שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

סוג: חלבי/ פרווה

מצרכים:

3 כוסות קורנפלקס תירס רגיל

חצי כוס אגוזי מלך/ לוז

100 גרם שוקולד חלב/מריר

4 כפות מים

2 כפות דבש (אפשר להשתמש גם בסירופ מייפל)

1 כף מלאה ממרח חמאת בוטנים או נוטלה

שכבת הקרמל:

שליש כוס סוכר + כף מים (*אם יש לכם סוכר חום אז עדיף להשתמש בו)

שליש כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית

*אפשר לחסוך את כל ההכנה ופשוט להשתמש ב4 כפות ממרח ריבת חלב.

שכבת השוקולד:

50 גרם שוקולד חלב/ מריר

כף שמן

2 כפות מים




אופן הכנה:

-טוחנים את הקורנפלקס והאגוזים לפירורים קטנים (לא לאבקה).

-מניחים בקערה את קוביות השוקולד ו4 כפות מים וממיסים במיקרוגל. מערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים דבש וממרח חמאת בוטנים או נוטלה ומערבבים.

-מוסיפים לקערת השוקולד את תערובת הקורנפלקס והאגוזים ומערבבים היטב, עד שכל התערובת מתכסה בשוקולד באופן מלא ואחיד. (הערה: חשוב שתערובת השוקולד תהיה קרה בטמפ’ החדר לפני שמוסיפים את הקורנפלקס, אחרת הקראנצ’יות עלולה להפגע).

-מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפיה ויוצקים את התערובת לתבנית. משטחים בצורה אחידה ומהדקים היטב. מכניסים למקפיא עד להכנת הקרמל.

שכבת הקרמל: מומלץ לצפות בסרטון בתחתית המתכון

-מחממים במיקרוגל שליש כוס שמנת (השמנת צריכה להיות חמה מאוד אך לא רותחת).

-מניחים במחבת קטנה שליש כוס סוכר וכף מים ומחממים על אש גבוהה. מערבבים כל הזמן עד שהסוכר נמס לגמרי.  ברגע שהסוכר נמס – מנמיכים את האש על הלהבה הכי נמוכה ומערבבים עד שהסוכר מזהיב. מיד לאחר שהסוכר מזהיב שופכים בזהירות ובהדרגה את השמנת החמה לתערובת הסוכר ומערבבים כל הזמן (הערה חשובה: חשוב שהשמנת תהיה חמה כשמערבבים אותה עם הסוכר הנמס, ויש להזהר ולהתרחק מהמחבת כי התערובת רותחת ומבעבעת).

לאחר ששפכנו את כל השמנת מכבים את האש וממשיכים לערבב עד לתערובת אחידה. מניחים לתערובת מעט להתקרר (2-3 דקות) ויוצקים אותה מעל שכבת הקורנפלקס. מכניסים למקפיא להתייצבות למשך כחצי שעה לפני שיוצקים את שכבת השוקולד העליונה.

*אפשר לחסוך את כל ההכנה ולהשתמש בממרח ריבת חלב- מחממים במיקרוגל 4 כפות ריבת חלב, מערבבים ויוצקים על שכבת פצפוצי האורז.

שכבת השוקולד

מניחים בקערה קוביות שוקולד, כף שמן ו2 כפות מים וממיסים. מערבבים עד לתערובת חלקה. יוצקים מעל שכבת הקרמל.

*שומרים במקרר.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
נאצ’וס אפוייםנאצ’וס אפויים
חזה עוף עם גזר ושזיפים חזה עוף עם גזר ושזיפים
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אני (14:42 5.06.2024)

היי,
אפשר לוותר על הכף מים בקרמל?
(פעם שלישית שאני מכינה וזה הופך לגוש..)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:52 5.06.2024)

כן אפשר.

avatar
אורלי (13:43 22.12.2023)

האם אפשר להשתמש בפצפוצי אורז במקום קורנפלקס? והאם אותם כמויות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:40 22.12.2023)

אפשר. אם אלה פצפוצי אורז רגילים אז מספיק לשים רק 2 כוסות ולהשאיר אותם שלמים (בלי לטחון), אם אלה פצפוצי אורז מלא כדאי לשים 3 כוסות ולטחון לפירורים דקים (כי פצפוצי האורז המלא נראים בצורתם כמו קורנפלקס).

avatar
מיכל (16:39 21.11.2023)

אפרת אני מאד אוהבת את המתכונים שלך ונצמדת אליהם
רק רציתי להסב לתשומת ליבך לנושא של ללא גלוטן- צריך להזהר בזה: קורנפלקס מיכל גלוטן, כנ”ל נטורינה של שמרים וכו. צריך ממש לבדוק מוצר מוצר או ליידע את האנשים שיבדקו כי לפעמים לא שמים לב… תודה רבה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:29 21.11.2023)

צודקת. תודה:)

avatar
אסתר (13:28 13.11.2023)

הייי, המתכון הזה אחד הטובים!!!
הכנתי אותו כבר מליון פעמים ויצא תותח..!
שאלה: איך בתמונה הקרמל ככה נוזל לצדדים? הרי שמים את הקרמל שעדיין אין ריבועים חתוכים…? יוצא לי מושלם אבל תמיד מגרה אותי איך שזה נראה …וגם סתם בכמות של הקרמל – אין כזה המון בשביל שינזול כל כך הרבה לצדדים….?!
תודה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:11 13.11.2023)

היי אסתר,
בתמונה זה נוזל כי זה עמד בחוץ קצת יותר מידי זמן (רציתי לצלם)🙂
לגבי כמות הקרמל, אם את רוצה שכבה יותר עבה את יכולה להכפיל את הכמות:)

avatar
רחלי❤️ (18:53 5.11.2023)

היי לאיזה סוכר חום את מיתכוונת סוכר חום דחוס יהיה טוב?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:53 5.11.2023)

כן:)

avatar
מתלהבת (13:58 18.10.2023)

שלום למפנקת הטעמים.
היתי שמחה לדעת באופן כללי בקינוחים לכמה זמן הכי הרבה ניתן להקפיא , כמובן כדי להיות מוכן לארוע. האם יש טריק מיוחד להקפיא לאורך זמן? תודה וישר כח על כל הנתינה שלך.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:15 18.10.2023)

היי
תודה על הפרגון(:
ניתן להקפיא קינוחים בסגנון של הטעמי למשך חודש ויותר.
חשוב להקפיא בקופסה אטומה לגמרי ולהפשיר מחוץ לקופסה ועל משטח יבש כדי שבהפשרה הקינוחים לא יירטבו.

avatar
נחמי (11:18 12.10.2023)

בוקר טוב,
האם אפשר להשתמש בממרח נוגט במקום בחמאת בוטנים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:50 12.10.2023)

היי
כן(:

avatar
נחמי (11:56 12.10.2023)

תודה!

avatar
אסתר (10:38 27.09.2023)

3 פעמים עשיתי את הקרמל ללא הצלחה עם כוס מדידה לפי המתכון לא יודעת בדיוק מה הבעיה נראה לי הזמן בין הסוכר לשמנת תוכלי לאומר לי בבקשה כמה זמן לחכות ואיך זה צריך להראות לפני שמכניסים את השמנת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:04 27.09.2023)

היי
לגבי הזמנים- זה משתנה מאד בין כלים, בין עוצמת הגז ובין כמויות, אבל להערכתי עד לשלב תחילת המסת הסוכר לוקח כדקה, משם מתחילים לערבב עוד כדקה- שתיים עד להמסה מלאה והוספת השמנת.

avatar
טל אוחנה (20:19 2.11.2023)

היי אסתר, גם לי יצא ככה בהתחלה. בפעם השנייה שניסיתי המסתי את הסוכר ורק אז הוספתי את המים והשמנת הייתה חמה, שזה ממש חשוב🙃יצא מעולה!
תודה אפרתתת

avatar
אסתר (09:42 27.09.2023)

אפרת בוקר טוב רציתי לדעת יש אפשרות בקרמל לעשות עם מחמאה ועם כן אז כמה ?
ודבר שני איזה תבנית את משתמשת מפלסטיק או מאלומיניום החד פעמי רגיל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:56 27.09.2023)

היי
אפשר, באותה כמות.
תבנית חד פעמית.

avatar
ענת (21:58 26.09.2023)

אפרת יקרה,
הכנתי! זה נראה כמו טעמי, מרגיש כמו טעמי והרבה יותר טעים מטעמי 🙂 ה’ יברך אותך!

מתכון לטעמי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:25 27.09.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון! יצא לך מהמם…
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
נעם (17:31 14.09.2023)

הי תודה על המתכון!!
מה אפשר לשים במקום חמאת בוטנים שזה לו לוטוס או נועלה??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:43 14.09.2023)

היי
אפשר לשים ריבת חלב או ממרח שוקולד.

avatar
שמחה (21:43 31.08.2023)

היי אפרת מדהימה.
תודה פשוט תודה
על המתכונים המאלפים שלך.
שמוסיפים לי המון ובטוחה גם לכל משפחתי ולעוד הרבה כמוני מרוצים.
הם מכבדים את החגים והשבתות ומפארים.
והיה זה שכרך.
שנה מתוקה ונפלאה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:41 1.09.2023)

איזה כיף שאתם נהנים מהמתכונים!
תודה שחזרת לפרגן ושנה טובה❤️

avatar
דני (03:21 22.08.2023)

היי
כוס קורנפלקס זה 240 גרם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:28 22.08.2023)

היי
בכוס יש כ-42 גרם קורנפלקס(:

avatar
תמר (14:41 21.07.2023)

איך בדיוק אמור לצאת הכרמל?, ניסתי שלוש פמים לא הצלחתי…., כשאני ממיסה את הסוכר יחדעם המים כל פעם מחדש הוא מצקשה ממש ונהפך לגוש סוכר,
אני לא רוצה לעשות עם ריבת חלב כי רוצה פרווה,
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:10 21.07.2023)

היי
חשוב לערבב ללא הפסקה וכן להשתמש במחבת עם ציפוי מונע הידבקות כדי שהקרמל יצא כמו שצריך(:

avatar
טל אוחנה (20:16 2.11.2023)

היי תמר, גם לי יצא ככה בהתחלה. בפעם השנייה שניסיתי המסתי את הסוכר ורק אז הוספתי את המים והשמנת הייתה חמה, שזה ממש חשוב🙃יצא מעולה!
תודה אפרתתת

avatar
יסכה (15:43 22.06.2023)

מה זה המתכון המושלם הזה!!!
יצא מושלם!!!
מרחתי על זה אבקת זהב יצא יוקרתי
האתר שלך תמיד מציל אותי:)
הכול מובן וקל להכנה
תודה רבה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:26 22.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤️

avatar
שירושיתוש (19:42 14.06.2023)

אמאאללהה אמאאלהה יצאא מושלםםםםםםםם
נראה טוב בתירוף ..(זה עדין לא ממש מוכן ) אבל טעמתי קצת ויצא נדיר
אין עליך המתכונים פשוט מובהרים וקלים להבנה ובלי מידי סיבוכים..
תודה רבה לך!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:04 14.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤️

avatar
עוזי (14:06 28.04.2023)

האם אפשר קמח תפו”א במקום קרונפלור

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 28.04.2023)

כן.

avatar
איילת חן (16:56 23.04.2023)

וואו יצא ממש מושלםםםםםםםם לא הפסקתי לאכוללללללללללל:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:06 23.04.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
יפה (03:13 14.04.2023)

הי אפרת
האם אפשר במקום קורופלקס לשים פצפוצי אורז…?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:59 14.04.2023)

היי,
אפשר(:

avatar
יפה (12:32 10.03.2023)

הי אפרת,
יש אפשרות לשים משהו אחר במקום האגוזים? אין לי כרגע…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:14 10.03.2023)

היי,
האגוזים מעניקים פריכות לתחתית אבל אם אין אפשר לשים קצת יותר קורנפלקס. אם יש לך אגוזים מסוג אחר את יכולה להשתמש גם בהם.

avatar
מיכל (13:11 5.03.2023)

וואוו מתכון נדירררר!!
יצא טעמי מושלםם , כולם לא הפסיקו להחמיא!!
תודה רבה , המתכונים שלך נהדרים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:23 5.03.2023)

שמחה שאהבתם את המתכון!
ותודה על השיתוף❤

avatar
נחמי (12:15 20.02.2023)

הי אפרת
אפשר להקפיא טעמי?
וכן, מה אפשר לעשות אם אין לי מיקרוגל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:33 20.02.2023)

היי,
אפשר להקפיא ואפשר להמיס על הגז באש הכי נמוכה.

avatar
נחמי (16:00 20.02.2023)

תודה רבה המתכונים שלך מצוינים
אני נהנית מאדד מהאתר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:45 20.02.2023)

שמחה לשמוע❤

avatar
נעמי (15:57 15.02.2023)

הי אפרת
נראה מתכון מעולה.
מה אפשר במקום קצפת צמחית או שמנת מחפשת להוריד אחוזי שומן. האם חלב סויה יעבוד?
אשמח לפרווה.
תודה רבה
נעמי
נ.ב
המתכונים שלך מעולים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:09 15.02.2023)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון!
במקום שמנת מתוקה ניתן להשתמש בקרם קוקוס. חלב סויה לא מתאים לקרמל(:

avatar
הדר (16:26 8.02.2023)

אפרת! המתכונים שלך מעולים וטעימים!!! בפרט הטעמי!!
רציתי לשאול,
למדתי בקורס בישול אצל שף אחד, ולמדנו שם להכין קרמל..
הוא אמר לימד לשים סוכר במחבת בלי מים ולא לערבב עד שזה משחים תוך כדי ניעור המחבת מעט.
ואז מוסיפים שמנת..
רציתי לדעת אם זה משנה למתכון ובכללי.. תודה רבה!!!
כשעשיתי כמוך יצא לי מעט יותר נוזלי ממה שהוא לימד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:32 8.02.2023)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים(:
יש כמה שיטות להכנת קרמל, בשיטה ללא מים הקרמל קצת יותר מוצק אבל לא משמעותית.

avatar
אנונימי (16:31 19.01.2023)

אכן כדאי להיזהר לקרר את השוקולד לפני הוספת הפצפוצים, פעם שעברה חום השוקולד הרס לי הכל…
חוץ מזה, הקרמל יצא מאד מתוק, יותר מידי, להוסיף מעט מלח יעזור?

avatar
אנונימי (16:44 19.01.2023)

השוקולד לא מתקשה כשהוא מתקרר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:01 19.01.2023)

