זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15 דקות

מס’ מנות: 18-20 עוגיות

סוג: פרווה

מצרכים:

1 ביצה קטנה (M)

כף (12 ג’) סוכר

רבע כוס (60 מ”ל) שמן

רבע כוס (60 מ”ל) סילאן

כוס קמח (125 ג’) כוסמין מלא

חצי כוס (50 ג’) קמח שקדים או שקדים טחונים דק (*ניתן להמיר באגוזים טחונים דק)

כפית שטוחה (4 ג’) אבקת אפיה

רבע כפית (2 ג’) אבקת סודה לשתיה

כפית שטוחה (4 ג’) אבקת קינמון

*אבקת סוכר לציפוי (כ-2 כפות מלאות)




אופן הכנה:

-מערבבים בקערה בעזרת כף: ביצה, סוכר, שמן וסילאן.

-מערבבים בקערית נפרדת: קמח כוסמין מלא, קמח שקדים, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה ואבקת קינמון.

-מוסיפים את תערובת הקמחים לתערובת הנוזלים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ורכה.

-מכניסים למקפיא לחצי שעה (ניתן גם לשים במקרר כמה שעות).

-מחממים תנור ל-180 מעלות (חשוב לחמם את התנור לפחות 7 דקות לפני האפיה).

-פורשים נייר אפיה על תבנית התנור. יוצרים כדורים קטנים בקוטר של 2.5 ס”מ, מצפים באבקת סוכר ומניחים על נייר האפיה במרווחים קלים. משטחים בעזרת האצבעות לעוגיות בעובי של כ-1 ס”מ.

-אופים בתנור במשך 15 דקות. מוצאים ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
כרוב וירקות בתנורכרוב וירקות בתנור
פילה סלמון ברוטב עגבניות פילה סלמון ברוטב עגבניות
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
שרון (10:46 18.11.2021)

הכנתי אתמול כמות כפולה עם דבש ואגוזים ויצא עם טעם ומרקם מיוחד כל כך.טעים מאוד ואפילו בריא ומזין.תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:00 18.11.2021)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה על השיתוף❤

avatar
שרון (09:50 16.11.2021)

שכחתי לשאול:כמה דבש לשים במקום סילאן ואפשר להכין בלי סוכר – זה לא יפגע במרקם של העוגיות?תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:38 16.11.2021)

היי שרון,
יש לשים רבע כוס דבש, ואפשר לוותר על הסוכר (המרקם עשוי להשתנות מעט, לא משמעותי).

avatar
שרון (19:47 15.11.2021)

אפרת המקסימה!יש לי ביצים L.כמה לשים לכמות כפולה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:27 15.11.2021)

היי שרון,
לכמות כפולה שימי ביצה וחצי L (להשתמש בביצה שלימה+ לטרוף ביצה נוספת ולהשתמש רק בחצי מהכמות שלה).
בהצלחה😊

avatar
ניצן (09:19 27.09.2021)

הי אפרת
תודה על מתכונים מדהימים!
אני רוצה להוריד את הסוכר, האם צריך להוסיף עוד קצת סילאן טבעי או עדיף לוותר? תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:17 27.09.2021)

היי ניצן,
לא נראה לי שיש צורך להוסיף סילאן כי זו רק כף סוכר אחת.
אשמח לשמוע איך יוצא(:
חג שמח!

avatar
אפרת (08:06 19.08.2021)

יצא ממש טעיםם רך ממש לא שמתי את הסוכר לפני האפיה כי העדפתי שזה ישאר דיאטטי. ועדיין יצא טעים ועדין במתיקות.. אין על האתר שלך!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:03 19.08.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
אפרת (15:25 8.08.2021)

הכנתי פעם אחת ויצא מהמם
עכשיו אני רוצה להכין שוב ונגמר לי הסילאן
אפשר להחליף במשהו?
אולי בממרח תמרים?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:50 8.08.2021)

היי אפרת,
שמחה שאהבת את המתכון!
אפשר להמיר את הסילאן בדבש או סירופ מייפל.
בהצלחה😊

avatar
הילה (01:25 6.08.2021)

היי אפרת 🙂
אפשר להחליף קוסמין בקמח רגיל ?

תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:36 6.08.2021)

כן, אפשרי😊

avatar
עידית (19:20 27.07.2021)

שלום אפרת
רציתי להחליף את הסוכר בסילאן
אבל בטעות שמתי יותר מידי…
סה”כ שמתי שלושת רבעי כוס סילאן
העיסה יצאה גם רכה יותר אז הוספתי עוד שקדם טחונים (מעט פחות מרבע כוס)
מקווה שאחרי המקפיא יהיה מרקם מתאים..
האם עדיין כדאי לצפות באבקת סוכר או שיהיה מתוק מידי?
תודה רבה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:38 27.07.2021)

היי עידית,
אבקת הסוכר נותנת את המראה המושלג של העוגיות, אבל אפשר לוותר אם את חוששת שיצא מתוק מדי.
אגב, את יכולה להכין עוגיה אחת עם ציפוי אבקת סוכר ולאפות רק אותה כניסיון- אם תראי שיוצא מתוק מדי תעשי את שאר העוגיות ללא הציפוי.
בהצלחה😊

avatar
עידית (19:42 27.07.2021)

תודה רבה רבה
איזו תשובה מהירה!

avatar
אביטל (23:30 17.06.2021)

שלום אפרת העיסה יצאה רכה מדי גם אחרי ההקפאה.מה ניתן לעשות? להוסיף קמח או להכין ממנה עוגה?
תודה לך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:00 18.06.2021)

היי אביטל,
אפשר להוסיף קמח עד להתייצבות הבצק.

avatar
ליזה (13:44 30.04.2021)

היי אפרת,
אין ביצים m רק L אפשרי או שיש צורך בשינוי כלשהו?
תודה מראש ושבת שלום🌺🌺

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:36 30.04.2021)

היי ליזה,
אפשר לשים ביצה L😊 שבת שלום!

avatar
מוריה (00:07 14.04.2021)

היי אפרת ☺️
תודה על עוד מתכון! נראה מעולה, הבצק כבר מחכה במקפיא.
שאלה, אפשר להקפיא אחרי ההכנה? (אם נצליח להתאפק ולא לאכול הכל…)
וכמה זמן יכול להשמר לא במקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:40 14.04.2021)

היי מוריה,
אפשר לשמור בהקפאה אחרי ההכנה כשבוע-שבועיים😊 יתכן שהמרקם ישתנה מעט, אך עדיין יהיה טעים:)

avatar
מוריה (19:58 14.04.2021)

תודה רבה!
יצא מצוין😋

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:30 14.04.2021)

כיף לשמוע, תודה על העדכון:)

avatar
נחמה (16:19 11.01.2021)

אחד המתכונים האהובים עליי! כל המעלות בעוגיה נחמדה אחת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:45 11.01.2021)

תודה נחמה!
שמחה לקרוא שאת נהנת❤️

avatar
דבי (20:34 22.11.2020)

סליחה, עוד דבר!
במה אפשר להחליף את אבקת הסוכר אם אני אופה עם תחליף סוכר?
תודה!

avatar
דבי (20:15 22.11.2020)

ערב טוב!
במה אפשר להחליף את קמח השקדים?
אולי את יודעת אם תמצית וניל אמיתית מצויה רק בחנויות טבע?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:19 22.11.2020)

היי דבי
תוכלי להמיר את קמח השקדים בשקדים טחונים דק או כל אגוז אחר שאת אוהבת
ובד”כ רק בחנויות טבע ניתן למצוא תמצית וניל אמיתית
לגבי שאלתך בנוגע לאבקת סוכר, תוכלי לוותר..
בהצלחה 🙂

avatar
דבי (22:14 22.11.2020)

אי אפשר לוותר על הקטע של השקדים?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:18 23.11.2020)

בוקר טוב דבי,
אם את לא רוצה לשים בכלל שקדים או אגוזים את יכולה לוותר על זה ולהוסיף כשליש כוס קמח.

avatar
תמר (14:15 15.11.2020)

העוגיות האלה פשוט טעימות!! יש להן מתיקות עדינה והסילאן מודגש
הוספתי לרשימת המתכונים האהובים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:55 15.11.2020)

שמחה לקרוא שאת נהנת תמר 🙂
שבוע נפלא ❤️

avatar
דינה (20:40 8.11.2020)

הי אפרת,
הכנתי עם מייפל.
העוגיות טעימות והילדים אהבו ממש אך בעלות מרקם פירורי בתוכו. האם ניתן להמיר חלק מהקמח ולשים יותר שקדים טחונים עדי לקבל טעם ומרקם רך ורטוב יותר של שקדים?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:44 9.11.2020)

היי דינה,
המרקם הפירורי הוא מקמח השקדים.
לא ניסיתי להכין עם יותר קמח שקדים אבל אני חושבת שאפשר לנסות להרטיב את העוגיות בסירופ (מים מבושלים עם סוכר) לאחר שהן יוצאות מהתנור כדי שיתרככו ויהיו רטובות יותר.

avatar
שחר (19:08 25.10.2020)

אפרת היקרה ! אחד הדברים הטובים שיצאו מהסגר הוא: שהכרתי את האתר שלך! תודה על כל המתכונים .

