מצרכים להכנת עוגיות טחינה מקמח מלא
- 1 כוס קמח מלא
- שליש כוס קמח לבן
- כפית אבקת אפיה
- שליש כוס סוכר (ניתן לשים במקום שליש כוס “כמו סוכר” או תחליף סוכר אחר במתיקות של שליש כוס סוכר)
- 25 גרם חמאה/מחמאה רכה בטמפרטורת החדר (יש להוציא לפני כשעה לפחות מהמקרר)
- 2 כפות שמן קנולה
- 1 ביצה
- 4 כפות מלאות טחינה גולמית
- 1-4 כפות מים (רק במידת הצורך)
איך מכינים עוגיות טחינה מקמח מלא?
- מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת עיסה אחידה. את המים יש להוסיף בהדרגה עד לקבלת בצק נוח לעבודה.
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- מניחים את הבצק על נייר אפיה ומעליו מניחים נייר אפיה נוסף (כאשר הבצק נמצא בין שני ניירות אפיה). בעזרת מערוך מרדדים את הבצק לעובי של כחצי ס”מ.
- קורצים עיגולים בקוטר של כ-4 ס”מ ומניחים על נייר אפיה.
- אופים בתנור 15-17 דקות, עד שקצות העוגיות מזהיבים מעט. מוציאים מהתנור ומצננים (העוגיות ממשיכות להתקשות בחוץ).
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (29)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהכנתי את העוגיות טחינה,
טעימות מאוד
מקווה שמתאימות לדיאטה שלי
אשמח לדעת כמה קלוריות לעוגיה או למאה גרם
אם הכנתי עם תחליף סוכר וקמח כוסמין80%
תודה רבה!!!
יש טעות בסוג המתכון - הוא חלבי ולא פרווה כפי שנכתב, היות שיש שימוש בחמאה.
אשמח שיתוקן כדי למנוע מכשול.
תודה רבה על כל המתכונים, הם מעולים אחד אחד!
אפשר רק עם קמח לבן?
פשוט לומר תודה על קיומך ונדיבות ליבך. המתכונים שלך מצילים אותי פעם אחר פעם כבר שנים
אפשר להשתמש רק בקמח מלא בלי קמח לבן?