Name: סלט גמבה, תירס ופטריות
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 3 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 בצל בינוני קצוץ; גמבה גדולה חתוכה לקוביות קטנות; חבילת פטריות טריות קצוצות גס; כוס תירס מקופסת שימורים (בלי הנוזלים); 2-3 כפות עלי כוסברה קצוצים; תיבול:; 2 כפות רוטב סויה, כפית דבש (או מייפל/סילאן), מלח ופלפל שחור לפי הטעם, מעט פפריקה חריפה (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

18-23 דקות

מס׳ מנות

3 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלט גמבה, תירס ופטריות

1 בצל בינוני קצוץ
גמבה גדולה חתוכה לקוביות קטנות
חבילת פטריות טריות קצוצות גס
כוס תירס מקופסת שימורים (בלי הנוזלים)
2-3 כפות עלי כוסברה קצוצים

תיבול:

2 כפות רוטב סויה, כפית דבש (או מייפל/סילאן), מלח ופלפל שחור לפי הטעם, מעט פפריקה חריפה (לא חובה)

איך מכינים סלט גמבה, תירס ופטריות?

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים את הגמבה והפטריות, ממליחים מעט עם המלחייה ומבשלים עם מכסה במשך 10-15 דקות, עד שהגמבה מתרככת מעט (יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם).

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל
מוסיפים את התירס, מערבבים כדקה ומתבלים ברוטב סויה, דבש, מלח לפי הטעם, מעט פלפל שחור וקמצוץ פפריקה חריפה. מפזרים עלי כוסברה מערבבים כ-2 דקות ומסירים מהאש.

*אפשר להגיש חם, בטמפ’ החדר או קר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)