שום דבר לא נמצא
    >
ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים (15 יחידות):

3 תפוחי אדמה בינוניים

3 כפות קורנפלור/ קמח לבן

5 כפות גרגירי תירס מקופסת שימורים (מסוננים מנוזלים)

חצי כפית מלח

לציפוי: פירורי לחם (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בפירורי לחם ללא גלוטן).

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל200 מעלות ומשמנים נייר אפיה.

מבשלים את תפוחי האדמה: מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות. שמים בסיר, מכסים במים ומחממים על אש גבוהה עם מכסה. לאחר שהמים רותחים (מבעבעים), מנמיכים מעט את הלהבה וממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה מתרככים (ניתן לבדוק עם מזלג האם ננעץ בקלות בתפוחי האדמה).

-מסננים את תפוחי האדמה מהמים ומועכים בעזרת מועך פירה. מצננים ומוסיפים גרגירי תירס, קורנפלור (או קמח), מלח ומערבבים היטב.

-יוצרים כדורים עם הידיים (בקוטר של כ-4 ס"מ) ומגלגלים בפירורי לחם. מניחים על נייר אפיה משומן ומרססים/מברישים מעל מעט שמן.

-אופים בתנור במשך 25-30 דקות. הופכים צד ואופים 10 דקות נוספות, עד להזהבה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון לכדורי שוקולד מעוגה
מתכון לאורז עם פטריות

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שילה פלס (10:38 12.07.2020)

הכנתי את המתכון ויצא מצוין(בתמונה), הכנסתי לתנור ושהוצאתי בסוף ראיתי שזה התפרק בתנור(תמונה בתגובות)

Avatar
שילה פלס (10:39 12.07.2020)

זה מה שיצא מהכדורים אחרי תנור

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:43 12.07.2020)

היי שילה,
זה יכול לקרות אם התערובת של הפירה היתה חמה או רכה מידי (כשיצרת כדורים). יכול להיות?
הוספת 3 כפות קמח או קורנפלור?

Avatar
שילה פלס (15:42 12.07.2020)

אולי היא הייתה קצת חמה…
עשיתי כפול בכמות אבל עשיתי רק 3 כפות קמח כי הפירה היה ממש מוצק…
אולי בגלל זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:46 12.07.2020)

אני מניחה שכן כי הקמח בעצם מייצב את התערובת.
פעם הבאה כדאי גם להכפיל את כמויות הקמח בהתאם וגם לקרר את התערובת.

Avatar
שמרית (09:20 12.07.2020)

בס"ד
היי אפרת בוקר טוב,
שאלה בבקשה, אם אני רוצה לשים פטריות ובצל מטוגן במקום התירס, איזו כמות לשים?
תודה רבה 🤗

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:33 12.07.2020)

שבוע טוב שמרית,
אפשר לטגן בצל קטן-בינוני קצוץ וכחצי סלסלת פטריות טריות קצוצה (הן מצטמצמות לאחר הטיגון).
אם אלה פטריות משימורים אז כחצי קופסה.

Avatar
avraham hay (17:26 7.06.2020)

ממש טעים

Avatar
avraham hay (17:19 7.06.2020)

האם חייב לשים פירורי לחם או שיש תחליף?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:04 7.06.2020)

יותר טעים עם פירורי לחם אבל אפשר גם להכין בלי.

Avatar
אמא של אסתוש💋 (01:52 10.05.2020)

תחליף מצוין ובריא יותר לשניצל תירס התעשייתי
טנק יו

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:47 10.05.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שירה גלבוע (15:35 7.05.2020)

מתכון שביעי (מתוך שבעה) שנוחל הצלחה רבה.
שוב תודה.
האמת, ממש כולם אהבו, מלבדי… סורי, לטעמי (בלבד!) זה היה גועל נפש.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:35 7.05.2020)

על טעם וריח אין להתכווח 🙂

Avatar
שירה גלבוע (13:09 6.05.2020)

את השמן למרוח על פרורי הלחם???

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:43 6.05.2020)

כן.

Avatar
גלית (23:44 12.02.2020)

יצא ממש מעולה
נ.ב הוספתי קצת פלפל שחור ויצא גם טעים תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:11 13.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
אסתי (08:50 12.02.2020)

בוקר טוב, רציתי לדעת כמה כדורי פירה יוצאים ממתכון אחד?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:10 12.02.2020)

כ-15 כדורים.