לא, שכבת השוקולד עדיין נשארת נוזלית בטמפ’ החדר.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:00 19.01.2023)

המלח עשוי לעזור לאזן מעט את המתיקות.

avatar
אסתר (20:18 4.01.2023)

הכנתי בלי קרמל- שמתי ריבת חלב. יצא טעים ביותר!!
הכנה מהירה וקלה ותוצאה מושלמת!!
המתכונים שלך משמשים אותי הרבה. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:07 4.01.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤

avatar
רחלה (00:44 30.12.2022)

היי
הקרמל יצא מעולה
ברגע שהנחתי על הפצפוצים הקרים הוא התקשה לגמרי
🙁
מה עושים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:05 30.12.2022)

היי,
כדי להימנע מהתייצבות הקרמל בזמן הציפוי חשוב לעבוד מהר וכן לשפוך את הקרמל באזורים שונים ולא באזור אחד בלבד על הפצפוצים.
אם הקרמל כבר קשה לגמרי הפתרון היחיד שאני יכולה לחשוב עליו הוא להכין עוד קרמל(:

avatar
חוי (19:20 8.12.2022)

כתוב שזה לתבנית אינגלישקייק
יוצא רק תבנית אחת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:47 8.12.2022)

כן, תבנית אינגליש אחת.

avatar
חסוי (12:38 2.12.2022)

יצא ממש טוב וממש טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:17 2.12.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
אילת (01:29 2.12.2022)

וואו יצא מושלםםםםם
הכנתי את זה כבר פעמיים וזה נגמר מהר מרוב שזה טעים!
תודה על המתכונים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:19 2.12.2022)

שמחה שאהבת את המתכון ושהתחסל!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
חיה (15:34 21.10.2022)

יצא ממש טעים
למי שאין מיקרוגל חלבי, אני שפכתי את השמנת לתוך כוס זכוכית, שפכתי מים חמים לתוך קערה ואת הכוס הכנסתי לתוך הקערה עם המים, כך השמנת התחממה בלי ללכלך סיר,
כנ”ל עשיתי בשכבה השלישית, הכנסתי את השוקולד והשמן לכוס זכוכית, את הכוס הכנסתי לקערה עם מים חמים וערבבתי אומנם לקח זמן עד שהשוקולד נמס, אבל הרווחתי לא לשטוף סיר. (שהמים התקררו החלפתי אותם)
המתכון 10 ממליצה לנסות!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:58 21.10.2022)

שמחה שאהבת את המתכון(:
תודה על השיתוף ברעיון החמוד😊

avatar
בתיה (03:07 9.10.2022)

זה נראה כלכך טוב.. אבל הסתבכתי לגמרי עם הקרמל.. 4 פעמים יצא לי נוזלי מידי פעם חמישית הורדתי מכמות הקצפת ויצא קשה מידי.. 😏 השתדלתי לעשות לפי ההוראות גם כמויות ועדיין התפקשש..
מה לא עשיתי טוב? יכול להיות שהייתי צריכה להמשיך על האש עד שיסמיך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:57 9.10.2022)

היי,
קרמל הוא דבר לא קשה להכנה, אבל מצריך דיוק ומעט ניסיון בהכנתו(:
חשוב להשתמש בכוס מדידה, להשתמש בשמנת מתוקה חמה, לערבב את הסוכר כל הזמן ומיד כשהוא נמס להנמיך את האש.

avatar
רחי רוזנפלד (22:33 22.09.2022)

אפשר להמיס את השוקולד גם בתנור או בצורה אחרת?
ואם כן אז במה אפשר ואיך לעשות את זה
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:20 22.09.2022)

אפשר להמיס גם בסיר על הגז. בתנור לא מומלץ.

avatar
somebody (12:40 14.04.2023)

הדרך הכי פשוטה לדעתי היא להכניס את השוקולד לשקית ניילון, שאותה מכניסים לקערה עם מים חמים. דומה לרעיון שהביאו לפני כן, אבל נמס מהר יחסית.

avatar
הדר (20:44 15.09.2022)

היי, יצא טעים ממש😋
אבל נראה שבפעם הבאה אוסיף קצת יותר קצפת צמחית, כי הקרמל יצא לי די קשה כשהתקרר.
תודה רבה, פינקת לנו את השבת:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:24 15.09.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון ושיצא מוצלח(:
חשוב לדייק בכמויות ולהשתמש בכוס מדידה כדי שהקרמל יצא כמו שצריך.
אם הקרמל יצא קשה למרות שדייקת בכמויות את יכולה להגדיל מעט את כמות הקצפת בפעם הבאה…
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
רחלי (23:22 3.08.2022)

אפשר לשים רוטב קרמל במקום? אם יש לי קנוי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:36 4.08.2022)

היי,
רוטב קרמל קנוי בד”כ נוזלי מאד ולכן פחות כדאי להשתמש בו. אם את מוצאת קרמל לא נוזלי במיוחד אפשר להשתמש בו.

avatar
פילפילונת (11:40 15.06.2022)

קודם כל, תודה רבה על האתר המדהים ותשובותייך המכבדות והענייניות לכל אחת.ד!
שאלה- האם ניתן להוסיף חמוציות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:06 15.06.2022)

היי,
חמוציות ישתלבו פחות טוב, עדיף להשתמש בצימוקים. אפשר לפזר כמה כפות מעל הקרמל.
תודה על הפרגון🌷

avatar
הדר (10:24 14.06.2022)

מווושלם!! טעים!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:42 14.06.2022)

שמחה שאהבת את המתכון❤

avatar
מיכלי (12:32 3.06.2022)

המתכון הזה פגזזזזז
הוא הפך להיות המתכון של קינוחי שבתתתת
אוהבים אותו ברמותתתתת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:00 3.06.2022)

שמחה מאד שאהבתם את המתכון! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
תהילה (00:13 3.06.2022)

אפרת הטעמי יצא יאמיייי
ממש תודה על כל המתכונים הטובים שאת מביאה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:51 3.06.2022)

שמחה מאד שאהבתם את המתכון! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
רחלי (18:48 10.03.2022)

היי,
תודה ענקית על המתכונים המאלפים!!!!!
מה אפשר לשים במקום חמאת בוטנים?

avatar
רחלי (18:52 10.03.2022)

אפשר לשים חלבה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:13 10.03.2022)

היי,
אפשר לשים ממרח לוטוס או ממרח שוקולד. אם אין לך אף אחת מהאפשרויות אפשר לשים ממרח חלבה.

avatar
גיטי (13:54 9.03.2022)

שלום
אם אני רוצה שיהיה פרווה ולא רוצה לעבוד בהכנת הקרמל,מה ניתן למרוח במקום ריבת חלב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:43 9.03.2022)

היי,
ניתן להשתמש בממרח לוטוס(:

avatar
$ נועה (13:50 24.02.2022)

שלום אפרת,הייתי רוצה לדעת כמה יצא לי לפני שאחליט להכין.
תוכלי להחזיר לי תשובה היום ? תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:58 24.02.2022)

היי,
יוצאת תבנית אינגליש קייק אחת, ותלוי לכמה חתיכות תחתכי ממנה.

avatar
נהרתיה (10:54 4.02.2022)

היי,
ראיתי שיש פה מתכון עם קרמל אבל אני רוצה להכין קרמל מלוח. את יודעת מה עושים כדי שהקרמל יהיה קצת מלוח ולא רק מתוק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:05 4.02.2022)

היי,
כדי לקבל טעם מלוח עדין אפשר להוסיף מעט מלח- לפי הטעם.

avatar
נהרתיה (12:05 4.02.2022)

אה אוקי, תודה רבה!

avatar
רחלי (16:58 2.02.2022)

שלום
אפשר להכין את הקרמל על אינדוקציה?
הכנתי ויצא לבן וקשה מדי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:06 2.02.2022)

היי,
אפשר להכין קרמל על אינדוקציה.
ככל הנראה בישלת את הקרמל יותר מהדרוש, או על חום גבוה יותר ממה שצריך, או שלא ערבבת מספיק.

avatar
רחלי (20:55 3.02.2022)

בסוף עשיתי עוד פעם ויצא מעולה!!
ותודה על כל המתכונים המוצלחים
שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:32 3.02.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
עטרה (10:23 6.01.2022)

שלום אפרת. תודה על כל המתכונים המאלפים והקלים!!
רציתי לשאול מה אפשר לשים במקום הדבש או המייפל?
אולי סילאן? סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:41 6.01.2022)

היי עטרה,
אפשר לשים סילאן(:

avatar
ריקי (20:45 28.12.2021)

כוסות הקורנפלקס והאגוזים מודדים אותם לפני הטחינה, או לאחר שטחון?!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:04 28.12.2021)

מודדים לפני הטחינה.

avatar
רבקה😉 (11:46 17.12.2021)

הכנתיי ויצא נדיררררר ממליצה (ושמתי ריבת חלב ולא קרמל, יותר קל וטעים מאוד) 😛

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:33 17.12.2021)

שמחה שאהבת את המתכון ותודה על השיתוף❤

avatar
אסתי (20:02 8.12.2021)

הי אפרת!
רציתי לשאול כמה זה- שליש כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית ?
שליש מהכוס של 240 מ”ל או שליש מהכמות שקונים בחנות- 250 מ”ל ?

המתכון נראה לפי התמונות והתגובות מעדן !!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:43 8.12.2021)

היי,
איזה כיף שאת מנסה את המתכון!
שליש כוס= כוס מדידה בנפח 240 מ”ל, כלומר 80 מ”ל.

avatar
מוריה (19:31 24.11.2021)

אפשר להכין עם פצפוצי אורז?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:41 24.11.2021)

היי מוריה,
אפשר(:
אם אלה פצפוצי אורז רגילים אז מספיק לשים רק 2 כוסות ולהשאיר אותם שלמים (בלי לטחון), אם אלה פצפוצי אורז מלא כדאי לשים 3 כוסות ולטחון לפירורים דקים (כי פצפוצי האורז המלא נראים בצורתם כמו קורנפלקס).

avatar
שיר (14:53 23.11.2021)

שלום וברכה הכנתי את הטעמי משום מה הקרונפלקס יצא יבש ולא קרספי מה יכלה להיות הסיבה תודה על האתר המועיל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:17 23.11.2021)

היי שיר,
הסיבה הכי נפוצה לכך היא חוסר דיוק בכמויות/ אי שימוש בכוס מדידה.
סיבה נוספת שיכולה לגרום לכך היא שימוש בקורנפלקס מסוג מאד יבש יחסית, או ישן.

avatar
רבקה😉 (11:50 17.12.2021)

בגלל שהשוקולד היה רותח עדין וצריך לתת לו להתקרר לטמפרטורת החדר כי עם לא זה מייבש את הקרונפלקס

avatar
שולמית (20:32 1.11.2021)

תודה רבה על המתכונים המוצלחים!
רציתי לשאול:
א. האם אפשר להכין ביום שלישי לשבת?
ב. באיזה שלב פורסים את הטעמי?
ג. אפשר להגיש כמנה אחרונה באירוע בלי עוד משהוא נלבה ?אם צריך עוד משהוא מה אפשר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:04 1.11.2021)

היי שולמית,
שמחה מאד שאהבת את המתכון!
א. אפשר.
ב. אני ממליצה להקפיא לשעה- שעתיים אחרי ההכנה, ואז לחתוך למלבנים קטנים בעזרת סכין חדה.
ג. הטעמי הוא קינוח קליל וכיפי, וזה תלוי בסוג האירוע שמגישים בו… יש עוד המון מתכונים טובים שתוכלי לבחור בקטגוריית קינוחים.

avatar
נעה אבוחצירא (20:50 17.10.2021)

יש מתכון לשוגי ביתי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:24 17.10.2021)

היי,
אין מתכון שהוא בדיוק כמו שוגי, אבל יש כמה מתכונים שמזכירים אותו:
מתכון לקורנפלקס מצופה שוקולד
מתכון לחיתוכיות פצפוצי אורז
מתכון לחטיף שוקולד.
בהצלחה!

avatar
רבקה (23:13 13.10.2021)

מדהים הסבר נפלא
שאלה: האם אפשר להמיס בבן מארי במקום במיקרוגל אם אין לי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:28 13.10.2021)

היי רבקה,
שמחה שאהבת את המתכון!
אפשר להמיס גם על הגז בבן מארי.

avatar
רבקה (07:47 14.10.2021)

בשורות טובות לך אפרת
ודה על תשובתך מקווה
שאצליח לכבוד הבר מצווה של הנכד
תזכי למצוות

avatar
שירה (20:55 30.09.2021)

היי אפרת
האם אפשר להחליף את הקורנפלקס בפצפוצי אורז? אם כן מה הכמות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:05 30.09.2021)

היי שירה,
אפשר להשתמש בפצפוצי אורז. אם אלה פצפוצי אורז רגילים אז מספיק לשים רק 2 כוסות ולהשאיר אותם שלמים (בלי לטחון), אם אלה פצפוצי אורז מלא כדאי לשים 3 כוסות ולטחון לפירורים דקים.

avatar
תהילה (13:40 12.09.2021)

היי תודה על כל המתכונים
אחותי שרופה על טעמי ואני רוצה להכין לה את הקינוח הזה בתור עוגת יומהולדת השאלה שלי אם אפשר לעשות ביותר גדול כמו בתבנית עגולה של 22 או 26 סמ ואם כן איך אני מכפילה את הכמות? תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:44 12.09.2021)

היי תהילה,
אני לא בטוחה שכדאי להכין בתבנית עגולה היות והרעיון במתכון הזה הוא ליצור חטיפי טעמי חתוכים לאצבעות/ריבועים, אבל אפשר להכפיל את הכמויות של כל המרכיבים פי 2 ולהכין בתבנית עגולה בקוטר 24 או 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מלבנית 22*31.
מזל טוב ובהצלחה!

avatar
רבקה (18:27 9.09.2021)

אפרת יקרה!
צריכה את עזרתך המהירה
זו כבר הפעם השלישית שאני מכינה את הקרמל ולצערי ללא הצלחה 🙁
אולי תצליחי לדייק אותי כמה זמן בערך אמור לקחת כל התהליך?
מהרגע שמדליקים את האש ועד לשלב של המסת הסוכר וכן מההמסה עד להזהבה.
בפעם השלישית כבר נראה היה לי שאני בדרך הנכונה, הסוכר נמס והזהיב כמו בסרטון והכל היה נראה מצוין אבל בשלב של הוספת הריצ’ החם (לא רותח) הכל בעבע ונהפך לעיסה חומה ודביקה.
מה פספסתי?
אודה מאד לעזרתך המהירה.
(ואל תאמרי לי לשים ריבת חלב כי אני רוצה להצליח את הקרמל הזה… 😉
תודה רבה!
רבקה
ואגב, אני עושה את הקרמל בכמות כפולה, יכול להיות שקשור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:20 9.09.2021)

