שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4 פיצות אישיות

מצרכים לבצק:

1/2 כוס קמח חומוס

1/2 כוס קמח אורז

1/4 כוס קמח תפוח אדמה

1/2 כפית אבקת אפיה

2/3 כוס מים

1/2 כפית מלח

2 כפיות שמן

אופן הכנה:

-לערבב את כל החומרים בקערה עד לקבלת בלילה חלקה ונוזלית. במידה והבלילה אינה דלילה, יש להוסיף מים.

-לחמם מחבת עם כפית שמן וכשהמחבת חמה, ליצוק בעזרת מצקת את הבלילה למחבת (עיגול שטוח).

-לאחר כדקה כאשר מופיעות בועות בחלק העליון של הטורטייה, יש להפוך צד ולהשאיר כחצי דקה נוספת.

-למרוח על הבצק המוכן רוטב פיצה, לפזר גבנ”צ ותוספות לפי בחירתכם.

-לאפות בתנור שחומם מראש ל200 מעלות במשך  5-10 דקות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
שניצל בציפוי מיוחד
לחמניות גבינה ללא גלוטן

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
חני (12:24 18.04.2020)

הי אפרת, תודה רבה על רעיון מצוין לבראנצ\’ מקסים. המתכון דומה מאוד למשהו שאני מכינה עם תערובות שונות של קמחים (חומוס, עדשים אדומות, תירס) ריעננתי הפעם עם המתכון שלך ויצא מצויין,
תודה ושיהיה שבוע מקסים 🙃

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:44 18.04.2020)

שמחה שיצא טעים, תודה חני 🙂

!cool (17:35 19.03.2019)

אפרת המהממת!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
אין על המתכונים שלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 19.03.2019)

תודה ❤️

מיטל (11:08 24.05.2017)

אפרת יקרה, יש לך אולי מתכון רגיל להכנת בצק פיצה? כלומר- לא מהיר, לא ללא גלוטן וכו’. ממש הכנת פצק פיצה מאפס, אפילו עם שמרים?

המון המון תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות (13:43 24.05.2017)

אין לי כרגע אבל אני מתכננת להעלות בקרוב 🙂

כנרת (08:35 14.04.2017)

האם ניתן לוותר על קמח האורז או להחליפו בקמח אחר? תודה!

מתכונים ב-10 דקות (09:13 14.04.2017)

היי כנרת,
השילוב של הקמחים יוצר תוצאה מוצלחת. אפשר לנסות להגדיל את כמות קמח החומוס ל3/4 כוס ואת קמח תפו”א לחצי כוס אבל אני חייבת לציין שלא ניסיתי.

אודיה (12:38 19.10.2016)

היי תודה רבה לך!
שאלה.. אם אני רוצה רק את הבצק.. בלי פיצה.. אפשר לוותר על השלב של האיפיה בתנור?

מתכונים ב-10 דקות (14:43 19.10.2016)

היי אודיה,
אפשר להכין במחבת בלבד אבל אז הבצק ייצא רך.
אם את רוצה אותו פריך יותר שימי אחכ בתנור.
יום נפלא 🙂

מורן (12:43 27.08.2016)

היי… אסור לי תפוחי אדמה בשום צורה..גם כקמח. במה אוכל להחליף?…

מתכונים ב-10 דקות (13:41 27.08.2016)

היי מורן,
אני מניחה שאפשר להשתמש גם בקמח ללא גלוטן/קונדיטור.

שירן (23:30 25.07.2016)

האתר שלך תמיד שימש אותי לטובה, וכעט, לבני אסור לאכול גלוטין, ושוב את מצילה את המצב!!! תודה רבה לך!

מתכונים ב-10 דקות (09:09 26.07.2016)

תודה שירן, אני ממש שמחה שאני מצליחה לעזור 🙂
יום נפלא

שולי (17:17 17.07.2014)

מעולה נוח למילוי כפיצה ,וכטורטיה .
האם ניתן להקפיא??
תודה

מתכונים ב-10 דקות (18:50 17.07.2014)

הי שולי,
אפשר להקפיא אחרי ההכנה הראשונית במחבת או לאחר אפיה.

טורטיה גוואקמולי ללא גלוטן ב-10 דקות הכנה! (09:28 23.10.2013)

[…] *הערה: במידה ונשאר לכם בצק, ניתן להשתמש בו כבצק לפיצה ללא גלוטן. […]

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.