Name: עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15-20 עוגיות
Ingredients: 50 גרם חמאה/ מרגרינה (לא מומסת); 1 כף שטוחה קמח מלא; 1/2 כפית אבקת אפייה; 2 כפיות קוקוס; 1 כפית שומשום; 1/4 כפית קינמון; קורט מלח; 3/4 כוס שיבולת שועל; 1 ביצה; 1/3 כוס "כמו סוכר" (אפשר להשתמש בממתיק אחר אבל קחו בחשבון שהיחס משתנה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

10-15 דקות

מס׳ מנות

15-20 עוגיות

מצרכים להכנת עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר

50 גרם חמאה/ מרגרינה (לא מומסת)
1 כף שטוחה קמח מלא
1/2 כפית אבקת אפייה
2 כפיות קוקוס
1 כפית שומשום
1/4 כפית קינמון
קורט מלח
3/4 כוס שיבולת שועל
1 ביצה
1/3 כוס “כמו סוכר” (אפשר להשתמש בממתיק אחר אבל קחו בחשבון שהיחס משתנה)

איך מכינים עוגיות שיבולת שועל ללא סוכר?

מחממים תנור ל-180 מעלות.
מניחים את כל החומרים היבשים בקערה (כל החומרים מלבד הביצה והחמאה).
ממיסים חמאה במיקרוגל.
מקציפים את הביצה במשך כ-2 דקות עד לקבלת מרקם קצפתי.
מוסיפים את החומרים היבשים ואת החמאה ומערבבים על לקבלת תערובת אחידה.
מרפדים תבנית בנייר אפייה ויוצקים כדורים קטנים בעזרת כפית ומשטחים אותם מעט (יש לעשות מרווח בין כל עוגייה ועוגייה מאחר והן נוטות להתרחב בזמן האפייה).
אופים בתנור כ 10-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות. מוצאים החוצה ומצננים (העוגיות ממשיכות להתקשות בחוץ).
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)