Name: חזה עוף ברוטב חמאת בוטנים
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות; כף גדושה קורנפלור (או קמח לבן); רבע כוס עלי כוסברה קצוצים; רבע כוס בצל ירוק קצוץ; רוטב חמאת בוטנים: כף שמן, 2 כפות חמאת בוטנים של Jif, שן שום כתושה, 2 כפות רוטב סויה, כף סילאן, כף רוטב צ'ילי מתוק, רבע כפית מלח, רבע כוס מים.; מעל המנה:; מלפפון חתוך לגפרורים או לקוביות קטנות.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

10 דקות

מס׳ מנות

3-4 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת חזה עוף ברוטב חמאת בוטנים

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
כף גדושה קורנפלור (או קמח לבן)
רבע כוס עלי כוסברה קצוצים
רבע כוס בצל ירוק קצוץ
רוטב חמאת בוטנים: כף שמן, 2 כפות חמאת בוטנים של Jif, שן שום כתושה, 2 כפות רוטב סויה, כף סילאן, כף רוטב צ’ילי מתוק, רבע כפית מלח, רבע כוס מים.

מעל המנה:

מלפפון חתוך לגפרורים או לקוביות קטנות.

איך מכינים חזה עוף ברוטב חמאת בוטנים?

מקמחים את קוביות חזה העוף בקורנפלור או קמח.
מחממים מחבת רחבה עם 1-2 שמן (חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק). כשהמחבת חמה, מטגנים את קוביות העוף כדקה מכל צד (העוף אמור להיות “חצי מבושל”).
מערבבים את כל חומרי רוטב חמאת הבוטנים בקערית ומוסיפים למחבת. מערבבים כדקה על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים כוסברה קצוצה ובצל ירוק ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-4 דקות נוספות.
לפני ההגשה מפזרים מעל מלפפון חתוך (המלפפון נותן רעננות למנה ומשתלב מושלם עם הטעמים).

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)