זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20-25 דקות

מס’ מנות: 12-14 אצבעות

סוג: חלבי/ פרווה

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

75 גרם חמאה/ מחמאה מומסת

3 כפות (37 ג’) סוכר

1 ביצה

2/3 כוס (80 ג’) קמח מצה

1/3 כפית אבקת אפיה

כף וחצי אבקת קקאו

3/4 כוס (70 ג’) קוקוס טחון

לציפוי:

50 גרם שוקולד מריר

10 גרם חמאה/מחמאה

1 כף מים

לקישוט: קוקוס טחון




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפיה.

-מערבבים בעזרת כף או מטרפה את החמאה המומסת עם הסוכר. מוסיפים את הביצה ומערבבים. מוסיפים את שאר החומרים היבשים ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה.

-מעבירים את התערובת לתבנית, משטחים באופן אחיד ומהדקים היטב. אופים במשך 20-25 דקות עד שהעוגה נוקשה למגע.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

הכנת הציפוי: מניחים בקערת זכוכית את קוביות השוקולד המריר, החמאה והמים וממיסים במיקרוגל (זהירות שהשוקולד לא יישרף). מוציאים ומערבבים עד לתערובת שוקולד חלקה. כשהעוגה מוכנה, יוצקים את תערובת השוקולד על העוגה באופן אחיד ומפזרים קוקוס טחון.

-מצננים את העוגה לטמפ’ החדר וחותכים בזהירות לאצבעות בעובי של כ-2 ס”מ.

 

אצבעות קוקוס, עוגיות כשרות לפסח, עוגיות קוקוס ושוקולד לפסח

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
קניידלך לפסחקניידלך לפסח
לביבות מצה, פטריות ובצל לביבות מצה, פטריות ובצל
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
מני (07:57 31.03.2021)

אין לי תנור חלבי לפסח.
במה ניתן להמיר את החמאה? (לא משתמשים במרגרינה…)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:02 31.03.2021)

היי מני,
אפשר להמיר לשמן קוקוס או שליש כוס שמן רגיל.

avatar
חני (14:42 30.03.2021)

אפרת חג שמח ותודה על האתר האלוף הזה!!! לא יודעת מה להכין קודם…
הכנתי כבר 2 מתכונים לפסח וכל מי שטעם התלהב!!
שאלה לגבי המתכון הזה אם אני רוצה להמיר לשמן במקום חמאה/מרגרינה מה הכמות?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:34 30.03.2021)

היי חני,
תודה לך על המילים החמות:)
אפשר להמיר את החמאה בשליש כוס שמן. במקרה הזה לא ניסיתי בעצמי, אבל גולשות אחרות הכינו עם שמן ודיווחו שיצא טוב.

avatar
נעמה (17:40 9.04.2020)

חג שמח:)
אפשר להשתמש במרגרינה בטעם חמאה או שמן קוקוס?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:25 9.04.2020)

כן אפשר. מה שתבחרי.

avatar
דוד (13:36 8.04.2020)

אין לי אבקת קקאו. אפשר לוותר? מה אפשר במקום?
תודה מראש 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:49 9.04.2020)

מתנצלת על העיכוב בתשובה. אני חושבת שאפשר להמיר ב 50 גרם שוקולד מריר מומס (ניתן להמיס יחד עם החמאה).

avatar
יוסי גולן (12:26 3.04.2018)

אכלתי את הקניידלך בליל הסדר היו רכים וטעים שאפו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:05 3.04.2018)

תודה יוסי, שמחה שנהנית 🙂

avatar
רחל (16:11 8.04.2017)

היי יצא נפלא נפלא תודה על כל המתכונים הפשוטים להכנה וטעימים
חג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:49 8.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

avatar
תמי (20:13 25.04.2016)

המרתי את החמאה בשליש כוס שמן כמו כן גם בציפוי.
זאת הפעם הראשונה שאני מכינה ויצא טעים מאוד, אין ספק שאכין שוב במהלך החג 😉

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:20 25.04.2016)

אני ממש שמחה לשמוע!
תודה תמי וחג שמח 🙂

avatar
ורד (19:45 23.04.2016)

הכנתי את העוגיות עם שמן קוקוס וטיפה קנולה. טעים מאוד!! אבל נורא משמין כל הסיפור הזה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:05 23.04.2016)

היי ורד,
העיקר שיצא טעים! מידי פעם מותר.. 😉
חג שמח

avatar
שושי (22:30 20.04.2016)

הי, האם אפשר בציפוי השוקולד להמיס שוקולד עם שמנת במקום 10ג’ מחמאה? ובמידה וכן על 50ג’ שוקולד כמה שמנת צריך לדעתך? תודה רבה וחג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:48 20.04.2016)

היי שושי,
אפשר להכין את הציפוי משמנת מתוקה ולהמיס 50 גרם שוקולד עם 3 כפות שמנת מתוקה (במקום חמאה וכף מים).
חג שמח!

avatar
שני (21:26 6.08.2015)

הי מתאים גם עם קמח רגיל ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:32 6.08.2015)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן (אפשר לנסות לשים 3/4 קמח רגיל).
אם תנסי אשמח לקבל עדכון 😉

avatar
מיכל (06:26 9.04.2015)

לא רשום התיקון לכמות הסוכר וגם שאלו כבר כמה פעמים. מה הכמות המדויקת בבקשה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:51 9.04.2015)

היי מיכל,
הכמות היא כמו שרשומה 3 כפות סוכר (בעבר היתה טעות והיה רשום 3 כוסות סוכר).
חג שמח 🙂

avatar
אילי (11:46 8.04.2015)

אפשר לשים שמן במקום חמאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:54 8.04.2015)

היי אילי,
כעקרון אפשר להמיר את החמאה בשליש כוס שמן. במקרה הזה לא ניסיתי כך שאינני יודעת איך זה ייצא מבחינת מרקם.
חג שמח 🙂

avatar
מיכל (00:19 8.08.2014)

היי האם אפשר לותר על קמח מצה ? או להחליף.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:45 8.08.2014)

הי מיכל,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר להשתמש בקמח לבן רגיל.
אם תנסי אשמח לקבל עדכון איך יצא 🙂

avatar
אברהם (17:38 7.04.2014)

3 כפות כוס סוכר ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:29 7.04.2014)

טעות, תוקן 🙂

avatar
אילנה צדוק (13:05 12.04.2014)

לא ראיתי תיקון. כמה סוכר צריך לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:07 12.04.2014)

הי אילנה, 3 כפות סוכר.

avatar
משה (23:23 12.04.2014)

100 כפיות סוכר לקילו.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות