התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

חטיפי תירס פריכים וטעימים אפויים בתנור- טבעוניים, ללא גלוטן וכשרים לפסח

חטיפי תירס

 

מצרכים (10-12 יחידות):

3/4 כוס גרגירי תירס מקופסת שימורים טחונים (במעבד מזון/ מוט בלנדר)

1/2 כוס גרגירי תירס מקופסת שימורים שלמים

כף שמן

1 כף מלאה טחינה גולמית

4-6 כפות מלאות קמח מצה או קמח תפוחי אדמה

חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

*לציפוי:  קמח מצה (לא חובה)




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל190 מעלות.

-מערבבים את כל החומרים בקערה. מוסיפים את הקמח בסוף ובהדרגה עד שמתקבלת תערובת מוצקה ונוחה (התערובת לא צריכה להיות פירורית ויבשה ולא צריכה להיות נוזלית ודביקה מידי).

משמנים נייר אפיה, יוצרים כדורים קטנים ומשטחים מעט. מצפים בקמח מצה (ניתן לוותר לגמרי על הציפוי) ומניחים על נייר האפיה.

-מברישים/מרססים כל יחידה בשמן ואופים במשך 20-25 דקות. הופכים בזהירות את הלביבות צד ואופים עוד 5-7 דקות נוספות, עד להזהבה.

הערות:

*אם השתמשתם בקמח מצה, קרוב לוודאי שתצטרכו להוסיף פחות קמח בהשוואה למי שמשתמש בקמח תפוחי אדמה מאחר וקמח מצה סופח יותר נוזלים.

*אם הוספתם יותר מידי קמח והתערובת מתפרקת/ יבשה יש להוסיף בהדרגה 1-2 כפות מנוזלי התירס עד לקבלת תערובת נוחה.

חטיפי תירס

ראו גם
תותים עם קצפת
פררו רושה

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
אדירה (13:34 21.08.2018)

היי,
אפשר להכין מתירס קפוא? כמה צריך?
והאם אפשר לטגן במקום לאפות? (כדי להעסיק את הגדולה לפקח על המחבת…)
תודה מראש על האתר הנהדר הזה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:36 21.08.2018)

אפשר באותה כמות.
אם התערובת לא מתפרקת אז אפשר לטגן.

Avatar
אוסנת (21:37 24.03.2018)

תודה על המתכון… אם כן אוכלים ביצים, האם אפשר להחליף טחינה בביצה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:57 24.03.2018)

נראה לי שכן.

Avatar
עינת (20:44 14.03.2018)

היי אפרת

האם אפשרי להשתמש בתירס קפוא משקית?

ובמקום קמח תפוחי אדמה אפשר קמח עדשים קמח חומוס או קמח כוסמין?

שלא במסגרת פסח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 14.03.2018)

כן אפשר תירס קפוא.
לדעתי קמח חומוס יכול להשתלב כאן טוב. גם קמח כוסמין.

Avatar
אירה (06:17 8.12.2017)

בוקר טוב
הכנתי כמות כפולה עם קמח רגיל ופירורי לחם כי לא היו לי המרכיבים מהמתכון..
התערובת היתה דביקה, אבל הסתדרתי..
הכל חוסל במהרה.. תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:03 8.12.2017)

שמחה שהסתדרת בסוף ושיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
אירה (09:58 7.12.2017)

שלום
אם אני רוצה להכין כמות כפולה, פשוט להכפיל את הכמויות? מה את אומרת?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:11 7.12.2017)

כן, אפשר.
יום מקסים 🙂

Avatar
רותי (12:06 1.01.2016)

המתכונים שלך מעולים!!! תודה!

לגבי המצכון הזה, אין לי קמח תפוא או מצה. מה אפשר לשים במקום? יש לי קמח רגיל,מלא, קורנפלור, סולת, שיבולת שועל,פירורי לחם

תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:10 1.01.2016)

תודה רותי 🙂
את יכולה לשים קמח רגיל ולציפוי- פירורי לחם.
שבת שלום!

Avatar
הדס (16:54 9.12.2015)

אם אין לי בלנדר או מוט בלנדר, אבל לטחון את התירס בצורה ידנית כלשהי?

Avatar
הדס (17:00 9.12.2015)

*אפשר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:12 9.12.2015)

היי הדס,
אני לא בטוחה אם אפשר למעוך בעזרת מועך פירה אבל אפשר לנסות. אם יש לך מיקסר ידני של עוגות, אולי גם הוא יכול לעזור 🙂

Avatar
מיכל (13:43 20.10.2015)

שאלונת,
שאת אומרת טחון, הכוונה כעיסה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:03 20.10.2015)

כן, הכוונה לעיסה.

Avatar
מיכל (14:07 12.10.2015)

האם אפשר להשתמש בקמח אחר ללא גלוטן לציפוי במידה וכן רוצים ציפוי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:18 12.10.2015)

היי מיכל,
אפשר לצפות בפירורי לחם ללא גלוטן או קורנפלקס טחון ללא גלוטן או קמח תירס.

Avatar
pnina (08:19 22.04.2015)

המתכונים שלך שניסיתי עד כה היו פצצה. הולכת לנסות גם את זה. שאלה: 3/4 כוס גרגרי תירס טחונים – הכוונה לתירס לפני טחינה או אחרי הטחינה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:27 22.04.2015)

תודה פנינה, שמחה לשמוע 🙂
3/4 כוס הכוונה לפני הטחינה.

Avatar
טל (08:34 8.04.2015)

שלום,
האם ניתן להכין גם ללא תירס טחון? אין בלנדר או מוט בלנדר (לפסח)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:51 8.04.2015)

היי טל,
לא ניסיתי אבל אני חוששת שזה ייצא במרקם קשה ולא אוורירי.

Avatar
יוליה (16:20 7.04.2015)

הוספתי לתערובת גם גבינה בולגרית ויצא ממש מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:24 7.04.2015)

מעולה! שמחה לשמוע יוליה 🙂

Avatar
יוליה (16:19 7.04.2015)

תודה רבה על המתכון! יצא מעולה ונטרף!

Avatar
לילי (14:24 6.04.2015)

הכל יצא פירורים ואז כשהוספתי ביצה זה יצא דביק מידי ומרקי. בקיצור גרוע

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:48 6.04.2015)

היי לילי,
לא היית צריכה להוסיף ביצה. רשמתי שאם זה יוצא יבש או פירורי יש להוסיף כמה כפות מנוזלי התירס.

Avatar
מאי (12:58 4.04.2015)

חג שמח!
נגמר לי הטחינה, במה אפשר להחליף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:16 4.04.2015)

היי מאי,
תנסי להוסיף 1-2 כפות מים חמים בהדרגה עד שתקבלי תערובת מוצקה ונוחה.
חג שמח 🙂

Avatar
אילנה. (16:26 2.04.2015)

נראה מעולה!!
אפשר משקית קפואה? אם כן, יש הוראות מיוחדות?
תודה רבה ופסח כשר ושמח וחירות אמיתית!!:-)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:25 2.04.2015)

היי אילנה,
כן אפשר משקית קפואה באותו אופן.
חג שמח! 🙂

Avatar
פיבי (13:29 1.04.2015)

עכשיו הכנתי עם קופסת אפונה ירוקה ויצא מדהים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:36 1.04.2015)

מעולה! אהבתי את הרעיון 😉

Avatar
שרית (20:59 28.03.2015)

יצא ממש טעים!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:34 28.03.2015)

איזה כיף לשמוע 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.