מצרכים להכנת מקלות שום
- 2 כוסות קמח רגיל (מקלות לחם ללא גלוטן– ניתן להשתמש בקמח “קונדיטור” ללא גלוטן)
- 2 כפיות אבקת אפיה
- חצי כפית מלח
- 200 מ”ל מיכל שמנת חמוצה/ גבינה לבנה (לטבעוניים– ניתן להשתמש בשליש כוס חלב סויה)
- שליש כוס שמן קנולה/זית
- 4 שיני שום כתושות/ 2 כפיות אבקת שום
- אפשרויות גיוון שניתן להוסיף לתערובת: 2 כפות עלי טימין , כף שטוחה תבלין זעתר/אורגנו, 2 כפות גבינת פרמזן/קשקבל.
לפיזור מעל
שומשום, קצח, שיבולת שועל, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת.איך מכינים מקלות שום?
- מרפדים תבנית בנייר אפיה ומחממים את התנור ל180 מעלות.
- מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר הרשום עד לקבלת בצק מעט שמנוני.
- מחלקים את הבצק ל2 חלקים שווים וכל חלק מחלקים ל-8 חלקים (סה”כ 16 חלקים).
- מגלגלים כל חלק לצורה של מקל (אורך כ-15 ס”מ, עובי כ2 ס”מ) ומניחים על נייר האפיה (אם הבצק דביק מומלץ לעבוד עם ידיים משומנות). מפזרים מעל שומשום, קצח וכו’ ומברישים/מרססים את המקלות במעט שמן.
- אופים בתנור במשך כ-20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
151 תגובות
כניסה
151 תגובות
החדשות ביותר