מצרכים להכנת עוגת גבינה דיאטטית
- תבנית מלבנית קטנה בגודל 20X30
עוגת גבינה דיאטטית:
- 3 ביצים
- חצי כוס “כמוסוכר” או סוכר לבן (ניתן להשתמש בכל ממתיק אחר במתיקות של חצי כוס סוכר).
- 750 גרם גבינה לבנה 3% או 5%
- 200 מ”ל שמנת חמוצה 9%
- כפית (5 מ”ל) תמצית וניל
- חצי כפית גרידת קליפת לימון (לא חובה)
- 4 כפות (40 ג’) קורנפלור
לציפוי:
- 200 מ”ל שמנת חמוצה 9%
- חצי כפית (2.5 מ”ל) תמצית וניל
- כף גדושה “כמו סוכר” או סוכר לבן
איך מכינים עוגת גבינה דיאטטית?
- מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים קלות תבנית מלבנית קטנה בגודל 20X30 (אם מרפדים את התבנית בנייר אפיה- אין צורך לשמן).
- מערבבים בקערה את כל חומרי העוגה בעזרת מטרפה עד לתערובת אחידה: ביצים, סוכר, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, תמצית וניל, קליפת לימון וקורנפלור. יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור (שחומם מראש ל180 מעלות) במשך 35 דקות.
הפעל טיימר (35 דק’)+טיימר פועל - באותה קערה מערבבים את חומרי הציפוי: שמנת חמוצה, תמצית וניל וכף סוכר. לאחר 35 דקות אפיה, מוציאים בזהירות את העוגה מהתנור, יוצקים מעליה בצורה אחידה את ציפוי השמנת ומחזירים לתנור. מנמיכים ל160 מעלות וממשיכים לאפות במשך 15 דקות.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל - מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים במשך כחצי שעה.
- לאחר מכן מוציאים את העוגה ומניחים לה להתקרר לטמפ’ החדר. לאחר שהתקררה- עוטפים בנייר כסף ומכניסים למקרר למשך כ-3 שעות לפחות לפני ההגשה.
חתיכת עוגה עם תחליף סוכר מכילה 70 קלוריות.
חתיכת עוגה עם סוכר לבן מכילה 85 קלוריות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (192)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי אפרת המתכונים שלך פשוט כיפיים! אני אוהבת טעם טבעי ויצא ממש טעים! אני חושבת שכדאי לשנות את הערבוב בכף- בהקצפה כי יצאו גושים (אני לא הרגשתי, בעלי כן :))
ועוד נקודה: מה עושים שלא יראו דרך הציפוי את השחום של העוגה? זה משתקף כאילו זה שחור :)
תודה על הכל ❤️
הכנתי ויצא מצוין! תודה!
תוכלי בבקשה לכתוב מה הכמויות לתבנית מלבנית 38 ס"מ?
מה ניתן לשים במקום קורנפלור?
היי הוצאתי את העוגה מהתנור ויש נוזלים בתחתית העוגה, האם זה תקין? אחרי קרור זה מסתדר?
מציינת ששמעתי דבש במקום סוכר בעקבות תגובות שקראתי פה.
או שאני צריכה להחזיר לתנור. האם זה תקין שהעוגה " זזה" כשמנערים את התבנית ( כמו מרקם ג'לי כזה)
תודה