Name: עוגיות ג'ינג'ר
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30 עוגיות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 2 כוסות (280 ג') קמח לבן (אפשר לשלב כוס קמח מלא+ כוס קמח לבן); 1 כפית שטוחה (4 ג') אבקת אפיה; 1 כפית (5 ג') אבקת קינמון; 3 כפות מלאות (40 ג') סוכר; 1 ביצה; שליש כוס (65 ג') שמן; 20 גרם חמאה/מרגרינה מומסת; 2 כפות ג'נג'ר טרי מגורד דק; 50 גרם שוקולד מריר קצוץ; 2-4 כפות מים (יש להוסיף בהדרגה לפי הצורך)

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

30 עוגיות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת עוגיות ג'ינג'ר

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן (אפשר לשלב כוס קמח מלא+ כוס קמח לבן)
1 כפית שטוחה (4 ג’) אבקת אפיה
1 כפית (5 ג’) אבקת קינמון
3 כפות מלאות (40 ג’) סוכר
1 ביצה
שליש כוס (65 ג’) שמן
20 גרם חמאה/מרגרינה מומסת
2 כפות ג’נג’ר טרי מגורד דק
50 גרם שוקולד מריר קצוץ
2-4 כפות מים (יש להוסיף בהדרגה לפי הצורך)

איך מכינים עוגיות ג'ינג'ר?

מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
מערבבים בקערה (בעזרת כף) את החומרים לפי הסדר בו רשומים. לאחר מכן, לשים מעט עם הידיים עד שמתקבל בצק אחיד.
יוצרים כדורים קטנים בעזרת הידיים ומשטחים לעוגיות. מסדרים על נייר אפיה.
אופים במשך כ-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות קלות. מוצאים מהתנור ומצננים.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)