לטמפרר? האם יש שיטה קלה יותר?
אם את רוצה לשמור את הכדורים מחוץ למקרר אז צריך לטמפרר את השוקולד.
מדובר בעוד תוספת של שוקולד לציפוי או מה שכבר במתכון? ואיך זה יצא? הכל יתקשה או רק הציפוי ובפנים יהיה רך?
היי חני,
מדובר בתוספת שוקולד (זה לא חלק מהמתכון).
הרעיון שרק הציפוי החיצוני יתקשה.
הי.
באיזה כפות את משתמשת עבור המתכון?
אבקש אם תוכלי לציין לי כמה גרם יוצא לך הקקאו והסוכר.
תודה
כף רגילה של מטבח.
30 גרם קקאו
כ-60 גרם סוכר (3.5 כפות גדושות)
יצא מושלםםםםםםםםם
שמחה לשמוע 🙂
הכנו את הכדורים בפרווה ויצא ממש טעים.
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה
אפשר להוסיף איכשהו ממרח חלבה? ויש לי רק חלב וניל, זה בסדר או שיצא מתוק מידי?
אפשר להוסיף 1-2 כפות ממרח חלבה לתערובת ולשים שליש כוס חלב (במקום חצי כוס).
לגבי חלב וניל – אין בעיה.
הכנתי ויצא מושלם. תודה רבה
תודה דפנה 🙂
שלום אפרת
אין לי מרגרינה במה אפשר להחליף ?
אפשר להשתמש בשמן ?
או מים ?
אפשר לשים 2 כפות שמן.
היי,
יש אפשרות להשתמש בכל זאת במים במקום בשמן אם אין לי חמאה ?
היי ליעד,
אני חושבת שאפשר (החמאה פשוט מדביקה יותר את החומרים).
הכנתי יצא פשוט מושלםם!
תודה רבה לך על המתכונים שלך תמיד אנחנו מכינים מהאתר הזה!😘
שמחה לשמוע 🙂
תודה רחלי
הי, חובה שוקולד? במה ניתן להמירו?
אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד.
אוקי. מעולה!!!
תודה רבה😘
כמה ביסקויטים של קסטה צריך לשים? יש לי חבילה גדולה ממש.. (לא בגרמים..)
היי, אני לא יודעת כמה ביסקוויט של קסטה שוקל.
אני משערת שבסביבות 20-25 יחידות.
אם התערובת יוצאת קצת יבשה או מתפוררת יש להוסיף מים או חלב לפי הצורך.
אם התערובת יוצאת דביקה מידי יש להוסיף עוד קצת פירורי ביסקוויטים.
הכנתי כבר עם הילדים.. עשיתי הרבה יותר מ 25 בסקויטים.. (לא ספרתי)
יצא מושלם!!!
תודה רבה!
מעולה! שמחה שהסתדרת ושיצא טעים 💜
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?
כן.
כן ברור זה לא משנה
היסטרי!!! טעים מאוד. הוספתי תמצית וניל. תודה רבה
מהמם 😍
תודה שירי
יצא מעולה!! תודה😃😄
נראה מעולה 💜
תודה אלישבע
יצא לי 47 לא חשבתי שיצא כל כך הרבה
גם מה שלמטה כתבתי😁👇
תודה רבה🌹
מאביגיל🥰
מעולה 🙂
💕💖💋😊😘😍
עכשיו סיימתי להכין כדורי שוקולד ( עדיין לא הכנסתי למקפיא אבל נראה טעים🤣 )
תודה רבה🌹
המתכונים מעולים😘🙂
מאביגיל🥰
מהמם 😍
תודה אביגיל ❤️
תודה רבה לך🌹
אביגיל🥰
היי
יש אפשרות להכין ללא שוקולד מריר בכלל?
אם כן מה אצטרך להוסיף,וכמה?!
תודה רבה
אפשר לשים כף ממרח שוקולד.
אוקי תודה רבה
היי אפרת יצא מדהים רך רך וטעים מתכון פשוט קליל להכנה תודה רבה אני הוספתי לתערובת אגוזים קצוצים זה מאוד משדרג מתכונים מדהימים!!!!!!
שמחה לשמוע 🙂
תודה בת אל
מתכון מדהים!!! טיפ: אנחנו הכנו את הכדורים על מקלות ארטיק, ושמנו בהקפאה. אחרי 20 דקות יצאו מהפריזר קשים וטעימים! ועוד טיפ: הוספנו חתיכות חלווה בפנים, והציפוי הוא שקדים טחונים. תודה על המתכון הכי טוב שמצאתי!
רעיון מעולה 🙂
תודה אור
שלום. יש לי בבית רק שוקולד מריר 70%. זה בסדר?
כן.
המתכון הכי טוב וטעים…. כדורי שוקולד מתוקים במידה הנכונה עם טעם של קקאו….!
ממש ממש מומלץ!!
תודה 🙂
לכמה זמן אפשר לשמור את הכדורי שוקולד ושיהיו טעימים כמו בהתחלה? והאם במקרר או עדיף במקפיא?
נראה מעולה 🙂
אפשר לשמור במקרר בתוך קופסה סגורה 4-5 ימים.
אם רוצים שיחזקו יותר זמן אפשר להקפיא.
תודה על המענה המהיר! המתכונים שלך מוש! מתענגים פה😋
מתכון מעולה. יצא מאוד טעים ! הכנתי עם עוגיות יין של פסח במקום ביסקוויטים.
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת עדכן.
אפשר במקום קקאו שוקולית?
כן.
הכנתי, יצא מעולה!! ממליצה ממש
שמחה לשמוע 🙂
הי קודם כל תודה! התערובת יצאה לי טובה ובכל זאת תוהה איך אפשר להכין כדורי שוקולד ישייצאו דחוסים יותר משיצא לי ? תודה!
אפשר להוסיף יותר פירורי ביסקוויטים וכדאי לטחון אותם דק-דק.
במקום חמאה אמרת שאפשר להחליף בשמן. אפשרי שמן קוקוס ולא רגיל?
כן, אפילו עדיף.
יצא לי ממש דליל. למה?
חסרים ביסקוויטים. תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים עד שהמרקם מתייצב.
הי, גם אצלי יצא דליל, יש לי יותר פטיבר מהתערובת ללא הביסקוויטים.. ועדיין דליל; מה לעשות?
תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת תתייצב.
הי
האם ניתן לשים ממרח השחר במקום קוביות שוקולד ? עקב אלרגיה..
אני רוצה להכין מחר עם הילדים…
תודה והרבה בריאות לכולם
במקום שוקולד מריר אפשר לשים כף גדושה ממרח השחר.
אני והקטנה שלי עשינו וזה חוויה מושלמת
איזו מתוקה! מהמם 😍
תודה על השיתוף.
בוקר טוב!
אפשר להוסיף במקום החמאה שמן ?
תודה רבה💕
אפשר לשים 2 כפות שמן.
כן יוצא טוב..
גם אני לא ממליצה להשתמש במרגרינה…
כמה יצא שרבול אחד של ביסקוטים?
את מתכוונת מה הכמויות אם את מכינה משרוול שלם? כמה רשום על האריזה? 250 גרם?
היי האם אפשר במקום הקקאו והסוכר לשים שוקולד נוטלה? אם כן, כמה בערך..?
אני מניחה שאפשר לשים 3-4 כפות מלאות.
אפשר להפחית קצת מכמות המים/חלב.
תודה יצא מאוד טעים ומדוייק!
שמחה לשמוע 🙂
היי אפרת .האם הבסיקויטים אמורים ממש להיות טחונים דק?תודה
לא חייב ממש דק.
היי אפרת,
1. האם ניתן לשלב פרג במתכון
2. האם ניתן לוותר לחלוטין על חמאה / מרגרינה?
אודה מאד לעזרתך 🙂
היי גל,
1. אפשר להוסיף כחצי כוס פרג טרי טחון. אם במקרה התערובת יוצאת מתפוררת יש להוסיף חלב או מים.
2. במקום חמאה אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס או כף שמן קנולה. זכור לי שמישהי בתגובות רשמה שהכינה בלי חמאה/שמן בכלל ויצא מוצלח.
תודה על תגובתך
הי אפרת,
הכנתי עוגיות חמאה שמשום מה בני הבית פחות אהבו (אולי בגלל ששמתי מעט מידי סוכר והן יצאו לא ככ מתוקות).
אפשר לדעתך להמיר בהן את הפתי בר?
תודה!
כן אפשר.
חוזרת לעדכן שבסוף באמת הכנתי עם העוגיות שאף אחד לא רצה לאכול ויצא ממש מעולה! אחלה דרך למחזר מצרכים ולא לזרוק לפח.
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
אם אני ממירה מרגרינה בשמן, ואין לי מיקרו (פעילות בבי\"ס), מומלץ להמיס את השוקולד בשמן יחד עם מים רותחים? כמה מים?
תודה מראש!!
היי מור,
אפשר להמיס את השוקולד עם מים רותחים ואח"כ להוסיף שמן.
כמות המים לא משתנה – חצי כוס.
מומלץ לחתוך את השוקולד לקוביות קטנות או אפילו לקצוץ אותו.
היי, 8 קוביות שוקולד זה 40 גרם .. כול קוביה זה 5 גרם .. אשמח להבהרה בנושא.. כתוב 8 קוביות 30 גרם..
היי חיה,
הכוונה לקוביות שוקולד קטנות (שוקולד פרה). קובית שוקולד פרה זה כ-4 גרם.
אם אין לי 3 שעות לשים במקרר. אפשר במקום שעה במקפיא?
כן.
איך אפשר להמיס בלי מיקרוגל? ( זו פעילות בבית ספר)
אפשר להשתמש במים רותחים ואז אין צורך לחמם במיקרוגל.
איך כדאי לרסק את הביסקווטים? במעבד מזון או שזה יצא מדי פרורי?
אפשר לשים בשקית כפולה ולמעוך בעזרת מערוך.
אפשר גם במעבד מזון אם זה יותר נוח לך. לא נורא אם יוצא פירורי מידי.
מתכון טעים וקל להכנה. תודה על עוד מתכון מנצח!!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לאה
נראה טעים! אני הולכת לנסות להכין את זה. אפשר לעשות כמות גדולה ואז חלק לשים במקפיא?
כן אפשר.
מתוך ים המתכונים של כדורי שוקולד, הכנתי את המתכון הזה 3 פעמים, ויצא לא פחות מפשוט קל ומושלם! תודה!
(אני שמה 3 כפות שטוחות של סוכר וגם יוצא טעים ..)
שמחה לשמוע!
תודה עדי 🙂
מתכון גאוני! כל כך טעים(!) וכיפי להכנה. הכנתי גם בגרסה טבעונית עם שמן קוקוס ויצא מעולה. תודה
שמחה לשמוע 🙂
תודה קים
פשוט וטעים מאוד
שמחה שאהבת 🙂
תודה יאנה
פשוט מושלמים!! לא מוותרת עליהם… ומקבלת מלא מחמאות.. מתכון מנצח
שמחה לשמוע 🙂
תודה❤ מקבלת רק ביקורות טובות
שמחה לשמוע 🙂
היי אפרת,
האם אפשר להמיר את החלב בשמנת מתוקה או לשים חצי חצי, או שזה יהפוך לשומני מדיי בתוספת החמאה? תודה רבה!
כן אפשר להמיר את החלב בשמנת מתוקה.
במקרה כזה אפשר להפחית את כמות החמאה ל25 גרם כי בשמנת עצמה יש שומן.
יצאו לי רק איזה 15 כדורי שוקולד, חשבתי שיצא יותר אבל לא נורא (:
שמת 300 גרם?
אולי הכנת אותם גדולים?
שמתי 2 כפיות סוכר שטוחות ויצא לי מצויין לא הבנתי למה צריך לשים 2 עד 3 כפות זה נראה לי המון
בכל מקרה מתכון מעולה..תודה
תודה על השיתוף 🙂
האם אפשר להכפיל את הכמות ב3?
א״כ האם להכין הכל יחד או כל כמות בנפרד?
אני רוצה להכין עם 22 ילדים כך שיצא לכל אחד 3/4 כדורי שוקולד.
האם תספיק הכפלה של 3?
כן, אפשר להכפיל כמויות ב-3.
אם התערובת יוצאת דביקה מידי יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים.
אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף מים/חלב לפי הצורך.
הכנתי עכשיו יצאה לי בלילה מושלמת והטעם נדיר!!
נראה מעולה!
תודה שירה ויום מקסים 🙂
היי!
את יודעת האם ניתן לפורר את הביסקוויטים באמצעות הבלנדר ״נינג׳ה?
לא בטוחה. נראה לי שעדיף לשים אותם בשקית כפולה ולמעוך בעזרת מערוך או משהו כבד אחר.
היי
יש לי רק חצי חבילה של פתיבר, כמה גרם זה בערך?
תודה רבה
יש לך חצי חבילה של 500 גרם?
אם זה פתי בר גדול זה יוצא כ-25 ביסקוויטים.
אם זה פתי בר רגיל זה יוצא כ-43 ביסקוויטים.
כמה זמן צריך לשים במקפיא
שומרים במקרר, לא במקפיא.
מספיק לשים במקרר כשעתיים לפני שאוכלים.
שלום, האם אפשר להשתמש בביסקויטים "קסטה" מפוררים?
תודה
כן, אפשר.
היי
האם אפשר להחליף את הקקאו בשוקולית?
כן אפשר ואז מספיק לשים 2-3 כפות סוכר.
היי אפרת, האם צריך לעשות את הכדורים עם ידיים רטובות ? או איך עושים שהעיסה לא תידבק לידיים? מצאתי את עצמי שוטפת ידיים אחרי כל כדור וחצי מהעיסה הלכה לכיור:-)
לא תמיד, רק אם התערובת דביקה.
כנראה שהתערובת יצאה לך דביקה מידי. זה אומר שהיו יותר מידי נוזלים ביחס לביסקוויטים.
פעם הבאה אפשר להוסיף לתערובת עוד פירורי ביסקוויטים עד שהיא נעשית נוחה לעבודה.
היי אפרת
אפשר להשתמש בשמן במקום מרגרינה\חמה?
תודה
אפשר לשים 2 כפות שמן.
כשהוספתי את החמאה היה לי ממש קשה לערבב אחר כך וגם אחרי שמתי חלב אז היה מאוד קשה לערבב ורק חלר היה רטוב וחלק קשיח
לא המסת את החמאה עם השוקולד? אולי לא חיממת מספיק.
החלב דווקא אמור לעזור. אם חלק נשאר קשה היה צריך להכניס שוב למיקרוגל לכמה שניות ואז שוב לערבב.
האם אפשר להמיר את הקוביות שוקולד בכף חמאת בוטנים?
אני חושבת שכן.
יצא מעולההה!
תודה רבה!
שמחה לשמוע 🙂
גמר חתימה טובה 🌺
מתכון מושלם!!! אני מכינה כל שבת הבעל והילדים לא מוכנים לוותר.
שמחה לשמוע 🙂
היי אפרת,
אפשר את המתכון לחצי חבילת פתיבר 250 גרם.
תודה גמר חחתימה טובה
250 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
40 גרם חמאה/ מרגרינה
2.5 כפות אבקת קקאו
3-3.5 כפות סוכר גדושות
שליש כוס חלב/מים (*אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף 1-2 כפות נוספות)
גמר חתימה טובה 🌺
שלום, בא לי לעשות את הכדורים פרווה, אך לעשות זות?
אפשר להשתמש במרגרינה ובמים.
הכנתי השבוע עם הילדים. היה כיף להכין והיה טעים לאכול. מיותר לציין שתוך כמה דקות התחסלה חצי כמות, נכון? 🙂 את החצי השני החבאתי במקרר שיהיה לי…
תודה ענקית!!!
אגב, הכנתי עוף בדבש וחרדל לפי מתכון שלך. עכשיו בתנור ומריח סוף!! תודה על האתר
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך!
היי,
יש לך מתכונים מושלמים!! תודה רבה!
אבל אני לא מצליחה לאחד אותם שאני אוכל לעשות כדורים.
תודה.
היי אפרת,
תוסיפי לתערובת כמה כפות חלב או מים עד שהיא מתגבשת.
אפרת שלום
אשמח להשתמש בחבילת פתי בר שלם של 500 גר. אפשר בבקשה מדידות לשאר המצרכים?
כמויות מומלצות:
500 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
50 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות מלאות אבקת קקאו
6-7 כפות סוכר גדושות
2/3 כוס חלב/ מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב/מים לפי הצורך.
עם אין לי חלב לשים מים חמים או קרים והאם זה יוצא טעים כמו כדורי שוקולד עם חלב?
לא משנה אם זה מים חמים או פושרים.
זה טעים בכל מקרה.
היי שלום אני עדי אין לי מיקרוגל אפשר להישתמש בבן מרי?
כן.
היי אפרת,
זו אני שרה עם המתכון ל10 כדורי שוקולד,
2 שאלות:
1. כמה יחידות פתי בר זה 150 גרם?
2. בשביל המתכון לא צריך להמיס? פשוט מערבבים הכל, במידה ולא אשמח אם תוכלי לומר לי איך התלמידות יוכלו לעשות את המתכון בלי להמיס או לחמם במיקרוגל (מטעמי בטיחות ונוחות מדובר ב130 בנות)
תודה רבה!!!!
היי שרה,
1. אם זה פתי בר רגיל אז 21 ביסקוויטים. אם זה פתי בר גדול (כמו של שופרסל, אחים גטניו) אז 12.5 ביסקוויטים.
2. אפשר בלי להמיס במיקרוגל אבל יש להשתמש במים רותחים.
היי אפרת אפשר במקום קקאו להחליף לשוקולית,אם כן האם הכמויות משתנות?
כן אפשר ואז מספיק לשים 2-3 כפות סוכר.
היי אפרת, אנחנו רוצים להכין את מתכון כדורי שוקולד בבית ספרנו,
אם אני רוצה להכין 10 כדורי שוקולד, השינוי שעשיתי טוב?
מצרכים (10כדורים):
100 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
כפית ממקח שוקולד
כף שמן
כפית אבקת קקאו
1-1.5 כפות סוכר גדושות
רבע כוס מים
תודה רבה על הכל!!!
היי שרה,
ממליצה להכין כמות קצת יותר גדולה (עדיף שייצאו קצת יותר כדורים מאשר פחות).
150 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
כפית גדושה ממרח שוקולד
כף שמן
כף אבקת קקאו
2 כפות סוכר
רבע כוס מים
היי אפרת, הכנתי את כדורי השוקולד ויצאו מעולים!
רק משום מה הסוכריות לא נדבקו לכדורים.. מה אפשר להוסיף כדי שכן יידבקו לי בפעם הבאה? תודה🤗
היי שירה,
הדבקת את הסוכריות מיד לאחר שהכנת את הכדורים או אחרי זמן מה?
אפשר להרטיב קצת את הכדורים עם ידיים רטובות ואז הסוכריות יידבקו יותר בקלות.
היי מה נשמע הכנתי את המתכון עם שוקולד חלב במקום ויצא מושלם!!!!!
תודה רבה
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה תהילה
שלום,אני מתכננת לעשות פעילות ילדים שהם יכינו את הכדורים ומייד יאכלו אותם, יש אפשרות לקרר את הבלילה במקרר ואז לעשות מהר כדורים שיהיו מוכנים לאכילה?
אפשר לאכול את הכדורים מיד לאחר ההכנה, לא חייבים לקרר.
היי שלום
רציתי לעדכן שעשיתי את המתכון עם תמצית רום שזה מאוד משדרג ובמקום חלב שמתי שמנת מתוקה פרווה של ריץ׳ …זה גם פרווה וגם מעשיר את הטעם
מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
מתכון קל פשוט וטעים. סיימתי להכין עכשיו ליומולדת של הבן שלי…
מהמם 😍
תודה והמון מזל טוב!
אם אפשר להמיר את החמאה בקרם נוטלה
תודה
נראה לי שכן.
הי
אני רוצה להכין לילדים בגן של בני ויש אלרגים לחלב ולביצים בוטנים אגוזים…
האם כדאי להחליף את החלב במים או בחלב קוקוס?
אין שוקולד בלי אלרגנים. אפשר להכין עם ממרח השחר פרווה? ומה הכמות שמוסיפים?
תודה וסופשבוע נעים
אפשר להמיר את החלב במים.
במקום שוקולד מריר אפשר לשים כף גדושה ממרח השחר פרווה.
את הכף שוקולד השחר פרווה להמיס יחד ען המרגרינה במיקרוגל?
כן.
מתכון מושלם הוספתי ליקר שוקולד זה שידרג אותם ברמות.
תודה על המתכונים המוצלחים ופשוטים!!!
מעולה 🙂
תודה מלכי
אין לי מקרוגל מה אשתמש במקום
אפשר לערבב חצי כוס מים רותחים עם חמאה חתוכה לקוביות קטנות ושוקולד קצוץ, יחד עם הסוכר והקקאו, עד להמסה. אם זה עדיין לא מומס לגמרי, אפשר לחמם מעט על הגז (על אש הכי נמוכה).
הכדורי שוקולד 🍫 כשר לפסח?
אם כן אז אשמח מאוד להידעתכן איתך.
תודה 😘
לא. יש מתכון לכדורי שוקולד לפסח.
מטורףףףףףףףףףףףףףףףףףףף השוקולד הכי טעים בעולם
אפרת יקרה ואהובה תודה רבה על המתכון!המתכונים הקלים והטעימים שלך תמיד יוצאים מעולה. אני מורידה בפנייך את הכובע! נשיקות והמשך יום טוב😍😘 אוהבת מאוד.
תודה אהובה ❤️
הי,
האם ניתן להחליף הקקאו בשוקולד מריר? אם כן כמה?
תודה!
אני חושבת שבמקום קקאו אפשר לשים 100 גרם שוקולד מריר ולהפחית את כמות החלב לרבע כוס. אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב בהדרגה עד שהתערובת מתגבשת וניתן להכין כדורים.
אפרת היקרה
המתכונים המדהימים והקלים שלך תמיד מצילים אותי…😊 תודה רבה ❤
כדורי השוקולד יצאו טעימים מאוד הקטנים גם אהבו להכין…
לא שמתי הרבה קוקוס כי הילדים לא אוהבים
נראה מעולה 😍
תודה!
מתכון מושלם!!!
הכנתי לבן שלי ולחברים שלו
והם ביקשו ממני שאני יכין להם עוד
וכמובן אני ובעלי חיסלנו גם😋
תודה😊
שמחה שכולכם אהבתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
יום מקסים
היי אפרת,
אפשר לוותר על הסוכר? או להחליף במשהו אחר?
אפשר לשים במקום 3 כפות דבש או סירופ מייפל. יש להפחית 3 כפות מכמות המים.
שלום
האם ניתן להקפיא כשבועיים מראש?
כן.
מה יכול להחליף את 8 קוביות השוקולד? בדיוק נגמר לי…
אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד.
אם אני רוצה להחליף מרגרינה בשמן כמה כפות זה יוצא?
2 כפות שמן.
היי. אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס?
כן.
צריכה שיהיה ללא מוצרי חלב. עדיף מרגרינה או שמן ? חלב שקדים או מים?
תודה !
מרגרינה ומים.
היי אפרת. אני בת 14 ואני ממש אוהבת את האתר שלך. יצא לי לנסות מפה הרבה דברים טעימים מאוד שאני מכינה על בסיס קבוע😊 אני מכינה את הכדורים שוקולד האלו כל שבוע עם אחים שלי הקטנים, כולם אוהבים וטורפים🙂
מקווה שמעכשיו אתחיל לעדכן תמיד
תודה שקד ❤️ את מקסימה וכל הכבוד לך 🙂
יצא מאד טעים!!
תודה רבה!!
ממליצה בחום!
תודה חני, שמחה שאהבת 🙂
היי, האם לדעתך אפשר להשתמש בחלב שקדים במקום החלב הרגיל?
אני חושבת שכן.
חייבת לציין שזה הפך מתכון חובה בכל יום שישי כשהקרבי שלי חוזר מהשטח..
דבר ראשון הוא פותח את המקרר לכדורי שוקלד הללו
אליפות!!!!
שמחה לשמוע! 🙂
נפלא. מאחלת לך שתמיד החייל שלך יעוט על המקרר. שיחזור תמיד בשלום הביתה
אפרת חזרתי…😊300 גרם זה שרבול?
שרוול זה בדר"כ 250 גרם. תראי מה רשום על האריזה. זה אמור לצאת שוורל ורבע.
האם אפשר לעשות בלי ביסקוויטים או שזה הכרחי?
היי שחר,
אפשר לשים במקום עוגיות פריכות.
יש גם מתכון לכדורי שוקולד מפצפוצי אורז או כדורי שוקולד מעוגה.
היי
אני מעוניינת לעשות את הכדורי שוקולד בגן של הבת שלי..האם אני יכולה להכין את העיסה לפני-בערך שעה לפני וכאשר אגיע לגן רק לשפוך את הפירורי ביסקוויטים לעיסה?
אם הכוונה לתערובת השוקולד אז אני חושבת שלאחר שעה התערובת כבר תתקשה. כדאי להוסיף את הפירורים לתערובת ובגן ליצור את הכדורים.
עם הפירורי שוקולד התערבות לא תתקשה?
התערובת תתקשה במקרר אבל לאחר כמה זמן בחוץ היא תתרכך.
בכל מקרה, אם יש בגן מים רותחים אז אפשר להכין הכל בגן, כולל את תערובת השוקולד. לערבב חצי כוס מים רותחים עם חמאה חתוכה לקוביות קטנות ושוקולד קצוץ, יחד עם הסוכר והקקאו, עד להמסה.
הי אפרת
אפשר להמיר את החמאה בשמן?
אפשר לשים 2 כפות שמן.
כמה כדורים יוצאים מהכמויות שציינת?
25-30 כדורים.
אפשר להוסיף משהו אחר במקום שוקולד ?
אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד.
יצא מושלם. תודה
תודה דניאל 🙂
הי פרת,
הכנסתי את העיסה למקרר לפני שעשיתי את הכדורים והיא התקשתה האם זה בלי תקנה? או שאפשר להציל את זה?
תשאירי את התערובת קצת בחוץ, היא אמורה להתרכך. אם לא, אפשר להוסיף לתערובת כמה כפות חלב ולערבב.
היי 🙂
כדי לעשות גרסה פרווה עשירה אפשר להשתמש בחלב שקדים במקום מים? או שיפגע בטעמים לדעתך?
כן אפשר.
מתכון מאוד טעים וממכר, ממליצה לנסות עם מים חמים וקצת חלב
תודה הדס 🙂
אשמח לדעת באם במקום קקאו אפשר להשים שוקולית?
כן אפשר ואז סוכר מספיק לשים 3 כפות.
עד כמה זה ישפיע אם אני אוסיף שוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
אני חושבת שזה ייצא אפילו יותר טעים.
אני רוצה להוסיף אגוזים למתכון. אשמח לדעת מה הכמות? (בכוסות ולא בגרמים). ואם כן אז האם אפשר אגוזי מלך או שכדאי משהו אחר? תודה
אפשר להוסיף כחצי כוס אגוזי מלך טחונים.
וואו. באמת. בדרך כלל כשמבקשים מתכון אזי אני בודקת טןב לפני ששולחת. פה באתר הזה אני יכולה לשלוח בעצימת עיניים.