Avatar
עומר (14:50 20.01.2020)

מה אני יכול להשתמש במקום פירורי לחם?? דחוף!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:59 20.01.2020)

תכין בלי ציפוי.

Avatar
אנונימי (17:59 29.10.2019)

יצא ממש טעים, מכינה שוב פעם ובכמות יותר גדולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 29.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אחינועם (17:07 22.10.2019)

שלום אפרת יצא טעייםםםם מאוד אחלה של אתר תמיד משתמשים בו למתכונים בקיצור תודה, ואני אוספתי גם פרורי לחם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 23.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
קרינה (23:12 19.08.2019)

היי אפרת,
ראיתי את המתכון וממש רוצה להכין עם פטריות מטוגנות…השאלה האם לטגן חבילה קטנה של פטריות ולתבל אותם במלח ופלפל?ואין צורך להוסיף בצל נכון? רק פטריות חתוכות דק נכון…והאם אפשרי לשים לתערובת תפוחי האדמה שן שום כתושה אחת? ועוד שאלה אחרונה את הפטריות לשים לתוך תערובת תפוחי האדמה ולערבב ביחד נכון ואז לגלגל לכדורים ולטגן…
המון תודות חיפשתי מתכון כזה הרבה זמן:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:27 20.08.2019)

את מתכוונת פטריות במקום התירס? אם כן אז מספיק לטגן ולתבל במלח פלפל ולהוסיף לתערובת תפוחי האדמה.
אפשר להוסיף שן שום כתושה.

Avatar
yaelif2 (13:35 4.06.2019)

טעים ומושלם…
אתר מעולה תודה לך על המתכונים המדהימים!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:18 4.06.2019)

מעולה 😍
תודה על השיתוף!

Avatar
רותי (16:22 27.05.2019)

הכנתי. נשאר לי פירה מאתמול הוספתי בנוסף למה שכתוב במתכון גבינה צהובה ויצא אש!!! מתכון מעולה קליל וטעים. תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:38 27.05.2019)

מעולה 🙂 שמחה שיצא טעים.
תודה רותי

Avatar
מירית (10:15 11.05.2019)

ווואוווווו
הבת הקטנה שלי הכינה לבד.
יצא מדהים!
רבנו עליהם.
אין ברירה אלא לעשות שוב (ושוב…ושוב…)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:31 11.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מירית

Avatar
y.koren (19:38 27.02.2019)

אפשר לממרוח על זה ביצה???

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 27.02.2019)

עדיף למרוח שמן. זה גם נותן צבע וגם פריכות.

Avatar
רויטל (17:32 15.02.2019)

אפיתי בתנור והקטנה שלי בת 1.10 טרפה!!! תודה רבה לך ושבת שלום 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 16.02.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
טלי (23:38 6.02.2019)

עשיתי בלי פירורי לחם ויצא אש! תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:55 7.02.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה טלי

Avatar
מור (11:58 23.01.2019)

ניתן להכין את זה עם בטטות במקום תפוח אדמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:26 23.01.2019)

היי מור,
פחות מומלץ כי מחית בטטות לא יציבה כמו מחית תפוחי האדמה. היא רכה ויש בה נוזלים.
אפשר אולי לשלב בין בטטה ותפוח אדמה ואז לשים קצת יותר קורנפלור כדי שהתערובת תתייצב ויהיה ניתן להכין ממנה כדורים.

Avatar
מלה בצלאל (18:13 6.12.2018)

חג שמח
האם ניתן להכין מראש ולחמם?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:21 7.12.2018)

כן.

Avatar
שילת (13:36 21.08.2018)

ממש טעים! הגשתי אותם לארוחת ערב וכולם התלהבו כולל ההורים! (אני בת 14) אבל הסברתי להם שהמתכון לא שלי ולכן אני צריכה להודות לך! אז תודה רבה רבה על המתכון!

Avatar
אביגיל (02:20 16.08.2018)

ממש טעים!
תודה המתכונים שלך ברורים, קלים, ותמיד מצליחים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:29 16.08.2018)

תודה אביגיל 🌷
יום מקסים

Avatar
יהלי (14:19 13.08.2018)

היי. אני בת 11 והיום בערב אני אנסה להכין את זה. נראה מאוד טעים.. נבדוק🖤

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:52 13.08.2018)

כן, אפשר להכין בלי התירס.
בהצלחה ♥️

Avatar
יהלי (14:12 13.08.2018)

היי. האם אפשר לא להוסיף תירס? כי אני לא ככ אוהבת..
תודה מראש!.