עוגיות סילאן ושקדים
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:17 25.10.2020)

תודה שחר ❤️
נראה מעולה!

avatar
צופית (23:35 15.10.2020)

יש לי רק מקלות שקדים, אפשר לרסק אותם קצת או שחייבים דווקא טחונים? ואם לא, במה אפשר להחליף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:47 16.10.2020)

היי צופית,
כדאי לטחון את השקדים. יש לך מעבד מזון או מכשיר שתוכלי לטחון באמצעותו?

avatar
ספיר כהן (14:34 7.10.2020)

היי אפרת
מתכון מהמם
יצא מושלם😍

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:28 7.10.2020)

תודה ספיר 🙂

avatar
גבי (10:39 1.10.2020)

נראה מענין ממש . האם לצפות באבקת סוכר הכוונה לגלגל באבקת סוכר?
תודה וחג שמח!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:12 1.10.2020)

כן.
חג שמח 🌺

avatar
אסנת (10:38 25.09.2020)

היי אפרת,
זה נראה ממש טוב
אפשר לשים קוקוס במקום שקדים/ אגוזים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:12 25.09.2020)

במקום השקדים אפשר להוסיף בין רבע כוס קמח + רבע כוס קוקוס.

avatar
שירה (15:40 25.09.2020)

יצא מדהיםםם נראות מעולההה

עוגיות סילאן ושקדים
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:46 25.09.2020)

מהמם 😍
תודה שירה

avatar
לינור (18:36 16.05.2020)

טעים ,טעים ,טעים
תודה ❣

עוגיות סילאן ושקדים
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:25 16.05.2020)

מהמם 😍
תודה לינור

avatar
מזלי (21:36 10.05.2020)

תודה לך על מתכון מעולה וטעים:))

עוגיות סילאן ושקדים
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:45 11.05.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה על השיתוף

avatar
מיכל (15:04 5.05.2020)

אפרת, האם אפשר להחליף את קמח הקוסמין בקמח מלא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 5.05.2020)

כן.

avatar
יעל (00:41 30.04.2020)

סיימתי עכשיו להכין, יצא מושלם!!!
חייבת להחביא מהר, אחרת אחסל הכל בעצמי 😉
תודה, אפרת, על עוד מתכון קל וטעים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:17 30.04.2020)

שמחה שיצא טעים!
תודה יעל 🙂

avatar
יוני (19:35 21.04.2020)

היי, מה מטרת ההקפאה והרעיון מאחורי? למה זה חשוב?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:31 21.04.2020)

היי יוני,
התערובת יוצאת רכה ודביקה מידי ליצירת עוגיות. יש להקפיא את התערובת עד שהיא מתייצבת ואז קל ליצור ממנה כדורים.

avatar
שון (14:37 21.04.2020)

היי, אפשר להשתמש בסוכר וניל במקום סוכר רגיל? מה יחס ההמרה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:38 21.04.2020)

כן. אפשר לשים שקית סוכר וניל במקום כף סוכר.

avatar
שירה (04:04 3.02.2020)

האם אפשר לשים רק קמח שקדים אם אין לי קמח כוסמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 3.02.2020)

אפשר לשים קמח רגיל במקום כוסמין.

avatar
חני (20:22 12.01.2020)

יש אפשרות לשים סילאן טבעי? או לוותר על הסילאן ולשים דבש
אם כן מה הכמות??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:11 13.01.2020)

בטח, אני תמיד משתמשת בסילאן טבעי.

avatar
שירן (17:37 30.12.2019)

הי אפרת!אם אין יש לי קמח תופח רק אז כמה לשים מהאבקת אפיה והקמח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 30.12.2019)

אפשר לשים כוס קמח תופח במקום כוס קמח כוסמין מלא וכפית שטוחה אבקת אפיה.

avatar
יהודית (14:01 29.11.2019)

היי אפרת, קמח מלא מתאים כאן? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:57 29.11.2019)

אני חושבת שכן.

avatar
חני (17:30 20.11.2019)