מתכונים קלים וטובים מאד.
יישר כח והמשך עשייה פוריה.
ממש תודה ענקית.
תודה עדינה ❤️
אכן יצא טעים וטוב. שאלה- אני מעוניין לנסות להוסיף תמצית וניל. מה דעתך? ואם כן, כמה להוסיף?
אפשר לשים בסביבות חצי כפית תמצית וניל.
חג שמח 🌺
תודה אפרת! רק לציין שאני תמיד שם שוקולד חלב במקום המריר.. ולגבי תמצית וניל (חצי כפית). עד כמה זה ישפיע על הטעם? ממש ירגישו טעם חזק של וניל?
(סליחה על הבורות, לא מכיר את.המוצר פשוט).
הטעם של תמצית הוניל יהיה עדין. לא מאוד מורגש.
אפשר להוסיף יין
אם אוהבים אז כן.
ממליצה להוסיף בהדרגה ולטעום תוך כדי.
טעים ממש! הורדתי מעט את כפיות הסוכר, החלפתי בסוכר חום .
ושמתי 4 קוביות שוקלד 60 אחוז קקאו.
יצא מושלם!
תודה:)
מעולה 🙂
תודה וחג שמח 🌺
תמיד מכינה את את המתכון הזה (: הכי טעים שיש
תודה יעל.
גמר חתימה טובה 🌺
ממליץ בחום להוסיף ליקר שוקולד
הנ״ל משדרג ברמות את כדורי השוקולד
נ.ב ניתן גם לגלגל את התערובת ולקבל מאין ״נקניק״ שניתן לפרוס לרצועות דקות כך שרואים גם את הפנים של התערובת ומקבלים משחק של שוקולד כהה עם ביסיקביטים לבנים כנקודות
תודה רונן 🙂
יצא טעים ברמות
שמחה לשמוע 🙂
תודה נועה ויום מקסים
היי אפרת,
איזה סוג של ביסקויטים צריך לשים? בטעם קרמל, קלאסי, בטעם שוקולד או שקולד מריר?
כי יש חלק כהים וחלק בהירים… איזה צבע הכי מתאים?
תודה.
קלאסי בהיר.
המרקם יצא מצוין.הטעם כמו של פעם.
רוב המתכונים של היום מנסים להתחכם.
כמה פשוט, ככה טעים 😋
תודה
תודה אפרת 🙂
ככה זה יצא!!
תודה מזל, שמחה שיצא טעים 🙂
יצא נורא טעים עשינו לשבת אוהבים את אתר הזה
אפרת ראשית תודה רבה לך. אם אני מעוניין להכין את זה עם שוקולד רגיל ולא מריר, עד כמה זה משפיע על הטעם או מומלץ לדעתך? זה יצא טעים? (ברור שטעם זה אישי, אבל אני סומך עלייך ב 100 אחוז)
זה ייצא יותר טעים עם שוקולד חלב 🙂
סתם כדי לעדכן. אכן יצא טעים מאוד. רק לטעמי מאוד ויותר מדי מתוק. להבא אוסיף רק כף אחת סוכר.
תודה שחזרת לעדכן 🙂
כמה זה 300 גרם פתי בר?? חבילה??
יש חבילות של 250 גרם ויש של 500 גרם.
אם יש לך את ה500 גרם שימי שני שליש חבילה. אם יש לך 250 גרם- שמי חבילה ורבע. תראי מה רשום על האריזה.
תודה ענקית על כל המתכונים והעצות!!
תמיד יוצאים לי דברים מעולים וטעימים!😋😊😍
שמחה לשמוע!
תודה סוזי 🌷
תודה אפרת יצא פשוט מדהים!
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יצא פשוט מעולה!! תערובת רכה ונוחה לעבודה, וטעימה טעימה! תודה רבה 🙂
תודה מיכל, שמחה שאהבת 🙂
אפשר לא לשים במקרר, ישר לאכול?
כן, אפשר. פשוט במקרר זה מתייצב יותר.
יצא טעים מאוד, מאמצת את המתכון. תודה רבה
שמחה שאהבת 🙂
האם אפשר להחליף את הקוקוס בשקדים טחונים או משהו אחר ?
כן אפשר.
שלום.
רציתי לשאול האם במקום חמאה אפשר שמן קוקוס? במידה וכן, כמה?
במקום קקאו אפשר שוקולית?
אפשר חלב שקדים במקום חלב רגיל?
תודה.
היי שירי,
אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס.
אפשר להכין עם שוקולית וחלב שקדים.
היי,
איו לי שוקולד מריר או ממרח שוקולד. אפשר פשוט לשים עוד קקאו וסוכר?
אפשר לשים עוד כף שטוחה קקאו ו 1-2 כפות סוכר.
אפשר לוותר על החמאה?
היי יוליה,
אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס במקום או שמן קנולה.
יצא נפלא! הוספתי לזה קצת אגוזי לוז טחונים והורדתי את החמאה כדי שיהיה פרווה וכך גם יוכל להנות מהם מי שנטול גלוטן. תודה על המתכון!
מעולה!
תודה מירי 🙂
הכדורים לא הספיקו לנוח בצלחת, הקטנטנים גלגלו וישר זרקו לתוך הפה 😄
תודה על עוד מתכון פשוט ומעולה!
שמחה שהם אהבו 🙂
תודה יפעת
האם אפשר להקפיא כדורי שוקולד? אם כן לכמה זמן ואיך?
כן אפשר. יש לשים בקופסה אטומה. עד 3 שבועות.
טעים כרגיל. תודה!
תודה ג'ן 🙂
הי,
אני רוצה להכין את כדורי השוקולד לקראת מסיבת יום הולדת. כמה זמן ניתן להקפיא את הכדורים? שבוע זה מוגזם? עדיף להקפיא את התערובת או שאפשר כבר להקפיא ככדורים? והאם לצפות בסוכריות אחרי הפשרה או שניתן לפני הקפאה? תודה רבה רבה
אין בעיה להקפיא במשך כשבוע בקופסה אטומה. עדיף להקפיא כדורים.
לגבי ציפוי בסוכריות, לא חושבת שאמורה להיות בעיה להקפיא עם הסוכריות.
לפי דעתי לא כדאי להקפיא את הסוכריות כי אחרי שמוציאים אותם מהמקפיא הם מתנמסים ומורחים צבע על הכל
יצא מעולה! הילדות פשוט נהנו
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
המתכון יצא מדהים וכולם נהנו מהכדורים. מתכון קל פשוט וטעים תודה רבה.
שמחה שנהניתם 🙂
יצא מצויין. פעם ראשונה שלי 🙂
תודה על המתכון.
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יצא מהממם ומאוד טעים תודה רבה
תודה אביטל 🙂
אפשר פשוט להחליף את הפתי בר בפיצפוצי אורז לא?
במתכון הזה לא ניסיתי אז אני לא בטוחה איך ייצא.
שלום
אם אין פתי בר במה אפשר להחליף אותו
תודה
היי גילעד,
אפשר לשים עוגיות פריכות. אם אין יש כדורי שוקולד מפצפוצי אורז או כדורי שוקולד מעוגה.
מתכון זה גם אפשרי אבל במקום חלב עם חלב סויה??
כן.
חייב שוקולד מריר, אין כאילו שוקולד אפשר לעשות משהו בימקום?
אפשר לשים במקום שוקולד חלב או כף ממרח שוקולד.
תודה רבה יצא מדהים
תודה אורלי 🙂
עשיתי בדיוק לפי המתכון וזה יצא יבש מאוד .איך אפשר לשפר?
להוסיף כמה כפות חלב.
המתכון מדהים. תודה!
אני מוסיפה כף נוטלה לתערובת. משדרג בצורה מדהימה.
כמו כן, ממליצה לשים את התערובת במקרר לשעה. יותר קל לגלגל לכדורים.
תודה ליאת 🙂
היי, זאת שוב אני
אם אני רוצה לשים שוקולד נוזלי מעל הכדורי שוקולד זה יהיה טעים? האם זה כדי?
ואם כן איזה שוקולד?
היי אמילי,
אפשר להמיס שוקולד מריר או חלב עם כף שמן + כף מים אבל יהיה פחות נוח להחזיק את הכדורים כי השוקולד יימרח.
היי, יש לי בעיה כל פעם שאני מכינה כדורי שוקולד אז זה או שהם יוצאים לי כמו מים או שכל התערובת לא מיתרבבת וגם הם יוצאים לי קשים אשמח לישמוע את דעתך איך אני מנסה שזה לא יקרה
היי אמילי,
אם התערובת יוצאת לך רכה מידי תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים עד שהיא מתייצבת.
אם היא יוצאת יבשה וקשה תוסיפי כמה כפות מים או חלב.
שלום , אני רוצה להכין את הכדורי שוקולד ואין לי בבית מרגרינה ולא קקאו מה התחליפים שאפשר לשים? ואני רוצה שזה יצא פרווה. ואשמח גם לדעת מה לשים שיצא חלבי. יש לי בבית שוקולית ושוקולד מריר ושמנת צמחית אשמח לקבל מתכון מתאים . תודה רבה לך על כל הסבלנות והנתינה
היי קרן,
אפשר להמיס חפיסת שוקולד מריר (100 גרם) עם מיכל שמנת פרווה או שמנת מתוקה אם את רוצה חלבי (250 מ"ל), לערבב לבלילה חלקה ולהוסיף 400 גרם ביסקוויטים מפוררים. אם התערובת רכה מידי אפשר להוסיף יותר ביסקוויטים. אם התערובת במקרה קשה מידי אפשר לרכך אותה על ידי הוספת מעט מים.
שלום,
אני אשמח לדעת עם אפשרי להחליף את החלב בחלב סויה בטעם וניל, ועם אפשר להפחית מכמות הסוכר מכיוון שחלב הסויה ממותק.
זה עשוי לשנות את המתכון?
אפשר לשים חלב סויה ולהפחית בסביבות כף מכמות הסוכר.
מתכון מדהים! כבר זוכרת בעל פה את המתכון מרוב שהכנתי כל כך הרבה פעמים
שמחה לשמוע!
תודה וחג שמח 🙂
כמה זה 300 גרם ביסקוויטים מפוררים? חבילה אחד או שניים
בדר"כ בחבילה יש 250 גרם אבל יש גם חבילות בגדלים שונים. מה רשום על האריזה?
לא הבנתי למה יש תגובות של יצא יבש מידיי\ רטוב מידיי, וכו'…
עשיתי בדיוק לפי ההוראות ויצא מעולה!!!!
ועוד עשיתי פרווה..
הילדים יתלהבו בבוקר!
תודה רבה על עוד מתכון מוצלח וקל:)
שמחה שיצא מוצלח!
תודה ולילה טוב 🙂
פשוט קל וטעים
שמחה שאהבת 🙂
יצא ממש טעים תודה רבה!
חובה לשמור את זה במקרר שלוש שעות?
היי אני רוצה להכין כמות של 30 כדורים בערך. פרווה. תוכלי לכתוב לי את כמות המצרכים?
היי מיטל,
הכמות במתכון יכולה להספיק ל-30 כדורים קטנים אבל כדי להיות בטוחה אני ממליצה להכין את הכמות הזאת:
500 גרם ביסקוויטים
50 גרם שוקולד מריר
75 גרם מחמאה/מרגרינה
4.5 כפות אבקת קקאו
5-6 כפות סוכר גדושות
שני שליש כוס מים
אם אין לי מרגרינה ואני צריכה שזה יהיה פרווה – אפשר להחליף בשמן קנולה?
אפשר לשים 2-3 כפות שמן.
היי
אם אני אשתמש בשוקולד חלב , כמה סוכר להוסיף כדי שלא ייצא מתוק מידי?
את יכולה להוריד כף סוכר אחת ולשים 3 כפות רגילות.
היי, יצא לי ממש נוזלי, מה אפשר לעשות?
תוסיפי עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת תתייצב.
אם אני ימיס את החמאה והשוקולד על הפלטה זה בסדר?
כן.
תודה רבה,
אם במקום קוקוס שמים סוכריות- אפשר לשמור את זה במקרר או שהצבע ירד מהן?
זה תלוי בסוג הסוכריות אבל בדר"כ הצבע נשמר בקירור.
היי
עשיתי את המתכון כמו שכתבת ויצא לי מפורר
מה צריך לעשות?
אשמח שתעני מהר כי זה קצת דחוף
היי עליזה,
תוסיפי עוד כמה כפות מים/חלב.
צריך להוסיך עוד מים
הייה טעים אך ממליץ לרשום את ההנחיות לפי הסדר המתאים אז קודם לפורר אחר קקאו סוכר וחלב ואז להמיס
האם אפשר לעשות ללא אבקת קקאו??
אני חושבת שבמקום קקאו אפשר לשים 100 גרם שוקולד מריר ולהפחית את כמות החלב לרבע כוס. אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב בהדרגה עד שהתערובת מתגבשת וניתן להכין כדורים.
היי אפרת, תוכלי לומר לי כמה עוגיות פתי בר זה 300 גרם? שמתי אותן בקופסה וקצת קשה לי לאמוד
היי לואיזה,
אם אלה הביסקוויטים הגדולים (של גיטניו או של השופרסל) אז יש לשים כ-25 יחידות. אם אלה הביסקוויטים הקטנים יותר כמו של אסם יש לשים 33-35 יחידות. כמובן שאם התערובת יוצאת דביקה מידי יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים לפי הצורך.
היי אני רוצה להכין את הכדורים פרווה האם אפשרי להחליף את החלף בשמנת צמחית , והאם זה מומלץ בכלל ? תודה 🙂
אפשר בהחלט.
יצאו לי כדורים טעימים כל מי שאין מלקק את האצבעות.