Avatar
יפית (19:38 31.07.2018)

היי לאפרת המקסימה, האם ניתן להכין את התערובת מראש להכניס למקרר ויום למחרת להכין תכדורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:58 31.07.2018)

לדעתי כן.

Avatar
יפית (20:08 31.07.2018)

יצא מעולה,שדרגתי עם קטשופ

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:45 31.07.2018)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
אנונימי (19:36 10.07.2018)

אפשר להשתמש במשהו אחר במקום פירורי הלחם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 10.07.2018)

על מה חשבת?

Avatar
הודיה (20:06 2.07.2018)

הכדורים יצאו—–
אין דברים כאלו!!!!!
שמתי בעיסה חמאה וגבינה וזה שדרג מאד!
כמו כן, טגנתי אותם במחבת.
תודה רבה!!!!! בזכותך!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:19 2.07.2018)

שמחה שיצא טעים! 🙂
תודה על השיתוף!

Avatar
ליסה (20:21 29.06.2018)

אפשר לוותר על תירס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 30.06.2018)

כן.

Avatar
עינת (10:10 25.06.2018)

היי אפרת
האם אפשר להשתמש בקמח טף או קמח אחר ללא גלוטן במקום קמח לבן?
תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:43 25.06.2018)

לא ניסיתי קמח טף. אפשר להשתמש בקורנפלור.

Avatar
עינת (09:23 8.03.2018)

היי

אפשרי להשתמש בתפוחי אדמה אדומים זה ישנה מבחינת הטעם?

Avatar
עינת (09:24 8.03.2018)

עוד משהו קטן

אצלי בתנור אני שמה באמצע התנור ומכוונת כך שלא צריך להפוך זה נאפה משני הצדדים

האם זה טוב?

או שעדיך לכוון את התנור כך שיאפה מד אחד ולהפוך אחר כך כמו שרשום .

Avatar
עינת (09:25 8.03.2018)

מצד אחד התכונתי ואחר כך צד שני

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:04 8.03.2018)

אם הכוונה לחום עליון וחום תחתון כך צריך תמיד לכוון את התנור. מומלץ כן להפוך צד 10 דקות לפני סוף האפיה כדי לקבל הזהבה אחידה גם בצד השני.

Avatar
עינת (14:27 14.03.2018)

היי אפרת תודה על התשובה

אבל לא הבנתי האם לכוון על חום עליון וחום תחתון ביחד וכן להפוך ?

והאם אפשר להשתמש בקמח כוסמין או קמח עדשים או קמח חומוס במקום הקורנפלור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 14.03.2018)

היי עינת,
רצוי לכוון על חום עליון וחום תחתון וגם להפוך.
באשר לתחליף קורנפלור, נראה לי שאפשר. עדיף קמח כוסמין.

Avatar
עינת (20:47 14.03.2018)

תודה על הסבלנות והיחס הרציני

את מקסימה

אתר מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:02 8.03.2018)

אין בעיה להשתמש בתפו"א אדומים.

Avatar
עינת (10:34 8.03.2018)

ואוו איזו מהירות

תודה

Avatar
מרים (21:21 22.02.2018)

אני ממש אוהבת את האתר הזה! מתכונים מצוינים ומוגשים ברור! כיף!
אז גם את המתכון הזה עשיתי ויצא טעים ליקקנו את האצבעות…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:25 22.02.2018)

תודה מרים, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
מעיין (00:45 14.01.2018)

אני הולכת לנסות מחר 🙂
איך את ממליצה לי להפוך את כדורי הפירה שהם בתנור ? להוציא את התבנית החוצה ולהפוך אותם ? או שהם בתנור ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:19 14.01.2018)

היי מעיין,
יש לפתוח בזהירות את דלת התנור, למשוך מעט את התבנית החוצה (מבלי להוציא אותה לגמרי) ולהפוך בעזרת תרווד.
בהצלחה 😉

Avatar
אור (10:52 12.01.2018)

אפשר לערבב עם בטטה אחת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:17 12.01.2018)

מבחינת טעם זה יכול להוסיף אבל לדעתי זה ירכך מאוד את התערובת ויהיה קשה ליצור כדורים.

Avatar
ספיר (14:53 11.01.2018)

אפשר לצפות בקמח במקום פירורי לחם?
אפשר אולי לא לצפות בכלל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:42 11.01.2018)

היי ספיר,
לא בטוחה שעם קמח ייצא מוצלח. נראה לי שעדיף בלי ציפוי.

