מצרכים להכנת עוגיות שוקולד לבן
- כוס וחצי (210 ג’) קמח לבן
- חצי כפית (3 ג’) אבקת אפיה
- 3 כפות גדושות (50 ג’) סוכר
- 50 גרם חמאה רכה (לא מומסת)
- 3 כפות (30 מ”ל) שמן
- 1 ביצה
לזיגוג מעל:
- 70 גרם שוקולד לבן קצוץ גס + חצי כפית שמן
איך מכינים עוגיות שוקולד לבן?
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- מערבבים בקערה את כל החומרים (למעט הזיגוג) לפי הסדר הרשום עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה (אם הבצק יבש או מתפורר יש להוסיף כמה כפות מים בהדרגה).
- מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפיה לעובי של כחצי ס”מ. קורצים עיגולים בעזרת כוס רגילה הפוכה (בקוטר של כ-7 ס”מ) ומניחים במרווחים קלים על נייר האפיה.
- מכניסים לתנור החם ואופים במשך 15-17 דקות, עד להזהבה קלה.
הפעל טיימר (15 דק’)
- מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר לגמרי.
- מכינים זיגוג שוקולד לבן: מניחים בקערית 70 גרם שוקולד לבן וחצי כפית שמן וממיסים במיקרוגל במשך 15-20 שניות. מוציאים ומערבבים עד לתערובת חלקה. מכניסים לשקית זילוף (או שקית אוכל קטנה), גוזרים פתח קטנטן בפינת השקית ומזלפים פסים מעל העוגיות.
- *אם רוצים לזרז את התקשות השוקולד הלבן אפשר להכניס את העוגיות למקרר למשך כ-10 דקות, עד שהשוקולד מתקשה.
- *שומרים בקופסה אטומה מחוץ למקרר.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (31)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמושלמות!!!
העוגיות ממש טעימות! נדיר!
קלות מאוד להכנה
מאז שהכנתי משגעים אותי שאכין עוד...
תודה על כל המתכונים!
מה ניתן לשים במקום שמן (גם בבצק עצמו וגם עם השוקולד)?
העוגיות כל כך טעימות!!!! כל הכבוד לך!!!!!
טעים וקל. מי שלא אוהב מאד מתוק אפשר חצי מכמות השוקולד
היי, כמה ימים העוגיות נשארות טובות?
תודה רבה על האתר והמתכונים המעולים!