נעזרתי גם בתגובות שענית לשואלות ויצא פשוט מושלם
תודה רבה 😍
* כל מי שטעם
שמחה לשמוע!
תודה ספיר 🙂
היי:) מתה על האתר הזה! אם אני שמה שוקולית במקום קקאו, מה להוריד מהמתכון או שכלל לא מומלץ ?
תודה ליהי 🙂
את יכולה להפחית מעט מכמות הסוכר בגלל שהשוקולית מתוקה. נגיד שימי 3 כפות גדושות במקום 4 כפות.
יום מקסים 🌺
ציפיתי בשאריות ביסקוויט טחון ויצא פשוט מהמם, תודה רבה! הכמויות להכל מדוייקות, צריך פשוט סבלנות כשמערבבים.
תודה דינה, שמחה שיצא טעים 🙂
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלד ולא בשוקולד מריר?
כן, אפשר.
אפשר להשתמש רק בקקאו?
השוקולד מעשיר את הטעם אבל אפשר גם בלי השוקולד ואם במקרה התערובת יוצאת מעט יבשה או מתפוררת יש להוסיף כמה כפות מים/חלב לפי הצורך.
היי 🙂
רציתי לשאול אם יש לי חבילת ביסקוויטים של 160 גרם, מה שאר הכמויות שאני צריכה ללהשתמש בהם במתכון?
היי מלי,
תכיני את הכמויות הבאות:
160 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
4 קוביות שוקולד מריר
25 גרם חמאה/ מרגרינה
כף וחצי אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
רבע כוס חלב/ מים
*אם התערובת יוצאת קצת יבשה יש להוסיף 1-3 כפות מים או חלב.
הי. האם ניתן להקפיא את כדורי השוקולד?
והאם לצפות קודם בסוכריות או רק אחרי ההפשרה
אפשר להקפיא. עדיף לצפות בקוקוס. אם בכל זאת מצפים בסוכריות אז עדיף לפני ההקפאה מאחר ולאחר הפשרה אני לא בטוחה שהסוכריות יידבקו.
היי רציתי לשאול אם יש לי 3 חבילות שסהכ הן 500 גרם ואני עושה 2 מהן, מהן הכמויות של שאר הרכיבים שאני צריכה לשים?
ויש אפשרות לשים שמן במקום חמאה?
היי טלי,
זה אומר שכל חבילה היא 166 גרם ואז 2 חבילות מתאימות למתכון. אפשר להכין לפי הכמויות הרשומות במתכון ואם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף 1-3 כפות חלב או מים בהדרגה עד שהתערובת נעשית נוחה ליצירת כדורים.
אפשר להמיר את החמאה ב 2.5 כפות שמן למרות שמבחינת מרקם וטעם עדיף חמאה.
שבת שלום 🙂
תודה רבה רבה! 🙂
עוד שאלה – יש אפשרות לשים במקפיא במקום במקרר והאם זמן ההמתנה מתקצר?
פחות מומלץ במקפיא כי זה עלול לקפוא מהר.
עדיף לשים במקרר אפילו לשעה אחת.
אם אני רוצה להכין רק 11 כדורים כמה צריך מהכל???
אלה הכמויות המומלצות:
150 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
4 קוביות שוקולד מריר
25 גרם חמאה/ מרגרינה
כף וחצי אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
רבע כוס חלב/ מים
היי אפרת!
כמה חבילות ביסקוויטים זה יוצא?
היי אסתר,
אם חבילה היא 250 גרם זה יוצא חבילה + 1/5 חבילה.
אם חבילה היא 500 גרם זה יוצא כ 2/3 חבילה.
כל פעם שאני בוחרת מתכון מהאתר שלך – יוצא נפלא! המון המון תודה על מתכונים פשוטים, קלים וטעימים!!!
תודה ריקי, כיף לשמוע! 🙂
היי,יש לי קופסה ענקית של בסקויטים, כמה בסקויטים \ כוסות פירורים עלי לשים?
מה רשום על האריזה? כמה גרם?
היי!
צריכה להכין 60 כדורים פרווה,
יש לי שמן קוקוס, האם אפשרי? ואם כן אז מה הכמות ל60 כדורים?
כמו כן אפשר חלב שקדים או סויה?
היי צליל,
כמויות מומלצות ל60 כדורי שוקולד פרווה עם המצרכים שרשמת:
1 ק"ג ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
100 גרם שמן קוקוס (זה יוצא כחצי כוס שמן קוקוס מומס)
7 כפות אבקת קקאו
10-12 כפות סוכר גדושות
כוס ורבע מים או חלב סויה
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב סויה.
היי, אם אני רוצה לעשות כדורי שוקולד ל 50 איש מה הכמויות שאני צריכה בכל דבר.
היי נעמה,
ממליצה להכין את הכמויות הבאות:
1 ק"ג ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
150 גרם חמאה/ מרגרינה
7 כפות אבקת קקאו
10-12 כפות סוכר גדושות
כוס וחצי חלב/ מים
*קוקוס לציפוי
וואו!! וואו!! וואו!! מתכון מושלם!!!!! הכנתי בפעם הראשונה (אי פעם) ויצא מושלם…. תודה 3בה לך על מתכונים מדהימים….
תודה אושרת, שמחה שאהבת 🙂
אם אני משתמשת בפחות מ200 גרם כמה אני צריכה בכל הכמויות או שזה לא מפריע לכמויות?
היי ליה,
תפחיתי את כמות הקקאו ל-2 כפות ואת כמות החלב לרבע כוס. חמאה אפשר לשים 40 גרם.
תודה יצא מושלם
תודה שחזרת לעדכן 🙂
אתר שלמות
תודה 🙂
שלום רב.
אני מסתייגת ממרגרינה. היא גורמת לי לסלידה.
אפשר להחליף את המרגרינה ועדיין להשאיר את הכדורים פרווה?
תודה
היי טלי,
את יכולה לשים 2-3 כפות שמן במקום.
שלום רב,
משום מה הכנתי בדיוק על פי המתכון רק ששמתי פחות ביסקויטים (250 גרם) והתערובת יצאה לי ממש יבשה ומתפוררת!! (כשאמור היה לצאת לי נוזלי יותר…)
הוספתי מעט חלב אבל זה לא עזר מספיק. הכדורים יצאו קשים ויבשים. חבל… הילדים שלי מאוד התאכזבו….
אם הנוזלים לא הספיקו לך זה אומר שהשתמשת בכוס קטנה מידי. היה צריך בסך הכל להוסיף עוד חלב, זה הכל.
אהלן, השתמשתי בכמו של 600 גרם בסקוויטים? איזה כמויות אני צריכה להשתמש בשאר המרכיבים? ואין לנו חמאה או מרגרינה בבית.. יש אפשרות להשתמש בשמן? אם כן באיזה כמות? ערב קסום 🙂
ויש לך אתר פשוט מדהים!! התלהבתי עליו ואני כל הזמן מכינה ממנו מתכונים!!
היי אביטל,
קודם כל אני שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
אם את שמה 600 גרם ביסקוויטים מומלץ להכפיל את כל יתר החומרים ב-2. במקום חמאה אני חושבת שאפשר לשים כ-5 כפות שמן לכמות כפולה.
טעים מאוד
אם אני אשים שמן במקום חמאה\מרגרינה זה בסדר?
ואם כן אז כמה שמן?
היי אמונה,
על החבילה רשום כמה גרם היא מכילה. אם רשום 250 גרם אז זה יוצא חבילה + חמישית חבילה.
החמאה יותר מדביקה את החומרים כי היא מתקשה בקירור אבל היו גם כאלה שהכינו עם שמן ואמרו שיצא בסדר (כ-3 כפות שמן).
כמה חבילות בסקוויטים זה 300 גרם?
שלום אפרת,
אני יכולה להכין 500 גרם פירורי ביסקיוויטים שזה יוצא 6 כוסות.
עם 2 מיכלים של קצפת צמחית (500 מ"ל)
וזה יהיה בסדר לכדורי שוקולד טעימים?
או שאננ חייבת לשלב גם מרגרינה?
חשוב לי פרווה.
תודה רבה לך.
היי,
ל 500 גרם פירורי ביסקוויטים מומלץ לשים כמיכל ורבע קצפת צמחית + 100 גרם שוקולד מריר.
אין צורך במרגרינה. פשוט להמיס את השוקולד עם הקצפת ולערבב עם הפירורים.
אם זה יוצא דביק מידי אפשר להוסיף עוד פירורים ולהפך, אם יבש מידי – יש להוסיף עוד קצפת.
הכנתי יחד עם האחיינית שלי זה היה פשוט קל וגם טעים שילדה בת 8יכולה להכין לבד.תודה רבה .
כיף לשמוע 🙂
תודה סמנטה.
היי,
התערובת שלי יצאה טיפה נוזלית מדי.מה לעשות?
להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת מתייצבת.
האם אפשר להחליף קוביות שוקולד מריר בשוקולד חלב?
כן, אפשר בהחלט.
הסוכריות הצבעוניות לא נדבקות לי לכדורי שוקולד למה?
אפשר להרטיב קצת את הכדורים בעזרת ידיים רטובות וזה אמור לעזור לסוכריות להדבק.
ערב טוב.
יש לי בבית חלב שקדים אני יכול לשים?
או שיש לחלב זה טעם דומיננטי?
תודה
כן, אין בעיה.
האם ניתן במקום קקאו שוקולית ואם כן אותה כמות?
אני חושבת שכן. אותה כמות.
היי יש לי שאלה יש אפשרות לעשות את זה בלי פתי בר
היי יובל,
צריך לשים איזשהו תחליף אחר כמו כל סוג אחר של עוגיות מתוקות פריכות.
יש כדורי שוקולד מפצפוצי אורז או כדורי שוקולד מעוגה.
תודה
אשמח למתכון להכנת 60 כדורי שוקולד.
האם כדאי לשלב פתי בר+עוגת שוקולד?
היי סיגל,
כמויות ל60 כדורי שוקולד:
750 גרם ביסקוויטים מפוררים
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
6 כפות אבקת קקאו
9 כפות סוכר
כוס חלב/מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב או מים.
אני חושבת שאפשר לשלב עוגה וביסקוויטים אבל קשה לי לחשב בדיוק את הכמויות של העוגה.
אני מכינה את זה בבית הספר ואין מיקרוגל,
יש לך פתרון לחמאה ולשוקולד מריר?
תודה!
היי שרה,
אם תוכלי לארגן מים רותחים אז אפשר לוותר על המיקרוגל ואז מערבבים חצי כוס מים רותחים עם חמאה חתוכה לקוביות קטנות ושוקולד קצוץ, יחד עם הסוכר והקקאו, עד להמסה.
היי, אני רוצה להכין כמות קטנה ,עד 15 כדורים .מה הכמויות ? והאם ניתן לשים שמן במקום חמאה או מרגרינה ?
אשמח לתגובה מהירה צריכה לעכשיו.
תודה אתר מעווווולההההההנ
היי הודיה,
תכיני מחצית מהכמויות. במקום חמאה שימי 3 כפות שמן.
הי
צריכה להכין כ- 60 כדורי שוקולד ועוד פרווה
השאלה היא האם אפשר לשים שמן במקום מחמאה? יש לה טעם לוואי בדרך כלל…
תודה
יפעת
היי יפעת,
מומלץ להכפיל כמויות.
אני מניחה שאפשר לשלב 50 גרם מחמאה + רבע כוס שמן (אם את מכפילה כמויות). כך הטעם של המחמאה פחות יורגש.
הי, אני רוצה קצת להגדיל את הכמויות, אז אני רוצה להשתמש ב- 500 גרם ביסקוויטים. תוכלי לתת לי את המינון של שאר המרכיבים? תודה!!!
היי הילה,
כמויות מומלצות:
500 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
50 גרם שוקולד מריר
80 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות מלאות אבקת קקאו
6-7 כפות סוכר גדושות
2/3 כוס חלב/ מים
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב/מים לפי הצורך.
היי עשיתי עוגת שוקולד ואני רוצה להפוך אותה לכדורי שוקולד אני צריכה להוסיף משהו או לא?
היי שרון,
מצורף מתכון לכדורי שוקולד מעוגה.
יש לי רק 250 גרם ביקסוויטים
את יכולה בבקשה לכתוב לי מה הכמות של שאר החומרים ?
תודה מראש
היי,
כמויות מומלצות:
250 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
8 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
40 גרם חמאה/ מרגרינה
2.5 כפות אבקת קקאו
3-3.5 כפות סוכר גדושות
שליש כוס חלב/מים (*אם התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף 1-2 כפות נוספות)
יצא מדהים נטרף בשניות תודה ענקיתתתתתתתתת
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן
המתכון מאוד מוצלח תודה.
שידרוגים שעשיתי שהקפיצו את הטעם והבריאות:
-חבילת שוקולד מריר שלמה , במקום רק 8 קוביות.
-כוס אגוזים (מלך, לוז) ושקדים מעורבבים לא קלויים. לטחון לפירורים במעבד מזון ולהוסיף.
-שליש כוס שמן קנולה במקום המרגרינה.
– במקום הסוכר לשים שוקולית.
– השתמשתי ב3/4 כוס מיים ולא רק בחצי.
יוצא בריא יותר, והטעם או הטעםםם… אפילו בקונדיטוריות לא טעים ככה.
נשמע מעולה!
תודה על השיתוף 🙂
הי,
האם ניתן להשתמש במקום בביסקוויטים בעוגיות יין פפושדו של פסח?
ואם לא, האם יש לך רעיון מה לעשות איתם? חוץ מלאכול אותם ככה.. 🙂
תודה!
כן, אני חושבת שאפשר.
כמה חבילות של ביסקוויטים זה יוצא??
