מצרכים להכנת עוגיות בטעם תפוז וקינמון
- כוס וחצי (210 ג’) קמח לבן או כוסמין
- כפית שטוחה (4 ג’) אבקת אפיה
- חצי כפית אבקת קינמון
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות סירופ מייפל
- שליש כוס (80 מ”ל) שמן
- כף קליפת תפוז מגורדת דק
- 1-3 כפות מיץ תפוזים
איך מכינים עוגיות בטעם תפוז וקינמון?
- מערבבים בקערה (בעזרת כף) את המצרכים לפי הסדר הרשום. את מיץ התפוזים יש להוסיף בהדרגה ולפי הצורך עד לקבלת תערובת בצקית רכה ואחידה (לאחר הוספת כל החומרים מומלץ ללוש מעט את הבצק עם הידיים).
- מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- פורשים נייר אפיה על משטח עבודה, מניחים עליו את הבצק ומעליו פורשים נייר אפיה נוסף. בעזרת מערוך מרדדים את הבצק שנמצא בין שני ניירות האפיה לעובי של כחצי ס”מ לפחות. קורצים צורות ומניחים במרווחים קלים בתבנית על ניר אפיה.
- אופים בתנור שחומם מראש למשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות מעט בשוליים.
הפעל טיימר (12 דק’)+טיימר פועל
- מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות נעשות קשות לאחר צינון).
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (37)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםוואוו וואוו !!החלפתי את המייפל בסוכר חום ואת מיץ התפוזים ביוגורטבעוניסטי-וואוו!!!אתמול פינטזתי להכין עוגיות כאלו והנה יש לי! תודה רבה בשמי ובשם הנוסטלגיה לדברים הטעימים של סבתא זלדה!
היי! נראה נפלא!! רק שאלה-
אפשר להכין בטעם לימון, נגיד? גרידת לימון ומיץ לימון?
אם כן-צריך לשנות את הכמות?
יש לך מתכון טבעוני דומה רק לעוגיות מלוחות ?
אפשר להכין חצי מהכמות?
היי אפרת,
תודה על המתכונים הפשוטים והברורים :)
הכנתי את העוגיות, הוספתי חצי כפית וניל והחלפתי את השמן בשמן קוקוס.
הבצק יצא לי מאוד פירורי, למרות ששמתי 3 כפות מיץ תפוזים. הוספתי עוד כף מייפל אבל זה עדיין היה קצת פירורי וקשה לרידוד.
העוגיות יצאו טעימות אך יבשות וקשות. אשמח להבין מדוע ואיך אפשר לעשות אותן יותר פריכות ורכות.
תודה