היי רבקה,
ראשית אני מוכרחה לומר שהכנת קרמל יכולה להיות מאתגרת (בייחוד בפעמים הראשונות), לכן- לא להתייאש(:
לגבי הזמנים- זה משתנה מאד בין כלים, בין עוצמת הגז ובין כמויות, אבל להערכתי עד לשלב תחילת המסת הסוכר לוקח כדקה, משם מתחילים לערבב עוד כדקה- שתיים עד להמסה מלאה והוספת השמנת.
אם ברגע הוספת השמנת התערובת מבעבעת ממש, זה אומר שהשמנת הייתה חמה מדי או שהקרמל נמצא על אש גבוהה מדי.
*אגב, כשמכפילים כמויות חשוב מאד לדייק בכמויות המרכיבים אחרת דברים מתחילים להשתבש😊

avatar
רבקה (22:48 9.09.2021)

תודה אפרת על התשובה,
בינתים ניסיתי פעם רביעית ודוקא לקח לי הרבה זמן!!! (אולי רבע שעה)
אך בסוף יצא קרמל פצצה!!!! ב”ה.
רק בכמות לא ממש מספיקה.
הייתי מכינה עוד אבל כבר נגמרו לי הריצ’ים והכח 🙂
תודה רבה על האתר המדהים!
גמר חתימה טובה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:59 9.09.2021)

יכול להיות שעשית על אש נמוכה יותר או במחבת כבדה יותר? רבע שעה זה ממש הרבה(:
בכל מקרה איזה כיף שהצלחת ושחזרת לעדכן…
שנה מתוקה🍯

avatar
יסכה אפרתי (17:06 19.08.2021)

האם אפשר לא לשים חמאת בוטנים? זה משנה ממש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:56 19.08.2021)

היי,
את יכולה לשים כל ממרח שוקולד שיש לך, לא מומלץ לוותר על זה.

avatar
רות (16:29 13.07.2021)

לשכבת הקרמל יש לי ריצ מוכן במקפיא אני יכולה להמיס אותו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:01 13.07.2021)

כן, אפשר להשתמש בריץ’ במקום שמנת מתוקה.

avatar
רבקה בראומן (17:03 27.06.2021)

רגע אז אפשר להחליף בשקדים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:05 27.06.2021)

כן, אפשר😊

avatar
שאלה (14:07 11.06.2021)

אפשר להחליף אגוזים בשקדים?

avatar
שאלה (14:17 11.06.2021)

קראתי בתגובות
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:36 11.06.2021)

בהצלחה😊

avatar
sara (17:10 2.06.2021)

הי, אני רוצה להכין את המתכון בכמות של 20 מנות
מה הכמויות שאני צריכה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:50 2.06.2021)

היי,
כדאי להכפיל כמויות פי 2- יצא בערך 24 מנות.
בהצלחה!

avatar
אסנת (15:25 20.05.2021)

היי, אפרת הקרמל יצא לי מאוד נוזלי…
איך אני יכולה לעשות אותו כמו המרקם של הקרמל
מציינת שעשיתי בול לפי המתכון…
אולי זה קרה בגלל ששמתי סוכר חום עם המים או שזה לא קשור… אשמח לתשובה מהר. תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:04 20.05.2021)

היי,
יתכן שזה קרה כי היה קצת יותר שמנת מהדרוש, או שהשמנת הגיעה לרתיחה.
האם הכנסת את הקרמל כבר לקירור? אם זה לא הסמיך במקרר אפשר לנסות להחזיר את זה למחבת ולהוסיף עוד 2 כפות סוכר חום ולערבב. חשוב רק שהשמנת לא תרתח:)

avatar
שובל (21:34 28.04.2021)

היי..
האם האגוזי לוז צריכים להיות טבעיים או קלויים ..?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:05 28.04.2021)

היי שובל,
עדיף טבעיים, אבל אפשר גם קלויים😊

avatar
רות (21:59 22.04.2021)

היי אפרת
הכנתי לפני כמה זמן א המתכון הזה ויצא טעים טעים סוף הדרך , רק הבעיה שיצא לי לא כ”כ יצוגי .
יצאו לי חתיכות מאוד גדולות ומגושמות , נראה לי שלא קלטתי איפה שלב החיתוך פה .
אני הכנתי את זה מפצפוצי אורז , וכששמתי את זה בתבנית אינגלישקייק יצאה לי שכבה נורא גבוהה, שמתי במקפיא ואז חתכתי כדי שהריבת חלב תרד לצדדים כמו בתמונה .
בכל אופן יצאו לי חתיכות גדולות ומגושמות . נראה לי פעם הבאה אני יעשה את זה בשתי תבניות
השאלה שלי היא,באיזה שלב את ממליצה לחתוך את זה לחתיכות ושזה יצא בצורה הכי אסתטית וייצוגית
אני מציינת שזה תכון סוף סוף הדרךךךך
טעים אין דברים כאלה😋😋🍫🍫

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:38 22.04.2021)

היי רות,
קודם כל אני שמחה מאד שיצא טעים😊
לשאלתך, אני ממליצה להקפיא לשעה- שעתיים אחרי ההכנה, ואז לחתוך למלבנים קטנים בעזרת סכין חדה.
טיפ קטן שיכול לעזור זה לטבול את הסכין במים לפני כל חיתוך, כך החיתוכים יוצאים ישר ולא נופלים פצפוצי אורז כשחותכים.

avatar
מ (17:30 5.04.2021)

היי, האם נראה לך שאני יכולה לחמם טופי קנוי במקום להכין קרמל או שהטעם יהרוס את החטיף? הטופי בטעם פירות…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 5.04.2021)

היי,
סוכריות טופי בטעם פירות לא ישתלבו כאן🙂
את יכולה להשתמש בריבת חלב במקום להכין קרמל.

avatar
מ (17:37 5.04.2021)

תודה יקרה על כל העזרה!
אעדכן איך יצא…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:55 5.04.2021)

בשמחה, בטוחה שיצא טוב:)

avatar
מ (21:59 6.04.2021)

יצא מעולה…
המתכון לקרמל מוצלח ביותר מצרפת תמונה

מתכון לטעמי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:01 6.04.2021)

הקרמל נראה מעולה👍 תודה על השיתוף:)

avatar
רות (11:25 2.04.2021)

היי אפרת . רציתי לשאול אם אפשר לוותר על הדבש . או שיש משהו אחר לשים ? כי אין לי דבש ומייפל . השאלה אם סילאן קשור פה ? או לוותר על זה בכלל? תודה 😃

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:45 2.04.2021)

היי רות,
אם אין לך דבש או מייפל אני חושבת שגם סילאן יכול לעבוד:)
בהצלחה!

avatar
רות (11:49 2.04.2021)

תודה רבה על המענה
אנסה להכין ואעדכן איך יצא 😍
חג שמח ושבת שלום 💕

avatar
מיכלוש (21:20 4.03.2021)

יצא מעולהה!!!!! יאמייי טעיםם😍 תודה ענקית אפרת!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:45 4.03.2021)

שמחה לשמוע:) תודה🌷

avatar
יעל (00:17 23.02.2021)

ואי אפרת אני לא יודעת מה לעשות כבר פעמיים אני מכינה את הקרמל והסוכר הופך לגושים לאחר שנמס ולא הופך לזהב מה עושים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:56 23.02.2021)

היי יעל,
האם הקפדת לערבב היטב ללא הפסקה? האם התחלת בחום גבוה ולאחר שהסוכר נמס המשכת בחום נמוך? והאם הוספת את השמנת כשהיא חמה, לא רותחת?
3 הדברים הללו יכולים להיות הסיבה לבעיה🙂
בכל מקרה, את יכולה להשתמש בריבת חלב במקום- כמו שכתבתי במתכון.
מקווה שעזרתי:)

avatar
יעל (01:18 23.02.2021)

איזה חמודה שענית לי בשעה כזאת…!!! בסוף לא יודעת איך בפעם האחרונה אחרי שהם הפכו לגושים עשיתי על אש גבוהה מתוך יאוש ואז פתאום הם התחילו להינמס חזרה ולהזהיב…. אז תודה רבה!!! נראה מושלם!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (06:57 23.02.2021)

איזה יופי, שמחה לשמוע!
אשמח לראות את התוצרים😉

avatar
נטע (12:53 4.01.2021)

היי. לכמה מנות המתכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:15 4.01.2021)

12-14 ריבועים, תלוי בגודל שאת חותכת אותם.

avatar
נטע (13:52 4.01.2021)

תודה שענית מהר! אפשר גם לצפות את הריבועים שיהיה יותר דומה לחטיף עצמו? אם כן איך עושים את זה שהקרמל לא ימרח? להקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:37 4.01.2021)

בדיוק, אפשר להקפיא ואז לטבול בזהירות כל ריבוע בשוקולד מומס
תוכלי להכין כפול משכבת השוקולד במתכון ובחצי השני להשתמש כציפוי.

avatar
פנינה (15:38 6.12.2020)

הי אפרת, אני באמצע להכין את המתכון ממש עכשיו. לגבי הקרמל- ציינת שעדיף להשתמש בסוכר חום. יש לי גם סוכר חום וגם סוכר דמררה. לאיזה התכוונת? אשמח לשמוע בהקדם, תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:06 6.12.2020)

סליחה ראיתי רק עכשיו.
תשתמשי בסוכר שהוא יותר כהה.

avatar
פנינה (18:03 6.12.2020)

הי אפרת, תודה על התשובה!
שאלה נוספת- הכנתי פעמיים את הקרמל, ללא הצלחה. פעם עם סוכר חום ופעם עם לבן- ובשניהם הוא יצא מאד נוזלי. שמתי לב שכששפכתי את הריצ’ (שהיה חם אך לא רותח)- בכלל לא נהיו בועות כמו בסרטון. אולי הסוכר לא נמס מספיק? האמת שפחדתי שהוא יישרף אז מיד כשראיתי שהוא מעט נהיה אפור- זהוב- שפכתי את הריצ’. זאת הבעיה? מה את אומרת. אני נורא רוצה להצליח. המתכון נראה טעיםםםם כל כך. אשמח לשמוע ממך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:35 7.12.2020)

היי פנינה,
הסוכר אמור להפוך לנוזל סמיך כשהוא נמס. הוא נהיה כזה?
כשהוספת את השמנת זה היה על אש נמוכה/בינונית/גבוהה?
במקרה שקרמל עדיין לא הסמיך כדאי להמשיך לבשל על אש נמוכה עד להסמכה (יש לערבב ל הזמן).

avatar
פנינה (11:54 7.12.2020)

כן, הסוכר נהפך לסמיך. כשהוספתי את השמנת- הסוכר היה על אש נמוכה. זה היה נכון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:14 7.12.2020)

כן, זה בסדר אבל מוזר לי שזה לא בעבע. הסוכר המומס אמור להיות חם מאוד וכשמוסיפים את השמנת זה אמור ליצור בעבוע.

avatar
אור מנצורה (14:14 4.12.2020)

אפשר להשתמש בקורנפלור רגיל ולא התירס?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:32 4.12.2020)

הכוונה לקורנפלקס נכון? לא לקורנפלור.
קורנפלקס רגיל הוא מתירס. איזה קורנפלקס יש לך?

avatar
תמה (21:32 26.11.2020)

היי אפרת.
הקרמל יצא לי עם גושים..
מה לעשות?
לשים ככה על בשכבה הראשונה או לעשות חדש?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:35 26.11.2020)

היי תמה,
הקפדת לערבב כל הזמן?
אם מדובר במעט גושים זה לא נורא.

avatar
שבי (11:27 20.11.2020)

אפשר פצפוצי אורז במקום קורנפלקס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:14 20.11.2020)

היי שבי
כן אין בעיה 🙂

avatar
Sapiro (13:15 17.11.2020)

אתר מקסיםם תודה על הכל!
רציתי לשאול לגבי הקרמל יצא לי בהיר ממש כדאי להשאיר או לעשות חדש?

מתכון לטעמי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:34 17.11.2020)

היי ספיר
הקרמל באמת יצא בהיר, יכול להיות שלא בישלת מספיק
אני רואה שכבר שמת את התחתית – אם זה מספיק סמיך לך אז הצבע לא נורא

avatar
Sapiro (13:35 17.11.2020)

כן יצא גם טעים למרות הצבע:)תודה רבה

avatar
מישו (17:13 9.11.2020)

מתכון פשוט להכנה וטעייייייייייייייייייים
אין דברים כאלה!!!!!!!
שווה לכולם לנסות, הכנת הקרמל נראית מסובכת אבל אם עושים לפי ההוראות יוצא מדהים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:23 9.11.2020)

תודה שחזרת לעדכן ❤️

avatar
טל מועלם (22:50 31.10.2020)

אפשר להישתמש בלוטוס או ממרח אחר במקום הקוביות שוקולד ולהמיס במיקרו אם צריך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:12 1.11.2020)

היי טל,
פחות מומלץ במקרה הזה…

———-
מזמינה אתכם לרכוש את ספרי המתכונים האהובים עלייכם, במבצע מיוחד ועם שליח עד הבית-
https://10dakot-shop.co.il/

avatar
חני (17:57 22.10.2020)

היי אפרת
זה יום חמישי היום ואני מחפשת מתכון קליל וטעים, רציתי לשאול אם זה מסובך וקשה המתכון הזה?
(אם אפשר תשובה דחוף)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:26 22.10.2020)

המתכון פשוט. יש כאלה שמתקשים קצת עם שכבת הקרמל אבל אם מכינים לפי ההוראות לא אמורה להיות בעיה.

avatar
חני (19:32 22.10.2020)

אוקי. תודה על התשובה המהירה(:
שבת שלום

avatar
תהילה (18:04 21.10.2020)

הי אפרת והאתר המעולה… האם זה ילך טוב עם פצפוצי אורז טחונים במקום קורנפלקס? תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:24 21.10.2020)

כן.

avatar
ציפי (19:13 15.10.2020)

