אורז מלא עם פירות יבשים

היי ברכה,
יש להוסיף את הפירות היבשים לאחר טיגון האורז ולבשל עוד כ-40 דקות.
אם מקפידים על כמות מים נכונה (שימוש בכוס מדידה) ועל זמן בישול מספיק- האורז אמור לצאת מבושל היטב.
בהצלחה😊

היי אביחי,
המתכון הוא עם אורז מלא. התכוונת עם אורז לבן אולי?
אם כן, יש לשים כוס וחצי אורז לבן (כמות המים נשארת כמו במתכון).
חג שמח ושנה טובה 🙂

כן אפשר (לשתי השאלות).

היי ברכה,
אפשר לשים כוס וחצי אורז בסמטי. כמות המים נשארת כמו במתכון. מומלץ להשרות קודם את האורז קצת במים ולסנן היטב.

תודה עדי, שמחה לשמוע 🙂

היי שירי,
הגזר יותר מתאים אבל אם אין לך תכיני בלי או שימי קישוא מגורד.

היי אפרת,
אפשר להוסיף לאחר טיגון הבצל חתיכות של פרגית או חזה עוף כ-2 דקות מכל צד ואז להוסיף את השום והאורז ולהמשיך במתכון כרגיל.

היי שלי,
400 גרם אורז יוצא 2 כוסות, זאת אומרת שיש להכפיל את כל הכמויות ב-2:
2 כוסות אורז מלא (400 גרם)
2 בצלים בינוניים קצוצים
4 שיני שום קצוצים
4 גזרים גדולים מגורדים גס
חצי כוס צימוקים
חצי כוס שזיפים מיובשים קצוצים
חצי כוס שקדים מולבנים
4.5 כוסות מים רותחים
כפית כורכום, חצי כפית אבקת קינמון, 2 כפיות מלאות מלח, חצי כפית פלפל שחור
*קחי בחשבון שתצא לך כמות גדולה של 6-8 מנות.
בהצלחה 🙂

כן זה לשבת 🙂
תודה רבה! :-*

וואי סליחה התבלבלתי. אני שמה בעצם 320 גרם.
אשמח אם תחשבי לי כמה מכל דבר ! 🙂

היי שלי,
כדי לדעת את כמות המים המדויקת עדיף שתמדדי עם הכוס שאת משתמשת בה, כמה כוסות בדיוק זה יוצא 320 גרם?
לגבי שאר החומרים:
1 בצל גדול קצוץ
3 שיני שום קצוצים
4 גזרים בינוניים מגורדים גס
שליש כוס צימוקים
שליש כוס שזיפים
שליש כוס שקדים מולבנים
בסביבות 3.5 כוסות מים רותחים
כפית שטוחה כורכום, שליש כפית אבקת קינמון, כפית וחצי מלח, שליש כפית פלפל שחור.

היי רוני,
כרבע כפית אבקת שום.

היי דניאלה,
אפשר להשתמש בצימוקים כהים. אין הבדל משמעותי בטעם.
המשך יום נפלא 🙂

כן דלית

כן ספיר, אפשר.
תכיני לפי המתכון עם הבצל, השום וגזר. ממליצה להוסיף עוד גזר (סה”כ 3 גזרים).
את יכולה להוסיף כפית גדושה אבקת מרק ולהפחית את המלח לכפית שטוחה.
יום נפלא 🙂

היי ריבקי,
באיזה אורז מלא השתמשת (איזה סוג וחברה)?
עדיף להכין בסיר טפלון רגיל. יכול להיות שהכנת בסיר מנירוסטה?

היי שולמית,
לא כל כך הבנתי מה כוונתך. את רוצה לדעת מה לעשות עם הקינוח שהכנת או עם המרכיבים?

מצוין! אני ממש שמחה לשמוע הילה 🙂

מעולה! תודה 🙂

היי, בדיוק פרסמתי מתכון נוסף 🙂