Avatar
פנינה (09:23 30.11.2017)

אפרת בוקר טוב
ארוחת הערב אתמול היתה מהמתכונים שלך. מרק קולרבי (עשיתי חצי כמות, טרפתי לבד מרוב שטעים…) והכדורי פירה האלה (עם סלט חי).
טעים מאד!! הכדורים נטרפו וחוסלו למרות שעשיתי כמות כפולה מראש.
תודה על המתכונים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:55 30.11.2017)

איזה כיף לשמוע! שמחה שנהנית 🙂
תודה פנינה ויום מקסים

Avatar
אורית סאלם (12:31 26.11.2017)

לא מוסיפים ביצה לעיסה…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 26.11.2017)

אין צורך.

Avatar
מיכל (15:20 6.08.2017)

אפשר להחליף את הקמח לבן בקמח מלא או כוסמין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:28 6.08.2017)

אני חושבת שכן.

Avatar
נופר (16:37 21.07.2017)

מממממ יאמיי! יצא מעולה תודה רבה על המתכון הפשוט והנפלא הזה.

IMG-20170721-WA0018

Avatar
נופר (16:39 21.07.2017)

טיגנתי כפי שרואים בתמונה (=

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:44 21.07.2017)

מהמם! תודה על התמונה 🙂
שבת שלום

Avatar
לאה (19:40 8.07.2017)

טעים מאוד , מומלץ להגיש עם צילי מתוק

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:03 8.07.2017)

תודה לאה 🙂
שבוע טוב

Avatar
ארי (16:59 29.10.2016)

משתמש בשאריות פירה וקשה לי להעריך כמה תפו"א זה. מה היחס צריך להיות בערך במשקל או נפח בין הרכיבים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:26 29.10.2016)

היי ארי,
אני מניחה שזה יוצא בסביבות 3 כוסות פירה.

Avatar
לינור חברים (17:57 23.08.2016)

מאוד היתרשמתי מהמתכון.
אני חייבת לציין שאפילו חשבתי שהמסה תצא יבשה מאוד והכדורים יתפוררו אך הם לא, הם יצאו מצויינים וכולם טרפפו לי אותם. זה מתכון שמאוד מתאים לארוחות בניים.
מתכון שקל להכנה וטוב למתחילים או לילדים.משביע, ומתאים במקום חטיף ויותר טעים ובריא. ואפשר לאכול את זה כשבא לנו לנשנש
המראה משגעה, הריח נהדר. זה פריך ומלא בטעם וזמן ההכנה קצר ביותר. ממליצה בחום
תודה רבה על המתכון.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:14 23.08.2016)

תודה לינור! שמחה שאהבת את המתכון 🙂

Avatar
Noy (19:17 25.07.2016)

מומלץ לתבל את הפירה מראש !

Avatar
רוית (14:32 30.06.2016)

היי נראה מעולה..
קניתי מולטיקייק ולא כל כך יודעת להשתמש בו…
האם ניתן לעשות את המתכון הזה במולטיקייק? וכמה זמן אפיה אם כן? והאםצריך גם אז להפוך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:04 30.06.2016)

היי רוית,
יש לחבר את המכשיר לחשמל כשהוא סגור במשך כמה דקות (אמורה להיות נורה שדולקת כשהמכשיר חם מספיק).
לאחר מכן, פותחים בזהירות את המכשיר ומשמנים אותו בספריי שמן בשקעים העליונים והתחתונים. יוצקים את הבלילה לשקעים התחתונים וסוגרים את המכשיר ל 5-7 דקות (בממוצע), זה מאוד תלוי באיזה מתכון מדובר.
לגבי המתכון הזה, אני מניחה שאפשר להכין במכשיר. פשוט להניח את הכדורים המצופים במכשיר ולסגור למשך כ-7 דקות. אח"כ להרים ולבדוק את זה מוכן. אם לא אפשר לסגור ל 2-3 דקות נוספות. אין צורך להפוך.
בהצלחה 🙂

Avatar
אסתי (14:45 10.06.2016)

שלום רציתי לדעת אם במקום בתנור אפשר לטגן אותם? כמו קציצות

ועוד שאלה אפשר במקום קמח רגיל קמח מצה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:50 10.06.2016)

היי אסתי,
כן, אפשר לטגן.
לגבי קמח המצה- אני חושבת שכן.
חג שמח 🙂

Avatar
תמר (12:27 10.06.2016)

הייי
האם אפשר לוותר על פרורי הלחם או להשתמש בשקדים טחונים במקומם?
🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:06 10.06.2016)

היי תמר,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר לצפות בשקדים טחונים.
חג שמח 🙂

Avatar
מירית (10:23 11.05.2019)

אני רגישה גלוטן והבת שלי השתמשה בפירורי קורנפלקס ללא גלוטן במקום פירורי לחם ויצא מעולה.