שלום אפרת,
תודה על האתר שלך!!
רציתי לשאול לגבי המתכון-
אם אני שמה בשכבת הבסיס שוקולד חלב אז גם בשכבת ציפוי העליונה צריך שוקולד חלב או אפשר מריר?(וכן להיפך)
זה יוצא טעים אם מערבבים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:16 15.10.2020)

כן, זה יוצא טעים אם משלבים שוקולד מריר עם חלב 🙂

avatar
תאיר (22:42 13.10.2020)

אפרת שלום
רציתי לדעת האם אפשר להחליף את הנוטלה/ חמאת בוטנים לממרח לוטוס?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:25 13.10.2020)

כן.

avatar
ציפי (11:32 12.10.2020)

הי אפרת,
אפשר לוותר על האגוזים?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:15 12.10.2020)

האגוזים מעניקים פריכות לתחתית אבל אם אין אפשר פשוט לשים קצת יותר קורנפלקס.

avatar
אור (13:39 6.10.2020)

שלום,
מה אפשר להשתמש במקום קרונפלקס פיצפוצי אורז או עוגיות?
מה יותר טוב?
ואם משתמשים בפיצפוצי אורז צריך גם לטחון אותם ביחד עם האגוזים לפרורים קטנים או שהם כבר מספיק קטנים?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:51 6.10.2020)

אם יש לך פצפוצי אורז מלא (נראים כמו קורנפלקס) אפשר להכין כמו שרשום במתכון.
אם לא אז אפשר להכין עם עוגיות.

avatar
אור (21:15 6.10.2020)

ןפיצפוצי אורז הרגילים לא מלא . נראים גם אותו גודל.
אפשר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:40 7.10.2020)

כן גם אפשר.

avatar
גילי (02:14 22.09.2020)

הי אפרת
הכנתי ויצא מושלםםם
אין על האתר שלך תמיד יוצא טעים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:54 22.09.2020)

תודה גילי ❤️

avatar
מרים (18:04 15.09.2020)

הייי כתוב במתכון לראות את הסרטון להכנת הקרמל ומשום מה אני לא רואה לינק לסרטון

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:55 15.09.2020)

בתחתית המתכון מצורף הסרטון.

avatar
צופיה (01:31 15.09.2020)

מתכון נפלא, הכנתי ויצא מעדן ב”ה!!! תודה רבה! מתכוונת להכין שוב. שמתי פצפוצי אורז מלא במקום קורנפלקס. האם אפשר להקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:10 15.09.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
לא אמורה להיות בעיה להקפיא.
שנה טובה 🌺

avatar
מיכל (17:40 10.09.2020)

יש אפשרות משהו אחר במקום אגוזים או שקדים?
אולי עוד קורנפלקס

avatar
מיכל (17:45 10.09.2020)

קראתי כבר בתגובות… תודה!

avatar
חן (18:13 2.09.2020)

הי אפרת:) מה אפשר במקום אגוזי מלך, אולי שקדים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:11 2.09.2020)

כן אפשר שקדים.

avatar
תמר (13:26 7.08.2020)

היי, אני חוששת להתעסק עם הקרמל ורוצה שיהיה פרווה. מה יכול להתאים? ממרח לוטוס?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:26 9.08.2020)

כן אפשר.

avatar
תמר (14:11 3.08.2020)

עשיתי שוב, ושוב פעם השמנת יצאה דלילה מאודד
עשיתי עם פחות שמנת ולא עזר.. מה לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:27 5.08.2020)

באיזה כוס השתמשת?
ראית את הסרטון ?

avatar
גדי (16:59 28.07.2020)

הכנתי ויצא פשוט מעולה,
כולם טרפו…
תודה רבה על כל המתכונים נהנים מהם כל הזמן!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:33 28.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה גדי

avatar
תמר (00:10 19.07.2020)

אהלן אפרת
אחלה מתכון אבל הקרמל יצא לי דליל ברמות
מה לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:33 19.07.2020)

היי תמר,
עכשיו ראיתי..
אולי שמת יותר מידי שמנת? הסתדרת בסוף?

avatar
מלי (20:12 15.07.2020)

היי
המתכון נראה מעולה!
כמה יוצא? רק תבנית אינגליש אחת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:56 15.07.2020)

כן 🙂

avatar
בלה (13:37 30.06.2020)

הי אפרת תודה על המתכון המאלף אפר לדעת למה רטב הקרמל לא יצא לי טוב? השתמשתי בריצ’ זה קשור? והשמנת הייתה הרותחת

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:00 30.06.2020)

היי בלה,
לא אמורה להיות בעיה להכין עם ריצ’. אולי הבעיה היתה שהשמנת היתה רותחת? שימי לב שרשמתי שצריך לחמם אותה אבל לא להגיע למצב שהיא תהיה רותחת.
איך הקרמל יצא? תתארי לי כדי שאוכל להבין היכן הבעיה.

avatar
הלית (20:12 4.06.2020)

רוצה מאד להכין עכשיו ואין לי שמנת מתוקה. אפשר חלב סויה במקום? אני רוצה פרווה…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:00 4.06.2020)

בעייתי להכין את שכבת הקרמל בלי שמנת. זה לא יסמיך עם חלב סויה.

avatar
מאיה ארז (13:47 22.05.2020)

היי, הכנתי את הקרמל, מרגיש לי שיצא סמיך מדי, דביק מאוד כמו טופי, כך צריך לצאת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:49 22.05.2020)

כן, זה המרקם שלו.

avatar
דנה (15:10 21.05.2020)

אפרת שלום,
תודה רבה על האתר המקסים
אני רוצה לשים משהו אחר במקום הקורנפלקס ,יש לך רעיון?(לא פצפוצי אורז)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:07 21.05.2020)

היי דנה,
אני מניחה שאפשר לשים ביסקוויטים מפוררים. המרקם יהיה מעט שונה אבל עדיין טעים.
אם במקרה התערובת יבשה יש להוסיף כמה כפות מים לפי הצורך.

avatar
אסתר (18:27 8.05.2020)

היי אפרת הכנתי לכבוד שבת יצא מעדן!
תודה רבה על המתכון(:

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:36 8.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום!

avatar
תהילה (07:42 8.05.2020)

שלום,האם אפשר להחליף את הקורנפלקס בפצפוצי אורז?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:29 8.05.2020)

כן. אם אלה פצפוצי אורז רגילים אז מספיק לשים רק 2 כוסות ולהשאיר אותם שלמים (בלי לטחון), אם אלה פצפוצי אורז מלא כדאי לשים 3 כוסות ולטחון לפירורים דקים (כי פצפוצי האורז המלא נראים בצורתם כמו קורנפלקס).

avatar
רנה (23:05 2.05.2020)

הי אפרת, הכנתי לכבוד שבת, יצא טעים ברמות. פשוט חלמתי על המתכון הזה- מהמם! אני מ-א-ד אוהבת טעמי.😜
אבל יום למחרת כבר היה יבש ברמה שלא ניתן לאכול את זה.
אשמח אם תכתבי לי מה לעשות בפעם הבאה כדי שלא יתייבש.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:44 3.05.2020)

שבוע טוב,
איך שמרת את זה? כיסית את זה כמו שצריך?

avatar
רנה (17:32 3.05.2020)

הכנסתי להקפאה ללא כיסוי עד להכנת הקרמל, לאחר שהכנתי את שתי השכבות הכנסתי למקרר, תחילה ללא כיסוי ואח\”כ שמתי את התבנית בתוך קופסא.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:12 3.05.2020)

הוא היה הרבה זמן במקרר ללא כיסוי? כי אז הוא יכול להתייבש.
פעם הבאה אני ממליצה לעטוף היטב את התבנית בנייר כסף.

avatar
רנה (00:50 4.05.2020)

אם אני זוכרת טוב הוא היה לילה ללא כיסוי במקרר, בפעם הבאה אכסה מתחילה.
תודה רבה לך!! אין מילים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:40 4.05.2020)

❤️

avatar
דורית (17:34 4.04.2020)

היי אפרת
חשבתי להכין בתבנית 20×20 . מה הכמויות? שכדאי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:06 4.04.2020)

כדאי להכין את הכמויות האלה:
4.5 כוסות קורנפלקס תירס רגיל
¾ כוס אגוזי מלך/ לוז
150 גרם שוקולד חלב/מריר
6 כפות מים
3 כפות דבש (אפשר להשתמש גם בסירופ מייפל)
כף וחצי ממרח חמאת בוטנים או נוטלה
שכבת הקרמל:
חצי כוס סוכר + כף וחצי מים (*אם יש לכם סוכר חום אז עדיף להשתמש בו)
חצי כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
שכבת השוקולד:
75 גרם שוקולד חלב/ מריר
כף וחצי שמן
3 כפות מים

avatar
חוה (20:22 19.03.2020)

האם הקרמל מתקשה כשהוא מתקרר או שהוא נשאר נוזלי? אפשר לשים חלב סויה במקום שמנת? תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:13 19.03.2020)

הוא לא מתקשה לגמרי אבל הוא מתייצב.
לא ניתן להמיר בחלב סויה. זה לא יסמיך.

avatar
נועה (15:26 14.02.2020)

הכרמל ניספג לי בתוך העוגה את יודעת למה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:55 14.02.2020)

אולי הקרמל יצא לך דליל מידי?

avatar
נעמי (17:28 30.01.2020)

הכנתי את המתכון אבל הכרמל יצא לי בצבע שונה וגם לא כל כך טעים למרות שעשיתי בדיוק לפי המתכון
מה הסיבה שזה יצא ככה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:30 30.01.2020)

היי נעמי,
באיזה צבע זה יצא?
יכול להיות שהוא נשרף?

avatar
נעמי (20:40 2.02.2020)

הקרמל יצא קצת שקוף ומבריק אבל לא שרוף ובלי טעם שרוף, אבל מר למרות שזה עצמו סוכר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:00 2.02.2020)

אם זה לא נשרף אז אולי השמנת לא הייתה טובה? במקרה טעמת אותה לפני?
הסוכר הזהיב לפני שהוספת את השמנת החמה?

avatar
דליה (12:51 10.01.2020)

באיזה כוס מדידה השתמשת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:52 10.01.2020)

240 מ”ל.

avatar
שירה (23:25 1.01.2020)

הכנתי את זה בחנוכה וזה יצא ממש ממש טעים כל המשפחה התלהבה תודה ענקית

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:34 2.01.2020)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שירה

avatar
chayaaa (17:27 8.12.2019)

אסור לי תירס, אפשר להחליף בפצפוצי אורז?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:50 8.12.2019)

אפשר. אם אלה פצפוצי אורז רגילים אז מספיק לשים רק 2 כוסות ולהשאיר אותם שלמים (בלי לטחון), אם אלה פצפוצי אורז מלא כדאי לשים 3 כוסות ולטחון לפירורים דקים (כי פצפוצי האורז המלא נראים בצורתם כמו קורנפלקס).

avatar
chayaaa (16:54 11.12.2019)

וואי שלמותתת!!!!! אני ממש אוהבת טעמי אבל אסור לי חלב וסופסוף מצאתי מתכון דומה וטעים!!!!:) תודה!!

avatar
תהילה (13:58 8.12.2019)

הכנתי יצא מעולה רק שריבת החלב יצאה בכמות מאד גדולה ושמתי 4 כפות, אפשר להפחית ממנה? אם כן, מה לשים במקום?
מעבר לזה, השוקולד למעלה כמעט לא מרגישים אותו כי ריבת חלב מאד דומיננתית במתכון, מה יש לשפר?
תודה רבה:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:56 8.12.2019)

את יכולה לשים הפעם פחות ריבת חלב (כ-3 כפות) ואז גם ירגישו יותר את השוקולד.
אפשר גם לשים יותר שוקולד (כ-75 גרם) ולהוסיף כף מים.

avatar
פרח (19:10 7.12.2019)

שאני שופכת את הקרמל/ריבת חלב על התחתית אני צריכה להקפיא ואז אחכ לשפוך את השוקולד?
שלא יתערבב לי השוקולד עם הקרמל

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:43 7.12.2019)

כן. יש להכניס למקפיא להתייצבות למשך כחצי שעה לפני שיוצקים את שכבת השוקולד העליונה.

avatar
שפרה (11:37 5.12.2019)

נראה מדהים. אפרת . הולכת להדפיס ולנסות.
תודה גם בשם הבת הצליאקית שלי 🙂
זה חשוב שאת מציינת שהמתכון בלי גלוטן

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:02 5.12.2019)

מעולה 🙂

avatar
רבקה (12:02 11.10.2019)

יוצא מושלםםם
אחלה מתכון

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:13 11.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רבקה

avatar
חגי סטרוק (16:39 15.08.2019)

אפשר להשתמש בממרח שוקולד במקום חמאת בוטנים או נוטלה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:03 15.08.2019)

כן.

avatar
דינה (03:27 31.05.2019)

שלום,
תודה רבה על המתכונים המהממים. רציתי לשאול אותך, אפשר להקפיא את הטעמי??
תודה על תשובתך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:48 31.05.2019)

לדעתי כן.

avatar
יעל (02:54 31.05.2019)

הי אפרת:-) תודה על המתכון.. הכנתי ויצא מדהים!
שמתי במקום חמאת בוטנים\נוטלה ממרח פסק זמן וזה אחלה תחליף.
תודה על המתכון!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:48 31.05.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה יעל

avatar
רחלה (16:30 29.05.2019)

היי אפרת
כמה זה גרוע שאין לי אגוזים?
אפשר לוותר עליהם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 29.05.2019)

האגוזים מעניקים פריכות לתחתית אבל אם אין אפשר פשוט לשים קצת יותר קורנפלקס.

avatar
מילכה (16:19 23.05.2019)

מושלם כרגיל!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 23.05.2019)

נראה טעים 😍

avatar
שירה (15:03 22.05.2019)

הי!
לא הצלחתי להבין פה לפי השאלות
מזה אומר שהקרמל סמיך?