היי, אפרת
אני נהנית כל פעם מחדש לנסות את המתכונים המדהימים שלך..
רציתי לשאול…
במתכון שרשום סילאן הכוונה לסילאן טבעי?
יש אפשרות להמיר את הסילאן במשהו אחר?
אשמח להתעדכן
תודה….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 20.11.2019)

היי חני,
עדיף סילאן טבעי אבל אפשר כל סילאן.
במקום סילאן אפשר לשים דבש או סירופ מייפל.

avatar
חגיתי (20:31 16.11.2019)

אפרת פעם שניה שאני עושה את העוגיות שלך והם יוצאות לי קשות אבן

למה זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 16.11.2019)

כמה זמן אפית הפעם?

avatar
חגיתי (00:35 12.11.2019)

הכנתי את העוגיות לפי ההוראות שכתבת
ושמתי במקום שקדים אגוזים
ואני ממש התאכזבתי יצאו עוגיות קשות אבן

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:05 12.11.2019)

העוגיות אמורות לצאת פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. אם הן יצאו קשות זה אומר שהן נאפו בטמפ’ גבוהה מידי או שנאפו יותר מידי זמן.
אפית בתוכנית רגילה של חום עליון וחום תחתון? כמה זמן אפית?

avatar
חגיתי (17:57 16.11.2019)

אפיתי 15 דקות כמו שרשמת על 180 מעלות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:18 16.11.2019)

אם אפית בחום עליון וחום תחתון אז כנראה שהתנור שלך חזק. פעם הבאה כדאי לאפות כ-10 דקות ולא יותר.

avatar
בילי (11:24 20.10.2019)

הי,
הדובשניות נראות נהדר!
שאלה: האם ניתן להכין ללא סודה לשתיה?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:55 21.10.2019)

כן אפשר.

avatar
מרה (07:35 20.09.2019)

שלום! אני גרה בלוס אנגלס ואין לי מוסג מה זה קמח כוסמין. באיזה קמח אפשר לה ישתמש במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:25 20.09.2019)

בכל מתכון שיש בו קמח כוסמין אפשר להשתמש בקמח לבן רגיל.

avatar
טליה אמונה (19:41 26.08.2019)

שלום,
האם יש אפשרות לשים משהו אחר במקום הביצה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:45 26.08.2019)

יכול להיות שיעבוד עם רבע כוס רסק תפוחים.

avatar
ניצן (14:32 21.08.2019)

שלום! התחלתי להכין וראיתי שנגמר הדבש והסוכר…מייפל 100% טבעי יעבוד כאן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 21.08.2019)

כן.

avatar
הדס (17:56 5.08.2019)

אפשר להמיר את הכוסמין בקמח תפו”א.
תודה על כל המתכונים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:18 6.08.2019)

לא בטוחה אם אפשר (לא ניסיתי).
בכל מקרה יש מתכון לעוגיות מקמח תפו”א.

avatar
דבורי (10:37 24.07.2019)

הי.
האם ניתן להחליף את השקדים בבוטנים טחונים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 24.07.2019)

אפשר אבל כדאי שהבוטנים יהיו טחונים כמה שיותר דק.

avatar
חני (20:47 18.07.2019)

העיסה יצאה מידי רכה-ככה זה צריך להיות ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:20 18.07.2019)

באיזה כוס השתמשת?
העיסה יצאה רכה מאוד גם אחרי שהיתה במקפיא?

avatar
קרן (00:36 11.06.2019)

אפרת, האם אפשר להכין מקמח טף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:17 11.06.2019)

לא יודעת, לא ניסיתי.

avatar
יעל (14:33 23.04.2019)

ממש תודה על כל המתכונים המעולים! האם נראה לך אפשר להמיר לפסח- עם קמח מצות כוסמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:08 23.04.2019)

אני חושבת שאפשר לשים חצי כוס קמח מצות כוסמין + רבע כוס קמח תפו”א.

avatar
נופר (19:47 1.04.2019)

ואוווו טעים בטירוף ! נימוחות בעלי עף על זה
הייתי מוותרת רק על כמות הסוכר לי אישית זה ממש מתוק

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 1.04.2019)

שמחה שאהבתם 🙂

avatar
סיון (11:38 13.03.2019)

הייי אפרת 🙂
יצאו עוגיות מדהימות!
גם יום אחרי זה הם עדיין נמסות כאלה בפה!
מתכון מושלםם, שמור כבר במחברת מתכונים 🙂
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:38 13.03.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה סיון

avatar
חני (18:20 17.02.2019)