Avatar
אילה (08:29 9.06.2016)

אני רוצה להכין מהפירה שנשאר מהארוחה.
כמה פירה צריך- בכוסות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:01 9.06.2016)

היי אילה,
אני לא יודעת לומר בוודאות, אני מניחה 4-5 כוסות פירה.

Avatar
צליל (18:34 23.05.2016)

היום הכנתי יצא ממש טעים. הכנתי חצי מהכמות כפי שרשום במתכון ולחצי השני הוספתי גבינה צהובה.. יצא מעולה.מומלץ!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:41 23.05.2016)

תודה צליל, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
תמר (11:35 11.05.2016)

יצא מדהים!!!
החבר'ה פשוט חסלו לפני הארוחה…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:47 11.05.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה תמר 🙂

Avatar
חן (14:43 4.05.2016)

אין לי פרורי לחם או קרונפלקס.יש אולי רעיון לתחליף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:56 4.05.2016)

היי חן,
יש לך אפשרות להכין צנים (לחם קלוי) ולטחון אותו לפירורים?

Avatar
לילך (22:18 29.03.2016)

יצא מדהים תודה !
נ.ב.
אפשר להקפיא ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:21 30.03.2016)

היי לילך,
שמחה שיצא טעים 🙂
לא מומלץ להקפיא תפוחי אדמה/פירה. המרקם והטעם משתנה לאחר הפשרה.

Avatar
עופרי (21:43 17.02.2016)

היום הכנתי את כדורי הפירה והגשתי עם מטבל טחינה ומטבל רוטב צ'לי חריף. יצא מאוד טעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:47 17.02.2016)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
ליהי (07:31 4.02.2016)

אני יכולה להשתמש בקמח תופח במקום קורנפלור ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:06 4.02.2016)

כן ליהי.

Avatar
איזי (22:20 18.01.2016)

יצא מצויין!
איזה כיף 🙂
המון תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:25 18.01.2016)

תודה איזי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אנונימי (18:21 4.01.2016)

האם אפשר להכין את הכדורים עם גבינה צהובה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:41 4.01.2016)

מה הכוונה? להוסיף גבינה צהובה בנוסף לתפוח האדמה?

Avatar
יולן (15:10 14.12.2015)

שלום!
רציתי לשאול אם אפשר פשוט להכין את הכדורים רק מתפוח אדמה ובלי מילוי אחר כלשהו?( בלי תירס )

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:20 14.12.2015)

כן, אפשר. אבל כדאי להוסיף קורנפלור או קמח לבן כדי שהמילוי לא יהיה רך מידי.

Avatar
אירית (15:41 12.12.2015)

היי! רציתי לומר שהאתר פשוט מדהים והמתכון הזה במיוחד אני אופה אותו כול יום שני לילדים שלי והם פשוט טורפים אתזה, רציתי לשאול אני אופה מתלמדת ורציתי לדעת אם אפשר להחליף בכול מתכון שיש בו אבקת אפיה וקמח רגיל בקמח תופח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:59 12.12.2015)

היי אירית,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
אפשר להמיר כמעט בכל מתכון קמח רגיל ואבקת אפיה לקמח תופח. היחס צריך להיות כוס קמח תופח = כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.
חג חנוכה שמח!

Avatar
בתיה (12:11 19.11.2015)

יש אפשרות לצפות עם קורנפלס טחון?במקום פרורי לחם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:20 19.11.2015)

היי בתיה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן.