עשיתי פעמיים פעם אחת יצא ממש מים, ופעם שניה טיפה יותר סמיך אבל איך אדע שמספיק?
תודה זה מתכון מעולה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:49 23.05.2019)

היי שירה,
הקרמל אמור להסמיך כמו מרקם של חלב מרוכז ממותק.

avatar
פלונית (14:17 5.05.2019)

האם אפשר להשתמש בשוגי במקום קורנפלקס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:08 5.05.2019)

כן.

avatar
אנונימי (13:37 3.05.2019)

לדעתי המינונים של הכרמל אינם נכונים צריך יותר מים כשממניסים את הסוכר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 3.05.2019)

אין צורך להוסיף יותר מכף מים.

avatar
אני (11:47 3.05.2019)

אני רוצה לומר לך תודה על כל המתכונים . עושה חשק להכין.
כשאני מחפשת מתכון, קליל, טוב, שיהיה מוצלח ובלי מידי הרבה עבודה
אני מיד נגשת לאתר שלך
תמיד יש שם מה למצוא.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:26 3.05.2019)

תודה! כיף לשמוע ❤️

avatar
חן (10:25 7.03.2019)

היייי
חייבת להגיד לך שהמתכון כלכך קל ופשוט ויצא לי טעמי אחד על אחד!
ממליצה לכל מי שהסתבך פה עם הכנת הכרמל- שמתי במקום הכרמל ריבת חלב שהכנתי שבוע לפני חיממתי קצת במיקרו חיכיתי שיתקרר ושמתי מעל הקורנפלקס.
תודה על המתכונים תבורכי ! ❤️

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:20 7.03.2019)

נראה מעולה!
תודה חן 🌷

avatar
רותי סולטן (13:08 3.03.2019)

כמה טעמי יוצא מכל כמות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:12 3.03.2019)

12-14 ריבועים, תלוי בגודל שאת חותכת אותם.

avatar
שריאל (17:44 4.02.2019)

היי אפרת,
הכנתי רת הקרמל לפי השלבים.. יצא לי טיפה נוזלי אז הוספתי עוד 2 כפות סוכר חום, ושהשארתי את זה להתקרר , הוא התקשה..
חיממתי עוד קצת ואז שמתי על שכבת הבסיס.. אך מיד זה התקשה ובמקרר עוד יותר..
האם הקרמל אמור להיות נוזל כמו שהוא בתמונה שלך. ? אם כן, איך מגיעים לכך? אולי עשיתי אזשהי טעות בדרך..?
אני אמשיך עם שגבת השוקולד. מעניין איך ייצא.. תודה רבה שאת עונה;)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 4.02.2019)

היי שריאל,
הקרמל פשוט התייצב נכון? או שהוא התקשה לגמרי למרקם של טופי?
אני מניחה שזה בגלל שהוספת סוכר והמשכת לחמם.
עדיף שהוא יהיה יותר יציב ממה שרואים בתמונה.

avatar
שריאל (16:15 1.02.2019)

היי אפרת,
האם אפשר לשים במקום הממרח חמאת בוטנים או המטטלה כף של ממרח לוטווס .?(בשכבה התחתונה)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:11 3.02.2019)

כן.

avatar
מלכה. עשוש (12:17 28.12.2018)

באיזה כוס להשתמש למדידה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 28.12.2018)

כוס בנפח 240 מ”ל כמו בתמונה בלינק המצורף – מידות אפיה.

avatar
עדי (06:20 28.12.2018)

הי, תודה על המתכון.
כשהוספתי את השמנת הצמחית היא נמסה לנוזל שקוף שלא התערבב טוב עם הקרמל. ניסיתי לחמם אותה יותר או פחות לפני ההוספה אבל קיבלתי אותה תוצאה בכל פעם. מה עשיתי לא טוב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:29 28.12.2018)

היי עדי,
השמנת היתה טובה/בתוקף?
לאחר שערבבת אותה עם הקרמל איזה צבע ומרקם קיבלת?
אולי בטעות השמנת הגיעה לרתיחה כשחיממת אותה?

avatar
מלכה עשוש (19:48 27.12.2018)

המתכון נראה ממש טוב הכנתי אותו פעם ואני מכינה אותו גם היום😀

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 27.12.2018)

מעולה 🙂

avatar
תמה (15:57 2.12.2018)

אין לי מיקרוגל אפשר לעשות גם בגז??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:16 2.12.2018)

כן. על אש הכי נמוכה.

avatar
תמה (19:53 2.12.2018)

גם את הרחבת חלב??

avatar
תמה (19:54 2.12.2018)

הריבת חלב

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:15 2.12.2018)

כן. אם ריבת החלב במרקם יחסית נוזלי אין צורך לחמם אותה.

avatar
אסתי (11:33 29.11.2018)

היי אפרת,
1. האם עם ריץ’ זה יצא טוב?
2. אגב מה ההבדל בין ריץ לקצפת צימחית, זה לא אותו דבר רק הבדל בחברות?
3.ראיתי שרשמת בתגובות שניתן להשתמש בסוכר חום, הכוונה לחום ממש או דמררה?
4.והאם זה עדיף מאשר סוכר לבן?
סליחה על כל החפירות, אני רוצה להכין היום בערב לשבת.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:01 29.11.2018)

היי אסתי,
1. כן
2. אין הבדל.
3. מה שיש לך (עדיפות לחום כהה).
4. זה עדיף כי זה מוסיף צבע.

avatar
אמא לתינוקות (22:14 13.11.2018)

היי אפרת אם בוחרים בשוקולד חלב זה יוצא מתוק בהגזמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:57 13.11.2018)

כדי שלא ייצא מתוק מידי כדאי את השכבה התחתונה להכין עם שוקולד מריר (או לשלב 50 גרם מריר ו50 גרם חלב) ובציפוי – שוקולד חלב.

avatar
הילה (23:52 22.09.2018)

היי אפרת,
האם אפשר להחליף את הקורנפלקס בפצפוצי אורז?
ושאלה נוספת
האם זה יגרע מהטעם כשאהפוך את המתכון לפרווה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:13 23.09.2018)

היי הילה,
אפשר להחליף בפצפוצי אורז. אם אלה פצפוצי אורז רגילים אז מספיק לשים רק 2 כוסות ולהשאיר אותם שלמים (בלי לטחון), אם אלה פצפוצי אורז מלא כדאי לשים 3 כוסות ולטחון לפירורים דקים (כי פצפוצי האורז המלא נראים בצורתם כמו קורנפלקס).
חג שמח 🌺

avatar
גיתה המקורית (23:49 20.09.2018)

אפרת יקרה, גלגל הצלה בבקשה…
הכנתי לפי ההןראות, אך כשהוספתי את הריצ’ החמה התערובת לא בעבעה, כנראה הנמכתי את האש מוקדם מדי, והאמת היא שגם הוספתי עוד כמה כפות מים כדי דהסוכר לא יישרף בזמם שהוא מתבשל לו ומחכה לריץ’. בקיצור כרגע התערובת לא סמיכה בכלל. צבעה אמנם זהוב ויפה אך היא דלילה למדי. מה עושים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 21.09.2018)

היי גיתה,
תוספת המים כנראה דיללה את התערובת. לא בטוחה שיש מה לעשות בשלב זה כי תוספת של סוכר תעשה את זה מתוק מידי.
אולי כדאי לשקול להכין חדש.

avatar
נועה (23:27 13.09.2018)

שלום אפרת(:
המתכונים שלך מעולים וכיף להסתכל באתר!!
ניסיתי להכין את הקרמל ממש לפי השלבים שלך אבל בכל ה3 פעמים שניסיתי הסוכר נמס אך לא הזהיב ונשאר לבן.שמתי לפי הכמויות ובמחבת קטן.ישלך רעיון למה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:21 14.09.2018)

היי נועה,
קודם כל תודה רבה 🙂
באיזה סוג מחבת השתמשת? טפלון, נירוסטה, ברזל יצוק?
ניסית להכין עם סוכר חום?

avatar
shiranmessica (10:12 5.08.2020)

באיזה מחבת את ממליצה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:50 5.08.2020)

כל מחבת עם ציפוי שאינו נדבק.

avatar
שרה (15:17 13.09.2018)

שלום
רציתי לשאול האם זה מתאים להגשה בבר מתוקים באירוע?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:08 13.09.2018)

כן. רק חשוב שהמקום יהיה ממוזג כי בטמפ’ גבוהה שכבת הקרמל עלולה לנזול.

avatar
דינה (00:18 11.08.2018)

היי עשיתי את הקרמל בדיוק לפי ההוראות והכמויות, צפיתי בסרטון ועשיתי את השלבים ביחד. השתמשתי בסוכר חום. אבל זה יצא לי מאוד נוזלי. יש לך מושג למה? והאם אפשר להציל את זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:19 11.08.2018)

היי דינה,
אם זה יצא נוזלי אז אולי יש קצת יותר מידי שמנת יחסית לכמות הסוכר. אם זה לא הסמיך במקרר אפשר לנסות להחזיר את זה למחבת ולהוסיף עוד 2 כפות סוכר חום ולערבב. חשוב רק שהשמנת לא תרתח.

avatar
חגית (14:11 6.08.2018)

הכנתי ויצא ממש טעים! רציתי לדעת אם לא עדיף בפעם הבאה להשתמש בפיצפוצי אורז במקום הקורנפלקס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 6.08.2018)

אני חושבת דווקא שעם קורנפלקס יוצא יותר קראנצ’י.

avatar
חגית (14:15 26.07.2018)

מה עדיף לשים- חמאת בוטנים או נוטלה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:15 26.07.2018)

האמת שלא משנה. עדיפות קטנה לנוטלה אולי.

avatar
שירה (15:45 20.07.2018)

קודם כל המתכונים שלך מ ע ו ל י ם ! רציתי לישאול אם אין לי לא שמנת מתוקה ולא קצפת צמחית מה אפשר לעשות במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:35 20.07.2018)

היי שירה,
אפשר לשים במקום קרם קוקוס או 4 כפות ממרח ריבת חלב במקום כל שכבת הקרמל.

avatar
רבקה (07:45 22.05.2018)

בוקר טוב!
אני רוצה להכין את הטעמי למחר בערב.
השאלה שלי אין לי מיקרוגל חלבי, אז אני יכולה להמיס בסיר? וגם לחמם את השמנת בסיר?
זה יצא לי טוב? בהמסה של השוקולד כדאי לשנות את הרכיבים, אם זה בסיר?
תודה רבה על כל המתכונים הטעימים, המרק היטריות נכנס אצלינו קבוע, זה המרק היחיד שהבן שלי אוכל.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:41 22.05.2018)

היי רבקה,
אפשר להמיס בסיר או אפילו במחבת קטנה על אש הכי נמוכה. רק חשוב לא להביא את השמנת לרתיחה, רק לחמם אותה.
לגבי המסת השוקולד אולי כדאי להוסיף עוד כף מים.
יום מקסים 🙂

avatar
הודיה (12:17 9.05.2018)

התחלתי להכין את הקרמל והסוכר במחבת לא מזהיב והופך לגושים מה לא נכון במה שעשיתי?
הוספתי בכל אופן את השמנת מעל והמשכתי לערבב אבל זה יצא נוזל לבן ולא ניראה מוצלח.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:12 9.05.2018)

היי הודיה,
חיממת על אש גבוהה? באיזה סוג מחבת השתמשת?

avatar
ריקי (22:12 6.05.2018)

האם המתכון הזה של הטעמי זה המתכון שלך שפורסם בערך לפני שנה בקטיפה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 6.05.2018)

יכול להיות. זה המתכון היחיד לטעמי שיש לי.

avatar
תהילה (13:34 27.04.2018)

היי עשיתי את המתכון ויצא מדהיםםם מושלםםם עכשיו אני רוצה להכין שוב אבל אין לי קצפת ואני רוצה לעשות את זה פרווה מה אפשר לשים במקום או שפשוט לוותר על הקצפת ולעשות את הקרמל בלי הקצפת השאלה אם זה יצא טוב?
תודה מראש ותודה על באתר המושלם הזהה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:26 27.04.2018)

היי תהילה,
אי אפשר להכין את הקרמל בלי הקצפת. את יכולה להשתמש בממרח לוטוס פרווה אם יש לך.

avatar
נעמה (21:50 22.04.2018)

תודה עצומה על המתכון היו לי אורחים והם פרסמו לכל המשפחה על הטעמי הטעים הכנתי בזכותך וכולם רצו את המתכון אבל דחוף

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:53 22.04.2018)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה נעמה.

avatar
יעל (12:26 20.04.2018)

הי אפרת
אני רוצה שיהיה פרווה
ובשכבה של הקרמל אני לא רוצה לבשל
יש אפשרות לעשות את זה עם פודינג ריבת חלב בצורה כלשהי?
נ.ב.
הכנתי את זה כבר עם ריבת חלב ויצא מהמם!!!!!!!!!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 20.04.2018)

היי יעל,
זה לא יעבוד עם פודינג ריבת חלב אבל אפשר להשתמש בממרח לוטוס שהוא מזכיר ריבת חלב והוא פרווה.

avatar
הודיה (15:04 16.11.2017)

נראה טעים ואני רוצה להכין..
מה אפשר לשים במקום חמאת בוטנים/נוטלה?
ואם יש לי שמנת חמוצה אפשר במקום שמנת מתוקה?
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:29 16.11.2017)

היי הודיה,
אפשר לשים כל ממרח שוקולד אחר שיש לך.
שמנת חמוצה פחות מתאימה במקרה הזה.

avatar
Esti (11:38 28.09.2017)

היי אפרת
תודה רבה על מתכונים טעימים קלים ומרשימים
שאלה לגבי הטעמי
האם ניתן להכין מראש, להקפיא ולהפשיר ביום ההגשה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:27 28.09.2017)

כן, אפשר בהחלט.

avatar
Esti (20:17 28.09.2017)

תודה
מה עדיף? להפשיר בחוץ או במקרר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:26 28.09.2017)

עדיף להעביר למקרר כמה שעות לפני ההגשה.

avatar
דבורי (01:40 20.09.2017)

עשיתי עכשיו את הקרמל, החלטתי לא לקחת סיכון והשתמשתי בריצ’ חדש, מה גם שהקודמים התקשו לגמרי, כנראה הם לא היו טובים כי לא ניראה לי שזה בגלל ההקפאה כי בחיים לא קרה לי כזה דבר ואני תמיד מקפיאה, בכל אופן עשיתי את הקרמל ומשום מה פעמיים זה לא הצליח לי, עשיתי לפי הכללים ובפעם הראשונה עשיתי כמו שכתבת סוכר עם מים אל זה לא היה טוב, מלא זמן והסוכר לא נמס וקיבל צבע עינברי. אז בפעם השניה עשיתי בלי מים וכשהוספתי את הריצ’ (הוא היה חם) הסוכר הפך למין עיסה דביקה ולא התערבב עם הריצ’ אז בפעם השלישית עשיתי (לא ברור מאיפה האומץ…. שלוש פעמים רצוף!!!) אבל אז עשיתי מתכון של מישהי אחרת שזה היה בעצם אותו דבר רק עם הוספת חמאה בסוף וזה דוקא הצליח, אולי בגלל שהריצ’ היה ממש רותח ולא רק חם.
בכל אופן אני יכולה לכתוב ספר על הקרמל האומלל הזה החל מתחילת הריצ’ים הישנים שהובלו לפח ועד הרגע שמלר ריצ’ גלש לי במיקרוגל…..
בחייפ לא עברתי כזה הרבה בדרך להכנת משהו!!!
בכל אופן שתהיה לך שנה טובה ושתמשיכי להצליח בכל מעשי ידיך!!
כל טוב.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:20 20.09.2017)

