סלט בולגרית

• 3 מלפפונים חתוכים גס
• 2 עגבניות חתוכות גס
• 1 בצל סגול קטן קצוץ
• 1/3 כוס זיתים שחורים מגולענים חתוכים
• 6 עלי חסה גדולים חתוכים (לא חובה)
• 100 גרם גבינה בולגרית מגורדת גס

תיבול:

• 3 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם