מצרכים להכנת פתיתים ברוטב סויה וירקות
- 2 כוסות פתיתים מכל סוג שאוהבים
- 1 בצל קטן קצוץ
- גזר גדול קלוף חתוך לקוביות קטנטנות
- פלפל אדום או צהוב חתוך לקוביות קטנטנות (אפשר לשלב חצי אדום-חצי צהוב)
- סלסלת פטריות שמפיניון קצוצות
- שן שום קצוצה
- 2.5 כוסות מים רותחים
תיבול:
- 4 כפות רוטב סויה, ¾ כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
- גבעול בצל ירוק קצוץ
איך מכינים פתיתים ברוטב סויה וירקות?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (חשוב להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק).
- מוסיפים גזר, פלפל, פטריות ושום, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה במשך כ-10 דקות (יש לבשל על אש בינונית-נמוכה ולערבב מידי פעם).
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
- מוסיפים את הפתיתים, מתבלים ברוטב סויה, מלח, פלפל שחור ומערבבים. מוסיפים מים רותחים, מביאים לרתיחה על אש גבוהה ולאחר מכן מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10 דקות.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 5 דקות נוספות. מסירים את המכסה, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומערבבים עם מזלג.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (26)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהפתיתים עם הירקות- פצ-צ-ה תודה
בלי בצל ירוק זה משמעותי הבדל בטעם?
בצל סגול ילך או ממש לא קשור? או סלרי עלים? (זה מה יש לי בבית)
תודה רבה על המתכונים המדהימים,
רציתי לדעת, יש לי רוטב סויה סיני,
זה אותו דבר? או שזה משו אחר? לשים אותה כמות?
מאוד טעים ומיוחד! תודה רבה!
אפילו בעלי שלא כל כך אוהב פתיתים אמר שזה משגע:)
הי אפרת! מתכון נראה מעולה! רוצה להכין עכשיו לצהריים, שאלתי האם מתאים להוסיף קוביות חזה עוף. אם כן אשמח אם תכתבי לי מתי ואיך, תודה. חשוב לי לציין שאני קצת משנה מהירקות פשוט כי אין לי... אני ישים שום ובצל, פטריות בשימורים ואלי קצת תירס. תודה רבה, שבוע מבורך!!!