וואו עברת בהחלט דרך ארוכה עם הקרמל הזה 🙂
העיקר שבסוף הצלחת וכל הכבוד שהמשכת ולא התייאשת.
שנה טובה ומבורכת יקירה!

avatar
דבורי (13:00 18.09.2017)

אני יכולה להשתמש לקרמל פה בריצ’ הדפקט שסיפרתי לך עליו?
אני מכוונת לריצ’ שניסיתי כבר להקציף ובמקום קצפת הוא כזה קרמי עכשיו.
אז אני יכולה?
תגידי לי אם באמת אפשר ושזה לא ידפוק לי את הקרמל כי גם ככה אני כבר מיואשת מקרמל אז אם שוב פעם זה לא ילך לי זה יהיה ממש…..
אז באמת באמת אם אפשר.
תודההה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:02 18.09.2017)

לדעתי כן. אין פה שום הקצפה אז זה אמור להיות בסדר.
אבל שימי לב שאין בקצפת גושים.

avatar
דבורי (18:32 18.09.2017)

אני מקווה באמת שלא יהיו, ניראה לך יעזוא אם אני יסנן אותה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 18.09.2017)

אם הגושים הם כתוצאה של הפשרה ולא כתוצאה מזה שהקצפת מקולקלת אז לא אמורה להיות בעיה לסנן ולהשתמש זה.

avatar
אפרת (11:19 15.09.2017)

משהו עם הקרמל לא הגיוני…..
נסיתי 4 פעמים ותמיד לקראת הסוף זה חזר לגושים של סוכר…..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:22 15.09.2017)

את מקפידה לערבב כל הזמן?

avatar
אפרת (10:47 14.09.2017)

היי,
רציתי לשאול לגבי כל המתכונים שלך-איזה גודל כוס את משתמשת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 14.09.2017)

היי אפרת,
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס בנפל של 240 מ”ל. ראי בלינק המצורף תמונה של כוס לדוגמה –המרת מידות אפיה.
שנה טובה 🙂

avatar
יעלה (12:07 1.09.2017)

אהלן!
תודה על המתכונים, זה נראה מעולה!!!
מה הכמות שיוצאת מהמתכון? (נהיה בסעודה עשרה מבוגרים, זה יספיק?)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:36 1.09.2017)

היי יעלה,
מהמכות במתכון אמורים לצאת כ-14 ריבועים, תלוי בגודל שאת חותכת אותם.
שבת שלום 🙂

avatar
דבורי (22:17 10.08.2017)

היי אפרת.
מה קורה???
כבר ש-נ-י-ם שלא עליתי לאתר ולא אפיתי גם כי פשוט לא מצאתי זמן בגלל הלימודים שהיו ואח”כ התחלתי לעבוד בעבודה זמנית של החופש וכו’ ובקיצוררר רק עכשיו אני סוף סוף יכולה לחזור לתחביב הישן.
אז מה שרציתי לשאול זה דבר ראשון מה הכמות אם אני רוצה תבנית של עשרים על שלושים, אם תוכלי לכתוב לי את הכמויות של כל השכבות.
וגם אם הקרמל נשאר נוזלי ונוזל לצדדים כמו בתמונה או שזה רק בתמונה…… 😉 כי אני רוצה לחתוך לחתיכות וזה גם לא ניראה לי יהיה בקירור.
אז אם תוכלי לענות לי כמה שיותר מהר.
תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:33 10.08.2017)

היי, באמת נעלמת להרבה זמן 🙂
כמויות לתבנית 20X30:
6 כוסות קורנפלקס תירס רגיל
כוס אגוזי מלך/ לוז
200 גרם שוקולד חלב/מריר
8 כפות מים
4 כפות דבש (אפשר להשתמש גם בסירופ מייפל)
2 כפות מלאות ממרח חמאת בוטנים או נוטלה
שכבת הקרמל:
שני שליש כוס סוכר + 2 כפות מים (*אם יש לך סוכר חום אז עדיף להשתמש בו)
שני שליש כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית
*אפשר לחסוך את כל ההכנה ופשוט להשתמש ב8 כפות ממרח ריבת חלב.
שכבת השוקולד:
100 גרם שוקולד חלב/ מריר
2 כפות שמן
4 כפות מים
כשהקרמל נמס או בטמפ’ החדר הוא נוזל אבל אם שמים במקרר הוא מתייצב. כדאי גם לשמור במקרר.
בהצלחה יקירה!

avatar
דבורי (01:03 11.08.2017)

אז אם אנ יחתוך אז הקרמל יזלוג לי?
יש לך אולי רעיון אחר אז לעשות? כי אני רוצה עוד שכבה אבל משהו לא שוקולדי ושיהיה יציב.
אני מקווה שתעני לי עוד בשעה הזאת…….. ואני ישמח לכמה שיותר מהר!!!
תודהההה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:47 11.08.2017)

כן, כשחותכים זה קצת זולג אבל אם זה קר זה פחות זולג מאשר מה שאת רואה בתמונה.
אולי תכיני שכבת קוקוס כמו במתכון הזה – קינוח שכבות?

avatar
דבורי (16:03 11.08.2017)

הכנתי בסוף עם קרמל אבל מרוב שפחדתי שיזלוג לי וגם לא ענית לי בגלל השעה כנראה אז שמתי מלא סוכר לעומת קצת שמנת ולכן יצא ממש קשה ברמה שכששפכתי על התבנית לא הצלחתי למרוח על כל התבנית כי זה התקשה וגם אח”כ לחתוך היה קצת קשה אבל סך הכל יצא ממש סבבה ובכלל לא זלג!!!
יצא טעים מאד כמו שאמור לצאת מתכון שלך…….
אז תודה רבה ושבת שלום!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:13 11.08.2017)

תודה שחזרת לעדכן 🙂
שבת שלום!

avatar
שרי (20:21 3.08.2017)

היי אפרת, קניתי עכשיו את כל החומרים ושכחתי שמנת… אפשר להכין היום את השכבה הבסיסית ומחר להמשיך עם הקרמל והשוקולד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:03 4.08.2017)

כן, אין בעיה.

avatar
הודיה (22:50 3.06.2017)

הכנתי ויצא מדהים אין דברים כאלו אפרת,את אלופה!
הכרתי את האתר שלך לא מזמן ואני לא מפסיקה להכין ממנו דברים,מתכונים קלים עם חומרים זמינים,ממש כיף,יישר כח .

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:57 4.06.2017)

תודה הודיה, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא!

avatar
הודיה (10:14 2.06.2017)

אם אני מכינה עם ריבת חלב צריך להקפיא קודם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:38 2.06.2017)

כן, מומלץ

avatar
אודליה (22:13 29.05.2017)

היי אפרת, הכנתי את הטעמי אתמול בערב ונראה ממש מגרה!! מחכה כבר לשבועות 🙂 מאז הוא במקרר ורציתי לשאול, מניסיונך, מה הדרך הכי מוצלחת לחתוך אותו לריבועים כמו בתמונה שלך? חשבתי לשים ריבועים במנג’טים, זה שייך? הוא נראה כל כך טוב שאני פוחדת להרוס אותו בחיתוך חח. האם יש לך טיפים? תודה רבה וערב טוב 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:20 29.05.2017)

היי אודליה,
לגבי החיתוך, יש להשתמש בסכין גדולה עם שיניים. אני חייבת להכין אותך שיש ריבועים שיוצאים פחות סמיטריים בחיתוך אבל זה לא נורא.
את יכולה לשים כל ריבוע במנג’ט, זה דווקא יכול להתאים.
חג שמח!

avatar
אודליה (23:36 29.05.2017)

תודה רבה! יש לי סכין חלבי עם שיניים אבל הוא לא גדול, אבל הוא טוב, מקווה שאסתדר 🙂 סיימתי עכשיו להכין את עוגת האוראו ושוקולד לבן! חג שמח אפרת! בטוח יהיה לנו חג שמח עם כל המתכונים שלך 🙂

avatar
רבקה (10:17 28.04.2017)

וואו זה נראה מעולה.
יש תחליף לאגוזים? לא אוהבים אצלנו..
תודה על כל המתכונים המושלמים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:20 28.04.2017)

היי רבקה,
האגוזים מעניקים פריכות לתחתית אבל אם אל אוהבים אפשר פשוט לשים קצת יותר קורנפלקס.
שבת שלום 🙂

avatar
טובה (00:41 4.04.2017)

היי אפרת,
קודם כל, תודה על אתר ומתכונים נפלאים! הם מככבים אצלי המון! 🙂
ניסיתי את המתכון ומשום מה נהיו לי גבישי סוכר בקרמל.
סיננתי את הקרמל והצלחתי ליצור משהו ממה שנותר, אך יש לך רעיון מדוע זה קרה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:57 4.04.2017)

היי טובה,
באיזה סוכר השתמשת? הסוכר לא נמס כמו שצריך עם המים? אולי השמנת לא היתה מספיק חמה כשהוספת אותה למחבת?

avatar
טובה (09:30 4.04.2017)

היי אפרת,
השתמשתי בסוכר לבן ודווקא השמנת הייתה חמה, אולי חמה מידי?
אנסה כעת הבוקר עם סוכר חום, רגיל ולא דמררה נכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:03 4.04.2017)

יכול להיות שזה קשור לשמנת שהיתה חמה מידי.
כעקרון לא אמורה להיות בעיה להשתמש בכל סוג של סוכר חום.
עדכני איך יצא 🙂

avatar
רות (15:46 16.02.2017)

היי, תודה על האתר הנפלא!
כתוב “לשמור במקרר”- כמה זמן ניתן להכין מראש ושזה עדיין ייצא באיכות טובה? וכמה זמן לפני ההגשה צריך להוציא מהמקרר?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:55 16.02.2017)

היי רות,
אפשר להכין יומיים שלושה מראש. מגישים את זה קר מהמקרר.

avatar
רות (17:58 16.02.2017)

תודה רבה!!

avatar
סוזי (14:53 3.01.2017)

הי, במידה ואני לא מכינה את שכבת הקרמל ובמקום מוסיפה ריבת חלב, לחמם ולשפוך על הבסיס? או למרוח בלי לחמם? במידה ומחממים הריבה חוזרת להיות מוצקה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:11 3.01.2017)

היי סוזי,
אם ריבת החלב רכה ונוחה למריחה אז אין צורך לחמם. רק אם היא מוצקה מידי אפשר לחמם אותה קצת כדי לרכך אותה (חימום של כמה שניות). כשהיא מתקררת היא חוזרת למרקם שלה.

avatar
הודיה (22:47 29.12.2016)

יצא מושששששששששששששלם עשיר וטעים
אין על האתר הזה… אצלי במועדפים..
הכל מובן וברור
תודה רבה וישר כוח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:18 30.12.2016)

תודה הודיה, שמחה שיצא טעים!
שבת שלום 🙂

avatar
שרית (19:15 13.12.2016)

האם הקרמל אמור ממש להסמיך בקרור או שהוא נשאר נוזלי?
אחרי הקפאה של כשלושת רבעי שעה זה עדין נשאר נוזלי, ניסיתי בכל אופן לשים את השוקולד מעל אבל כמובן שהוא לא התפזר אחיד וגם התערבב טיפה עם הקרמל…
הטעם בטוח יהיה טעים, אבל להבא – מה לעשות כדי שגם המראה יהיה מושלם?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:35 13.12.2016)

היי שרית,
הקרמל אמור להסמיך ולהיות דביק.
יכול להיות ששמת קצת יותר מידי שמנת יחסית לכמות הסוכר? כי זה יכול להשפיע.

avatar
שרית (15:38 14.12.2016)

אחרי כמה שעות בהקפאה הוא יותר הסמיך. הייתי צריכה קצת יותר סבלנות ולא למהר עם השוקולד למעלה…
לדעתי אפשר גם להכין רק את השכבה הבסיסית, היא טעימה מאוד כמו שהיא!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:54 14.12.2016)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
sari (11:08 1.12.2016)

היי,
נראה לך מתאים להכין בתבניות סיליקון אישיות?
אני רוצה להכין בצורה הפוכה זאת אומרת להתחיל עם השוקולד ולהמשיך בקרמל והתחתית.
אני מאמינה שהשוקולד במתכון הזה לא יחזיק. נראה לך מתאים לעשות באותו אופן כמו הגלידוניות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:19 1.12.2016)

היי שרי,
אפשר להכין בתבניות סיליקון אישיות אבל אני חושבת שבמתכון הזה כדאי שהסדר יהיה כמו במתכון, זאת אומרת ששכבת השוקולד תהיה העליונה כי אני חוששת שאחרת זה לא יחזיק.
יום נפלא 🙂

avatar
אפרת מ (13:23 23.11.2016)

הי אפרת!! אני חולה על האתר שלך…מתכונים מנצחים אחד אחד!!!!
אני חייבת רק לתת הערה אחת-עברתי על קצת תגובות ומישהי שאלה כיצד ניתן להכין את המתכון כך שיהיה ללא גלוטן. את כתבת לה בתגובה שהמתכון הוא ללא גלוטן. האמירה הזו לא נכונה ב100 אחוז כי במתכון שלך יש קורנפלקס ולרוב הוא עם גלוטן. מה שכן, אם תחליפי במתכון את הקורנלפקס לפצפוצי אורז אזי יתקבל מתכון ללא גלוטן
בהצלחה ותמשיכי להעלות מתכונים טובים, קלים ומהירים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:53 23.11.2016)

תודה אפרת! 🙂

avatar
מיכל (11:47 18.11.2016)

הכרתי את האתר שלך השבוע ומאד מאד נהינתי,
אני מבשלת הרבה ואוהבת לגוון במתכונים, אז השבת ממש עשיתי שבת שלימה מהאתר שלך.
אני באמתע להכין את הטעמי והקרמל יצא לי מידי נוזלי השאלה אם יש מה לעשות או שצריך להכין קרמל אחר , ואם את יודעת לומר למה זה קרה.

