זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 19-21 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

מצרכים:

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות (5-6 חתיכות בינוניות של שניצלים)

1 בצל בינוני חתוך גס

1 פלפל אדום (גמבה) חתוך גס

1 פלפל צהוב (גמבה) חתוך גס

1 פלפל ירוק (גמבה) חתוך גס

1 פלפל צ’ילי קטן קצוץ (לא חובה)

6 כפות רוטב צ’ילי מתוק

כף וחצי סילאן

מלח, פלפל שחור




אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף 1-2 דקות מכל צד, עד שמשנים צבעים ללבן. מסירים מהאש ומעבירים לצלחת.

-מנקים את שאריות הנוזלים מהמחבת ומחממים אותה ב2 כפות שמן. מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עם מכסה עד שמתרככים מעט (יש להרים את המכסה מידי פעם ולערבב). מחזירים את קוביות חזה העוף המטוגנות למחבת ומתבלים בצ’ילי מתוק, סילאן, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כ-2 דקות עד לספיגת הטעמים.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוגת שיש קינמוןעוגת שיש קינמון
שעועית ירוקה עם ירקות שעועית ירוקה עם ירקות
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
אורה (17:08 19.08.2020)

טעים מאד!!
הוספתי עגבניות שרי חצויות כשהוספתי את הפלפלים למחבת.

חזה עוף עם פלפלים
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:36 19.08.2020)

מעולה 😍
תודה אורה

avatar
מיכל (00:14 16.01.2019)

חייבת לעדכן!! סיימתי עכשיו להכין (כן, כן עכשיו 00:12) כמות כפולה ויצא מעולהההה
איזה כיף

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 16.01.2019)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
תמרה (00:59 31.08.2018)

שלום אפרת, אני לא משתמשת ברוטב צ’ילי מתוק, מה אפשר לשים במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:20 31.08.2018)

היי תמרה,
את יכולה לוותר על הצ’ילי המתוק ולהגדיל את כמות הסילאן ל 2-3 כפות.

avatar
תמר כ (12:49 3.11.2017)

היי,
טעמתי אצל חברה ועפתי על זה!
מכינה עכשיו.
מנסה את מזלי למענה מהיר,
מה קורה אם אני משתמשת בכמות של קילו חזה עוף? האם הכמויות משתנות בתיבול ובכלל…?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 3.11.2017)

היי תמר,
לכמות של קילו עוף מומלץ להכפיל את כל הכמויות ב-2 כולל של התיבול.

avatar
שרון (22:33 6.02.2017)

היי 🙂 האם זה יצא טוב גם בסיר או שממש כדאי להשתמש במחבת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:26 7.02.2017)

היי שרון,
אפשר להכין גם בסיר. רצוי סיר רחב עם ציפוי שאינו נדבק.
יום נפלא 🙂

avatar
שרון (03:03 11.02.2017)

תודה רבה!

avatar
יוכי (12:06 18.12.2016)

וואו יצא מדהים
ליקקנו אצבעות
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:46 18.12.2016)

תודה יוכי, שמחה שאהבת 🙂
שבוע נפלא

avatar
תמר (23:31 28.11.2016)

יצא מעולה!!תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:03 29.11.2016)

תודה תמר, שמחה שאהבת 🙂

avatar
אמיר (23:47 14.10.2016)

תודה רבה, הכנתי הערב למשפחתי – יצא נהדר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:39 15.10.2016)

שמחה לשמוע אמיר 🙂
תודה שחזרת לעדכן

avatar
מיכל (17:04 27.09.2016)

שלום אפרת היקרה,
תודה רבה על המתכונים הקלים והטעימים בטרוף!
רציתי לדעת בבקשה מה אפשר לשים במקום סילאן?
האם מתאים להוסיף גם גזר?
והאם מתאים להוסיף גם קצת צילי חריף במקום הפלפל צילי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:19 27.09.2016)

היי מיכל,
במקום סילאן אפשר לשים כף דבש או סירופ מייפל.
אפשר בהחלט להוסיף גם גזר ובסוף לפזר ממש קמצוץ תבלין צ’ילי חריף.
שנה טובה! 🙂

avatar
חלי (14:18 8.02.2016)

מתכון קל וטעים בטירוףףףףףף.הכנתי עם הודו אדום ויצא נהדר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 8.02.2016)

מעולה! שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן והמשך יום נעים

לקריאת כל התגובות