שום דבר לא נמצא

מחפשים גיוון בהכנת האורז? מתכון לאורז עם גזר ושמיר טעים במיוחד. מתאים כתוספת לצד כל ארוחה או כמנה צמחונית בפני עצמה.

אורז עם שמיר וגזר

מצרכים (כ-5 מנות):

2 כוסות אורז לבן

1 בצל קטן קצוץ

1 שן שום שמנה קצוצה

2 גזרים גדולים קלופים מגורדים גס

3/4 כוס עלי שמיר קצוצים דק

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית גדושה מלח, כפית חוואיג' למרק, שליש כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום וגזר ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהגזר מתרכך מעט.

-מוסיפים את האורז ומערבבים כדקה. מוסיפים את השמיר ומתבלים במלח, חוואיג', כורכום ופלפל שחור. מערבבים כ-2 דקות.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.

-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

ראו גם
סלט צנונית וגזר
עראיס

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
מרין (19:11 23.03.2019)

הכנתי בדיוק לפי ההוראות ויצא מושלם. תודה רבה, כרגיל 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:35 23.03.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מרין

Avatar
אריאל (20:19 15.02.2019)

תודה רבה על המתכון. יצא מושלם אפילו בלי החוואיג׳. כל הטעמים נספגו נהדר. עשיתי גם עם ריזוטו ארבוריו ביחד עם בוסמתי.
כל הכבוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:01 16.02.2019)

מעולה 🙂
תודה אריאל

Avatar
נחמה (18:36 2.01.2019)

תודה על מתכון קל ומוצלח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 2.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
סיגל (14:52 27.09.2018)

אפשר לעשות את זה בלי החוואיג' למרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:57 27.09.2018)

כן אפשר.

Avatar
רותי (19:01 24.07.2018)

טעיםםםםםםםם!!!
אפילו התינוק נהנה מכל ביס 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:36 24.07.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה רותי 🙂

Avatar
ליאת (12:39 11.06.2018)

היי,
כבר כתבתי לך שזה האתר הכי טוב ביקום..בזכותך אני אוהבת את המטבח.
פעם ראשונה שיצא לי אורז מעולה..וכמו תמיד לשתף אותך בתמונה.
תודות בשם כל המשפחה המורחבת..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:46 11.06.2018)

זה נראה ממש טוב! אלופה 🙂
תודה לך שאת תמיד חוזרת לעדכן ולשתף.

Avatar
הדר (22:26 20.12.2017)

אין על המתכונים שלך!!! הכל אבל הכל יוצא מעולה..
רציתי לשאול אם אפשר להחליף את השמיר בכוסברה קצוצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:55 21.12.2017)

כן הדר, אפשר.
יום מקסים 🙂

Avatar
רוחה (12:00 6.12.2017)

היי אפשר להכין את המתכון בלי החוואיג?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:02 6.12.2017)

כן, אפשר.

Avatar
ליבני אורנה (17:48 4.12.2017)

אין כמו המתכונים שלך אני מבשלת רק מהאתר כל הזמן תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:00 4.12.2017)

תודה אורנה 🙂

Avatar
הודיה (10:53 3.12.2017)

אפשר להשתמש בשמיר יבש או שיש עדיפות על הטרי?
תודה רבה רבה אני כל היום צמודה לאתר שלך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:13 3.12.2017)

היי הודיה,
עדיף עלי שמיר טריים. רק אם אין לך וממש בא לך להכין אז אפשר לשים כפית תבלין שמיר יבש.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
רותי ב. (09:24 3.12.2017)

שבוע טוב
הכנתי ביום שישי, יצא לי מעולה! תודה רבה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 3.12.2017)

תודה רותי, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא 🌺

Avatar
עמוס (14:46 2.12.2017)

לא היה שמיר, החלפתי בתערובת קצוצה מעלי כוסברה ופטרוזיליה.
החלפתי הבצל לגדול ושמתי 2 שיני שום.
הוספתי חצי כוס תירס מקופסה.
יצא מעולה. תודה על המתכון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:10 2.12.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה עמוס ושבוע טוב

Avatar
רותי ב. (07:38 30.11.2017)

מה שלומך?
כמה כייף לקבל ממך מתכונים.

רציתי לשאול, אני לא אוהבת שמיר, האם זה יפגע במתכון אם אכין בלי?
סליחה על השאלה האולי מצחיקה….

תמשיכי לתת לנו את הזכות להנות מהמתכונים שלך.
תבורכי,יום טוב, רותי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:45 30.11.2017)

בוקר טוב 🙂
אפשר לוותר על השמיר. עדיין זה ייצא טעים.
יום מקסים!

Avatar
רותי ב. (13:37 30.11.2017)

המון תודה על תגובתך המהירה, ובכלל, שאת כאן
כדי לשתף אותנו במתכונים קלים.
סוף שבוע נעים

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.