שבת שלום
מיכל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:57 18.11.2016)

היי מיכל,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
לגבי הטעמי, יכול להיות שהשתמשת בכוס יחסית גדולה ושמת יותר מידי שמנת? בכל אופן, כדאי להניח לקרמל מעט להתקרר, אני מניחה שאחרי קירור הוא יסמיך יותר. אפשר אפילו לזרז את התהליך ולשים במקרר ל 10-15 דקות.
עדכני אותי אם זה לא עזר..
שבת שלום

avatar
מיכל (12:50 18.11.2016)

תודה על התגובה,
אחרי ששמתי קצת במקרר היה נראה שהוא קצת מסמיך , שפכתי על הבסיס מקווה שיהיה בסדר…
נעדכן אח”כ

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:02 18.11.2016)

מעולה, בהצלחה 🙂

avatar
שלי (13:08 17.11.2016)

היי
הכנתי את הטעמי זה עכשיו במקרר
מתי אפשר לאכול?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:16 17.11.2016)

היי שלי,
אני מניחה שתוך שעה במקרר כבר אפשר לאכול.

avatar
אורין אלפסי (15:03 23.12.2016)

בהתחלה לא הצלחתי עם הקרמל אבל בסופו של דבר היתלחתי!!
תודהההה רבה לצוות של 10 דקות תמשיכו !!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:54 23.12.2016)

שמחה שבסוף הסתדרת 🙂

avatar
שלי (15:28 15.11.2016)

נשלח בטעות פעמיים
תודה ננסה השבוע

avatar
שלי (15:26 15.11.2016)

תודה על התשובות המהירות

אם אין לי חמאת בוטנים ונוטלה מה אפשר לשים?

avatar
שלי (15:21 15.11.2016)

תודה על התשובות המהירות
אם אני שמה פצפוצים אני צריכה לטחון אותם או להשאיר שלמים? וכמה לשים?
אם אין לי חמאת בוטנים ונוטלה מה אפשר לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:25 15.11.2016)

את יכולה למעוך את פצפוצי האורז באופן חלקי (שחלק יהיה מעוך אבל עדיין יישארו חתיכות שלמות).
שימי בין 2.5 ל-3 כוסות פצפוצי אורז.
את יכולה לשים כל ממרח שוקולד אחר שיש לך.

avatar
שלי (14:50 15.11.2016)

אם יש לי אגוזים תחונים כמה לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:54 15.11.2016)

שימי שליש כוס.

avatar
שלי (14:48 15.11.2016)

היי
אני רוצה להכין את זה לשבת
אני מכינה את הטעמי ביום שישי
השאלה שלי היא איפה לשמור את זה עד שבת ובשבת?
אני מכינה עם פצפוצים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:51 15.11.2016)

היי שלי,
אין בעיה להכין מראש. אפשר לשמור במקרר.

avatar
רחלי (19:50 27.10.2016)

אם אני רוצה לעשות את זה ללא גלוטן איך אפשר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:39 27.10.2016)

היי רחלי,
המתכון הוא ללא גלוטן. אם מכינים למי שרגיש לגלוטן (צליאק) חשוב לוודא שרשום על האריזות של כל המוצרים שהם ללא גלוטן או אינן מכילים עקבות של גלוטן.

avatar
שרה (16:27 23.10.2016)

הי, אפרת.
רציתי לדעת אם אפשר להמיס את הקרמל בלי מיקרוגל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:02 23.10.2016)

היי שרה,
במקום במיקרוגל אפשר לחמם על אש הכי נמוכה.
חג שמח 🙂

avatar
ליהי (19:45 19.10.2016)

אין לי שמנת צמחית ואני רוצה גרסת פרווה בתור קינוח כוסות מה אני יכולה לשים במקום ?
או האם יש קרמל ללא שמנת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:18 19.10.2016)

היי ליהי,
יש לך אולי קרם קוקוס? אם כן אני מניחה שאפשר להכין איתו במקום השמנת.

avatar
שרה (03:03 16.10.2016)

הי. אפשר לעשות את זה גם עם פצפוצי אורז?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:17 16.10.2016)

היי שרה,
אפשר למרות שזה ייצא קצת פחות קריספי בתחתית. חשוב רק לא לוותר על האגוזים כי הם מוסיפים למרקם.
חג שמח 🙂

avatar
שרה (15:16 16.10.2016)

הי. הכנתי עם פצפוצי אורז ויצא ממש טעים אם כי קצת מתוק.
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:28 16.10.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

avatar
חיותה (01:53 16.10.2016)

האמת התאכזבתי…עשיתי כמות כפולה לקח לי המון זמן להכין..ואני די זריזה.. וכל הקרמל שקע לי פנימה פיצפוצים. .הקרמל אלי לא היה מספיק סמיך..כי חלק מהסוכר נהיה לי גושים קטנים הוספתי אבקת סוכר..זה ממש עזר ויצא טוב ייתכן שהייתי צריכה להוסיף עוד סוכר כדי להסמיך. . .

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:21 16.10.2016)

היי חיותה,
כנראה שהקרמל שקע פנימה מהסיבה שהוא לא היה מספיק סמיך או שהתערובת הייתה עדיין חמה. יכול להיות שהיו יותר נוזלים ביחס לסוכר ולכן היה צריך להוסיף עוד קצת סוכר ולהמשיך לבשל כדי שהרוטב יצטמצם ויסמיך.
חג שמח 🙂

avatar
חן (13:42 10.10.2016)

היי,
אפשר להכין עם צימיקאו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:30 10.10.2016)

היי חן,
אני מניחה שאפשר.

avatar
פזית (17:22 8.09.2016)

היי, השתמשת בשוקולד חלב או מריר.?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:31 8.09.2016)

היי פזית,
הכנתי פעם עם מריר ופעם עם חלב. חייבת לציין שעם שוקולד חלב יצא טעים יותר 🙂

avatar
לירון (21:23 1.10.2016)

האם מתאים לדעתך כקינוח כוסות או שהתחתית תהיה קשה מדי לאכילה עם כפית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:45 1.10.2016)

היי לירון,
התחתית תהיה קצת קשה אבל זה לא ממש נורא. כדאי גם לא להדק את התערובת יותר מידי לתחתית אם מכינים בכוסות.
שנה טובה 🙂

avatar
דני (16:25 14.07.2016)

תודה

avatar
דני (14:02 14.07.2016)

היי
את הריבת חלב מחממים במיקרו לבד?לא מוסיפים אליו כלום? וכמה זמן חימום?
לודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:10 14.07.2016)

היי דני,
בגלל שריבת החלב היא בדר”כ נוזלית ולא סמיכה כמו ממרחים אחרים, אין צורך להוסיף שום דבר.
במידה וריבת החלב מוצקה/סמיכה אפשר להוסיף כף מים כדי לדלל אותה קצת.
חימום במיקרוגל כמה שניות (10-20 שניות).

avatar
יערית (12:13 13.07.2016)

היי אתר מהמם…
אפשר לדעת אם את השתמשת בריבת חלב או בקרמל?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:23 13.07.2016)

היי יערית,
אני הכנתי קרמל 🙂

avatar
סנטנה (13:13 11.07.2016)

אפשר לוותר על אגוזים או להחליף אותם במשהו אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:22 11.07.2016)

היי סנטנה,
האגוזים מוסיפים קראנצ’יות לתחתית אבל אפשר לוותר ולשים חצי כוס קורנפלקס במקום או שקדים טחונים.

avatar
עינב (12:27 8.07.2016)

מים הם האויב לשוקולד?
אני קצת חוששת להמיס עם מים.
א”כ המים צריכים להיות חמים או פושרים?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:07 8.07.2016)

היי עינב,
זה נכון שמדובר בהמסה בשיטת בן מארי. כאן ההמסה של השוקולד היא למטרה שונה והמים דווקא מסייעים להמסה כשמדובר בחימום במיקרוגל. לא משנה אם המים פושרים או חמים.
בכל מקרה, אין בעיה להמיס את השוקולד בכל דרך אחרת ואת המים להוסיף אחר כך.
בהצלחה 🙂

avatar
אוריה אזולאי (18:29 20.06.2016)

היי אפרת, אני רוצה להכין את המתכון בכוסיות.
לכמה כוסיות המתכון מתאים?
האם קודם להכין בתבנית אינגלישקייק ואז להעביר לכוסיות?
ומה היא הגרסה הפרווה?
תודה רבה על הכל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:07 20.06.2016)

היי אוריה,
הכמות אמורה להספיק ל 8-10 כוסיות אבל זה מאוד תלוי בגודל הכוסות שאת משתמשת בהן.
את יכולה להכין ישר בכוסות, אין צורך להכין קודם בתבנית.
לגרסת פרווה יש להשתמש בשוקולד מריר, קצפת צמחית/ריץ’ וחמאת בוטנים או ממרח שוקולד פרווה כמו שוקולד השחר פרווה.
בהצלחה 🙂

avatar
אוריה אזולאי (21:05 21.06.2016)

שוב אני…
יש תחליף לשכבת קרמל? אני פשוט עושה את המתכון הפרווה ורציתי לקצר תהליכים..
חיפשתי ממרח ריבת חלב פרווה ולא מצאתי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:14 21.06.2016)

היי אוריה,
חוץ מריבת חלב אין לי רעיון אחר שיכול להחליף את שכבת הקרמל.
אני ממליצה לך לא לוותר עליה כי היא בהחלט מוסיפה 🙂

avatar
רות (18:31 19.06.2016)

ממש אבל מממש טעים!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 19.06.2016)

תודה רות, שמחה שאהבת 🙂

avatar
ורד ענבי (14:59 9.06.2016)

פצצה!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:15 9.06.2016)

תודה ורד, שמחה שאהבת 🙂

avatar
נחמה (15:29 8.06.2016)

באמת מתכון לטעמי!

הכנתי לפורים מאד טעים – עשיתי שלוב של מתכון זה עם עוד כמה מתכונים – שכבה של פתי בר עם חמאת בוטנים ודבש ומעל ריבת חלב ומעל שוקולד – שמתי במנג’טים למשלוחי מנות – היה נורא קשה לחתוך – כשקפוא לא נחתך וכשהתחיל להפשיר התבלגן – לקח הרבה מאד זמן, כשאני מקפיאה ומפשירה לסירוגין…
אבל הטעם מעדן!

תודה על האתר!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:49 8.06.2016)

נשמע מעולה! הכי חשוב שיצא טעים ושיש הצדקה לכל המאמץ 🙂

avatar
מ.פ. (18:07 26.05.2016)

שלום אפרת. אתר מקסים ומתכונים מצוינים. תודה .
אם אני משתמשת בסוכר חום (לא דמררה)לשכבת הקרמל, באיזה שלב מוסיפים את השמנת? ברגע שהסוכר נמס כולו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:58 26.05.2016)

היי,
נכון, את מוסיפה את השמנת לאחר שהסוכר נמס לגמרי.
בהצלחה 🙂

avatar
משה (05:56 1.05.2016)

עשיתי. היה די קל, מצוין וכיפי. תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:10 1.05.2016)

תודה משה, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא!

avatar
רותם גרינברג (08:36 22.04.2016)

היי
ניתן להכין בכוסות קטנות או רק בתבנית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:40 22.04.2016)

היי רותם,
אפשר להכין גם בכוסות אישיות.
חג שמח 🙂

avatar
רותם (21:12 8.04.2016)

יש אפשרות להוריד את האגוזים ? או להחליף במשהו אחר?
ולא עדיף להשתמש בפיצפוצי אורז במקום קרונפלקס? אני שואלת כי זה מה שיש בחטיף טעמי…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:13 9.04.2016)

היי רותם,
אפשר לוותר על האגוזים למרות שהם מוסיפים קראנצ’יות.
השימוש בקורנפלקס הוא בשביל לקבל מרקם קראנצ’י אבל אפשר להשתמש גם בפצפוצי אורז.
בהצלחה 😉

avatar
נחמה (14:06 22.03.2016)

הי
נראה מדהים
אם אין לי דגנים בבית (רק עוגי..) אפשר להחליף בביסקויטים טחונים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:22 22.03.2016)

היי נחמה,
אני מניחה שאפשר. המרקם יהיה מעט שונה אבל עדיין טעים 🙂

avatar
דבןרה (10:28 26.02.2016)

לא רשום כמה קורנפלור??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:53 26.02.2016)

היי דבורה,
אין במתכון קורנפלור.
שבת שלום 🙂

avatar
חני (16:27 20.01.2016)

האם אפשר להחליף את הריבת חלב בממרח לוטוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:50 20.01.2016)

עדיף ריבת חלב אבל אם אין לך, שימי ממרח לוטוס.

avatar
פרומי (15:29 20.01.2016)

לאיזה כמות זה? אם אני רוצה תבנית גדולה בכמה להכפיל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:32 20.01.2016)

היי,
הכמות במתכון היא לתבנית אינגליש קייק.
אפשר להכפיל את הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 22X31 או תבנית עגולה בקוטר 24.

avatar
דנה (12:58 7.01.2016)

למה כותבים ב”ללא גלוטן”
לשים קורנפלקס??????????????
קורנפלקס זה עם גלוטן!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:06 7.01.2016)

יש גם קורנפלקס ללא גלוטן.

avatar
נחמה (20:56 17.12.2015)

תודה רבה!!!
נחשפתי שבוע שעבר לאתר והשתמשתי במספר רב של מתכונים כולל זה. הכל יצא מצוין!!! קבלתי הרבה מחמאות מכל האורחים. אתר מקסים גם קל וגם טעים!! תודה רבה!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:57 17.12.2015)

תודה נחמה! אני ממש שמחה לשמוע 🙂
סופ”ש נפלא

avatar
כלהכבודלך (12:27 14.12.2015)

זה שמנת מתוקה להקצפה או לבישול? תודה ויום טוב

avatar
כלהכבודלך (12:34 14.12.2015)

זה שמנת מתוקה להקצפה או לבישול? תודה ויום טוב
ובמקום נוטלה שוקולד השחר יצא טוב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:53 14.12.2015)

היי,
עדיף שמנת מתוקה להקצפה אבל אפשר להשתמש גם בשמנת לבישול. זה ייצא טעים גם עם שוקולד השחר 🙂
יום נפלא!

avatar
אפרת (09:21 11.12.2015)

הי, כמו שאמרתי לך הכנתי אתמול את הטעמי ויצא מדהים, יותר טעים מהקנוי והעבודה? קלי קלות, השתמשתי בריבת חלב וויתרתי על האגוזים, יאמי….תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:28 11.12.2015)

תודה אפרת! איזה כיף לשמוע 🙂
שבת שלום

avatar
דני (09:48 29.11.2015)

יצא מאוד טעים תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:11 29.11.2015)

שמחה לשמוע דני!
שבוע מעולה 🙂

avatar
דני (18:10 26.11.2015)

אפשר מידה של שלוש כוסות בגרמים ושל האגוזים גם?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:29 26.11.2015)

היי דני,
בסביבות 100-110 גרם קורנפלקס ו 40-50 גרם אגוזים.

avatar
דני (14:28 23.11.2015)

שלחתי ארבע תמונות לדואר שלכם קיבלתם אותם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:57 23.11.2015)

כן דני, קיבלתי והשבתי לך במייל 🙂

avatar
דני (10:51 23.11.2015)

בוקר טוב
אפשר במקום חמאת בוטנים או נוטלה להשתמש ברית חלב?ובמקום שליש כוסות שמנת מתוקה בחלב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:18 23.11.2015)

כן דני, אפשר להשתמש בריבת חלב בשכבה הראשונה.
לגבי החלב בשכבה השניה, אני לא בטוחה מאחר והשמנת היא שומנית וסמיכה והחלב דליל ודל בשומן. לא בטוחה שאפשר יהיה להכין עם זה מרקם של קרמל. אם אין לך שמנת תוכל להשתמש בריבת חלב גם בשכבה הזאת, הכוונה במקום שליש כוס שמנת ושליש כוס סוכר אתה יכול לשים 4 כפות ממרח ריבת חלב.

avatar
גילה (23:56 19.11.2015)

אני באמצע הכנה:
אחרי שריסקתי את הקורנפלקס נהיה כמות מאד קטנה
זה בסדר????

