Name: עוגיות קצח
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 25 יחידות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 2 כוסות קמח לבן (ניתן לשלב במקום כוס קמח לבן + כוס קמח מלא); 1 כפית שטוחה אבקת אפיה; 2 כפות קצח; 1 שקית סוכר וניל (10 גרם); 2 כפות סוכר; 1 ביצה; 1/3 כוס שמן קנולה/ זית; 20 גרם חמאה/ נטורינה מומסת; 2-4 כפות מים קרים (להוסיף בהדרגה לפי הצורך)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

20-25 דקות

מס׳ מנות

25 יחידות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת עוגיות קצח

2 כוסות קמח לבן (ניתן לשלב במקום כוס קמח לבן + כוס קמח מלא)
1 כפית שטוחה אבקת אפיה
2 כפות קצח
1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
2 כפות סוכר
1 ביצה
1/3 כוס שמן קנולה/ זית
20 גרם חמאה/ נטורינה מומסת
2-4 כפות מים קרים (להוסיף בהדרגה לפי הצורך)

איך מכינים עוגיות קצח?

מחממים תנור ל180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר הרשום. מתחילים את הערבוב עם כף ובסוף עם הידיים עד לקבלת תערובת בצק אחידה.
מקמחים מערוך ומרדדים את הבצק על נייר אפיה בעובי של כחצי ס”מ. חותכים לריבועים בגודל 4X4 ס”מ ומסדרים במרווחים.
אופים בתנור במשך 20-25 דקות עד להזהבה קלה. מוצאים ומצננים.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)