Name: סלט פטריות קר
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 2 ביצים; שליש כוס (80 מ"ל) שמן; רבע כוס (60 מ"ל) סילאן; רבע כוס (60 מ"ל) דבש; חצי כוס (120 מ"ל) מיץ תפוזים (אפשר מבקבוק לשתיה קלה); כוס (140 ג') קמח תופח; חצי כפית (2.5 ג') אבקת קינמון; רבע כוס (25 ג') קוקוס

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

5 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלט פטריות קר

תבנית אינגליש קייק
2 ביצים
שליש כוס (80 מ”ל) שמן
רבע כוס (60 מ”ל) סילאן
רבע כוס (60 מ”ל) דבש
חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים (אפשר מבקבוק לשתיה קלה)
כוס (140 ג’) קמח תופח
חצי כפית (2.5 ג’) אבקת קינמון
רבע כוס (25 ג’) קוקוס

איך מכינים סלט פטריות קר?

מחממים מחבת עם כף שמן זית ומטגנים את הפטריות במשך כ-5 דקות, עד שהן מצטמצמות ומגירות נוזלים. מסננים מנוזלים ומעבירים לקערה לצינון.
מוסיפים גמבה חתוכה, מלפפון חמוץ, עלי שמיר ומתבלים בשמן זית, חומץ, דבש ומלח לפי הטעם.

הערות:

*מומלץ לתבל לפחות שעה לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו. *ניתן להשתמש בפטריות מקופסת שימורים ואז אין צורך לטגן אותן.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)