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:47 20.11.2015)

סליחה גילה, ראיתי רק עכשיו..
לשאלתך- זה בסדר 🙂

avatar
מלי (19:13 30.09.2015)

היי,
האם יש אפשרות להמיר את האגוזים שבבסיס לשקדים טחונים ושעדיין יצא מוצלח?(זה מה שיש לי בבית ובא לי עכשיו לעשות את המתכון…)
אשמח לתשובה בהקדם,
תודה וחג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:28 30.09.2015)

כן מלי, אפשר.
חג שמח 🙂

avatar
אביה (08:55 27.09.2015)

היי,
אם אני רוצה לעשות את הקינוח בתבנית חד פעמית בגודל סטנדרטי, להכפיל את הכמות?
תודה מראש!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:11 27.09.2015)

היי אביה,
אם את רוצה להכין בתבנית חד פעמית מלבנית בגודל 22X31 תכפילי כמויות (מדובר בגודל של 2 תבניות אינגליש קייק צמודות).
חג שמח 🙂

avatar
טלי (02:16 24.09.2015)

תודה על המתכונים הנהדרים. אפשר לבסיס להשתמש עם פצפוצי אורז במקום קורנפלקס?
תודה רבה וגמר חתימה טובה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:09 24.09.2015)

כן טלי, אפשר 🙂
גמר חתימה טובה

avatar
שיר (10:21 11.09.2015)

היי
אין לי אגוזים מה אפשר במקום פיצוח?
האם ניתן לוותר? או שיש תחליף אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:33 11.09.2015)

אפשר לוותר שיר. שימי במקום עוד קורנפלקס.
חג שמח 🙂

avatar
מיכל (23:47 10.09.2015)

הי
אפשר להכין את זה 3 ימים מראש?לשמור במקרר או במקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:52 10.09.2015)

כן מיכל, אפשר. תשמרי במקרר בכלי סגור.
חג שמח 🙂

avatar
מיטל (21:40 9.09.2015)

היי.המתכון נראה נהדר. אבל, אפשר להכין עם קורנפלקס עם סוכר? “פרוסטיס”

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:45 9.09.2015)

כן מיטל אפשר, פשוט התחתית תצא קצת מתוקה יותר.
חג שמח!

avatar
שיר (21:31 9.09.2015)

היי
במה אפשר להחליף את הממרח בוטנים או הנוטלה
או שיש אפשרות לוותר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:44 9.09.2015)

היי שיר,
אפשר להחליף בכל ממרח מתוק אחר.
אפשר גם לשים במקום כף נוספת של דבש.
חג שמח 🙂

avatar
שרית (21:09 9.08.2015)

עשית את 2 השכבות הראשונות ויצא מהמם!!!
אני חוששת שהשכבה של השוקלד פשוטה מידי לעומת הלמטה וזה יהרוס הכל
יש אפשרות להעשיר את השוקלד או שאין צורך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:12 9.08.2015)

היי שרית,
לגבי שכבת השוקולד- אם לא חשוב לך שזה יהיה פרווה, מומלץ להשתמש בשוקולד חלב (זה פשוט יוצא יותר עשיר וטעים).
אם המטרה היא לא להרוס את המראה של זה אפשר להזליף את השוקולד המומס מעל שכבת הקרמל בצורת שתי וערב, זה יוצא מהמם (בעזרת שקית זילוף או שקית ניילון פשוטה ולעשות בה חור בקצה).
אפשרות נוספת היא להכין את השכבה העליונה כגנאש שוקולד ולהמיס את השוקולד עם רבע כוס שמנת מתוקה/קצפת צמחית, במקום כף שמן ו2 כפות.
בהצלחה! 😉

avatar
נועה (17:08 24.07.2015)

למה הקרמל יצא לי מדי נוזלי? והוא גם נבלע בפצפוצים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:32 24.07.2015)

היי נועה,
יכול להיות שהוא היה עדיין חם מידי? ככל שהוא מתקרר הוא נעשה סמיך ומוצק יותר.

avatar
ברכה (16:02 24.07.2015)

יצא מהמם רק חשוב להקפיד לשים בכל פטיפור שיכבה דקה של קרמל….
איך אפשר לשלוח לך תמונה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:31 24.07.2015)

אשמח לקבל תמונה למייל – matkon@10dakot.co.il
תודה ושבת שלום!

avatar
ברכה (14:55 24.07.2015)

עוד דבר אחרון וסליחה על ההטרדה….
עשיתי את הבלילה כעין פטפורים בתבניות קטנות סיליקון ואז אני רוצה לעטוף בשוקולד אבל השוקולד שבמתכון הוא רך אני רוצה לעשות את זה כמו טעמי כזה שהשוקולד לא ירטיב את הידים איך את מציע לעשות את השוקולד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:05 24.07.2015)

אהבתי את הרעיון 🙂
בשביל שהשוקולד יתקשה צריך לוותר על המים. תחממי את השוקולד עם כפית שמן ותערבבי לבלילה חלקה. תקררי 2-3 דקות ותטבלי כל יחידה בשוקולד ותניחי על נייר אפיה או על צלחת. אחר כך יש לשמור את זה במקרר כי בחום זה נמס. כדאי להכניס את הפטפורים שעה-שעתיים למקפיא כדי שיתקשו לפני שטובלים אותם בציפוי.
לדעתי תצטרכי כמות יותר גדולה של שוקולד כדי שתוכלי לטבול אותם. אולי כדאי שתמיסי 100 גרם שוקולד + כף שמן.

avatar
בינת (20:05 15.10.2015)

רציתי לדעת האם צריך לחתוך לפטיפורים לפני שאני מקפיאה לשעה שעתיים עם הקרמל (על פי העצה שנתת לברכה) תודה!

avatar
בינת (20:14 15.10.2015)

רציתי לשאול אם צריך לחתוך את הפטיפורים לפני ההקפאה (עפ”י מה שהצעת לברכה), תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:51 15.10.2015)

היי בינת,
ברכה הכינה את זה בתוך תבניות סיליקון קטנות וזה חסך לה את החיתוך.
אם את רוצה להכין את זה כפטיפורים אז אפשר לחתוך את זה אחרי ההקפאה כי לדעתי לפני ההקפאה התערובת עדיין לא תהיה יציבה והיא עלולה להתפרק.

avatar
ברכה (14:53 24.07.2015)

עשיתי עם סוכר חום והחלפתי מחבט יצא מעולה1!!!
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:54 24.07.2015)

מעולה!! אני שמחה שהצלחת בסוף 🙂

avatar
ברכה (14:45 24.07.2015)

וואו תודה, זה מחבט טפלון אני ינסה מחבט אחר, אין עליך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:48 24.07.2015)

תודה ברכה 🙂
תנסי הפעם עם סוכר חום על האש הכי נמוכה וברגע שהסוכר נמס תוסיפי בזהירות את השמנת החמה.
בהצלחה!

avatar
ברכה (14:38 24.07.2015)

זרקתי את מה שעשיתי ועשיתי חדש וגם הוא לא מזהיב אולי צריך סוכר חום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:43 24.07.2015)

היי ברכה,
הסוכר היה אמור להזהיב. אולי זה קשור לסוג המחבת. אם יש לך סוכר חום תשתמשי הפעם בסוכר חום.

avatar
ברכה (14:29 24.07.2015)

הסוכר לא נהיה חום אלא מתקשה על המחבת ונדבק בה מה אני עושה??????

avatar
הודיה (20:01 19.07.2015)

מדוע הסוכר לא מזהיב??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:33 19.07.2015)

היי הודיה,
חיממת שליש כוס סוכר עם כף מים במחבת? גם אחרי שהסוכר נמס לגמרי הוא לא הזהיב?

avatar
לימור (22:11 17.07.2015)

האם אפשר להחליף את הקורנפלקס בביסקויטים פתי בר / לוטוס ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:59 17.07.2015)

כן לימור, אפשר. יהיה לזה מרקם אחר אבל טעים 🙂

avatar
שני (10:53 17.07.2015)

בלנדר מוט זה בסדר לטחון את הקורנפלקס? ולא נורא שהקורנפלקס בלי סוכר נכון?

היום אני משגעת אותך 🙂
ככה זה כל שישי בבוקר ,פותחים את האתר שלך בנוהל..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:15 17.07.2015)

מעולה! תרגישי חופשי 🙂
אם תצליחי לטחון עם המוט אז אין בעיה רק שבסוף יהיו פירורים קטנים ולא אבקה.
את יכולה במקום זה להכניס את הקורנפלקס לשקית ולמעוך/ לדפוק לפירורים עם פטיש או מערוך.
קורנפלקס בלי סוכר זה בסדר גמור.
בהצלחה 😉

avatar
אילה (21:54 16.07.2015)

איך אני ממיסה את השוקולד אם אין לי מקרוגל, בלי מים? נכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:18 16.07.2015)

את יכולה להמיס עם המים על הגז (רק חשוב לשים לב שהשוקולד לא נשרף) או בשיטת הבן מארי אם את מכירה.

avatar
אילה (21:38 16.07.2015)

ממש תודה! שירות מעולה, והמתכונים בכלל, אין דברים כאלו…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:46 16.07.2015)

תודה אילה 🙂

avatar
אילה (20:34 16.07.2015)

האם אפשר להשים במקום קורונפלקס פצפוצי אורז? אשמח לתשובה מהירה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:28 16.07.2015)

ראיתי רק עכשיו…
כן אפשר לשים פצפוצי אורז במקום. מספיק 2 כוסות ואין צורך לטחון אותם.

avatar
קרן (04:49 16.07.2015)

היי,עשיתי הכל לפי המתכון אך הקורנפלקס יצא רך מדי ללעיסה ולא קראנצ’י.
מה יכולה להיות הסיבה לכך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:26 16.07.2015)

היי קרן,
יכול להיות שהתערובת של השוקולד היתה חמה כשערבבת עם הקורנפלקס? כי החום יכול לרכך את הקורנפלקס.

avatar
קרן (18:46 16.07.2015)

כן.התערובת הייתה חמה,אדע להבא לחכות שתתקרר מעט.תודה

avatar
ליב (18:14 14.07.2015)

מצאתי שכן… תודה בכל אופך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:32 14.07.2015)

איזה כיף לשמוע!
נכון, באינגליש קייק 🙂

avatar
ליב (18:00 14.07.2015)

טוב, בואי נתחיל שאני מכורה לאתר שלך… המיטבח שלי הפך לעמוס בזכותך!!!! 🙂 ואני רוצה להכין את הטעמי. באיזה תבנית? אינגליש?

avatar
מזל (10:43 10.07.2015)

אפשר במקום הקרמל/ריבת חלב, להשתמש בקרם לוטוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:11 10.07.2015)

כן מזל, גם לוטוס יכול להתאים 🙂

avatar
נעה (00:43 10.07.2015)

אפשר להחליף את הקורנפלקס בפצפוצי אורז?
וכמה בערך יוצא מהכמות הזאת?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:08 10.07.2015)

כן נעה, אפשר להחליף בפצפוצי אורז. אם אלה פצפוצי אורז רגילים אז מספיק לשים רק 2 כוסות ולהשאיר אותם שלמים (בלי לטחון), אם אלה פצפוצי אורז מלא כדאי לשים 3 כוסות ולטחון לפירורים דקים (כי פצפוצי האורז המלא נראים בצורתם כמו קורנפלקס).
מהכמות הזאת יוצאים בסביבות 14-16 ריבועים, תלוי באיזה גודל ריבוע חותכים.
שבת שלום 🙂

avatar
שני כהן (23:51 9.07.2015)

לדעתי, כדאי לחתוך לקוביות לאחר ההקפאה השלמה, ולצפות את הקוביות בשוקולד מסביב, כדי לקבל צורה אמיתית של טעמי…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:01 10.07.2015)

אפשר בהחלט (למשקיעים שביננו 😉 )

avatar
אני (12:09 9.07.2015)

וואו! תגובה מהירה! תודה!!

avatar
אני (12:02 9.07.2015)

הי,
מה מידת הכוס שלך? כוס מטבח או כוס חד פעמי?
אני מודה על מתכונים טעימים מהירים וקלים –
במקום להכין מתכון אחד בשעתיים אפשר מבחר באותו הזמן כשהאיכות נשארת באותה הרמה!
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:06 9.07.2015)

כיף לשמוע 🙂
אני משתמשת בכוס רגילה של מטבח (זכוכית עם הידית) בנפח שבין 220-240 מ”ל (לא מומלץ למדוד בכוס חד פעמית מאחר וחד פעמית לשתיה קרה היא קטנה מידי והחד פעמית לשתיה חמה היא גדולה מידי).

avatar
שלהבת (11:46 9.07.2015)

ווואווו ניראה מעולה!!! ננסה לכבוד שבת.. 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:53 9.07.2015)

מעולה! תעדכני איך יצא 😉

לקריאת כל התגובות