Name: חזה עוף עם שעועית ירוקה
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות או קוביות; 1 בצל גדול חתוך גס; 2 כוסות שעועית ירוקה משקית קפואה; 3 גזרים בינוניים חתוכים לרצועות דקות; תיבול:; 2 כפות גדושות סילאן, 5 כפות רוטב סויה, מעט פלפל שחור גרוס, קמצוץ תבלין צ'ילי (לא חובה); *שומשום לקישוט מעל (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

17 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת חזה עוף עם שעועית ירוקה

500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות או קוביות
1 בצל גדול חתוך גס
2 כוסות שעועית ירוקה משקית קפואה
3 גזרים בינוניים חתוכים לרצועות דקות

תיבול:

2 כפות גדושות סילאן, 5 כפות רוטב סויה, מעט פלפל שחור גרוס, קמצוץ תבלין צ’ילי (לא חובה)
*שומשום לקישוט מעל (לא חובה)

איך מכינים חזה עוף עם שעועית ירוקה?

מחממים מחבת עם 1-2 כפות שמן על להבה בינונית ומטגנים את חזה העוף כדקה מכל צד (מומלץ להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק). מעבירים לצלחת.
מנגבים את המחבת משאריות הנוזלים, מוסיפים כף שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים את הגזר וממליחים מעט. מכסים את המחבת ומבשלים במשך 5-7 דקות, עד שהגזר מתרכך קלות. מערבבים מידי פעם.
מוסיפים את השעועית הירוקה ומבשלים במשך כ-3 דקות.
מוסיפים למחבת את חזה העוף שטיגנו קודם לכן ומתבלים בסילאן, סויה, פלפל שחור ומעט צ’ילי. מערבבים במשך כ-2 דקות, עד לספיגת הטעמים. מפזרים שומשום לקישוט.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)