מאמרים וכתבות
שימושי:
מידות אפיה
המרת תבניות אפיה
מדריכים:
מדריך בצק שמרים
מדריך בצק פריך
מדריך בצק פילו
מדריך בשר בקר
מדריך דגים
מדריך שימוש במיקסר
מדריך שימוש בתנור
מדריך שימוש בסיר לחץ
מדריך הקפאת מזון
אחסון ירקות ופירות
מרכיבים באפיה
תחליפי ביצים
מדריך קליית חצילים
מדריך ג’לטין – איך ממיסים ג’לטין
מדריך המסת שוקולד – כל השיטות להמסת שוקולד
מדריך סוגי אורז
אחסון נכון במקרר
חלקי הבשר
טיפים:
טיפים לאפיה
טיפים לבישול
טיפים לקיצור הזמן במטבח
תקלות באפית עוגות
תקלות באפית עוגיות
איך לבחור ירקות
איך להיפטר מנמלים בדרכים טבעיות
איך לנקות אבנית מקומקום
אפיה בטוסטר אובן
ערבוב עוגות בחושות
שאריות חלבונים – ניצול חלבונים מיותרים
תיקון תקלות באפיה או בבישול
אחסון חומרי אפיה ובישול
מדור בריאות ותזונה נכונה:
אבות המזון
זרעי פשתן
זרעי צ’יה
לאכול טרי או מבושל
חשיבות שתיית מים עם לימון
נוגדי חמצון
סגולות התבלינים
סידן וחשיבותו + מאכלים עם סידן
קטניות
שילוב מזונות בריא
אכילה לפי צבעים – חשיבות צריכת ירקות ופירות בצבעים שונים
קמח כוסמין – יתרונות תזונתיים + מתכונים
אגוזים – סוגים וחשיבותם לתזונה
כוסמת – יתרונות תזונתיים + מתכונים
סגולות חליטות התה
תחליפי סוכר טבעיים
סוגי חלב
צבעי מאכל מסוכנים
צבעי מאכל טבעיים
אוספי מתכונים:
עוגות לשבירת הצום
עוגות תפוחים
עוגות גבינה
עוגות גזר
מתכונים עם בננות
נשנושים לאירוח
בצק פיצה
מתכונים עם טופו
אורז מלא מתכונים
מתכונים למשלוח מנות
מרינדות לפרגיות
מתכונים לקחת לעבודה
מתכונים לחיסול החמץ
מתכונים ללא אפיה ובישול
מתכונים במיקרוגל
מתכוני קרקרים
מתכונים לפיקניק
קינוחים מיוחדים
פשטידות גבינה
עוגיות חמאה
תוספות לפיצה
תוספות להמבורגר
מתכונים עם עוף טחון
מתכונים לתפוחי אדמה בתנור
מתכונים לפסטה ברוטב עגבניות
מתכונים לפיצה מהירה
מתכוני עוף בסיר
תוספות לדגים
אפרת היקרה-האם יש רעיונות לסנדוויצ’ים לילדים ללימודים או משהו בסגנון?
מתכונים אני מחפשת (ותמיד מוצאת) רק אצלך!
היי בת חן,
זה תלוי מה הילדים אוהבים🙂
יש גבינה צהובה (או טוסט), גבינה לבנה/קוטג’ עם מלפפון או זיתים, בולגרית עם זיתים וזעתר, חומוס עם מלפפון חמוץ, חביתה, טונה עם גרגירי תירס/מלפפון חומץ/גמבה, פסטרמה, שניצל, קציצות בשר.
אתר פצצה אין עליך
תודה רבקי 🙂
שבת שלום❤️