זה תלוי כמה גרם יש בכל חבילה. אם חבילה היא 250 גרם אז זה יוצא חבילה + 1/5 חבילה.
היי,אני הכנתי ויצא מעולה.
רק אם אפשר שתלמד עוד דברים
אם כן אשמח
אפרת שבוע טוב, רציתי לומר תודה ושהכדורי שוקולד יצאו ממש טעימים, הייתי רוצה להכפיל כמויות התוכלי לומר כמה בכל דבר עלי להוסיף וועם שמן קוקוס.
תודה
היי לאה,
שמחה שיצא טעים.
כמויות כפולות:
600 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
70 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן קוקוס מומס
5 כפות מלאות אבקת קקאו
7-8 כפות סוכר גדושות
כוס חלב/ מים
*קוקוס לציפוי
*אם במקרה התערובת יוצאת יבשה, יש להוסיף עוד קצת נוזלים ולהפך- אם תערובת דביקה, להוסיף פירורי ביסקוויטים.
יום מקסים 🙂
אני רוצה לעשות בלי קקאו.. אז, כמה שוקולד מריר אני צריכה לשים במקום
היי גלית,
שימי לפחות חפיסה שלמה (100 גרם).
היי
האם ניתן לשים שוקולד חלב במקום מריר ?
תודה
כן אפשר.
אפרת שלום רציתי לשאול אפשר לשים שמן קוקוס במקום המרגרינה\חמאה ואם כן אז מה הכמות?
תודה.
כן לאה, אפשר לשים רבע כוס שמן קוקוס מומס.
אתר מושלם יש מלא מתכונים נפלאים ונהדרים זה אחד המתכונים שאני לא מפסיק להכין
תודה שגיא, שמחה לשמוע 🙂
היי דבר ראשון המתכון נראה נפלא ויש לי שאלה אם אני מחליפה לשוקולד חלב זה משנה את הטעם? ואם מה יותר טוב להשתמש שוקולד חלב או מריר ? תודה
היי יהודית,
את יכולה לשים שוקולד חלב, זה דווקא יהיה טעים 🙂
יצא מעולה והעסיק את הילדים לבערך שעה- תודה.
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
היי רציתי בבקשה לדעת אם אני יכולה לצפות אותם בשוקולד מריר ועם כן איך להכין?
ולגבי המרגרינה האם אפשר להחליף למשהו אחר
טחינה הולך?
היי אוריני,
יש מתכון לכדורי שוקולד ללא חמאה שהם על בסיס טחינה.
אפשר לצפות את הכדורים בשוקולד מריר. פשוט להמיס חבילת שוקולד מריר חתוכה לקוביות עם כפית שמן במיקרוגל במשך 20-30 דקות ולערבב לתערובת אחידה. לטבול כל כדור ולהניח על נייר אפיה. לאחר קירור של כמה דקות במקרר הציפוי אמור להתקשות.
כמה זמן ניתן להשאיר במקרר לפני הגשה?
48 שעות עדיין יהיו טובים עם מרקם טוב?
תודה
כן, אין בעיה. חשוב רק לעטוף אותם בניילון נצמד או לשים בקופסה אטומה.
יש לי 50 גרם שוקולד מריר ..מה הכמות עכשיו.?
שאר החומרים באותן כמויות.
זה יוצא מעולה!!??!!??!!??
זאת שאלה? 🙂
הי, אם אני רוצה להמיר סוכר בסטיויה מה הכמויות?
גם באבקה וגם בנוזל
תודה
היי איבון,
המינונים אמורים להיות רשומים על האריזה. בדר"כ זה לפי כפיות.
שימי כמות שמתאימה לכ-6 כפיות סוכר ותטעמי את התערובת. אם לדעתך יש צורך להמתיק יותר את יכולה לעשות זאת גם בסוף ולערבב היטב.
שלום,
ניתן להוסיף שמנת ריץ'? והאם אפשר להקפיא אותם לשבוע?
היי הודיה,
אפשר לשים שמנת ריץ במקום החלב ולהמיס עם קוביות השוקולד, החמאה, הקקאו והסוכר.
אין בעיה להקפיא.
שלום,
מאד אהבתי את המתכונים! אני משתמש בהם רוב ימי השבוע! אני רוצה להכין בערך בין 40 ל- 50 כדורי שוקולד אפשר לדעת את כמות המצרכים הנדרשת?
היי אבנר,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
ממליצה להכפיל את כל הכמויות ב-2. קח בחשבון שהכמות תלויה גם בגודל הכדורים שתכין.
שבוע נפלא!
היי
יש לי 2 שאלות:
ראיתי כמה תגובות סותרות- האם אפשר להחליף את החמאה בשמן?
אני מכינה את הכדורים לתינוקות וצריכה שיהיה בסוף מרקם רך, האם זה מתאים?
היי חן,
ממליצה להפחית את כמות החמאה ל25 גרם ולהשלים ב 2 כפות שמן.
יש לי 400 גר' ביסקוויטים מפוררים
מה הכמויות של המוצרים האחרים כדי שזה יצא טוב?
היי הני,
400 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
11 קוביות שוקולד מריר (30 גרם)
65 גרם חמאה/ מרגרינה
4 כפות אבקת קקאו
5 כפות סוכר גדושות
שני שליש כוס חלב/ מים
*קוקוס לציפוי
האם אפשר להשתמש עם ממרח שוקולד נוטלה?
היי מירי,
אפשר לשים 3 כפות גדושות נוטלה במקום השוקולד המריר והחמאה ולהפחית את כמות הקקאו ל2 כפות.
איך אני ממשיכה את אופן ההכנה.
שלום
אם אין פתי בר במה אפשר להחליף?
תודה
מחממת חצי כוס חלב עם 3 כפות גדושות נוטלה. מוסיפה 2 כפות קקאו ו-3 כפות סוכר ומערבבת לתערובת חלקה. אח"כ מערבבת עם פירורי הביסקוויטים. אם במקרה התערובת נוזלית או לא יציבה יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים. אם התערובת קשה או יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב.
מה לעשות עם שמתי יותר מדי חלב?????
להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת מתייצבת.
שלום
רציתי לדעת אם אפשר להחליף את הקקאו באבקת שוקו? תודה
היי ליטל,
לא ניסיתי אבל לדעתי כן.
אפשר להישתמש בשוקולד ב במקוםמריר?
חלב
כן שרה, אפשר.
שלום..אני מעונינת להכין את הכדורעם אבל שלא יהיו חלביים אז אפשר במקום החלב/המים לשים מי קוקוס?..תודה על המתכונים הנפלאים
היי תהילה,
את יכולה לשים מי קוקוס.
יום נפלא 🙂
מרגרינה פוגעת בטעם?
ואפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?
היי שירן,
עם חמאה זה תמיד יותר טעים אבל גם אם משתמשים במרגרינה זה לא פוגע בטעם.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב.
היי
האם יש מתכון ל-6 כדורי שוקולד??
היי שיר,
אפשר להכין שליש מהכמויות:
100 גרם ביסקוויטים
3 קוביות שוקולד (כ-10 גרם)
20 גרם חמאה
כף אבקת קקאו
כף וחצי סוכר
3-4 כפות מים/חלב
הכדורים טעימים במיוחד! וממש קל להכין זאת! אתר מעולה!!
תודה הראל, שמחה שאהבת 🙂
ממש נפלא וטעים מודה לך
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
היי אפרת,
קודם כל תודה על מתכונים מוצלחים!
ולשאלה, לא כל כך הבנתי את ההערה, לערבב את הסוכר והקקאו עם כמה כפות מים רותחים. זה בנוסף לחצי כוס חלב/מים, חלק מהחצי כוס?
תודה
היי בשמת,
זה חלק מחצי כוס. את ממיסה את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ואז משלימה חלב עד כמות של חצי כוס.
שבוע נפלא 🙂
היי אני רוצה להכין כדורי שוקולד ואין לי ביסקוויטים האם יש אפשרות לשים משהו אחר
היי טליה,
יש לך עוגיות מתוקות?
אפשר להכין גם כדורי שוקולד מעוגת שוקולד.
היי, אני רוצה להכין את הכדורים אבל אין לי חלב ומעדיפה שלא להשתמש במים…האם יש אפשרות לשים במקום חלב שמנת מתוקה? או אולי לדלל אותה במים? מה את ממליצה?
תודה רבה על מתכונים מעולים !! משתמשת המום באתר שלך
היי גל,
את יכולה להשתמש בשמנת מתוקה ואפשר לדלל אותה עם מים (שסה"כ יהיה חצי כוס).
מתכון נוסף לכדורי שוקולד שאת יכולה להכין הוא להמיס חפיסת שוקולד מריר (100 גרם) עם מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל), לערבב לבלילה חלקה ולהוסיף 400 גרם ביסקוויטים מפוררים. אם התערובת רכה מידי אפשר להוסיף יותר ביסקוויטים. אם התערובת במקרה קשה מידי אפשר לרכך אותה בהוספת מעט מים.
שבת שלום 🙂
תודה רבה על התשובה המהירה והמפורטת!
שבוע טוב עכשיו מנסה להכין 🙂
הכנתי את זה לילד שלי לגן והוא וחבריו מאוד נהנו
אכן טעים מאוד!
שמחה לשמוע! תודה איילת 🙂
הכנתי כמה פעמים ויצא מדהים!!
תמיד חוזרת למתכונים שלך ולא מתאכזבת(:
תודה רבה על ההשקעה והאכפתיות
תודה אליאנה, כיף לשמוע 🙂
ניתן מהמתכון הזה להכין קייק פופס?
היי שירן,
קייק פופס הכוונה למכשיר? המתכון הזה לא מתאים לאפיה אבל כן אפשר ליצור כדורים ולאחר שהם התייצבו כמה שעות במקרר, לטבול אותם בשוקולד ולנעוץ מקל בכל אחד.
כן לזה התכוונתי תודה
היי רציתי לדעת עם אפשר להחליף את החמאה/מרגרינה בשמן?
היי הודיה,
לפי התגובות אפשר להמיר ב-4 כפות שמן קנולה.
שלום אפרת, הכנתי את כדורי השוקולד ויצא מעולה!
תודה רבה
היי זהבה,
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
היי
קודם כל תודה על כל המתכונים המוצלחים והקלילים 🙂
ולשלב השאלות..
כמה זמן ניתן לשמור במקפיא?
וכמה זמן להפשיר לפני ההגשה?
תודה רבה
היי מוריה,
אפשר להקפיא לחודש לפחות (רק חשוב לאחסן בקופסה/שקית אטומה). 6 שעות לפחות לפני ההגשה אני ממליצה להעביר למקרר.
יום נפלא ושנה טובה 🙂
נשלח פעמיים 🙂
תודה רבה על התגובה המהירה!!!!
הי אפרת, הכנתי את הכדורי שוקולד ויצא מעולה!הכנתי גם את העוף השלם בתנור והריח מדהים! תודה רבה על המתכונים הנהדרים, את עושה לי את החיים הרבה יותר קלים וטעימים. שבת שלום
תודה ענבר, כיף לשמוע 🙂
שבת שלום!
היי אפרת, גם אני התוועדתי לאחרונה לאתר השימושי והמתכונים הטעימים, תודה רבה! רציתי לדעת אם במקום שוקולד מריר אפשר להוסיף ריבת חלב וזה יזרום? אני לא כל כך זוכרת איך ריבת חלב משתלב עם שוקולד..
היי מיכל,
שוקולד וריבת חלב הולכים ביחד אבל עוד לא יצא לי ממש לערבב ביניהם. אפשר לנסות, זה יכול לצאת דווקא מעניין וטעים. אם את מנסה שימי כ-2 כפות ריבת חלב.
בהצלחה 🙂
היי, אני יכולה להשים במקום חמאה או מרגרינה שמן?
היי שיר,
מאחר וחמאה מתקשה בקירור אז עדיף להשתמש בה (או במרגרינה) כי הכדורים יוצאים יציבים יותר.
שלום,אם אין לי ביסקוויטים אפשר עוגיות אחרות?עוגיות טחינה?
היי חנית,
כל עוד מדובר בעוגיות מתוקות ולא מלוחות אין בעיה.
שבת שלום 🙂
היי
יש לי ביסקויטים בטעם שוקולד- אני יכולה להשתמש בהם?
תודה על האתר המדהים הזה! גיליתי אותו לאחרונה ואני משתמשת בו המון!!!
כן אסתי, את יכולה.
יום נפלא! 🙂
הכדורים יצאו לי ממש רכים….ככה צריך להיות???
היי מעיין,
מה זה ממש רכים? את מצליחה ליצור מהם כדורים? אם כן, זה בסדר כי הם אח"כ מתקשים ומתייצבים לאחר קירור. אם התערובת רכה מידי וקשה ליצור ממנה כדורים, יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהיא מסמיכה.
אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?
כן בטח מיתר.
שבת שלום 🙂
מתכון מעולה!!!
ניסיתי להדביק סוכריות צבעוניות לכדורי שוקולד אבל הם לא נדבקות. איך אפשר להדביק אותן???
היי שירה,
כנראה שהתערובת מעט יבשה. אפשרות אחת היא להוסיף לתערובת 1-2 כפות חלב/מים ולערבב.
אם כבר יצרת כדורים, הרטיבי מעט את הכדורים (החלק החיצוני) עם ידיים מעט רטובות/לחות (לא רטובות מידי). לאחר מכן נסי להדביק את הסוכריות.
תודה רבה!!! האתר מעולה וגם השירות 🙂
יצא פצצההה!!!!
*****רק שזה לקח טיפה יותר מ 10 דקות.
תודה כרמל, העיקר שיצא בסוף טעים 🙂
מתכון מעולה!!
מה אפשר לשים במקום חמאה/מרגרינה
היי מר,
במקום חמאה/מרגרינה אפשר לשים שמן קוקוס או 2 כפות חמאת בוטנים, ממרח שקדים או ממרח שוקולד מכל סוג.
