מצרכים להכנת עוגיות אגוזים
- כוס ושליש (185 ג’) קמח לבן או קמח כוסמין מלא או קמח ללא גלוטן
- 2 כוסות (220 ג’) אגוזי מלך קצוצים/טחונים דק (מי שאינו רגיש לגלוטן ניתן להמיר כוס אחת בשיבולת שועל עבה)
- 2 כפיות (10 ג’) אבקת קקאו
- חצי כפית (3 ג’) אבקת סודה לשתיה
- 8 כפות (64 ג’) שמן
- 2 כפות ממרח שקדים או טחינה גולמית או חמאת בוטנים
- 6 כפות גדושות סירופ מייפל או סילאן (מומלץ לשלב כדי שלא יהיה טעם חזק של הסילאן)
איך מכינים עוגיות אגוזים?
- מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- מערבבים בקערה את כל החומרים לפי הסדר הרשום.
- בעזרת ידיים רטובות (מאחר והבצק דביק) יוצרים עוגיות, מניחים על נייר אפיה ומשטחים מעט (העוגיות צריכות להיות בקוטר של כ-6 ס”מ ועובי כחצי ס”מ).
- אופים בתנור במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להשחים מעט בשוליים. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות יוצאות מהתנור כשהן מעט רכות. לאחר קירור הן מתייצבות ונעשות פריכות).
הפעל טיימר (12 דק’)
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
עוגיות טבעוניות עוגיות ללא סוכר
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (70)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי,
את יודעת כמה קלוריות כל עוגיה?
תודה.
היי, ממש תודה על המתכון הכנתי את העוגיות מספר פעמים והן ממש ממש טעימות מה שכן ממש באותו יום הן נהיות מאוד קשות וכשאני מוציאה אותן מהתנור הן רכות כמו שאמרת ואז צריכות להיות פריכות אבל משום מה אחרי כמה זמן הן נהיות ממש קשות ואני שמה אותם בקופסא אטומה. יש אופציה להוסיף/להוריד משהו בשביל שישארו רכות יומיים שלושה? תודה רבה
איזה טעיםםםם
שיניתי קצת את המרכיבים:
כוס ושליש קמח כוסמין מלא
כוס קוואקר
כוס אגוזי מלך קצוצים
2 כפיות אבקת קקאו
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
8 כפות שמן זית
2 כפות ממרח שקדים
6 כפות סוכר חום דמררה
הייתי מוסיפה או כף אחת של סוכר
בטעות לא שמתי לב שצריך שמן. בכל מקרה יצאו ממש טעימות גם ככה. תודה!
היי אפרת, קודם כל תודה על המתכון:)
כשאת כותבת "שמן" הכוונה לשמן קנולה או שאפשר גם שמן זית?
מה קורה אם אני אמיר כוס אחת של אגוזים בקוואקר ולא בשיבולת שועל עבה?