עוף ברוטב עגבניות

• 6-8 חלקי עוף (שוקיים, ירכיים, כנפיים וכו’)
• 2 בצלים בינוניים קצוצים גס
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 עגבניה גדולה קצוצה
• 1 גמבה חתוכה לרצועות דקות
• 1 קישוא גדול חתוך לפרוסות
• 2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
• 3/4 כוס מים חמים
• 2 כפות גדושות רסק עגבניות

תיבול:

• חצי כפית מלח, 2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה, כפית גדושה אבקת מרק ביתית, פלפל שחור לפי הטעם