Avatar
שרה (11:27 10.11.2015)

וואו! כלכך פשוט וכלכך טעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:40 10.11.2015)

שמחה שאהבת! 🙂

Avatar
שרי אברגיל (08:20 6.11.2015)

היי. תמיד נהנת לחפש כאן מתכונים. תודה.
האם ניתן להכין את הכדורים עם הציפוי ולהקפיא כשאינם מוכנים ,וכשמתחשק פשוט להכניס לתנור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:39 6.11.2015)

היי שרי,
לא מומלץ להקפיא כל דבר שיש בו תפוח אדמה כי המרקם משתנה לאחר הפשרה והופך לנוזלי ולא טעים (נכון שיש מוצרים קנויים עם תפוח אדמה שניתן להקפיא אבל במוצרים המעובדים מכניסים כל מיני חומרים משמרים לתפוח האדמה כדי שיהיו ניתנים להקפאה).
שבת שלום 🙂

Avatar
דנית מזרחי (16:39 28.10.2015)

האם יש לך מתכון למילוי פלפל שושקה בגבינות שונות?

Avatar
דנית מזרחי (16:37 28.10.2015)

שאלה! האם לכדורי הפירה עם התירס, אפשר להשתמש גם בתירס קפוא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:10 28.10.2015)

היי דנית,
יותר טעים עם תירס משימורים אבל אפשר להשתמש גם בתירס קפוא.
ואין לי מתכון לפלפל שושקה 🙂

Avatar
מיכל לב (09:50 24.10.2015)

באיזה קמח ללא גלוטן ניתן להשתמש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:07 24.10.2015)

היי מיכל,
אפשר להשתמש בקורנפלור או בקמח תירס.

Avatar
יפה (22:57 6.10.2015)

הי אפשר להוסיף למתכון של כדורי פירה ותירס צ'ילי מתוק

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:08 6.10.2015)

היי יפה,
לא ניסיתי אבל אם אוהבים זה דווקא יכול להשתלב.
אפשרות אחרת היא להגיש את הצ'ילי המתוק כמטבל עם כדורי הפירה.

Avatar
אסתי (11:00 6.10.2015)

היי יש לי שאלה אם אני רוצה להכפיל את הכמות כמה כפות קונפולר אני צריכה לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:01 6.10.2015)

היי אסתי,
אם את מכפילה כמויות את צריכה לשים 6 כפות קורנפלור.

Avatar
יפה (10:52 6.10.2015)

הי. רק רציתי להגיד שהאתר שלכם מצוין.עלו והצליחו

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:00 6.10.2015)

תודה רבה יפה 🙂

Avatar
חלי (21:38 3.10.2015)

היי, האם ניתן לטגן? ללא אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:47 3.10.2015)

כן חלי, בהחלט 🙂

Avatar
בועז (19:01 1.09.2015)

היי אפרת

עשיתי בדיוק לפי המתכון ויצא מאוד טעים הילדים פירקו הכל באותו הערב.
הבעיה היתה לאחר שהכנסתי לתנור הכדורים איבדו צורה ופשוט השתטחו וקיבלו צורה
של לביבות איך אפשר למנוע את זה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:33 1.09.2015)

היי בועז,
זה נורמלי שבמהלך האפיה הכדורים משנים מעט את צורתם אבל אם הם השתטחו לגמרי זה בגלל שהתערובת הייתה רכה מידי או שהייתה עדיין מעט חמה. אגב, מעכת את תפוחי האדמה בעזרת מועך פירה רגיל? האם נכנסו נוזלים לתערובת הפירה שאולי ריככו אותו כמו מים או מעט מהנוזלים של התירס?
פעם הבאה אפשר להכין את התערובת כמה שעות מראש, לכסות בניילון נצמד ולשמור במקרר כי בקירור התערובת בדר"כ מתייצבת ומעט מתקשה ואז הכדורים מחזיקים יותר מעמד באפיה. אם אתה רואה שגם אחרי קירור התערובת מאוד רכה, פשוט תוסיף עוד כף גדושה קמח.
בהצלחה בפעם הבאה 😉

Avatar
רוית (12:29 29.08.2015)

האם ניתן להשתמש בקמח תמי (קמח נטול גלוטן) במקום קורנפלור וקמח לבן המוצעים במתכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:51 29.08.2015)

היי רוית,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן.

