Name: מאפינס מלוחים
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8-10 מאפינס
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 כוסות (240 ג') קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל+ שקית אבקת אפיה); כף סוכר; שליש כפית מלח; 1 ביצה; 1 מיכל יוגורט (200 מ"ל); רבע כוס שמן זית; כחצי כוס גבינה בולגרית מפוררת (כ-60 גרם); כשליש כוס גבינת פרמזן מגורדת (כ-30 גרם); לפיזור מעל; שמן או ביצה טרופה ושומשום/קצח

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25 דקות

מס׳ מנות

8-10 מאפינס

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מאפינס מלוחים

2 כוסות (240 ג’) קמח תופח (או 2 כוסות קמח רגיל+ שקית אבקת אפיה)
כף סוכר
שליש כפית מלח
1 ביצה
1 מיכל יוגורט (200 מ”ל)
רבע כוס שמן זית
כחצי כוס גבינה בולגרית מפוררת (כ-60 גרם)
כשליש כוס גבינת פרמזן מגורדת (כ-30 גרם)

לפיזור מעל

שמן או ביצה טרופה ושומשום/קצח

איך מכינים מאפינס מלוחים?

מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומשמנים תבנית מאפינס (רצוי מסיליקון).
מערבבים בקערה בעזרת כף את הקמח עם אבקת האפיה ומערבבים. מוסיפים את יתר החומרים לפי הסדר הרשום ומערבבים עד לקבלת תערובת בצקית רכה ואחידה.
יוצקים את התערובת לתבנית המאפינס המשומנת, מרססים שמן או מברישים בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום.
אופים בתנור במשך כ-25 דקות, עד להזהבה יפה

הפעל טיימר (25 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)