זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 33 דקות

מס’ מנות: 5 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

2 כוסות אורז לבן

1 בצל קטן קצוץ

1 שן שום שמנה קצוצה

2 גזרים גדולים קלופים מגורדים גס

3/4 כוס עלי שמיר קצוצים דק

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית גדושה מלח, כפית חוואיג’ למרק, שליש כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור




אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום וגזר ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהגזר מתרכך מעט.

-מוסיפים את האורז ומערבבים כדקה. מוסיפים את השמיר ומתבלים במלח, חוואיג’, כורכום ופלפל שחור. מערבבים כ-2 דקות.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.

-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
סלט צנונית וגזרסלט צנונית וגזר
עראיס עראיס
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
אלה (16:10 7.01.2022)

אתר הבישול הכי ידידותי וטוב , כל מתכון טוב ומוצלח. תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:52 7.01.2022)

שמחה מאד לשמוע! תודה על הפרגון❤

avatar
אני (12:52 16.12.2021)

הי 🙂 אין לי עלי שמיר אבל יש לי תבלין שמיר, האם אפשר לשים במקום? אם כן כמה לשים? תודה רבה !! 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:14 16.12.2021)

היי,
אפשר לשים כחצי כפית, במידה ואתם אוהבים שמיר אפשר להוסיף עוד בהתאם לטעם האישי.😊

avatar
רויטל (14:22 8.02.2021)

מתכון מעולה! אני והקטנה נהנות מכל ביס. תודה רבה!

אורז עם שמיר וגזר
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:05 8.02.2021)

כיף לשמוע ❤️

avatar
אורי (07:39 12.12.2020)

היי, מתכון מצויין. קל מאד להכנה וטעים מאד. בדרך כלל אני מוסיף 4-5 שיני שום, כתבלין חשוב. וכך גם הפעם. מעולה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:16 12.12.2020)

אני גם מאוד אוהבת שום 🙂
שבוע מעולה אורי, תודה שחזרת לשתף 🌸

avatar
אסתי (11:22 28.10.2020)

הי,
עשיתי אתמול ויצא מעדן! המתכונים באתר משמשים אותי על בסיס קבוע ! תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:50 28.10.2020)

תודה אסתי ❤️

avatar
אביגיל (17:26 2.07.2020)

אתר מדהים! ממליצה לכל מי שאני מכירה!
האם אפשר להשתמש בקוביות שמיר הקפואות? אם כן כמה קוביות?
האם פטרוזיליה גם מתאים? (פחות דומיננטי מהשמיר)
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:56 2.07.2020)

אפשר לשים 3-4 קוביות קפואות.
אפשר גם פטרוזיליה.

avatar
נעמה (09:30 8.05.2020)

התבססתי על המתכון, הורדתי את השום, פלפל שחור וחוויאז, בשלב הטיגון הוספתי קוביות של פרגיות, במקום מים הוספתי ציר מרק. יצא מדהים, תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:42 8.05.2020)

נשמע מעולה 🙂
תודה נעמה

avatar
מרין (19:11 23.03.2019)

הכנתי בדיוק לפי ההוראות ויצא מושלם. תודה רבה, כרגיל 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:35 23.03.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מרין

avatar
אריאל (20:19 15.02.2019)

תודה רבה על המתכון. יצא מושלם אפילו בלי החוואיג׳. כל הטעמים נספגו נהדר. עשיתי גם עם ריזוטו ארבוריו ביחד עם בוסמתי.
כל הכבוד

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:01 16.02.2019)

מעולה 🙂
תודה אריאל

avatar
נחמה (18:36 2.01.2019)

תודה על מתכון קל ומוצלח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 2.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
סיגל (14:52 27.09.2018)

אפשר לעשות את זה בלי החוואיג’ למרק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:57 27.09.2018)

כן אפשר.

avatar
רותי (19:01 24.07.2018)

טעיםםםםםםםם!!!
אפילו התינוק נהנה מכל ביס 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:36 24.07.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה רותי 🙂

avatar
ליאת (12:39 11.06.2018)

היי,
כבר כתבתי לך שזה האתר הכי טוב ביקום..בזכותך אני אוהבת את המטבח.
פעם ראשונה שיצא לי אורז מעולה..וכמו תמיד לשתף אותך בתמונה.
תודות בשם כל המשפחה המורחבת..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:46 11.06.2018)

זה נראה ממש טוב! אלופה 🙂
תודה לך שאת תמיד חוזרת לעדכן ולשתף.

avatar
הדר (22:26 20.12.2017)

אין על המתכונים שלך!!! הכל אבל הכל יוצא מעולה..
רציתי לשאול אם אפשר להחליף את השמיר בכוסברה קצוצה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:55 21.12.2017)

כן הדר, אפשר.
יום מקסים 🙂

avatar
רוחה (12:00 6.12.2017)

היי אפשר להכין את המתכון בלי החוואיג?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:02 6.12.2017)

כן, אפשר.

avatar
ליבני אורנה (17:48 4.12.2017)

אין כמו המתכונים שלך אני מבשלת רק מהאתר כל הזמן תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:00 4.12.2017)

תודה אורנה 🙂

avatar
הודיה (10:53 3.12.2017)

אפשר להשתמש בשמיר יבש או שיש עדיפות על הטרי?
תודה רבה רבה אני כל היום צמודה לאתר שלך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:13 3.12.2017)

היי הודיה,
עדיף עלי שמיר טריים. רק אם אין לך וממש בא לך להכין אז אפשר לשים כפית תבלין שמיר יבש.
שבוע נפלא 🙂

avatar
רותי ב. (09:24 3.12.2017)

שבוע טוב
הכנתי ביום שישי, יצא לי מעולה! תודה רבה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 3.12.2017)

תודה רותי, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא 🌺

avatar
עמוס (14:46 2.12.2017)

לא היה שמיר, החלפתי בתערובת קצוצה מעלי כוסברה ופטרוזיליה.
החלפתי הבצל לגדול ושמתי 2 שיני שום.
הוספתי חצי כוס תירס מקופסה.
יצא מעולה. תודה על המתכון.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:10 2.12.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה עמוס ושבוע טוב

avatar
רותי ב. (07:38 30.11.2017)

מה שלומך?
כמה כייף לקבל ממך מתכונים.

רציתי לשאול, אני לא אוהבת שמיר, האם זה יפגע במתכון אם אכין בלי?
סליחה על השאלה האולי מצחיקה….

תמשיכי לתת לנו את הזכות להנות מהמתכונים שלך.
תבורכי,יום טוב, רותי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:45 30.11.2017)

בוקר טוב 🙂
אפשר לוותר על השמיר. עדיין זה ייצא טעים.
יום מקסים!

avatar
רותי ב. (13:37 30.11.2017)

המון תודה על תגובתך המהירה, ובכלל, שאת כאן
כדי לשתף אותנו במתכונים קלים.
סוף שבוע נעים

לקריאת כל התגובות