Avatar
תמי (10:24 23.08.2015)

היי
ברצונ י להודות לך על האתר המקסים
רציתי לדעת אם אפשר להכין את זה מבעוד יום ולהגיש בחימום פלטה
האם זה יצא עסיסי וקריספי?? או שזה מאבד את הטעם?
אודה לתשובתך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:53 23.08.2015)

היי תמי,
שמחה שאת נהנת מהאתר 🙂
בחימום על הפלטה הכדורים יאבדו מהקריספיות שלהם, עדיף להכין אותם באותו יום.
שבוע נפלא

Avatar
אסתר פלח (01:49 21.08.2015)

הכנתי וגלגלתי ומחר אאפה. נראה לי שבצל ירוק יתקבל בשמחה בעיסה הזאת.
תודה רבה ושבת מבורכת.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:32 21.08.2015)

מעולה! וכן בצל ירוק זה רעיון מצוין 🙂
תודה אסתר ושבת שלום

Avatar
אליה וסשה (23:10 17.08.2015)

אפרת שלום רב אני ואחותי ניסינו את המתכון לכבוד יום נישואין 15 להורינו . ממליצות להוסיף עוד מלח … כ 2-3 כפיות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:45 18.08.2015)

היי אליה וסשה,
תודה על ההמלצה 🙂
מי שאוהב יותר מלוח בטח ישים יותר כשיקרא את המלצתכן.
יום נעים ומזל טוב 😉

Avatar
עטרי (08:39 7.08.2015)

שלום אפרת, זו פעם ראשונה שאני רואה את התר שלך ונראה לי שאני אבלה בו לא מעט.
רציתי לשאול אם יש לך רעיון למילוי אחר שיכול להתאים. פשוט לא אוהבים אצלי תירס.
תודה, עטרי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:49 7.08.2015)

היי עטרי,
שמחה שהגעת לאתר שלי 🙂
אפשר לשים במקום בצל מטוגן, זיתים קצוצים (חשוב לאהוב את הטעם), פטריות קצוצות שטוגנו מעט לפני או גבינה מלוחה (בולגרית או פטה).
אם אתם לא טבעוניים/ בעלי רגישות לביצים- מומלץ להוסיף חלמון של ביצה (הצהוב) כדי להעניק רכות לתערובת.
בהצלחה ושבת שלום!

Avatar
אלישבע (12:58 29.07.2015)

אין ביצים ? בטוח ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:05 29.07.2015)

היי אלישבע,
אין צורך להוסיף ביצים אבל אם רוצים לאוורר מעט את העיסה ולהעניק לה יותר רכות אפשר להוסיף חלמון ביצה (הצהוב) או ביצה קטנה.

Avatar
הילה (15:30 26.07.2015)

אהבתי את המתכון מאוד, אבל לא כל כך הבנתי קודם מבשלים את התפו"א ואז חותכים , או שחותכים קודם את התפן"א ואז מבשלים?
בתודה מראש הילה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:02 26.07.2015)

היי הילה,
קודם חותכים את תפוח האדמה לקוביות ואז מבשלים אותו במים. הסיבה היא שכשמבשלים את תפוח האדמה שהוא שלם לוקח לו המון זמן להתרכך ואם חותכים אותו לפני לקוביות הוא מתרכך מהר 🙂

Avatar
רות (17:03 24.07.2015)

שלום אפרת.
כדורי התפו"א יצאו מושלמים. הופתעתי לגלות שבני בן ה- 4 אכל זאת בשמחה וציין: "אמא, זה ממש טעים!!"
אז תודה על המתכון.
הוספתי לכדורי התפו"א כפי ששוש כתבה. בצל מטוגן ועישבי טיבול בהחלט זה מדהים. ואני מרצוני האישי הוספתי ביצה כדי לתת לכדור להיות רך. כי העיסה שלי הייתה כבדה במקצת.

עכשיו שאלה, אם אכין לזה רוטב פיטריות ואגיש מעל כדורי התפו"א זה מתאים מספיק חזק כדי לקבל רוטב מבלי שיתפורר?
אשמח לקבל תגובה במייל.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:27 24.07.2015)

היי רות,
שמחה מאוד שיצא טעים ואהבתי את השדרוג שעשית 🙂
לגבי שאלתך- שלחתי תשובה במייל.

Avatar
שוש (15:06 23.07.2015)

אפשר להוסיף בצל מטוגן,עשבי תיבול- זה משדרג

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:16 23.07.2015)

תודה שוש, רעיון מעולה 🙂

Avatar
אילנה. (16:16 21.07.2015)

נשמע מעולה!!!
אפשר להשתמש בתירס קפוא?
אם כן, צריך לבשלו לפני או מספיק להשרות מעט במים?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:27 21.07.2015)

כן אילנה, אפשר להשתמש בתירס קפוא. מספיק להשרות אותו לפני במים חמים רק כדי שיפשיר.
בהצלחה 😉

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.