Name: עוף עם זיתים בתנור
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Cuisine: בשרי
Ingredients: 8-10 חלקי עוף (שוקיים או ירכיים); קופסת שימורים גדולה של זיתים ירוקים מגולענים (ללא הנוזלים) - 560 ג'; עלי טימין - לפזר מעל; חומרים למשרה (מרינדה):; 2 כפות גדושות רסק עגבניות (תרכיז); 1 כף גדושה סילאן; 2-3 שיני שום כתושות; 1 כף שמן זית; מלח, פלפל

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

75 דקות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת עוף עם זיתים בתנור

8-10 חלקי עוף (שוקיים או ירכיים)
קופסת שימורים גדולה של זיתים ירוקים מגולענים (ללא הנוזלים) – 560 ג’
עלי טימין – לפזר מעל
חומרים למשרה (מרינדה):
2 כפות גדושות רסק עגבניות (תרכיז)
1 כף גדושה סילאן
2-3 שיני שום כתושות
1 כף שמן זית
מלח, פלפל

איך מכינים עוף עם זיתים בתנור?

מערבבים בקערה את כל חומרי המשרה, מתבלים היטב את כל חלקי העוף ומניחים בתבנית.
מוסיפים לשאריות המשרה (המרינדה) שנותרו בקערה 1/3 כוס מים ואת הזיתים הירוקים, מערבבים ושופכים בצורה אחידה על חלקי העוף. מפזרים מעל עלי טימין וצולים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כשעה ורבע.
הפעל טיימר (01:15:00)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)