מצרכים להכנת חזה עוף בדבש ושום
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 2 כפות קורנפלור או קמח רגיל
- רוטב דבש ושום: 4 כפות דבש, 4-5 שיני שום כתושות, כפית רוטב סויה, חצי כוס מים (120 מ”ל), שליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור
- כפית שומשום
- 1-2 כפות בצל ירוק קצוץ דק
איך מכינים חזה עוף בדבש ושום?
- מקמחים את קוביות חזה העוף בקורנפלור או קמח. מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומטגנים את העוף כדקה מכל צד, עד שצבעו הופך ללבן. מסירים מהאש ומעבירים לצלחת (אין צורך שמבפנים העוף יהיה מבושל לגמרי).
- באותה מחבת, מחממים כפית שמן ומוסיפים דבש, שום, רוטב סויה ומים. מתבלים במלח ופלפל שחור ומחממים 1-2 דקות על אש גבוהה, תוך כדי ערבוב, עד שהתערובת מעט מסמיכה (בשלב זה אפשר לטעום בזהירות ולשפר מליחות לפי הטעם).
- מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים על אש בינונית במשך כ-5 דקות, עד שהעוף מתקרמל ומזהיב. מפזרים שומשום ובצל ירוק, מערבבים כחצי דקה ומסירים מהאש.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (88)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםתודה אפרת על תשובותיך המהירות!
יום מקסים לך!
בוקר אור!
יש לך מתכון של חזה עוף בטמפורה ממשית, קמח מעורבב עם ביצים או משהו כזה, ואז
מטגנים?
אפרת תודה תודה 😀
אני משתמשת באתר הרבה מאוד, בעיקר לגיוון של החזה עוף,
וכולם מצוינים ממש, וזה השיא!!! וואווו איך שאני אוהבת, הכנתי את המתכון הזה כבר מלא פעמים
כמעט חוסל....והיכפלתי🤩
תודה אפרת המקסימה
אפרת, מה עושים שיש לי כמות גדולה של חזה עוף, צריך שהכל ייגע במחבת?