Name: פנקייק ללא גלוטן
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6-8 פנקייקים קטנים
Cuisine: חלבי
Ingredients: 3/4 כוס קמח נטול גלוטן (קונדיטור); 1 כפית גדושה אבקת אפיה; 1 ביצה; 3/4 כוס חלב; 1.5 כפות סוכר; 1 כף שמן; חצי כפית תמצית וניל; קורט מלח; *סירופ מייפל/ שוקולד

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

6-8 פנקייקים קטנים

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת פנקייק ללא גלוטן

3/4 כוס קמח נטול גלוטן (קונדיטור)
1 כפית גדושה אבקת אפיה
1 ביצה
3/4 כוס חלב
1.5 כפות סוכר
1 כף שמן
חצי כפית תמצית וניל
קורט מלח
*סירופ מייפל/ שוקולד

איך מכינים פנקייק ללא גלוטן?

טורפים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בלילה חלקה (ללא גושים).
מחממים מחבת עם מעט שמן וכשהמחבת חמה יוצקים בעזרת מצקת עיגולים קטנים (“מיני פנקייק”) למחבת.
לאחר כחצי דקה- דקה, כאשר מופיעות בועות על החלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים כחצי דקה נוספת.

*הערה: במתכון זה מומלץ להכין פנקייקים קטנים (מיני פנקייקים), זה יוצא יותר טעים. מהכמות במתכון אמורים לצאת 6-8 פנקייקים קטנים. ניתן להכפיל כמויות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)