Name: סלט קינואה ורימונים
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: כוס קינואה שטופה ומסוננת (אין להשרות את הקינואה); 2 כוסות מים רותחים; 2 כפות שמן; כפית שטוחה מלח; שני שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים; שני שליש כוס עלי כוסברה קצוצים; 3/4 כוס רימונים; חצי בצל סגול בינוני קצוץ; תיבול לסלט:; 3 כפות מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, כפית שטוחה סילאן, קמצוץ פלפל שחור, מלח לפי הטעם.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

15 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלט קינואה ורימונים

כוס קינואה שטופה ומסוננת (אין להשרות את הקינואה)
2 כוסות מים רותחים
2 כפות שמן
כפית שטוחה מלח
שני שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
שני שליש כוס עלי כוסברה קצוצים
3/4 כוס רימונים
חצי בצל סגול בינוני קצוץ

תיבול לסלט:

3 כפות מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, כפית שטוחה סילאן, קמצוץ פלפל שחור, מלח לפי הטעם.

איך מכינים סלט קינואה ורימונים?

מחממים סיר קטן עם 2 כפות שמן. מוסיפים את הקינואה, ממליחים בכפית שטוחה מלח ומערבבים. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 15 דקות.

הפעל טיימר (15 דק’)

+

טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 15 דקות. מעבירים לקערה ומניחים לקינואה להתקרר.
מוסיפים כוסברה, פטרוזיליה, בצל סגול ורימונים ומתבלים במיץ לימון, שמן זית, סילאן, פלפל שחור ומלח לפי הצורך.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)