מצרכים להכנת עוף ברוטב עגבניות
- 6-8 חלקי עוף (שוקיים, ירכיים, כנפיים וכו’)
- 2 בצלים בינוניים קצוצים גס
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 עגבניה גדולה קצוצה
- 1 גמבה חתוכה לרצועות דקות
- 1 קישוא גדול חתוך לפרוסות
- 2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
- 3/4 כוס מים חמים
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות
תיבול:
- חצי כפית מלח, 2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה, כפית גדושה אבקת מרק ביתית, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים עוף ברוטב עגבניות?
- מחממים סיר גדול עם 3 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-2 דקות. מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים כדקה מכל צד.
- מוסיפים שום, עגבניה קצוצה, גמבה, קישוא ותפוחי אדמה וממליחים מעט עם המלחייה.
- מערבבים בכוס 3/4 כוס מים חמים עם 2 כפות גדושות רסק עגבניות ומוסיפים לסיר. מערבבים עם הירקות והעוף, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך שעה (מידי פעם יש להרים את המכסה ולערבב. בנוסף, יש לוודא שהתבשיל אינו מתייבש. במידה וכן, יש להוסיף כחצי כוס מים חמים).
הפעל טיימר (60 דק’)+טיימר פועל
- מתבלים במלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק ופלפל שחור, מערבבים, מכסים ומבשלים 30-40 דקות נוספות.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
עוף ברוטב עגבניות מתכון לעוף מבושל עוף בסיר
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (58)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשבוע טוב,
באם אני אשתמש רק בכנפיים, האם הזמנים משתנים?
שלום רציתי לשאול הכנתי את העוף והוא לא יצא מספיק רך והלכתי לפי ההוראות האם יש צורך ברתיחה חזקה כשמוסיפים את המים.
ואם זאת לא הסיבה אז מה הסיבה שהעוף חלק יוצא רך וחלק לא?
וואו אפרת זה כל כךךךך יצאא טעים!!!
חייבים קישוא או שאפשר להחליף בבטטה, תודה על המתכונים המדהימים
היי,
הכנתי עם אורז ועוד כמה שינויים ויצא ממש טעים :)