מצרכים להכנת סלט חצילים וקישואים
- חציל בינוני קלוף חתוך לקוביות קטנות
- 3 קישואים קטנים קלופים חתוכים לקוביות או לחצאי עיגולים
- 2 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות
- 6 שיני שום שמנות קצוצות
- רבע כוס מים
תיבול:
- כפית פפריקה מתוקה, כפית כמון, חצי כפית מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור
איך מכינים סלט חצילים וקישואים?
- מחממים סיר רחב (רצוי עם ציפוי שאינו נדבק) עם 3 כפות שמן ומוסיפים את החציל, הקישואים, העגבניות והשום. ממליחים עם המלחייה בנדיבות, מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-25 דקות. יש לערבב מידי פעם ולוודא שהתבשיל אינו מתייבש. במידה וכן, יש להוסיף מעט מים.הפעל טיימר (25 דק’)+טיימר פועל
- מוסיפים רבע כוס מים ומתבלים בפפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב ומכסים. מבשלים כ-20 דקות נוספות. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (28)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםטעים מאוד אבל צריך 2 פלפלים חריפים בשביל הטעם
טעים מאוד, אני הוספתי גם קינואה בהרתחה השניה😋
טוב, לא היו לי עגבניות אז השתמשתי ב-100 גרם רכז עגבניות שדיללתי במים, קצת סוכר, מלח ולימון. שדרגתי עם נתח סלמון, אבקת צ'ילי, חוואיג', לימון ובערך 125 גר' קרם קוקוס. יצא ממש וואו :)
תודה על מתכונים מדהימים!
אפשר להוסיף כרוב ורסק עגבניות?
אם כן באיזה שלב של ההכנה?
טעים מאד! חבל שלא הכנתי יותר מראש.
התבשל מהר יותר מהרשום...לא היה צורך בשלב הבישול השני.טיבול נפלא.טעמים נהדרים