מצרכים להכנת סהרוני שקדים
- כוס וחצי (210 ג’) קמח לבן
- ¾ כוס (70 ג’) קמח שקדים
- רבע כפית אבקת אפיה
- שליש כוס אבקת סוכר
- ביצה קטנה (M)
- 75 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות קטנות (לפרווה - מרגרינה/מחמאה)
- חצי כפית תמצית וניל
- כפית גרידת קליפת לימון
- *אבקת סוכר לפיזור מעל
איך מכינים סהרוני שקדים?
- מחממים תנור מראש ל-175 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת בצק אחיד ורך (ניתן להשתמש במיקסר עם וו גיטרה. אם הבצק עדיין יבש ניתן להוסיף 1-2 כפות מים קרים לפי הצורך).
- יוצרים כדורים קטנים עם הידיים ומגלגלים לגליל/נחש באורך כ-7 ס”מ. יוצרים צורה של סהר ומניחים במרווחים קטנים על נייר האפיה.
- מכניסים לתנור החם ואופים במשך 15-17 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב בקצוות. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (הן נעשות פריכות לאחר קירור).
- לאחר שהעוגיות התקררו מפזרים מעליהן אבקת סוכר בנדיבות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (22)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר להמיר קמח שקדים במשהו אחר?
האם אפשר להמיר את זה ללא גלוטן ולשים רק קמח שקדים?
את נהדרת רק היום קראתי את תגובתך מהשאלה הקודמת שלי ומאוד מודה לך שאת מתייחסת לכל מגיבה יישר כח
רציתי לשאול האם אפשר להכין את העוגיות הסהרונים רק משמן/ אולי שמן שקדים
אפרת היקרה את אלופת המתכונים אני סבתא מעל 60 . כשמחפשת לעיתים מתכונים קלים ומוצלחים משוטטת לפעמים בכל מיני אתרים אבל תמיד חוזרת למתכונים שלך אף פעם לא התאכזבתי ואף רכשתי לכלתי את הספרים שלך . אין עליך מתכנים פשוט מעולים בלי מליון חומרים קלים להכנה וטעימים . כמו העוגיות המעולות שהכנתי עכשו ...
הכנתי היום עם קמח כוסמין וסוכר קוקוס כדי שיהיה קצת יותר בריא ויצא טעים מאוד תודה רבה על הכמויות המדויקות !