מצרכים להכנת קרקרים כשרים לפסח
- כוס קמח (135 ג’) מצה לעוגות (טחון דק)
- רבע כוס (60 מ”ל) שמן
- שליש כפית מלח
- חצי כוס (120 מ”ל) מים רותחים
לפיזור מעל:
- שומשום, קצח, זעתר
איך מכינים קרקרים כשרים לפסח?
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- מניחים בקערה קמח מצה, מלח ושמן ומערבבים. מוסיפים בהדרגה את המים הרותחים ומערבבים עד שמתקבל בצק רך, אחיד ונוח לעבודה.
- מרדדים את הבצק דק (עובי כ-2 מ”מ) בין 2 ניירות אפיה (פורשים נייר אפיה ומניחים עליו את הבצק. מעל פורשים נייר אפיה נוסף ומרדדים עליו). מרימים את נייר האפיה העליון ומפזרים מעל הבצק באופן אחיד שומשום, קצח וכו’. מניחים שוב את נייר האפיה ומהדקים בעזרת המערוך את התוספות על הבצק. חותכים את הבצק בעזרת גלגלת/סכין לריבועים בגודל כ 5X5 ס”מ ומכניסים לתנור למשך 20-25 דקות. מוציאים ומניחים לקרקרים להתקרר לגמרי (הקרקרים מתקשים לאחר קירור).
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (25)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםתודה רבה על כל המתכונים האלופים!
אפשר לעשות את המכון עם קמח טף?
המתכון נראה מעולה
האם אפשר להמיר את המים בנוזל אחר? מיץ תפוזים/תפוחים/חלב?
היי אפרת
אם אשתמש בקמח מצה רגיל , זה ייצא טוב ? וגם .. חוץ משומשום וקצח , מה אפשר לשים עוד ?
מתכון מעולה!
האמת - לא היו לי ציפיות :-) אבל החלטתי בכל זה לנסות ויצא מעולה. חוסלו ומחר מכינה שוב.
תודה רבה!
האם צריך לקחת קרקר קרקר לתבנית או שמכניסים הכל כמשטח חתוך