שום דבר לא נמצא
    >

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 29 דקות

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

חצי קילו חזה עוף פרוס לשניצלים דקים

1 בצל קטן קצוץ

5-6 משמשים יבשים קצוצים

5-6 שזיפים יבשים ומגולענים קצוצים

2 שיני שום קצוצות

1/2 כפית אבקת קינמון

סילאן, מלח ופלפל

אופן הכנה:

-מטגנים במחבת עם מעט שמן את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומבשלים כדקה. מוסיפים את המשמשים והשזיפים, מתבלים בקינמון, 1/2 כפית סילאן, 2 כפות מים ומבשלים 2-3 דקות. מעבירים לצלחת ומצננים.

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מתבלים את פרוסות חזה העוף בסילאן, מלח ופלפל ופורשים אותן על משטח עבודה. מניחים ככף מהמלית במרכז ובקצה שבו מתחילים לגלגל את חזה העוף. מגלגלים ומצופפים בתבנית אינגליש קייק חד פעמית משומנת כאשר החלק המקופל נמצא כלפי מטה.

-אופים בתנור כ-20 דקות (יש להקפיד לא לייבש יותר מידי את חזה העוף).

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
ניוקי ברוטב שמנת פטריות
מאפינס חלבה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שלומית (13:01 29.03.2020)

היי לאפות בטורבו?
או אפיה רגילה?
תודה על התשובות המהירות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:51 29.03.2020)

חום עליון וחום תחתון.

Avatar
ליאת (17:37 25.09.2019)

הי, החזה עוף שלי חתוך לרצועות כמו פרגיות, כך שלא ניתן לגלגל. איך ממליצה בכז לשלב עם הפירות היבשים? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:42 25.09.2019)

אפשר להכין את זה כמו במתכון הזה- חזה עוף עם גזר ושזיפים מיובשים.

Avatar
אילה (00:18 1.10.2017)

האם אפשר להכין מילוי מירקות מאודים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:44 1.10.2017)

נראה לי שכן.

Avatar
מלכי (22:58 29.08.2017)

ערב טוב אפרת וסליחה על השעה.
אני מחפשת מתכון של חזה עוף במילוי אורז.
אהבתי מאד בילדותי…
יש לך רעיון איך לשנות את המתכון הנתון?
(מתוק לא יתקבל אצלי בברכה…)
תודה רבה מאד

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:13 30.08.2017)

היי מלכי,
אין לי מתכון כזה אבל אני חושבת שאת יכולה לתבל חזה עוף פרוס לשניצלים דקים בתבלינים כמו פפריקה מתוקה, מעט כורכום, מלח, פלפל שחור, תבלין גריל עוף אם יש לך. לאחר מכן למלא בתערובת אורז מוכנה, רצוי שזה יהיה אורז עם ירקות או אורז עם גזר. לאחר מכן להמשיך כרגיל לפי המתכון הזה.
בהצלחה 🙂

Avatar
אסף (15:03 13.11.2016)

רציתי לשאול האם לכסות? תודה רבה על האתר המושלם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:21 13.11.2016)

היי אסף,
אין צורך לכסות.
שיהיה שבוע נפלא 🙂

Avatar
מירב (08:29 29.09.2016)

ראשית תודה על המתכונים שלך פשוט מדהימים וקלים,
ושנית, כדי לשדרג ולשמור על עסיסיות, אפשר לצפות בביצה קמח ופירורי לחם מוזהבים , זה יוצא כמו שניצל,
ואז לאפות בתבנית משומנת
הרבה יותר טעים, ושומר על רכות ועסיסיות …

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:30 29.09.2016)

רעיון מעולה 🙂
תודה מירב ושנה טובה!

Avatar
מירה (13:10 21.01.2016)

לכמה אנשים הכמות הזאת מספיקה ?
האם לחצות את החזה עוף לאורכו ? אני רואה בתמונה שאלו רצועות עוף דקות …
תודה על המתכונים הנפלאים !!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:34 21.01.2016)

היי מירה,
בחצי קילו יש בערך 5-6 חתיכות שניצלים. זה אמור להספיק ל 2-3 אנשים.
אם חזה העוף חתוך כבר לשניצלים דקים זה מעולה. אם חזה העוף הוא שלם יש לפרוס אותו לאורך לשניצלים דקים אבל להשאיר את הפרוסות שלמות וגדולות (לא לחתוך לרצועות).
לאחר שזה מוכן ניתן להגיש שלם או לפרוס לפרוסות דקות יותר (כמו בתמונה).
יום נפלא 🙂

Avatar
שירה (16:25 10.06.2015)

תודה והתחלתי לפני שראיתי את התגובה שמתי אבקת מרק פטריות

Avatar
שירה (11:23 10.06.2015)

כתבת בתגובות להילה שאפשר להשים פטריות במקום פירות יבשים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:55 10.06.2015)

מתנצלת, לא זכרתי 🙂
כן, את יכולה להשתמש בפטריות משימורים (למרות שטריות תמיד יותר טעימות) ובמקום אבקת מרק תשימי רק מלח ופלפל.

Avatar
שירה (10:36 10.06.2015)

היי
אפשר פטריות מקופסת שימורים?
והאם אפשר לוותר על מרק עוף?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:43 10.06.2015)

היי שירה,
נראה לי שהתכוונת לשאול לגבי מתכון אחר, נכון? (כי אין פה פטריות ואבקת מרק)

Avatar
דורין (00:28 5.12.2014)

האתר שלך מקסים! מתכונים נהדרים.
מתכננת את בישולי יום שישי 🙂
פשוט תודה!
אגב אם תהיה אפליקציה זה יהיה ממש נוח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:25 5.12.2014)

תודה דורין!
לגבי אפליקציה – אולי תהיה בהמשך..
שבת שלום 🙂

Avatar
ספיר (09:32 21.11.2014)

מה אפשר לשעם במקום הקוטב סויה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:08 21.11.2014)

היי ספיר,
במקום רוטב סילאן אפשר לשים דבש.

Avatar
הילה (10:45 14.11.2014)

היי
יש לך איזה רעיון למילוי לא מתוק ?.
עם אותו חזה עוף??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:59 14.11.2014)

היי הילה,
אפשר להכין במילוי פטריות קצוצות ובצל ולתבל במלח, פלפל ומעט אבקת מרק בטעם עוף/פטריות. יוצא מעולה 😉

Avatar
אלונה (17:34 11.02.2014)

יוצא טעים מאוד!!! כבר יצא לי להכין מספר מתכונים מהאתר והכל יוצא טעים! מומלץ!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:50 11.02.2014)

תודה אלונה 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.