ירקות מוקפצים

180 מעלות חום עליון ותחתון
במשך 45-60 דקות.

תודה! אלופה!!!!

היי
באופן כללי ניתן להוסיף מעט מלח עם מעט סילאן ומים במקום הסויה. אפשר גם להשרות פטריות שיטאקי במים ולהשתמש במי ההשריה כתחליף.

כן(:

שמחה שאהבת🩷

היי
אפשר לוותר על קישוא ואפשר להוסיף ירקות אחרים כמו ברוקולי, כרובית, בטטה, תפו”א ועוד.

יתאים מעט רסק עגבניות?
או איך ליצור בזה מעט רוטב?
תודה רבה!

כן, אפשר להוסיף כף רסק עגבניות.

ממש סליחה!
ערמונים בואקום יתאימו?
אלפי תודות ולילה טוב!

אפשר להוסיף ערמונים בוואקום לאחר הבצל (אם כי הם מתמזגים הכי טוב עם בשר ועם תפוחי אדמה).

היי,
כן, אפשר לעשות כך. הטעם כמובן ישתנה בהתאם.
חנוכה שמח!

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהאתר🙂
אפשר להוסיף נבטים(:

היי,
זה פחות מתאים לספגטי ברוטב עגבניות. אפשר לערבב עם נודלס או עם פסטה ללא רוטב עגבניות.

ספגטי ריק בלי רוטב

אפשר.

תודה רבה!!

איזה כיף לשמוע, נראה מעולה! תודה על השיתוף🌺

היי,
שמחה מאד שאת נהנית מהאתר!
אפשר לחתוך ירקות (מה שאוהבים) בכמות גדולה שנכנסת בתבנית גדולה בגודל של התנור ולתבל ברבע כוס שמן זית, שליש כוס רוטב סויה, 3 כפות סילאן, מעט מלח ופלפל שחור.

היי,
ניתן לשים 2 כפות רוטב טריאקי במקום הסויה(:

היי שרה,
יש לקלף את הקישוא.

היי נעה,
אפשר בהחלט להוסיף.😊
במקום רוטב סויה אפשר להוסיף כף-שתיים סילאן.

היי חוה,
כן,מתאים. כדאי לחתוך לגפרורים דקים😊

היי מיכל,
חושבת שזה פחות מתאים כי יש כאן ירקות שמוציאים הרבה נוזלים… אבל את יכולה לנסות:)
הנה מתכון לבצק פילו במילוי ירקות🙂
פורים שמח

“אש בינונית- נמוכה” הכוונה לבישול על כיריים הבינוניים (עיגול בינוני), עוצמה הכי נמוכה.
“אש בינונית -גבוהה” הכוונה לבישול על כיריים הבינוניים (עיגול בינוני), עוצמה הכי גבוהה.

תודה רבה!!
עד עכשיו שאת מתכוונת לבשל באש שהיא בין בינונית לנמוכה

הנוזלים היו מרוטב הסויה או שהירקות הפרישו נוזלים במהלך הבישול עוד לפני שהוספת את הסויה?

היי, הנוזלים היו מרוטה הזויה
תודה רבה

זה יוצא לכ-3-4 תוספות פחות או יותר
תודה עליזה 🙂

נראה מהמם אסתר!!
איזה כיף שאהבת 🌸

רוצה להכין שוב…
אפשר במקום קישואים פטריות (מקופסת שימורים)?

היי אסתר,
אפשר, אבל עדיף פטריות טריות:)

כן. כדאי לאפות קודם בתנור.

תודה.
איך את מציעה? וכמה זמן?

תוכלי לחתוך את החצילים לקוביות,
לבזוק מעל שמן זית, מלח פלפל ולהכניס לתנור עד שישחימו

אפשר להוסיף בטטה.

אפשר אבל צריך לקחת בחשבון שהירקות לאחר הפשרה יהיה קצת “סמרטוטיים”.

יש מכשיר שנקרא מנדולינה ויש גם קולפנים שעושים את זה (אין לי המלצה על קולפן ספציפי).

כן.

אין צ’ילי במתכון.
חג שמח 🌺

ועד שאלה…
אני יכולה להמיר את הסילאן לדבש?
וגם את הרוטב סויה לדבש?

מה עוד מוגש באותה ארוחה?
אפשר להמיר את הסילאן בדבש אבל פחות מומלץ לוותר על הסויה כי זה מה שנותן את הטעם המיוחד.

יהיה עוד הרבה אוכל.
אני צריכה כמות יפה. לא הרבה אבל לא קצת…
כשכתוב 2 מנות הכוונה לשתי צלחות?
אז להכפיל בערך ב- 10?
ואז כמה ירקות אני צריכה מכל סוג?
סליחה על כל הכאב ראש – תודה מראש!!!!!
😏😏

לדעתי הכמות הזאת אמורה להספיק:
2 בצלים גדולים קצוצים
7 פלפלים צהובים חתוכים לרצועות
7 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
7 גזרים גדולים חתוכים למקלות דקים
8 קישואים בינוניים חתוכים למקלות
800 גרם שעועית ירוקה קפואה
תיבול: 3/4 כוס רוטב סויה, 4-5 כפות דבש, פלפל שחור לפי הטעם.

תודה רבה!!!!!!!!!!!!!!!!
🥰🥰🥰

תודה רבה!!!
🥰🥰🥰

אפשר לבשל אטריות ביצים (נודלס) או אטריות רגילות (דקות, בינוניות או עבות) ולהוסיף לירקות.
כן, אפשר לשמור ביחד.

תבשלי את זה עד לריכוך מלא.

לא חייב.

אפשר להכין עם 2 כפות סילאן ולהוסיף מלח לפי הטעם.

3-4 ימים בקופסה סגורה.

כיף לשמוע!
תודה ❤️

היי נחמי,
אפשר להכין במחבת רחבה רגילה.
אפשר לטגן קוביות חזה עוף כדקה מכל צד ולהעביר לצלחת.
לאחר מכן לנגב את המחבת משאריות נוזלים ולהכין את המתכון לפי מה שרשום. לאחר שהירקות מתרככים מעט יש להוסיף את העוף ולתבל ולהמשיך לבשל עד שהעוף נעשה מוכן מבפנים.

תודה מרים, כיף לשמוע 💜

כן מתאים.

היי רינת,
הכוונה לתיבול בסגנון סיני? אם כן אפשר לחתוך ירקות (מה שאוהבים) ולשים בתבנית גדולה בגודל של התנור ולתבל ברבע כוס שמן זית, שליש כוס רוטב סויה, 3 כפות סילאן, מעט מלח ופלפל שחור.

היי שרי,
זה קשור בסוג המחבת. אני ממליצה להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק כמו טפלון או ברזל יצוק.

כן.

תודה אפרת 🙂
כן, אפשר.

מעולה 🙂
תודה קרן.

אפשר לוותר על הבצל.

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיטל ויום מקסים

היי אירה,
את יכולה להכין את המתכון הזה עם כמות גדולה יותר של רוטב: 6 כפות רוטב סויה + 3 כפות סילאן. אפשר להוסיף גם 1-2 כפות מים.
את הירקות אפשר לחתוך קטן יותר שיהיה נוח לאכול עם הפירה.
יום מקסים 🙂

תודה 🙂

כן יפה, אם את משתמשת בירקות קפואים אין צורך להרתיח לפני במים.

בדר”כ הירקות עצמם מגירים נוזלים. אם מבשלים במחבת עם ציפוי שאינו נדבק לרוב אין צורך להוסיף מים אבל אם לא אז כדאי להוסיף כרבע כוס מים. בכל מקרה חשוב לעקוב ולוודא שהתבשיל אינו מתייבש במחבת.

אפשר להכין גם בלי השעועית.

מצוין, תודה שחזרת לעדכן 🙂

היי אסתר,
אפשר לשים כל ממתיק אחר שאת משתמשת בו.
שבוע נפלא 🙂

אני משתמשת בסוכרזית. על הקופסה כתוב שהמתיקות בדיוק כמו סוכר (אחד לאחד).
כמה כדאי לשים במקום כף סילאן?

הסילאן נועד לאזן את הטעם של הסויה. ממליצה לך לשים חצי כף סוכרזית ולטעום. תמיד אפשר להוסיף יותר במידת הצורך.

כן, אפשר.

תודה תהילה 🙂
חג שמח!

כעקרון אפשר אבל אין כמו לאכול ירקות טריים 🙂

תקף לגבי כל התוספות עם הירקות שעועית וכו?

כן. חוץ מתפוח אדמה, לא אמורה להיות בעיה להקפיא ירקות.

מומלץ לחתוך לרצועות גסות כי זה גם ככה מצטמצם בבישול.

אפשר לוותר על הסויה ולתבל ב-2 כפות סילאן, מלח ופלפל שחור.

היי אהובה,
1/6 כוס אבקת מרק זה יוצא בסביבות 2 כפות מלאות שזה 40 גרם.

היי אהובה,
לא חובה להפשיר את השעועית לפני.
אין בעיה להשתמש בשעועית החתוכה.

כן. את יכולה להחזיר למחבת ,להוסיף סילאן ולערבב כמה דקות בודדות על אש בינונית.

כן אלכס, אפשר בהחלט.

כן, אפשר.

נשאר לנו אטריות מהמרק אפשר להוסיף אותם

תודה ושבוע טןב

נראה לי שכן.
שבוע טוב 🙂

נשמע מעולה עם הפסטה 🙂
תודה אפרת ויום נפלא!

אם אין לך מחבת רחבה, תכיני בסיר רגיל.

תודה על התגובה המהירה!
ולא צריך להאריך את זמן הבישול?

בגלל שהברוקולי קפוא זה מקצר את הזמן כי הוא כבר חצי מבושל.

תודה שרה, שמחה לשמוע 🙂

היי איזבל,
אם יש לך אפשרות להוציא אותה בזהירות ולחתוך אותה יותר קטן ואז להחזיר למחבת זה יכול לזרז את הבישול.
חג שמח 🙂

שמחה לשמוע מירה 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום