אורז מתובל

אורז לבן עם תבלינים – טעים ומגוון

מצרכים (4-5 מנות):

2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה)

3 כוסות מים רותחים

כפית שום כתושה (טרי או קפוא)

תיבול : כפית מלאה מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, קמצוץ כורכום, חצי כפית כמון, רבע כפית פלפל שחור, כפית פטרוזיליה או כוסברה מיובשת (מומלץ לשלב).

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית או קנולה. מוסיפים את האורז והשום ומערבבים כדקה.

-מתבלים במלח, פפריקה, כורכום, כמון, פלפל שחור ופטרוזיליה או כוסברה מיובשת. מערבבים היטב ומוזגים מים רותחים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.

-מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.