מושלם!!! אני באמצע הנגלה השניה כי אין לי מושג לאן נעלמו העוגיות מהתבנית:) בקושי הוצאתי אותה מהתנור….
אפרת את ענקית!!!
כל מתכון באתר שלך יותר מוצלח מקודמו, את באמת נדירה!
פתחת לי את העיניים במטבח ואין מי שלא עףףף – ( במיוחד בעלי 🙂 …)
תודה ענקית ומלא הצלחות!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 17.02.2019)

כיף לשמוע! תודה חני ❤️

avatar
הינדה (11:50 13.02.2019)

אפשר להשתמש עם דבש במקום סילאן שאין לי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:11 13.02.2019)

כן.

avatar
עדי (17:02 11.02.2019)

היי אפרת, אני לא משתמשת בסוכר באופן כללי, רק בדבש, האם זה מתאים פה וכמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:38 11.02.2019)

היי עדי,
במקום כף סוכר שימי חצי כף דבש (+רבע כוס סילאן שיש במתכון).

avatar
אניטה (06:44 7.02.2019)

אבקת קינמון זה התבלין קינמון,?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:56 7.02.2019)

נכון 🙂

avatar
שפית בת 13 (19:00 23.01.2019)

עוגיות ממכרות ומטורפות!
תודה רבה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:38 23.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
מיכל ארליך (07:03 16.01.2019)

אפרת מתכון מעולה תודה נחטף אצלי בבית לאו דוקא על ידי שוחרי הבריאות.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 16.01.2019)

מעולה 🙂
תודה מיכל ויום נפלא 🌷

avatar
שושי (20:28 3.01.2019)

היי אפרת,
אפשר לשים סוכר חום (ולא סוכר לבן) או שזה ייצא פחות טעים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 3.01.2019)

כן אפשר.

avatar
מירי (12:39 3.01.2019)

אפשר להכין את המתכון ללא סודה לשתיה או משהוא אחר במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 3.01.2019)

אן אין לך תכיני בלי.

avatar
אפרת ברזילאי (10:41 1.01.2019)

לאוכלי בריאות מה אפששר לשים במקום הסוכר למעלה?-רוצה להכין לאמא שלי …..
והאם אפשר להמיר סילאן באגבה….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:02 1.01.2019)

את יכולה לוותר על אבקת הסוכר בחלק העליון.
לגבי אגבה, לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר.

avatar
יערית (20:40 31.12.2018)

ערב טוב אפרת
אפשר להשתמש בקמח קונדיטור ואורז?
ואם אפשר גם ביצת לארג’- זה מה שיש לי?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 31.12.2018)

היי יערית,
אני מניחה שכן. שימי ⅔ כוס קונדיטור ושליש כוס קמח אורז.
את יכולה לטרוף את הביצה בקערית ולהוסיף רק שני שליש מהבלילה בתור התחלה. התערובת אמורה לצאת רכה ומעט דביקה אבל לא דביקה מידי. לפי זה תדעי אם להוסיף את השליש הנוסף או לא.

avatar
ליבי (21:29 30.12.2018)

היי (:
אפשר קמח רגיל במקום הכוסמין? תודה (:

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 30.12.2018)

כן בטח.

avatar
זוהר (19:42 30.12.2018)

היי אפרת, יש לך מתכונים להכנת יוגורט עם פרות או מעדני וניל/שוקו עם 0% שומן? כמו אלו שמשווקים, רק בהכנה ביתית ואולי בריאה יותר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 30.12.2018)

היי זוהר,
אין לי מתכון ליוגורט אבל יש לי מתכון למעדן ביתי אבל הוא לא 0% שומן.

avatar
אלה (06:43 28.12.2018)

היי אפרת, תודה על עוד מתכון לא שגרתי
כמה שאלות:
1. באיזה גודל תבנית להשתמש הגדולה או הענקית?
2.חייב ביצה מדיום או שאם יש לארג’ זה גם בסדר?
3. באיזה שמן להשתמש?
4. לגרסה ללא גלוטן אפשר להשתמש בקמח כרגיל ללא גלוטן? אם כן כמה לשים והאם משהו נוסף משתנה במתכון (כמות אבקת אפייה למשל)
5. אשמח להכוונה לגבי יצירת הכדורים – כמה מהתערובת צריך לכל כדור (כפית או כף או משהו אחר, אני ממש לא מנוסה בזה)
6. את הכדורים יוצרים עם הידיים?
7. לצורך תכנון זמנים כמה זמן לדעתך יקח להם עד שיתרררו לגמרי?
המון המון תודה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:21 28.12.2018)