שבע נפלא 🙂
אפרת שלום,
הכנתי את כדורי השוקולד בתוספת חמאת הבוטנים.
טרם טעמתי, אם כי אני בטוחה שיצא טעים ביותר.
שאלה בנוגע למראה:
ציפיתי את הכדורים בסוכריות צבעוניות והן כנראה
נרטבו ונהיו ״שלולית צבעונית״.
מה ניתן לעשות (אם ניתן)?
קיוויתי להביא את כדורי השוקולד מחר לביקור משפחתי.
אולי אפזר עליהם שוב סוכריות, הפעם בזמן אמת.
האם ידבקו לכדורי השוקולד?
תודה מראש,
סוף שבוע נעים,
עינת
היי עינת,
אם ציפית את הכדורים מיד לאחר שיצרת אותם, יכול להיות שהסוכריות נמסו מהחום או שהכדורים היו מעט דביקים ורטובים והסוכריות נרטבו.
את יכולה לגלגל את הכדורים בצלחת עם סוכריות צבעוניות תוך כדי הידוק קל של הכדורים לסוכריות (לדעתי לא די בפיזור, זה לא יידבק). אם הכדורים היו במקרר בשעה האחרונה, את לא חייבת להמתין למחר ואת יכולה לעשות את זה אפילו עכשיו. רק חשוב מיד לאחר מכן להחזיר אותם למקרר על מנת שלא יימסו מהחום בחוץ.
בהצלחה 🙂
תודה, אפרת, על התשובה המהירה! אעשה זאת.
אגב, לא יכולתי לעמוד בפיתוי – כל כך טעים!
תודה.
שלום אפרת,
אני רוצה להכין מחר את כדורי השוקולד.
קראתי את התגובות וראיתי שבאחת מהן כתבת שניתן להמיר את החמאה בכף של חמאת בוטנים/ ממרח שוקולד.
הבנתי נכון? אם כן, זה יהיה נפלא!
יש לי ממרח בוטנים טבעי בבית וזה זמן מה אני רוצה לעשות בו שימוש
(למעט למרוח אותו עם ריבה בכריך).
כמו כן, הזדמנות להודות לך על התשובות המהירות, הנעימות והבלתי מתנשאות שלך.
לילה טוב, עינת.
היי עינת,
את יכולה להמיר את החמאה בחמאת בוטנים. אם זו חמאת בוטנים טבעית אני חושבת שיהיה כדאי לשים 2 כפות מלאות.
לילה טוב ובהצלחה 🙂
היי אפרת. רציתי לומר תודה בכללי על האתר ועל המתכון המדהיםם!!
את מקסימה, וכיף ממש שאת עונה תמיד בכיף ובשמחה על כל השאלות! D=
תודה!
תודה נעמי!
המשך ערב נעים 🙂
תודה רבה על המתכון!
אם רוצים להמיר בשמן קוקוס מה הכמויות?
היי שיר,
את יכולה לשים 2.5 כפות שמן קוקוס במצבו המוצק או רבע כוס שמן קוקוס במצבו הנוזלי.
יום נפלא 🙂
אני לא חושבת שכדאי לשים שמן / חמאת קוקס הוא מאוד דומיננטי (מנסיון)
שלום,
אפשר להשתמש בבסקוויטים לא פתיבר? יש לי של עלית…
זה לא יכול להיות יותר דביק? וא"כ אז מה לשנות במתכון?
תודה רבה מראש!
כן יצחק, אפשר.
אם אתה רוצה שהתערובת תהיה יותר דביקה יש להוסיף יותר מים או חלב.
שבת שלום 🙂
היי אני בת 11 היום החלטתי להכין לאחים ולאחיות שלי כדורי שוקולד אבל לא היו מספיק ביסקיוטים היו רק 10 והמשכתי להכין הכול יסתדר והם טרפו את הכול ואיני רוצה להכין עוד אבל אני רוצה לדעת אם אפשר להכין בלי קוביות שוקולד
היי חגית,
כל הכבוד לך, שמחה שיצא טעים 🙂
את יכולה לוותר על קוביות השוקולד. אם יש לך אבקת שוקולית, שימי כף אחת במקום השוקולד. אם אין לך, לא נורא, פשוט תכיני בלי.
אני בת 10 ועשיתי את כדורי השוקולד לבד והם יצאו מאוד טעים
כל הכבוד אביב 🙂
שמחה שיצא טעים!
שבת שלום
שלום ברצוני לציין לשבח את המתכון הזה.
אמנם עשיתי עם שוקולית במקום קקאו אבל לא הרגישו הבדל כלל.
הילדים "טרפו" הכל 🙂
שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שלומית על העדכון ושבוע נפלא!
היי הכנתי את הכדורי שוקולד והעיסה הייתה יבשה אז הוספתי עוד חצי כוס מים וזה יצא יותר יותר טוב… מתכון מעולה!
מעולה, שמחה שהסתדרת 🙂
שבת שלום!
האם אפשר להשתמש בשוקולית במקום קקאו ?
היי שלומית,
אני מניחה שכן.
שבת שלום 🙂
יש אפשרות לעשות את זה לא חלבי?
מה אפשר לעשות במקום להמיס את המרגרינה/החמאה
תודה 🙂
היי אביעזרי,
אם רוצים מתכון פרווה אפשר להשתמש במים במקום חלב ובמרגרינה או מחמאה במקום חמאה.
היי
אפשר שמנת צימחית במקום חלב?
כן שמרית, אפשר.
בוקר טוב
כמה זה השוקולד בגרמים?
וכמה זה 30 עוגיות פתי בר קטנות בגרמים
תודה רבה
היי דני,
ביסקוויט פתי בר קטן (כמו של אסם) שוקל 7.5 גרם, כך ש30 ביסקוויטים זה יוצא 225 גרם.
למתכון הזה צריך 40 ביסקוויטים (= 300 גרם).
8 קוביות שוקולד = 30 גרם.
יום נפלא!
הי.
כבר שבועות אני מכין כדורים שוקולד בלי מדידות – לפי העין 🙂
אני מכין "מרק מאבן", כלומר בלי קוביות שוקולד או ממרח שוקולד…הקקאו עצמו מספיק.
לי מפריע קצת על כמות החמאה שהיא היחידה מסמיכה את החומרים וגם פחות בריאה מאחרים. האם יש מרכיב אחר "בריא" יותר מחמאה? שמנת? אני לא אוהבים שמני קוקס או דומיו…
רעיונות?
תודה
היי הראל,
שבוע הבא אפרסם מתכון לכדורי שוקולד מטחינה גולמית במקום חמאה.
יום נפלא 🙂
האם אפשר לשים שוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
כן בטח.
הכנתי לפי המתכון ויצא טעים מאוד
במקום קוקס שמתי סוכריות צבעוניות.
שאלה- הפעם אני רוצה להכין פרווה
השאלה היא אם הטעם של המחמאה יתן טעם לווי?
( לא כל אך אוהבת להתעסק עם מחמאה/מרגינה)
היי אליאן,
טעם המחמאה בדרכ לא מורגש. בכל מקרה, את יכולה להפחית את הכמות ל30 גרם ולהוסיף יותר שוקולד מריר (בסביבות 70 גרם סה"כ).
שבת שלום 🙂
8 קוביות לא הספיק לי אז שמתי יותר…..
אפשר במקום קקאו לשים שוקולית??
כן אתי, אפשר.
יואו יצא מדהים ואני רק ילד שכמעט לא נוגע במטבח אבל יצא מעולה תודה רבה על המתכון המעולה
שמחה לשמוע עומר 🙂
תודה שחזרת לעדכן!
היי.
בין מאות התגובות ראיתי שיש אפשרות למתכון עם טחינה וללא אבקת קקאו.
האם תוכלי לכתוב מתכון שלם לאיך להכין את כדורי השוקולד עם שוקולד מריר וטחינה גולמית?
מנסה להימנע ממרגרינה ומחלב. יש לי פתיבר בטעם שוקולד.
תודה!
היי מאיה,
אין לי כמויות מדויקות להכנת הכדורים עם טחינה ושוקולד מריר.
אני מקווה להכין בקרוב ולפרסם בהמשך. כשיהיה לי מתכון אשלח לך במייל.
המשך יום נפלא 🙂
תודה! מחכה 🙂
היי.
כבר יש משהו?:)
היי מאיה,
עדיין לא (הייתי עסוקה במתכוני שבועות) אבל אני מקווה ששבוע הבא אכין ואעדכן אותך בתוצאות 🙂
חג שמח!
תודה! חג שמח!
האם יש מתכון לכדורי שוקולד פרווה?
אודה לכם מאוד אם תוכלו לעזור לי
היי שרה,
את יכולה להכין את המתכון הזה ובמקום חמאה לשים מרגרינה או מחמאה ובמקום חלב לשים מים.
האם אפשרי חלב קוקוס במקום מים
כן תמי, אפשר.
האם יש מתכונים ללא קקאו?
הודה אם תוכלי לעזור לי
היי רון,
הכוונה למתכון של כדורי שוקולד ללא קקאו? רק עם שוקולד מריר הולך?
עכשיו עשיתי יצא טעים
שמחה לשמוע ציפי 🙂
המשך יום נפלא!
שלום אפרת,
אני מורה ומעוניינת להכין עם תלמידיי בשיעור מתכון כלשהו
חשבתי על כדורי שוקולד אבל אני רואה שצריך לזה המסה ושימוש במיקרוגל וגז
אני חוששת שזה לא יהיה מוצלח להכין אותו בבית הספר.
אני יכולה להשתמש במים רותחים אך לא במיקרוגל / תנור / גז.
יש לך רעיון מלבד סלט פירות או ג'לי?
מודה לך מאד,
עדינה
היי עדינה,
לגבי המתכון של כדורי השוקולד, אני מניחה שאפשר להמיס את החומרים עם מים רותחים אך חשוב לחתוך את קוביות השוקולד והחמאה לחתיכות קטנות על מנת שיימסו בצורה שווה וכמו שצריך (כמובן שמומלץ לנסות קודם בבית ולבדוק אם זה עובד 🙂 ).
אפשרות נוספת להכנת כדורי שוקולד היא להוסיף לפירורי הביסקוויטים כ-6 כפות גדושות ממרח שוקולד + עד חצי כוס מים רותחים (קודם לערבב היטב את הממרח עם המים ואז לשפוך על הביסקוויטים ולערבב. אם במקרה התערובת אינה יציבה אפשר להוסיף לה ממרח שוקולד).
הם יכולים ליצור כדורים ולצפות בקוקוס, סוכריות צבעוניות וכדו'.
מעבר לזה לא מצאתי מתכון נוסף. אמשיך לחשוב ואם יעלה לי רעיון בהמשך היום אעדכן אותך במייל.
יום נפלא!
כשאת אומרת פירורים- את מתכוונת לפירורים טחונים דק כאבקה?
תודה על תשובותייך
היי עדינה,
עדיף שלא יהיו טחונים ממש לאבקה אלא לפירורים קטנים (יותר טעים 🙂 ). הפירורים גם לא חייבים להיות אחידים בגודלם.
בזמן שהכנתי את הכדורים ליקקתי את האצבעות!
פשוט מדהים ^^
היי ניקול,
שמחה שאהבת ותודה שחזרת לעדכן 🙂
היי אני בת 13 והכנתי לבד להפתעה ליום הנישואים של הורי. יצא מאוד טעים כצת היה קשה להמיס את השוקולד ואת הסוכר אבל בסוף זה נמס.
תודה על המתכון
קצת כתבתי התבלבלתי
כל הכבוד! העיקר שבסוף הצלחת ושיצא טעים 🙂
יצא מעולה!!! שמתי חלב סויה במקום חלב רגיל. פשוט מושלם!!!
שמחה לשמוע קרן 🙂
תודה ושבת שלום!
הכדורי שוקולד הכי טעימים בעולם יצא פצצות לגבות טחנו תוך 10 שניות!!!
שמחה שאהבת 🙂
תודה זוהר ושבת שלום!
היי,
ניתן להחליף את המים/חלב בקצפת צמחית?
כן מעיין אפשר ואז את יכולה להפחית את כמות החמאה ולשים רק 25 גרם (כי השמנת כבר מכילה שומן).
יש להמיס את הקצפת צמחית עם החמאה והשוקולד המריר.
שבת שלום 🙂
תודה רבה!
שבת שלום:)
היי , אפשר לשים שוקולדים במקום קקאו?
כן שרון, אפשר לשים סה"כ 150 גרם שוקולד במקום הקקאו.
ואוו ואוו ואווווו יצא מושלםםם ולרא פחות מזההה טעים מאוד מאודדד ואוו הכדורי שוקולד הכי טעימים שאכלתי יבורכו ידיך
תודה מגי, שמחה שאהבת 🙂
מגי היא הצורה שלי בקרב טבחים צעירים חחחח
היי
האם אפשר לחמם על אש קטנה על הגז?
היי
ישנם מתכונים עם 100 גרם חמאה עם אותם כמויות של מצרכים האם זה משנה בטעם
היי
כמה גרם שוקולד מריר כי גודל קוביית שוקולד יכולה להיות שונה מחבילה לחבילה
היי מיכל,
שימי כ40 גרם שוקולד מריר.
אפשר לחמם על אש הכי נמוכה.
לגבי 100 גרם חמאה, לדעתי זו תוספת מיותרת של חמאה. אין הבדל משמעותי מבחינת טעם או מרקם.
שבוע נפלא 🙂
הי.
המתכון נראה מדליק. אשמח לנסות. שאלה: כמה שמן אפשר לשים במקום חמאה או מרגרינה והאם מומלץ בכלל להמיר בשמן? ( לא שמן קוקוס אלא קנולה)
תודה מראש. סיגל
היי סיגל,
בגלל שהחמאה/מרגרינה מתקשה בקירור היא תורמת לייצוב הכדורים לכן לדעתי כדאי להשאיר לפחות 25 גרם חמאה/מרגרינה ולהוסיף עוד 2-3 כפות שמן.
שלום , השתמשתי ב 200 גרם בסיקויטים שוקו ו100 גרם ביסקוויטים וניל
ויצא מעולה !!!
תודה רבה!
מעולה 🙂
תודה על העדכון ושבת שלום!
האם אפשר להשתמש בחלב סויה במקום בחלב רגיל ? תודה !
כן בטח 🙂
היי, אני רוצה לנסות את המתכון בגן הילדים.
אני צריכה כמות ל-40 כדורים…
איך אני מגדילה את הכמות?
תודה מראש
היי ורד,
ממליצה להכפיל כמויות.
יום נפלא 🙂
אני ממש זקוקה לעזרה.
אני מכפילה את הכמות כדי שתתאים לילדים בגן אבל אני צריכה לכתוב את המתכון בארבע פעמים. משמע- רבע מהכמות (הכפולה).
את יודעת לומר לי מה יהיו הכמויות?
היי ורד,
אני מקווה שהבנתי נכון 🙂 בכל אופן אני רושמת לך את הכמויות לפי כמות כפולה ולפי רבע כמות כפולה.
אלה הכמויות שמכפילים ב-2:
600 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
16 קוביות שוקולד מריר
100 גרם חמאה/ מרגרינה
6 כפות אבקת קקאו
7-8 כפות סוכר גדושות
כוס חלב/ מים
אלה הכמויות לרבע מהכמות הכפולה:
150 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים
4 קוביות שוקולד מריר
25 גרם חמאה/ מרגרינה
כף וחצי אבקת קקאו
2-3 כפות סוכר גדושות
רבע כוס חלב/ מים
הי אפרת,
כמה זה בערך 300 גרם מבחינת כמות של פתי בר?
תודה מראש,
היי מוניקה,
זה יוצא בסביבות 3.5 כוסות פירורי ביסקוויטים.
יצאו טעימים נעימים וממכרים 🙂
שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
חייב קערת זכוכית
לא חייב. אפשר כל קערה שניתנת לחימום.
פשוט נפלא. קל להכנה. ידידותי. טעים. מתכון מנצח!!!! תודה לך!
תודה מירל, שמחה שאהבת 🙂
רק עברתי פה כדי לומר תודה!
מתכון קל ומעולה
תודה הילה 🙂
שבת שלום
שלום, רציתי בבשקה לשאול אם אני רוצה שהכדורים יהי פרווה, באיזה מצרכים להשתמש?
והאם אפשר להשתמש במחמאה במקום מרגרינה? ואם כן באיזה כמות?
תודה
היי מיכל,
לכדורים פרווה אפשר להשתמש במחמאה באותה כמות (50 גרם) ומים במקום חלב.
בהצלחה 😉
חובה להשים במיקרוגל כי נסתי וזה לא עבד הבית שלי נשרף
היי עמית,
כמה זמן זה היה במיקרו? אמורים לשים את זה רק כמה שניות ואז מוציאים ומערבבים.
ל4 דקות
והזכוכית נשברה מה לעשות
4 דקות זה המון זמן! מספיקות רק מספר שניות.
אהה אוקיי תודה
מתכון מעולה כולם אהבו!!
שמחה לשמוע ארד 🙂
היי במקום קוקוס אני מקשטת עם סוכריות צבעוניות אבל הם לא נדבקים מה אפשר לעשות?
היי דיאנה,
כנראה שתערובת כדורי השוקולד מעט יבשה. נסי להרטיב מעט את הכדורים בעזרת ידיים רטובות ואז לגלגל אותם בסוכריות.
בהצלחה 😉
אפשר להחליף חמאה\מרגרינה במשהו אחר?
היי דני,
החמאה מתקשה בקירור ומדביקה את החומרים. אפשר להמיר בשמן קוקוס שגם לו תכונות דומות. אפשר לשים כף גדושה ממרח שוקולד, חמאת בוטנים, ממרח תמרים. אפשר להחליף חצי מכמות הסוכר בדבש ואז זה ישמש כחומר "מדביק" במקום החמאה.
היי. המתכון הגיוני? זה נראה לי שהבלילה תצא קצת כמו בצק. לעשות בכל זאת?
היי טובה,
התערובת יוצאת במרקם המתאים ליצירת כדורי שוקולד.
אפשר להשתמש עם פירורים של עוגיות כלשהי?
כן אסתי. כל אלה עוגיות מתוקות ולא מלוחות אין בעיה.
אם אני מחליף שקולד חלב במריר,זה יוצא מתוק מדי?
היי מיקי,
זה בסדר. זה לא ייצא מתוק מידי.
הבלילה יצאה מאוד מימית מה לעשות?
היי רותם,
זה אומר שיש יותר נוזלים מביסקוויטים. צריך להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת תהיה יציבה בצורה כזאת שניתן יהיה להכין כדורים.
יצא מצויין. הבת שלי רגישה ללקטוז אז השתמשתי במחמאה במקום חמאה ובחלב ללא לקטוז במקום חלב רגיל.
מעולה! שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון והמשך יום מקסים
מתכון מושלם!!! ממש טעים תודה רבה.
שמחה שאהבת 🙂
סליחה אבל יש לזה טעם של סבון כלים…
איך זה יכול להיות?
היי אריאל,
אין לי מושג מה הכוונה לטעם של סבון כלים אבל אני מניחה שהסיבה היא שימוש באיזה מרכיב שגרם לטעם לוואי. אני ממליצה לבדוק את המצרכים שבהם השתמשת, אם הטעם שלהם בסדר או אם פג תוקפם. יכול להיות שהקערה שבה השתמשת הכילה סבון כלים שהתייבש? יכול להיות שהכדורים לא היו מספיק מתוקים ומכאן הטעם המוזר?
תודה..אפשר להקפיא?
אני מכינה כמה ימים מראש
או לשמור במקרר?
היי עילית,
הכדורים נשמרים במקרר 4-5 ימים. יש לעטוף אותם היטב בניילון נצמד או לאחסן בקופסה אטומה.
אפשר גם להקפיא אותם אם רוצים ולהפשיר במקרר באותו יום שמגישים (לפחות 5 שעות לפני).
שבוע טוב 🙂
מה יותר טוב/ כדאי לשים מים או חלב?
היי טליה,
אין הרבה הבדל אבל אם את לא צריכה שזה יהיה פרווה שימי חלב.
שבת שלום 🙂
האם אפשר במקום שוקולד מריר רק אבקת קקאו?
היי דוד,
אפשר אבל יותר טעים עם השוקולד המריר.
שלום אפרת
האם צריך לשים את התערובת במקרר לפני יצירת הכדורים?
או שלהכין מיד את הכדורים?
היי טובית,
אפשר להכין את הכדורים מיד לאחר שהתערובת מוכנה.
סופ"ש נפלא 🙂
אם אני רוצה לצפות בסוכריות קטנות, זה יתפוס?
היי עילית,
לדעתי כן אבל חשוב לצפות בסוכריות מיד לאחר שיוצרים כדורים ולפני שמכניסים למקרר.
המתכון נהדר!!! יצא מאוד טעים. הילדים מרוצים !!!
תודה נעמי, שמחה לשמוע 🙂
היי אני מעוניינת להכין את כדורי השוקוחד.
האם במקום חמאה או מרגינה אפשר להוסיף חמאת קוקוס טבעית בתוספת חמאת קקאו ואגוזי לוז?
זה בא בצנצנת כמו ממרח.
ואם כן כמה להוסיף?
תודה
כן נעמה, אפשר. שימי 2 כפות גדושות.
היי אני רוצה להכין כדורי שוקולד לכל ילדי הגן הבן שלי אבא שבת רציתי לדעת מה הכמות ששמים ל35 ילדים אפילו37 והאם יוצא יותר טעים ככשמים שוקולד חלב במקום מריר?
היי חן,
הכמות במתכון אמורה להספיק אבל זה תלוי כמובן גם בגודל הכדורים שתכיני. אני ממליצה להתחיל מהכמות הזאת ובמידת הצורך להכין עוד (וגם אז תכיני רק חצי מהכמויות).
מניסיון ילדים אוהבים את הכדורים בכל מקרה אבל אם יש לך שוקולד חלב שימי להם חלב, זה יוצא יותר מתוק.
בהצלחה ויום נפלא 🙂
היי אפשרי במקום מיים אולי להוסיף שמנת מתוקה ?
כן אורית, אפשר בהחלט. במקרה כזה אפשר להפחית את כמות החמאה ל25 גרם כי בשמנת עצמה יש שומן.
בהצלחה 😉
אני מעוניינת להכין עם שוקולד מריר לפי משקל.
מה המשקל של 8 קוביות שוקולד?
היי מירית,
שימי 40-50 גרם. ככל שתשימי יותר הטעם יהיה יותר עשיר.
שבת שלום 🙂
תודה רבה, כדורים טעימים מאוד!!
מתכון מוצלח ומומלץ בהחלט!!
תודה עינב! שמחה שאהבת 🙂
אפשר לא לשים קקאו ? או יש משהו אחר להחליף בקקאו ?
היי עפרי,
אפשר לשים במקום הקקאו חבילת שוקולד שלמה (100 גרם).
היי אפרת,
שחכתי לשאול אותך,כמה זה 300 גרם ביסקוויטים מפוררים?
חבילה שלמה?
יש את החבילות של 250 גרם ויש של 500 גרם.
אם יש לך את ה500 גרם שימי שני שליש חבילה. אם יש לך 250 גרם- שמי חבילה ורבע.
היי,
יש לי שוקולד לבישול,וכל קוביית שוקולד היא 50 גרם.
מה הכמות השוקולד שאני צריכה לשים?
היי שני,
כל קוביה היא בכמות של חצי חבילת שוקולד? קוביה ענקית 🙂 אם קוביה היא 50 גרם, מספיק לשים קוביה אחת.
בהצלחה ושבת שלום 🙂
כן הקוביה היא 50 גרם,(זה מה שכתוב על כל קוביה…) (:
תודה על העזרה,
שבת שלום! 🙂
היי..
אם הכנתי את העיסה ושמתי יותר מים..
מה אפשר לעשות כדאי שיצא טוב ולא מימי?
אם התערובת יציבה ולא נוזלית ואפשר לצור כדורים ששומרים על צורתם- זה בסדר.
אם לא, צריך להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים עד שהתערובת נעשת יציבה.
בהצלחה 😉
היי, האם ניתן להחליף את הפתיבר הלבן בפתי בר בטעם שוקולד מריר??
אמור לצאת סבבה?
כן אפשר. זה עדיין ייצא טעים 🙂
אוחחח יצא מושלם.
7 דקות הכנה
חצי דקת אכילה 😉
תודה!
מעולה! כמו שצריך 😉
תודה רחלי על העדכון
שיגעון הילדים נהנו להכין ויצא מושלםםם
הכנו לאבא ואמא של שבת והילדים בגן והגננות מאוד אהבו
המתכונים פשוטים ולא לוקחים הרבה זמן עשייה אמצתי הרבה מתכונים שלך במיוחד אחרי לידה חזרתי לאפות המון
היי איילה,
מעולה, אני ממש שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן ושיהיה שבוע טוב ושקט 🙂
יצא להיט!! תודה. אני מתחיל להאמין בעצמי (;
אני שמחה לשמוע 🙂
מקווה שזאת רק ההתחלה, אני צופה לך עתיד גדול 😉
חחח תודה
הכנתי אותם ולא הוספתי מספיק סוכר.כשהם כבר כדורים,המסתי סוכר וטיפטפתי מעל.זה נותן את אותה תוצאה?
היי עדן,
אם הכדורים ספגו את הסוכר אז כן. בכל אופן זה אמור להמתיק אותם.
היי.
מושלם וקל להכנה
רציתי רק לשאול אם אני רוצה פרווה אבל בלי מרגרינה …לחלק במשפחה יש פובית מרגרינה
:-)…. לי אין חחח
תודה על מתכון נפלא.
נ.ב שאלה קטנה האם ניתן לשמור פירורי פתי בר במקרר או היכן? או לא מומלץ בכלל?
היי אתי,
את יכולה לשים במקום המרגרינה 1-2 כפות גדושות של ממרח שוקולד.
אני אישית לא ניסיתי אבל היו פה כאלה שהציעו טחינה גולמית במקום המרגרינה. זה נותן טעם עדין של חלבה.
וכן, את יכולה לשמור את פירורי הביסקוויטים בשקית סגורה במקרר.
תודה מאסטר שף 😉
הי, האם ניתן להשתמש באבקת שוקולית במקום אבקת קקאו?
תודה…
היי חן,
עדיף קקאו אבל אם אין לך כדאי לשים חפיסת שוקולד מריר שלמה + כף גדושה אבקת שוקולית.
היי,
האם 8 קוביות שוקולד הו הקוביות הקטנות (כשליש מ100 גרם)??
תודה
כן אנה 🙂
האם אפשר להחליף את השוקולד המריר השוקולד חלב
כן אוריה, אפשר 🙂
וחייב להשתמש בקקאו ?כי אני רוצה להחליף את השוקלד המריר בשוקולד לבן.
ניתן להחליף את את הסוכר בחלב מרוכז אם כן, כמה לשים?
היי רותם,
אם משתמשים בחלב ממותק מרוכז כל ההכנה משתנה ואז מספיק להכין עם פירורי ביסקוויטים, חלב מרוכז ושוקולד לבן (אין צורך בשאר החומרים).
יש להמיס את החלב המרוכז עם השוקולד הלבן ולהוסיף לפירורי הביסקוויטים ולערבב עד לתערובת אחידה. אם התערובת רטובה מידי אפשר להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים. אם התערובת יבשה מידי אפשר להוסיף עוד חלב מרוכז.
בהצלחה 😉
היי האם אפשר להחליף את קוביות השוקולד לממרח נוטלה? ואם כן אז כמה כפות?
כן יאנה, אפשר לשים כף גדושה ממרח נוטלה.
יצא טעים מאוד תודה על המתכוןן!!
שמחה לשמוע אביחי! 🙂
אני מנסה במקום קוקוס כדורי שוקולד וזה לא נידבק מה עושים
היי דקלה,
לא הבנתי מה לא נדבק. הקוקוס לא נדבק לכדורי השוקולד?
היי.
אם יש לי צימקאו זה גם יכול להיות תחליף לשוקולד או שוקולית? או שיש רעיון אחר?
תודה מראש
היי שמחה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שזה יכול להוות תחליף לשוקולד.
תודה!
היי 🙂
במידה ואני רוצה להכין כמות קטנה יותר של כדורים, איך מפחיתים את הכמויות ?
מדברת על כמות של 15 כדורים גג..
🙂
תודה!
היי שירן,
אפשרות אחת היא להכין את הכמות במתכון וליצור כדורים יחסית גדולים ואם יהיו כדורים עודפים תמיד אפשר להקפיא בקופסה סגורה לחודש לפחות.
אפשרות אחרת היא להפחית את הכמויות:
200 גרם ביסקוויטים
6 קוביות שוקולד מריר
40 גרם חמאה/מרגרינה
2 כפות אבקת קקאו
2.5 כפות סוכר
שליש כוס חלב/מים
שבת שלום 🙂
היי
אפשר לשים שוקולד חלבי במקום מריר?
לגבי מתכון אחר שיש לי לכדורי שוקולד – אפשר שמנת לבישול במקום שמנת מתוקה?
תודה ושבת שלום.
כן מזל,
אפשר לשים שוקולד חלב.
לא בטוחה אם אפשר שמנת לבישול, לדעתי עדיף שלא.
שבת שלום 🙂
היי,
האם אפשר להשתמש בחלב אורז או שקדים במקום במים/חלב?
תודה
כן לירון, נראה לי עדיף יותר חלב שקדים.
וואו, תודה רבה על התשובה!
במקרה הצורך – הכוונה כשזה לא מתגבש מספיק?
אפשרי להמיס את הטחינה עם השוקולד? או שלהמיס אותו לבד ולערבב?
שוב תודה!
כן, במקרה הצורך הכוונה רק אם זה לא מתגבש לתערובת אחידה (לפני השימוש בטחינה הגולמית כדאי לערבב אותה כדי שלא יהיה טעם לוואי).
את השוקולד עדיף להמיס עם כף מים ולהוסיף את הטחינה בנפרד לכל התערובת.
בהצלחה!
הטחינה רעיון מדהים, איזו כמות צריך? 50 ג' כמו החמאה? וזה לא פוגע בטעם?
היי סהר,
אישית לא ניסיתי אבל זה נשמע פתרון מעולה למי שרוצה להימנע משימוש בחמאה/מרגרינה. אני מניחה שזה יעניק לכדורים טעם מעט "חלוותי" (כמו של חלווה). לדעתי כדאי לשים עד רבע כוס. ממליצה להתחיל ב-3 כפות ולהוסיף בהדרגה ובמקרה הצורך.
בהצלחה ואשמח לקבל עדכון איך יצא 😉
מתכון מצויין..פתרון טעים למי שלא רוצה להשתמש בחמאה/ מחמאה/ מרגרינה..-טחינה- גולמית יהיה נהדר 🙂
תודה, רעיון נהדר 🙂
אם אפורר ביסקיוויטים פתיבר בטעם שוקולד (כי זה מה שנשאר ואני רוצה "להתפטר" מזה)- זה יהיה טעים?
ברור שהביסקיויטים הלבנים בולטים יותר יפה בכדור שוקולד חום..ובכל זאת? דעתך? 🙂
תודה רבה ושבוע טוב!!
כן, זה עדיין יהיה טעים 🙂
שבוע נפלא!
אפשר להשאיר את הבלילה במקרר ולהכין את הכדורים עצמם לאחר כמה ימים??
היי אסנת,
אפשר. קחי בחשבון שהתערובת מעט תתקשה לאחר מספר ימים אבל עדיין יהיה ניתן ליצור כדורים (אפשר לעבוד עם ידיים רטובות כדי לרכך מעט את התערובת).
היי,
משהו קצת לא ברור..
האם הסוכר אמור להינמס אם אני מכניסה אותו לתוך חצי כוס חלב ?
היי לינה,
כן אבל כדי שיימס יותר מהר אני ממליצה לערבב את הסוכר והקקאו בכמה כפות מים רותחים ולאחר מכן להוסיף חלב עד חצי כוס.
אוסיף הערה במתכון 🙂
ניקי אני מעדכנת אותך לגבי התוצאה
עשיתי עם תפוז סחוט אבל זה לא יצא משהו
המתכון שלך מצויין בלי שום צורך בשינויים.
יישר כח ושבת שלום!!
היי אורטל,
שמי אפרת 🙂 ותודה רבה על העדכון והפרגון!
שבת שלום!
אין לי מיקרוגל.איך מומלץ להמיס את השוקולד והחמאה?
היי חן,
על הגז (בפינג'ן, סיר קטן או מחבת קטנה) בלהבה הכי נמוכה. יש לשים לב שלא יישרף.
!Excellent receipt
My daughter loved it.
Great! thank you
תודה רבה על התשובה המהירה.
הכנתי עכשיו אעדכן איך יצא
אחר הצהריים טובים
הכנתי ת המתכון ויצא מצויין
השאלה כרגע ההיא האם ניתן להחליף את ההחצי כוס מים במיץ תפוזים והאם זה מומלץ?
היי אורטל,
שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי מיץ תפוזים, לא ניסיתי אבל זה יכול להיות מעניין מבחינת הטעם.
אם תנסי אשמח לקבל עדכון בתוצאה 😉
מה לעשות בשביל שהביסקויטים ישארו קריספיים ולא רכים ניסיתי המון מתכונים
תודה
היי ליז,
-מומלץ להשתמש בביסקוויטים טריים.
-מומלץ לפורר לפירורים גסים (ולא דקים מידי).
-חשוב לקרר לגמרי את תערובת השוקולד לפני שמערבבים אותה עם פירורי הביסקוויטים (חום מרכך את הביסקוויטים).
-כדאי להוסיף כמה שיותר פירורי ביסקוויטים לתערובת השוקולד.
בהצלחה 😉
היי !
אני יכולה לוותר על הביסקוויטים?
האם אני יכולה לוותר על הביסקוויטים בכל מתכון ?
לא משנה איזה ?
הי אורית,
הביסקוויטים הם הבסיס של המתכון. אם אין לך ביסקוויטים את יכולה להכין את המתכון הזה מעוגיות מתוקות.
אם לא, אפשר להכין כדורי שוקולד מפצפוצי אורז או משאריות עוגת שוקולד בחושה.
מצרפת מתכון – https://www.10dakot.co.il/%D7%9B%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%99-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%A4%D7%A6%D7%A4%D7%95%D7%A6%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96/
לא בכל מתכון ניתן לוותר על הביסקוויטים, זה תלוי איזה מתכון זה.
היי, אני רוצה להכין כמות גדולה של כדורי שוקולד, איך ניתן לשלש את הכמות? והאם רצוי להוסיף דבר מה לתערובת?
הי אופיר,
כמה כדורים?
ממליצה לך להכפיל את הכמויות הרשומות (זה ייצא בסביבות 50-60 כדורים, תלוי בגודל שלהם). אם לאחר מכן הכמות לא תספיק תמיד אפשר להכין עוד.
אין צורך להוסיף שום דבר לתערובת, רק להכפיל: 600 גרם ביסקוויטים, 16 קוביות שוקולד, 100 גרם חמאה, 6 כפות שטוחות קקאו, 7 כפות סוכר, כוס מים או חלב.
בהצלחה 😉
תודה על המתכון.
האם עדיף לפורר את הפתי בר ביד או במג'ימיקס ועד כמה לפורר ??
תודה ויום נעים.
הי הלי,
מומלץ לפורר לפירורים גסים ולא לאבקה.
אם יש אפשרות לפורר גס במג'ימיקס אז עדיף (יותר קל 🙂 )
יום נפלא 🙂
היי, אפשר במקום קקאו משהו אחר? שוקולוית הולך?
היי סיון,
כן, את יכולה להשתמש באבקת שוקולית או בחבילת שוקולד מריר מומס (במקום ה-8 קוביות).
מתכון מעולה וקליל. אני לא מחזיקה מרגרינה/ חמאה בבית אז במקום זה המסתי שמן קוקוס לכמות של חצי כוס (כשהוא במצב נוזל) ויצא נהדר!!! תודה 🙂
מעולה!
תודה מורן וסופשבוע נעים 🙂
היי , אפשר לשים במקום חמאה שמנת מתוקה?
היי מיטל,
לא ניסיתי, בדר"כ משתמשים בשמנת כשמכינים כדורי שוקולד מפירורי עוגה. אם את מנסה והתערובת לא מתגבשת/נדבקת , תנסי לשים אותה במקרר לכמה שעות ורק אז ליצור כדורים.
היי,
במה ניתן להמיר את הביסקוויטים? אם בכלל..
היי חן,
במקום הביסקוויטים ניתן להשתמש בעוגיות מתוקות או בשאריות של עוגת שוקולד.
אפשר גם להכין כדורי שוקולד מפצפוצי אורז- מצורף המתכון:
https://www.10dakot.co.il/%D7%9B%D7%93%D7%95%D7%A8%D7%99-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93-%D7%A4%D7%A6%D7%A4%D7%95%D7%A6%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96/
היי
הכדורי שוקולד ממש מעולים ומגניבי המתכון ממש מעולה
תודה! שמחה שאהבת 😉
ששמים מים צריך מים חמים?
היי אביב,
כן, מומלץ להוסיף מים חמים כדי שהסוכר והקקאו יימסו בקלות.
שלום
האם מערבבים את המים עם הקקאו והסוכר על הגז?
תודה על תשובתך (:
אפשר אבל אם משתמשים במים רותחים אז הקקאו והסוכר נמסים בכוס תוך כדי ערבוב ללא צורך בחימום על הגז.
שבוע נפלא 🙂
היי בנות 😉
למי שרוצה להמיר את המרגרינה / חמאה במשהו בריא ומפתיע מאוד אני ממליץ לנסות 50 גרם אבוקדו.
כן כן : א.ב.ו.ק.ד.ו רך ככל שיש.
תחליף מדהים ומשאיר את כדורי השוקולד טעימים ומתוקים.
אז לשים כפית אבקת שוקולית במקום הקוביות שוקולד?!
ובמקום הקקאו לשים שוקולד נוטלה?!
שבת שלום:)
כן, במקום קוביות השוקולד והקקאו תשימי נוטלה וכפית שוקולית. השילוב אמור לצאת טעים 🙂
היי דורין,
את יכולה לשים כפית אבקת שוקולית ואם יש לך ממרח שוקולד/ נוטלה את יכולה לשים במקום (תתחילי מכף גדושה ותוסיפי בהתאם לצורך).
שבת שלום 🙂
שלום 🙂
אם אני לא שמה 8 קוביות של שוקולד מריר אני ישים רק כפית אבקת שוקולית?
ובנוגע ל3 כפות קקאו מה אני יכולה לשים במקומם?
האם אפשר מעט שמן במקום מרגרינה?
הי רבקה,
האמת שלא ניסיתי ואני לא בטוחה אם השמן יוכל לתפוס ולהדביק את הכדורים כי להבדיל מחמאה או מרגרינה הוא נשאר נוזלי גם לאחר קירור.
אפשר להמיר את המרגרינה בשמן ??
הי שירה,
במקרה הזה אני לא בטוחה מאחר והשמן נשאר נוזלי גם בקירור שלא כמו המרגרינה שמתקשה בקירור. ראי תגובה קודמת לגבי תחליפים אפשריים.
יום נפלא ושבת שלום 🙂
מה יש לשים במקום חמאה/מרגרינה??
הי שירלי,
החמאה או המרגרינה נועדו "להדביק" את החומרים היות ובקירור הן מתקשות ואז הכדורים יציבים ולא מתפרקים.
ניתן להמיר בשמן קוקוס מומס שגם הוא במקרם דומה ומתקשה בקירור.
כמו כן, ניתן להשתמש במקום בדבש, ממרח שוקולד, חמאת בוטנים, ממרח תמרים (להתחיל מכף גדושה ולהוסיף עוד במקרה הצורך).
יום נעים 🙂
תודה רבה!
אנסה…
היי,
ראשית, נהנית מאוד מהאתר, עניני קצר ועושה את העבודה. האמת "מציל" אותי כל פעם מחדש, אז תודה 🙂
עכשיו שאלה, האם המתכון מתאים לטבעונים?
תודה
הי רחל,
אני שמחה שהאתר שימושי בשבילך 🙂
אם מכינים ממרגרינה וממים המתכון יכול להתאים גם לטבעונים.
היי,
יש לי עוגיות יין של פסח שלא אכלנו וטחנתי אותן, הן יצאו לי במרקם ממש פירורי.. נראה לך שזה יתאים פה?
היי ליז,
כן, אפשר להכין מהן כדורי שוקולד.
מתכון מעולה! הכנתי עם הילדים ונהננו מאוד!
היי שלום שאלה ואם אין לי את קוביית השוקולד מה אפשר במקום אולי שוקולית או יותר קקאו?
היי, אפשר לשים במקום כפית אבקת שוקולית.