היי אלה,
1. תבנית ענקית
2. זה בסדר גם לארג’ (*התערובת פשוט תצא קצת יותר דביקה ואולי יהיה צורך לתת לה עוד רבע שעה במקפיא)
3. קנולה
4. אני חושבת שאפשר. אין שינוי בכמויות
5. בסביבות כפית
6. כן
7. כרבע שעה

avatar
איילת (06:20 28.12.2018)

אפשר להשתמש בקמח חיטה מלא במקום קמח כוסמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:14 28.12.2018)

כן.

avatar
דנה (18:50 27.12.2018)

האם ניתן לבצע חלק או כל ההמרות הבאות?
שמן קוקוס במקום קנולה
“כמו סוכר” במקום סילאן
שיפון במקום כוסמין
אם כן (גם חלקי), האם זה יגרור שינויים נוספים? תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 27.12.2018)

היי דנה,
אפשר לשים רבע כוס שמן קוקוס נוזלי במקום שמן קנולה.
לגבי “כמו סוכר”, אני מתלבטת כי למעשה הסילאן מוסיף טעם. אם את מנסה אז כדאי להוסיף לתערובת כמה כפות מים לפי הצורך.
אני פחות אוהבת את הטעם של קמח השיפון בעוגיות ועוגות אבל זה אפשרי.

avatar
דבי (16:44 27.12.2018)

הי,

חייבים שקדים או אגוזים?
אם כן אפשר קלויים?

תודה ושבת שלום!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:41 27.12.2018)

במקום השקדים אפשר לשים כשליש כוס קמח אבל יותר מוצלח עם אגוזים/שקדים. אפשר להשתמש בקלויים בתנאי שהם לא מלוחים.
שבת שלום 🌷

avatar
עומר (13:58 27.12.2018)

היי, אפשר להשתמש בקמח מלא במקום הקמח כוסמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:49 27.12.2018)

אני חושבת שכן.

avatar
מירב (13:40 27.12.2018)

היי,
באיזה קמח נטול גלוטן ניתן להמיר את קמח הכוסמין ?
תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 27.12.2018)

אני מניחה שקמח כרגיל או תמי.

avatar
לאה (12:06 27.12.2018)

היי…
האם לשטח את העוגיות אחרי שמפזרים אבקת סוכר? או לפני ואז לפדר?

תודה!!
אתר מקסים:)
והתשובות המהירות והמפורטות והיחס המעולה לכולם… תמיד מזמין להיכנס ולנסות.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:37 27.12.2018)

לא משנה. מה שנוח לך 🙂

avatar
רעיה (11:13 27.12.2018)

היי:)
מה אפשר לשים במקום ביצה?
תודה מראש…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:53 27.12.2018)

לא ניסיתי אבל אולי רבע כוס רסק תפוחים.

avatar
goldi (10:16 27.12.2018)

עשיתי את העוגיות לצערי לא היה לי קמח כוסמין השתמשתי בקמח תופח
יצא נהדר
תודה
נ.ד לא הצלחתי ליצר ססמה ולהתחבר למתכונים שלי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:56 27.12.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
*נשלח אליך מייל עם פרטי התחברות.
יום מקסים 🌷

avatar
ענת לוי (09:59 27.12.2018)

מאתמול בלילה אני מחפשת מתכון של עוגיות ללא סוכר וללא תחליפי סוכר סינתטיים כך שמאד שמחתי למצוא את המתכון. עוגת התפוז שלך עם דבש וסילאן הפכה לעוגה הקבועה בבית. אשמח לעוד מתכונים כאלו ! ובעיקר אם אפשר עוגיות חמאה עם תחליפי סוכר טבעיים ??? תודה האתר שלך נהדר אני מכינה משם דברים כל הזמן ! ענת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:02 27.12.2018)

היי ענת,
אעלה בהמשך מתכונים דומים נוספים.
בינתיים יש את המתכונים האלה:
עוגת בננה וסילאן
מאפינס דבש וקינמון
עוגיות מייפל
עוגיות בריאות
עוגיות אגוזים
יום נפלא 🙂

avatar
sarah zippora (09:47 29.11.2020)

הי אפרת,
שמעתי על האתר הזה מאמא שלי, והתלהבתי כל כך! אתר טוב, עם מתכונים טעימים, וסבלנות גדולה, לענות, ולהגיב.. אשרייך!
אתר מהמם!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:23 29.11.2020)

תודה רבה לך אהובה! ♥
שמחה לקרוא שאת נהנת

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות